Secundaria PRIMER GRADO. Biología. ciencias 1. Guía para el maestro. Versión revisada. y actualizada

Transcripción

1 Secundaria 1 PRIMER GRADO ciencias 1 Biología Guía para el maestro Versión revisada y actualizada

2 SECUNDARIA 1 P R I M E R G R A D O CIENCIAS 1 Biología Guía para el maestro

3 Dirección editorial: Cristina Arasa Subdirección editorial: Tania Carreño King Subdirección de diseño: Antonieta Cruz Coordinación editorial: Verónica Velázquez Edición: Leonor Díaz Mora, Gerardo González, Valeria Villamil Asistencia editorial: Alba Flores, Eréndira Verdugo Revisión técnica: Leonor Díaz Mora Corrección de estilo: Lourdes Arenas supervisión de diseño: Edwin Ramírez diagramación: Carina J. Haro Vázquez, Itzel Ramírez Osorno, Arturo Rocha Hernández, Elizabeth Martínez Suástegui, A. Margarita González Medina, Contintaroja y el Tall3r Coordinación de diseño editorial: Gustavo Hernández Coordinación de operaciones de diseño: Gabriela Rodríguez Cruz Coordinación de imagen: Ma. Teresa Leyva Nava Primera edición en versión digital: abril 2016 Ciencias 1. Biología Guía para el maestro Texto: Rocío Serrano Parrales D. R. 2016, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. Todos los derechos reservados Castillo es una marca registrada Insurgentes Sur Col. Florida. Del. Álvaro Obregón. C. P , Ciudad de México Tel.: (55) Fax: (55) ext Ediciones Castillo forma parte del Grupo Macmillan Lada sin costo: Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana Registro núm ISBN: Prohibida la reproducción o transmisión parcial o total de esta obra por cualquier medio o método o en cualquier forma electrónica o mecánica, incluso fotocopia o sistema para recuperar información, sin permiso escrito del editor.

4 PRESENTACIÓN Al maestro: Cada día la práctica docente exige diferentes recursos para enfrentarla y lograr una educación de calidad. Ante esta demanda, Ediciones Castillo ha elaborado para usted esta Guía para el maestro, una herramienta que le facilitará el trabajo diario en el aula y le ayudará a utilizar, de manera dosificada, los recursos impresos y digitales que integran el proyecto educativo de Fundamental Plus. En esta Guía usted encontrará un avance programático que le ayudará a planear y organizar bimestralmente su trabajo en el aula, el libro del alumno completo, sugerencias didácticas para trabajar cada una de las secuencias didácticas, así como el solucionario de todas las actividades. Asimismo, encontrará señalados todos aquellos contenidos que puede trabajar de manera interactiva con el grupo a través de las actividades, animaciones y visitas a páginas web de interés que puede encontrar en sus recursos digitales. Como recurso adicional, atendiendo su preocupación e interés por mejorar el nivel de dominio de los aprendizajes evaluados por las pruebas Planea, le ofrecemos en el libro digital del alumno 50 reactivos interactivos Rumbo a Planea. Con esta Guía podrá ubicar aquellos contenidos fundamentales que cuentan con reactivos y preparar con antelación la práctica grupal con ellos. Por último, encontrará en esta Guía recomendaciones de otros recursos para apoyar su trabajo en el aula, páginas de internet, audios, películas, videos, libros, etcétera. Los que participamos en la elaboración de esta Guía sabemos que con su experiencia y creatividad logrará potenciar las sugerencias didácticas aquí expuestas, y así conseguir que sus alumnos desarrollen las habilidades y actitudes para el logro de los aprendizajes esperados y las competencias para la vida. 3

5 ÍNDICE Presentación 3 Proyecto Fundamental Plus 6 Conozca su Guía 8 Avance programático 11 Bloque 1 La biodiversidad: resultado de la evolución 16 TEMA 1. El valor de la biodiversidad Comparación de las características comunes de los seres vivos Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida 32 TEMA 2. Importancia de las aportaciones de Darwin Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos 46 TEMA 3. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas 64 Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 68 Proyecto 1. Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? Proyecto 2. Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Mapa conceptual 72 Herramientas 73 Evaluación Planea 74 Evaluación PISA 75 Bloque 2 La nutrición como base para la salud y la vida 76 TEMA 1. Importancia de la nutrición para la salud Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación 96 TEMA 2. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación, ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias 108 TEMA 3. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia el desarrollo sustentable Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable 120 Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 124 Proyecto 1. Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? Proyecto 2. Cómo construir un huerto vertical? Mapa conceptual 128 Herramientas 129 Evaluación Planea 130 Evaluación PISA 131 Bloque 3 La respiración y su relación con el ambiente y la salud 132 TEMA 1. Respiración y cuidado de la salud Relación entre la respiración y la nutrición en la obtención de la energía para el funcionamiento del cuerpo humano Análisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias más comunes como influenza, resfriado y neumonía e identificación de sus medidas de prevención Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo 146 4

6 TEMA 2. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la respiración de los seres vivos Análisis de las causas del cambio climático asociadas con las actividades humanas y sus consecuencias Proyección de escenarios ambientales deseables 164 TEMA 3. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Análisis de las implicaciones de los avances científicos y tecnológicos en el tratamiento de enfermedades respiratorias Actualización permanente en la investigación de tratamientos para enfermedades respiratorias 172 Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 176 Proyecto 1. Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo? Cómo atenderlo? Proyecto 2. Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela? Cómo prevenirla? Mapa conceptual 180 Herramientas 181 Evaluación Planea 182 Evaluación PISA 183 Bloque 4 La reproducción y la continuidad de la vida 184 TEMA 1. Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos, culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia Valoración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual causadas por el VPH y el VIH, y la importancia de su prevención como parte de la salud sexual Comparación de los métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva 208 TEMA 2. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual Relación de cromosomas, genes y ADN con la herencia biológica 228 TEMA 3. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética 234 Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 240 Proyecto 1. Cuáles podrían ser las principales implicaciones de la infección por VIH y otras infecciones de transmisión sexual (ITS) en la vida de un adolescente? De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del VIH? Proyecto 2. Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos? Mapa conceptual 244 Herramientas 245 Evaluación Planea 246 Evaluación PISA 247 Bloque 5 Salud, ambiente y calidad de vida 248 Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 250 Proyecto 1. Promoción de la salud y cultura de la prevención. 250 Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? Qué podemos hacer para reducir su incidencia? Proyecto 2. Biodiversidad y sustentabilidad 254 Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad y país? Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad? Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación de residuos sólidos domésticos o escolares? Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo de alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo? Proyecto 3. Biología, tecnología y sociedad 258 Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen en las funciones vitales y en la salud? Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos evitar o retrasar este proceso? Bibliografía para el docente 262 Bibliografía para la elaboración de la obra 263 Sitios web 263 5

7 PROYECTO FUNDAMENTAL PLUS Frente a los retos que presenta la educación actual de mejorar el nivel académico, social y humano de los alumnos, Fundamental Plus pone la mirada en asegurar el dominio de lo esencial; es decir, en la construcción de una base sólida para que los alumnos puedan desarrollar habilidades y competencias para la vida. Además de satisfacer las necesidades de aprendizaje de los alumnos, Fundamental Plus facilita la labor de los maestros al atender sus necesidades de enseñanza. Si su centro educativo cuenta con acceso a la plataforma, usted y sus alumnos podrán utilizar: El libro digital y sus recursos intera c tivos desde cualquier dispositivo: computadora de escritorio, tabletas Android y ipad, tanto de forma online como offline. Las herramientas del editor para dibujar, resaltar, escribir y agregar notas en las páginas del libro. Además, desde la plataforma, usted puede disponer de: de las actividades interactivas Generador de exámenes Planificador editable Guía para el maestro digital Español 1 Español 2 Español 3 P ROYECTO S E C U N D A R I A Física Química Matemáticas 1 Matemáticas 2 Matemáticas 3 Geografía Historia I Historia II Formación Cívica y Ética I Formación Cívica y Ética II Alumno Biología Docente 6

8 S EC U N D A R I A CIENCIAS 1 Biología Impreso Libro digital del alumno Actividades interactivas Animaciones Saúl Limón Jesús Mejía José E. Aguilera 1 P R I M E R G R A D O Reactivos Planea interactivos Vínculos Digital Guía para el maestro Generador de exámenes Planificador editable Impreso 7

9 CONOZCA SU GUÍA Avance programático Avance programático B1 Semanas Tiempo sugerido Aprendizajes esperados Contenido Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con El valor de la biodiversidad 1 6 horas las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las Comparación de las características comunes de los funciones vitales. seres vivos. Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su 2 6 horas participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias Representación de la participación humana en la y en los ciclos del agua y del carbono. dinámica de los ecosistemas. Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, 3 6 horas con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su Valoración de la biodiversidad: causas y pérdida y sus consecuencias. consecuencias de su pérdida. Páginas LT SD SD SD 3 Recurso digital Es una propuesta para planear y organizar de manera bimestral el trabajo en el aula atendiendo los aprendizajes esperados del libro del alumno. En él se indican los contenidos a desarrollar, así como el tiempo sugerido para abordarlos. Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características Importancia de las aportaciones de Darwin 4 6 horas morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la Reconocimiento de algunas evidencias a partir de evolución de la vida. las cuales Darwin explicó la evolución de la vida. SD horas Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características Relación entre la adaptación y la sobrevivencia que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado. diferencial de los seres vivos. SD 5 Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la 6 4 horas Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento satisfacción de necesidades e intereses de los pueblos indígenas a la ciencia. Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria SD 6 de México a la ciencia y a la medicina del mundo horas Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el Implicaciones del descubrimiento del mundo conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida. microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula. SD 7 Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, 7 4 horas creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por Análisis crítico de argumentos poco fundamentados microorganismos. en torno a las causas de enfermedades microbianas. SD 8 Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque. responsable y participativa Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país horas relevante para dar respuesta a sus inquietudes. en los últimos 50 anos y a qué lo podemos atribuir? Organiza en tablas los datos derivados de los hallazgos en sus Cuáles son las aportaciones al conocimiento Proyecto investigaciones. y cuidado de la biodiversidad de las culturas Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, indígenas con las que convivimos o de las que gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones. somos parte? Mapa conceptual 9 2 horas Herramientas Evaluación Planea Evaluación tipo PISA LT = Libro de texo En la última columna se encuentra la propuesta de dosificación de los recursos interactivos que le ofrece el libro digital del alumno: Actividad interactiva Animación Reactivo Planea interactivo BLOQUE 1 / AVANCE PROGRAMÁTICO 11 Entrada de bloque Conceptos principales que se trabajarán en el bloque. Bloque 4 La reproducción y la continuidad de la vida Conceptos principales S25 Sexualidad, sexo, características sexuales, construcción cultural, cultura, género, vínculos afectivos, erotismo, reproductividad. S26 Mitos, sexualidad, sexo, género, salud sexual, decisiones responsables. S27 Infecciones de transmisión sexual, contacto sexual, virus del papiloma humano, virus de inmunodeficiencia humana, prevención, salud sexual, sexo seguro, sexo protegido. S28 Métodos anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, salud reproductiva, salud sexual, embarazo, óvulo, espermatozoides, fecundación. S29 Biodiversidad, evolución, adaptaciones, reproducción, seres vivos, polinizador, coevolución, dimorfismo sexual, cortejo, fecundación externa e interna. S30 Reproducción asexual y sexual, progenitores, órganos reproductores, microorganismos, variabilidad, clonación, gemación, fragmentación, partenogénesis, división celular. S31 Herencia biológica, reproducción, progenitores, descendientes, cromosomas, genes, ADN, genotipo, fenotipo, dominante, recesivo, codominancia, cariotipo, variabilidad, mutaciones. S32 Ciencia, tecnología, manipulación genética, ingeniería genética, biotecnología, terapia génica, medicina genómica, transgénicos. La reproducción y la continuidad de la vida Competencias que se favorecen Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención. Comprensión de los alcances de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos. 1 2 Tema 1. Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos, culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia Aprendizajes esperados Explica cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad. Discrimina, con base en argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas asociadas con la sexualidad. Explica la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las infecciones de transmisión sexual más comunes; en particular, el virus del papiloma humano (VPH) y el virus de inmunodeficiencia humana (VIH), considerando sus agentes causales y principales síntomas. Argumenta los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, y la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo adolescente como parte de la salud reproductiva. Contenidos Valoración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano. Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad. Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual causadas por el VPH y el VIH, y la importancia de su prevención como parte de la salud sexual. Comparación de los métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva. Transversalidad Educación sexual. Equidad de género. Derechos humanos. Prevención de la violencia escolar. Educación para la salud. Tema 2. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Aprendizajes esperados Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción. Explica semejanzas y diferencias básicas entre la reproducción asexual y sexual. Identifica la participación de los cromosomas en la transmisión de las características biológicas. Contenidos Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos. Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual. Relación de cromosomas, genes y ADN con la herencia biológica. 3 P Tema 3. Interacciones entre la ciencia y la Proyecto. Hacia la construcción de una tecnología en la satisfacción de necesidades ciudadanía responsable y participativa e intereses Aprendizajes esperados Aprendizajes esperados Identifica diversas rutas de atención para buscar opciones Reconoce que los conocimientos científico y tecnológico de solución a la situación problemática planteada. asociados con la manipulación genética se actualizan de Consulta distintas fuentes de información a las que puede manera permanente y dependen de la sociedad en que se acceder para documentar los temas del proyecto elegido. desarrollan. Determina los componentes científicos, políticos, económicos o éticos de la situación a abordar. Utiliza distintos medios para comunicar los resultados del Contenidos proyecto. Reconocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética. Contenidos Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por VIH y otras infecciones de transmisión sexual (ITS) en la vida de un adolescente? De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del VIH? Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos? Bloque 4 Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la búsqueda, selección y comunicación, la formulación de hipótesis, el análisis e interpretación de datos, así como el establecimiento de la relación entre datos, causas, efectos y variables. Se favorece el desarrollo de habilidades, como: la observación, medición y registro; la comparación, contrastación y clasificación; la elaboración de inferencias, deducciones, predicciones y conclusiones; el diseño experimental, así como el manejo de materiales y la realización de montajes. Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, la autonomía para la toma de decisiones y el reconocimiento de la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones; asimismo, se promueve la prevención de enfermedades y situaciones de riesgo. Se fomenta el reconocimiento de la ciencia y la tecnología como actividades de construcción colectiva, que aplican diversas formas de proceder hacia la búsqueda constante de mejores explicaciones y soluciones. Habilidades que se desarrollan en el bloque. Actitudes que se desarrollan en el bloque. 184 BLOQUE BLOQUE

