Estimación de Precios de piensos:
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- Ángel Montero Pereyra
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1 Estimación de Precios de piensos: Septiembre 2015 (Semanas 36 a 39) 1.- evolución del precio de materias primas y piensos en el último mes. 2.- evolución del precio de materias primas y piensos a lo largo de evolución interanual del precio de materias primas y piensos: Septiembre 2014 Septiembre Porcentaje de variación 4.- Representación gráfica de los precios de piensos y materias primas. Evolución comparativa años
2 Los siguientes precios son estimaciones calculadas por la SGMPG. Para ello utiliza fórmulas que se revisan bimensualmente, basándose en la disponibilidad de materias primas en el mercado y en los precios de compra de las mismas por distintos operadores del sector en distintas zonas de España, calculando un valor medio según la importancia de la zona en la producción nacional de piensos. A su vez, semanalmente, los precios de los piensos se actualizan tomando como base las modificaciones de precios que se producen en los principales cereales para piensos y la harina de soja, en las cotizaciones de la lonja de Mercolleida, ubicada en el área en la que se encuentra la mayor concentración de producción de piensos de España. 1.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS EN EL ÚLTIMO MES. SEPTIEMBRE 2015 Semanas 36 a 39 A lo largo del mes de septiembre se ha mantenido la tendencia a la baja de los precios tanto de los cereales como de la harina de soja, que se había iniciado en las semanas anteriores. Las oscilaciones de precios han sido variables en función de la lonja consultada, tal y como puede observarse en la tabla inferior, pero en general la tendencia de los precios en todas las lonjas ha sido a la baja con respecto al mes de agosto. A continuación se especifican los porcentajes de variación de los precios cotizados en las distintas lonjas consultadas, comparando la cotización de la última semana del mes de septiembre respecto a la cotización de la última semana del mes anterior: Lonja consultada Maíz Trigo Cebada Hª de soja 47% Barcelona -3,37-2,20-4,05-2,02 Salamanca -1,10-1,12-1,14 Lérida -4,05-1,68-2,33-5,26 Sevilla -1,72 0,00-14,38 Albacete -5,26-1,74-3,11 La segunda semana de septiembre se modificaron las fórmulas. Esto, además de la distinta composición en MMPP, en función de la especie de destino, ha modificado el resultado sobre los precios de los piensos, de forma variable, en función de la mayor o menor proporción de inclusión de cereales y de harina de soja. Se recuerda que se incorporaron a partir de la semana 5 del año dos nuevas fórmulas: engorde de pavos y engorde de trucha (blanca y asalmonada). A continuación se presentan tablas en la que se pueden ver las variaciones porcentuales en el precio de algunas materias primas (Tabla 1) y piensos (Tabla 2), entre las semanas 35 (última semana de agosto) y 39 (última semana de septiembre), tomando como valor 100 el último valor calculado. 2
3 Tabla 1.- Tabla 2.- MAT. PRIMAS Sna 35 Sna 39 % dif PIENSO Sna 35 Sna 39 % dif MAÍZ ,05 Ponedoras 260,12 252,63-2,96 TRIGO ,68 Broilers 321,16 314,03-2,27 CEBADA ,33 Lechones 322,04 311,85-3,27 H-SOJA 44% ,42 Cerdos Cebo 261,82 253,85-3,14 H-SOJA 47% ,26 Cerdas Gestantes 224,34 219,45-2,23 Fuente: Lonja de Mercolleida Cebo terneros 246,58 237,18-3,96 Vacuno lechero PC 242,46 235,92-2,77 Vacuno lechero RC 219,92 220,45 0,24 Cebo corderos 246,47 237,35-3,84 Ovino lechero PC 244,80 241,53-1,35 Ovino lechero RC 182,69 181,69-0,55 Caprino lechero PC 236,95 232,01-2,13 Caprino lechero RC 223,65 215,68-3,69 Conejos engorde 221,50 221,80 0,14 Conejas reproductoras 242,73 239,80-1,22 Engorde dorada 44/19,5 1 extrusionado 4,5 mm diámetro 963,11 949,20-1,47 Engorde trucha blanca 42/26 2 extrusionado 4,5 mm diámetro 1063, ,45-0,90 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1123, ,45-0,85 Engorde pavos 319,24 309,86-3,03 PC= pienso complementario RC= ración completa 1 44/19,5 indica el porcentaje en proteína bruta / grasa bruta 2 42/26 porcentaje de proteína bruta / grasa bruta. 3
4 2.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS A LO LARGO DE 2015 (ENERO-SEPTIEMBRE: semana 1 a semana 39). En las siguientes tablas se comparan los precios de materias primas y piensos, de la primera semana del año, con los precios de la última semana del mes de septiembre, indicando el porcentaje de variación de precio a lo largo de 2015, tomando como valor 100 el último precio calculado. En el caso de los piensos para engorde de pavos, dado que la primera fórmula se ha incorporado en la semana 5 del 2015, se considera ésta como la primera de dicho año y se hace el cálculo comparativo respecto a esta semana. Lo mismo en el caso del pienso de engorde de trucha. Tabla 3.- Tabla 4.- MAT PRIMA Sna 1 Sna 39 % dif PIENSOS Sna 1 Sna 39 % dif MAÍZ ,89 Ponedoras 268,04 252,63-6,10 TRIGO ,97 Broilers 357,08 314,03-13,71 CEBADA ,07 Lechones 354,11 311,85-13,55 H.SOJA 44% ,98 Cerdos Cebo 266,41 253,85-4,95 H.SOJA 47% ,42 Cerdas Gestantes 218,06 219,45 0,63 Fuente: Lonja de Mercolleida Cebo terneros 241,69 237,18-1,90 Vacuno lechero PC 239,64 235,92-1,57 Vacuno lechero RC 214,67 220,45 2,62 Cebo corderos 243,84 237,35-2,74 Ovino lechero PC 239,65 241,53 0,78 Ovino lechero RC 187,57 181,69-3,23 Caprino lechero PC 229,92 232,01 0,90 Caprino lechero RC 215,95 215,68-0,12 Conejos engorde 223,44 221,80-0,74 Conejas reproductoras 242,59 239,80-1,16 Engorde dorada 44/19,5 extrusionado 4,5 mm diámetro 1050,42 949,20-10,66 Engorde trucha blanca 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1117, ,45-5,98 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1177, ,45-5,66 Engorde pavos 335,17 309,86-8,17 4
