Se calcula que el 6 % de los niños menores de 3 años y el 3 % de la población general padece una verdadera alergia alimentaria.

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Se calcula que el 6 % de los niños menores de 3 años y el 3 % de la población general padece una verdadera alergia alimentaria."

Transcripción

1 DIAGNÓSTICO DE ALERGIA POR ALIMENTOS Dra. Carolina Cabillas. Medica Pediatra Especialista en Alergia e Inmunologia Introducción El primer desafío que tiene un médico frente a la consulta por alergia por alimentos es la disyuntiva sobre suspender o no el alimento sospechoso. Esta determinación puede ser importante para el paciente, tanto a nivel social como nutricional. Estas implicancias, tendrán mayor importancia en caso de tratarse de un niño, en el que adoptar medidas de este tipo pueden tener un efecto directo sobre la calidad de su crecimiento y desarrollo. Por qué hacer un diagnóstico preciso de alergia por alimentos? Elevada prevalencia. Elevada percepción pública. Mucha confusión en público y médicos. Alteraciones en la actividad diaria. Modificaciones en hábitos alimentarios. Se calcula que el 6 % de los niños menores de 3 años y el 3 % de la población general padece una verdadera alergia alimentaria. Además el público en general tiene una elevada percepción sobre la alergia alimentaria y hace recaer en los alimentos la responsabilidad sobre cualquier síntoma clínico. Existe una gran confusión sobre las verdaderas alergias alimentarias de aquellas provocadas por fenómenos tóxicos o intolerancias de origen enzimáticas. De esta manera, frente a la posible sospecha de una alergia alimentaria, es necesario conocer las medidas terapéuticas adecuadas minimizando las implicancias nutricionales y sociales que estas acarrean. Reacciones por alimentos Intolerancia alimentaria : es una reacción adversa a un alimento no relacionado a mecanismo inmunológico. ( metabolismo del individuo o característica del alimento). Alergia a alimentos: Mediado por Ig E ( urticaria, angioedema ). Mixto Ig E celular ( dermatitis atópica ) No mediado por Ig E ( Enterocolitis) Métodos de diagnóstico en alergia alimentaria

2 1. Historia clínica. 2. Diario dietético. 3. Dieta de eliminación y desafío abierto. 4. Hemograma y Determinación de Ig E total. 5. Determinación de Ig E específica. 6. Testificación cutánea. 7. Test del parche. 8. Desencadenante doble ciego placebo controlada. 9. Biopsia ( casos específicos ). HISTORIA CLÍNICA Poco confiable (sólo el 40 % de las historias clínicas positivas se correlacionan con una prueba doble ciego placebo controlada positiva.), percepción errónea, depende del alimento y síntomas, el interrogatorio debe ser dirigido. Aún con historia clínica convincente es conveniente realizar algún estudio confirmatorio para sustentar una estrategia de evitación. La verdadera evitación alimentaria es un proceso muy dificultoso. DIARIO DIETÉTICO Complicado de realizar, requiere gran dedicación, igual tiene una interesante utilidad en el diagnóstico a los aditivos de los alimentos. Elementos que se encuentran en diversos alimentos y que, a veces, evaden la sospecha diagnóstica. DIETA DE ELIMINACIÓN Extensamente utilizada en la práctica diaria. En muchas ocasiones son muy extensas, en calidad y tiempo. Puede tener implicancias en hábitos y nutrición. Pese a todo tiene gran utilidad diagnóstica. Pero cuánto tiempo??? Depende...I Por ej : en la proctocolitis alérgica por leche de vaca tiene un efecto inmediato. En asma inducido por alimentos puede ser prolongada hasta lograr un efecto clínico evidente. Tienen utilidad en ciertas patologías : Enterocolitis inducida por alimentos. Enteropatía inducida por alimentos. Urticaria crónica. Alergia a aditivos de los alimentos ( una dieta casera, sin productos manufacturados puede descartar o confirmar el diagnóstico ).

3 Se debe confirmar con otra modalidad diagnóstica pero al menos indica una sospecha. HEMOGRAMA E IGE TOTAL Inespecífica, orientadora. Eosinofilia elevada. Ig E elevada son indicadores de posibles alergias alimentarias en dermatitis atópica mal controlada, asma de difícil control, rinoconjuntivitis alérgica que no responden a tratamientos. IGE ESPECÍFICA. Específica para el alérgeno estudiado. Sólo tienen la capacidad de detectar el Anticuerpo específico. Cuando es positivo tiene alta correlación con la testificación cutánea y con el desencadenante. Es la primera medida estrictamente dirigida al diagnóstico etiológico en el laboratorio. CAP (Método que detecta Ac IgE específica contra un alérgeno determinado pero este Ac debe ser circulante). Los puntos de corte no son los mismos para todos los alimentos, es económicamente cara, no todos los laboratorios cuentan con los reactivos necesarios, y no sustituye a la prueba cutánea ni a la desencadenante. Es útil en el diagnóstico de: Anafilaxia. TESTIFICACIÓN CUTÁNEA Es la herramienta de mayor uso por el alergista y constituye el paradigma en el diagnóstico de las enfermedades alérgicas. Es barata, rápida, cómoda, útil cualquier alimento puede ser testificado (incluso alimentos frescos). Descubre IgE específica unida a las células. La histopatología de la prueba cutánea tiene dos fases, inmediata y tardía. La fase inmediata se caracteriza por la unión del alérgeno a investigar a las moléculas de IgE en la superficie de mastocitos con la liberación de histamina y triptasa y otras sustancias neuroquinina A y sustancia P. La histamina es capaz de estimular la liberación de sustancia P desde las terminaciones axonales provocando un feedback positivo en la liberación de histamina a través de mecanismo inespecíficos. La liberación de mediadores actúan sobre vasos sanguíneos provocando vasodilatación y aumento de la permeabilidad vascular generando la pápula y eritema que caracteriza la positividad de este tipo de reacciones. Luego de la reacción inmediata, la liberación de histamina se mantiene durante varias horas. Esto lleva a una segunda fase, reacción de fase tardía. La histamina estimula la expresión de moléculas de adhesión celular en el endotelio vascular incrementando el aflujo celular.

