ALIMENTACIÓ ESPORTIVA EN EL JUDO. Barcelona, 17 de març de 2012
|
|
- Germán Domínguez Blázquez
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1 ALIMENTACIÓ ESPORTIVA EN EL JUDO Barcelona, 17 de març de 2012
2 Alimentació i Nutrició Humana Nutrients Aliments Proteïnes Carbohidrats Greixos Vitamines Minerals Aigua Làctics Aliments proteics Fruits secs, llegums, patata Verdures i hortalisses Fruites Cereals Olis o greixos
3 Les Proteïnes Funcions: Gran creixement i desenvolupament muscular. Capacitat intel lectual correcta. Bon estat de les defenses. Aliments proteics d origen animal i vegetal: Carn Peix Marisc Ous Làctics Llegums Fruits secs Cereals Verdures i hortalisses
4 Els Carbohidrats Funcions: Font principal d energia del nostre cos. Tipus: Senzills: sucre, melmelada, mel, fruita, llet. Complexos: arròs, pa, pasta, patates i llegums. Fraccionament de la ingesta de CH a cada àpat: Cereals de l esmorzar Entrepà a mig matí Dinar Berenar Sopar
5 Fibra dietètica Funcions: Regularitza el trànsit intestinal. Font: aliments d origen vegetal llegums cereals integrals verdures i tubercles fruita fresca fruita assecada fruits secs
6 Els Greixos Funcions: Reserva, estructural (membranes cel lulars), reguladora tèrmica, etc. Tipus: Greixos saturats: greixos d origen animal (carns, embotits, làctics sencers, brioixeria i menjars preparats). Greixos monoinsaturats: fruits secs i oli d oliva. Greixos poliinsaturats (omega-3 i omega-6): fruits secs, llavors i peix blau
7 Les Vitamines Funcions: Funcionament cel lular, creixement i desenvolupament normal. Tipus: Vitamines antioxidants A, C i E: o Vitamina A: metabolisme ossi, bon estat de les defenses i la vista i manteniment pell i mucoses. o Vitamina C: bon estat de les defenses i regeneració dels cartílags. o Vitamina E: regeneració i manteniment de pell i mucoses. Vitamines del grup B: metabolisme energètic de les cèl lules. S obtenen a través d una dieta equilibrada, variada i suficient!
8 Els Minerals Funcions: Tenen nombroses funcions a l organisme. Tipus: Calci: mineralització dels ossos i dents correcta i contracció muscular. Ferro: transport d oxigen per la sang. Magnesi: formació òssia, rampes musculars. Iode: desenvolupament físic i mental. S obtenen a través d una dieta equilibrada, variada i suficient! Calci: làctics Ferro: marisc, peix, carn Magnesi: llegums, verdures fulla verda, fruits secs, cereals integrals Iode: peix, marisc i sal marina
9 Hidratació Les necessitats d ingesta hídrica augmenten amb l exercici físic. No cal esperar a tenir set per començar a beure. La variació del pes corporal s utilitza com a indicador d una hidratació adequada.
10 La dieta equilibrada MATÍ MIG MATÍ DINAR TARDE SOPAR Làctic Carbohidrat Vitamines, minerals i fibra Postres: fruita o làctic Proteïna
11 Esmorzar LÀCTIC + CEREALS + FRUITA Làctic: Cereals: Fruita: Llet Derivat làctic: iogurt, formatge... Beguda vegetal enriquida en calci Pa Pa torrat Cereals d esmorzar Galetes (esporàdic) 1 peça de fruita 2 peces de fruita petites 1 suc de fruita natural Batut de plàtan, llet, canyella amb un bol de cereals
12 Mig matí LÀCTIC + CEREALS/FRUITA o CEREALS + FRUITA/LÀCTIC Iogurt amb cereals o fruita
13 Dinar VERDURA CUITA/AMANIDA + FARINACI + PROTEÏNA + FRUITA/LÀCTIC Amanida/verdura HC: Prot: Mongeta verda Carbassó Pastanaga Enciam Porro Ceba Patata Pasta Arròs Couscous Tapioca Quinoa Conill Pollastre Ous Peix Marisc Carn vermella Estofat de llenties amb ou dur i carxofes. Iogurt
14 Berenar LÀCTIC + CEREALS/FRUITA o CEREALS + FRUITA/LÀCTIC Entrepà de formatge
15 Sopar VERDURA CUITA/AMANIDA + FARINACI + PROTEÏNA + FRUITA/LÀCTIC Amanida/verdura HC: Prot: Mongeta verda Carbassó Pastanaga Enciam porro ceba Patata Pasta Arròs Couscous Tapioca Quinoa Conill Pollastre Ous Peix Marisc Carn vermella Amanida Verda. Llenguado amb patata laminada al forn, al toc de farigola. Iogurt.
