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1 EL CAÑAR [storepage field= store ] [storepage field= address ], [storepage field= city ] Web reserva martes, 26 de septiembre Menú 1 Primeros Judías pintas con arroz Ensaladilla rusa San Jacobo de calabacín Segundos Pincho de pollo Albóndigas caseras Lenguadina a la andaluza Incluye pan, bebida, postre y café Precio: 12 Menú 2

2 Primeros Cogollos con anchoas Judías pintas con arroz Risotto con gambas Segundos Bacalao El Cañar Presa ibérica Escalope de ternera con patatas Incluye pan, bebida, postre y café Precio: 20 12,00 Descripción Carta Promociones En el restaurante El Cañar nos distinguimos por cuidar al máximo el trato con el cliente. Tanto si son famosos como si no, en El Cañar el cliente siempre es la estrella. Déjese asesorar o elija de nuestra amplia Carta cualquier plato para que podamos sorprenderle. También disponemos de menú degustación a precio razonable para que pueda probar la variedad y el sabor de los mejores ingredientes de nuestra tierra bañada por el mar y el sol. Para empezar a degustar nuestra comida Vinagreta de langostinos con guacamole en tosta mexicana 14,00 Mejillones al vapor bañados en zuño de olivos al aroma de ajo 12,00 Nido de croquetas caseras de jamón 10,00

3 Alcachofas en salsa verde y almejas con semilla de sésamo 10,00 Revuelto de trigueros e ibérico con reducción de salmorejo 10,00 Setas a la plancha con arena de ajos y aceite de tartufo 12,00 Boquerones y anchoas sobre ralladura de tomate pera 12,00 Pimientos rebozados rellenos de bacalao bañados con salsa de piquillos 10,00 Pulpo a la gallega con cachuelos servido en nuestras tablas 18,00 Jamón ibérico de Bellota 22,00 Lomo ibérico de Bellota 22,00 Gambas de Huelva 24,00 Las Ensaladas de nuestra casa Ensalada de bogavante con caviar de mar y aguacate 18,00 Escarola y pechuguitas de codornices con salsa de salmorejo y granada 14,00 Láminas de tomate con cebolleta, anchoas y crujiente de ajo al aceite de perejil 12,00 Nuestra famosa ensalada de ventresca y pimientos asados al aroma de 14,00 cilantro Nuestra degustación de lechugas con foie y cebolla caramelizada a la vinagreta francesa 16,00 Lo suave y cremoso del verano Salmorejo cordobés con bastones de berenjenas y jamón ibérico al zumo de olivos 7,00 Gazpacho andaluz con salpicón de gambas 7,00 Nuestro cremoso vichyssoise con crujiente de pan bimbo 7,00 Para los amantes de la buena carne Nuestras chuletitas de cordero y pimientos dulces lentamente churrascadas 16,00 Rabo de toro estofado con vino tinto y verduras de la huerta en su jugo 14,00 Chuletón de Avila al cabrales y manzana reineta 16,00 Chuletón de buey para una persona terminado en nuestros fogones 18,00

4 Chuletón de buey para dos personas fileteado y terminado en la mesa 36,00 Del mar a los fogones del Cañar Rapito a la Bilbaína para dos personas servido en bandeja y cama de panaderas 26,00 Lubina tierra y mar con surtido de setas, jamón ibérico y bacón 16,00 Suprema de merluza en salsa de carabineros o a la plancha 17,00 Bacalao con salsa de alcaparras y trigueros 16,00 Chipirones a la plancha con arroz verde 14,00 Delicias de merluza a la romana 16,00 Nuestros arroces (mínimo 2 personas) Arroz a banda 15,00 Arroz negro 15,00 Arroz valenciano 15,00 Paella mixta 15,00 Paella de marisco 16,00 Arroz de la huerta 15,00 Arroz con bogavante 18,00 Para los paladares más dulces Hojaldre de manzana templado con helado de vainilla 6,00 Leche frita bañada con canela y azúcar moreno 6,00 Tarta de chocolate templado con helado de menta 6,00 Fruta de temporada 5,00 Helados variados 6,00 Sopa fría de queso suizo y fresas 6,00 Postre el Cañar (helado de vainilla con galletas oro y chocolate blanco caliente) 6,00

5 Menú Degustación (mínimo 2 personas) A Compartir Ensalada de ventresca Pulpo a la gallega Huevos rotos con jamón A Elegir Chuletón de buey Arroz a banda Delicias a la romana Postre a elegir Tarta de galleta Tarta de chocolate Bebida Vino blanco de Rueda Ribera del Duero o Rioja Café Precio 30

6 Menú Ejecutivo (mínimo dos personas) Cuatro platos a elegir para compartir Morcilla de Burgos - Pulpo a la gallega - Boquerones adobados Calamares a la andaluza - Cazón en adobo - Croquetas caseras Ensalada de ventresca - Huevos rotos con jamón Setas a la plancha - Gambas al ajillo Ensalada de cogollos con bonito - Queso manchego curado Cecina de León - Piquillos rellenos de bacalao A elegir Rabo de toro Chuletón de buey Arroz a elegir (mínimo 2 personas - excepto bogavante) Merluza a la plancha Postre a elegir Bandeja de postres variados Bebida Vino blanco de Rueda Ribera del Duero o Rioja Café Precio 35

7 Menú Exclusive (mínimo 2 personas) A compartir Jamón ibérico de Bellota Ensalada de ventresca Pulpo a la gallega Gambas de Huelva Rapé al horno Chuletón de buey Postre Bandeja de postres variados Bebida Vino blanco de Rueda Ribera del Duero o Rioja Café Precio 40 Dónde encontrarnos? Encuentra lo que buscas [storepage field= tags ]

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