Curso dirigido a todos quienes tengan la intención de iniciarse en el oficio del apicultor orgánico, tengan o no conocimientos previos en el área.

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1 FORMACIÓN EN APICULTURA NATURAL ORGÁNICA AÑO 2017 BOLETÍN INFORMATIVO De Octubre 2017 a Febrero 2018 (un fin de semana al mes por cinco meses) Panguipulli, Región de Los Ríos Chile (Apiario Antumawun) Información e inscripciones: contacto@apiculturanatural.com Curso dirigido a todos quienes tengan la intención de iniciarse en el oficio del apicultor orgánico, tengan o no conocimientos previos en el área. De especial interés para técnicos y profesionales del área agrícola, apicultores, agricultores, diseñadores en permacultura, y en general todos quienes deseen aprender de un oficio que permite generar recursos (biológicos y monetarios) manteniendo el equilibrio y la armonía con el medio ambiente. La Apicultura Natural es una técnica de Manejo Apícola que conoce y respeta los ciclos naturales y patrones de comportamiento de las abejas; de esta manera, el Apicultor Natural maneja sus colmenas sin someterlas a estrés, obteniendo productos sanos y orgánicos elaborados por abejas en óptimas condiciones de salud y vigor, sin depender de insumos industriales. FORMATO: Cinco Módulos Teórico-Prácticos de dos días cada uno, un fin de semana al mes durante 5 meses. Cada Módulo es práctico en un 50%, a fin de que el estudiante adquiera de manera eficiente los complejos contenidos del Curso. OBJETIVOS DEL CURSO: Al finalizar el curso el estudiante contará con las herramientas y conocimientos necesarios y suficientes para comenzar a desarrollar su proyecto apícola orgánico, bajo los principios de la Apicultura Natural. Al estar distanciados los módulos por espacios de un mes, el estudiante se enfrentará en la práctica a distintos escenarios determinados por la estación del año y el estado general de las colmenas, lo que le permitirá experimentar un entrenamiento variado y eficaz. MANUAL DE APICULTURA NATURAL: Los estudiantes tendrán la posibilidad de adquirir a un precio rebajado el manual Apicultura Natural, hacia una apicultura productiva y regenerativa (editorial Cable a Tierra, 2017) autoría de los facilitadores del curso. Este manual constituye una poderosa herramienta de apoyo para el apicultor orgánico, y está diseñado como material de acompañamiento del curso de Formación en Apicultura Natural.

2 PROGRAMA Módulo I. (14 y 15 de octubre) Introducción y Conocimientos teórico-prácticos básicos. Apicultura Natural. Principios Éticos y de Manejo Mitos y errores de la apicultura orgánica y convencional Aspectos generales de la técnica la Colmena como organismo La Colmena, partes y funciones Herramientas e Insumos Flora Melífera Anatomía Básica Ciclo de Vida y Organización de las Abejas Identificación de patrones de comportamiento Cómo elegir el emplazamiento de un Apiario Lineamientos generales para comenzar en el rubro apícola orgánico Prácticos: Recorrido de Reconocimiento de Flora Melífera Visita a Apiarios. Elección de Emplazamientos. Alimentación de Colmenas con Jarabe de Propóleos Módulo II. (11 y 12 de noviembre) Manejos Estacionales en Apicultura Natural Dinámica estacional de la colmena Consideraciones generales para un manejo adecuado Consecuencias de largo plazo - Primavera Apícola Salida del Invierno / Alimentación y directrices de revisión Fusión de Primavera Tratamientos de Primavera Manejo y uso de las trampas de Polen Utilización de las mallas para Propóleos - Verano Apícola Cómo aprovechar una buena mielada Precauciones Directrices de Revisión Cosecha y Post-Cosecha Tratamientos de Verano - Otoño Apícola Descenso Energético Reduciendo los Espacios El fin de un ciclo biológico Precauciones y Directrices de Revisión Identificación y Recuperación de colmenas zanganeras Tratamientos de Otoño Fusión de Otoño - Invierno Apícola Período de Latencia Cuidados en Invierno Trabajos de Bodega Cómo evitar perder material El reciclado de la cera de Abejas Prácticos: Revisión de Colmenas - Clase de Manejo