4 Las primeras células que llegan al sitio de la reacción se activan produciendo lactoferrina, IL 8 y RANTES que actúan incrementando el aflujo de células al sitio de la reacción. Los eosinófilos y los linfocitos son los principales tipos celulares que se acumulan y activan en el sitio de la reacción y liberan histamina, calicreína, tromboxano B2, prostaglandina D2, leucotrieno C4, PAF e IL 5. Esta reacción se mantiene en el tiempo hasta horas de realizada la prueba. Es útil en: Sme alergia polen / alimento. Anafilaxia gastrointestinal. Esofagitis eosinofilica alérgica. Gastroenteritis eosinofílica alérgica. Rinoconjuntivitis alérgica. Asma bronquial. TEST DEL PARCHE Es útil en patología mediada por células o mecanismos mixto (Dermatitis de contacto o atópica ). Se utiliza con alimentos. El parche se coloca durante 48 a 96 horas y busca reproducir la lesión sobre piel sana. Se aplica en el espacio vertebro escapular. DESENCADENANTE PLACEBO DOBLE CIEGO CONTROLADA Gold standard en el diagnóstico. Busca reproducir los síntomas clínicos. Puede realizarse con cualquier alimento. Utilidad diagnóstica y de seguimiento. Contraindicada en anafilaxia. Primero se debe realizar una dieta de eliminación previa con mejoría clínica. Antes de cada administración de placebo o alimento se debe realizar la medición de los signos vitales y de pico flujo. Durante la prueba se debe llevar un control clínico estricto. Una vez terminada, si fue negativa, se debe observar ambulatoriamente por 48 horas. Estas pruebas tienen un riesgo relativo, deben ser realizadas en un ambiente controlado para atender emergencias. Útil para el diagnóstico de: Sme de alergia oral. Anafilaxia gastrointestinal. Esofagitis eosinófilica alérgica. Gastroenteritis eosinofílica alérgica.

5 Rinoconjuntivitis alérgica. Asma. BIOPSIA EN ALERGIA POR ALIMENTOS Diagnóstico de certeza, su uso está relegada a las condiciones en las que la aproximación diagnóstica de otra manera es imposible. Útil en patología con perfil mixto. Utilidad relativa en: Esofagitis eosinofilica alérgica. Enterocolitis eosinofilica alérgica. Tiene indicación absoluta en las hipersensibilidades por alimentos. Enfermedad celíaca. Dermatitis herpetiforme. Sme de Heiner. Conclusiones Finalmente existen múltiples maneras de diagnosticar una alergia alimentaria. Deben ser acordes a la fisiopatología de la enfermedad. La interpretación debe ser realizada sobre la orientación clínica del diagnóstico del paciente. Debe ser un trabajo interdisciplinario con gastroenterólogos y anatomopatólogos. En definitiva un correcto diagnóstico de alergia alimentaria es una necesidad en un paciente que presenta sintomatología compatible. Un diagnóstico equivocado puede llevar a cambios innecesarios en sus hábitos alimentarios y a modificaciones nutricionales sin fundamento que pueden provocar alteraciones a nivel social y médico.

Alergia e intolerancia a los alimentos. Prof. Juan Carlos Vitoria Hospital de Cruces. Universidad del País Vasco/EHU. Bilbao

Alergia e intolerancia a los alimentos. Prof. Juan Carlos Vitoria Hospital de Cruces. Universidad del País Vasco/EHU. Bilbao Alergia e intolerancia a los alimentos Prof. Juan Carlos Vitoria Hospital de Cruces. Universidad del País Vasco/EHU. Bilbao Intolerancia a los alimentos Terminología Hipersensibilidad Sensibilidad Alergia

Más detalles

Alergia por Alimentos Qué es mito y qué es realidad?

Alergia por Alimentos Qué es mito y qué es realidad? Alergia por Alimentos Qué es mito y qué es realidad? Dr. Martín Bozzola Servicio de Medicina Respiratoria, Alergia e Inmunología del Niño y del Adolescente Hospital Británico de Buenos Aires Las reacciones

Más detalles

Frecuencia de sensibilización a alimentos por pruebas cutáneas de prick-to-prick y de parche en niños con enfermedades alérgicas

Frecuencia de sensibilización a alimentos por pruebas cutáneas de prick-to-prick y de parche en niños con enfermedades alérgicas Revista Revista Alergia México 2012;59(3):123-130 México Artículo original Frecuencia de sensibilización a alimentos por pruebas cutáneas de prick-to-prick y de parche en niños con enfermedades alérgicas

Más detalles

Cólicos del Lactante y Alergia a la Leche de Vaca

Cólicos del Lactante y Alergia a la Leche de Vaca Cólicos del Lactante y Alergia a la Leche de Vaca Dr. Martín Bozzola Sección Alergia e Inmunología Servicio de Pediatría Hospital Británico Las reacciones adversas por alimentos incluyen a cualquier reacción

Más detalles

DR ARMANDO MADRAZO HOSPITAL DE PEDIATRIA CMN SIGLO XXI. IMSS

DR ARMANDO MADRAZO HOSPITAL DE PEDIATRIA CMN SIGLO XXI. IMSS DR ARMANDO MADRAZO HOSPITAL DE PEDIATRIA CMN SIGLO XXI. IMSS o Ambiente: microflora GI; Bacterias, IgA, Candida Enzimas, sales biliares, PH extremos Virus,Bacterias, Ag extraños Secreción mucosa (Proteínas

Más detalles

Alergia por Alimentos

Alergia por Alimentos Alergia por Alimentos Dr. Martín Bozzola Sección Alergia Pediátrica Hospital Británico de Buenos Aires Las reacciones adversas por alimentos incluyen a cualquier reacción anormal que resulta de la ingesta

Más detalles

Alergia Alimentaria: Mitos o Realidades

Alergia Alimentaria: Mitos o Realidades IX JORNADAS DE PEDIATRIA HOSPITAL VIRGEN DEL CAMINO Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) 10-11 Octubre de 2008 Alergia Alimentaria: Mitos o Realidades Ana Martínez-Cañavate Burgos Pediatra H. Virgen de las Nieves

Más detalles

Hipersensibilidad a Aditivos Alimentarios

Hipersensibilidad a Aditivos Alimentarios Hipersensibilidad a Aditivos Alimentarios Manuel E. Baldeón M.D., Ph. D. Universidad San Francisco de Quito Colegio de Ciencias de la Salud Colegio de Agricultura Alimentos y Nutrición University of Massachusetts

Más detalles

ALERGIA A LA LECHE DE VACA NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DRA. MARIA NOEL TANZI

ALERGIA A LA LECHE DE VACA NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DRA. MARIA NOEL TANZI ALERGIA A LA LECHE DE VACA NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DRA. MARIA NOEL TANZI AGOSTO 2012 El diagnóstico y manejo de la APLV es un verdadero desafío en la práctica Pediátrica. Es la forma de alergia alimentaria

Más detalles

mediadas por Ig E ( mediadas por

mediadas por Ig E ( mediadas por Interpretación del estudio en Alergia Alimentaria: Sensibilización o Alergia? Dra. M. Angélica Marinovic M. Sección Inmunología y Alergología Departamento Medicina Hospital Clínico Universidad de Chile

Más detalles

Alergias Alimentarias.

