Organización de Congresos, Eventos y Protocolo

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1 Organización de Congresos, Eventos y Protocolo Management of Events, Conferences and Protocol Grado en Turismo Modalidad de enseñanza presencial hola Universidad Católica San Antonio de Murcia Tlf: (+34) info@ucam.edu

2 Índice Organización de Congresos, Eventos y Protocolo...4 Breve descripción de la asignatura...4 Requisitos Previos...4 Objetivos...4 Competencias y Resultados de Aprendizaje...5 Competencias trasversales... 5 Competencias específicas... 5 Resultados de aprendizaje... 5 Metodología...7 Temario...7 Programa de la enseñanza teórica... 7 Programa de la enseñanza práctica... 7 Relación con otras materias...8 Sistema de evaluación...9 Convocatoria de Febrero/Junio y Convocatoria de Septiembre:... 9 Bibliografía y fuentes de referencia...9 Bibliografía básica... 9 Bibliografía complementaria... 9 Web relacionadas Recomendaciones para el estudio Material necesario Tutorías Breve descripción Universidad Católica San Antonio de Murcia Tlf: (+34) info@ucam.edu

3 Organización de Congresos, Eventos y Protocolo Módulo: Técnicas de comunicación aplicadas al Turismo Materia: Teoría y Técnica de las RR.PP. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Tercer Curso Primer Semestre Profesor/a de la asignatura: Salvador Hernández Martínez shernandez@ucam.edu Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 11:30 a 13:00 h. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Dr. D. Jorge López-Carratalá Breve descripción de la asignatura Es una asignatura que prepara a los alumnos para entender y aplicar todas las técnicas y normas necesarias para la organización de eventos en ámbitos tan variados como la empresa, las instituciones públicas, las universidades o el deporte. Brief Description It is a course that prepares students to understand and apply all the techniques and rules for the organization of events in areas as diverse as business, public institutions, universities or sports. Requisitos Previos No se establecen requisitos previos. Objetivos 1. Comprender las implicaciones de la organización y producción de eventos y protocolo en el seno de las organizaciones y en el actual contexto competitivo global. 2. Identificar los elementos y funciones propios del Responsable de organización de eventos y/o Protocolo. 3. Definir los objetivos estratégicos en la organización de eventos de una organización en función de sus necesidades internas, las demandas externas, la naturaleza de la institución y su situación. 4. Conocer y manejar los pasos para la elaboración de un Manual Interno de Organización de eventos y Protocolo y su aplicación a la realidad de las organizaciones. 5. Diseñar estrategias de organización de eventos coherentes con los recursos humanos y técnicos de una empresa o institución pública. 6. Aplicar los conocimientos adquiridos a la resolución de problemas concretos en el funcionamiento de la organización de eventos de todo tipo de organizaciones. 4

4 7. Conocer la legislación vigente en materia de Protocolo, su interpretación y su aplicación en la organización de actos. Competencias y Resultados de Aprendizaje T1: Capacidad de análisis y síntesis. T2: Capacidad de organización y planificación. T6: Capacidad de gestión de la información. T7: Resolución de problemas. T8: Toma de decisiones. T9: Trabajo en equipo. Competencias trasversales UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional. E13: Manejar técnicas de comunicación. Competencias específicas E36: Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos. E35: Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria, de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada. Resultados de aprendizaje RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos de diversos ámbitos de conocimiento. RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje. RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de conflictos. RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos. RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones. RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo cooperativo. 5

5 RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional. RA: Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en las acciones de Relaciones Públicas. RA: Conocer la transformación de los medios de comunicación tradicionales y valorar los medios no convencionales y emergentes para su utilización en la Relaciones Públicas. RA: Resolver supuestos de comunicación contando con las transformaciones de los medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios no convencionales y emergentes y su aplicación en las acciones de Relaciones Públicas. RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos informativos. RA: Realizar búsquedas de información para los casos prácticos propuestos. RA: Gestionar la información en los casos prácticos de Relaciones Públicas para plantear los objetivos a alcanzar y desarrollar los eventos apropiados. RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos de comunicación de las Relaciones Públicas. RA: Conocer los procesos de gestión de las acciones de relaciones publicas y de comunicación corporativa de las empresas públicas y privadas. RA: Planificar y programar acciones de Relaciones Públicas y de comunicación corporativa de empresas públicas y privadas relacionadas con el turismo. 6

