Expertos en el cultivo del arroz
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- Sofia Naranjo Silva
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1 Expertos en el cultivo del arroz Recomendación de herbicidas Arrozales de Andalucía: Sevilla y Cádiz Soluciones para arroz 1 Soluciones para un Mundo en Crecimiento
2 Expertos en el cultivo del arroz Las malas hierbas en Andalucía Andalucía es la comunidad autónoma líder en producción de arroz. Cuenta, aproximadamente, con hectáreas en Sevilla y en Cádiz, un rendimiento medio de 9,1 t/ha y una producción total alrededor de toneladas de arroz cáscara al año. Situarse a la cabeza como región arrocera exige superar numerosos obstáculos para alcanzar los mejores rendimientos. Uno de los factores limitantes que necesita un control particular son las malas hierbas. La flora arvense que más daños causa en esta zona por la competencia que ejerce sobre el arroz es las siguiente: Echinochloa spp o cola. Es la principal mala hierba que nos encontramos en esta región. Se trata de una gramínea muy parecida al arroz, tanto en apariencia como en fenología. En el cultivo del arroz se distinguen cuatro especies principales: E. cruss-galli, E. hispidula, E. oryzoides, E.oryzicola. Su alta adaptación al manejo del cultivo, su germinación escalonada, su abundante producción de semillas y el limitado número de sustancias activas eficaces y selectivas, hacen de la Echinochloa spp, la mala hierba que más mermas de producción causa en los arrozales de todo el mundo. Cyperus difformis o junquillo. Se puede distinguir por sus hojas de corte triangular de color verde brillante. Esta ciperácea germina de forma muy escalonada, acompañando al cultivo desde el inicio. Los daños se hacen especialmente patentes cuando el arroz se encuentra en pleno ahijado. Imágenes de Cyperus difformis (Junquillo) Ahijamiento de Echinochloa spp (Cola) Echinochloa spp (Cola) Leptochloa spp. o cola americana. La presencia de esta mala hierba ha aumentado en los últimos años. Se trata de una gramínea de nascencia escalonada que se halla presente desde el inicio del cultivo. Sus hojas son muy finas y de color verde mate. Hoy en día es una mala hierba a considerar dentro de los programas herbicidas. Echinochloa spp (Cola) Leptochloa spp (Cola americana) 2
3 Recomendación de herbicidas. Arrozales de Andalucía Paspalum distichum o grama de agua. Esta mala hierba es especialmente problemática al final del ciclo del cultivo, ya que su maduración sucede en la parte superior del arroz, afectando a su espigado y depreciando la cosecha. Oryza sativa o arroz salvaje. No corresponde con las variedades cultivadas, comportándose como una mala hierba. Se caracteriza por tener un mayor porte que las variedades de cultivo y un desgrane precoz. Paspalum distichum (Grama de agua) Oryza sativa (Arroz salvaje) Otras malas hierbas: Ammania coccinea (arbolito), Bacopa rotundifolia, Typha spp, Bergia capensis, Lemna spp. (pipa de agua). Todas estas malas hierbas compiten con el arroz por los recursos disponibles, como los nutrientes, el agua, la luz y el espacio, impidiendo que el cultivo se desarrolle adecuadamente ocasionando graves pérdidas de producción. En términos generales, el mayor impacto causado por estas malas hierbas se produce en las primeras etapas del cultivo, donde su abundante germinación y ahijamiento pueden asfixiar completamente el arroz. Cyperus difformis (Junquillo) Echinochloa spp (Cola) Leptochloa spp (Cola americana) Por qué estas malas hierbas tienen tan alta presencia en los arrozales? Son muchos los factores que contribuyen a que las malas hierbas ejerzan alta presión competitiva sobre los arrozales. Entre las principales causas destacan su alta adaptación al manejo del cultivo y la generación de resistencias por diversos motivos. Es fundamental integrar los métodos químicos adecuados con buenas prácticas culturales. Qué soluciones herbicidas puedo utilizar? Dow AgroSciences es una empresa de I+D líder en el cultivo arroz. Ponemos a su disposición nuestro conocimiento y catálogo de productos fitosanitarios para un óptimo control de las malas hierbas, con el fin de que su cultivo se desarrolle limpio pudiendo formar grano en abundancia y de calidad. Entre los productos herbicidas disponibles se encuentran: Viper, Clincher Plus, Viper Max, Pindar, Sepido L y Ceridor. En particular para Andalucía, los productos óptimos son Viper y Clincher Plus, por el amplio rango de malas hierbas que controlan, por su selectividad y por constituir dos modos de acción distintos para el control de Echinochloa. Para un buen manejo fitosanitario es muy importante respetar las indicaciones de la etiqueta, como las dosis y el momento de aplicación. Por otra parte recomendamos en todos los casos combinar los métodos químicos con métodos culturales, como la escarda manual, el buen manejo del agua, la correcta nivelación del terreno, el fangueo, la siembra en seco o el uso de semillas de calidad, libres de malas hierbas. 3