5 3.- EVOLUCIÓN INTERANUAL DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS: SEPTIEMBRE 2014 SEPTIEMBRE 2015 (última semana). PORCENTAJE DE VARIACIÓN En esta ocasión se compara el precio estimado de la última semana del mes de septiembre de 2014, con el obtenido en la estimación de la misma semana de En el caso de los piensos para engorde de pavos y para engorde de truchas, dado que la primera fórmula se ha incorporado en la semana 5 de 2015, de momento no figura la comparativa con 2014 en esta tabla. Tabla 5.- Tabla 6.- MAT PRIMA septiembre 2014 septiembre 2015 % dif PIENSOS septiem bre 2014 septiembre 2015 MAÍZ ,51 Ponedoras 245,83 252,63 2,69 TRIGO ,59 Broilers 303,15 314,03 3,46 CEBADA ,49 Lechones 312,47 311,85-0,20 H.SOJA 44% ,42 Cerdos Cebo 251,82 253,85 0,80 H.SOJA 47% ,26 Cerdas Gestantes 214,22 219,45 2,38 Fuente: Lonja de Mercolleida Cebo terneros 242,57 237,18-2,27 Vacuno lechero PC 235,50 235,92 0,18 Vacuno lechero RC 216,90 220,45 1,61 Cebo corderos 237,83 237,35-0,20 Ovino lechero PC 239,78 241,53 0,72 Ovino lechero RC 184,84 181,69-1,73 Caprino lechero PC 234,37 232,01-1,02 Caprino lechero RC 218,04 215,68-1,09 Conejos engorde 224,46 221,80-1,20 Conejas reproductoras 239,01 239,80 0,33 Engorde dorada extrusionado 4,5 mm diámetro 908,61 949,20 4,28 % dif 5
6 4.- REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS PRECIOS DE PIENSOS Y MATERIAS PRIMAS. EVOLUCIÓN COMPARATIVA AÑOS Seguidamente se presentan los distintos gráficos que reflejan la situación de precios de materias primas y piensos, en 2014 (líneas discontinuas) y en 2015 (líneas continuas), hasta la semana 52 del año, última semana de diciembre: Gráfico 1.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADAS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL MERCOLLEIDA AÑO 2015 Gráficos 2 19: estimación del precio de los piensos calculado por la SGMPG. La última actualización de fórmulas, en función de los precios de mercado, fue en septiembre de Las semanas de actualización de fórmulas aparecen marcadas con una flecha roja. Los precios semanales se calculan sobre las últimas fórmulas modificadas. El coste se obtiene utilizando los precios de materias primas obtenidos de las cotizaciones semanales de la Lonja de Mercolleida para los principales cereales y la harina de soja. El precio del resto de las materias primas procede de los datos bimensuales de formulación. Al igual que en el caso de la gráfica de materias primas, figuran precios de 2015 y también los precios de todo 2014 (salvo para los pavos y truchas para los que la formulación comienza en 2015), con el fin de facilitar la comparación entre la situación actual y la del año anterior en los mismos periodos de tiempo. 6
7 Gráfico 2.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA PONEDORAS Gráfico 3.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA POLLO BLANCO 7
8 Gráfico 4.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA LECHONES Gráfico 5.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CERDOS DE CEBO 8
9 Gráfico 6.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CERDAS GESTANTES Gráfico 7.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA TERNEROS DE CEBO 9
10 Gráfico 8.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO COMPLEMENTARIO PARA VACUNO LECHERO Gráfico 9.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA VACUNO LECHERO 10
11 Gráfico 10.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CORDEROS DE CEBO Gráfico 11.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO COMPLEMENTARIO PARA OVEJAS LECHERAS 11
12 Gráfico 12.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA OVEJAS LECHERAS Gráfico 13.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO COMPLEMENTARIO PARA CABRAS LECHERAS 12
13 Gráfico 14.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA CABRAS LECHERAS Gráfico 15.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA CONEJOS ENGORDE 13
14 Gráfico 16.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA CONEJAS REPRODUCTORAS Gráfico 17.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO EXTRUSIONADO PARA ENGORDE DE DORADA. 14
15 Gráfico 18.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA ENGORDE DE PAVOS. Gráfico 19.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO EXTRUSIONADO PARA ENGORDE DE TRUCHA. 15
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