6 Metodología Metodología Horas Horas de trabajo presencial Horas de trabajo no presencial Participación en los mecanismos de 37,5 autorización Estudio personal Realización de trabajos 60 37,5 150 (100 %) Búsquedas bibliográficas 7,5 Evaluación 7,5 TOTAL Temario Programa de la enseñanza teórica BLOQUE I: FUNDAMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS. NORMAS DE PROTOCOLO, ORÍGENES Y REGLAS DE ORO. Tema 1: El protocolo español oficial: definiciones, reglas de oro y normas fundamentales. 1.1 Ordenación de las banderas. 1.2 Jerarquización de los ministerios y consejerías de una comunidad autónoma. 1.3 Ordenación de las CC.AA. Tema 2: La organización de un acto protocolario: fases, programa y cartelería. 2.1 Fases en la organización de un acto. 2.2 Elaboración de cartelería e invitaciones. 2.3 El programa y sus elementos. Tema 3: Protocolo en la organización de congresos. 3.1 Comités de honor, organizador y científico. 3.2 Fases en la elaboración de un congreso: el qué, cómo, cuándo y donde. 3.3 El Presupuesto. 3.4 Ponentes y elaboración y difusión del programa. 7

7 BLOQUE II: PROTOCOLO EN DISTINTOS SECTORES: UNIVERSITARIO, EMPRESA, HOSTELERÍA Y PROTOCOLO SOCIAL. Lección 4. Seguridad y protocolo. 4.1 Medidas y sistemas de seguridad para organizar eventos de todo tipo. 4.2 La teoría de los círculos concéntricos. 4.3 La seguridad alimentaria. 4.4 Coches de seguridad y diseño de caravanas. Lección 5. La organización de eventos en las universidades. 5.1 Introducción histórica del Protocolo universitario. 5.2 El traje académico y las medallas La comitiva académica. 5.4 Tratamientos en las universidades y diferencias entre los centros públicos, privados y de la Iglesia. 5.5 Actos académicos más característicos. Lección 6. La organización de eventos en las empresas. 6.1 Motivos para la aparición del protocolo de empresa. 6.2 La ordenación mixta. 6.3 Normas heredadas de las tradiciones y de la legislación. 6.4 Diseño y elaboración de los actos más característicos en las empresas. 6.5 Criterios básicos del manual interno de organización de eventos en la empresa. Lección 7. Protocolo en la hostelería. Organización de banquetes protocolarios. 7.1 Técnicas de organización. 7.3 Tipos de mesas. 7.4 Ordenaciones y diseños de comedores. 7.5 Normas de comportamiento en las comidas. Lección 8: La imagen personal y el vestuario. 8.1 Etiqueta masculina y femenina. 8.2 Reglas básicas de comportamiento social. Programa de la enseñanza práctica Las clases teóricas se verán reforzadas por la realización de diversos tipos de prácticas. El primer tipo consistirá en la exposición de temas prácticos por parte de los alumnos vinculados a la organización de eventos. Las exposiciones prácticas se realizarán en Power Point y desarrollarán los siguientes temas: Protocolo en la organización de Congresos, Seguridad y Protocolo. Actos más característicos en la Universidad y en las empresas. El profesor facilitará a los alumnos el material para la preparación de las exposiciones. El segundo tipo de prácticas consistirá en la realización de ejercicios vinculados a la teoría expuesta en las clases magistrales que se realizarán y corregirán en clase. Para la realización de estas prácticas la clase se dividirá en dos grupos. Al margen de estos ejercicios el alumno tendrá que demostrar sus conocimientos y habilidades a la hora de programar y organizar eventos realizando un trabajo escrito que será entregado el último día de clase Relación con otras materias del Plan de Estudios La producción y organización de eventos es una herramienta de Relaciones Públicas que forma parte del conjunto de las políticas de comunicación de una organización con sus públicos. Formaría parte del grupo de asignaturas de la titulación específicamente orientadas al ámbito de las relaciones 8