16 Alimentació en el judo ABANS DURANT DESPRÉS 2-4 h 1 h min. Just després 1 o 2h després
17 Pautes nutricionals prèvies a l exercici 2 gots d aigua ½-1 got d aigua 2-4 h 1 h min. EXERCICI Àpat baix en: Greixos Proteïnes Fibra Àpat ric en CH d absorció lenta Barreta de cereals
18 Pautes nutricionals durant l exercici EXERCICI Assegurar una òptima hidratació: beure mig got o un got de líquid (aigua o begudes isotòniques) cada min. abans de començar a sentir set. En proves de més de 60 min. cal assegurar reserves energètiques: barreta de cereals, un plàtan, 3 figues seques, barreta energètica,...
19 Pautes nutricionals després de l exercici 2 gots d aigua o beguda isotònica Just després Seguir bevent continuadament 1 o 2h després Verdura. Plat ric en HC. Una ració proteica. Fruita o iogurt. Control de pes abans i després de la competició per avaluar la pèrdua hídrica. Ideal és no perdre més del 2% del pes.
INTRODUCCIÓ: Què entenem per Alimentació Quèn entenem per Nutrició Aliments i Nutrients Importancia de realizar una bona alimentació
INTRODUCCIÓ: Què entenem per Alimentació Quèn entenem per Nutrició Aliments i Nutrients Importancia de realizar una bona alimentació ALIMENTS: Classificació (HC, Prot., Lip.,- lactics, hortalizes ) Funció
Más detallesUNITAT DIDÀCTICA MULTIMÈDIA Escola Origen del aliments. Objectius:
UNITAT DIDÀCTICA MULTIMÈDIA Escola Origen del aliments Objectius: Conèixer quin és l origen dels aliments. Veure els ingredients de diferents menús infantils. Informar-se sobre el valor energètic de diferents
Más detallesMetabolisme i alimentació. Dr. Joan E Bosch
Metabolisme i alimentació Dr. Joan E Bosch Metabolisme i alimentació L organisme ha d introduir de l exterior Oxigen Aliments energia manteniment funcions vitals, activitats substàncies : construcció d
Más detallesCARTA DE MENÚ. nom del xef. xicsgastronomic.com
CARTA DE MENÚ nom del xef xicsgastronomic.com Què menges? Per menjar correctament: 1. Cal dedicar-hi un mínim de temps 2. Intentar fer-ho en companyia sempre que sigui possible 3. Evitar massa àpats distrets
Más detallesMEDI NATURAL. La nutrició. Els aliments.
MEDI NATURAL La nutrició. Els aliments. Nom: Curs: Curs 2014-2015 Resum: Quan mengem ingerim diferents aliments que serveixen per: - Créixer. - Renovar els teixits. - Donar energia. - Mantenir la temperatura.
Más detallesÀREA DE SALUT DIETA EQUILIBRADA - DIETA SANA
ÀREA DE SALUT DIETA EQUILIBRADA - DIETA SANA DIETA EQUILIBRADA, DIETA SANA Quan diem dieta sana o dieta equilibrada ens estem referint a una dieta saludable. La dieta equilibrada o saludable és la que
Más detallesLES FUNCIONS VITALS: LA NUTRICIÓ VEGETAL
LES FUNCIONS VITALS: LA NUTRICIÓ VEGETAL UNITAT 1. LES FUNCIONS DELS ÉSSERS VIUS. Tots els éssers vius realitzen 3 funcions vitals: NUTRICIÓ: Obtenció de l energia i la matèria necessària per viure. RELACIÓ:
Más detallesMenú escola Sant Vicenç del Horts OCTUBRE
OCTUBRE Mongeta tendra amb patata Escalopa de vedella i Macarrons a la italiana Salsitxes de porc i olives amb xoriç Truita de formatge i blat de moro Pollastre al curri i guarnició amb salsa de tomàquet
Más detallesNo obstant això, cal tenir present algunes peculiaritats nutricionals que els/les vegetarians/es han de contemplar:
L alimentació vegetariana L alimentació vegetariana es basa en el consum de cereals i derivats (arròs, pasta, pa, cereals d esmorzar, blat de moro,...), verdures i hortalisses, fruites, llegums (cigrons,
Más detallesAL SERVEI DE LA SOCIETAT TALLERS ENVELLIMENT SALUDABLE. Vitamines indispensables per a la tercera edat. Al servei de les persones
AL SERVEI DE LA SOCIETAT TALLERS ENVELLIMENT SALUDABLE Al servei de les persones Vitamines indispensables per a la tercera edat Vitamines indispensables per a la tercera edat Què són les vitamines? Són
Más detallesNUTRICIÓ i SALUT. nutricionals. 1. Nutrició i salut 2. Tendències en el consum d aliments 3. Ingestes recomanades i objectius
NUTRICIÓ i SALUT 1. Nutrició i salut 2. Tendències en el consum d aliments 3. Ingestes recomanades i objectius nutricionals 4. Guies dietètiques 5. Altres aspectes 6. Consell dietètic Dr. Josep Vaqué Hospital
Más detallesAlimentació i esport
Alimentació PENSA Quan ens plantegem fer esport, el primer que pensem és a menjar el millor possible per poder desenvolupar una activitat extra sense patir esgotament físic. Però, encara que mengem bé
Más detallesSi tot i seguir aquests consells no aconsegueix una alimentació suficient o pateix una pèrdua important de pes, consulti-ho al seu metge.
