IV EDICIÓN CÓCTEL DE GRADUADOS USIL 2014 CAMBIOS EN LA EMPRESA

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1 IV EDICIÓN Una publicación de la Red de Graduados de la Universidad San Ignacio de Loyola CÓCTEL DE GRADUADOS USIL 2014 Seguimos Conectados. CAMBIOS EN LA EMPRESA Entrevista a Margarita Talavera, Graduada MBA USIL. LA MODA EN EL PERÚ Entrevista a Manuel Acuña, Graduado de Ingeniería Agroindustrial y de Agronegocios USIL. III FORO DE EMPLEABILIDAD 2014 En la Ruta del Éxito Laboral.

2 Queridos Graduados, Desde hace mucho tiempo los asuntos internacionales han sido determinantes en la historia de cada nación. Probablemente décadas atrás, no estaban tan ligados a nuestra cotidianidad como sí lo están hoy debido al desarrollo de la tecnología y los sistemas de información. Sin embargo, la influencia de las relaciones entre países han marcado el desarrollo de las sociedades; desde la guerra liderada por el emperador Flavio Vespasiano contra el pueblo de Judea, la resolución de La Haya en la que nuestro Perú obtuvo un triunfo importante, hasta la reciente crisis en Ucrania. Por esta razón, en USIL hemos decidido reafirmar nuestro compromiso con la gestión efectiva y ética de los asuntos internacionales, creando para ello la nueva Facultad de Derecho y Relaciones Internacionales. Unidad académica que buscará no solo formar profesionales expertos en materia jurídica, sino también ciudadanos globales capaces de observar, analizar y gestionar el sistema político internacional en su totalidad. Una vez más nuestra Universidad se alínea a las necesidades del mundo, ofreciendo lo primordial para superar cualquier obstáculo: educación de calidad. Agradeciéndoles la atención y enviándoles un afectuoso saludo, Lic. Raúl Diez Canseco Terry Ex Vicepresidente del Perú Fundador y Presidente de la USIL CRÉDITOS Dirección María Luz García Belaunde William Wong Loo Edición William Wong Loo Coordinación Lizbeth Mestanza Ruiz Diseño y Diagramación Hernán Arrascue Vera Jorge Zuaznábar Ludeña Flavio País Martínez Fotografía David Arrieta Gonzáles Agradecimientos Gabriel Martín Bernuy Juan Albrizzio Vilchez Luis Vegas Torres Manuel Acuña Caballero Margarita Talavera Aguirre María Viloria Torres Mario Soria Sevilla Oscar Calero Ferreryros Patricia Legarda de Lorenzi Roxana Gómez Vidalón Sandra Durán Vela

3 3 Estimados Graduados, Me es grato saludarlos e invitarlos a participar a los diversos eventos que organiza la Red de Graduados de la USIL; actividades planeadas pensando en ustedes, con el objetivo de contribuir con el desarrollo de sus carreras, sus competencias profesionales y, sobre todo, de sus valores. Los conocimientos adquiridos deben guiarlos a ser profesionales integrales y de éxito. Los talentos recibidos tienen que multiplicarlos para el bien de todos. Esto también es parte importante en el camino a su felicidad personal. Tenemos un gran desafío por delante, tanto por el crecimiento sostenido en las generaciones que cada año egresan de nuestra Universidad, como por mantener el contacto entre los graduados. De esta manera fortalecemos el desarrollo de sus carreras profesionales y personales, al ir colaborando en formar una mejor sociedad para todos. Sigamos siendo parte activa de la Red de Graduados USIL. Atentamente, Roxana María Gómez Vidalón Graduada de Ingeniería Informática y de Sistemas USIL Presidente del Comité Consultivo de la Red de Graduados USIL

