Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre. Menú
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- Silvia Castellanos Botella
- hace 6 años
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1 Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre otros Menú
2 Entrantes Lubina marinada en limón, aceite arbequina y eneldo (Contiene pescado y sulfitos) Carpaccio de solomillo de Reno con parmesano y oro verde (Contiene mostaza y lácteos) Ensalada de bacalao con brotes, caviar de erizo, aceitunas y cherry (Contiene pescado, moluscos y frutos secos) Empanada Especial de la casa (Contiene pescado, moluscos, gluten y huevo) Chipirones de Malvinas fritos con cebolla y pimiento rojo (Contiene moluscos, gluten y sulfitos) Croquetas caseras de jamón ibérico (Contiene lacteos, gluten y huevo) Huevos camperos fritos con patatas y jamón de bellota (Contiene huevo) Langostinos crujientes, acompañados con mahonesa de soja (Contiene moluscos, gluten y sulfitos) Pulpo Gallego cocido al estilo feria
3 Lo mejor de nuestra Ría Almejas fritas en sartén con aceite de oliva y láminas de ajo Berberechos Gallegos grandes abiertos al vapor Mejillones simplemente al natural, abiertos con vapor Docena de navajas medianas abiertas en la plancha Cigala mediana hervida (Contiene crustáceos)
4 ...del mar Atún Rojo marcado en plancha con guacamole, cuscùs y soja (Contiene pescado, sésamo, soja y gluten) Bacalao horneado con ajada, cebolla confitada, huevo y patatas (Contiene pescado, sulfitos y huevo) Rape en Brocheta con Vieira y Langostino (Contiene pescado, moluscos y crustáceos) Merluza del pincho en lomo con romero, emulsión de limón y puré (Contiene pescado, moluscos, lácteos y gluten) Rollitos de lenguado con trigueros y mantequilla al limón (Contiene pescado, gluten y lácteos) Rape en medallones empanados con patatas y ensalada (Contiene pescado, gluten y huevo) Rodaballo de costa a la parrilla con vegetales (Contiene pescado) Todos nuestros pescados se pueden servir a la plancha o hervidos acompañados de vegetales...de la tierra Solomillo de ternera a la brasa Delicias de solomillo ibérico con patatas y rulo de cabra (Contiene lácteos) Entrecot de Vaca Añoja, cocinada en brasa y fileteada
5 Nuestros guisos Fideos con almejas y cola de rape (Contiene gluten, pescado, moluscos y sulfitos) Fideos con Rodaballo y Gamba Roja (Contiene gluten, pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos) Arroz de Almejas y Vieiras (Contiene pescado, moluscos y sulfitos) Arroz con Calamares y Langostinos (Contiene pescado, moluscos, crustaceos y sulfitos) La Caldeirada Marinera Guiso de Rape, Rodaballo y patata- (Contiene pescado, moluscos, gluten y sulfitos)
6 Para endulzar Brownie con helado de turrón Piña natural Copa de helado Angelito, de vainilla, chocolate o fresa Tocinillo de cielo con crema Inglesa Fresas flambeadas con helado de yougurt (Contiene gluten y lácteos) Nuestra Torrija con helado de café Cañitas caseras rellenas de crema Trilogía de filloas
7 Además de nuestra propuesta, no dude en consultarnos cualquier cambio que desee, así como en preguntarnos por los productos del mar que dependan de las temporadas / info@maurorestaurante.es Menús para grupos 1 Croquetas caseras de jamón ibérico Langostinos crujientes con mahonesa de soja Calamares fritos en oliva Fideos con almejas y cola de rape Cañitas de crema caseras Blanco Albariño Valmiñor Tinto Rioja Gómez Cruzado Crianza 2 Croquetas caseras de jamón ibérico Langostinos crujientes con mahonesa de soja Calamares fritos en oliva Fideos con almejas y cola de rape Cañitas de crema caseras Blanco Albariño Valmiñor Tinto Rioja Gómez Cruzado Crianza (38 / Persona) (38 / Persona) 3 Empanada especial de la casa Chipirones encebollados Almejas a la sartén Lomo de Merluza al Romero Brownie con helado de Vainilla Blanco Ribeiro Alter Tinto Rioja Sierra Cantabria Crianza 4 Jamón Ibérico de Bellota Berberechos al vapor Cigalas medianas hervidas Brocheta de Rape, vieira y langostino Tocinillo de cielo Blanco Rías Baixas Dávila Tinto Rioja La Montesa Crianza (42 / Persona) (46 / Persona) 5 Lubina Marinada al Limón Zamburiñas a la plancha Cigalas a la plancha Rollitos de Lenguado con trigueros Entrecot de Vaca a la Brasa Fresas flambeadas con helado yogurt Blanco Rías Baixas Lagar de Cervera Tinto Ribera del Duero Ébano Salvaje 6 Jamón Ibérico de Bellota Camarón grande Percebes de la costa Lomo de lubina al horno Solomillo de Vaca a la Brasa Nuestra Torrija con helado de café Blanco Rías Baixas Terras Gauda Tinto Rioja Viña Alberdi (55 / Persona) (60 / Persona)
8 Un lugar de encuentro adecuado para los sentidos. Un lugar de encuentro adecuado para los sentidos. Cualquier momento es bueno para acercarse a MAURO restaurante y disfrutar de una cocina de calidad, natural, en un espacio tan especial como despretencioso, dónde el plato y el entorno se funden para generar una vista y experiencia única.
MENU NAVIDAD. WWW. RESTAURANTE OGRELO.CO, Calle Menorca,39 Telf Madrid
Menú nº1 Empanada de bonito Alcachofas confitadas plancha Xoubas con pimientos de padrón Zamburiñas plancha Delicias merluza Chuleta gallega Arroz marinero 55 (IVA INCLUIDO) Menú 2 Croquetas marisco Pulpo
Más detallesEnsaladas y Entrantes
Ensaladas y Entrantes Ensalada de la casa 6.00 Ensalada malagueña en timbal (bacalao con naranja y cebolleta) 7.00 Ensalada de ventresca de bonito (tomate y cebolleta) 9.00 Ensalada de endivias con aguacate
Más detallesBAUTIZOS Pazo de San Damián Abruciños, Amoeiro - Ourense Tlf Fax
C O M U N I O N E S 2 0 1 1 BAUTIZOS 2016 Pazo de San Damián Abruciños, 48-32171 Amoeiro - Ourense Aperitivo (incluido en todos los menús) F r í o Cucharitas Variadas Mejillón en Escabeche Salmón y Queso
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MENÚ PICOTEO DE BARRA () Un pincho por persona de las siguientes especialidades: PINCHOS FRIOS Pincho Induráin (bonito, piparras, cebolleta y anchoa) Pincho de ensaladilla ilustrada. Pincho de ibérico
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MENU NAVIDAD PRIMER PLATO A elegir : Alcachofas Confitadas a la Plancha con Alioli Ensalada Especial de Salmón, Aguacates y Gulas Garbanzos Guisados con Langostinos Brownie de Morcilla con Queso de Cabra
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2013 MENÚ-A *SURTIDO DE IBERICOS CON QUESUCOS DE CANTABRIA (1X4) *ENSALADA TEMPLADA DE VIEIRA, SALMN Y FRUTAS NATURALES CON VINAGRETA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA EN TULIPA DE PASTA FILO (1 P.P.) *CROQUETAS
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