Si tot i seguir aquests consells no aconsegueix una alimentació suficient o pateix una pèrdua important de pes, consulti-ho al seu metge. Amb la col laboració de: Amb el patrocini i el suport tècnic de:
Más detallesAL SERVEI DE LA SOCIETAT TALLERS ENVELLIMENT SALUDABLE. Interaccions entre fàrmacs i aliments. Al servei de les persones
AL SERVEI DE LA SOCIETAT TALLERS ENVELLIMENT SALUDABLE Al servei de les persones Interaccions entre fàrmacs i aliments Interaccions entre fàrmacs i aliments En fer-nos grans Disminueix l acidesa de l estómac.
Más detallesNECESSITATS NUTRICIONALS
fitxa pedagògica Alimentació PENSA QUE... Dur a terme una alimentació equilibrada és molt important. S aconsegueix prenent diàriament tots els tipus d aliments en les proporcions adequades per obtenir-ne
Más detallesCuina volcànica Marca Cuina Catalana, Corpus de la Cuina Catalana, Cuina de Remença
Cuina volcànica és el col lectiu de restaurants de la Garrotxa que volen fer la cuina de la terra dels volcans, aquesta terra fèrtil i plena de vida on arrela el blat de moro, els fesols, el fajol, la
Más detallesProjecte app: ALIMENTACIÓ. LAURA ILLAMOLA Metge de família Diplomada en Nutrició i Dietètica
Projecte app: ALIMENTACIÓ CARDIOSALUDABLE des del CAP LAURA ILLAMOLA Metge de família 37.535 Diplomada en Nutrició i Dietètica OBJECTIU DE L EXPERIÈNCIA Objectiu principal: Realitzar una app amb consells
Más detallesNUTRICIÓ i SALUT. nutricionals. 1. Nutrició i salut 2. Tendències en el consum d aliments 3. Ingestes recomanades i objectius
NUTRICIÓ i SALUT 1. Nutrició i salut 2. Tendències en el consum d aliments 3. Ingestes recomanades i objectius nutricionals 4. Guies dietètiques 5. Altres aspectes 6. Consell dietètic Dr. Josep Vaqué Hospital
Más detallesRecomanacions per a l alimentació en la primera infància. (de 0 a 3 anys)
Recomanacions per a l alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys) 1 El procés d aprenentatge d hàbits alimentaris és especialment important durant els primers anys de vida ja que, a més de facilitar
Más detallesFELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016
FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016 - MENUS PERSONALITZATS Posem a la seva disposició un menu per al seu dinar o sopar de celebració de les festes de nadal vàlid fins
Más detallesL alimentació equilibrada És la que ens aporta tots els nutrients que el nostre cos necessita, a traves de la ingesta d una quantitat adequada d energia. És una alimentació sense carències nutritives ni
Más detallesGUIA DIDÀCTICA SUPER SIZE ME Cinema i educació
GUIA DIDÀCTICA SUPER SIZE ME Cinema i educació http://www.cinebaix.com/educa08/ cinebaix@cinebaix.com SUPER SIZE ME FITXA TÈCNICA Direcció i guió_morgan Spurlock Producció_Morgan Spurlock, The Con País_EUA
Más detallesNUTRICIÓ i SALUT. 1. Nutrició i salut. nutricionals 4. Guies dietètiques. tiques. tic. 3. Ingestes recomanades i objectius. 5.