10 Trabajo con las secuencias de todas las actividades del desarrollo de la secuencia. Información sobre los antecedentes que tienen los alumnos sobre el tema que se desarrollará. SD 10 Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron y reflexionaron sobre los alimentos que consumen, mediante el Plato del bien comer, y valoraron la importancia de incluir alimentos de todos los grupos nutrimentales. Ideas erróneas: Los alumnos, en ocasiones, creen que la comida mexicana no es saludable por el contenido de lípidos que presenta. Además, piensan que las tortillas causan obesidad por estar elaboradas con maíz, cuyo contenido principal son los hidratos de carbono. Situación inicial El propósito es que los alumnos valoren los alimentos mexicanos como recursos utilizados en una dieta equilibrada y sana. Organice una lluvia de ideas donde los alumnos mencionen los alimentos mexicanos de su preferencia y anótelos en el pizarrón. Posteriormente, pídales que mencionen los ingredientes que contienen y que expliquen si los platillos que mencionaron aportan los nutrimentos necesarios para una dieta equilibrada. Invítelos a leer el texto de la situación de inicio y que contesten las preguntas. R. M. Ventajas para la población: - Las familias pueden adquirir fácilmente los alimentos de su preferencia. Atole!, tamales! Valor nutrimental de la comida típica mexicana. El maíz, alimento tradicional mexicano. 10 Diversidad Aprendizaje esperado: Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile. Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental Situación inicial Lee el siguiente texto y reflexiona qué contestarías. La UNESCO reconoce a la cocina autóctona como patrimonio cultural intangible de la humanidad En noviembre de 2010, la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) proclamó oficialmente a la cocina mexicana como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. La UNESCO explica que su decisión se basó en que la cocina autóctona de México es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento ancestrales (figura 2.7). La directora del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López Morales, dice: Lo que Figura 2.7 La cocina llamamos cocina mexicana es la suma de una gran diversidad de manifestaciones mexicana tiene fama culinarias en todo el país y tiene un denominador común formado por el maíz, el mundial por su variedad, sabor y colorido. frijol y el chile. Es un sistema equilibrado y sano que durante milenios se ha consolidado como una dieta de gran valor nutritivo. Con esto concuerda Josefina Peralta: Desde mis primeros estudios descubrí que la cocina es el centro de la salud. Conocí la diabetes y, desde luego, la obesidad. Muchos piensan que estos males son producto de la comida mexicana. Glosario Nada más falso, dice. Estudios demuestran que la comida mexicana es de las más Nixtamalización. sanas del mundo. Proceso de En el caso de México, la UNESCO celebra también los métodos de cultivo y los descascarillado del procedimientos de preparación culinaria como la nixtamalización. maíz con agua de cal para aumentar su valor nutritivo. Qué ventajas tiene para la población en general contar con la diversidad de alimentos que se encuentran en casi cualquier mercado de nuestro país? Explica, con lo que estudiaste en el bloque 1, las razones de esta diversidad. Qué significado crees que tenga la distinción de la UNESCO para los mexicanos? Desarrollo Alimentos tradicionales de México Se sabe que los pueblos prehispánicos tenían una dieta equilibrada y que su principal fuente de hidratos de carbono y de calcio era el maíz, alimento fundamental de todas las culturas mesoamericanas. Otros alimentos como el frijol, el tomate verde, la calabaza, una rica variedad de chiles y distintos tipos de frutas frescas les aportaban vitaminas y minerales. También acostumbraban consumir carne de guajolote y de armadillo, una gran variedad de pescados y diversos insectos, de los cuales obtenían proteínas y lípidos (figura 2.8). Todos los derechos reservados, rvados, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. Todos los derechos reservados, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. En muchos lugares de México esta dieta sigue siendo parecida, en especial en zonas rurales y en comunidades indígenas, donde con frecuencia no se cuenta con alimentos industrializados y, en cambio, muchas familias tienen pequeños huertos. La cocina de los pueblos prehispánicos fue enriquecida con la española y la de otras naciones (introducida por inmigrantes llegados a México), lo que creó la gran variedad de platillos que existen hoy día. Además de sabrosos, la mayoría son muy nutritivos y, si se combinan correctamente, puede lograrse una dieta diaria muy variada y equilibrada. Veamos por qué. Tres tortillas de maíz tienen en promedio 49.3 gramos de hidratos de carbono; la proporción en proteínas es de 5.8 gramos y sólo 1.7 gramos de lípidos. El maíz tiene además calcio y fibra, y si se le agrega carne o frijoles se convierte en un alimento apropiado para Figura 2.8 Los platillos niños y jóvenes en crecimiento, pues la combinación aporta proteínas. prehispánicos tienen un alto contenido de El frijol es una leguminosa cuya semilla contiene 22% de proteínas de gran proteínas. importancia en la dieta de la población mexicana, en especial para la de bajos recursos económicos. Esta semilla además contiene alrededor de 70% de hidratos de carbono y también aporta cantidades importantes de calcio, magnesio, Salud hierro y vitaminas A, B 1, B 2 y C. Los nopales (figura 2.9) contienen varias vitaminas, fibra e hidratos de Figura 2.9 Los nopales carbono, además de un alto porcentaje de agua. Son una fuente económico diponible son un alimento todo el año y en de minerales y vitaminas necesarios para el buen funcionamiento nacional. casi todo el territorio de todos los sistemas del cuerpo. Los mariscos son muy nutritivos, pues son ricos en proteínas y contienen muy pocos lípidos. Además proveen minerales como hierro y zinc, entre otros, y cantidades importantes de vitaminas A y B (figura 2.10). El pescado tiene una composición en nutrientes parecida a la de la carne: proteínas, lípidos, pequeñas cantidades de vitaminas y sales minerales. No contiene hidratos de carbono. Destaca su contenido mineral de iodo, fósforo y magnesio. Algunos peces que se comen con espina aportan además calcio de fácil asimilación en cantidades significativas (por ejemplo, conservas de sardinas, pescaditos fritos, etcétera). Chile. Es un alimento rico en vitaminas A y C y contiene potasio y minerales como hierro y magnesio. La sustancia que hace que el chile pique estimula la producción de jugos gástricos. Debido a la disponibilidad de animales y diversos productos, cada región de México Figura 2.10 La cuenta con una cocina única. Lo que se come en zonas costeñas no se parece en biodiversidad de México es una de las nada a lo que lo que se come en las montañosas, y la cocina en las regiones áridas razones de que su y calurosas es muy diferente de la de las frías y lluviosas. cocina sea tan variada. (continúa página 90) - Los precios de los alimentos son variados, lo que permite elegir los más adecuados considerando el presupuesto familiar. - La familia puede elegir entre los grupos de alimentos aquellos de su preferencia y, al combinarlos, lograr una alimentación balanceada. R. M. La diversidad de alimentos mexicanos se debe a que la mayoría puede cultivarse en el territorio mexicano, o se da de forma silvestre. Lo anterior es favorecido porque nuestro país, al ser muy diverso en ambientes, alberga una gran variedad de especies vegetales y animales que pueden ser fuente de alimentación. R. M. La distinción es importante, ya que nuestra riqueza cultural se reconoce en el ámbito internacional. Desarrollo Alimentos tradicionales de México (página 90) El propósito es que los estudiantes reconozcan la comida mexicana como parte de su cultura y valoren la riqueza nutricional de los ingredientes que la componen. Organice equipos de seis integrantes y solicite que cada uno de estos equipos investigue con sus familiares adultos cuáles son los ingredientes que componen los platos tradicionales de las diferentes regiones del país. Cada uno de los equipos puede investigar tres o cuatro de estos platos y elaborar un reporte escrito que involucre los siguientes componentes: la receta de su elaboración, los ingredientes, la historia de su creación, las fechas de su consumo tradicional, si las hubiera, el aporte nutricional de cada uno de los ingredientes y, por último, pida que ilustren sus trabajos. Es importante que los resultados de sus investigaciones se expongan al grupo y se discuta sobre el valor nutricional de cada uno de estos platos. Usted puede dar como ejemplo de este trabajo la receta de los chiles en nogada. Se sabe que fueron creados en 1821 por las monjas agustinas del convento de santa Mónica en Puebla, quienes elaboraron un platillo que recordara los colores de la bandera del Ejército Trigarante y que serían servidos a don Agustín de Iturbide el 28 de agosto, día que estaría en esa ciudad. Sugerencias didácticas para trabajar el desarrollo de la secuencia. 84 BLOQUE 2 / SECUENCIA BLOQUE 2 / SECUENCIA Todos los derechos reservados, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. Cierre Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses En acción Analiza, reflexiona y concluye para trabajar la situación inicial y el solucionario de la actividad. Cómo podemos apoyar el consumo sustentable? Qué podemos hacer en la escuela, la casa y la comunidad para promoverlo? 1. Organízate en equipos y discutan y reflexionen acerca de cada uno de los puntos implicados en el consumo sustentable, en especial de los valores que están implícitos en ellos. 2. Haz una lista de medidas a favor del consumo sustentable con las que estás dispuesto a comprometerte y compártela con un compañero. Si es necesario, modifica tu lista y compártela en casa con tus familiares. Piensa y sé crítico Ahora que has leído más sobre el impacto de la producción y el consumo de alimentos y sus efectos en el ambiente, reflexiona y contesta: Cuál es tu contribución al consumo sustentable? Qué medidas puedes implementar para impulsar el consumo sustentable en tu hogar? Estás dispuesto a cumplirlas? 15 Consumo De regreso al inicio Es momento de reflexionar sobre las preguntas del inicio. Responde: Qué impacto consideras que tienen los proyectos de producción Figura 2.56 La pesca sustentable promueve sustentable para las generaciones actuales y futuras? la recuperación de especies sobreexplotadas Qué papel juegan la ciencia y la tecnología en la producción y el y la pesca con anzuelos circulares para evitar la captura de tortugas u otras especies. desarrollo sustentables? (figura 2.56). Autoevaluación Marca con una la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. Por qué? Qué evalúo? Sí No Qué me falta? 1. Explico la importancia del consumo sustentable. 2. Identifico acciones personales y comunitarias para aprovechar los recursos alimentarios. 3. Reconozco que la ciencia y la tecnología contribuyen al aprovechamiento equitativo de los recursos alimentarios. Pistas para mi proyecto Cómo puedes producir tus propios alimentos? Cuáles son los métodos de cultivo alternativos? R. M. Racionalizar el uso de los recursos naturales, disminuir o eliminar el uso de materiales tóxicos, informarnos sobre los derechos y obligaciones que tenemos como consumidores, comprar sólo lo que necesitamos, utilizar productos que no sean nocivos para el ambiente, ahorrar energía y reciclar materiales. 1. R. L. 2. R. L. Cierre El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y, mediante una postura crítica, expliquen su contribución al consumo sustentable. Piensa y sé crítico R. L. R. L. De regreso al inicio R. M. Permiten producir por muchos años y obtener buena rentabilidad sin dañar el ambiente ni los recursos de producción, lo que asegura la satisfacción de las necesidades para las generaciones presentes y futuras. R. M. Su papel es fundamental, ya que aplican estrategias para explotar de manera adecuada los recursos naturales y desarrollan métodos de producción y distribución de bienes y servicios. Pistas para mi proyecto Pida a los alumnos que formen equipos, que contesten las preguntas de esta sección y las guarden en su bitácora, ya que les darán ideas para la elaboración de su proyecto al final del bloque. Puede sugerirles que investiguen sobre las tecnologías domésticas para elaboración de alimentos en conserva o las técnicas de procesado y conservación de los alimentos, como la congelación, deshidratación y salazón, entre otros. para trabajar el cierre de la secuencia. de la actividad de cierre. Pistas para mi proyecto Sugerencias para orientar el trabajo por proyectos. 125 BLOQUE 2 / SECUENCIA

11 Sugerencias adicionales: recomendación de bibliografía, sitios de internet, películas, visitas a museos, entre otros. El propósito de esta actividad es que los estudiantes desarrollen la habilidad de tomar notas o apuntes, registren datos en clase, elaboren glosarios y portafolios de evidencias. Esta es una manera en que los alumnos logran mayor atención a los procesos que ocurren en el aula y en el laboratorio. Otra función que cumple el desarrollo y uso de dichos materiales es que el estudiante tenga a la mano los registros del trabajo escolar que le permitan repasar, recordar y analizar lo que ha estudiado durante todo el curso. Es un reto para cada alumno elaborar estos materiales con toda la utilidad que pueden ofrecer; por eso para guiarlo, le recomendamos que a lo largo del curso escolar indique a sus alumnos cuando sea pertinente actualizar su glosario con términos significativos y centrales de esta ciencia. También sugiera cuáles de los trabajos deben guardarse en su portafolios. Procure elaborar en el pizarrón organizadores gráficos con los contenidos conceptuales principales, para que los estudiantes los registren en la bitácora y en casa puedan profundizar más lo visto en el aula. R. L. Sugerencias adicionales Challenger, A. Utilización y conservación de los ecosistemas de México: pasado, presente y futuro. México: UNAM/ Conabio, Contiene estrategias para la conservación de los ecosistemas, mediante el uso sustentable de los recursos que proporcionan. Miller, J. y G. Tyler. Ecología y Medio Ambiente. México: Grupo Editorial Iberoamérica, Aborda información general de los conceptos aplicados en ecología. Ceballos, G., Eccardi, F. Animales en peligro de extinción. México: SEP-Océano (Biblioteca Escolar). Refiere los riesgos a los que se encuentran expuestas las distintas especies de nuestro país. 1 El valor de la biodiversidad Biología asombrosa Figura 1.11 Ajolote mexicano. En peligro de extinción... La mayoría de los animales se reproducen cuando llegan a la etapa adulta. El ajolote mexicano, cuyo nombre cientifico es Ambystoma mexicanum (figura 1.11), es una excepción. Este animal alcanza su madurez sexual y se reproduce sin llegar a su forma adulta, es decir, sin transformarse en salamandra. Este fenómeno es conocido como neotenia. Estos organismos viven en el lago de Xochimilco, y actualmente son criados en cautiverio para favorecer su conservación, ya que la especie está en peligro de extinción. En acción Elabora una bitácora, un diccionario científico y tu portafolios de evidencias Durante el curso es importante que lleves un registro de lo que trabajes en las actividades. En la bitácora registrarás los datos de los experimentos y las actividades que realices durante el curso, así como las respuestas que encuentres en el desarrollo de los proyectos. Para elaborarla, consigue un cuaderno o una carpeta. Divídelo en dos partes: una corresponderá a la bitácora y la otra al diccionario científico. Es importante que registres en la bitácora lo siguiente: Nombre de la actividad y fecha en que se realizó Descripción del proceso Esquemas correspondientes (en caso necesario) Resultados obtenidos Revisa periódicamente tu bitácora para darte cuenta de lo que debes mejorar conforme avanzas. Recuerda que uno de los propósitos de este curso es que con el tiempo mejores tu desempeño en relación con el logro de objetivos, el trabajo en equipo y la comprensión de los temas. Para elaborar tu diccionario científico: Escribe las letras del alfabeto, una o dos por página, para que ahí anotes la definición de las palabras técnicas que consideres importantes. Esto te permitirá familiarizarte con los términos propios de la asignatura y, sobre todo, consultarlo las veces que sea necesario para comprender el lenguaje de la Ciencia. En el portafolios de evidencias guardarás los trabajos que te solicite tu maestro. También te servirán para confirmar tus avances a lo largo del curso. 24 BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 30 Uso de los recursos interactivos Reactivo Rumbo a Planea que aparece en el libro digital del alumno. Referencia a los contenidos que abordan las actividades interactivas, animaciones y reactivos Rumbo a Planea que se encuentran en el libro digital del alumno: Actividad interactiva Animación Reactivo tipo Planea interactivo El propósito de la primera actividad es que los alumnos investiguen la función de los órganos de los sistemas reproductores. Sugiérales elaborar una tabla comparativa donde contrasten las características y funciones de los órganos que conforman el sistema reproductor de hombres y mujeres. 1. R. M. Sistema reproductor masculino Vejiga Recibe la orina de los riñones y la almacena para que urinaria posteriormente sea expulsada. Conducto Transporta el semen desde los testículos hasta la deferente uretra. Vesícula Produce el líquido seminal. seminal Próstata Produce parte del líquido seminal. Uretra Permite la salida de la orina y del líquido seminal. Órganos donde se producen los espermatozoides y Testículos hormonas masculinas, como la testosterona. Pene Órgano copulador que además interviene en la micción. Parte final del pene de especial sensibilidad y, por Glande tanto, zona de placer sexual para el hombre. Rumbo a Planea Elige la opción correcta. Por qué la sexualidad es una construcción cultural? A) Porque permite que personas provenientes de diferentes culturas se unan. B) Porque tiene relación con la forma de pensar, sentir y de ser de las personas. C) Porque cada cultura significa de forma diferente las características biológicas. D) Porque la forma de relacionarse responde a los principios y valores universales. La sexualidad humana como una construcción cultural. 188 BLOQUE 4 / SECUENCIA En acción Observa e investiga 1. Conocer cómo es nuestro cuerpo es importante para distinguir nuestros cambios y cuidar nuestra salud. Recuerdas las funciones de los órganos que forman los sistemas reproductores? Investigálas y escríbelas en tu bitácora. 2. Por qué piensas que estos sistemas conforman las características sexuales primarias? 3. Compartan sus respuestas con sus compañeros y verifiquen con su maestro si son correctas. Figura 4.5 La sociedad en la que vivimos influye en la manera de vestirnos y comportarnos según nuestro sexo. En acción Analiza y reflexiona Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos, culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia. Se le llama sexo al conjunto de características biológicas (sexuales primarias y secundarias) que diferencian a hombres de mujeres. En cambio, la sexualidad de una persona es algo más amplio; tiene relación con su forma de pensar, de ser y de relacionarse. Piensas que la sexualidad es exclusiva de los adultos? Muchas cosas que haces son reflejo de tu sexualidad: cómo hablas, cómo te gusta vestir, cómo te relacionas con tu familia y con tus amigos y amigas, tu capacidad de amar, tu identidad de género. Entonces, los niños y los ancianos también tienen y ejercen su sexualidad? Tú qué opinas? (figura 4.4). Figura 4.4 La sexualidad está presente en todas las etapas de nuestra vida. La sexualidad humana como una construcción cultural La sexualidad es resultado de muchos factores, entre ellos el sexo, la educación familiar y la cultura. La cultura está constituida por todos los bienes materiales e inmateriales (conocimientos, creencias, normas, leyes, costumbres, formas de vida, religión, arte, etc.) que identifican a una persona como miembro de una sociedad. Existen cuatro aspectos o potencialidades que conforman la sexualidad humana: género, vínculos afectivos, erotismo y reproductividad. Se les considera potencialidades porque podemos perfeccionarlas y lograr nuestro desarrollo integral y una convivencia sana a con los demás (figura 4.5). El kilt es una prenda escocesa parecida a una falda, que tiene la particularidad de que la usan los hombres en ceremonias importantes. En equipo respondan. Qué pasaría si en su comunidad un hombre vistiera una falda?, qué opinaría a la gente? Tú qué opinarías? Por qué una misma prenda tiene significados diferentes en lugares distintos? Quién o quiénes dictan la manera en que deben vestirse hombres y mujeres? En tu comunidad existen normas que dicten la manera de vestirse o comportarse de hombres y mujeres? Propongan algunos ejemplos. Figura 4.6 En el siglo XVIII el kilt fue utilizado como uniforme del ejército escocés, y ahora se considera parte de sus tradiciones. 194 Todos los derechos reservados, Ediciones Castillo, S. A. de C. V. 10

12 Avance programático B1 Semanas Tiempo sugerido Aprendizajes esperados Contenido Páginas LT Recurso digital 1 6 horas Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales. El valor de la biodiversidad Comparación de las características comunes de los seres vivos SD horas Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono. Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas SD horas Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias. Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida SD horas Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida. Importancia de las aportaciones de Darwin Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida SD horas Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado. Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos SD horas horas 7 4 horas horas 9 2 horas LT = Libro de texo Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia. Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida. Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque. Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus inquietudes. Organiza en tablas los datos derivados de los hallazgos en sus investigaciones. Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo. Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula. Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas. Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 anos y a qué lo podemos atribuir? Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Mapa conceptual Herramientas Evaluación Planea Evaluación tipo PISA SD SD SD Proyecto BLOQUE 1 / AVANCE PROGRAMÁTICO 11

13 Avance programático B2 Semana Tiempo sugerido Aprendizajes esperados Contenido Páginas LT Recurso digital 10 6 horas Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano. Importancia de la nutrición para la salud Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano SD horas Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile. Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental SD horas Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia. Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud SD horas Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar. Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación SD horas Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición SD horas horas 15 4 horas horas 17 2 horas Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas. Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras. Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla en el proyecto. Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para el desarrollo del proyecto. Organiza y analiza la información derivada de su proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas. Comunica los resultados obtenidos en los proyectos por medios escritos, orales y gráficos. Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia el desarrollo sustentable. Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable. Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? Cómo construir un huerto vertical? Mapa conceptual Herramientas Evaluación Planea Evaluación tipo PISA SD SD SD Proyecto BLOQUE 2 / AVANCE PROGRAMÁTICO

14 Avance programático B3 Semana Tiempo sugerido Aprendizajes esperados Contenido Páginas LT Recurso digital 18 6 horas Reconoce la importancia de la respiración en la obtención de la energía necesaria para el funcionamiento integral del cuerpo humano. Respiración y cuidado de la salud Relación entre la respiración y la nutrición en la obtención de la energía para el funcionamiento del cuerpo humano SD horas Identifica las principales causas de las enfermedades respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas. Análisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias más comunes, como influenza, resfriado y neumonía e identificación de sus medidas de prevención SD horas Argumenta la importancia de evitar el tabaquismo a partir del análisis de sus implicaciones en la salud, en la economía y en la sociedad. Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo SD horas Identifica algunas adaptaciones de los seres vivos a partir del análisis comparativo de las estructuras asociadas con la respiración. Biodiversidad como resultado de la evolución: Relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la respiración de los seres vivos SD horas Explica algunas causas del incremento del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio climático, y sus consecuencias en los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida. Análisis de las causas del cambio climático asociadas con las actividades humanas y sus consecuencias SD horas 23 4 horas 23 2 horas horas 25 2 horas Propone opciones para mitigar las causas del cambio climático que permitan proyectar escenarios ambientales deseables. Argumenta cómo los avances de la ciencia y la tecnología han permitido prevenir y mejorar la atención de enfermedades respiratorias y el aumento en la esperanza de vida. Reconoce que la investigación acerca de los tratamientos de algunas enfermedades respiratorias se actualiza de manera permanente. Muestra mayor autonomía al tomar decisiones respecto a la elección y desarrollo del proyecto. Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con las posibilidades de desarrollo del proyecto. Manifiesta creatividad e imaginación en la elaboración de modelos, conclusiones y reportes. Participa en la difusión de su trabajo al grupo o a la comunidad escolar utilizando diversos medios. Proyección de escenarios ambientales deseables. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Análisis de las implicaciones de los avances tecnológicos en el tratamiento de las enfermedades respiratorias. Actualización permanente en la investigación de tratamientos para enfermedades respiratorias. Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la escuela y el lugar en donde vivo?, cómo atenderlo? Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela?, cómo prevenirla? Mapa conceptual Herramientas Evaluación Planea Evaluación tipo PISA SD SD SD Proyecto BLOQUE 3 / AVANCE PROGRAMÁTICO 13

15 Avance programático B4 Semana Tiempo sugerido Aprendizajes esperados Contenido Páginas LT Recurso digital 26 6 horas Explica cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad. Hacia una sexualidad responsable, satisfactoria y segura, libre de miedos, culpas, falsas creencias, coerción, discriminación y violencia Valoración de la importancia de la sexualidad como construcción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano SD horas Discrimina, con base en argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas asociadas con la sexualidad. Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad SD horas Explica la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las infecciones de transmisión sexual más comunes; en particular, el virus del papiloma humano (VPH) y el virus de inmunodeficiencia humana (VIH), considerando sus agentes causales y principales síntomas. Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión sexual causadas por el VPH y el VIH, y la importancia de su prevención como parte de la salud sexual SD horas Argumenta los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, y la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo adolescente como parte de la salud reproductiva. Comparación de los métodos anticonceptivos y su importancia para decidir cuándo y cuántos hijos tener de manera saludable y sin riesgos: salud reproductiva SD horas Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción. Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación Análisis comparativo de algunas adaptaciones en la reproducción de los seres vivos SD horas horas 32 4 horas horas 34 2 horas Explica semejanzas y diferencias básicas entre la reproducción sexual y asexual. Identifica la participación de los cromosomas en la transmisión de las características biológicas. Reconoce que los conocimientos científico y tecnológico asociados con la manipulación genética se actualizan de manera permanente y dependen de la sociedad en que se desarrollan. Identifica diversas rutas de atención para buscar opciones de solución a la situación problemática planteada. Consulta distintas fuentes de información a las que puede acceder para documentar los temas del proyecto elegido. Determina los componentes científicos, políticos, económicos o éticos de la situación a abordar. Utiliza distintos medios para comunicar los resultados del proyecto. Comparación entre reproducción sexual y reproducción asexual. Relación de cromosomas, genes y adn con la herencia biológica. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento del carácter inacabado de los conocimientos científicos y tecnológicos en torno a la manipulación genética. Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección por VIH y otras infecciones de transmisión sexual (ITS) en la vida de un adolescente? De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del? Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos? Mapa conceptual Herramientas Evaluación Planea Evaluación tipo PISA SD SD SD Proyecto BLOQUE 4 / AVANCE PROGRAMÁTICO