Alergias Alimentarias. Alergias Alimentarias. D. Jesús Navas Cutanda. Médico de Familia C.A.P. Barrio de la Luz. Alergia alimentaria: Introducción Hablar de alimentos es hablar de una necesidad básica: de nutrición de salud

Más detalles

MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA ALERGIA A ALIMENTOS MEDIADA POR IGE. Dr. Javier Figueroa Rivero Sección de Alergia H.U. Insular de Gran Canaria

MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA ALERGIA A ALIMENTOS MEDIADA POR IGE. Dr. Javier Figueroa Rivero Sección de Alergia H.U. Insular de Gran Canaria MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA ALERGIA A ALIMENTOS MEDIADA POR IGE Dr. Javier Figueroa Rivero Sección de Alergia H.U. Insular de Gran Canaria Introducción y aspectos generales de la alergia a alimentos.

Más detalles

Alergia a Proteína de Leche de. Dra. Paola Garcés

Alergia a Proteína de Leche de. Dra. Paola Garcés Alergia a Proteína de Leche de vaca: APLV Dra. Paola Garcés La alergia es una reacción de hipersensibilidad iniciada por mecanismos inmunes específicos Las alergias a alimentos son respuestas inmunes adversas,

Más detalles

Dificultades en el Diagnóstico de Alergia Alimentaria

Dificultades en el Diagnóstico de Alergia Alimentaria II Jornadas Nacionales de Alergia e Inmunología Sociedad Argentina de Pediatría Dificultades en el Diagnóstico de Alergia Alimentaria Dr. Martín Bozzola Sección Alergia e Inmunología Pediátrica Dpto de

Más detalles

Hernán Argote Berdugo MD, Michael Macías Vidal QF, Ricardo Ávila de la Hoz QF, Esp.

Hernán Argote Berdugo MD, Michael Macías Vidal QF, Ricardo Ávila de la Hoz QF, Esp. Colegio Nacional de Químicos Farmacéuticos de Colombia Unidad Regional Atlántico Hernán Argote Berdugo MD, Michael Macías Vidal QF, Ricardo Ávila de la Hoz QF, Esp. Barranquilla, Octubre 2011 Reacciones

Más detalles

ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA

ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA Distinguir: Reacciones tóxicas. Reacciones inmunológicas: IgE mediadas (clínica atópica) IgE no mediadas Reacciones no inmunológicas o intolerancia. Alergia a Proteínas

Más detalles

ENFERMEDADES ATOPICAS: ALERGIAS ALIMENTARIAS DIAGNOSTICO-MANEJO

ENFERMEDADES ATOPICAS: ALERGIAS ALIMENTARIAS DIAGNOSTICO-MANEJO ENFERMEDADES ATOPICAS: ALERGIAS ALIMENTARIAS DIAGNOSTICO-MANEJO Dr. Oscar Venegas R. Médico Inmunólogo Dpto. Pediatria Fac. Medicina Universidad de Concepción ALERGIAS IgE MEDIADAS ATOPIA (fuera de lugar):

Más detalles

MÉTODOS DIAGNÓSTICOS EN ALERGIA INFANTIL JORNADA ATENCIÓN PRIMARIA. Patricia Martínez Rovira Belén García Avilés

MÉTODOS DIAGNÓSTICOS EN ALERGIA INFANTIL JORNADA ATENCIÓN PRIMARIA. Patricia Martínez Rovira Belén García Avilés MÉTODOS DIAGNÓSTICOS EN ALERGIA INFANTIL JORNADA ATENCIÓN PRIMARIA. Patricia Martínez Rovira Belén García Avilés Estudios de alergia en niños La pregunta es: Por qué? A quién? Cuándo? Cómo? Introducción.

Más detalles

SEMINARIO DE ACTUALIZACION PEDIATRICA ASUNCION PARAGUAY. ALERGIA A PROTEINA LECHE DE VACA Presentaciones Clínicas

SEMINARIO DE ACTUALIZACION PEDIATRICA ASUNCION PARAGUAY. ALERGIA A PROTEINA LECHE DE VACA Presentaciones Clínicas SEMINARIO DE ACTUALIZACION PEDIATRICA ASUNCION PARAGUAY ALERGIA A PROTEINA LECHE DE VACA Presentaciones Clínicas Dra. María del Carmen Toca Hospital Nacional Prof. A. Posadas Buenos Aires Argentina CASO

Más detalles

Cuáles son los alérgenos más frecuentes en alergia alimentaria infantil y su diferencia con adultos

Cuáles son los alérgenos más frecuentes en alergia alimentaria infantil y su diferencia con adultos Cuáles son los alérgenos más frecuentes en alergia alimentaria infantil y su diferencia con adultos Dr. Miguel Alberto Marina Medico especialista consultor en Alergia e Inmunología. Jefe de la Unidad de

Más detalles

Aunque pueden darse reacciones adversas a prácticamente cualquier alimento, la mayoría se debe a un número limitado de los mismos.

Aunque pueden darse reacciones adversas a prácticamente cualquier alimento, la mayoría se debe a un número limitado de los mismos. Página 1 de 12 GUIA DE MANEJO DE ALERGIAS POR 1. JUSTIFICACION Aunque pueden darse reacciones adversas a prácticamente cualquier alimento, la mayoría se debe a un número limitado de los mismos. El predominio

Más detalles

Alergia a proteína de leche de vaca

Alergia a proteína de leche de vaca Definición: Alergia a proteína de leche de vaca Alergia a proteínas de la leche de vaca (APLV) como cuadros clínicos donde existe una relación directa con la ingesta de proteínas de leche de vaca, que

Más detalles

ALERGIA A MEDICAMENTOS

ALERGIA A MEDICAMENTOS ALERGIA A MEDICAMENTOS 1 QUE REACCIONES ADVERSAS PUEDEN CAUSAR LOS MEDICAMENTOS? Los medicamentos tienen como función curar enfermedades pero sin embargo en ocasiones pueden causar problemas. Dentro de

Más detalles

Alergia Alimentaria : Manejo dietético. Éxitos y Fracasos.