3 Nov. 2011 NUTRICIÓ i SALUT 1. Nutrició i salut 2. Tendències ncies en el consum d alimentsd 3. Ingestes recomanades i objectius nutricionals 4. Guies dietètiques tiques 5. Consell dietètic tic Donut:
Más detallesPRIMER PLAT SEGON PLAT
PRIMER PLAT Amanida de formatge de cabra a la vinagreta de mel Fettuccini amb verdures, pollastre i gambes Rosetes de pasta fresca farcides de pera en salsa funghi Ous estrellats amb patates, encenalls
Más detallesTEMA1: L ORGANITZACIÓ DEL NOSTRE COS
TEMA1: L ORGANITZACIÓ DEL NOSTRE COS El nostre amic Lucky Luke va tenir un greu accident quan volia anar massa ràpid a Fort Canyon. El nostre amic està decebut, ja que caure del cavall és un deshonor per
Más detallesEXPERIÈNCIES PRÀCTIQUES EN ASSECATGE DOMÈSTIC
EXPERIÈNCIES PRÀCTIQUES EN ASSECATGE DOMÈSTIC Ricard Guiu Ecocentre Mas Lluerna maslluerna@gmail.com EL SISTEMA TRADICIONAL AVANTATGES INCONVENIENTS Necessita poca inversió Està a l abast de tothom Es
Más detallesDIETÈTICA I NUTRICIÓ. 3r d ESO
DIETÈTICA I NUTRICIÓ 3r d ESO 1 TEMES 1- L alimentació. Per què menjam?. 2- Les substàncies que composen els aliments i les seves funcions. Els glúcids, les proteïnes, lípids, vitamines, sals minerals,
Más detallesALIMENTACIÓN SALUDABLE. Carolina Fernández. Enfermera IES "La Cañuela"
ALIMENTACIÓN SALUDABLE Carolina Fernández. Enfermera IES "La Cañuela" QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? - Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía suficientes para cubrir las
Más detallesPer a compartir / Para compartir
Per a compartir / Para compartir Xips d Escarxofes del Prat (Temporada) 7,50 Chips de Alcachofas del Prat (Temporada) Bolets de temporada saltejats 7,25 Setas de temporada salteadas Croquetes de pernil
Más detallesCardona CUINA PROJECTE DE RECUPERACIÓ DE LA CUINA CATALANA DEL SEGLE XVIII
SABORS DEL 1714 Diversos restaurants de Cardona han recuperat plats de cuina històrica catalana a partir de receptes originals del segle XVIII. Us convidem a gaudir de Cardona amb tots els sentits. Un
Más detallesCATERING. salat. www.bopan.cat
CATERING salat www.bopan.cat delicatessen Truites variades Patata, carbassó, espinacs. Quiche lorraine Verdures a la brasa, espinacs, pernil dolç i formatge. Croquetes cocktail Bacallà, pernil dolç i pollastre.
Más detallesGUIA BÀSICA D ALIMENTACIÓ PER A PACIENTS ONCOLÒGICS. TXELL AVILÉS NOGUERAS Farmacèu ca. Naturòpata
GUIA BÀSICA D ALIMENTACIÓ PER A PACIENTS ONCOLÒGICS TXELL AVILÉS NOGUERAS Farmacèu ca. Naturòpata Un factor de pes que juga en l origen del càncer és la nostre alimentació. El 35% dels càncers estan relacionats
Más detallesescoles bressol municipals
escoles bressol municipals 1. QUÈ SÓN LES ESCOLES BRESSOL MUNICIPALS?... 4 1.1 Què hi trobaran els nens i nenes? 1.2 Què hi trobareu els pares i mares? 2. UN OBJECTIU: EL BENESTAR DELS INFANTS... 5 2.1
Más detallesNUTRICIONALS I D EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA EN LA DIABETIS -ACD 2003- NUTRICIONALS I D EDUCACIÓ ALIMENTÀRIA EN LA DIABETIS -ACD 2003-5 PRESENTAT PER LA JUNTA DE L ASSOCIACIÓ CATALANA DE DIABETIS Presidenta:
Más detalles3. La alimentación del deportista
NUTRICIÓN Y DEPORTE Dra. Marisol García Unciti Nutrición Humana y Dietética Facultad de Farmacia. Universidad de Navarra ÍNDICE 1. Importancia de la nutrición en la práctica deportiva 2. Necesidades de
Más detallesTaller práctico: Guías para la elaboración de una dieta saludable. Máster Avanzado en Técnicas Estéticas y Láser
Taller práctico: Guías para la elaboración de una dieta saludable 1 Material Tabla de RDA Tabla de coeficientes de gasto energético y fórmulas de Harris Benedict Tabla de composición de alimentos Pirámide
Más detallesCom mengen els alumnes de l institut?
1 Com mengen els alumnes de l institut? Aquest estudi sa realitzat amb la col laboració voluntària dels alumnes de ESO 2A, ESO 2C, Optativa de restauració ( 3r), 1 cicle formatiu de cuina i 2 cicle formatiu
Más detallesCatàleg Catering Menú 1
Menú 1 Assortiment de canapès Cap Roig (cabratxo) Salmó Gamba Pop Coques d escalivada amb anxova i sardina Safates de pernil ibèric amb pa i tomàquet Truites de patata amb ceba Pasta fullada i pizza variada
Más detalles1 3www.grupocasamas.com
1 3www.grupocasamas.com 1 3BRACET DE PATATA Amanides - Ensaladas Ensaladilla Ensaladilla rusa con atјвn EAN 8437004378330 DUN 28437004378334 4R ЁЄ 1000g EAN 8437007141931 DUN 18437007141938 Amanida italiana
Más detallesL alimentació en les persones amb discapacitats. Dolors Borau Lladó
L alimentació en les persones amb discapacitats Dolors Borau Lladó 1 Els nutrients Són les substàncies que fan possible cobrir les necessitats nutritives de l organisme i els obtenim dels aliments. N hi
Más detallesWednesday. Miércoles. Dimecres. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar.
Menú WEEK from 8th to 12th of MARCH. SEMANA del 8 al 12 de MARZO. SETMANA del 8 al 12 de MARÇ. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar. Lunch. Comida. Dinar.