4 Viper Viper, el herbicida de referencia Viper controla eficazmente Echinochloa, ciperáceas y hoja ancha. Su excelente eficacia, selectividad y amplio espectro, hacen de Viper el herbicida líder en el control de malas hierbas en el arroz. Cómo usar Viper? Dosis: 2 l/ha en una sola aplicación por campaña. Momento de aplicación: Viper puede aplicarse desde 2-3 hojas del arroz hasta el final de ahijamiento-inicio del encañado. Dentro del espectro de malas hierbas de la parcela, la Echinochloa spp (cola) será la que marcará el momento de aplicación. Se recomienda aplicar Viper cuando esta mala hierba se encuentre entre 2 hojas e inicio de ahijado. El control óptimo sobre el resto de malas hierbas, como Cyperus difformis (junquillo), u hoja ancha es de 2-4 hojas. Momento Óptimo de la Mala Hierba 1 Aplicación por Campaña Manejo del agua: Previamente a la aplicación de Viper, bajar el nivel de agua al mínimo, recomendándose un secado completo de la parcela. Es importante que el producto entre en contacto con al menos 2/3 de la superficie de las malas hierbas para asegurar la absorción del producto. Después del tratamiento, inundar de nuevo a los 1-5 días. Se recomienda proceder con la inundación horas después del tratamiento. 4
5 Contra Echinochloa, ciperáceas y hoja ancha Viper y su control en ciperáceas Cuando se aplica Viper para el control de Echinochloa spp (cola), el tratamiento además es eficaz contra Cyperus difformis (junquillo), reduciendo así su población y debilitando el junquillo desde el inicio, dando un mejor resultado final al permitir al arroz desarrollar su máximo potencial de desarrollo. Malas hierbas controladas por Viper MONOCOTILEDÓNEAS Gramíneas: Echinochloa spp (Cola, serreig, serré, mill, panissola) Echinochloa crus-galli Echinochloa oryzoides Echinochloa oryzicola Echinochloa hispidula Echinochloa phyllopogon Echinochloa colonum Ciperáceas: Cyperus difformis (Junquillo, punxó, punxonet, borró, tiña, juncia) Scirpus spp (Chufa, castañuela, xufa, jonça) Scirpus maritimus Scirpus supinus Scirpus mucronatus Otras monocotiledóneas Alisma spp (Lengua de vaca, lechuguera, oreja de mulo, coleta) Alisma plantago-aquatica Alisma lanceolatum Heteranthera spp (Heterantera) Heteranthera reniformis Heteranthera limosa DICOTILEDÓNEAS Ammania coccinea (Arbolito, amania, presseguera) Polygonum persicaria (Polígono, duraznillo, pejiguera, pimentilla) Bergia capensis (Bergia, alfabegueta) Bacopa rotundifolia (Bacopa) 5
6 Clincher Plus El especialista en gramíneas que cuida tu cultivo El mejor aliado en el momento más temprano Qué es Clincher Plus? Clincher Plus es un herbicida para el control de gramíneas, entre ellas Echinochloa spp, Leptochloa spp, Paspalum distichum, Setaria spp, Digitaria spp y Panicum spp. Clincher Plus se caracteriza por ser un herbicida altamente selectivo, pudiendo ser aplicado desde 1-2 hojas del arroz. Cómo usar Clincher Plus? Dosis: 1,5 l/ha en una sola aplicación por campaña Momento de aplicación: Clincher Plus puede aplicarse a partir de 1-2 hojas del arroz hasta el ahijamiento. contacto con al menos 2/3 de la superficie de las malas hierbas para asegurar la absorción del producto. Después del tratamiento, inundar de nuevo a los 1-5 días. Se recomienda volver a inundar la parcela después de horas tras el tratamiento. Dentro del espectro de malas hierbas en la parcela, la Echinochloa spp (cola) será la que marcará el momento de aplicación. Se recomienda aplicar Clincher Plus de 1 a 3 hojas de la Echinochloa spp. En el caso de Leptochloa spp se recomienda aplicar entre 2-4 hojas de esta mala hierba y en el caso de Paspalum distichum, puede usarse hasta pleno ahijado del arroz. Manejo del agua: Previamente a la aplicación de Clincher Plus, bajar el nivel de agua al mínimo, recomendándose un secado completo de la parcela. Es importante que el producto entre en 6
7 Expertos en el cultivo del arroz Recomendación de herbicidas. Arrozales de Andalucía Otros productos y especialidades del catálogo de Dow AgroSciences Además de Viper y Clincher Plus, Dow AgroSciences dispone de productos como Viper Max, Pindar, Sepido L (bentazona) y Ceridor (MCPA). Viper Max Viper Max es el herbicida con el mayor espectro de control de malas hierbas en arroz. Es altamente eficaz contra un amplio rango de especies monocotiledóneas como Echinochloa spp, Leptochloa spp o Alisma spp y dicotiledóneas, como Ammania coccinea. Contra el más amplio abanico de malas hierbas Dos modos de acción en un solo producto Completo, selectivo y eficaz Pindar Pindar es un nuevo herbicida de post-emergencia para el control de Echinochloa spp, con la mayor eficacia en Heteranthera spp y ciperáceas. Está compuesto por las sustancias activas Penoxsulam y Triclopyr. Contra Echinochloa Ahora más eficacia contra Heteranthera y ciperáceas. Sepido L Para el control de ciperáceas y hoja ancha Ceridor 7
8 Soluciones para un Mundo en Crecimiento Productos de Dow AgroSciences registrados en arroz Viper Dosis: 2 l/ha Número de registro: Clincher Plus Dosis: 1,5 l/ha Número de registro: ES Viper Max Dosis: 3 l/ha Número de registro: ES Pindar Dosis: 2,5 l/ha Número de registro: ES Sepido L Dosis: 2 l/ha Número de registro: Ceridor Dosis: 1 l/ha Número de registro: Antes de usar estos productos lea y siga las instrucciones que aparecen en la etiqueta. Uso reservado a agricultores y aplicadores profesionales. Dow AgroSciences dispone de un equipo de técnicos que trabaja a nivel Europeo ayudando a los productores a cumplir con las exigencias del consumidor. Para cualquier duda puede contactar con nuestro departamento de Food Chain. Dow AgroSciences Ibérica, S.A. Ribera del Loira, 4-6, 4ª Madrid Tel.: Marca de The Dow Chemical Company ( Dow ) o de una compañía filial de Dow 8
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