Alergia Alimentaria : Manejo dietético. Éxitos y Fracasos. Séptima Reunión Científica Ordinaria- 8 de setiembre (20,30 hs-círculo Médico) Alergia Alimentaria : Manejo dietético. Éxitos y Fracasos. Relator: Dr. Martín Bozzola: Presidente de la Relator: Asociación

Más detalles

Alergia a la proteína de leche de vaca. Dra. Teresa Alarcón O. Gastroenterología Infantil Hospital San Juan de Dios Facultad de Medicina. U.

Alergia a la proteína de leche de vaca. Dra. Teresa Alarcón O. Gastroenterología Infantil Hospital San Juan de Dios Facultad de Medicina. U. Alergia a la proteína de leche de vaca Dra. Teresa Alarcón O. Gastroenterología Infantil Hospital San Juan de Dios Facultad de Medicina. U. de Chile Prevalencia de alergia alimentaria La mayoría de los

Más detalles

Qué es una alergia? Una alergia es una reacción anormal, inadaptada y exagerada del sistema inmune ante sustancias que comúnmente son bien toleradas.

Qué es una alergia? Una alergia es una reacción anormal, inadaptada y exagerada del sistema inmune ante sustancias que comúnmente son bien toleradas. Qué es una alergia? Es una hipersensibilidad (reacción extraña) a una sustancia en particular (alérgeno), que si se inhala, se ingiere o se tiene contacto con ella, produce síntomas característicos. Una

Más detalles

Diagnóstico de Alergia por Alimentos

Diagnóstico de Alergia por Alimentos Diagnóstico de Alergia por Alimentos Dr. Martín Bozzola Sección Alergia e Inmunología Pediátrica Departamento de Pediatría Hospital Británico de Buenos Aires El primer desafío que tiene un médico frente

Más detalles

2 Inmunopatologías Concepto Tipos Autoinmunidad Modalidades de respuesta autoinmune. Principales enfermedades autoinmunes. Hipersensibilidad.

2 Inmunopatologías Concepto Tipos Autoinmunidad Modalidades de respuesta autoinmune. Principales enfermedades autoinmunes. Hipersensibilidad. 1 TEMA 25 INMUNOPATOLOGÍA 2 Inmunopatologías Concepto Tipos Autoinmunidad Modalidades de respuesta autoinmune. Principales enfermedades autoinmunes. Hipersensibilidad. Alergias. Inmunodeficiencia. SIDA.

Más detalles

REACCIONES ADVERSAS A ALIMENTOS

REACCIONES ADVERSAS A ALIMENTOS 1 Alergia a alimentos Prácticamente, a todo el mundo le ha sentado mal algún alimento en alguna ocasión, y existe una tendencia bastante generalizada a atribuir cierto tipo de síntomas (particularmente

Más detalles

GPC. Guía de Referencia Rápida. Diagnóstico y Tratamiento de la Alergia Alimentaria en Niños

GPC. Guía de Referencia Rápida. Diagnóstico y Tratamiento de la Alergia Alimentaria en Niños Diagnóstico Y Tratamiento De La Alergia Alimentaria En Niños Guía de Referencia Rápida Diagnóstico y Tratamiento de la Alergia Alimentaria en Niños GPC Guía de Práctica Clínica Catálogo maestro de guías

Más detalles

DERMATITIS ATÓPICA. Diagnóstico y Manejo de la. desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el Primer Nivel de Atención

DERMATITIS ATÓPICA. Diagnóstico y Manejo de la. desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el Primer Nivel de Atención GUÍA DE REFERENCIA RAPIDA grr Diagnóstico y Manejo de la DERMATITIS ATÓPICA desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el Primer Nivel de Atención Evidencias y recomendaciones Catálogo maestro de

Más detalles

ALERGIA ALIMENTARIA Y ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA. Julio 2015 Gabriel Arancibia

ALERGIA ALIMENTARIA Y ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA. Julio 2015 Gabriel Arancibia ALERGIA ALIMENTARIA Y ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA Julio 2015 Gabriel Arancibia CLASIFICACIÓN Clasificación A.A. Mediado por IgE Mixto No mediado por IgE Urticaria Angioedema Sd alergia oral anafilaxia AGUDO

Más detalles

Presentación de Caso Clínico. Alergia Alimentaria. Hospital General de Niños Pedro de Elizalde. Casa Cuna- Unidad de Alergia

Presentación de Caso Clínico. Alergia Alimentaria. Hospital General de Niños Pedro de Elizalde. Casa Cuna- Unidad de Alergia Presentación de Caso Clínico Alergia Alimentaria Hospital General de Niños Pedro de Elizalde. Casa Cuna- Unidad de Alergia Uriel P. Fecha nacimiento: 4/1/14 Paciente RNT/PAEG, de 2 meses de edad, que ingresa

Más detalles

ANAFILAXIA POR ÁCIDO CLAVULÁNICO. Patricia Benito Martínez Alergología Complejo Asistencial Universitario de Burgos

ANAFILAXIA POR ÁCIDO CLAVULÁNICO. Patricia Benito Martínez Alergología Complejo Asistencial Universitario de Burgos ANAFILAXIA POR ÁCIDO CLAVULÁNICO Patricia Benito Martínez Alergología Complejo Asistencial Universitario de Burgos INTRODUCCIÓN: Alergia a fármacos Las reacciones adversas a medicamentos constituyen el

Más detalles

Diferencias y similitudes entre intolerancias y alergias alimentarias

Diferencias y similitudes entre intolerancias y alergias alimentarias Diferencias y similitudes entre intolerancias y alergias alimentarias Apellidos, nombre Fernández Segovia, Isabel (isferse1@tal.upv.es Fuentes López, Ana (anfuelo@upv.es) Departamento Centro García Martínez,

Más detalles

Algunas cosas de la alergia en niños

Algunas cosas de la alergia en niños Algunas cosas de la alergia en niños Dr Manuel Boquete Paris. Especialista en Pediatria. Especialista en Alergologia. Médico Emérito del SERGAS Hospital Lucus Augusti Lugo ANAMNESIS (I) - Paciente de 14

Más detalles

Inducción de Tolerancia específica a Proteínas de Leche de Vaca ---------------------------------- Experiencia en 87 pacientes

Inducción de Tolerancia específica a Proteínas de Leche de Vaca ---------------------------------- Experiencia en 87 pacientes Inducción de Tolerancia específica a Proteínas de Leche de Vaca ---------------------------------- Experiencia en 87 pacientes M. Alvaro Sección de Alergia e Inmunología Clínica. Hospital Sant Joan de