Más detallesCONCEPTOS BASICOS NUTRICION DEPORTIVA
CONCEPTOS BASICOS NUTRICION DEPORTIVA NUTRICIÓN: es el proceso complejo no educable por el cual el organismo recibe y procesa las sustancias químicas (nutrientes) necesarias para mantener un equilibrio
Más detalles- NO CONTENEN GLUTEN -
Els productes llistats en aquest document tenen tal i com marca la normativa menys de 20 ppm de gluten. En l elaboració del document s ha tingut en compte la presència dels cereals que per definició contenen
Más detallesPRIMERS / PRIMEROS SEGONS / SEGUNDOS
Amanida de pollastre cruixent amb salsa de mostassa i mel. Ensalada de pollo crujiente con salsa de mostaza y miel. Carpaccio de salmó amb vinagreta d anet. Carpaccio de salmón con vinagreta de eneldo.
Más detallesGUIA DIDÀCTICA PER A UN ESTIL DE VIDA SALUDABLE
GUI DIDÀCTIC PER UN ESTIL DE VID SLUDBLE QUEST GUI H ESTT ELBORD GRÀCIES L CONCESSIÓ D UN LLICÈNCI D ESTUDIS RETRIBUÏD DEL DEPRTMENT D EDUCCIÓ. CURS 2005 2006. ROS FLLD I SLT 2 CUID T, FES SLUT! 0. Introducció
Más detallesRADICALS LLIURES, NO!!! ANTIOXIDANTS, SIIII!!!
RADICALS LLIURES, NO!!! ANTIOXIDANTS, SIIII!!! En els últims anys s'ha parlat molt sobre els radicals lliures i antioxidants relacionant-los amb l'envelliment, el càncer i altres malalties. Però, què són
Más detallesÍndex de preus de consum (IPC) d Andorra de desembre del 2014
Índex de preus de consum (IPC) d Andorra de desembre del Data de publicació: dilluns 12/01/2015 www.estadistica.ad Resum La variació anual de l IPC al mes de desembre és del -0,1% (novembre +0,1%). Índex
Más detallesCLÀUSULA 1. Objecte. CLÀUSULA 2. Obligacions de l empresa adjudicatària
PLEC DE PRESCRIPCIONS TÈCNIQUES QUE HA DE REGIR LA CONTRACTACIÓ DEL SUBMINISTRAMENT DEL SERVEI DE MENJADOR, EN LA MODALITAT DE CATERING, DE L ESCOLA BRESSOL MUNICIPAL EL BLAUET CLÀUSULA 1. Objecte L objecte
Más detallesGeneralitat de Catalunya Departament d Educació Departament de Salut
Generalitat de Catalunya Departament d Educació Departament de Salut Edició: Servei de Difusió i Publicacions Elaboració: Programa d Educació per a la Salut a l Escola Programa d Alimentació i Nutrició
Más detallesCentre Professional Majorista CATÀLEG COMERCIAL
CATÀLEG COMERCIAL EMBOTITS I PERNILS CURATS ref. 172 ref. 1723 ref. 17252 ref. 12 ref. 17787 ref. 1725 ref. 1025 ref. 17 ref. 10257 ref. 25 ref. 17775 ref. 1779 ref. 17251 ref. 17573 172 Catalana trufada
Más detallesC U I N E M A M B B R A S A
CUINEM AMB BRASA per picar / para picar Croquetes, les que toquin 5.95 Croquetas, las que toquen Barretes de pollastre amb salsa barbacoa 5.75 Barritas de pollo con salsa barbacoa Calamars a l andalusa
Más detallesCARTA NADAL CARTA NAVIDAD
CARTA NADAL CARTA NAVIDAD MENÚS DE NIT DE NADAL, MENÚS DE NIT DE NADAL, (A) PER PICAR PARA PICAR Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet. Jamón Ibérico y pan con tomate. Pop a la Gallega amb patata trinxada.
Más detallesCOM SEGUIR UNA DIETA BAIXA EN SAL?
COM SEGUIR UNA DIETA BAIXA EN SAL? INTRODUCCIÓ És molt important reduir el consum de sal quan es pateix insuficiència cardíaca perquè en aquesta situació el cos tendeix a acumular sal. Per compensar aquest
Más detallesDIETA DE LA PIÑA. La Dieta de la Piña, una dieta efectiva para adelgazar, depurativa y desintoxicante!
