DEGUSTACIÓN DE PINTXOS

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1 DEGUSTACIÓN DE PINTXOS Preci: 9 pr persna Cpa de vin blanc Altan 2012 Dur DOC Cpa de vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión DEGUSTACIÓN DE PINTXOS FRÍOS (a esclher 2 unidades pr pessa) Gilda (guindillas en vinagre, y anchas) Jamón Ibéric Pastel de pescad Piquill de piquill rellen de bnit en escabeche Salmón ahumad DEGUSTACIÓN DE PINTXOS CALIENTES (1 unidad pr persna) Alheira cn pimients asads Bacala cn pist Buñuels cn garbanzs Crquetas de jamón ibéric Crquetas de setas Tartaleta de acelgas y jamón Trufas de chclate *DEGUSTACIÓN DE PINTXOS Las degustacines se frecen en el Bar de pie en salas privadas para grups de más de 15 persnas. A cada degustación se le puede añadir mas tapas bebidas, el preci pr tapa es de 2 () y de 2,70 pr bebida (). Infrmams que a partir de 8 tapas l cnsiderams cm una cmida una cena.

2 COMIDA / CENA nº 1 Preci: 38 pr persna Vin blanc Altan 2011 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2010 Dur DOC Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión APERITIVO DE BIENVENIDA Buñuels de bacala MENÚ Ensalada fría de mariscs Bacala cn guis de grels y almejas Naranja cn musse de chclate blanc Nuestr pan artesan de harina mlturada a la piedra

3 COMIDA / CENA nº 2 Preci: 42 pr persna Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión APERITIVO DE BIENVENIDA Buñuels de bacala Prt Tónic MENÚ Cca de rastbeef y parmesan cn vinagreta de mstaza Merluza de anzuel cm verdura de temprada Tarta fina de manzana Nuestr pan artesan de harina mlturada a la piedra

4 COMIDA / CENA nº 3 Preci: 42 pr persna Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión APERITIVO DE BIENVENIDA Graham s Extra Dry White Prt Prt Tónic MENÚ Cald verde Entrecôte de vaca vieja de Trás-s-Mntes Tarta de ques y jalea de arándans Nuestr pan artesan de harina mlturada a la piedra

5 COMIDA / CENA nº 4 Preci: 45 pr persna Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión APERITIVO DE BIENVENIDA Graham s Extra Dry White Prt Prt Tónic MENÚ Spa de verduras Bacala cn cald verde Crème brûlée Nuestr pan artesan de harina mlturada a la piedra

6 MENÚ DEGUSTACIÓN nº 1 Preci: 55 pr persna Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Praz de Rriz 2009 Dur DOC Graham s Six Grapes Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión APERITIVO DE BIENVENIDA Graham s Extra Dry White Prt Prt Tónic MENÚ Ensalada de salmón ahumad, berenjena y hjas verdes Bacala cn cald verde Peras al vin Altan Bi y helad de nata fresca Nuestr pan artesan de harina mlturada a la piedra

7 MENÚ DEGUSTACIÓN nº 1 Preci: 61,50 pr persna Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Vin tint Praz de Rriz 2009 Dur DOC Surtid de refrescs, zum de frutas, café expres infusión APERITIVO DE BIENVENIDA Graham s Extra Dry White Prt Prt Tónic MENÚ Pchas guisadas cn atún Alheira de Mirandela a la parrilla cn pimients Chuletón de vaca velha de Trás-s-Mntes (400gr) Patatas artesanas SOBREMESA Pan cn aceite de liva Quinta d Ataíde y chclate Graham s Six Grapes Reserve Prt Nuestr pan artesan de harina mlturada a la piedra

8 CÓCTEL PREVIO COMIDA / CENA nº 1 Preci: 15,50 pr persna Espums Encntr Brut 2008 Refrescs, agua mineral, cerveza GASTRONOMÍA Buñuels de bacala Canapé de jamón ibéric Ensalada de bacala, tmate y aceituna Canapé de pastel de verduras y cnfitura de tmate Samsas de Mura y manzana Ques de cabra rebzad

9 CÓCTEL PREVIO COMIDA / CENA nº 2 Preci: 29,00 pr persna NOSSA GARRAFEIRA Champagne Delamtte Refrescs, agua mineral, cerveza GASTRONOMÍA Buñuels de bacala Canapé de jamón ibéric Canapé de salmón ahumad Canapé de pastel de verduras y cnfitura de tmate Tartaleta de acelgas y jamón Crqueta de setas

10 CÓCTEL COMIDA / CENA nº 1 Preci: 30,00 pr persna Espums Encntr Brut 2008 Graham s Extra Dry White Prt Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Refrescs, SURTIDO DE PINTXOS FRÍOS Gilda (guindillas en vinagre, y anchas) Jamón Ibéric Pastel de pescad SURTIDO DE PINTXOS CALIENTES Alheira cn pimients asads Bacala cn pist Trufas de chclate

11 CÓCTEL COMIDA / CENA nº 2 Preci: 40,00 pr persna Espums Encntr Brut 2008 Graham s Extra Dry White Prt Vin blanc Altan 2012 Dur DOC Vin tint Altan Vinhas Próprias 2011 Dur DOC Refrescs, PLATOS Ensalada de bacala, tmate y aceitunas Jamón ibéric Canapé de salmón ahumad Canapé de ques de cabra, setas y chriz Canapé de sardina marinada Spa fría de tmate, huev y jamón Pintx Sicília Buñuels de garbanzs Trtilla de bacala Crqueta de jamón Brcheta de rastbeef y manzana Txistrra de Ori frita SOBREMESA Trufas de chclate Brcheta de fruta Stiltn

12 VISITAS GUIADAS SALA DE CATAS PRINCIPAL CATAS PRIVADAS EN SALA VINTAGE CLÁSSICA Graham s Six Grapes, LBV y 10 Añs Tawny Preci pr persna: 5,00 PORTO PREMIUM Six Grapes, Crusted y Quinta ds Malveds Preci pr persna: 10,00 PREMIUM TAWNY Graham s The Tawny, 10 Añs tawny y 20 Añs Tawny Preci pr persna: 10,00 GRAHAM S Graham s Six Grapes, 30 Añs Tawny y Vintage 2000 Preci pr persna: 20,00 SUPER PREMIUM TAWNY Graham s 30 Añs Tawny, 40 Añs Tawny y Clheita 1982 Preci pr persna: 30,00 SUPER PREMIUM PORTO VINTAGE Graham s Prts Vintage 1983, 2000 y 2011 Preci pr persna: 30,00 LUXURY Graham s Clheita 1952 Preci pr persna: 50,00 HORARIOS DE VISITAS: Del 1 de Nviembre al 31 de Marz. Tds ls días de 09:30h a 17:30h (última visita a las 16:30h). Del 1 de Abril al 31 de Octubre. Tds ls días de 09:30h a 18:00h (última visita a las 17:30h). Except día 25 de Diciembre, 1 de Ener y 2 días de Febrer para frmación de persnal, para más infrmación pr favr cnsulte nuestra web.

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