16 Avance programático B5 Semana Tiempo sugerido Aprendizaje esperado Contenido Páginas LT Recurso digital horas Plantea preguntas pertinentes que favorecen la integración de los contenidos estudiados durante el curso. Plantea estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para atender la resolución de situaciones problemáticas. Genera productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad. Participa en la organización de foros para difundir resultados del proyecto. Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa 1. Promoción de la salud y cultura de la prevención. Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? Qué podemos hacer para reducir su incidencia? Proyecto horas 2. Biodiversidad y sustentabilidad. Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad y país? Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad? Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación de residuos sólidos domésticos o escolares? Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo de alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo? Proyecto horas 3. Biología, tecnología y sociedad. Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen en las funciones vitales y en la salud? Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos evitar o retrasar este proceso? Proyecto BLOQUE 5 / AVANCE PROGRAMÁTICO 15

17 Bloque 1 La biodiversidad: resultado de la evolución Conceptos principales S1 Seres vivos, organización celular, irritabilidad, adaptación, nutrición, respiración, reproducción y biodiversidad. S2 Ecosistema, cadenas y redes alimentarias, ciclo del agua y ciclo de carbono. S3 Biodiversidad en México, causas y consecuencias de la pérdida de biodiversidad y educación ambiental para la sustentabilidad. S4 Evolución de la vida, registro fósil, seres vivos, seres extintos, ancestro común, Charles Darwin, selección natural, características morfológicas, árbol de la vida. S5 Selección natural, Darwin, adaptación, ambiente, sobrevivencia diferencial, variaciones, presión ambiental, población, depredadores, factores ambientales. La biodiversidad: resultado de la evolución Competencias que se favorecen Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención. Comprensión de los alcances de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos. 1 2 Tema 1. El valor de la biodiversidad Aprendizajes esperados Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales. Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono. Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias. Contenidos Comparación de las características comunes de los seres vivos. Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas. Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida. Temas transversales Educación ambiental para la sustentabilidad. Educación para la salud. Diversidad cultural. Tema 2. Importancia de las aportaciones de Darwin Aprendizajes esperados Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida. Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado. Contenidos Evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida. Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos. S6 Herbolaria, plantas medicinales, conocimiento de los pueblos indígenas, medicamentos alópatas, medicamentos herbolarios, principios activos. S7 Microscopio, microorganismos, célula, avances en el cuidado de la salud. S8 Enfermedades microbianas, ideas falsas, microorganismos, virus, bacterias, prevención, tratamiento, agentes infecciosos, enfermedad diarreica aguda

18 3 P Tema 3. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Aprendizajes esperados Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia. Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida. Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Contenidos Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo. Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula. Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas. Proyecto. Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Aprendizajes esperados Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque. Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus inquietudes. Organiza en tablas los datos derivados de los hallazgos en sus investigaciones. Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones. Contenidos Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte? Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años y a qué lo podemos atribuir? Bloque 1 Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades científicas como búsqueda, selección y comunicación de información, análisis e interpretación de datos, elaboración de inferencias, deducciones, predicciones, así como conclusiones y manejo de materiales. Se favorece el desarrollo de habilidades como formulación de preguntas e hipótesis, analizar e interpretar datos, observar, elaborar explicaciones de fenómenos y procesos naturales, además de motivar la búsqueda y la selección de información. Se facilita el desarrollo de habilidades como la observación, análisis y elaboración de conclusiones, además de motivar la identificación de problemas y distintas alternativas para su solución, el establecimiento de la relación entre causas y efectos, así como búsqueda, selección y comunicación de información. Actitudes: Se fomenta la curiosidad e interés por conocer y explicar el mundo, disposición para el trabajo colaborativo y respeto por la biodiversidad. Se pretende que los estudiantes generen interés por conocer y explicar el mundo, responsabilidad, compromiso, capacidad de acción, participación, respeto por la biodiversidad, valoración de las aportaciones en la comprensión del mundo y la satisfacción de necesidades, así como de sus riesgos. Se fomenta la apertura a nuevas ideas y aplicación del escepticismo informado, disposición para el trabajo colaborativo, capacidad de acción y participación, reconocimiento de la ciencia y la tecnología como actividades de construcción colectiva y que aplican diversas formas de proceder. 23 BLOQUE 1 17

19 SD 1 El valor de la biodiversidad Comparación de las características comunes de los seres vivos 1 Aprendizaje esperado: Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales. El valor de la biodiversidad Comparación de las características comunes de los seres vivos Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos estudiaron qué es la biodiversidad. En quinto reconocieron una variedad de grupos de seres vivos y diferenciaron sus características físicas. Situación inicial Observa la imagen (figura 1.1) y reflexiona sobre las preguntas. Ideas erróneas: Un concepto equivocado es que se considera una característica distintiva de los seres vivos el movimiento. Otro concepto equivocado es que no reconocen como seres vivos a los microorganismos porque no pueden percibirlos a simple vista. Situación inicial El propósito es que los alumnos reflexionen sobre conceptos, como la unidad y la diversidad de los seres vivos, así como la existencia de microorganismos. Respuesta modelo (R. M.) Un arrecife de coral, peces, esponjas, algas y un ser humano buceando. R. M. Un ser vivo respira, se alimenta y se reproduce. R. M. Tienen diferentes formas, tamaños y colores; algunos pueden moverse libremente en el medio. R. M. Sí es posible. Las algas, los protozoarios y las bacterias. Se puede comprobar su presencia al observar una muestra de agua con el microscopio. Figura 1.1 Arrecife de coral. Qué elementos identificas en la imagen? Cómo reconoces si alguno de esos elementos es un ser vivo? Qué diferencia hay entre los seres vivos que se aprecian en la imagen? Es posible que haya algún ser vivo que no puedas ver a simple vista? Cómo lo comprobarías? Qué es biodiversidad? Qué relación hay entre los seres vivos y la biodiversidad? 18 BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 24

20 Desarrollo Características comunes de los seres vivos En ocasiones es fácil reconocer que algo está vivo porque se mueve, emite sonidos, se alimenta o se reproduce. Pero en otros casos no es tan fácil reconocerlo, pues no todo lo que se mueve o emite sonidos, por ejemplo, tiene vida. Los seres vivos se estudian comparando tanto las características que compartimos como las que nos hacen diferentes. Así, se ha llegado a la conclusión de que, a pesar de las diferencias, todos los seres vivos respiramos, nos nutrimos y tenemos la capacidad de reproducción. Estas funciones se conocen como vitales y los distintos seres vivos las realizan de diversas maneras. También son características comunes a todos los seres vivos el estar constituidos por células y tener capacidad de respuesta al ambiente, como al sonido o a la luz; otra característica común es la adaptación y, por tanto, la evolución. En acción (continúa página 24) R. M. El conjunto de todos los seres vivos se denomina biodiversidad. La relación entre la biodiversidad y los seres vivos es estrecha, si se altera alguna especie afecta a los demás seres vivos, pues los organismos dependemos unos de otros. Desarrollo El propósito de la actividad es que los alumnos reflexionen acerca de las características que los definen como seres vivos y las similitudes que comparten con otros. Invite a los alumnos a que mencionen un ejemplo de un animal y las características que presenta como ser vivo. Pídales que piensen en el ser humano para que relacionen las características de los animales que ejemplificaron con ellos. Reflexiona y responde 1. Con base en la información del texto contesta: Reconoces en ti mismo las características descritas? Cuáles? Y cuáles características reconoces en otros seres vivos? Organización celular Seres vivos tan distintos como un pino, una tortuga, un coral y tú tienen en común estar formados por células. Al verlos con el microscopio se ha comprobado que todos tienen la misma estructura básica: la célula (figura 1.2a y b). La célula se define como la unidad de vida más pequeña que cumple diversas funciones y, en general, tiene la capacidad de dividirse y formar nuevas células. Las células presentan una membrana que las rodea y limita; la mayoría tiene núcleo y citoplasma, el cual da soporte orte al núcleo y a otras estructuras. s. Una célula puede constituir membrana por sí misma un organismo completo, es decir, hay seres vivos formados por una citoplasma sola célula (unicelula res), núcleo como la Euglena (figura 1.2c) y las amebas, que son protozoarios, y las bacterias. a) Los seres vivos pluricelulares están formados por muchas células, por ejemplo, los seres humanos y otros animales, las plantas y la mayoría de los hongos. Figura 1.2 La célula es la unidad elemental de todo ser vivo. Imágenes vistas al microscopio de a) células de cebolla, b) células humanas de la mucosa bucal, c) Euglena. Observa la gran diversidad de formas celulares. c) Glosario Euglena. Es un organismo unicelular que produce su propio alimento. Protozoarios. Microorganismos unicelulares; la mayoría no puede producir su alimento. b) R. M. Sí, al igual que otros seres vivos respiro, me nutro, puedo reproducirme y todos mis órganos y sistemas están constituidos por células. R. M. Las ya mencionadas. Rumbo a Planea Elige la opción correcta. Cuál es el la unidad mínima de la que todos los organismos están compuestos?, son las unidades que estructuran a todos los seres vivos y contienen el material hereditario. A) Célula. B) Euglena. C) Citoplasma. D) Mitocondria. Estás vivo? Características de los seres vivos: respiración, nutrición, desarrollo, reproducción y herencia biológica. Características de los seres vivos. BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 19

21 El propósito de la actividad es que los alumnos deduzcan la capacidad de los seres vivos de responder a estímulos o factores ambientales. Enfatice que la observación es una de las habilidades científicas y que la utilizarán continuamente en sus cursos de Ciencias. Motive a los alumnos a que reflexionen sobre la capacidad de adaptación de los seres vivos, incluidos ellos mismos. Pregunte qué hacen en situaciones como cuando tienen frío o calor, cómo lo resuelven? Qué hacen cuando tienen hambre? 1. R. M. El cerebro capta el estímulo a través de los sentidos y envía señales al sistema digestivo, nuestra salivación aumenta y tenemos la necesidad de ingerir el alimento. R. M. Los órganos de los sentidos. R. M. Algunos ejemplos son: a) producción de sudor para regular la temperatura corporal; b) se eriza la piel cuando la temperatura ambiental es baja; funciona como un aislante térmico. 2. En la sesión previa a esta actividad pida a sus alumnos una lámpara de mano de baja intensidad. R. M. Captan el estímulo luminoso y lo transforman en un estímulo químico que pasa al cerebro, éste provoca la contracción de la pupila. Dónde se esconden? Características de los seres vivos: Ejemplos de adaptación. 20 BLOQUE 1 / SECUENCIA El valor de la biodiversidad Figura 1.3 Como forma de defensa, el pez globo reacciona aumentando su tamaño ante el ataque de algún depredador. Figura 1.4 Los osos polares y los zorros del ártico están adaptados para soportar temperaturas bajas. Capacidad de respuesta al ambiente En acción Reflexiona e investiga 1. Responde. Qué ocurre cuando observas o hueles un alimento que te gusta mucho? Qué órganos del cuerpo captan información del exterior? De qué otras maneras reaccionamos ante los estímulos del ambiente? 2. Consigan una lámpara de mano (de baja intensidad) y diríjanla unos instantes hacia la retina de algunos de sus compañeros. Luego contesten: Qué sucede cuando las células de la retina del ojo humano son estimuladas con la luz? Comenten sus respuestas con los compañeros del grupo y con su maestro. Todos los seres vivos responden a diferentes estímulos del ambiente, por ejemplo, la Euglena reacciona a la luz acercándose a ella. Los animales complejos tienen células especializadas que reaccionan ante otros estímulos; por ejemplo, el ser humano reacciona ante el calor y el frío. Sólo piensa qué pasa con tu piel cuando tienes mucho frío o mucho calor, o tu reacción ante una luz muy intensa o un ruido inesperado. A esta característica se le llama respuesta a los estímulos o capacidad de respuesta al ambiente (figura 1.3). Adaptación Los seres vivos están adaptados a las condiciones del ambiente debido a cambios evolutivos. Esto ha permitido su supervivencia y reproducción; pero cuando las condiciones cambian y no son favorables, algunas especies se pueden extinguir. Una adaptación hace que un ser vivo esté más capacitado para sobrevivir en cierto ambiente, como el color blanco de algunos animales (figura 1.4). La adaptación está relacionada con la diversidad de seres vivos, pues las distintas formas de vida presentan diferentes adaptaciones; además, las adaptaciones reflejan la variedad de ambientes en los que se desarrollan.

22 Como todos los seres vivos, los animales también presentan adaptaciones (figura 1.5); por ejemplo, además de plumas y alas, las aves tienen huesos ligeros que facilitan el vuelo, sus patas les permiten nadar, caminar o atrapar presas. También tienen una gran diversidad de picos relacionados con su forma de alimentación; así, las águilas y los halcones usan sus picos para desgarrar, los pericos rompen frutos y semillas, y los pájaros carpinteros, con sus picos finos y alargados pueden buscar insectos y larvas en las cortezas de los árboles. Los pingüinos son aves incapaces de volar pero sus alas y patas modificadas les permiten nadar y su cuerpo, además, está rodeado por una capa de grasa que les permite soportar el frío. Entre las plantas, las cactáceas son características de México y están adaptadas a la vida en el desierto (figura 1.6); sus gruesos tallos almacenan agua y tienen espinas en lugar de hojas típicas, lo que evita la pérdida de agua por transpiración. Otras plantas sólo sobreviven donde hay abundante agua; por ejemplo, las que habitan las selvas, como el palo blanco y el musgo. El valor de la biodiversidad 1 Adaptación (página 26) Mediante una lluvia de ideas, identifique los conocimientos previos del grupo y a partir de ellos inicie el estudio de esta característica de los seres vivos. Es probable que sus alumnos consideren el concepto en contextos sociales y no evolutivos. Pida que lean el texto y comparen las ideas ahí escritas con las expresadas por el grupo durante la lluvia de ideas. Pregunte qué semejanzas y diferencias identifican entre dichas ideas. A partir de lo anterior reoriente, si es el caso, las ideas erróneas, y relacione esta característica con cada una de las otras mencionadas en la secuencia; por ejemplo, diga que la capacidad de respuesta al ambiente se expresa de maneras diferentes en cada especie y que las diferencias son adaptaciones relacionadas con el hábitat en que se desarrollan. Nutrición La nutrición es el proceso mediante el cual los seres vivos se alimentan y asimilan los nutrimentos y obtienen así la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones vitales y las sustancias necesarias para su crecimiento y desarrollo. Algunos seres vivos producen sus propias sustancias nutritivas (autótrofos), como las plantas, las algas y las cianobacterias o bacterias azules; los demás se alimentan de otros seres vivos (heterótrofos), por ejemplo, los hongos y los animales, incluyendo los seres humanos. Los heterótrofos no podemos producir nuestros alimentos y por eso nos alimentamos de plantas y de otros animales. Los distintos seres vivos se valen de diferentes estrategias para nutrirse: algunos toman el néctar de las flores, como los libríes; otros tienen estrategias de cacería muy elaboradas, como los lobos; algunas aves pescan y co- ciertas especies de murciélagos se alimentan de néctar (figura 1.7); los hongos se nutren de plantas y animales muertos y los descomponen en sustancias más simples. Los animales, incluyendo al ser humano, obtienen del alimento las sustancias nutritivas y la energía necesarias para mantenerse vivos; estos procesos de nutrición se estudiarán con mayor detalle en el bloque 2 de este libro. Figura 1.5 Todos los seres vivos están adaptados a su ambiente; la forma hidrodinámica de los tiburones les permite desplazarse con rapidez en el agua, y el color y la forma de la Mantis religiosa ayuda a que pase inadvertida para sus depredadores y sus presas. Glosario Energía. Capacidad para realizar una función. Tiene múltiples formas y se puede transformar de una a otra, por ejemplo energía luminosa en energía eléctrica o calorífica. Figura 1.6 Los cactus han desarrollado adaptaciones que les permiten vivir en zonas desérticas. Figura 1.7 Los murciélagos nectívoros se alimentan del néctar de las flores que abren de noche, en especial en los desiertos. 27 BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 21

23 El propósito de la actividad es que los alumnos formalicen el conocimiento a través de la elaboración de explicaciones y descripciones que hasta ahora han trabajado en la secuencia. Valide los textos elaborados por los alumnos e invítelos a que dibujen un esquema donde representen las características de los seres vivos que hasta ahora se han explicado. R. M. Los seres humanos obtienen los nutrimentos de los alimentos, éstos son absorbidos en el sistema digestivo y pasan por el torrente sanguíneo hacia las células donde son utilizados para la obtención de energía, mediante procesos que ocurren durante la respiración celular. La reproducción tiene la función de preservar las especies, proporciona la capacidad de dar origen a otros seres semejantes al organismo progenitor. 22 BLOQUE 1 / SECUENCIA En acción Explica El valor de la biodiversidad Figura 1.8 Los animales acuáticos respiran el oxígeno disuelto en el agua; en cambio, los animales terrestres respiramos oxígeno del aire. Esto explica el equipo que necesita el buzo de la figura 1.1. Glosario Respiración Difusión. Es el paso de una sustancia de donde se encuentra más concentrada a donde está menos concentrada. Especie. Grupo de individuos semejantes que pueden reproducirse entre sí, y cuya descendencia también se puede reproducir. Figura 1.9 Las tortugas depositan aproximadamente 100 huevos. De las pequeñas tortugas que se desarrollan, menos de 10 llegan a la etapa adulta. Existen dos procesos relacionados con la respiración: el primero consiste en un intercambio de gases en el cual los organismos aerobios (que necesitan oxígeno) introducen oxígeno al cuerpo y expulsan dióxido de carbono, como tú lo haces (figura 1.8). En cambio, en la respiración celular, que ocurre en el interior de las células, el oxígeno es utilizado en un proceso para obtener la energía que contienen los nutrimentos. Los seres unicelulares, como la Euglena y algunas bacterias, captan el oxígeno del medio por difusión: el oxígeno atraviesa su membrana celular; mientras que ciertos gusanos y anfibios lo hacen a través de su piel. Los seres vivos más complejos tienen estructuras respiratorias que realizan el intercambio gaseoso (como veremos en el bloque 3); es el caso de muchos animales terrestres, entre ellos los seres humanos. Por otra parte, los seres vivos anaerobios no necesitan del oxígeno para llevar a cabo su respiración. Algunos de estos organismos respiran en presencia de azufre o CO 2 como es el caso de muchas bacterias. En el bloque 3 se verán otros aspectos de la respiración. Reproducción Como parte de su ciclo de vida, los seres vivos nacen, se desarrollan, se pueden reproducir y mueren. La reproducción es la capacidad de dar origen a otros seres semejantes, lo que permite mantener la especie (figura 1.9). La manera en que se reproducen los seres vivos puede ser sexual o asexual; en la primera es necesario que haya dos seres vivos para llevar a cabo la fecundación, mientras que en la segunda sólo es necesario uno. El tiempo que tarda en desarrollarse un ser vivo es diferente para cada especie; por ejemplo, antes de nacer, un ser humano tarda aproximadamente 9 meses en desarrollarse dentro de la madre, un elefante 18 meses, una bacteria se divide en algunos minutos y un ave se desarrolla en el interior del huevo en 30 días en promedio. Durante la reproducción las características se transmiten de padres a hijos en todos los organismos, aun los que están constituidos por una sola célula. La información hereditaria es muy importante en la evolución de las especies y en los procesos de adaptación de los seres vivos. En el bloque 4 estudiarás con detalle la diversidad que también hay en la reproducción de los seres vivos. Elabora un texto en el que expliques por qué la nutrición, la respiración y la reproducción son funciones vitales. Al final coméntalo con tus compañeros, lleguen a un acuerdo y valídenlo con su maestro.