DIETA DE LA PIÑA La Dieta de la Piña, una dieta efectiva para adelgazar, depurativa y desintoxicante! La PIÑA es una fruta topical con propiedades nutritivas muy importantes. La piña posee propiedades
Más detallesAlimentación y Vida Saludable. Pirámide Alimenticia. Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional
Alimentación y Vida Saludable Pirámide Alimenticia Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional Aprendizaje Esperado N 1 Identificar, comprender y describir los principios básicos de una alimentación
Más detallesManual de Nutrición y Dietética
Manual de Nutrición y Dietética Ángeles Carbajal Azcona Departamento de Nutrición Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid https://www.ucm.es/nutricioncarbajal 2013 https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/
Más detallesAlimentació. ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA 3 definició, necessitats nutricionals, tipus d aliments i trastorns de l alimentació. 3
Alimentació 1 2 3 4 5 6 7 ALIMENTACIÓ EQUILIBRADA 3 definició, necessitats nutricionals, tipus d aliments i trastorns de l alimentació. 3 PER CONÈIXER LES MENGES RECOMANADES ALS MENÚS 6 2.1 Roda dels aliments
Más detallesCUIDADOS NUTRICIONALES EN LA MUJER.
CUIDADOS NUTRICIONALES EN LA MUJER V l v e p l e n a m e n t e Centro Integral de Salud y Nutrición Un camino de placer y salud! Objetivo Incrementar la calidad de vida de la mujer al recuperar y mantener
Más detallesCONEIXES LES DENTS? Objectiu: Conèixer i diferenciar els tipus de dentadura i de dents.
CONEIXES LES DENTS? Objectiu: Conèixer i diferenciar els tipus de dentadura i de dents. Descripció: A partir de la fitxa de treball núm.1, comentar i diferenciar la dentició temporal de la permanent, així
Más detallesNUTRICIÓ i PREVENCIÓ del CÀNCER
NUTRICIÓ i PREVENCIÓ del CÀNCER Dr. Antonio Agudo Unitat de Nutrició i Càncer Institut Català d Oncologia (ICO-IDIBELL) Biblioteca de Bellvitge L Hospitalet de Llobregat,15 d Abril 2015 Freqüència de càncer
Más detallesMenjar MÉS NATURAL per aconseguir MILLORS RESULTATS en l esport. Pròleg de GEMMA MENGUAL
Menjar MÉS NATURAL per aconseguir MILLORS RESULTATS en l esport Pròleg de GEMMA MENGUAL Primera edició: novembre del 2015 del pròleg: Gemma Mengual, 2015 del text: Astrid Barqué, 2015 de les fotografies:
Más detallesNutrientes. Dr. Antoni Aguiló Pons
Nutrientes Dr. Antoni Aguiló Pons Hidratos de carbono Lípidos Proteínas HIDRATOS DE CARBONO Sinónimos: CARBOHIDRATOS, GLÍCIDOS, GLÚCIDOS, SACÁRIDOS, AZÚCARES, Son sustancias energéticas de vital importancia
Más detallesLA SARDANA DE L ANY 2015
Concert Final LA SARDANA DE L ANY 2015 Centre de Congressos Andorra la Vella 7 de maig, dos quarts de 6 de la tarda ORGANITZA: COL LABORA: PROGRAMA Dia 7 de maig de 2016 DINAR DE GERMANOR A les 13h al
Más detallesDE QUÈ ESTÀ FET EL NOSTRE COS?
DE QUÈ ESTÀ FET EL NOSTRE COS? Activitat.- Poseu un exemple de cada nivell d organització prenent com a model el vostre cos. Consulteu aquestes webs: - http://svt.ac-creteil.fr/archives/media/meds/zoomflash/zoom6c.html
Más detallesCurso de Dietética y Nutrición Objetivos y Contenidos
Curso de Dietética y Nutrición Objetivos y Contenidos El objetivo final del curso es ofrecer la oportunidad recibir una formación práctica para diseñar dietas prescritas por los profesionales de la salud,
Más detallesNUTRICIÓN Y GASTO CALÓRICO
NUTRICIÓN Y GASTO CALÓRICO La NUTRICIÓN se ocupa de la composición y utilización correcta de los elementos de la dieta. Una dieta SANA debe: - Aportar la cantidad necesaria de calorías. - Tener la PROPORCIÓN
Más detallesPAUTAS A SEGUIR EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS DEL COMEDOR ESCOLAR 2
PAUTAS A SEGUIR EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS DEL COMEDOR ESCOLAR 2 El menú escolar debe cumplir las pautas nutricionales que se comentan a continuación. Aporte energético del menú a las necesidades calóricas
Más detallesAVALUACIÓ DE L ESTAT NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓ CATALANA 2002-2003
AVALUACIÓ DE L ESTAT NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓ CATALANA 2002-2003 Evolució dels hàbits alimentaris i del consum d aliments i nutrients a Catalunya (1992-2003) Direcció General de Salut Pública Departament