4 4 HONORIS CAUSA POR EL ÉXITO DE LA HAYA Fueron distinguidos los embajadores Allan Wagner Tizón, José Antonio García Belaunde y Manuel Rodríguez Cuadros. En una emotiva ceremonia, la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) distinguió con el título de Doctor Honoris Causa a los embajadores Allan Wagner Tizón, José Antonio García Belaunde y Manuel Rodríguez Cuadros, destacados diplomáticos que integraron el equipo que lideró la demanda peruana sobre la delimitación marítima con Chile ante la Corte Internacional de Justicia de La Haya. Es un honor distinguir a estos tres personajes ilustres, cuyo trabajo en La Haya permitió un fallo histórico para nuestro país y evidenció la valentía y la calidad de la diplomacia peruana, resaltó el Arq. Ramiro Salas, Rector de la USIL, al inaugurar la ceremonia. El Fundador Presidente de la USIL, Lic. Raúl Diez Canseco Terry, agradeció a los embajadores por recibir esta distinción y demostrarnos que podemos conseguir más como país cuando hay unidad y continuidad. Así como la unión demostrada en La Haya por qué no podemos firmar el acuerdo por el Perú? Las universidades tenemos que empezar a motivar a los jóvenes a ver la política de manera distinta. No pensar que la contienda consiste en destruir al adversario, sino en construir ideas para formar un gran país, acotó. La ceremonia se realizó en el Coliseo USIL, ubicado en el Campus Arq. Fernando Belaunde Terry de La Molina. En ella participaron destacados políticos, congresistas, miembros del Tribunal Constitucional, así como distinguidas personalidades del mundo diplomático y académico de nuestro país. Embajadores Manuel Rodríguez Cuadro, Allan Wagner Tizón, José Antonio García Belaunde; junto al Lic. Raúl Diez Canseco, Fundador Presidente de la USIL, y al Arq. Ramiro Salas Bravo, Rector de la USIL.

5 Sólo con tu carnet de Graduados USIL NUEVO BENEFICIO NUEVO BENEFICIO CENTRO DE ESTÉTICA Y RELAJACIÓN 2x1 en todos los servicios. 50% en Consulta Médica Anti-aging. en vehículos y 5% mantenimiento. No aplicable con otros descuentos. 15% en restaurant Acevichao - Miami en programas de 25% postgrado. *20% en consumo. *20% en consumo. 15% en sus productos. 15% en cursos. 10% en seminarios. Hasta 30% en programas de Asesoría Laboral. Hasta 20% en paquetes especiales. en servicios de peluquerías para 20% bebés y niños. en trabajos de 15% video y fotografía. 50% en habitación doble matrimonial a partir de la 2da noche. sobre la 30% tarifa RACK. 15% en servicios de evaluación de comportamiento y motivaciones, orientación vocacional, mentoring, coaching y consultoría. Precio Exclusivo: S/. 260 mensual en cualquier ciclo. *No aplicable con otras promociones - Válido un descuento por mesa o consumo - No aplicable a bebidas alcohólicas - Válido solo presentando el carnet de graduado - No es transferible - Promoción válida hasta el INFORMES: Los productos y servicios ofrecidos son responsabilidad del establecimiento.

6 ZONA TÉCNICA 6 EN LA EMPRESA Margarita Talavera Aguirre, Graduada MBA USIL, actualmente Gerente Principal de Relaciones Humanas en Scotiabank, nos habla sobre el cambio organizacional. Margarita, las empresas están viviendo procesos de cambio, por qué crees que se están generando? Estamos viviendo cambios constantes, creo que para muchos esto no es novedad. Hemos experimentado grandes progresos tecnológicos en los últimos 20 años y estos han venido uno tras del otro. Estos cambios y facilidades que hoy tenemos también nos ha traído grandes cambios en nuestros propios hábitos y en cómo hacemos las cosas; además, si sumamos a esto, la incorporación progresiva de las nuevas generaciones a posiciones importantes en las organizaciones, hace el cocktail perfecto de los procesos de cambio. Por otro lado, la evolución positiva en materia económica que ha tenido nuestro país y la región frente a las tradicionales economías, sin duda nos pone en un ritmo constante de competencia y de nuevas formas de trabajo. Todo esto sin duda configura nuevas formas que tienen hoy las empresas de enfrentar los retos y desafíos con el fin de ganar mercado, ingresos, reputación, ranking de mejores empresas para trabajar, etc. La gran pregunta que debemos hacernos es cómo nos estamos preparando para todo esto?. Muchos piensan que estos cambios son sinónimo de despido, cuál es tu opinión al respecto? Como seres humanos es natural que ante un cambio o una modificación a nuestra zona de confort se convierta en una amenaza y ante ello se generan mecanismos de defensa de las personas implicadas en el proceso. Es aquí donde tienen dos posibilidades, en mi opinión, o se retan y salen al frente del cambio que se viene o asumen una actitud pasiva a la espera de que la organización decida su continuidad. El punto es no esperar estar ante esta disyuntiva, por el contrario estar un paso delante de lo que se viene. A qué me refiero, hemos comentado que el cambio en las organizaciones se dan con mayor frecuencia y rapidez, la pregunta es: estoy preparado para enfrentarlo?, cuáles son las competencias que tengo y cuáles son las brechas que pueda tener frente a nuevos desafíos?, tengo la capacidad de hacer un insight e identificar en qué aspecto tengo que trabajar?, soy consciente de ello?, lo acepto y trabajo?. Son muchas las preguntas que podemos hacernos y es muy importante cuestionarnos constantemente para evolucionar. Si no vamos al ritmo pues entonces estos cambios nos van arrasar.