24 Qué es la biodiversidad? El valor de la biodiversidad Tanto las funciones vitales como el resto de las características que revisaste, identifican a los seres vivos. En nuestro planeta conviven millones de especies de animales, plantas, bacterias, hongos y protozoarios que interactúan entre ellos y con el ambiente. El conjunto de todos estos seres vivos se llama biodiversidad o diversidad biológica (figura 1.10). Se sabe que la existencia de la vida en la Tierra depende de la biodiversidad, porque los seres vivos dependemos de otros seres vivos. Por ejemplo, muchas especies necesitamos el oxígeno que producen las plantas y las algas. Todas las características que has estudiado ayudan a científicos de diversas áreas a clasificar la biodiversidad con la finalidad de conocer cuántas especies existen, cuál es la función de cada una en el ambiente donde viven, cuáles usa el ser humano como recursos y cuáles necesitan atención especial para evitar su extinción. 1 Busca en... la siguiente página información sobre biodiversidad. mx/z4p (Consulta: 23 de septiembre de 2015). 1. R. M. Características de diferentes seres vivos. Seres vivos Bacterias Tipo de nutrición Autótrofa y heterótrofa Forma de reproducción Asexual y sexual Tipo de respiración Aerobia y anaerobia Insectos Heterótrofa Sexual Aerobia Hongos Árboles Seres humanos Heterótrofa Autótrofa Sexual y asexual Sexual y asexual Aerobia Aerobia Medio en el que habitan Todos los ambientes Todos los ambientes Terrestre Terrestre Heterótrofa Sexual Aerobia Terrestre R. M. Algunas diferencias y semejanzas entre seres vivos. Diferencias Semejanzas En acción Investiga 1. Investiga la manera en la que obtienen su alimento, su forma de reproducción, cómo respiran y el medio en el que habitan los seres vivos siguientes: una bacteria, un insecto, un hongo, un árbol y un ser humano. Elabora un cuadro comparativo en el que escribas las diferencias y semejanzas entre ellos. 2. Obtengan conclusiones. Después respondan: Cuáles características comparten los animales y qué los diferencia de plantas y hongos? En qué son semejantes las bacterias del resto de los organismos que compararon? Cuáles características diferencian al ser humano de otras especies? 3. Todos esos organismos forman parte de la biodiversidad, por qué los seres humanos somos parte de ella? Responde en tu cuaderno y justifica tu respuesta. Comparte tu reflexión con el grupo y con tu maestro. Guarda tu trabajo en tu portafolios de evidencias que implementarás durante esta secuencia. Figura 1.10 El concepto de biodiversidad hace referencia al total de especies que habitan la Tierra tanto en los ecosistemas terrestres como en los acuáticos. Tipos de nutrición, respiración y reproducción. Medio en que habitan. Manera de responder a los estímulos ambientales. Morfología. Respiran, se reproducen y se alimentan para sobrevivir. Responden a los estímulos ambientales. Capacidad de adaptación. 2. R. M. Los animales son diferentes de las plantas y los hongos porque las plantas producen su propio alimento mediante la fotosíntesis y los hongos digieren los alimentos de manera externa, antes de absorberlos. R. M. Las bacterias poseen distintos tipos de nutrición, reproducción y respiración, y ocupan todos los medios, por lo que comparten características con el resto de los organismos comparados. R. M. Su tipo de respiración, nutrición, reproducción, su nivel de complejidad es elevado y especializado. 3. R. M. Los seres humanos formamos parte de la biodiversidad porque somos seres vivos, convivimos con otros seres vivos y habitamos diferentes ecosistemas sobre la Tierra. Respuesta libre (R. L.). 29 BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 23

25 El propósito de esta actividad es que los estudiantes desarrollen la habilidad de tomar notas o apuntes, registren datos en clase, elaboren glosarios y portafolios de evidencias. Esta es una manera en que los alumnos logran mayor atención a los procesos que ocurren en el aula y en el laboratorio. Otra función que cumple el desarrollo y uso de dichos materiales es que el estudiante tenga a la mano los registros del trabajo escolar que le permitan repasar, recordar y analizar lo que ha estudiado durante todo el curso. Es un reto para cada alumno elaborar estos materiales con toda la utilidad que pueden ofrecer; por eso para guiarlo, le recomendamos que a lo largo del curso escolar indique a sus alumnos cuando sea pertinente actualizar su glosario con términos significativos y centrales de esta ciencia. También sugiera cuáles de los trabajos deben guardarse en su portafolios. Procure elaborar en el pizarrón organizadores gráficos con los contenidos conceptuales principales, para que los estudiantes los registren en la bitácora y en casa puedan profundizar más lo visto en el aula. R. L. Sugerencias adicionales Challenger, A. Utilización y conservación de los ecosistemas de México: pasado, presente y futuro. México: UNAM/ Conabio, Contiene estrategias para la conservación de los ecosistemas, mediante el uso sustentable de los recursos que proporcionan. Miller, J. y G. Tyler. Ecología y Medio Ambiente. México: Grupo Editorial Iberoamérica, Aborda información general de los conceptos aplicados en ecología. Ceballos, G., Eccardi, F. Animales en peligro de extinción. México: SEP-Océano (Biblioteca Escolar). Refiere los riesgos a los que se encuentran expuestas las distintas especies de nuestro país. 1 El valor de la biodiversidad Biología asombrosa Figura 1.11 Ajolote mexicano. En acción En peligro de extinción... La mayoría de los animales se reproducen cuando llegan a la etapa adulta. El ajolote mexicano, cuyo nombre cientifico es Ambystoma mexicanum (figura 1.11), es una excepción. Este animal alcanza su madurez sexual y se reproduce sin llegar a su forma adulta, es decir, sin transformarse en salamandra. Este fenómeno es conocido como neotenia. Estos organismos viven en el lago de Xochimilco, y actualmente son criados en cautiverio para favorecer su conservación, ya que la especie está en peligro de extinción. Elabora una bitácora, un diccionario científico y tu portafolios de evidencias Durante el curso es importante que lleves un registro de lo que trabajes en las actividades. En la bitácora registrarás los datos de los experimentos y las actividades que realices durante el curso, así como las respuestas que encuentres en el desarrollo de los proyectos. Para elaborarla, consigue un cuaderno o una carpeta. Divídelo en dos partes: una corresponderá a la bitácora y la otra al diccionario científico. Es importante que registres en la bitácora lo siguiente: Nombre de la actividad y fecha en que se realizó Descripción del proceso Esquemas correspondientes (en caso necesario) Resultados obtenidos Revisa periódicamente tu bitácora para darte cuenta de lo que debes mejorar conforme avanzas. Recuerda que uno de los propósitos de este curso es que con el tiempo mejores tu desempeño en relación con el logro de objetivos, el trabajo en equipo y la comprensión de los temas. Para elaborar tu diccionario científico: Escribe las letras del alfabeto, una o dos por página, para que ahí anotes la definición de las palabras técnicas que consideres importantes. Esto te permitirá familiarizarte con los términos propios de la asignatura y, sobre todo, consultarlo las veces que sea necesario para comprender el lenguaje de la Ciencia. En el portafolios de evidencias guardarás los trabajos que te solicite tu maestro. También te servirán para confirmar tus avances a lo largo del curso. 24 BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 30

26 Cierre En acción Generaliza y concluye 1. Con lo que ahora sabes te proponemos elaborar un esquema que inicie con el texto: Todos los seres vivos, donde menciones las funciones vitales y las otras características comunes a los seres vivos que estudiaste en esta secuencia; incluye todos los ejemplos que conozcas o hayas estudiado. Conserva tu trabajo en el portafolios de evidencias. 2. Reflexiona sobre la importancia del trabajo científico y escribe un texto breve sobre el impacto que tiene su labor en tu vida. Piensa y sé crítico El ser humano utiliza muchos de los recursos naturales del planeta para subsistir, entre ellos diversas plantas y animales. Cómo piensas que debe ser el uso que hacemos de ellos? Por qué? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora lo siguiente. Qué tienes en común con el resto de los seres vivos? Menciona algunas de las diferencias entre tú y otras especies. Por qué es importante conocer la biodiversidad? Analiza y reflexiona por qué eres parte de la biodiversidad. Marca con una se pide. Autoevaluación la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que Qué evalúo? Sí No 1. Me reconozco como parte de la biodiversidad. 2. Comparo mis características con las de otros seres vivos. 3. Identifico algunas características que comparto con todos los seres vivos. 4. Identifico que tengo diferencias con otras especies. El valor de la biodiversidad Sustentabilidad Conéctate con... Formación Cívica Ahora sabes que eres parte de la biodiversidad y que lo que la afecte también te afectará. Cuál es tu compromiso con ella? Por qué? Qué me falta? 1 31 El propósito de la actividad es que los estudiantes generalicen lo aprendido durante la secuencia y evidencien las diferencias y semejanzas entre los seres vivos que conocen, incluyéndose a sí mismos. 1. R. M. Todos los seres vivos nos nutrimos, respiramos y nos reproducimos, respondemos a estímulos ambientales. A través del tiempo nos hemos adaptado y, por tanto, hemos evolucionado. 2. R. M. El trabajo científico permite entender el papel que desempeñan las especies que se encuentran en determinados lugares y valorar su cuidado y conservación. Cierre La finalidad es que los alumnos comparen y reflexionen a partir de las respuestas que dieron a la situación inicial y asuman una postura crítica. Piensa y sé crítico R. M. Debemos hacer un uso sustentable de los recursos con los que contamos, ello nos permitirá utilizarlos para cubrir nuestras necesidades y al mismo tiempo conservarlos para evitar su extinción. De regreso al inicio R. M. Compartimos características que nos permiten sobrevivir: nutrición, respiración, reproducción, respuesta a estímulos, adaptación y evolución. R. M. Los seres humanos poseemos nutrición únicamente heterótrofa, respiración aerobia, reproducción sexual y somos seres racionales. R. M. Para hacer un uso sustentable de ella, conservar los recursos naturales y con ello evitar la extinción de las especies. R. M. Los seres humanos somos parte de la biodiversidad ya que somos seres vivos, habitamos espacios dentro de los cosistemas y dependemos de otros seres vivos para nuestra subsistencia. BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 25

27 SD 2 Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas 2 Aprendizaje esperado: Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono. Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas Situación inicial Antecedentes: En cuarto grado de primaria los alumnos estudiaron cómo funcionan los ecosistemas y las cadenas alimentarias. En quinto aprendieron qué son los ecosistemas y cómo aprovecharlos. En sexto estudiaron que el ambiente se conforma por componentes sociales, naturales y sus interacciones. Ideas erróneas: Los alumnos confunden los factores bióticos y abióticos de un ecosistema. También existe confusión en los organismos que conforman los niveles tróficos en las redes alimentarias. Lee el siguiente texto y reflexiona acerca de las preguntas. El lobo gris mexicano (figura 1.12) es un animal que se alimenta de pequeños roedores, conejos, ciervos y algunas veces de carroña (restos de animales muertos). Habitaba en Arizona y Nuevo México, en Estados Unidos de América y estudios recientes indican que en nuestro país abarcaba todo el centro, hasta el estado de Guerrero. Los ganaderos del norte de México afirmaban que mataba al ganado y que por ello sufrían pérdidas económicas, por lo que empezaron a cazarlo hasta llevar esta especie a su desaparición en nuestro territorio, en la década de Gracias a la implementación de un programa de reproducción para recuperar sus poblaciones y reintroducirlas a su entorno natural, existen alrededor de 260 ejemplares silvestres en Estados Unidos, cuyo linaje ha sido certificado, y 90 en México. Situación inicial El propósito es que los estudiantes recuperen lo que saben sobre la relación entre los seres vivos, y entre éstos y el ambiente, considerando, como parte de estas relaciones, al ser humano. Solicite a los estudiantes una revisión bibliográfica sobre conceptos como: ecosistema, población, equilibrio ecológico, red trófica, recursos y especie en peligro de extinción. R. M. Probablemente aumentó la población hasta el punto en el que los recursos de los que se alimentaban fueron insuficientes, lo que provocó la disminución de la población hasta su estabilización. R. M. Permiten conservar el equilibrio en los ecosistemas mediante la difusión del cuidado de todas las especies y cómo se debe actuar en casos específicos. Figura 1.12 Lobo gris mexicano. Qué crees que ocurrió con los animales de los cuales se alimentaba el lobo gris mexicano? Qué importancia tiene este tipo de programas para proteger la biodiversidad? Desarrollo Dinámica de los ecosistemas En la naturaleza todos los seres vivos conviven, unos dependen de otros para subsistir y se relacionan de diversas maneras con el ambiente. Al conjunto de las especies que establecen estas relaciones de interacción dentro de un espacio geográfico determinado se le llama ecosistema. 26 BLOQUE 1 / SECUENCIA 2 32

28 En un ecosistema hay tanto seres vivos (llamados factores bióticos) como componentes físicos propios del espacio que ocupa el ecosistema, por ejemplo, agua, temperatura y cantidad de radiación solar, rocas y suelo, entre otros, llamados en conjunto factores abióticos. Como viste en la secuencia anterior, la energía le permite a los seres vivos llevar a cabo todas sus funciones, como respirar, nutrirse, reproducirse o moverse, y los seres vivos la obtienen de otros seres vivos o de algún factor abiótico, como la radiación solar. En los ecosistemas ocurren flujos de energía y de materia entre los componentes bióticos y abióticos. La energía fluye cuando los organismos fotosintéticos, como las plantas verdes, capturan la energía solar para producir los nutrimentos que ellas mismas y otros organismos utilizarán. La materia (los nutrimentos) también fluye entre los organismos, quienes utilizan los nutrimentos para mantener y regenerar sus células, o bien, para generar nuevas. En cualquier ecosistema, como en un bosque, una laguna, un desierto o una selva hay transferencia de materia y de energía, también hay transferencia de materia y energía en un acuario, un terrario y una pila de composta, que constituyen modelos de ecosistemas. Un modelo es una representación física o conceptual de objetos o fenómenos reales. Cadenas y redes alimentarias Toma nota Investiga la definición de composta y escríbela en tu diccionario científico. Desarrollo Dinámica de los ecosistemas (página 32) Pida a los alumnos que busquen información sobre el dingo en Australia. En qué época fue introducido, cuáles fueron las causas de su posible extinción, cómo lograron su repoblación con la introducción de otras especies como la oveja y el conejo. Indague en los alumnos sus ideas sobre las reservas naturales de México, cuáles conocen, cuál es su propósito, qué especies habitan en ellas. Sugerencias adicionales Podrá hallar información sobre diversos ecosistemas que se encuentran en islas, sus características, ubicación, especies que habitan en ellas y qué se está haciendo para su conservación. Los alimentos proporcionan la materia y la energía que los seres vivos necesitan para realizar sus funciones vitales. En los ecosistemas algunos organismos se alimentan de otros, y forman así las cadenas alimentarias o tróficas. Una cadena alimentaria es un modelo que los científicos usan para mostrar cómo fluyen la materia y la energía a través de un ecosistema. En los ecosistemas las cadenas alimentarias se interconectan y forman lo que se conoce como red alimentaria. Una red o trama alimentaria es un modelo más aproximado a la realidad, pues muchos animales se alimentan de más de una especie. Por ejemplo, algunos animales como osos, ratas, mapaches y los seres humanos son omnívoros y actúan en distintos momentos como consumidores primarios, secundarios y a veces terciarios, de manera que ocupan distintos niveles tróficos, dependiendo de qué se alimenten. De acuerdo con el modo de obtener su alimento, los seres vivos de un ecosistema se clasifican en tres niveles tróficos: Productores: son organismos autótrofos, por ejemplo, las plantas y el fitoplancton, que producen alimentos a partir de dióxido de carbono (CO 2 ), agua y sales minerales utilizando energía solar. Consumidores: pueden ser animales herbívoros (llamados consumidores primarios), que se alimentan de plantas; animales carnívoros (llamados consumidores secundarios), que se alimentan de consumidores primarios. También están los carroñeros (consumidores terciarios), que se alimentan de animales muertos o restos de ellos, o bien, animales carnívoros que se alimentan de otros carnívoros. Descomponedores: son microorganismos que transforman la materia de los animales muertos y los restos de plantas en sustancias simples que se reincorporan al suelo y que las plantas utilizan para elaborar sus alimentos. Glosario Niveles tróficos. Posiciones que ocupan los organismos en una red alimentaria. Fitoplancton. Algas y bacterias fotosintéticas que viven en el agua, producen su propio alimento y son la base de las redes alimentarias acuáticas. Rumbo a Planea Elige la opción correcta. Cuál nivel trófico ocupan los organismos como las plantas, las cuales producen su alimento a partir del dióxido de carbono? A) Carroñeros. B) Productores. C) Consumidores. D) Descomponedores. Niveles tróficos de las redes y cadenas alimentarias. 33 BLOQUE 1 / SECUENCIA 2 27

29 El propósito de la actividad es que los estudiantes reconozcan las relaciones entre los organismos de una red alimentaria y las consecuencias de la ausencia de alguna de las especies que la forman. Invite a sus estudiantes a que den otro ejemplo de una red alimentaria que se desarrolle en su comunidad, las causas que podrían afectarla y las consecuencias de ello. Revise los ejemplos que propongan para que puedan aclarar las dudas que genere este tema. Recuerde a los alumnos la importancia de ir construyendo su diccionario científico para tener siempre presente la información relevante y así consultarla en cualquier momento. Las palabras que pueden incluir son nuevas, es decir, términos que conozcan por primera vez o algunos que hayan repasado últimamente. Insista en que sean cuidadosos con la ortografía al momento de escribir sus definiciones. 1. a) R. M. Las poblaciones de animales que sirven como alimento al lobo crecerían, competirían entre sí por el alimento y al final algunas podrían extinguirse. b) R. M. Si desapareciera el conejo, el lobo se vería afectado por la disminución de sus recursos alimentarios y consumiría una mayor cantidad de ardillas y aves; ello provocaría una disminución en las poblaciones de estos animales. Si desaparecieran los descomponedores no podrían alimentarse los productores, como consecuencia desaparecerían todas las especies y se cerraría el flujo de energía. 2. R. L. 3. R. M. Es importante conservar los factores bióticos y abióticos, ya que contribuyen en el equilibrio en los ecosistemas y con ello la permanencia de la vida en nuestro planeta. Redes por todos lados. Cadenas y redes tróficas: Productores, consumidores primarios, consumidores secundarios, descomponedores y flujo de energía. 28 BLOQUE 1 / SECUENCIA 2 2 Carnívoros Herbívoros Figura 1.13 De un nivel trófico inferior a uno superior se pierde energía; es por eso que un ecosistema puede mantener menos carnívoros que herbívoros. En acción Observa y deduce 1. Observa la figura 1.14, analízala y haz lo que se pide. a) Describe por escrito lo que ocurriría en la red trófica si desapareciera el lobo. b) Haz lo mismo para el conejo y los descomponedores. 2. Intercambia tus respuestas con tus compañeros de grupo. 3. Reflexiona con tus compañeros sobre la importancia de conservar todos los factores bióticos y abióticos de los ecosistemas. Glosario Elemento químico. Sustancia que no puede separarse en otras más simples. Por ejemplo: hierro, oro, plata y oxígeno. La combinación entre los elementos químicos forma todas las sustancias que existen. 34 El valor de la biodiversidad D E S C O M P O N E D O R E S Consumidores terciarios Consumidores secundarios Consumidores primarios Productores (autótrofos) En las redes alimentarias la energía entra en el ecosistema como energía luminosa (radiación solar) a través de las plantas. Al ser consumidas por otros organismos, esta energía se transforma y una parte se pierde en forma de calor, de manera que la cantidad de energía que pasa al siguiente nivel es menor (figura 1.13). Aunque en un ecosistema las diferentes especies obtienen sus nutrimentos de otras, tiende a mantenerse un equilibrio de manera natural, es decir, el número de individuos de cada especie permanece constante. Sin embargo, un cambio en la cantidad de individuos de una especie puede afectar la dinámica de todo el ecosistema. Por ejemplo, si disminuyera el número de carnívoros, la cantidad de herbívoros de los que se alimentan se incrementaría significativamente y las plantas no serían suficientes para alimentarlos a todos. Figura 1.14 Red alimentaria del lobo gris. Los ecosistemas y los ciclos del agua y del carbono Como pudiste observar al estudiar las redes alimentarias, en la naturaleza hay un movimiento continuo de materia y de energía. El carbono, el nitrógeno, el fósforo y otros elementos químicos se reciclan entre el medio y los seres vivos. La reserva más importante de carbono y nitrógeno es la atmósfera; estos elementos circulan entre los seres vivos y vuelven a las fuentes originales a través de ciclos.