8 públicas, como Estrategias de las Relaciones Públicas y Publicidad y Gestión de la comunicación y de la Imagen Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio y Convocatoria de Septiembre: - Parte teórica: [60% del total de la nota.] - Parte práctica: [40% del total de la nota.] 20% prácticas (demostración de habilidades y competencias). 20% trabajos, ejercicios y exposiciones (tutorías de carácter individual y grupal y dinámicas de grupo). Dado el carácter teórico/práctico de la asignatura será difícil que un estudiante pueda obtener una calificación superior al aprobado si su asistencia a clase es inferior al 70%. El sistema de calificaciones será el que figura en el R.D /2003 de 5 de Septiembre: Suspenso: 0-4,9; Aprobado: 5-6,9; Notable: 7-8,9; Sobresaliente: La mención de Matrícula de honor será otorgada por el profesor, y en base al expediente, al 5% de los alumnos con calificación de sobresaliente, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se concederá una única Matrícula de Honor. Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica De Urbina, J. A. El arte de invitar. Su protocolo. El Ateneo, Barcelona Hernández Martínez, S. El Protocolo universitario en el siglo XXI, Normas y tradiciones. Editorial Académica Española, EAE, Saarbrücken, Alemania, López Nieto y Mallo, F. Manual de Protocolo. Ed. Ariel, Madrid Marín Calahorro, F. Fundamentos del Protocolo en la comunicación institucional. Ed. Síntesis. Madrid, Otero Alvarado, M.T. Teoría y Estructura del Ceremonial y Protocolo. Ed. Megablum. Sevilla, Bibliografía complementaria Fuente Lafuente, C.: Manual práctico para la organización de evento. Técnicas de organización de actos II. Colección Área de Formación, Madrid,

9 Marín Calahorro, F. (2000): Protocolo y comunicación, Madrid, Bayer Hnos.S.A. Hernández Martínez, S. El protocolo institucional en el ámbito público y privado II. Actas de las jornadas profesionales de protocolo, Murcia 15, 16 y 17 de enero de 2004, Murcia, Servicio de Publicaciones de la Universidad Católica San Antonio, López Nieto y Mallo, F. Legislación de Protocolo. Ed. Dickinson, Madrid Marchesi, A.R. Ana Rosa. El Protocolo hoy. El País Aguilar, Madrid Marín Calahorro, F. Protocolo y comunicación. Ed. Bayer Hnos. S.A. Barcelona, Sanjuán Monforte, J. C. Introducción al Protocolo Oficial del Reino de España y de la Unión Europea, Ed. Unión Eléctrica Fenosa, Pumar Vázquez, J. Ceremonial y Protocolo. Fundación Caixa Galicia, Pontevedra Solé, M. Protocolo y empresa. Ed. Planeta. Barcelona VV.AA. El arte del saber Estar. Enciclopedia práctica de buenas maneras y protocolo. 6 vols. Ediciones Nobel, Oviedo. Web relacionadas Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo diario que marque el profesor. Deberá estudiar los temas teóricos para adquirir los conocimientos sobre 10

10 las distintas fases y procesos en la organización y producción de eventos. Así mismo, el alumno despertará su capacidad creativa en las prácticas de grupo y en los trabajos individuales. Material didáctico Apoyo de las exposiciones teóricas con el uso de medios audiovisuales y programas informáticos como power point así como enlaces a las web especializadas para apoyar la enseñanza teórica con ejemplos prácticos. Tutorías Breve descripción La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados, por lo cual el sistema de evaluación así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante. 11