7 ZONA TÉCNICA 7 Qué debe realizar una organización para gestionar adecuadamente un proceso de cambio? Cuando las organizaciones enfrentan procesos de cambio, por más pequeño que éste sea, es importante el trabajo en equipo. Es fundamental que las áreas involucradas trabajen de forma coordinada en la planificación, ejecución y evaluación del proceso. La preparación de todos los detalles es central en un proceso de cambio. Muchas veces las organizaciones se enfocan solamente en los temas de los procesos que pueden cambiar. Por ejemplo, en el caso de fusiones o integraciones, se pone mucho énfasis en cuál de los sistemas de la empresa A o de la empresa B quedarán, eso está muy bien. Pero se olvidan de quienes van a gestionar esos procesos, los jefes, colaboradores, quienes podrían quedar fuera por redundancia en el puesto. Es aquí donde realmente viene la etapa crítica del cambio: las personas. Es muy conveniente hacer preguntas como: qué vamos hacer con los colaboradores?, a quiénes vamos asignar en los nuevos roles?, hay un proceso de evaluación transparente y en donde se elige a quien realmente creemos que lo puede hacer bien y tiene el perfil para hacerlo? Por lo general este es el último eslabón de cadena y el más olvidado. Es por ello, que estos procesos generan mucha incertidumbre, de tal forma que las personas están más enfocadas en obtener información y resolver sus temas personales que en el foco del cambio mismo. El contar con una estrategia adecuada de comunicación y la designación de los responsables de cumplir el rol de voceros hace que la incertidumbre se controle y se mantenga el foco en lo planificado. El éxito del proceso radica en qué comunico, cuándo comunico y a quiénes voy a comunicar. Finalmente, cómo debe enfrentar un colaborador la incertidumbre que genera un cambio organizacional? En toda situación de cambio los colaboradores tienes dos posibilidades: los colaboradores se van por la ruta de la autocompasión, es decir, permanecen en una actitud de negación, de culpar a los demás por lo que está pasando, victimización. Esta actitud lleva a una parálisis de no querer ver el escenario de forma diferente aferrándose al pasado, perdiendo la oportunidad de prepararse y aprender de lo que viene. Esto nos genera sentimientos de impotencia, frustración y nos hace muy vulnerables, además de distraer nuestro foco y caer en la ineficiencia. La otra ruta, y la más recomendada es aceptar la situación, prepararse, aprender, hacerse realmente responsable de la situación, confiar en sí mismo. Esta actitud de enfrentar la Margarita Talavera Aguirre, Graduada MBA USIL y Gerente Principal de Relaciones Humanas en Scotiabank. incertidumbre, seguramente nos permitirá tener un mejor panorama de la situación, nos hará más eficiente, menos vulnerables y por supuesto la satisfacción de ser uno mismo el que controla la situación. No debemos olvidar que nosotros mismos tenemos el poder de elegir de cómo queremos sentirnos.

8 ZONA TÉCNICA 8 La Moda en el Perú Manuel Gustavo Acuña Caballero, Graduado de Ingeniería Agroindustrial y de Agronegocios USIL, Jefe de Marketing del Grupo Pionier, nos cuenta sobre la revolución de la moda en el Perú Manuel, estamos viviendo una revolución de la moda en el Perú? Yo creo que sí. El mercado se ha dinamizado debido al ingreso de marcas extranjeras, al crecimiento de centros comerciales y a la realización de eventos de gran envergadura, como Perú Moda y el Life Week, donde podemos ver el gran potencial que tienen nuestros diseñadores. Todo este movimiento ha hecho que el consumidor peruano se preocupe cada vez más por su vestimenta y por ende, sea más exigente con las marcas y productos que elige. El gasto promedio en vestimenta es igual en mujeres y hombres? Aún no, por hábitos de consumo sabemos que las mujeres son más impulsivas para realizar las compras de ropa. Aunque las prendas que escogen los hombres muchas veces pueden tener un mayor precio; la diferencia está en el volumen, la mujer normalmente sale con más productos de los que pensaba iba a llevar. Otro punto importante es la frecuencia de compra, donde se estima que la mujer acude a las tiendas aproximadamente el doble de veces que un hombre.