30 Ciclo del agua El agua no es un nutrimento, pero es uno de los componentes abióticos de mayor importancia en los ecosistemas, porque sin ella es imposible la vida. Además, tiene una importante función en la regulación de la temperatura de nuestro planeta. En la naturaleza el agua está en constante movimiento: pasa de unos lugares a otros del planeta en un interminable ciclo (figura 1.15). El paso del agua de mares, lagos y ríos a la atmósfera se debe al fenómeno de evaporación por efecto del aumento de temperatura debido a la radiación solar. También se evapora el agua que liberan las plantas y los animales al transpirar y respirar, como hacemos los seres humanos, así que también formamos parte del ciclo del agua. En la atmósfera, el vapor del agua se enfría y se condensa formando gotas de agua; cuando éstas aumentan de tamaño, o se acumulan, se precipitan en forma de lluvia, nieve o granizo sobre la superficie terrestre. El agua se mueve por la pendiente de los terrenos y forma ríos, arroyos, lagos y lagunas; otra parte se filtra en el suelo y forma depósitos, que son una fuente adicional de agua potable. El agua que permanece en la superficie (en las plantas, animales y los cuerpos de agua) reinicia el ciclo, el cual no se ha detenido en ningún momento de la historia del planeta. El ser humano toma el agua de ríos y lagos o perfora pozos para extraerla del subsuelo. Esta agua se usa para muchas actividades cotidianas, industriales y muchas más; sin embargo, el agua que regresamos al ambiente puede estar contaminada con otras sustancias, por ejemplo, jabón, lo cual no permite que sea nuevamente utilizada sin un tratamiento para eliminar los contaminantes. Ciclo del carbono El carbono es un elemento que forma parte de todas las células, los órganos y sistemas de los seres vivos, de los combustibles fósiles y de la atmósfera. Al igual que el agua, el carbono forma parte de un ciclo (figura 1.16). El dióxido de carbono (formado por carbono y oxígeno) es muy importante para la regulación del clima del planeta y para la subsistencia de los seres vivos. Gran parte del CO 2 se encuentra en la atmósfera. Condensación Sustentabilidad El valor de la biodiversidad Figura 1.15 Mediante la evaporación, condensación y precipitación, el agua se recicla constantemente en el planeta. Consumidores Descomponedores Lluvia (precipitación) CO2 en la atmósfera CO2 disuelto en el océano Respiración Figura 1.16 Representación del ciclo del carbono. Busca en... 2 la siguiente liga información general acerca del ciclo del agua, también denominado ciclo hidrológico. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Evaporación Nivel de agua Quema de combustibles fósiles Desechos (cadáveres) Escurrimientos Incendios Productores 35 Ciclo del carbono Pida a los alumnos que repasen el concepto de fotosíntesis, su importancia para los seres humanos y su relación con el ciclo del carbono. Sugiera a los alumnos consultar la liga de la página 36 sobre el ciclo del carbono como un componente que pasa por la biosfera, atmósfera, hidrosfera y litosfera. A partir de lo anterior, solicite que reflexionen sobre su importancia para la supervivencia de los seres vivos. Pida que incluyan el diagrama del ciclo del carbono en su portafolio de evidencias con las explicaciones necesarias para su mejor comprensión. Sugerencias adicionales Video ilustrativo sobre cadenas alimentarias. Información general acerca del ciclo del agua, también denominado ciclo hidrológico. Información adicional acerca del ciclo del carbono. Ejemplos de especies de plantas aptas para tu terrario. Una y otra y otra vez Ciclos del agua y del carbono. BLOQUE 1 / SECUENCIA 2 29

31 El propósito de la actividad es que los estudiantes desarrollen actividades prácticas al diseñar un modelo de ecosistema, que identifiquen los factores bióticos y abióticos y recuerden el ciclo del agua. Como alternativa proponga a sus alumnos el diseño de un ecosistema acuático. Pida que hagan una lista del material y describan por escrito el procedimiento para llevarlo a cabo. La construcción del terrario servirá para reforzar el conocimiento sobre las interacciones que tienen los seres vivos entre sí y con los factores abióticos. Analiza y responde en tu bitácora R. M. Bióticos: plantas, cochinillas y organismos microscópicos que se encuentran en la tierra. Abióticos: Aire, botella de plástico, tierra, tezontle, rocas, agua y luz. R. M. Las cochinillas se alimentan de carroña (animales o plantas muertas o en descomposición). R. M. En el terrario se puede establecer una cadena alimentaria. Las plantas son organismos productores y al caer sus hojas son consumidas por las cochinillas que, al morir, son degradadas por los descomponedores, que son los seres vivos microscópicos ubicados en la tierra y las rocas del terrario. R. M. Se presentaría un desequilibrio en el ecosistema. R. M. Sí es semejante a la condensación del ciclo del agua. El agua de las paredes de la botella proviene de los seres vivos y del cambio de estado gaseoso a líquido en las paredes, de manera análoga a como lo hace el vapor de agua cuando llega a la atmósfera y crea las nubes, que posteriormente caerá en forma de lluvia. R. M. Sí es un modelo de ecosistema, ya que incluye factores bióticos y abióticos que interactúan en un espacio determinado (la botella). Entre los elementos del sistema hay intercambio de materia y energía mediante la formación de redes alimentarias. R. M. Se puede mejorar al introducir otros organismos como la lombriz de tierra u hormigas que, al vivir y desplazarse debajo de la tierra, favorecen el paso del oxígeno a las capas inferiores del terrario, lo que permite que las plantas y animales que allí viven se desarrollen de manera óptima. 2. R. L. 30 BLOQUE 1 / SECUENCIA 2 2 Busca en... la página electrónica información adicional acerca del ciclo del carbono. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Busca en... la siguiente página de internet otras especies de plantas aptas para tu terrario. edutics.mx/z4e (Consulta: 23 de septiembre de 2015). 36 El valor de la biodiversidad En los ecosistemas terrestres, el dióxido de carbono de la atmósfera entra en tallos y hojas de las plantas, las cuales lo usan como fuente de carbono para elaborar su alimento, mediante el proceso de la fotosíntesis. Las plantas respiran oxígeno y desprenden a la atmósfera dióxido de carbono, como lo hacemos los otros seres vivos aerobios. Al consumir plantas, los herbívoros incorporan sustancias con carbono a su cuerpo; cuando los carnívoros se alimentan de los herbívoros también incorporan carbono a su organismo. Los descomponedores se encargan de reintegrar el carbono de todos estos organismos al medio. Parte del CO 2 de la atmósfera se disuelve en los mares. De allí lo toman los animales marinos para formar, por ejemplo, sus caparazones y los corales su exoesqueleto. El CO 2 también se produce durante los incendios, las erupciones volcánicas y debido a la quema de combustibles fósiles como carbón, gas y petróleo. En acción Modela y analiza Cultivo de un terrario Propósito Observar la forma en que se relacionan los factores bióticos y los abióticos en el cultivo de un terrario. Material Una botella de plástico grande, unas tijeras, tezontle, tierra de jardín, 2 o 3 plantas pequeñas (crotón, hiedra rastrera, madreperla u otras especies que puedes encontrar en la liga de la seccicóin Busca en... en la parte inferior de la página), rocas pequeñas, cochinillas y agua. Procedimiento 1. Con mucho cuidado haz con el cúter un orificio en la parte lateral de la botella (figura 1.17); cuida que sea lo suficientemente grande para introducir las plantas que vas a sembrar. Coloca la botella en posición horizontal y cubre el fondo con 2 cm de tezontle y después hasta una tercera parte con tierra. 2. Siembra con cuidado las plantas y luego introduce las cochinillas. Figura 1.17 Modelo de un ecosistema. Riega tu terrario una vez cada tercer día. 3. Coloca tu terrario donde reciba luz solar y déjalo ahí. 4. Observa lo que ocurre en tu terrario durante cinco días y escribe tus observaciones en la bitácora. Analiza y responde en tu bitácora Clasifica los elementos de tu terrario como bióticos o abióticos. Investiga de qué se alimentan las cochinillas. En tu terrario se puede establecer una cadena alimentaria? Descríbela. Qué ocurriría en este modelo de ecosistema si alguno de los factores bióticos o abióticos desapareciera?

32 Observa si hay gotas de agua en las paredes de la botella. Crees que este hecho pueda equipararse con la condensación que ocurre en el ciclo del agua? Explica tu respuesta. Consideras que tu terrario es un buen modelo de ecosistema? Cómo podrías mejorarlo? 2. Con base en lo que sabes sobre los ciclos del agua y del carbono, elabora un escrito en el que expliques en cuál parte de ambos ciclos participas y de qué manera. Valida tu trabajo con tu maestro y consérvalo en tu portafolios de evidencias. El valor de la biodiversidad 2 Cierre El propósito es que los alumnos recopilen y apliquen los conocimientos adquiridos en esta secuencia. Se plantea que reflexionen acerca del agua dulce del planeta. Invite a sus estudiantes a contestar las preguntas y a comparar sus respuestas con las que dieron al inicio de la secuencia didáctica, con lo que podrán evaluar su aprendizaje. Cierre Piensa y sé crítico El agua que existe en el planeta es la misma que cayó en la cabeza de los dinosaurios hace más de 65 millones de años; su cantidad no ha variado a lo largo de la historia de la Tierra. Entonces, por qué se dice en los medios masivos de información que el agua se acaba? Escribe tu reflexión y compártela con tu grupo. De regreso al inicio Con lo que ahora sabes, responde en tu bitácora: Cuál es la importancia del flujo de materia y energía en los ecosistemas? Cuál es la importancia de los ciclos del agua y del carbono? Cuál es tu participación en las redes tróficas? Qué piensas que ocurrió con las redes tróficas de los bosques de donde desaparecieron los lobos grises? Explica en tu bitácora. Marca con una se pide. Autoevaluación la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que Qué evalúo? Sí No 1. Identifico los elementos que forman un ecosistema y el flujo de materia y energía que se da en ellos. 2. Represento cadenas alimentarias o tróficas en las que participo. 3. Identifico de qué manera formo parte del ciclo del agua y del ciclo del carbono. Sustentabilidad Por qué? Qué me falta? Piensa y sé crítico R. M. Porque la mayor parte del agua sobre la Tierra es salada, 97.5% se encuentra en los mares y océanos, 2.24% es dulce, se encuentra congelada en los casquetes polares, glaciares y aguas subterráneas profundas y sólo 0.26% es agua disponible para consumo. En la última parte, el propósito es que los alumnos propongan acciones para prevenir la contaminación del agua. Sugiérales visitar la página de internet del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC). De regreso al inicio R. M. El flujo de materia y energía permite el equilibrio en todos los niveles tróficos del ecosistema. R. M. Favorecen el flujo de materia y energía entre los elementos de los ecosistemas y el planeta en general. R. M. Nuestra alimentación incluye alimentos de origen vegetal y animal que obtenemos de los productores (plantas) y consumidores primarios (aves y algunos mamíferos). R. M. Probablemente las redes tróficas se vieron afectadas. Las poblaciones de los consumidores primarios, que eran alimento del lobo gris, prosiblemente crecieron, lo que provocó que estuvieran disponibles para otros depredadores similares al lobo gris. 37 BLOQUE 1 / SECUENCIA 2 31

33 SD 3 Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida 3 Sustentabilidad Aprendizaje esperado: Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias. Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos tuvieron su primer acercamiento con el tema de la biodiversidad, que continuaron en quinto. En sexto aprendieron a practicar acciones de consumo sustentable con base en la valoración de su importancia. Ideas erróneas: Los alumnos consideran que sus aportaciones al cuidado ambiental son mínimas. Situación inicial El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre un caso de desastre natural en el Santuario de la mariposa monarca. Invite a los alumnos a que infieran las causas y consecuencias que originaron la pérdida de biodiversidad en el santuario, y que se cuestionen cómo pueden ayudar a resolver el problema. R. M. La tala de árboles en las laderas de los cerros. R. M. Al caer el lodo puede causar daño a las personas o cubrir sus viviendas. R. M. Puede desaparecer el santuario. Las mariposas que viajan desde Canadá y el norte de Estados Unidos de América no tendrían dónde vivir en determinada época del año. R. M. Cuidar y apoyar económicamente el santuario si lo visitamos, y conservar el ambiente en que vivimos. R. L. Especies en peligro de extinción. 32 BLOQUE 1 / SECUENCIA 3 Figura 1.18 En los bosques de oyamel de Michoacán, las mariposas monarca encuentran un sitio ideal para reproducirse. Glosario Santuario. En Biología, sitio que se caracteriza por su riqueza en flora y fauna, por la presencia de especies protegidas o por ser considerado un hábitat protegido. Glosario Paisaje. Extensión de terreno que asocia componentes naturales, sociales y económicos; puede ser natural o cultural. 38 Situación inicial Lee la siguiente noticia y reflexiona. Desarrollo Deslaves en el Santuario de la mariposa monarca El director de la Comisión Forestal de Michoacán, Alejandro Méndez, señaló que la deforestación por tala ilegal y legal en Angangueo contribuyó al deslave causado por las lluvias de la semana pasada. En Angangueo la causa es el cambio de uso de suelo con fines habitacionales; en varias de las laderas casi no había árboles, porque se construyeron casas. Méndez admitió que en la zona existe el problema de tala ilegal aun cuando esta zona es reserva de la biosfera de la mariposa monarca, donde no se permite esta actividad. El director de la Comisión mencionó que en el santuario de la mariposa monarca ocurrió el deslave provocado por las lluvias que cayeron en una zona deforestada (figura 1.18). Deforestación causa deslaves en Michoacán, en periódico El Universal, Ciudad de México, 11 de febrero de 2010, sección Estados. (Adaptación). Qué ocasionó el deslave en el Santuario de la mariposa monarca? Cuáles pueden ser las consecuencias de un deslave? Qué podría pasar con este santuario si se continúa con la tala ilegal? De qué manera podrías apoyar con el cuidado de la mariposa monarca? Qué información necesitas para contribuir con el cuidado de la biodiversidad? Biodiversidad en México Como viste en la secuencia 1, la biodiversidad es el conjunto de los seres vivos de todas las especies; todos los ecosistemas y los paisajes que hay en ellos también se consideran parte de la biodiversidad. En nuestro país habitan entre 10 y 12% de las especies animales y vegetales conocidas en el mundo; por esta razón México es considerado megadiverso. La ubicación de nuestro país en el planeta, así como su complejo sistema de montañas y su gran variedad de climas, son algunas de las razones de su gran diversidad biológica. En las imágenes se muestran algunas especies mexicanas que son representativas de nuestra biodiversidad (figuras 1.19 a 1.21).

34 Desarrollo a) b) c) Figura 1.19 Gran diversidad de peces, anfibios, reptiles y mamíferos habitan en nuestro territorio. a) Ajolote. b) Saraguato. c) Jaguar. En las siguientes imágenes puedes observar algunos de los diversos ecosistemas que existen en México (figura 1.22). Figura 1.20 México cuenta con gran diversidad de plantas. Éste es un ejemplo de la flora del desierto de Sonora. Figura 1.21 Oaxaca, Chiapas, Quintana Roo, Puebla y Veracruz tienen gran riqueza de aves. En la imagen, pelícanos. a) b) c) Figura 1.22 a) Región selvática de Oaxaca. b) Pastizales de la región central de nuestro país. c) El manglar de La Manzanilla, en Jalisco, alberga cientos de especies de aves, entre ellas algunas migratorias. Busca en... En acción Investiga y comunica 1. En equipo investiguen cuáles son algunas de las especies en peligro de extinción de nuestro país y elijan una. 2. Investiguen cuáles son las causas por las que está en peligro de extinción. 3. Cuáles son las acciones de conservación que se proponen en relación con la especie que eligieron? Pueden consultar el libro Animales de México en peligro de extinción. 4. Compartan sus resultados con el grupo, y entre todos propongan medidas que ustedes puedan aplicar para proteger las especies en peligro. Ceballos Gerardo; Eccardi Fulivio, Animales de México en peligro de extinción, México, SEP: Fundación Alejo Peralta, Océano, 2004 (Libros del Rincón), donde encontrarás organismos mexicanos que se encuentran en peligro de extinción. El propósito de la actividad es que los estudiantes aprendan a establecer relaciones entre causas y efectos, en lo que concierne a algunas especies en peligro de extinción. Invítelos a que comenten algunas consecuencias de la desaparición de especies y que tengan un impacto directo en el ser humano; escriba en el pizarrón la información recabada. Al final, mencione que el fenómeno podría revertirse si se respetan los espacios naturales y se explotan racionalmente los ecosistemas. Tome como un ejemplo, la contaminación provocada por la industria que vierte sus desechos a los ríos. Pregunte a sus alumnos las posibles consecuencias de lo anterior, por ejemplo: Disminución de las especies y, por lo tanto, de las actividades económicas como la pesca. Daño a la población humana con enfermedades provocadas por los metales que hay en el agua. Daño a los cultivos y a la ganadería. Escuche sus argumentos, provoque el debate y pida que propongan algunas ideas para revertir este problema. 1. R. L. 2. R. M. Pérdida drástica o fragmentación del hábitat, caza, pesca, tala inmoderada, extracción de especies para comercio, introducción de especies extrañas a un ecosistema, contaminación del aire, del agua o del suelo. 3. R. L. 4. R. M. Cuidar el entorno, respetar los ecosistemas y a los seres vivos, no comprar especies salvajes o silvestres como mascotas, separar y tirar la basura de manera adecuada son algunas medidas. 39 BLOQUE 1 / SECUENCIA 3 33

35 El propósito de la actividad es que los alumnos apliquen lo que han aprendido e infieran las consecuencias de la extinción de alguna especie, considerando la red trófica a la que pertenece. Apoye a sus alumnos para que lleguen a conclusiones generales a partir de lo que investigaron; por ejemplo, si se pierden especies, se alteran las redes tróficas en las que participan. De esta manera los alumnos aplicarán lo que han aprendido e inferirán las consecuencias de la extinción de alguna especie, considerando la red trófica a la que pertenece. Pida a los alumnos que busquen el nombre de seis especies que estén en peligro de extinción en nuestro país y qué acciones se están realizando para su rescate. Indíqueles que registren sus hallazgos en una tabla como la siguiente y que la incluyan en su portafolio de evidencias. Nombre Especies en peligro de extinción 34 BLOQUE 1 / SECUENCIA 3 Acciones Le servimos tortuga? Causas de la pérdida de la biodiversidad. 3 Busca en... la página electrónica de Semarnat, noticias ambientales de México. mx/z4n (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Glosario Hábitat. En los ecosistemas, lugar que brinda las condiciones propicias para que habite una especie. En acción Investiga y generaliza Causas de la pérdida de biodiversidad De acuerdo con estudios de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la biodiversidad en el mundo, incluido México, está amenazada por diversas actividades humanas; algunas de hecho han puesto a varias especies, tanto animales como vegetales, en amenaza y en peligro de extinción. El aumento de la población en el mundo ha generado la necesidad de crear cada vez más construcciones y desarrollar procesos como los industriales, para la producción masiva de bienes de consumo. La densidad y distribución poblacional, además de nuestro estilo de vida, amenazan la biodiversidad, en particular por: La pérdida de hábitats. Una de las principales causas es la tala de selvas y bosques para crear zonas para la ganadería y la agricultura, así como para obtener madera. La tala puede ser legal o ilegal, como en el caso del Santuario de la mariposa monarca. También se talan muchas selvas y bosques para construir viviendas, carreteras y plantas generadoras de energía eléctrica como las hidroeléctricas (figura 1.23). Sobreexplotación de especies. La explotación de especies es legal, pero la sobreexplotación siempre es ilegal; ésta ocurre cuando se usan o consumen más individuos de una especie de los que se pueden reproducir; por ejemplo, la pesca de camarón y el tráfico de animales para su venta como mascotas o consumo. Introducción de especies no nativas o propias de un ecosistema. Muchas de estas especies no tienen un depredador natural y su población puede crecer mucho y, por tanto, ocupar el hábitat de las especies nativas y provocar que disminuyan los recursos alimentarios. Por ejemplo, la tilapia es un pez africano que se introdujo en algunos lagos de nuestro país; esta especie se alimenta de los huevecillos de algunas especies de peces nativas de esos lagos, como el pescado blanco, lo cual provocó su extinción. Contaminación del agua, del suelo y del aire. La industria, el transporte, así como la basura generada por los seres humanos son las principales causas de la contaminación y de la consecuente pérdida de biodiversidad. Cambio climático. El aumento de la temperatura del planeta, generado por algunas actividades humanas, amenaza la biodiversidad y su distribución; si se alejan de su hábitat natural, en ocasiones los seres vivos no encuentran alimento ni las mejores condiciones para vivir y reproducirse. Figura 1.23 En la imagen se aprecian grandes extensiones de bosques que han sido talados. 40 El valor de la biodiversidad Con la información que hasta ahora revisaron, en equipo hagan una lista de las posibles consecuencias que puede tener la pérdida de alguna de las especies que investigaron en la actividad anterior; consideren la red trófica a la que pertenece.