Más detalles

Atopia y Manejo del Prurito

Atopia y Manejo del Prurito Atopia y Manejo del Prurito MV Pablo Manzuc MP 7699 Dermatología y Otología Veterinaria FCV-UNLP / Laboratorio DIAP pmanzuc@gmail.com pmanzuc@fcv.unlp.edu.ar (011)-4599-7918 / (011) 15-6523-2017 Dermatitis

Más detalles

Urticaria Aguda. Dra. Carina Copparoni

Urticaria Aguda. Dra. Carina Copparoni Urticaria Aguda Dra. Carina Copparoni Urticaria Aguda Presencia de habones o ronchas que aparecen súbitamente, son migratorias, evanescentes y duran menos de 6 semanas Etiología infecciones virales (VAS)

Más detalles

Alergias e intolerancias alimenticias

Alergias e intolerancias alimenticias Alergias e intolerancias alimenticias La mayoría de las personas pueden comer todo tipo de alimentos sin que les ocasione problema alguno. Sin embargo, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados

Más detalles

ALERGIAS ALIMENTARIAS. Microbiología Aplicada Pamela I. Brenes

ALERGIAS ALIMENTARIAS. Microbiología Aplicada Pamela I. Brenes ALERGIAS ALIMENTARIAS Microbiología Aplicada Pamela I. Brenes Qué son las alergias? Es una respuesta inmunitaria exagerada, cuando el sistema inmune reacciona frente a una sustancia concreta (alérgeno)

Más detalles

NUTRICIÓN. Alergias alimentarias. Prof. María Catalina Olguin Bromatología y Nutrición Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas

NUTRICIÓN. Alergias alimentarias. Prof. María Catalina Olguin Bromatología y Nutrición Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas NUTRICIÓN Alergias alimentarias Prof. María Catalina Olguin Bromatología y Nutrición Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Lucrecio año 50 a c Que lo que es alimento para unos fue para otros

Más detalles

INMEDIATAS EN ALERGIA A MEDICAMENTOS

INMEDIATAS EN ALERGIA A MEDICAMENTOS PRUEBAS CUTÁNEAS INMEDIATAS EN ALERGIA A MEDICAMENTOS Dra Sheila Cabrejos Servicio de Alergología H.U. Virgen de la Arrixaca Murcia (España) Generalidades Las reacciones a fármacos pueden ser: IgE mediadas

Más detalles

Alergia Ocular. Comunicarse de Lunes a Viernes de 9 a 20 al 91-768-4300 Si la toma es fuera de ese horario llamar al 607-924-834

Alergia Ocular. Comunicarse de Lunes a Viernes de 9 a 20 al 91-768-4300 Si la toma es fuera de ese horario llamar al 607-924-834 Alergia Ocular Comunicarse de Lunes a Viernes de 9 a 20 al 91-768-4300 Si la toma es fuera de ese horario llamar al 607-924-834 Exámenes de rutina en Ojo Seco y Alergia Ocular Osmolaridad Cristalización

Más detalles

Reacciones adversas al alimento en el perro

Reacciones adversas al alimento en el perro 26.nutrición Reacciones adversas al alimento en el perro Gemma Baciero Comunicación Científica Royal Canin Ibérica, S.A. Las reacciones adversas al alimento (RAA) son aquellas reacciones indeseadas causadas

Más detalles

Métodos diagnósticos en el estudio alergia a medicamentos

Métodos diagnósticos en el estudio alergia a medicamentos Métodos diagnósticos en el estudio alergia a medicamentos Comité RAM (1) de la SEICAP josé luis corzo higueras Joseluisch Comite medicamentos SEICAP Es posible que sea cierto que.. El incremento del uso

Más detalles

La Alergia como Problema de Salud. Dra. Ana Pérez Montero Jefe de Servicio Alergia Hospital Universitario Quirón Madrid

La Alergia como Problema de Salud. Dra. Ana Pérez Montero Jefe de Servicio Alergia Hospital Universitario Quirón Madrid La Alergia como Problema de Salud Dra. Ana Pérez Montero Jefe de Servicio Alergia Hospital Universitario Quirón Madrid La Alergia La alergia es una respuesta exagerada del sistema inmunitario del paciente

Más detalles

DÉFICIT SELECTIVO DE IgA INFORMACIÓN PARA PACIENTES Y FAMILIARES

DÉFICIT SELECTIVO DE IgA INFORMACIÓN PARA PACIENTES Y FAMILIARES DÉFICIT SELECTIVO DE IgA INFORMACIÓN PARA PACIENTES Y FAMILIARES DEFINICIÓN El déficit selectivo de IgA se define como la ausencia total de Inmunoglobulina de tipo IgA en sangre. Existen cinco tipos (clases)

Más detalles

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Objetivo general Con la realización de este curso te introducirás en el mundo de las alergias e intolerancias alimentarias y conocerás los principales métodos de diagnóstico

Más detalles

GUIA O ITINERARIO FORMATIVO DE LA ESPECIALIDAD DE ALERGOLOGIA

GUIA O ITINERARIO FORMATIVO DE LA ESPECIALIDAD DE ALERGOLOGIA GUIA O ITINERARIO FORMATIVO DE LA ESPECIALIDAD DE ALERGOLOGIA La formación debe constar de cuatro años, con contenido progresivo en cuanto a adquisición de conocimientos, capacidad operativa y responsabilidad.

Más detalles

Alergias alimentarias múltiples no-ige mediadas. Dr. Ramón Bilbao EHU-UPV Dr. Iñaki Irastorza. Hospital Universitario Cruces.

Alergias alimentarias múltiples no-ige mediadas. Dr. Ramón Bilbao EHU-UPV Dr. Iñaki Irastorza. Hospital Universitario Cruces. Alergias alimentarias múltiples no-ige mediadas Dr. Ramón Bilbao EHU-UPV Dr. Iñaki Irastorza. Hospital Universitario Cruces. EHU-UPV Epidemiología Epidemiología Prevalencia de alergias en pacientes 0-17

Más detalles

CURSO ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

CURSO ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CURSO ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Imparte: "" Paseo de la Estación, 14 - Esc. C - 2º Dcha. (JAEN) info@asesoriaplan-a.es web: www.asesoriaplan-a.es INDICE INTRODUCCIÓN... 4 DIRIGIDO

Más detalles

Intolerancias y alergias alimentarias

Intolerancias y alergias alimentarias Intolerancias y alergias alimentarias Fátima Muñoz Velasco Pediatra. CS de Sánchez Morate. Getafe. Madrid Qué es la intolerancia alimentaria? La intolerancia a un alimento se caracteriza por la incapacidad

Más detalles

Experto en Alergología

Experto en Alergología Titulación certificada por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL Experto en Alergología Experto en Alergología Duración: 750 horas Precio: 860 * Modalidad: Online * Materiales didácticos, titulación y gastos de envío

Más detalles

Test de activació n de basó filós.

