Universidad de Celaya

Transcripción

1 Universidad de Celaya Noviembre Osvaldo Galván Sales Tips An informal guide. June 2009.

2 Taller? Temas Marco filosófico, Misión, Visión, Valores, Política de calidad Identificación de clientes Sistema de Gestión de Calidad (Planear, hacer, verificar, actuar) Mejora continua Lean office

3 La realidad e innovación en los procesos El 80% de las empresas sustentan su crecimiento incrementando la mano de obra y el 20% aumentando su productividad. Los aumentos de productividad nos permiten salarios más elevados.. Paradigma?

4 Innovación de procesos Innovar en procesos es aquella actividad que nos lleva a diferenciarnos en calidad costo y servicio, mediante el diseño y desarrollo de nuevas formas de llevar a cabo nuestras actividades, que nos permiten mejorar la gestión, reduciendo los costos y aumentando la motivación del personal. La aplicación de mejora continua y lean office, en la innovación y en la reingeniería de procesos, es útil y universal para cada tipo de empresa u organización, y es el pilar donde radica el aumento de la competitividad. No existe mejora continua sin unos objetivos definidos por la Dirección, con indicadores y resultados que puedan ser medidos.

5 LEAN MANUFACTURING Objetivo: Mejora de procesos industriales. Actividades: dirigidas a todas las áreas operativas de cualquier empresa del sector industrial, independientemente del proceso. Sectores: automotriz, aeronáutico, alimentos, química, textil, metalúrgica, electrónica, artes gráficas, farmacéutico, construcción, etc.

6 OBJETIVO GENERAL Introducir a los participantes en las herramientas básicas de mapas de análisis esbelto, proporcionando herramientas y fundamentos del mapeo de estado presente de la cadena de valor (VSM), para mejorar la productividad, calidad y costos para oficinas y negocios de servicios.

7 LEAN OFICCE Objetivo: Mejora de los procesos administrativos y de gestión. Actividades: Dirigidas a mejorar los flujos de información existentes en todas las empresas u organizaciones. Áreas de la empresa: Contabilidad, marketing, administración, recursos humanos, servicio postventa, calidad, ingeniería, etc. Sectores: Industria y servicio.

8 I INTRODUCCIÓN A LA OFICINA ESBELTA La Oficina Esbelta Manufactura Esbelta Principios de la Ideología Esbelta Principales indicadores del Flujo Los desperdicios (muda) y VSM

9 La Oficina Esbelta Concepto con un enfoque hacia la eliminación de desperdicios y las necesidades del cliente en todas las áreas de su operación y administración.

10 Valor vs Muda VALOR: Cualquier actividad que realizamos por la que nuestros clientes están dispuestos a pagar. MUDA: (WASTE O DESPILFARRO) Cualquier actividad que no aporta valor a nuestra empresa u organización, y por la que nuestros clientes no nos pagan. TIPOS DE MUDA STOCKS, las esperas de los materiales utilizados en el proceso. TRANSPORTES, cualquier movimiento entre procesos. DEFECTOS, falta de calidad en el producto/proceso, retrabajos. MOVIMIENTOS IMPRODUCTIVOS, cualquier movimiento interno en el trabajo. PRODUCCIÓN O COMPRA EXCESIVA, no seguimiento de la demanda. ESPERAS, de personas, clientes, claboradores, proveedores. PROCESAMIENTOS EXCASIVOS, realizar operaciones superfluas.

11 Desperdicios < 5% VALOR AÑADIDO Se entiende por desperdicio cualquier cosa por la que el cliente no paga. PROCESOS TRANSPORTE ESPERAS MOV. INNECESARIOS INVENTARIO DEFECTOS SOBREPRODUCCIÓN 95%

12 MAPA DE LA CADENA DE VALOR (VSM) Un mapa de cadena de valor es un diagrama que muestra todas las acciones necesarias para enviar lo que el cliente requiere. Muestra todos los flujos físicos y de información necesarios para transformar materia prima en producto con base a los requerimientos del cliente Reclamo Info adicional Agente de seguros Requerimientos del cliente Revisión de las reclamaciones 2 a 3 días Verificar Recibir y ordenar documentos Manual 7 días Revisar 7 días Verificar 5 días Calcular 5 días Políticas reclamo Pago InsPro Tel/fax Manual Imprimir Y enviar FinSYS 2 min 5 min 60 min 5 min 3 min D/T= dias 2-10 días D/T= 0 D/T= 0 99% 80% 50% 100% 75% Disp = 20% Disp = 20% Disp = 50% Disp = 20% Disp = 25% P/T L/T 2 min 5 min 60 min 5 min 3 min 7 días 7 días 5 días 5 días %C/A 99% 80% 50% 100% 75% Aseguradora Asemex Mapa del Estado Actual