Más detallesCONSELLS PRÀCTICS PER AL PACIENT SOTMÈS A TRACTAMENT DE QUIMIOTERÀPIA
CONSELLS PRÀCTICS PER AL PACIENT SOTMÈS A TRACTAMENT DE QUIMIOTERÀPIA HOSPITAL DE DIA D ONCOLOGIA Presentació Aquesta guia va dirigida als pacients que necessitin un tractament amb quimioteràpia. Parlarem
Más detallesManual del restaurador. Promover. la alimentación mediterránea... una buena manera de. promocionarse! Amed ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA
Manual del restaurador Promover la alimentación mediterránea... una buena manera de promocionarse! Amed ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA PÁGINA Introducción 1 Qué es el proyecto Amed? 3 Qué ventajas aporta estar
Más detallesALIMENTACIÓN Y DEPORTE
CURSO NIVEL III Entrenador Nacional de Fútbol y Fútbol Sala Técnico deportivo Superior. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE Apuntes del curso de entrenadores de fútbol y fútbol sala Nivel 3, impartido por la Escuela
Más detallesMartes Miércoles Jueves
Lunes COCINA CENTRAL Menú Basal 2 3 4 º Sopa de pescado con lluvia º Paella valenciana Patatas a la marinera 2º Surtido de entremeses Postre Lácteo Postre Fruta Kcal 839 Glu 87 Lip 32 Pro 45 Kcal 85 Glu
Más detallesAL.LÈRGIA A ALIMENTS. R. Lleonart Bellfill Al lergòleg Hospital Universitari de Bellvitge
AL.LÈRGIA A ALIMENTS R. Lleonart Bellfill Al lergòleg Hospital Universitari de Bellvitge REACCIÓN ADVERSA A ALIMENTOS Respuesta clínica anormal que puede ser causada por la ingestión, el contacto o la
Más detallesALIMENTACIÓ PER A MALALTS DE CÀNCER PER MILLORAR ELS EFECTES SECUNDARIS DELS TRACTAMENTS DE QUIMIOTERÀPIA I RADIOTERÀPIA
ALIMENTACIÓ PER A MALALTS DE CÀNCER PER MILLORAR ELS EFECTES SECUNDARIS DELS TRACTAMENTS DE QUIMIOTERÀPIA I RADIOTERÀPIA Grau de Nutrició Humana i Dietètica Alumna: Estefania Bori Roman Tutora: Dra. Antonieta
Más detallesTreballem els hàbits
Treballem els hàbits Ceip Font de l Orpina C/ Margarides, 12 1 08233 Vacarisses Tel. 938281742 Els HÀBITS són conductes automatitzades, no innates, sinó adquirides per mitjà de l experiència i l aprenentatge,
Más detallesII. METABOLISMO BIBLIOGRAFÍA.
II. METABOLISMO BIBLIOGRAFÍA. Thibodeau, G.A. and Patton, K.T. Anatomía y Fisiología. Ed. Harcourt. Madrid. 2000 (pag. 788-809) Wilmore, J.H. and Costill, D.L. Fisiología del Esfuerzo y del Deporte. Ed.
Más detallesRecomanacions per a. l alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys)
Recomanacions per a l alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys) 1 Alguns drets reservats 2016, Generalitat de Catalunya. Departament de Salut. Els continguts d aquesta obra estan subjectes a una
Más detallesApuntes. N1 B1 Unitat 6 Un dia de cada dia
Apuntes N1 B1 Unitat 6 Un dia de cada dia Índice Presentación 1 Pedir y dar información sobre la actividad laboral 2 Pedir y dar información sobre los hábitos cotidianos 4 Pedir y dar información sobre
Más detallesHÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
HÁBITOS SALUDABLES pilares para una vida sana ALIMENTACIÓN SALUDABLE Lucía Partera Márquez Diplomada en Nutrición Humana y Dietética ALIMENTACIÓN SALUDABLE VARIADA Diferentes tipos de alimentos ADAPTADA
Más detallesMENÚ DIA 08/02/2016. (Pa, aigua o vi) PRIMERS PLATS PRIMEROS PLATOS
MENÚ DIA 08/02/2016 Amanida verda de l'horta Crema de verdures Espaguetis a la carbonara Crep de pollastre amb el seu cremeta Plat del dia: Faves a la Catalana Ensalada verde de la huerta Crema de verduras
Más detallesEjemplo dieta semana previa. Maratón Montseny
Ejemplo dieta semana previa. Maratón Montseny Este ejemplo de dieta no tiene presente los horarios/duración de los entrenamientos, ya que éstos no nos han sido facilitados. Tampoco refleja la ingesta de
Más detallesClásicos para empezar
Clásicos para empezar Clàssics per a començar Mojama y hueva de Mujol con cebolla roja aliñada 7,00 Moixama i ous de mújol amb ceba roja amanida Anchoa del Cantábrico 2,30 /ud Anxova del Cantàbric Tomate
Más detallesCarta Nit Carta Noche
Carta Nit Carta Noche Menu Hotel Menú mitja pensió Menú media pensión 24 El menú inclou el pa i la beguda (un refresc, o aigua o cervesa o copa de vi blanc, rosat o negre) El menú incluye el pan y la bebida
Más detallesT-3.- RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