Test de activació n de basó filós. Test de activació n de basó filós. Se trata de una técnica ya utilizada hace años, pero que gracias a su más reciente combinación con la citometría de flujo ha mejorado su sensibilidad y especificidad.

Más detalles

Alergia alimentaria en pediatría. Marcia Dias Da Costa, Parc de Salut Mar, marzo 2014

Alergia alimentaria en pediatría. Marcia Dias Da Costa, Parc de Salut Mar, marzo 2014 Alergia alimentaria en pediatría Marcia Dias Da Costa, Parc de Salut Mar, marzo 2014 Alergia alimentaria Respuesta clínica anormal atribuida a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento, sus derivados

Más detalles

TALLER: LECHES INFANTILES

TALLER: LECHES INFANTILES I EXPOCongreso Nutrición desde la Farmacia TALLER: LECHES INFANTILES CASOS CLÍNICOS Dra. MONTSERRAT RIVERO Directora General Científica Grupo Ordesa Ex-Vocal Nacional del Consejo General de Colegios de

Más detalles

La alergia al látex - Una cuestión de manejo correcto

La alergia al látex - Una cuestión de manejo correcto La alergia al látex - Una cuestión de manejo correcto La prevalencia de la alergia al látex en la población general es baja. Sin embargo, existe un alto riesgo de desarrollar alergia al látex en personas

Más detalles

Intolerancia y Alergia alimentaria

Intolerancia y Alergia alimentaria Intolerancia y Alergia alimentaria Diferencia entre ambas. Causas. Tipos más comunes. Diagnóstico. Prevención. Ana Pérez Muñoz Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Licenciada en Ciencia y Tecnología

Más detalles

Alergia alimentaria. Unidad de Alergologia Hospital General Universitario de Elda. Vicente Jover Ramón Rodríguez Joan Doménech

Alergia alimentaria. Unidad de Alergologia Hospital General Universitario de Elda. Vicente Jover Ramón Rodríguez Joan Doménech Alergia alimentaria Unidad de Alergologia Hospital General Universitario de Elda Vicente Jover Ramón Rodríguez Joan Doménech Introducción: La alergia alimentaria es un fenómeno frecuente especialmente

Más detalles

Alergia al Látex Qué es el látex?

Alergia al Látex Qué es el látex? Alergia al Látex Qué es el látex? El látex es un producto de origen vegetal con múltiples aplicaciones en nuestros días. El 99% del látex natural se obtiene del árbol Hevea Brasiliensis. Hevea Brasiliensis:

Más detalles

Reacción adversa a alimentos. Francisco Leal Quevedo Pediatra Alergólogo 2013

Reacción adversa a alimentos. Francisco Leal Quevedo Pediatra Alergólogo 2013 Reacción adversa a alimentos Francisco Leal Quevedo Pediatra Alergólogo 2013 Para el inmunólogo, el proceso de la alimentación es un milagro. James C Breneman. Se trata de convertir lo extraño a mí, lo

Más detalles

Las apariencias engañan también en la alergia?

Las apariencias engañan también en la alergia? 11 abril 2013 + Las apariencias engañan también en la alergia? Dra. Mª Estrella Llamas Huerta Unitat d Al lergologia Hospital General Granollers + Reacción de hipersensibilidad de tipo I (IgE mediada)

Más detalles

PREMIO A LA INVESTIGACIÓN 2007

PREMIO A LA INVESTIGACIÓN 2007 PREMIO A LA INVESTIGACIÓN 2007 UTILIDAD DE LA PRUEBA CUTÁNEA Y LA DETERMINACIÓN DE IGE ESPECÍFICA EN EL SEGUIMIENTO DE LA ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DEL HUEVO EN POBLACIÓN INFANTIL Mª Carmen Diéguez Pastor,

Más detalles

Qué es la alergia? Alergenos Vía aérea GM-CSF IL-3,5. Th2. Th2

Qué es la alergia? Alergenos Vía aérea GM-CSF IL-3,5. Th2. Th2 1 Qué es la alergia? El término alergia es asignado a una reacción anómala del organismo de un individuo ante el contacto con una sustancia específica que se denomina alergeno (por ejemplo pólenes, alimentos,

Más detalles

ALERGIA A MEDICAMENTOS EN ATENCIÓN PRIMARIA. APROXIMACIÓN PRÁCTICA

ALERGIA A MEDICAMENTOS EN ATENCIÓN PRIMARIA. APROXIMACIÓN PRÁCTICA ALERGIA A MEDICAMENTOS EN ATENCIÓN PRIMARIA. APROXIMACIÓN PRÁCTICA Jesús González Cervera Servicio de Alergia Hospital Ramón y Cajal de Madrid INTRODUCCIÓN: El conjunto de los efectos adversos no deseados

Más detalles

Revista Alergia México 2013;60:100-104. Artículo original. mexicanos RESUMEN. Revista Alergia México Volumen 60, Núm. 3, julio-septiembre, 2013

Revista Alergia México 2013;60:100-104. Artículo original. mexicanos RESUMEN. Revista Alergia México Volumen 60, Núm. 3, julio-septiembre, 2013 Revista Revista Alergia México 2013;60:100-104 México Artículo original mexicanos RESUMEN Antecedentes - - Material y métodos Resultados - Conclusiones - - - - Material and methods - Results Conclusions

Más detalles

Enfermedad celíaca. y otras patologías por sensibilidad al gluten

Enfermedad celíaca. y otras patologías por sensibilidad al gluten Enfermedad celíaca y otras patologías por sensibilidad al gluten Qué es la enfermedad celíaca y a quién afecta? La enfermedad celíaca es la patología crónica intestinal más frecuente y está provocada por

Más detalles

Alergias: prevención, diagnóstico y tratamiento

Alergias: prevención, diagnóstico y tratamiento Julio Delgado - Joaquín Quiralte Alergias: prevención, diagnóstico y tratamiento www.aulascience.es MÓDULO I. La reacción alérgica Tema 1 Bases inmunológicas de la reacción alérgica 2. Inmunidad no específica