36 Consecuencias de la pérdida de biodiversidad Algunos de los ecosistemas más importantes para la biodiversidad son los grandes bosques, las selvas, los arrecifes de coral y los manglares. Los bosques y las selvas cumplen funciones muy importantes, por lo que su pérdida tiene graves consecuencias para las poblaciones humanas y para las demás especies: Son hogar de una gran variedad de especies animales, vegetales, de hongos y de bacterias. La pérdida de una especie altera las redes tróficas; por ejemplo, si un herbívoro desaparece, las poblaciones de la planta de la cual se alimenta crecen y pueden convertirse en una plaga. Las plantas absorben y aprovechan el CO 2 y la luz solar para producir su alimento por medio de la fotosíntesis; en este proceso producen una gran cantidad de oxígeno. Su pérdida, entre otras consecuencias, propicia el aumento de CO 2 en la atmósfera y un aumento en la temperatura del planeta. Los suelos de los bosques permiten que el agua se filtre hacia los mantos acuíferos y las plantas liberan agua al ambiente en forma de vapor. Si los mantos acuíferos no se recargan, el agua disponible para consumo humano disminuye. Al filtrar y retener el agua, los bosques evitan que el suelo pierda humedad y se erosione. Si los suelos se erosionan, pierden su fertilidad, y los agricultores tienden a abandonarlos; de este modo se generan amplias zonas áridas, y aunque los suelos dañados pueden recuperarse, es un proceso largo y complejo que muchas veces necesita la participación humana. Cuando el suelo de una ladera talada se erosiona por la ausencia de vegetación, el arrastre de agua que provocan las lluvias muy intensas puede causar deslaves, como el que se describe al inicio de esta secuencia. Los arrecifes de coral son uno de los ecosistemas marinos más biodiversos y sitios de reproducción de distintas especies; y los manglares (figura 1.24) son hábitat de reproducción de especies terrestres y acuáticas; además, protegen las costas de fenómenos naturales como los huracanes. El deterioro y la pérdida de estos y otros ecosistemas, y de las especies que los habitan, ponen en riesgo la subsistencia de todos los seres vivos. En acción Observa y reflexiona El valor de la biodiversidad 3 Glosario Plaga. Llegada masiva y repentina de una especie, que causa graves daños a poblaciones animales o vegetales. Mantos acuíferos. Lugares en el subsuelo donde se almacena agua. Erosión. Desgaste del suelo debido al arrastre de sus componentes hacia otro lugar. Busca en... la siguiente página un video sobre un grupo de mujeres que se organizó para recuperar un suelo erosionado. edutics.mx/z4h (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Figura 1.24 Los manglares son el refugio de una gran variedad de especies acuáticas, muchas de ellas pasan su etapa juvenil en estos lugares, cuyas aguas son ricas en nutrimentos. 1. Observa de nuevo las imágenes de la página 39 y comenta con tus compañeros. Qué beneficios te proporciona la belleza de los paisajes? 2. Nuestra identidad cultural y social, así como nuestra historia, están relacionadas con nuestro entorno biológico. Responde. Qué plantas y animales están representados en nuestra bandera, en esculturas y otras imágenes que nos definen como cultura? La finalidad de la actividad es que los estudiantes reconozcan que forman parte del entorno biológico, y aprendan que nuestra historia e identidad cultural y social se relacionan con dicho entorno. Invítelos a que elaboren un cuento cuyo personaje principal sea alguna especie cercana a su comunidad. Pida que en el cuento incluyan algunas acciones que ellos consideran que pueden ayudar a conservar su entorno. El propósito es que los estudiantes adquieran conciencia del cuidado del ambiente, del consumo sustentable, y del compromiso y respeto por la biodiversidad. Solicíteles que diseñen una campaña publicitaria donde incorporen la información de esta actividad. Indíqueles que hagan una propuesta con comerciales, panfletos, carteles y spots de radio. Motívelos para que lo divulguen en su comunidad. 1. R. M. Los paisajes naturales son estéticos y brindan placer a la vista, lo que contribuye a lograr una mejor calidad de vida. 2. R. M. El águila real es el símbolo del origen de los mexicas y aparece en el Escudo Nacional, debido a la leyenda que relata la fundación de Tenochtitlán. Otro ejemplo es el quetzal, ave colorida que representa al pueblo de Cuetzalan (o lugar de quetzales ), en Puebla y que forma parte de su escudo. Plagas y otras calamidades. Consecuencias de la pérdida de la biodiversidad. 41 BLOQUE 1 / SECUENCIA 3 35

37 1. R. L. R. M. Acciones para contribuir al cuidado de la biodiversidad. Acción Cuidar los recursos como el agua, la energía luminosa y el gas. Buscar sustitutos de la madera. No introducir especies extrañas a los ecosistemas, ni comprar especies silvestres. Evitar la contaminación del agua, del suelo y del aire. 2. R. L. 36 BLOQUE 1 / SECUENCIA 3 Argumento Si cuidamos los recursos, participamos en la conservación de los ecosistemas. Son hábitat de muchas especies y producen el oxígeno que respiramos. Además, la tala de árboles pone en riesgo los ciclos del agua y del carbono. Hay un efecto negativo sobre los ecosistemas, tanto si se extraen o se introducen especies. Algunas especies introducidas se convierten en plagas y abaten las poblaciones de las que se alimentan. La contaminación es causa de pérdida de biodiversidad porque algunas especies no pueden reproducirse o sobrevivir en ambientes alterados. Rumbo a Planea Elige la opción correcta. Por qué es importante la educación ambiental para la sustentabilidad? A) Porque así se ayuda a enfrentar los retos ambientales y solucionarlos. B) Porque ésta contribuye a obtener ganancias económicas del ambiente. C) Porque los medios de comunicación dicen que debemos cuidar el ambiente. D) Porque de esa manera las escuelas mexicanas están a la altura de la globalización. Participación en la conservación de los ecosistemas. 3 En acción Reflexiona y haz propuestas 1. Organízate en un equipo y comenten qué pueden hacer para participar en el cuidado de la biodiversidad. Para cada acción que propongan, argumenten la razón de llevarla a cabo con base en lo que saben ahora de las causas y las consecuencias de la pérdida de biodiversidad. 2. Comuniquen sus ideas al grupo y, entre todos, escriban una lista en el pizarrón. Figura 1.25 Aunque parezca algo muy simple, reforestar contribuye a solucionar algunos problemas ambientales, como la erosión de suelos. Figura 1.26 Los loros y pericos conforman uno de los grupos de aves más amenazados, por lo que se ha combatido su comercio ilegal, promovido la crianza en cautiverio y la reintroducción de distintas especies a su hábitat. Glosario Ecosistema fragmentado. Ecosistema alterado debido a construcciones y actividades humanas que interrumpen las interrelaciones propias de ese ecosistema. 42 El valor de la biodiversidad Cómo participar en la conservación de los ecosistemas? La educación ambiental para la sustentabilidad se define como el proceso de reconocer valores y crear las competencias y las actitudes necesarias para enfrentar los retos ambientales y encontrar soluciones. La educación para la sustentabilidad está dirigida a todas las personas que vivimos en este país y que tenemos la responsabilidad y el compromiso de legar un México sano, habitable y sustentable para las siguientes generaciones. Todos los aspectos relacionados con la biodiversidad y las maneras de protegerla son parte de la educación ambiental para la sustentabilidad. Acciones que están a tu alcance y que seguramente conoces, pero que debes tomar en cuenta y, sobre todo, aplicar, son las siguientes: Usar responsablemente el agua. No comprar especies silvestres. No consumir papel en exceso. No arrojar basura al mar, ríos, lagos, lagunas o depósitos de agua potable. Consumir de manera responsable, es decir, sólo lo necesario. Participar en campañas de reforestación y preservación de los ecosistemas (figura 1.25). En México se han implementado diversos programas para la conservación de algunas especies de animales y plantas (figura 1.26). Así se ha logrado la protección, recuperación y reintroducción del águila real en las zonas donde habitó originalmente. También existen programas de protección para el jaguar y el oso negro mexicano, las tortugas marinas, los lobos marinos, los cocodrilos y los caimanes. Las cactáceas, las cícadas y las orquídeas son plantas que se utilizan con fines ornamentales y algunas especies están protegidas por su rareza; para otras se han propuesto estrategias de conservación y aprovechamiento racional, como programas de adopción. No obstante, ninguno de estos programas puede tener éxito si las personas no evitan destruir los ecosistemas, compran animales y plantas silvestres, cazan indiscriminadamente o contaminan el entorno. Aunque la pérdida de especies ocurre como un fenómeno natural, en las últimas décadas se ha acelerado el ritmo de su extinción, debido a que los ecosistemas se están fragmentando o desapareciendo, y numerosas especies están en disminución. Es vital tener conciencia de las causas y las consecuencias de la pérdida de la biodiversidad y considerar la necesidad de participar en su protección.

38 Cierre En acción Identifica y comunica 1. Con lo que saben ahora, propongan medidas que: Compensen los daños al ambiente causados por actividades humanas. Favorezcan el cuidado de la biodiversidad del lugar. 2. Elaboren un folleto en el que incluyan la importancia de la belleza de los paisajes, y sus reflexiones acerca de nuestra responsabilidad con el ambiente por el hecho de vivir en un país megadiverso. 3. De manera individual, elige una acción propuesta en la liga del Busca en de la página, mediante la cual puedas cuidar el medio ambiente. Piensa y sé crítico La naturaleza es la fuente de sobrevivencia para todos los seres vivos. Qué pasará con todos los seres vivos si los ecosistemas siguen alterándose?, cómo podemos proteger a los ecosistemas y a las especies? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Responde en tu bitácora: Cuáles son algunas causas de la alteración de los ecosistemas? Cómo puede afectar a los seres humanos la alteración de cualquier ecosistema?, cómo puede afectar a las especies que viven en él? Por qué es importante conservar la biodiversidad?, cómo puedes participar en su cuidado? Autoevaluación Marca con una la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. Qué evalúo? Sí No Por qué Qué me falta? 1. Doy razones sobre la importancia de proteger la biodiversidad. 2. Reconozco algunas causas y consecuencias del deterioro de los ecosistemas y la pérdida de la biodiversidad. 3. Propongo y aplico medidas para conservar la biodiversidad. El valor de la biodiversidad 3 Busca en... la página información acerca del medio ambiente y la educación ambiental para la sustentabilidad. mx/z47 (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Pistas para mi proyecto En esta sección, que aparece al final de algunas secuencias del libro, encontrarás preguntas que te orientarán para llevar a cabo tus proyectos. Respóndelas con tu equipo. Como el resto de las especies, los seres humanos dependemos de la biodiversidad; cómo podemos aprovecharla y a la vez protegerla? Ahora que conoces medidas de protección de la biodiversidad, cómo puedes participar en su cuidado? 1. R. M. Participar en programas de siembra de árboles, de limpieza de las comunidades y de colaboración con el reciclaje de materiales (papel, cartón, vidrio, plástico). R. M. Cuidar los recursos en la casa y la escuela. 2. R. L. 3. R. L. Cierre Piensa y sé crítico R. M. Si los ecosistemas siguen alterándose, disminuirán los recursos disponibles para que las poblaciones de seres vivos permanezcan en el planeta y, a largo plazo, puede llevar a su extinción. De regreso al inicio R. M. El crecimiento poblacional y las actividades humanas. R. M. La alteración de los ecosistemas disminuye la producción de los bienes y servicios que nos proporcionan, lo que tiene efectos negativos en nuestra calidad de vida. Las poblaciones de las especies que los habitan se verán afectadas, por la disminución de sus recursos alimentarios o el espacio que habitan. R. M. Para mantener el equilibrio ecológico y seguir obteniendo los beneficios que nos proporcionan. Podemos participar en su cuidado mediante el consumo responsable. Pistas para mi proyecto Organice equipos y pídales que lean las preguntas de esta sección y discutan sus posibles respuestas. Coménteles que el planteamiento de preguntas es una estrategia que los ayudará a integrar, contextualizar y aplicar lo aprendido. R. M. Indíqueles que hagan una lista de las personas que pueden entrevistar y qué libros, revistas o direcciones electrónicas de instituciones podrían consultar para plantear y desarrollar su proyecto. R. M. Invítelos a que planteen otras preguntas cuyas respuestas les interese conocer. Asimismo, que de acuerdo con lo anterior, escriban qué tipo de proyecto consideran que se ajusta mejor a sus intereses: científico, tecnológico o ciudadano. 43 BLOQUE 1 / SECUENCIA 3 37

39 SD 4 Importancia de las aportaciones de Darwin 4 Aprendizaje esperado: Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida. Importancia de las aportaciones de Darwin Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida Situación inicial Antecedentes: En sexto grado de primaria los alumnos estudiaron los cambios en los seres vivos a lo largo del tiempo y el proceso de extinción de las especies. Además, tuvieron su primer acercamiento en el estudio de los fósiles, para conocer las formas de vida de organismos que vivieron en el pasado. Ideas erróneas: Los estudiantes, con frecuencia, creen que no existe ninguna relación entre ellos con los demás seres vivos. Suelen pensar que los únicos organismos con los que tenemos relación evolutiva son otros homínidos. Situación inicial El propósito es que los alumnos reflexionen sobre las evidencias que apoyan la teoría de la selección natural, propuesta por Charles Darwin, que explica la evolución de los seres vivos. Invite a los estudiantes a leer el texto y a responder las preguntas, recuérdeles que al final de la secuencia compararán sus respuestas. R. M. El cambio es gradual y ocurre en periodos largos de tiempo, por las variaciones que existen en las características de los seres vivos de una misma especie, las cuales transmiten a sus descendientes. Las variaciones favorables para la adaptación se mantienen, las desfavorables se eliminan. Así surgen nuevas especies. Figura 1.27 Representación del Tiktaalik. Lee el siguiente texto y reflexiona en torno a las preguntas. En abril de 2006, la revista Nature publicó el descubrimiento de un fósil: el Tiktaalik; propiamente es un pez con escamas y branquias, pero tiene la cabeza aplanada y unas aletas poco comunes. Estas aletas tienen huesos delgados que le permitían nadar, pero también huesos interiores robustos que lo ayudaron a sostenerse, como lo hacen los animales de cuatro patas sobre las rocas o el lodo. Qué ventaja le dio esta característica para su sobrevivencia? Esta combinación de características sugiere que es una especie de transición entre los peces y sus descendientes vertebrados, que incluye anfibios, reptiles, aves y mamíferos, entre ellos el ser humano. El Tiktaalik (figura 1.27) vivió en ríos poco profundos en la antigua región de masas de tierra emergidas conocidas como Euroamérica, en la zona ártica de Canadá. Los fósiles hallados tienen 375 millones de años de antigüedad y dimensiones de entre 75 y 150 centímetros. La disminución de los niveles de agua puso en peligro de extinción a esta especie y sólo sobrevivieron los individuos que tenían modificaciones en sus aletas, lo cual les permitió apoyarse en el fango y, finalmente, caminar entre las rocas. Este descubrimiento es una evidencia más que apoya la teoría de la selección natural propuesta por Charles Darwin hace más de 150 años para explicar la evolución de las especies. Cuál es la importancia de los trabajos de Darwin en la actualidad? Texto elaborado a partir de: Nature 400, (6 abril, 2006). Cómo cambian los seres vivos a lo largo del tiempo? Qué evidencias hay de que han ocurrido cambios en los seres vivos? Qué son los fósiles? Sabes por qué estás emparentado con todos los seres vivos actuales y con los que han existido?, con cuáles estás más emparentado?, a cuáles te pareces más? Desarrollo Importancia de los fósiles Para nosotros es natural ver un zorro, un tiburón o un rosal; pero estas especies no siempre han existido; son el resultado de la evolución. La idea básica de la teoría de la evolución es que los seres vivos han existido durante miles de millones de años en nuestro planeta, algunas especies se han extinguido y otras han cambiado a lo largo del tiempo dando origen a nuevas especies. 38 BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 44

40 Muchos de estos cambios han sido registrados al estudiar los fósiles, los cuales son restos o rastros de organismos que existieron hace miles o millones de años. Los fósiles son evidencia de las formas de vida del pasado y una valiosa fuente de información acerca de ellas y de los ambientes en los que vivieron. En acción Observa y analiza 1. Organícense en equipos. Observen las siguientes fotografías de fósiles (figura 1.28) y analicen la información de cada uno. Después contesten las preguntas. (continúa página 44) R. M. La existencia de fósiles que se han preservado. R. M. Son restos o evidencias de organismos, o partes de ellos, que se han preservado a través del tiempo, generalmente en las rocas de distintas partes del mundo. R. M. Porque compartimos un ancestro común. Lo anterior se ha revelado por las reconstrucciones que los científicos han hecho para conocer la forma en que se relacionan los seres vivos. Los seres humanos estamos más emparentados con los chimpancés, con los cuales compartimos características morfológicas y genéticas similares. Algunos seres vivos, como insectos o arañas, quedaron atrapados en las resinas de los árboles. A esta resina fosilizada se le conoce como ámbar. Estas huellas en la localidad Pie de Vaca, en Tehuacán, Puebla, son evidencia del paso de diferentes organismos que se acercaron a la orilla de un gran lago en busca de agua. En la localidad de San Juan Raya, en Puebla, pueden observarse los fósiles de unos organismos conocidos como turritelas. Gracias al proceso llamado petrificación, hoy podemos ver rocas que al formarse tomaron la forma del animal. Fósil de un pez encontrado en la cantera de Tlayúa, en Tehuacán, Puebla, en una zona rica en minerales. En Alaska y Siberia se han descubierto mamuts congelados. En 1806 se descubrió el primer mamut que fue documentado por las comunidades científicas.. Figura 1.28 Ejemplos de fósiles. 2. Contesten: Qué información ofrece cada uno de estos fósiles? Qué semejanzas encuentran con seres vivos que conocen? Escriban un breve texto en el que expliquen por qué los fósiles son evidencias de la evolución. Desarrollo El propósito de la actividad es que los alumnos analicen fósiles de distintos organismos, los relacionen con algunos seres vivos actuales y entiendan que los fósiles son evidencias de la evolución. 1. R. L. 2. R. M. Información acerca de la forma, tamaño y hábitat de los organismos que existieron hace millones de años. R. M. La forma de las alas del insecto atrapado en el ámbar es muy similar a la que poseen algunos insectos actuales. Las huellas son similares a las que dejan algunos mamíferos actuales de tamaño mediano. El fósil del pez muestra los huesos de su esqueleto que en conjunto son similares con los de los peces actuales. El fósil de turritela se parece a las conchas de algunos moluscos marinos actuales. Los fósiles de los mamuts son muy similares en la forma a los elefantes actuales. R. M. Los fósiles son evidencia de la evolución, debido a que al comparar la forma de su cuerpo con las de los organismos actuales se han observado similitudes entre ellos. Las huellas de los extintos. Evidencias de la evolución: los fósiles. 45 BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 39

41 Que información nos dan los fósiles? La mayoría de los fósiles se han localizado en el noreste y norte del país, sin embargo, existen otros lugares donde se han realizado hallazgos. Por ejemplo, en la estación del Metro Talismán de la Ciudad de México se exponen los restos fósiles de un mamut. Pida a los alumnos que investiguen en qué otros lugares se han encontrado restos paleontológicos. Pida que registren sus hallazgos en una tabla como la siguiente: Lugar Pruebas de la evolución. 40 BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 Tipo de hallazgo Antigüedad estimada El propósito de lo anterior es que los alumnos tengan una idea de las especies que habitaron el territorio de lo que ahora es nuestro país. Recuerde a los alumnos la importancia del portafolio de evidencias, ya que les servirá para consulta posterior. Indíqueles la relevancia de ser creativos al realizar sus registros. Rumbo a Planea Elige la opción correcta. Cómo se pueden tener evidencias científicas del proceso de la evolución de las especies? A) Por medio del estudio geológico. B) A través del estudio de registros fósiles. C) Por medio de documentos que lo prueben. D) A través de registros documentales de la época. 4 Figura 1.29 Reconstrucción de Microraptor, considerado el ancestro más cercano a las aves actuales. 46 Importancia de las aportaciones de Darwin Busca en... la liga un video sobre el origen de los primeros vertebrados terrestres que explica el origen y la evolución de las patas de los primeros animales. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Glosario Morfología. Características relacionadas con la forma de los seres vivos. Figura 1.30 Evidencias de la evolución de peces a anfibios. A partir de un ancestro se originaron diversas especies; una de ellas dio origen a los primeros anfibios. Qué información nos dan los fósiles? Los científicos que se dedican al estudio de los fósiles son los paleontólogos, pero también intervienen otros biólogos, químicos, físicos y geólogos; entre sus actividades están determinar la antigüedad de un organismo fosilizado y reconstruirlo, es decir, identificar de cuál organismo se trata al intentar definir cómo era su aspecto exterior, su comportamiento, cuál era su papel en el ecosistema y cómo eran los ecosistemas en los que vivía. Cuando se realizan excavaciones, la profundidad donde se localizan los fósiles da indicios de la era geológica en la que vivieron; en general, mientras más profundo se encuentra el fósil, más antiguo es. El estudio de los fósiles y su comparación con otros organismos antiguos y con los actuales, indica que todas las especies han surgido a partir de otras; esto permite relacionarlas (establecer lazos de parentesco) y determinar cuáles son algunos de los ancestros (antepasados) que pudieron dar origen a los seres vivos actuales. Por ejemplo, existe una relación entre las aves y sus antepasados más cercanos, los dinosaurios, como el Mycroraptor (figura 1.29). Importancia de la observación y la comparación de fósiles El estudio de los fósiles apenas empieza cuando se descubren. Éste es un proceso complejo, entre otras razones, porque en la mayoría de los casos no se cuenta con el organismo completo. Los científicos observan los nuevos hallazgos y los comparan con los fósiles que se tienen registrados y, sobre todo, con los seres vivos actuales. Cuando tienen esta información, hacen una representación del organismo y establecen lazos de parentesco con otros grupos (figuras 1.30 y 1.31). Al comparar las diferencias y las semejanzas de la morfología de los seres vivos, los científicos buscan evidencias de la evolución de la vida. Acantosthega Tiktaalik Eustenopteron Eustenopteron Panderichthys Tiktaalik Acanthostega Figura 1.31 La modificación de las aletas de peces observada en distintos fósiles evidencia el origen de las extremidades de los anfibios.