9 ZONA TÉCNICA 9 Qué provincia del país, después de Lima, es que la gasta más en ropa? Se está notando un dinamismo muy marcado en el consumidor de provincia, principalmente en las ciudades de Arequipa, Trujillo y Piura. No olvidemos que el público de provincia tenía que trasladarse muchas veces a la capital para realizar sus compras, pero ahora con la expansión de los canales de venta modernos (centros comerciales) se está cubriendo esta necesidad. Cómo ves el futuro de la moda peruana? Qué recomendarías? Soy muy optimista en que la moda en el Perú dejará de ser sólo para una élite y logrará masificarse. Rescato el trabajo de muchas marcas peruanas que están brindando productos de excelente calidad, con estilos propios, marcando tendencia, y a precios asequibles. Recomendaría que las empresas sigan apostando por construir marcas innovadoras para poder llegar a estos segmentos de mercado que tienen un gran potencial de crecimiento. Manuel Gustavo Acuña Caballero, Graduado de Ingeniería Agroindustrial y de Agronegocios USIL, Jefe de Marketing del Grupo Pionier.

10 ZONA TÉCNICA 10 RETOS DE LA MICROEMPRESA PERUANA Conversamos con Sandra Durán Vela, Graduada de Marketing USIL y actualmente Jefa de Ventas Externas en Financiera Crediscotia. Cuál es la situación actual de la microempresa en el Perú? El crecimiento económico que tenemos actualmente está generando mayor número de empleos y creación de microempresas. Según el estudio realizado por The Economist Intelligence Unit (EIU), por sexto año consecutivo el Perú ocupa el primer lugar como el país con mejor entorno para las microfinanzas a nivel mundial. Esto trae consigo una serie de oportunidades como mejoras en las ofertas crediticias y mayores controles para evitar el incremento de la morosidad. Cuáles son las causas principales que originaron el sobre endeudamiento de las microempresas? Fueron varios factores, creo que uno de los más relevantes, es la creciente oferta de financiamiento por el dinamismo del sector. Este crecimiento se manifiesta no sólo en entidades reguladas por la Superintendencia de Banca y Seguros y AFP s (SBS) sino también en instituciones que no se encuentran reguladas, por lo tanto tampoco estas deudas son registradas en las centrales de riesgo, ocasionando sobre endeudamiento en los clientes. Qué estrategias se plantean para combatir la alta morosidad en el sector? Las instituciones financieras están llevando a cabo controles más estrictos en las políticas crediticias como reducir el número de entidades financieras con Sandra Durán Vela, Graduada de Marketing USIL y actualmente Jefa de Ventas Externas en Financiera Crediscotia. los que los microempresarios mantienen deudas, capacitar a clientes en el uso adecuado del crédito para su negocio, que no tengan dudas sobre conceptos financieros y a su vez conozcan sus derechos (educación financiera). A qué nuevos retos se enfrenta las microfinancieras ante la desaceleración que enfrenta la industria? El crecimiento de las microfinanzas se debe, entre otros factores, a la estabilidad económica del país, lo cual crea un ambiente propicio para una fuerte competencia. Uno de los retos es mantener la rentabilidad por bajas en las tasas de interés, ingreso a nuevos mercados por saturaciones de otros, innovar y ofrecer nuevos productos ante las necesidades de financiamiento de los clientes.

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12 EN LA RED 12 CÓCTEL DE GRADUADOS USIL 2014 Una vez más la Red de Graduados USIL llevó a cabo el Cóctel de Graduados USIL, el cual reunió a Graduados de diversas facultades de nuestra casa de estudios, gracias al auspicio de empresas de Graduados y corporaciones del sector. El evento se inició con el Taller de Autocoaching a cargo de Milagros Zegarra Lei, Directora General de Talento Premium. Seguidamente, el Presidente Fundador de la USIL, Raúl Diez Canseco; nuestro Rector, Ramiro Salas Bravo; y nuestra graduada Esther Zulem, Gerente General de Hotel & Spa Golf Los Incas; dirigieron unas breves palabras de bienvenida. De inmediato, se realizó la ceremonia de la I Entrega del Premio Graduado USIL, siendo ganador nuestro graduado Mario Soria Sevilla. Con gran emoción recibió el reconocimiento de nuestras graduadas Gabriella Arias Tizón, Jefe de Recursos Humanos del Hotel Country Club; y Maria Luisa Pujalt, Gerente General de Laurie & Pujalt. Finalmente, la noche transcurrió con una divertida dinámica a cargo de nuestro graduado Renato Canani, Gerente General de Prolúdica; y con diversos sorteos entre los asistentes. Para el 2015, tendremos mejores y muchas más sorpresas. Graduados USIL junto a William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; Raúl Diez Canseco, Fundador Presidente de la USIL; Arq. Ramiro Salas Bravo, Rector de la USIL; José Gálvez Agurto, Graduado de Economía USIL y Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados y María Luz García Belaunde, Directora de Recursos Empresariales.

