El ERP Bodegas es una solución de Gestión Integral para Bodegas cuya actividad incluye la elaboración, crianza, embotellado y distribución de vinos.

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Carmen Valdéz Cuenca
hace 8 años
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1 ERP VITIVINÍCOLA

2 o Introducción: El sector vitivinícola, está inmerso en un marco de competencia multidisciplinar, en el que por un lado tiene que enfrentarse a problemáticas de Gestión muy comunes en otros sectores, como la actividad comercial, la gestión de la fuerza de ventas, le gestión de costes y generación de presupuestos, los stocks, etc...y por otro lado tiene que enfrentarse a su propia actividad, la gestión del proceso de elaboración y crianza de vinos con un control muy detallado de la trazabilidad desde la viña hasta la botella. El ERP Bodegas es una solución de Gestión Integral para Bodegas cuya actividad incluye la elaboración, crianza, embotellado y distribución de vinos. Una aplicación muy completa formada por todos los módulos necesarios para llevar el control de fincas, de vendimia, de recepción de uva, de variedades, de valoración de entregas, de análisis, de elaboración y crianza, de embotellado y de almacenamiento final, manteniendo la trazabilidad desde la vendimia hasta la botella.

..y por otro lado tiene que enfrentarse a su propia actividad, la gestión del proceso de elaboración y crianza de vinos con un control muy detallado de la trazabilidad desde la viña hasta la botella.

3 ERP Bodegas es un módulo más de expertis ERP-CRM, por lo que está plenamente integrado con los circuitos de la aplicación: o Financiero o Contabilidad General, Presupuestaria y Analítica o Gestión de Cobros y Pagos o Gestión de Inmovilizado o Planificación Comercial o Logística o o o Circuito Comercial Circuito de Compras Gestión de Stocks y Almacenes o Fabricación o o o Planificación de necesidades Lanzamiento, seguimiento y control de producción Programación de la producción o Gestión de Costes: o o Gestión de costes estándar Gestión del coste real o Gestión de Mantenimiento: o Gestión de mantenimiento correctivo y preventivo o Gestión de Calidad

Gestión de Stocks y Almacenes o Fabricación o o o Planificación de necesidades Lanzamiento, seguimiento y control de producción Programación de la producción o

4 o Características principales Funcionalidades de la aplicación: o Control de Municipios, fincas, producciones autorizadas por la Denominación de Origen y variedades. o Gestión de vendimias y campañas. o En Bodegas registradas en la Denominación del Origen Rioja, Control de Cartillas, rendimientos y entregas amparadas. o Recepción de uva con conexión con Báscula de pesaje. o Valoración de entregas. o Gestión de Naves, Depósitos y Barricas o Analíticas y control de variables. o Trazabilidad del vino en cada estado desde el origen. o Facturación automática a Proveedores desde entradas de uva. o Monitorización de naves de depósitos y de pilas de barricas. o Control de graneles y su traspaso a botella. o Evolución de costes en cada proceso.

o Recepción de uva con conexión con Báscula de pesaje. o Valoración de entregas. o Gestión de Naves, Depósitos y Barricas o Analíticas y control de variables.

5 o Pantallas principales A continuación se detallan algunas de las pantallas principales del módulo: o Gestión de Fincas y variedades En estos dos mantenimientos, la aplicación nos permite consultar los tipos o variedades de uva con las que trabaja la bodega, así como todos los datos de las Fincas dadas de alta por el usuario de Solmicro-eXpertis, mostrándonos de forma clara los detalles e información en cuanto a las mismas. o Variables a controlar y tipos de análisis En este mantenimiento aparece la información correspondiente a las variables que se tienen en cuenta tanto en los análisis de uva como en los análisis de vino. Nos la da posibilidad de asociar un color con cada variable para que luego sea más fácil de reconocer gráficamente.

forma clara los detalles e información en cuanto a las mismas.

6 Análisis de variables

7 Variables analíticas

8 Variables analíticas

9 La aplicación también nos ofrece la posibilidad de insertar un ortófono, mediante la que podemos observar las fincas delimitadas gráficamente, con la posibilidad de abrir las diferentes obras que se están llevando a cabo en la Finca, con lo que nos remitiría al Mantenimiento de Proyectos.

con la posibilidad de abrir las diferentes obras que se están llevando a

10 o Gestión de Cartillas Ofrece la posibilidad de introducir la información los Cartillistas (proveedores de uva), así como gestionar las vendimias año por año.

11 o Control de Entradas de Uva El usuario puede fácilmente llevar un control sobre toda la cantidad de uva que entra en la Bodega, así como sus diferentes clases.

12 o Control de Depósitos y trazabilidad Una vez la uva ha entrado en la Bodega, el usuario va a poder decidir con un solo clic a qué deposito va a enviar esta uva, así como dar de alta los diferentes depósitos de los que cuenta en su bodega, o ver lo que hay almacenado en cada uno de ellos y observar la trazabilidad del producto.

así como dar de alta los diferentes depósitos de los que cuenta en su bodega, o

13 Pantalla de Consulta de entradas por depósito.

14 Dentro de este mismo apartado del mantenimiento de depósitos, ofrece al usuario diversas maneras de visualizar el contenido de los depósitos, bien con listas o con útiles representaciones gráficas.

de visualizar el contenido de los depósitos, bien

15 o Registro de operaciones, movimientos de vino y analítica realizada. La herramienta le facilita la gestión de todos las operaciones que se producen en una bodega, ayudando al usuario a definir la generalidad de cada tipo de operación, lo que servirá después para facilitar la introducción de datos.

producen en una bodega, ayudando al usuario a definir la generalidad de

16 o Trazabilidad tanto del vino como del material auxiliar Una de las muchas utilidades del ERP, es la posibilidad de consultar la trazabilidad de los artículos que han pasado por la bodega, pudiendo filtrarlos por productos o componentes. Asimismo, permitirá al usuario elegir la forma de visualizarlo, bien en una estructura tipo árbol o en gris.

pasado por la bodega, pudiendo filtrarlos por productos o componentes.

17 o Cálculo de costes reales de vino. Comparativa con estándar. La aplicación ofrece la posibilidad de visualizar de forma gráfica la estructura de los artículos, algo que resulta muy útil a la hora de consultar las estructuras de los diferentes artículos.

gráfica la estructura de los artículos, algo que resulta muy

18 Pantalla de trazabilidad

19 Pantalla de costes reales del vino

20 o CASOS DE ÉXITO

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