42 Observar y comparar las características morfológicas de los organismos ayuda a reconocer el origen de la gran biodiversidad que existió, y la que existe en el planeta, pues las similitudes en la forma reflejan un posible ancestro común. De hecho, los científicos consideran que todos los seres vivos que han existido y que existen actualmente derivan de un solo ancestro, que a través del proceso de evolución dio lugar a la enorme biodiversidad que ha existido y que existe. El fósil del Tiktaalik es una pieza fundamental para reconstruir la historia de la evolución de peces a anfibios. Si como resultado de un proceso evolutivo las aletas de un grupo de peces no se hubieran modificado y permitido apoyarse en el fondo de los ríos, el cambio de un ambiente acuático a uno terrestre quizá no habría sido posible. En acción Investiga y compara 1. En equipo investiguen dos ejemplos de especies extintas muy parecidas a especies actuales; por ejemplo, el Megalodon con los tiburones; o el Glyptodon con el armadillo gigante. Con la información elaboren en su bitácora un cuadro comparativo como el siguiente. Diferencias Organismo extinto Deinosuchus riograndensis. Medía más de 12 metros. 2. Anoten los principales cambios que observaron. 3. Comenten sus resultados con el grupo y con su profesor. Glosario Ancestro común. Primeros seres vivos que dieron origen a todas las especies actuales y extintas. Organismo actual Cocodrilo actual. Mide hasta 6 metros. Semejanzas Escamas en todo el cuerpo, cabeza triangular con dientes largos, delgados y afilados. Escamas en todo el cuerpo, cabeza triangular con dientes largos, delgados y afilados. Posible alimentación Otros dinosaurios. Mamíferos, aves, reptiles y peces. Darwin y la evolución Importancia de las aportaciones de Darwin El naturalista inglés Charles Darwin ( ) revolucionó el pensamiento científico de su época cuando propuso una teoría sobre el origen de las especies por medio de la selección natural. Uno de los hechos que detonaron el surgimiento de esta teoría fue el viaje que realizó alrededor del mundo, en 1835, a bordo de un barco llamado Beagle, durante el cual observó y recolectó miles de fósiles y de seres vivos. Durante su viaje, en especial llamó su atención la flora y la fauna de las islas Galápagos, archipiélago ubicado frente a las costas de Ecuador. Y cuando recorrió Sudamérica recolectó fósiles de animales, entre ellos algunos dientes de tiburón y esqueletos de enormes perezosos y roedores. Para elaborar su teoría, que explica cómo han cambiado los seres vivos, Darwin, además de sus propios estudios y registros, recurrió a los antecedentes sobre evolución planteados por naturalistas destacados en diferentes ramas científicas, entre ellos geólogos, paleontólogos, botánicos, zoólogos e incluso economistas, quienes, con sus ideas, publicaciones y estudios, contribuyeron para fundamentar su teoría de la evolución. 4 Glosario Naturalistas. Durante la Antigüedad y hasta los siglos XVIII y XIX, se conoció así a quienes realizaban investigaciones y elaboraban hipótesis para explicar los fenómenos naturales. 47 El propósito de la actividad es que los alumnos comparen algunas especies extintas con las que habitan el planeta en la actualidad. Puede sugerir a los estudiantes que elaboren esquemas de las especies que compararán, esto les permitirá visualizar las semejanzas y diferencias entre los organismos contrastados. 1. R. M. Especie Diferencias Semejanzas Posible alimentación 2. R. L. 3. R. L. Organismo extinto Megalodon (Carcharodon megalodon) Hasta 30 metros de largo Organismo actual Tiburón blanco (Carcharodon carcharias) 4 a 7 metros de largo Esqueleto de cartílago, dientes en forma triangular Ballenas y tortugas gigantes Peces, focas, delfines y otros tiburones Organismo extinto Glyptodon (Glyptodon clavipes) 3 metros de largo BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 Organismo actual Armadillo gigante (Priodontes maximus) 1.6 metros de largo Extremidades cortas y caparazón duro con bandas móviles Pastos y plantas en general Insectos 41

43 Darwin y la evolución Pida a los alumnos que retomen su investigación sobre los restos paleontológicos encontrados en México y hagan la comparación con las especies que actualmente habitan en nuestro territorio. Esto les permitirá comprender el valor de la anatomía comparada como prueba de la evolución. Tipo de hallazgo Antigüedad estimada Organismo extinto Pariente actual 4 Importancia de las aportaciones de Darwin Para explicar la teoría de la evolución por medio de la selección natural, Darwin se centró en los siguientes puntos: 1. El registro fósil. Darwin colectó huesos fósiles de varios animales y se los envió al paleontólogo inglés Richard Owen ( ), quien le ayudó a identificarlos. Al realizar comparaciones entre los fósiles y los organismos que se conocían en su época, Darwin supuso que las especies que eran muy parecidas entre sí estaban más cercanamente emparentadas y que era posible que tuvieran un ancestro común, como el caso de los peces y los anfibios. 2. La observación de las características morfológicas de algunos seres vivos y extintos. Darwin analizó los fósiles que había recolectado durante su viaje y muchos otros que estaban en museos. Por ejemplo, Richard Owen identificó un ejemplar como Megatherium, un perezoso gigante, y ambos coincidieron en que esta especie era muy similar al perezoso que habita hoy día en las selvas americanas (figura 1.32). a) b) Sugerencias adicionales Schussheim, V. El viajero incomparable: Charles Darwin. México: SEP-Pangea, (Biblioteca Escolar). Ofrece algunos datos biográficos de Charles Darwin, así como una selección de su obra: El origen de las especies. Seara, V. M. El origen del hombre. México: SEP-Anaya, (Biblioteca Escolar). Aborda el tema del origen y evolución del ser humano, desde los primeros homínidos hasta el Homo sapiens actual. Núñez, F. J. La evolución y el hombre. México: SEP-Santillana, (Biblioteca Escolar). Presenta las teorías, las técnicas y los modelos de la evolución de los seres vivos del planeta. Figura 1.32 Comparación de las características morfológicas entre el Megatherium y el perezoso actual. a) Esqueleto del Megatherium. b) Reconstrucción de Megatherium. c) Perezoso actual. 1. Geospiza magnirostris. 3. Geospiza parvula Geospiza fortis. 4. Certhidea olivasea. Figura 1.33 Dibujos de cuatro de las especies de pinzones que Darwin observó en las islas Galápagos. 2 4 Darwin también estudió muchos organismos vivos. Por ejemplo, al realizar diversas comparaciones entre los animales de las islas Galápagos, en especial tortugas, aves e iguanas marinas, Darwin observó en un grupo de 14 especies de aves, llamadas pinzones (figura 1.33), algunas muy parecidas entre sí. c) 42 BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 48

44 Importancia de las aportaciones de Darwin A Darwin le asombró que cada especie tenía un pico diferente que le permitía comer un alimento específico: las especies con pico pequeño se alimentaban de semillas pequeñas; las especies de pico más grande y grueso se alimentaban de semillas de mayor tamaño y dureza; por el contrario, las especies con picos pequeños y delgados se alimentaban de insectos. Observó que cada isla presentaba diferentes tipos de semillas e insectos y que había una relación entre éstos y la forma del pico de los pinzones que las habitaban. Pinta Genovesa Manchena Santiago 4 El propósito de la actividad es que los estudiantes conozcan el parentesco que tenemos los seres humanos con otras especies de homínidos. Para facilitar la comparación de las especies de homínidos, puede proporcionar a los estudiantes apoyos visuales con esquemas de varias de ellas, y que las dibujen en su cuaderno. Además, puede pedir a los alumnos que hagan un cuadro donde registren las distintas especies de homínidos, así como el tiempo y lugar de su aparición. Especies Cronología Lugar Fernandina Isabela Rábida Pinzón Tortuga Santa Cruz Santa Fe San Cristóbal Con estas y otras evidencias (figura 1.34), Darwin ya tenía una idea de que los organismos cambian a lo largo del tiempo, que estos cambios son muy lentos, que algunas de las especies que él conocía no eran las mismas que existieron en el pasado y que todos los organismos podrían tener un solo ancestro común. Pero le faltaba saber por qué los organismos cambian y cómo lo hacían. En acción Observa y explica Floreana Española El estudio y la comparación de los fósiles de homínidos (grupo de primates que incluye al ser humano y sus parientes cercanos), ayudó a reconstruir sus características y el ambiente en el que vivieron. Esto permitió a los científicos establecer la existencia de varias especies de homínidos; el ser humano se originó de alguna de ellas y es la única que aún existe. 1. Observa en la figura 1.35 la forma del cráneo y de la mandíbula de los homínidos y explica en tu bitácora la importancia de los fósiles en esta reconstrucción. 2. Valida tu trabajo con el maestro y consérvalo en el portafolios de evidencias. Figura 1.35 Diferentes formas de los cráneos de los homínidos y cómo han cambiado a través del tiempo. Millones de años Homo sapiens Homo antecessor Ardipithecus ramidus Figura 1.34 Darwin descubrió que las tortugas de las diferentes islas se distinguían por la forma y la ornamentación de sus caparazones. Homo heidelbergensis s Homo habilisis Homo rudolfensis Ancestro común Homo neanderthalensis Homo ergaster Australopithecus afarensis Australopithecus anamensis Homo erectus Paranthropus boisei 1. R. M. Los fósiles son un punto clave en la reconstrucción mostrada, pues han permitido comparar las características morfológicas de los cráneos y las mandíbulas de los distintos representantes de homínidos extintos, hasta la aparición del Homo sapiens. Este proceso en los cambios morfológicos fue posible a través de millones de años de evolución. 2. R. L. 49 BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 43

45 El propósito de la actividad es que los estudiantes deduzcan la forma en que evolucionaron las ballenas actuales, mediante comparación de la forma de los organismos que dieron origen a ellas. Organice equipos de discusión para que los estudiantes intercambien sus ideas y reconstruyan las fases por las cuales evolucionaron las ballenas. Puede sugerirles que investiguen otros ejemplos, como el Homo sapiens o las aves actuales. Puede pedir que completen el cuadro de la sugerencia anterior sobre el Homo sapiens con las características morfológicas de cráneos y mandíbulas 4 Importancia de las aportaciones de Darwin En acción Observa, compara y analiza El proceso de evolución de una especie puede ser muy drástico, y sólo al llevar a cabo muchos estudios e investigaciones es posible descifrar cómo ocurrió. 1. De acuerdo con el aspecto físico, las extremidades y las aletas, ordena de 1 a 7 las imágenes de la figura 1.36 que sugieren la evolución de las especies que dieron origen a las ballenas actuales. 2. Compara la evolución de las patas de los animales terrestres con la de las aletas como en el ejemplo del Tiktaalik. 1. R. M. 1:1, 2:5, 3:3, 4:2, 5:6, 6:7, 7:4 2. R. M. Las ballenas evolucionaron a partir de un tetrápodo que vivió en tierra firme. A través del tiempo, sus extremidades se hicieron más anchas y cortas, en el ambiente acuático se modificaron para poder desplazarse. Finalmente, se formaron las aletas, que en las ballenas actuales aún conservan huesos. 3. R. L. Siguiendo la pista. Evidencias de la evolución: Evolución de las ballenas. 44 BLOQUE 1 / SECUENCIA Compara tus resultados con un compañero y valida tu respuesta con el maestro. El árbol de la vida Figura 1.36 Diferentes momentos del desarrollo evolutivo de las ballenas. A partir de los trabajos de Darwin y de la comparación de las características morfológicas, así como del registro fósil, entre otras evidencias, los científicos han tratado de organizar todas las especies conocidas en un árbol de la vida, es decir, una representación gráfica que muestra la historia evolutiva y las relaciones de parentesco de todos los grupos de organismos que se han identificado. Este árbol (figura 1.37) representa la gran biodiversidad de seres vivos que han habitado y habitan nuestro planeta y sus relaciones de parentesco. Esta representación puede cambiar, porque debido a los avances tecnológicos los científicos disponen de nuevas herramientas que les permiten conocer con mayor profundidad a los organismos.

46 Eucariotas Animales (incluido el ser humano) Hongos Plantasas Hongos mucilaginosos Tricomonados Entamebas Espiroquetas Bacterias E. coli Importancia de las aportaciones de Darwin Bacterias degradadoras de la celulosa Arqueobacterias En acción Investiga 4 Elige una especie de las que investigaste en la página 47 e intenta ubicarla en el árbol de la figura Compara tus resultados con los integrantes de tu equipo y valídalo con tu maestro. El propósito de la actividad es que los estudiantes conozcan lel árbol evolutivo de los seres vivos y reflexionen sobre el parentesco entre ellos, a partir de su análisis. Puede organizar una lluvia de ideas en la que los estudiantes aporten ejemplos de los organismos que conocen, ya sean fósiles o especies actuales, para que los ubiquen en el árbol evolutivo y reconozcan su parentesco. Enfatice la relación evolutiva del ser humano con el resto de los organismos, recuérdeles que todos los seres vivos tenemos características similares, así como el origen común de todos los seres. Bacterias verdes no del azufre Cierre Organismo más cercano a un antepasado común Piensa y sé crítico A pesar de las evidencias que apoyan la idea de la evolución de las especies, algunas personas la niegan. Qué piensas al respecto? De regreso al inicio Es momento de reflexionar sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo que se pide. Cómo sabemos que las especies evolucionan? Explica por qué nos parecemos más a unas especies que a otras. Cómo influyen los cambios evolutivos en la diversidad biológica del planeta? Marca con una Ancestro común Autoevaluación la opción que representa tu avance y responde. Qué evalúo? Sí No 1. Reconozco que los seres vivos cambian (evolucionan) con el tiempo. 2. Identifico que los fósiles son evidencias de la evolución de la vida. 3. Identifico que la diversidad morfológica de los seres vivos es una evidencia de la evolución. 4. Reconozco las aportaciones de Darwin y otros científicos al estudio de la evolución de los seres vivos. Arqueobacterias no cultivadas de fuentes termales y muestras marinas Termófilos (Orgnismos que viven en ambientes con altas temperaturas) Figura 1.37 Árbol que representa cómo se organizan los seres vivos en grandes grupos e indica que todos tenemos un ancestro común. Darwin afirmaba que los seres vivos representan un árbol, ramificado y de forma irregular, pues algunas ramas se han extinguido y otras siguen ramificándose. Por qué? Qué me falta? 51 R. L. Cierre Piensa y sé crítico R. M. Las personas conservan esta postura por la falta de información, del análisis de la misma o por lo que escuchan en casa u otros lugares que apoyan la teoría creacionista del origen de la vida, la cual afirma que todos los seres vivos fuimos creados por un ser divino. De regreso al inicio R. M. Por las similitudes en la morfología entre las especies actuales con los fósiles de organismos que existieron hace miles o millones de años. R. M. Porque a través del tiempo, y mediante la evolución biológica, los seres vivos se han separado en los diferentes grupos que conocemos (insectos, peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos). Cada grupo comparte características comunes, por ejemplo nosotros somos mamíferos y poseemos características similares a las de otros mamíferos. R. M. Los cambios evolutivos son adaptaciones, como las modificaciones anatómicas, que proporcionan ventajas a los seres vivos que les permiten permanecer en el planeta y diversificarse. BLOQUE 1 / SECUENCIA 4 45

47 SD 5 Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos 5 Aprendizaje esperado: Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado. Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres vivos Situación inicial Antecedentes: En quinto grado, los alumnos estudiaron que la biodiversidad está conformada por la variedad de seres vivos y que cada especie habita en un ambiente determinado. En sexto grado conocieron la relación entre los seres vivos y su ambiente. Además, en la secuencia 1 de este curso, estudiaron que la adaptación es una característica distintiva de los seres vivos. Ideas erróneas: Los estudiantes, con frecuencia, creen que los organismos más fuertes y grandes son los que tienen mayores posibilidades de sobrevivir. Otra idea errónea es que los organismos tratan de adaptarse a su ambiente para sobrevivir, y no lo consideran un proceso un selección natural. Situación inicial El propósito es que los alumnos reflexionen sobre la capacidad que tienen los organismos para adaptarse al ambiente donde se desarrollan. Invite a los estudiantes a leer el texto y a que contesten las preguntas, recuérdeles que compararán sus respuestas con la etapa de cierre. R. M. Tiene mayores posibilidades de sobrevivir por poseer una mayor diversidad de organismos de los cuales alimentarse y su espacio de distribución es más amplio. Además, al reproducirse puede encontrar las condiciones óptimas para que sus crías puedan sobrevivir. Figura 1.38 Tiburón toro. Lee el texto y reflexiona sobre las preguntas. Bautizado por su robusta apariencia (mide 3.5 m y pesa hasta 230 kg) y su reputación de agresivo, el tiburón toro (figura 1.38) es uno de los más grandes y comunes en el mundo. A pesar de ser principalmente una especie marina, la especie actual, a diferencia de su ancestro, tiene una característica extraordinaria: sobrevivir en aguas dulces donde otras especies de tiburones morirían. Gracias a una modificación en su riñón, este tiburón puede nadar en aguas con bajo contenido de sal. El tiburón toro a menudo se encuentra en ríos, estuarios y hasta en algunos lagos de América Central. También se ha visto a unos kilómetros río arriba en ríos como el Amazonas, en Brasil, y el Mississippi, en Estados Unidos de América, donde se han encontrado crías de esta especie, lo cual indica que se reproduce en aguas dulces. Estos tiburones se alimentan principalmente de peces, incluidos otros tiburones, pero son conocidos por sus ataques en contra de humanos, y se sospecha su participación en varios encuentros fatales. Elaborado a partir de: El mundo de Eskizzo, Especies en peligro de extinción: el Tiburón Toro, en: (Consulta: 29 de septiembre de 2015). (Adaptación). Cuál piensas que es la ventaja para el tiburón toro de poder vivir tanto en agua dulce como en agua marina? Cómo piensas que adquirió esta capacidad el tiburón toro? Qué significa que un organismo está adaptado a su ambiente? Desarrollo La idea de la selección natural Después de su viaje en el Beagle, durante más de 20 años, Darwin se dedicó a revisar sus notas, investigar y estudiar las evidencias que tenía. Estaba convencido de que los seres vivos cambian con el tiempo, pero no lograba entender cuál era el mecanismo que lo hacía posible. En esa época leyó un libro publicado por el economista inglés Thomas Malthus ( ), quien afirmaba que en la medida en que la población humana aumentara, los recursos escasearían y la lucha por la vida se intensificaría. Basado en esos comentarios y en sus reflexiones personales, Darwin supuso que toda población de seres vivos tiene la capacidad de producir más individuos de los que el entorno es capaz de mantener. Sin embargo, casi siempre el número de individuos de una población se mantiene constante; por qué? 46 BLOQUE 1 / SECUENCIA 5 52

