DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN MEXICO: RETOS PARA SU ENSEÑANZA

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1 DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE EN MEXICO: RETOS PARA SU ENSEÑANZA María de Jesús Mestiza Rojas Cuerpo académico 057 Desarrollo del Capitalismo contemporáneo: Actores sociales en la construcción de opciones de vida en el mundo rural. Facultad de Economía

2 Esta ponencia: Presentación Presenta la forma de trabajo del cuerpo académico para incorporar a los y las los estudiantes del área de agricultura y sustentabilidad de la licenciatura en economía Comparte el enfoque de la enseñanza del desarrollo rural. Desde nuestra perspectiva, como economistas, los estudiantes requieren fortalecer un pensamiento complejo donde las relaciones sociales y económicas no se vean separadas y les permitan observar la economía agrícola, y el desarrollo rural, y especialmente su consumo individual, desde una mirada científica, cuestionando el significado contemporáneo de bienestar económico y social. Propone un significado presente y futuro del lema de nuestra universidad: Pensar bien para vivir mejor, que les permita construir opciones de vida sustentables en su entorno inmediato, tanto personal como de su comunidad.

3 Formación académica sobre el tema en la licenciatura en economía Materia obligatoria: Agricultura y Sociedad Rural Materias optativas del área de agricultura y sustentabilidad: - Problemas rurales contemporáneos - Procesos de modernización rural - Sustentabilidad rural teoría y práctica

4 Enfoque del área y del cuerpo académico La sustentabilidad rural con cuatro ejes: 1. Sustentabilidad significa heterogeneidad de producción, de cultivos y de consumo de alimentos de acuerdo a los agroecosistemas 2. Sustentabilidad rural significa optar por una forma de vida y un sistema de producción 3. Sustentabilidad no significa renunciar a las comodidades de la vida cotidiana ni al consumo 4. Sustentabilidad significa desarrollo de mercados microregionales

5 QUÉ ES EL BIENESTAR? Colectivo: mi casa, mi colonia, mi universidad, mi país Individual: yo

6 Analizar, desde la ciencia económica y la sustentabilidad rural las diferencias conceptuales entre Necesito Quiero

7 Actividad curricular Cuidado del huerto dentro de los jardines de la Facultad de Economía

8 Buscando que la sustentabilidad en el eje de la formación de los estudiantes de la Licenciatura en Economía. El curso optativo Problemas Rurales Contemporáneos: Soberanía Alimentaria y el Derecho a la Alimentación Ciclo Superior Eje de trabajo Teórico Revisión y discusión en el aula de la bibliografía relacionada con la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación. Eje de trabajo Práctico Los estudiantes asumen la responsabilidad colectiva del manejo de un Módulo de Producción de Hortalizas en la Unidad Experimental en Agricultura Urbana y Campesina para el Desarrollo de Modos de Vida Sustentables de la FEBUAP. Elaboran un proyecto relacionado a la viabilidad de la agricultura urbana y campesina como estrategia para enfrentar la crisis alimentaria.

9 HUERTO en la Universidad UNIDAD EXPERIMENTAL EN AGRICULTURA URBANA Y CAMPESINA PARA EL DESARROLLO DE MODOS DE VIDA SUSTENTABLES Un espacio para que los estudiantes y profesores de licenciatura y posgrado reconozcamos la viabilidad de la cultura, la tecnología y las prácticas productivas campesino y populares para sostener, en materia alimentaria, opciones alternativas de/al desarrollo.

10 Ejercicios, Reflexión e investigación Instalación y Manejo de Módulos de Agricultura Urbana. Trabajo en el Huerto y Elaboración de Proyectos de Desarrollo Local. Tesis de Doctorado sobre Agricultura Urbana

11 Mediante la reflexión, experimentación e innovación tecnológica pretendemos que los estudiantes contribuyan a la construcción de un desarrollo alternativo y modos de vida sustentables que permitan a las familias enfrentar y edificar con sus propios recursos y apoyos institucionales, opciones frente a la crisis económica y ambiental.

12

13 Elaboración de tesis de licenciatura Dos tesis de licenciatura ligadas al Proyecto Productos Verdes para el empoderamiento de las mujeres en comunidades rurales de Puebla y Tlaxcala. Facultad de Economía, BUAP/ Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada del Instituto Politécnico Nacional, Eje de trabajo Teórico Revisión y análisis cualitativo y cuantitativo de información y bibliografía relacionada con desarrollo rural y género, territorio, sustentabilidad rural, economía agrícola, sociología rural, ecotecnias Eje de trabajo Práctico Trabajo de campo en las comunidades donde se implementó el proyecto Asistencia y colaboración a los talleres sobre empoderamiento Participación en la instalación y seguimiento de los huertos familiares en las comunidades.

14

15 ÁREAS DE OPORTUNIDAD PARA LA ENSEÑANZA

16 1. Bajo nivel de importancia que los y las estudiantes de la licenciatura en Economía asignan a la producción de alimentos en el conjunto de la producción de mercancías y de la sobrevivencia humana. 2. Bajo reconocimiento del sector agrícola tiene sobre los indicadores macroeconómicos tales como el incremento o disminución de la inflación y su impacto sobre la definición de los salarios. 3. Bajo o nulo desarrollo de competencias para implementar cambios en el estilo de vida personal utilizando las herramientas económicas que cultivan a lo largo de la licenciatura.

17 Qué significa, en el contexto de la sustentabilidad rural: Pensar bien para vivir mejor?

18 Pensar bien Vivir mejor Observa y analiza consecuencias económicas, sociales y territoriales de la producción agrícola en contexto de escasez de recursos y de cambio climático Analiza sus opciones de consumo en general y decide, bajo argumento económico sustentable, la canasta de bienes que satisface sus necesidades y contribuye a un menor uso de energía respecto a su consumo anterior. Emite juicio crítico sobre el paradigma actual producción-consumo Recomienda opciones de vida rentables y sustentables, viables en su entorno inmediato respetando las diferencias culturales, agroecológicas. Reconstruye su paradigma de bienestar individual, felicidad sin sacrificar su consumo

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