3 Módulo III. (2 y 3 de diciembre) Reproducción de Apiarios y Crianza de Reinas. Reproducción de Apiarios Técnicas tradicionales para elaborar un buen núcleo de abejas La Fiebre del Enjambre. Manejo y consideraciones. El Núcleo Natural: ventajas y técnica de elaboración Manejo de núcleos para su crecimiento adecuado Inserción y Manejo de Reinas Introducción a la Crianza de Reinas Selección genética regenerativa. Criterios y técnicas. Método de Traslarve Selección de Madres y Criadoras La colmena iniciadora Proceso de crianza Fecundación Natural de Reinas Prácticos: Elaboración de núcleos naturales Preparación de Colmena Criadora Aplicación del método cupularva Módulo IV. (13 y 14 de enero 2018) La Salud de las Abejas Introducción al tema El uso de métodos naturales para mantener la salud de la Colmena Como cuidar y reforzar el sistema inmunológico de las abejas Comportamientos sanitarios, cómo estimular y potenciar su efecto Enfermedades de la Cría - Prevención y Tratamiento Orgánico: - Loque Americana - Loque Europea - Cría Tiza y Yesificada - Cría Saquiforme Enfermedades de la Abeja Adulta Prevención y Tratamiento Orgánico: - Ácaro Traqueal - Nosemosis Un Caso Aparte: Varroa Destructor. Prevención y control orgánico. Ciclo Biológico de la Varroa Control mediante manejo Control mediante tratamientos orgánicos Enemigos Naturales de las Abejas Prácticos: Revisión de colmenas. Chequeo sanitario. Elaboración de Medicamento Natural contra la Varroa Tratamiento Sanitario Orgánico a Colmenas

4 Módulo V. (2 y 3 de febrero de 2018) Apiterapia y Productos de la Colmena. Polinización. Apiterapia: - Introducción y reseña histórica - Aspectos básicos - Usos y propiedades de la Miel - Usos y propiedades del Propóleo - Usos y propiedades del Polen y Pan de Abejas - Propiedades y Aplicación de Apitoxina Servicios de la Apicultura. Polinización: - Aspectos teóricos y prácticos. - Aclaraciones conceptuales - Polinización dirigida de cultivos con abejas. Prácticos: Manejo de colmenas Cosecha de Propóleos Elaboración de subproductos VALORES Valor del curso completo: pesos chilenos Valor promocional parejas: c/u Incluye educación, certificado, alojamiento en camping, alimentación completa ovo-lactovegetariana, uso de equipos de protección para trabajos prácticos, apuntes. EQUIPO DOCENTE Emanuel Canales Fuenzalida, apicultor orgánico desde el año 2002, ha trabajado con abejas en diversa escala entre las regiones de Los Lagos y Coquimbo. Convencido por la experiencia de que el problema de la apicultura radica no en las herramientas modernas sino en su uso incorrecto, a dedicado la última década a desarrollar y promover una técnica de manejo apícola que permite obtener buenos rendimientos manteniendo abejas sanas y sin estrés, logrando en lo concreto y de la mano de sus estudiantes y colegas, desarrollar una Apicultura Regenerativa. Asesor público y privado en Apicultura Orgánica Natural, ha participado activamente en la transformación de la pequeña apicultura en San Vicente de Tagua Tagua desde el año 2012, en asociación con el Prodesal de esa comuna, obteniendo excelentes resultados, también trabaja con pequeños productores de las comunas de Ninhue (región del Bío-Bío) y Loncoche (Araucanía). Es autor de Apicultura Natural, hacia una apicultura productiva y regenerativa (editorial Cable a Tierra, 2017) síntesis de la técnica. Actualmente continúa su trabajo al tiempo que se dedica a cuidar sus abejas y a la agricultura en su hogar en la región de la Araucanía. Magdalena Cortés Manríquez, apicultora orgánica y apiterapeuta desde el año 2002, ha trabajado durante la última década cuidando diversos apiarios fundamentalmente en la región del maule. Asesora proyectos productivos en las regiones del maule y metropolitana, y

5 posee apiarios tanto en Cauquenes como en Villarrica. Autora del un libro de apicultura para niños y co-autora del Manual de Apicultura Natural, actualmente reside en Villarrica dedicada al trabajo con abejas y sus diversos subproductos. Apoyan: Bárbara Barrera y Simón Delgado (equipo Antumawun), directores de la Ecoescuela y apicultores naturales. Para Inscribirte: 1- Solicita ficha de inscripción a apiculturanaturalchile@gmail.com 2- Completa la ficha y envíala por 3- Reserva tu cupo transfiriendo el 20% del valor del curso a: Cuenta Chequera Electrónica del Banco Estado n Titular Emanuel Canales Fuenzalida Rut contacto@apiculturanatural.com 4- Notifica tu depósito a contacto@apiculturanatural.com Información e Inscripciones: contacto@apiculturanatural.com / (Fono y Whatsapp) Solicita incorporación en nuestra base de datos para el envío de información. Fcbk: Apicultura Natural Chile