13 EN LA RED 13 William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; María Luz García Belaunde, Directora de Recursos Empresariales; junto a Graduados USIL de las primeras promociones. José Gálvez Agurto, Graduado de Economía USIL y Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados; Rosa Zavaleta Durán, Graduada de Administración de Empresas USIL; Vanesa Delgado Chavarry, Graduada de Administración de Empresas USIL y María Claudia Gonzáles Mestanza, Graduada de Marketing USIL; junto a Graduados USIL de diversas promociones. Graduados USIL de diversas facultades y promociones durante el cóctel. María Luz García Belaunde, Directora de Recursos Empresariales; Maiko Vasquez Zaldívar, Graduado de Marketing USIL y Director de Proyectos de Capsulab; William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; organizadores del evento. José Gálvez Agurto, Graduado de Economía USIL y Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados; María Luz García Belaunde, Directora de Recursos Empresariales; Rocío Koch Schaus, Graduada de Administración de Empresas USIL y Gerente de Operaciones de Hotel & Spa Golf los Incas; William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; Cynthia Villar Sánchez, Graduada de Marketing USIL y Partner-Marketing Manager de Green Octopus Design; y María Luisa Pujalt, Graduada MBA USIL y Gerente General de Laurie & Pujalt.

14 EN LA RED 14 Renato Canani, Gerente General de Prolúdica; junto a los graduados José Luis Monteverde López y José Gálvez Agurto; realizando los sorteos a los asistentes. Milagros Zegarra Lei, Directora General de Talento Premium; iniciando el Taller de Autocoaching. Gabriella Arias Tizón, Jefe de Recursos Humanos del Hotel Country Club y Maria Luisa Pujalt, Graduada MBA USIL y Gerente General de Laurie & Pujalt; realizando la I Entrega del Premio Graduado USIL a Mario Soria Sevilla, Graduado de Economía USIL. Raúl Diez Canseco, Fundador Presidente de la USIL, presentando al Arq. Ramiro Salas Bravo, nuevo Rector de la USIL.

15 EN LA RED 15 I EDICIÓN PREMIO GRADUADO USIL I ENTREGA DEL PREMIO GRADUADO USIL A MARIO SORIA SEVILLA, GRADUADO USIL DE ECONOMÍA, ACTUALMENTE PRESIDENTE FUNDADOR DE LOS CLUBES DE CASH-FLOW PERÚ Y JEFE DE RELACIONES PÚBLICAS DEL BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PERÚ. Cómo te sientes por haber recibido el I Premio Graduado USIL? Es un gran honor para mí haber recibido este premio. Siento que es aún temprano para mí, porque aún no he alcanzado todo lo que puedo lograr como profesional. Así que lo tomo como una motivación para seguir haciendo lo que tanto me apasiona mientras sigo transmitiendo mis conocimientos a otros. La educación es una parte muy importante de lo que hago. Para mí el haber recibido este premio implica una motivación para seguir esforzándome para mejorar. Con este premio, cambió tu rumbo profesional? Es un poco apresurado hablar de un cambio en mi rumbo profesional, sin embargo siento que este premio me ha permitido conocer a muchos ex alumnos exitosos de la USIL, reencontrarme con muchos amigos que compartieron las aulas conmigo y conocer gente de otras promociones mayores y menores, los cuales serán relevantes contactos en mi desarrollo profesional. Qué recomendaciones finales darías a los graduados para lograr sus metas profesionales? Nunca dejen de soñar, siempre vean el futuro con una sonrisa y optimismo. Luchen por sus metas y objetivos, sean perseverantes y no se dejen vencer por los momentos difíciles o los obstáculos en el camino. Gabriella Arias Tizón, Graduada de Administración USIL y Jefe de Recursos Humanos del Hotel Country Club; Maria Luisa Pujalt, Graduada MBA USIL y Gerente General de Laurie & Pujalt; auspiciadoras de la I Entrega del Premio Graduado USIL a Mario Soria Sevilla, Graduado de Economía USIL.