Más detalles

Alergias. Hábitos de vida saludables

Alergias. Hábitos de vida saludables Hábitos de vida saludables Por qué tener hábitos de vida saludables? Trabajo y vida cotidiana se encuentran, necesariamente, unidos. Las actividades y hábitos adquiridos y practicados en nuestro entorno

Más detalles

IgG 4 Y LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS. Por Jay Weiss, Ph.D. Y Gary Kitos, Ph.D., H.C.L.D

IgG 4 Y LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS. Por Jay Weiss, Ph.D. Y Gary Kitos, Ph.D., H.C.L.D IgG 4 Y LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS Por Jay Weiss, Ph.D. Y Gary Kitos, Ph.D., H.C.L.D Introducción Las alergias a los alimentos son cada vez más comunes pero más difíciles de determinar. En reacciones anafilácticas

Más detalles

Preguntas más frecuentes sobre alergia alimentaria

Preguntas más frecuentes sobre alergia alimentaria La alergia alimentaria se cura? La alergia alimentaria se puede llegar a curar en muchos niños, aunque no en todos los casos. Desaparece en un elevado porcentaje de niños alérgicos a la leche y al huevo;

Más detalles

Consenso Español de Urticaria

Consenso Español de Urticaria Consenso Español de Urticaria Ferrer M. Bartra J, Giménez-Arnau A, Jauregui I, Labrador-Horrillo M, de Frutos JO, Silvestre J, Sastre J, Velasco M, Valero A. Management of urticaria: not too complicated,

Más detalles

La Alergia como Problema de Salud. Dra. Ana Pérez Montero Jefe de Servicio Alergia Hospital Universitario Quirón Madrid

La Alergia como Problema de Salud. Dra. Ana Pérez Montero Jefe de Servicio Alergia Hospital Universitario Quirón Madrid La Alergia como Problema de Salud Dra. Ana Pérez Montero Jefe de Servicio Alergia Hospital Universitario Quirón Madrid La Alergia La alergia es una respuesta exagerada del sistema inmunitario del paciente

Más detalles

Alergia a antimicrobianos. Aspectos prácticos en su manejo clínico

Alergia a antimicrobianos. Aspectos prácticos en su manejo clínico Alergia a antimicrobianos. Aspectos prácticos en su manejo clínico Las alergias a medicamentos pueden ser definidas como aquellas reacciones patológicas producidas por un mecanismo inmunológico y desencadenadas

Más detalles

De ahí la importancia de diferenciar y de conocer las intolerancias alimentarias.

De ahí la importancia de diferenciar y de conocer las intolerancias alimentarias. Alergia o Intolerancia Alimentaria? PROBLEMÁTICA La palabra «alergia» se utiliza comúnmente para describir una reacción anormal al consumo de un alimento y que provoca diversos síntomas médicos. Se estima

Más detalles

CONVIVIR CON LAS ALERGIAS

CONVIVIR CON LAS ALERGIAS CONVIVIR CON LAS ALERGIAS Un 7% de la población latinoamericana, unos 31 millones de personas padecen fiebre de heno, rinitis o alergias nasales. Más de un tercio de los adultos consultados en una encuesta

Más detalles

MECANISMOS INFLAMATORIOS Y CAUSAS DEL ASMA DE RIESGO VITAL DE INSTAURACIÓN FULMINANTE

MECANISMOS INFLAMATORIOS Y CAUSAS DEL ASMA DE RIESGO VITAL DE INSTAURACIÓN FULMINANTE MECANISMOS INFLAMATORIOS Y CAUSAS DEL ASMA DE RIESGO VITAL DE INSTAURACIÓN FULMINANTE Investigador principal: Dr. Vicente Plaza Moral Hospital de la Santa Creu i Sant Pau Duración: 2 años 1. Resumen Objetivos

Más detalles

Alergia a los alimentos

Alergia a los alimentos Dr. Omar Josué Saucedo Ramírez Hospital Ángeles Pedregal Consultorio 1010 Teléfonos: 56521745, 56529621 Mail: dr.omar.saucedo@gmail.com Celular: 5552172154 Alergia a los alimentos Se calcula que hasta

Más detalles

GPC. Guía de Referencia Rápida

GPC. Guía de Referencia Rápida Guía de Referencia Rápida Diagnóstico y manejo de la Dermatitis Atópica (Da) desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el primer nivel de Atención GPC Guía de Práctica Clínica Número de Registro

Más detalles

Clase Clínica Enfermedades Inflamatorias Intestinales

Clase Clínica Enfermedades Inflamatorias Intestinales Clase Clínica Enfermedades Inflamatorias Intestinales Dres César Canessa,, Daniela Chiodi Federico De Simone, Silvia Melesi,, Natalie Nabón, Carolina Olano Clasificación n de EII Enterocolitis específicas

Más detalles

FICHA TECNICA 2. COMPOSICION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA

FICHA TECNICA 2. COMPOSICION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA FICHA TECNICA 1. NOMBRE DEL MEDICAMENTO EchinaMed gotas orales en solución 2. COMPOSICION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA 1 ml [= 0.905g] contiene: 860 mg de extracto (como tintura) de la parte aérea fresca

Más detalles

FICHA TECNICA LABORATORIO QUÍMICO FARMACÉUTICO INDUSTRIAL DELTA S.A. versión - 1.0. 2013

FICHA TECNICA LABORATORIO QUÍMICO FARMACÉUTICO INDUSTRIAL DELTA S.A. versión - 1.0. 2013 FICHA TECNICA LABORATORIO QUÍMICO FARMACÉUTICO INDUSTRIAL DELTA S.A. versión - 1.0. 2013 CETIRIZINA 10 mg COMPRIMIDOS RECUBIERTOS ANTIHISTAMINICO Página 1 CETIRIZINA 10 mg Comprimidos Recubiertos Principio

Más detalles

SON IMPORTANTES LAS ENFERMEDADES ALÉRGICAS?

SON IMPORTANTES LAS ENFERMEDADES ALÉRGICAS? SON IMPORTANTES LAS ENFERMEDADES ALÉRGICAS? Generalmente escuchamos que algún familiar, amigo e inclusive alguno de nosotros presentamos una enfermedad de tipo alérgico, pero alguna vez nos hemos puesto

Más detalles

PREGUNTAS FRECUENTES EN ASMA Y ALERGIA

PREGUNTAS FRECUENTES EN ASMA Y ALERGIA PREGUNTAS FRECUENTES EN ASMA Y ALERGIA Esta sección se compone de preguntas y respuestas breves sobre temas de alergia, se recomienda ir a la sección de temas para padres y pacientes para una descripción

Más detalles

Un estudio de Navarra identifica un 7.8% de frecuentación en Atención Primaria (A.P.) por causa dermatológica.