T-3.- RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA Una alimentación equilibrada es aquella que hace posible que el individuo, tanto si es adulto como si está en alguna etapa fisiológica
Más detallesPLEC DE PREINSCRIPCIONS TÈCNIQUES DEL SERVEI DE CATERING A LES ESCOLES BRESSOL MUNICIPALS DE VALLIRANA
PLEC DE PREINSCRIPCIONS TÈCNIQUES DEL SERVEI DE CATERING A LES ESCOLES BRESSOL MUNICIPALS DE VALLIRANA 1. Objecte Constitueix l objecte de contracte la prestació del servei de càtering per les escoles
Más detallesGRAN MARATÓN DE LAS MONTAÑAS DE BENASQUE
GRAN MARATÓN DE LAS MONTAÑAS DE BENASQUE Como nutricionista colaboradora con la organización de la Gran Maratón de las Montañas de Benasque, voy a daros unas recomendaciones nutricionales para ayudaros
Más detallesTEMA 7. NUTRICIÓN 1. HIDRATOS DE CARBONO O AZÚCARES
TEMA 7. NUTRICIÓN La alimentación y los nutrientes Antes de comenzar a profundizar en el tema, lo primero que vamos a diferenciar son los conceptos de alimentación y nutrición, ya que son dos términos
Más detallesALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3º ESO
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3º ESO Para mantener la salud es importante adquirir hábitos de vida saludables. Uno de ellos era Llevar una alimentación variada y equilibrada, rica en frutas
Más detallesCELEBRA EL NADAL AL GRAN HOTEL HAVANA CELEBRA LA NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA
CELEBRA EL NADAL AL GRAN HOTEL HAVANA CELEBRA LA NAVIDAD EN EL GRAN HOTEL HAVANA JUNTS EN AQUESTES DATES JUNTOS EN ESTAS FECHAS Ja són aquí les festes nadalenques i, de nou, la tradició ens reuneix al
Más detallesSITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN CELIACA QUE SIGUE DIETA SIN GLUTEN
SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN CELIACA QUE SIGUE DIETA SIN GLUTEN Edurne Simón Profesora Titular de Nutrición y Bromatología UPV/EHU Laboratorio de Análisis de Gluten UPV/EHU Evolución del contenido
Más detallesIntoxicació alimentària
Llibre il lustrat del Dr. McDougall Intoxicació alimentària Com curar-la menjant llegums, blat de moro, pasta, patates, arròs, etc.* *Els exemples d aliments indicats per curar la intoxicació alimentària
Más detallesMENÚ. Per a un Nadal delicios., Por u na Navidad deliciosa.
MENÚ Per a un Nadal delicios., Por u na Navidad deliciosa. MENÚ 24 de desembre MENÚ 24 de diciembre MENÚ de NADAL MENÚ de NAVIDAD El nostre pica-pica / Nuestro pica-pica Pernil ibèric amb pa de coca amb
Más detallesQUE ES UNA DIETA BALANCEADA? ADRIANA GALEANO RODRIGUEZ NUTRICIONISTA DIETISTA ENDORIENTE S.A.S
QUE ES UNA DIETA BALANCEADA? ADRIANA GALEANO RODRIGUEZ NUTRICIONISTA DIETISTA ENDORIENTE S.A.S QUE ES UNA ALIMENTACIÓN BALANCEADA? ADRIANA GALEANO RODRIGUEZ NUTRICIONISTA DIETISTA ENDORIENTE S.A.S QUE
Más detallesLA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Puede definirse como la ciencia que se centra en el estudio de los alimentos desde todos los puntos de vista posibles, teniendo en cuenta todos los factores involucrados, tanto
Más detallesPrevenir, mejor que curar. La dieta en la diabetes tipo 2. Factores de riesgo coronario
Página nº 1 L a dieta constituye uno de los principales retos en el tratamiento de la diabetes por su elevado índice de fracasos relacionados con su complejidad y bajo cumplimiento. Desde el punto de vista
Más detallesÍndex. Introducció... 3
Receptes d estiu Índex Introducció... 3. Primers plats... 6 1. Ajoblanco amb raïm... 7 2. Amanida de macarrons i bacallà.... 8 3. Amanida de mongetes amb bacallà i vinagreta de fruits secs.... 9 4. Amanida
Más detallesPosibles preguntas examen nutrición
Posibles preguntas examen nutrición Enumera dos ejemplos de malnutrición y clasifícalos. Existen alimentos milagrosos? La anemia se produce por una falta de? Enuncia los tres pilares de la dieta. Qué quiere
Más detallesBLOC I: LÕ SSER HUMË (1) 3ESO
marjal 3 L alimentació CONTINGUTS 1. Els nutrients 1.1. Característiques dels nutrients 1.2. Valor energètic dels nutrients 1.3. Els grups d aliments 2. El consum d aliments 2.1. Obtenció dels aliments
Más detallesPantoprazole (no inclòs en guia)
Mecanisme d acció Fàrmac Presentacions disponibles Inhibidor de la secreció àcida Inhibidor de la bomba de protons (IBP) Antagonista dels receptors H2 de la histamina (anti-h2) Antiàcid: neutralitza l
Más detalles