16 EN LA RED 16 LA RED DE GRADUADOS ALIADO A TU DESARROLLO PROFESIONAL LA RED DE GRADUADOS USIL REALIZÓ DIVERSAS ACTIVIDADES, DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DEL 2014, CON LA FINALIDAD DE SEGUIR CONTRIBUYENDO CON EL DESARROLLO PROFESIONAL DE NUESTROS GRADUADOS. Curso Marketing Personal a cargo de Judith Bravo de Rueda, Consultora Senior en Recursos Humanos. Taller Red de Contactos a cargo de Carlos Rojas Ríos, Consultor Senior de Recursos Humanos. Taller Graduados Kids a cargo de Olga Matos Castro, Graduada de Administración Hotelera y Panadería & Pastelería de la USIL. Charla Magistral Fundamentos de Educación Financiera a cargo de Mario Soria Sevilla, Graduado de Economía USIL y Jefe de Relaciones Públicas del Banco Central de Reserva del Perú. Charla The Secrets of Teams a cargo de Timothy Lynn, Frieda Marroquin, Tom Sutton, Priscilla Chavez y Gene Ontjes, Owners Operators de Chick-fil-A.

17 17 EN LA RED n el mes de las mamás, la Red de Graduados USIL lanzó el Concurso "Buscamos Enmarcar Tu Ternura" como parte de las celebraciones del Día de la Madre. 31 participantes de diversas facultades enviaron las mejores fotos con sus hijos. La foto de la mamá Karen Rivera Sepúlveda, Graduada de CPEL - Ingeniería Empresarial y de Sistemas USIL, con su engreído, fue la favorita en el fanpage de la Red de Graduados USIL. Por ello se hizo merecedora a una sesión de masajes en Emy Spa, empresa de nuestro Graduado USIL Pierre Hinostroza. William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; María Luz García Belaúnde, Directora de Recursos Empresariales; junto a Karen Rivera Sepúlveda; Graduada de Ingeniería Empresarial y de Sistemas; merecedora al premio por el concurso del Día de la Madre.

18 LA RED EN EL MUNDO 18 LA Fusion EN MIAMI JUAN ALBRIZZIO VILCHEZ Y MARIA VILORIA TORRES, GRADUADOS DE ALTA COCINA USIL, NOS CUENTAN SOBRE EL ÉXITO DE SU RESTAURANTE ACEVICHAO EN LA CIUDAD DE MIAMI. Juan, María, cómo ven el sector gastronómico en la ciudad de Miami? La mejor palabra para describir el sector gastronómico en Miami seria competitivo debido a que cada vez se encuentran más restaurantes en Miami. La actividad gastronómica ha avanzado muchísimo debido a los nuevos profesionales que se dedican a esta área y a todas las oportunidades que se presentan cada día. Vuestro restaurante Acevichao nace como una alternativa de comida fusión, cómo les ha ido? Con un restaurante fusión como Acevichao nos ha ido muy bien, la respuesta del público siempre ha sido positiva porque conservamos un servicio excelente y una comida de primera calidad y categoría. Cuál es el secreto para que un restaurante fusión tenga éxito en Miami? Finalmente, la fusión en Miami debe ser sólo en la comida o también en otros accesorios? La fusión en Miami no solo existe en la comida. Miami es una de las pocas ciudades de Estados Unidos donde podemos encontrar personas de diferentes nacionalidades del mundo. Por lo tanto tenemos fusión no sólo en la comida sino también en arte, baile, música, entre otros. El secreto para que un restaurante fusión tenga éxito en Miami es mantener siempre una gastronomía innovadora, algo nuevo y diferente que le guste al comensal. Al saber combinar dos gastronomías tan amplias y variadas, como es en este caso la peruana y la japonesa, se pueden hacer maravillas para complacer los exigentes paladares de Miami. Maria Viloria Torres y Juan Albrizzio Vilchez, Graduados de Alta Cocina USIL.