Un estudio de Navarra identifica un 7.8% de frecuentación en Atención Primaria (A.P.) por causa dermatológica. Antonio Martínez Pastor Unidad Docente de Medicina Familiar y Comunitaria. Murcia (España) La piel representa el órgano mayor del cuerpo humano En USA, el 5.8% de todos los pacientes que acuden al Médico

Más detalles

Alergia a las proteínas de leche de vaca

Alergia a las proteínas de leche de vaca Alergia a las proteínas de leche de vaca Laura Moreno García U.G.C. Pediatría. Hospital Clínico Universitario San Cecilio. Granada. Artículo de revisión RESUMEN Las enfermedades alérgicas y, dentro de

Más detalles

ALERGIA. Qué es la alergia? Epidemiología. Cuál es el origen de la alergia? Cuáles son los alergenos más comunes?

ALERGIA. Qué es la alergia? Epidemiología. Cuál es el origen de la alergia? Cuáles son los alergenos más comunes? ALERGIA Qué es la alergia? Es una reacción inmunológica inapropiada o desproporcionada del organismo frente a una sustancia (antígeno) que normalmente es inofensiva. Tras una primera exposición al antígeno,

Más detalles

página: 70 Capítulo 4: Urticarias causas lesiones básicas búsqueda contenido imprimir última pantalla atrás siguiente

página: 70 Capítulo 4: Urticarias causas lesiones básicas búsqueda contenido imprimir última pantalla atrás siguiente Capítulo 4: Urticarias página: 70 Urticarias Urticaria de contacto página: 71 4.1 Urticaria de contacto Urticaria de contacto al latex Se manifiesta por pápulas urticariales que aparecen en los minutos

Más detalles

CONTENIDO PRÓLOGO 11 INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE LAS ALERGIAS. http://d-nb.info/1081100141

CONTENIDO PRÓLOGO 11 INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE LAS ALERGIAS. http://d-nb.info/1081100141 CONTENIDO PRÓLOGO 11 INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE LAS ALERGIAS Historia de las alergias 13 El comienzo de la investigación sobre las alergias 14 Clasificación de las alergias 15 Qué es una alergia? 15 Qué

Más detalles

ALERGIA INTOLERANCIA CUANDO LA MENTE ENFERMA EL CUERPO TAMBIÉN!!

ALERGIA INTOLERANCIA CUANDO LA MENTE ENFERMA EL CUERPO TAMBIÉN!! Más información en: www.reflexologiaranvvai.es ALERGIA INTOLERANCIA CUANDO LA MENTE ENFERMA EL CUERPO TAMBIÉN!! Es frecuente la confusión que generan las palabras alergia e intolerancia, muchos tienden

Más detalles

PRUEBAS CUATENAS DE ALERGIA

PRUEBAS CUATENAS DE ALERGIA PRUEBAS CUATENAS DE ALERGIA INDICACIONES PARA SOLICITAR DICHAS PRUEBAS Pacientes con Atopia Pacientes alérgicos Pacientes con asma Pacientes con rinitis alérgica Pacientes con conjuntivitis alérgica Pacientes

Más detalles

Conozca cómo se manifiesta la alergia alimentaria.

Conozca cómo se manifiesta la alergia alimentaria. Conozca cómo se manifiesta la. Qué es la La se define como una respuesta inmunitaria exagerada, desencadenada por el consumo de huevos, maní, leche o algún otro alimento específico. A quiénes afecta esta

Más detalles

RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias ISSN: 0325-8718 Revista.ria@inta.gob.ar Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Argentina

RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias ISSN: 0325-8718 Revista.ria@inta.gob.ar Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Argentina RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias ISSN: 0325-8718 Revista.ria@inta.gob.ar Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Argentina González, Claudia Contra Las Alergias Alimentarias. Una Plataforma

Más detalles

LLEGA LA PRIMAVERA. Y LLEGA LA ALERGIA

LLEGA LA PRIMAVERA. Y LLEGA LA ALERGIA LLEGA LA PRIMAVERA. Y LLEGA LA ALERGIA Con la llegada de la primavera el clima invernal da paso a temperaturas más agradables y los días son más largos......pero la primavera es también la época de mayor

Más detalles

El ABC de la alergia. El presente librito

El ABC de la alergia. El presente librito Una de cada cinco personas de nuestro país padece o padecerá en el curso de su vida, algún trastorno de tipo alérgico. Esta cifra, ya de por sí importante, se verá incrementada en un futuro, pues es una

Más detalles

ALERGIA COMO ENFERMEDAD SISTÉMICA

ALERGIA COMO ENFERMEDAD SISTÉMICA ALERGIA COMO ENFERMEDAD SISTÉMICA Dra. med. Sandra Nora González Díaz Jefe del Centro Regional de Alergia e Inmunología Clínica Hospital Universitario Dr. José Eleuterio González Monterrey, N.L., a 07

Más detalles

Inmunoterapìa Especifica. Dra Campos Romero Freya Helena

Inmunoterapìa Especifica. Dra Campos Romero Freya Helena Inmunoterapìa Especifica Dra Campos Romero Freya Helena Administración repetida de alergenos específicos Patologías mediadas por IgE Proveer protección contra síntomas alérgicos Inflamación asociadas

Más detalles

DERMATITIS ATÓPICA (DA)

DERMATITIS ATÓPICA (DA) DERMATITIS ATÓPICA (DA) RELACIÓN CON ALIMENTOS Mónica Belda Anaya Hospital Virgen de los Lirios de Alcoy QUÉ ES? PORQUÉ ES IMPORTANTE? Enfermedad CRÓNICA, INFLAMATORIA Y PRURIGINOSA de la piel Periodos

Más detalles

ASMA BRONQUIAL-EXAMENES ENAM Y ESSALUD COMENTADOS ASMA BRONQUIAL

ASMA BRONQUIAL-EXAMENES ENAM Y ESSALUD COMENTADOS ASMA BRONQUIAL ASMA BRONQUIAL Fisiopatología EN 04-B (98). En la reacción ASMÁTICA aguda intervienen los siguientes mediadores excepto : A.- Leucotrienos. B.- Oxido nítrico. C.- Neuropépticos. D.- Histamina. E.- Prostaglandina

Más detalles