19 EN LA USIL 19 USIL LA FORMA MÁS EFECTIVA DE INGRESAR AL MUNDO LABORAL NETWORK CLUB REALIZÓ DIFERENTES CONVERSATORIOS Y CHARLAS CON DESTACADOS EJECUTIVOS EMPRENDEDORES. ÉSTAS FUERON DIRIGIDAS A LOS ALUMNOS USIL CON EL PROPÓSITO DE SEGUIR AMPLIANDO SU RED DE CONTACTOS. Carlos Andrés Mendoza, Director Comercial de la Constructora Andrade Gutiérrez S.A.; junto a alumnos y miembros de Network Club USIL William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; Paola Osterling, Gerente de Producto & Marketing de Samsung Electronics; junto a alumnos y miembros de Network Club USIL. Carlos Rojas, Consultor Senior de Recursos Humanos; con miembros del Network Club USIL y alumnos asistentes. Claudio Terán Sánchez, Graduado de Administración de Empresas USIL y Gerente de Logística de Graña & Montero; con miembros del Network Club USIL y alumnos asistentes.

20 EN LA USIL 20 Gene Ontjes, Timothy Burchfield, Frieda Marroquin, Priscilla Chávez y Tom Sutton, Owner/Operators de Chick-fil-A; William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; junto a alumnos y miembros de Network Club USIL. Miguel Borea Odría, Subgerente Legal Corporativo de Ferreycorp S.A.A; William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; junto a alumnos y miembros de Network Club USIL. María Luz García Belaúnde, Directora de Recursos Empresariales; Alfonso Fernando Grados Carraro, Vicepresidente Ejecutivo de Operaciones de Interbank; William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; junto a alumnos asistentes. Charla de Vestimenta y Etiqueta, junto a Roxana Tutaya, Asesora de Imagen; miembros de Network Club USIL y alumnos asistentes.

21 EN LA USIL 21 III FORO DE EMPLEABILIDAD USIL Por tercer año consecutivo la Dirección de Recursos Empresariales y la Red de Graduados de la Universidad San Ignacio de Loyola, llevaron a cabo el III Foro de Empleabilidad USIL, El evento se inició con José Gálvez Agurto, Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados, quien aperturó el Foro con el tema Toma de Decisiones en la Vida Laboral. Posteriormente, Eduardo Miñano Agüero, Gerente de Producto de Hewellet Packard, expuso el tema Éxito Temprano: Gerente Antes de los 25. Seguidamente, Milagros Zegarra Lei, Directora General de Talento Premium, cerró el evento con el tema Inteligencias Necesarias para el Éxito. Como en años anteriores, el evento sobrepasó las expectativas y planteó nuevos retos para el siguiente año. José Gálvez Agurto, Graduado de Economía USIL y Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados; junto a alumnos USIL. Milagros Zegarra Lei, Directora General de Talento Premiun, junto a alumnos alumnos USIL del programa Beca 18. William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; Eduardo Miñano Agüero, Gerente de Producto de Hewellet Packard; Milagros Zegarra Lei, Directora General de Talento Premiun; María Luz García Belaúnde, Directora de Recursos Empresariales; junto a miembros de Network Club USIL y alumnos asistentes.

22 EN LA USIL 22 Eduardo Miñano Agüero, Graduado de Ingeniería Industrial & Comercial USIL y Gerente de Producto de Hewellet Packard; exponiendo Éxito Temprano: Gerente Antes de los 25. José Gálvez Agurto, Graduado de Economía USIL y Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados; junto a William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; María Luz García Belaúnde, Directora de Recursos Empresariales; y equipo organizador del evento. Eduardo Miñano Agüero, Gerente de Producto de Hewellet Packard; William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter; junto a alumnos USIL. José Gálvez Agurto, Graduado de Economía USIL y Gerente de Estrategia y Desarrollo Corporativo de Graña & Asociados; exponiendo Toma de Decisiones en la Vida Laboral. FORO DE III EMPLEABILIDAD USIL

23 Informes:

24 EN LA USIL 24 Bumeran Academic Tour en la USIL EL BUMERAN ACADEMIC TOUR LLEGÓ AL PERÚ, Y SU PRIMER EVENTO LO REALIZÓ EN LA USIL! NUESTROS 7 MEJORES ALUMNOS SE REUNIERON CON 7 EMPRESAS RECONOCIDAS E INTERESADAS EN LOS PROFESIONALES DE LA USIL. TELEFÓNICA, BANBIF, GLORIA, BACKUS, SAN FERNANDO, PRIMA AFP Y KOMATSU-MITSUI; SE REUNIERON EN NUESTRA CASA DE ESTUDIO PARA SELECCIONAR A LOS MEJORES. Walter Palma Cuba, Asistente de Selección de Banbif; Angélica Sánchez, Ejecutiva de Renovaciones de Bumeran; Lesly Becerra, Gerente de Nuevos Negocios de Bumeran; Nataly Paredes Centeno, Senior Marketing Executive de Bumeran, Roxana Duarte, Gerente Asociado de Gestión del Talento de San Fernando; Mónica Ruiz, Jefe de Reclutamiento & Selección de Komatsu-Mitsui; Macarena Valenzuela, Analista Senior de Atracción y Gestión de Talento de Backus; Patricio Pereyra, Ejecutivo Asociado de Talento de Telefónica; Mariana Bazán, Ejecutivo Asociado de Talento de Telefónica; Alejandro Ferreyra, Country Manager de Bumeran; Carla Barrionuevo, Gerente de Gestión y Desarrollo Humano de Prima AFP; Rosa María Bustamante, Consultor de Selección de Prima AFP; Jean Pablo Venegas, Jefe de Reclutamiento y Selección de Gloria; Pablo Chavez Espino, Analista de Recursos Empresariales de USIL; María José Minaya Díaz, Jefe de Selección e Inducción de Banbif y William Wong Loo, Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter USIL. Luis Paredes Maguiña, Estudiante de Comunicaciones; Iván Orihuela Tantalean, Estudiante de Administración de Empresas; Angie Montalvo Guizado, Estudiante de Ingeniería Industrial & Comercial; Alejandra Rodríguez Vásquez, Estudiante de Ingeniería Industrial & Comercial; Jennifer Azabache Orellana, Estudiante de Ingeniería Industrial & Comercial; Diego King Vargas, Estudiante de Administración de Empresas y Alejandro Salazar Sarria, Estudiante de Marketing. Carla Barrionuevo, Gerente de Gestión y Desarrollo Humano de Prima AFP y Rosa María Bustamante, Consultor de Selección de Prima AFP; entrevistando a Jennifer Azabache Orellana, Estudiante de Ingeniería Industrial & Comercial. Jean Pablo Venegas, Jefe de Reclutamiento y Selección de Gloria; entrevistando a Luis Paredes Maguiña, Estudiante de Comunicaciones.

25 HAY MILES DE EMPRESAS EN EL MUNDO BUSCANDO UNA PERSONA EN QUIEN CONFIAR. CONVIÉRTETE EN UNA. Estudia la MAESTRÍA EN CIENCIAS EMPRESARIALES y obtén las herramientas para desarrollarte como profesional y potenciar tu talento con miras a alcanzar la gerencia en una empresa.. 20 MESES DE CLASES. Grado Académico de Magister.. Certificación Gradual que permite la obtención de 3 diplomas.. Opción a elegir una especialización.. Posibilidad de acceder a MBA internacional con la Université du Québec á Montreal - UQAM (Canadá). INSCRIPCIONES Teléfono: Av. La Fontana 750. La Molina

26 26 La Sazon de LUCHO EL CHEF El Chef Lucho Vegas Torres, Graduado de Alta Cocina USIL, actualmente Chef Ejecutivo del Hotel & Spa Golf Los Incas. Ensalada de chonta, cecina y palta Ingredientes (para 4 porciones) Ingredientes 02 chontas frescas 01 cebolla 1/2 taza de ají amarillo 01 pimiento 01 palta 1/2 atado de arúgula 06 huevos 100 grs. de cecina 75 ml. cucharadas de vinagre blanco 25 ml taza de aceite vegetal 25 grs. cucharada de mostaza 20 grs. cucharada de azúcar Ensalada de chonta, cecina y palta. Preparacion Cortar la cecina en cubos pequeños, salteamos y reservamos. Deshojar la chonta en tiras y lavar 2 a 3 veces, la cebolla en juliana delgada, cortar en cubos la palta y limpiar bien la arúgula. Poner directamente al fuego el ají y el pimiento, pelarlos y cortar en tiras. Sancochamos los huevos. Preparamos la vinagreta, emulsionando vinagre, sal, pimienta, mostaza, azúcar y aceite. Mezclamos los ingredientes de la ensalada con la vinagreta, y listo.

27 27 Directora de Recursos Empresariales Sub Director de Recursos Empresariales & Alma Máter Lizbeth Mestanza Ruiz Coordinador de Servicios al Graduado Web: Fanpage:

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