48 Después de años de observaciones, Darwin llegó a la conclusión de que son los factores ambientales, como la falta de alimento y de espacio, o los depredadores, los que impiden que las poblaciones crezcan sin control. En otras palabras, concluyó que las presiones que el ambiente ejerce sobre las poblaciones seleccionan de manera natural a los individuos más aptos para sobrevivir en las condiciones de su entorno, y que ellos son los que pueden reproducirse y heredar sus características a sus descendientes; en otras palabras, hay una reproducción diferencial. Darwin había encontrado una explicación de cómo evolucionan las especies! Al mecanismo por el cual las especies de seres vivos han evolucionado a partir de un ancestro común le llamó selección natural. Después Darwin se cuestionó qué hacía que algunos organismos de una población sobrevivieran y otros no. Encontró una respuesta al observar las variaciones que presentan los individuos de una población: la forma del cuerpo, el color, su fisiología y su comportamiento, entre otras. En acción Analiza y concluye 1. A continuación presentamos un caso hipotético para que lo analices. Observa las imágenes de la figura 1.39 y lee los textos que las acompañan. Al final contesta lo que se pide. En un ambiente dado existe una especie de chapulines: unos son cafés y los otros son verdes. Después de un tiempo, observa qué color de chapulines predomina. Entonces, cuáles chapulines son los preferidos por estas aves? Glosario Reproducción diferencial. En todas las poblaciones, algunos organismos logran reproducirse y otros no. Los organismos que dejan descendencia, heredan sus características. Variaciones. Características que diferencian a los organismos de una misma población. Fisiología. Funcionamiento de los seres vivos y de cada una de sus estructuras. Uno de sus depredadores es cierta ave que prefiere alimentarse de los chapulines de un color. Figura 1.39 Caso hipotético de selección natural. (continúa página 52) R. M. En algún momento de su historia evolutiva, y probablemente en respuesta a condiciones ambientales adversas, pasó del ambiente marino a un ambiente de agua salobre y posteriormente a uno de agua dulce. A lo largo de esos cambios, la especie desarrolló una adaptación en sus riñones (glándulas) que le permitió conservar el agua salada en su organismo y desechar el agua dulce. R. M. Que tiene posibilidades de sobrevivir en el medio donde se desarrolla y dejar descendencia. Desarrollo El propósito de la actividad es que los estudiantes analicen un caso hipotético donde interviene la selección natural. Para resolver la actividad, invite a los estudiantes a formar equipos de tres integrantes. Al terminar, organice una discusión grupal. (página 54) 2. R. M. Los cafés. El color puede proporcionarles ventajas de sobrevivencia, ya que le permite al insecto ocultarse de su depredador, por ser muy similar al medio en que se encuentra. R. M. La población de los chapulines cafés crecería y los chapulines verdes disminuirían. 3. R. L. 4. R. M. Sí, es un caso de selección natural en el que los chapulines verdes son comidos por las aves, porque los cafés se confunden con el ambiente. R. M. El factor de presión ambiental existe, se refiere a las condiciones ambientales que favorecen el predominio de una variación en los organismos, que les proporciona ventajas sobre otros menos favorecidos. Si fueras predador Adaptación y sobrevivencia. 53 BLOQUE 1 / SECUENCIA 5 47

49 La idea de la selección natural (páginas 52-54) Una vez que se haya realizado y discutido la actividad de la página 53, pida a los estudiantes que vuelvan a leer el texto. Invítelos a revisar y complementar su diccionario científico. Si es posible, pida a los alumnos que desarrollen otro caso hipotético donde intervenga la selección natural. Pida que lo agreguen a su portafolios de evidencias. Recuérdeles que esto se convertirá en material de consulta que les servirá incluso en otros grados o asignaturas. Haga énfasis en que deben ser cuidadosos con la ortografía y que ante cualquier duda, pueden recurrir a sus profesores de la asignatura de Español. También hable con ellos sobre la importancia de la presentación y la creatividad en todos los registros que hagan. Sugerencias adicionales Taylor, B. Supervivencia: vida en los hábitats más inhóspitos. México: SEP-Planeta, (Biblioteca Escolar). Explica cómo hacen las plantas y los animales para sobrevivir en lugares muy hostiles con calor o frío extremo y sequía. Burnie, D. Animal: hábitat. México: SEP-Aguilar, (Biblioteca Escolar). Se examinan las características que distinguen a los animales y la forma en que han evolucionado, las respuestas que tienen frente al mundo que los rodea y cómo se clasifican. Biblioteca de la ciencia ilustrada. Evolución. México: SEP- Fernández Editores, (Biblioteca Escolar). Explica los indicios y las pruebas que han llevado a comprender cómo se originó la vida y de qué manera ha surgido la riqueza de formas de vida que hoy habitan la Tierra. 5 Importancia de las aportaciones de Darwin 2. Responde: Cuáles chapulines tienen más posibilidades de sobrevivir en ese ambiente y en esas condiciones? Explica tu respuesta. Si la situación siguiera igual durante un tiempo, qué pasaría con los chapulines cafés y qué pasaría con los verdes? 3. Comenta con tu equipo tus respuestas y valídalas con tu maestro. 4. Contesta lo que se pide. Este ejemplo es un caso de selección natural? Justifica tu respuesta. Identifica también en este caso el factor de presión ambiental y la variación en la población de chapulines. Siempre hay diversidad en las características de una población y algunas favorecen a los individuos para sobrevivir; por ejemplo, ciertos linces son más veloces; algunos osos polares tienen un pelaje más grueso, que es uno de los factores que les permiten resistir el frío; algunos peces nadan más rápido que otros. Algunos animales se esconden mejor que otros de sus depredadores, por ejemplo, el conejo blanco del Ártico; de hecho, muchos de los organismos que habitan las zonas polares son blancos, característica que les ayuda a pasar inadvertidos para sus depredadores y para sus presas si se encuentran en la nieve. (figura 1.40). Figura 1.40 En la región del Ártico, conformada por varios países, la fauna está constituida por conejos, osos polares, caribúes y diversas aves, entre otros. Así explicó Darwin algunos individuos de las poblaciones poseen características (variaciones) que les permiten sobrevivir en su ambiente, llegar a adultos y reproducirse. Los individuos que no tienen estas características mueren jóvenes sin dejar descendencia. Los individuos que logran reproducirse, transmiten a sus descendientes las características que les dan ventajas sobre los otros. Pero cómo cambia la población de una especie con el paso del tiempo? Darwin explicó que las características se van acumulando, porque se heredan de generación en generación. Variación + reproducción diferencial + herencia = evolución por selección natural 48 BLOQUE 1 / SECUENCIA 5 54

50 Historia de la ciencia En acción Analiza y concluye En el siglo XVIII, la polilla Biston betularia blanca era más abundante en los jardines de Inglaterra que la Biston betularia negra; de día ambas se posaban en la corteza clara de los troncos de los abedules, y la betularia negra era presa fácil de los depredadores. A fines del siglo XVIII, cuando estaba en su apogeo la Revolución Industrial, el hollín procedente de las fábricas empezó a depositarse y acumularse en los troncos de los árboles hasta oscurecerlos por completo; después de un tiempo, las polillas negras eran más abundantes que las blancas! (figura 1.41). 1. Responde: Éste es un ejemplo de selección natural? Explica por qué. En qué se parece este caso al de los chapulines que analizaste en la página 53? En qué son diferentes? 2. Valida tus respuestas con tu maestro. Adaptación Lamarck y la evolución de las especies El primer naturalista en proponer que los seres vivos evolucionan fue el francés Jean Baptiste Lamarck ( ). Lamarck argumentaba que, en respuesta a cambios en el ambiente, los seres vivos usan más o dejan de usar alguna de sus extremidades u órganos y, en consecuencia, los desarrollan más (aumentan de tamaño) o dejan de desarrollarlos, disminuyen de tamaño o incluso desaparecen. Él pensaba que estas características que adquirían por el uso y desuso, necesidad o deseo interno, se heredaban a los descendientes y así lo propuso en su teoría de la herencia de los caracteres adquiridos. Lamarck intentó explicar el mecanismo de evolución con el ejemplo de la jirafa, al sugerir que este animal había desarrollado el cuello largo porque su antepasado, parecido a un antílope primitivo, al no encontrar más alimento en el suelo, tuvo la necesidad de estirar cada vez más el cuello para alcanzar las hojas de los árboles y alimentarse; con eso se alargó su cuello y heredó esta característica a sus descendientes. En la actualidad esta teoría no es aceptada por los científicos; sin embargo, el trabajo de Lamarck fue muy importante en su tiempo y hoy se le reconoce el mérito de haber sido el primero en proponer la idea de la evolución de los seres vivos y un mecanismo para explicarla. Esta aportación fue muy importante para el desarrollo de la teoría planteada por Darwin. Figura 1.41 Polillas Biston betularia sobre un tronco de abedul. Importancia de las aportaciones de Darwin Las adaptaciones son cambios o modificaciones en una especie que favorecen su sobrevivencia, y son resultado de la selección natural. Un ejemplo de adaptación es el del conejo blanco comentado en la página 54, en el que se hace evidente que las adaptaciones están relacionadas con el ambiente donde viven los organismos El propósito de la actividad es que los alumnos analicen un ejemplo real que apoya la teoría de la selección natural. Invítelos a investigar otros ejemplos que apoyen la teoría de la selección natural. Explíqueles que las poblaciones pueden ser afectadas no sólo por depredadores, sino también por factores ambientales, como el incremento o disminución de la temperatura ambiental, incendios, inundaciones y terremotos. Los organismos mejor adaptados sobrevivirán; es decir, serán seleccionados naturalmente. 1. R. M. Sí es un ejemplo de selección natural, donde la variación, debida a la coloración de las polillas, les permitió ocultarse de sus depredadores y les proporcionó una ventaja con respecto a las polillas que no lo hacían. Al principio la ventaja la tenían las polillas blancas que se posaban sobre los troncos de corteza clara. Posteriormente, las polillas negras tuvieron esa ventaja al cambiar de color los troncos, lo que les permitió camuflarse con su entorno y pasar inadvertidas para sus depredadores. R. M. En ambos casos existe una población que es más susceptible a ser consumida por sus depredadores (los chapulines verdes y las polillas blancas). R. M. La diferencia, entre los casos de los chapulines y las polillas, es que la población de chapulines puede verse más afectada, debido a que todavía no alcanzan la madurez sexual (se encuentran en etapa de ninfa). En esta situación, los individuos aún no pueden reproducirse, lo que los hace más susceptibles a la extinción. Por otra parte, las polillas pueden reproducirse y volar, por lo que, aunque disminuya su población, su extinción es menos probable. 2. R. L. Adaptaciones asombrosas. Adaptación y sobrevivencia. BLOQUE 1 / SECUENCIA 5 49

51 (página 57) El propósito de la actividad es que los estudiantes apliquen lo que han aprendido en la secuencia didáctica y expliquen una serie de postulados erróneos referentes a la selección natural. Coordine una reflexión grupal sobre los postulados de la selección natural. Motívelos a emitir su opinión sobre las causas de porqué son erróneas las ideas planteadas en la actividad y emitan una conclusión. 5 Importancia de las aportaciones de Darwin Las adaptaciones se manifiestan de diferentes maneras: además del color como en el caso los conejos, pueden ser morfológicas, es decir, modificación en la forma de partes del cuerpo, como en el caso del Tiktaalik; fisiológicas, como el caso del tiburón toro y el de las plantas carnívoras que tienen adaptaciones morfológicas y fisiológicas para alimentarse de insectos; o de comportamiento, como las estrategias para huir, cazar o aparearse (figura 1.42). 1. R. M. No siempre es el caso, ya que los organismos más adaptados pueden ser los más veloces o los más fértiles. La característica de más fuerte y grande puede resultar una desventaja en tiempos de escasez de alimento. R. M. Los seres vivos no son conscientes de la selección natural, no tienen la posibilidad de decidir si son seleccionados o no. R. M. Es una afirmación no aceptable, debido a que existe una gran diversidad de especies de conejos tanto blancos como pardos, cada especie se ha adaptado al ambiente en el que se desarrolla. R. M. La evolución no ocurre para generar mejores o peores seres vivos. La evolución favorece a los organismos que poseen características (variaciones) que les proporcionan ventajas para sobrevivir, incluso en ambientes hostiles. R. M. Es incorrecto, debido a que la selección natural no es algo palpable, es un fenómeno que ocurre en las poblaciones a través de muchas generaciones y en periodos largos de tiempo. No aporta a los seres vivos lo que necesitan, ya que son ellos mismos los que, en respuesta a la presión ambiental, heredan características a sus descendientes que les permiten sobrevivir. R. L. 50 BLOQUE 1 / SECUENCIA 5 a) b) c) Figura 1.42 Tres ejemplos de adaptaciones: a) La forma de los dientes del tiburón le permite atrapar a su presa de manera que no pueda liberarse. b) Las plantas carnívoras tienen adaptaciones para nutrirse. c) El salmón nada a contracorriente para depositar sus huevecillos en un sitio seguro; esa adaptación es de comportamiento. Figura 1.43 El cambio de color en los camaleones es les permite confundirse con el entorno, y así les es más fácil tanto atrapar a sus presas como escapar de sus depredadores. Figura 1.44 Cómo pueden los murciélagos atrapar a los pequeños insectos de los que se alimentan? Durante el vuelo, estos animales emiten sonidos que se propagan hasta chocar con los insectos (o un objeto sólido); las ondas de sonido rebotan de regreso hacia el murciélago, indicándole dónde está su presa. A este fenómeno se le llama ecolocalización. 56 El camuflaje es un ejemplo de adaptación que muestran algunos animales que se confunden con el medio que habitan como los conejos de la página 54 y el camaleón (figura 1.43); también es el caso de algunas mariposas y otros insectos que pasan inadvertidos en los pétalos de las flores o en los troncos de los árboles. Otros ejemplos de adaptación se presentan en la forma en que los murciélagos atrapan a los insectos (figura 1.44), y en la competencia por los nutrimentos de algunas plantas (figura 1.45). Figura 1.45 La creosota, también conocida como chaparral, es un arbusto del desierto que produce una toxina para evitar que otras plantas crezcan cerca de ella; de esta manera reduce la competencia por el agua y por los nutrimentos.

52 Cierre En acción Investiga 1. Lee las siguientes ideas y explica en tu bitácora por qué no son correctas. Los organismos mejor adaptados de una especie son los más fuertes y grandes. Los seres vivos tratan de adaptarse a su ambiente mediante la selección natural. Los conejos blancos están mejor adaptados que los pardos. La evolución siempre da lugar a mejores seres vivos. La selección natural es un mecanismo que les da a los seres vivos lo que necesitan. Comenta con el maestro tus respuestas y conserva tu trabajo en el portafolios de evidencias. Piensa y sé crítico Analiza la figura 1.46 que muestra un ejemplo de selección artificial, es decir, la selección que hace el ser humano de organismos de una especie. A medida que han nacido generaciones resistentes a los insecticidas, ha sido necesario producir otros. Responde: Cómo puede afectar a las poblaciones humanas la presencia de algunos insectos resistentes a los insecticidas? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de esta secuencia. Realiza en tu bitácora lo siguiente: Escribe un breve texto en el que expliques cuál es la relación entre la selección natural y la adaptación. Menciona las ventajas para el tiburón toro de estar adaptado a dos ambientes distintos. Sustentabilidad Figura 1.46 Ejemplo de selección artificial. Autoevaluación Marca con una la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. Qué evalúo? Sí No Por qué? Qué me falta? 1. Identifico que las características de los seres vivos les permiten vivir en determinados ambientes. 2. Entiendo que los organismos mejor adaptados a un ambiente tienen más probabilidad de sobrevivir y reproducirse. 3. Identifico la relación entre las adaptaciones y la supervivencia de los seres vivos. Importancia de las aportaciones de Darwin 5 Cierre El propósito es que los estudiantes resuelvan la situación inicial y que emitan una opinión crítica acerca de las consecuencias de la selección artificial por el uso de insecticidas. Piensa y sé crítico R. M. Puede causar el incremento de algunas enfermedades transmitidas por insectos, por ejemplo, la malaria o paludismo. El uso de insecticidas afecta al sistema respiratorio del ser humano. La producción y uso de nuevos químicos para eliminar a los insectos nocivos resistentes incrementa la contaminación del suelo, del aire y del agua, por los metales pesados que contienen. En tal caso, el agua no es adecuada para consumo humano y los alimentos pueden contaminarse al ser regados por agua contaminada. De regreso al inicio R. M. La adaptación es resultado de la selección natural, mediante este proceso los organismos mejor adaptados tienen mayor posibilidad de sobrevivir y heredar sus características (variaciones) a sus descendientes. R. M. - Tiene mayores posibilidades de sobrevivir por tener una mayor diversidad de organismos de los cuales alimentarse. - Su espacio de distribución es más amplio y puede cambiar de ambiente, en caso de encontrar condiciones adversas en alguno de los ambientes en que se desarrolla. - El poder sobrevivir en agua dulce disminuye la competencia por el alimento con otras especies de tiburones. Selección natural versus selección artificial. Selección artificial: Insecticidas y antibióticos. 57 BLOQUE 1 / SECUENCIA 5 51

53 SD 6 Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo 6 Salud Diversidad Aprendizaje esperado: Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la ciencia y a la medicina del mundo Situación inicial Observa la figura 1.47 y reflexiona sobre las preguntas. Antecedentes: Los estudiantes están familiarizados con el uso de las plantas medicinales para aliviar los efectos de enfermedades, ya que es un recurso que se utiliza con frecuencia en su casa y comunidad. Ideas erróneas: Algunos estudiantes creen que las plantas medicinales no son efectivas para aliviar enfermedades o, por el contrario, que son la mejor alternativa y que al consumirlas en exceso, no les dañarán por ser productos naturales. Situación inicial El propósito es que los estudiantes recuperen los conocimientos que tienen sobre el uso de las plantas medicinales y conozcan sus propiedades. R. L. R. M. Contienen principios activos derivados del metabolismo de las plantas y algunos microorganismos. Figura 1.47 Plantas medicinales. Alguna vez en tu casa te han aliviado síntomas o curado una enfermedad con una planta medicinal? Cuál? Qué contienen tanto las plantas medicinales como los medicamentos que alivian síntomas y curan enfermedades? Qué diferencias y qué similitudes reconoces entre las plantas medicinales y los medicamentos elaborados por la industria farmacéutica? Diversas enfermedades se han tratado durante miles de años con plantas medicinales. Por qué crees que es así? Cómo se generó el conocimiento de la herbolaria? Qué sabes de la aportación del conocimiento de las plantas medicinales utilizadas por las culturas indígenas para la medicina mundial? Desarrollo Qué es la herbolaria? Desde la antigüedad, las culturas inca, maya, mexica, griega, egipcia, india y china, entre muchas otras, han utilizado plantas medicinales para atender problemas de salud (figura 1.48). Así impulsaron el conocimiento empírico cotidiano (es decir, el que se basa únicamente en la experiencia) de las propiedades curativas de las plantas, que dio lugar a la herbolaria. Figura 1.48 Imagen de un códice mexica que muestra algunas de las actividades curativas que practicaba esa cultura. 52 BLOQUE 1 / SECUENCIA 6 58

54 Para saber si una planta servía para curar seguramente hicieron muchas observaciones y ensayos de prueba y error. Las antiguas culturas mexicanas lograron así un amplio conocimiento sobre la flora de nuestro territorio e incluso hicieron una clasificación utilitaria de muchas plantas, entre las que destacan las alimenticias (maíz, frijol, chile, nopal, maguey) y las medicinales. Entre las hierbas medicinales usaban el epazote para calmar los dolores abdominales y estomacales; la planta yoloxóchitl o magnolia mexicana, flor del corazón, para aliviar malestares cardiacos; la semilla del zapote blanco para calmar el dolor por sus efectos somníferos; y el acocoxíhuitl o hierba de oso para tratar la epilepsia, aunque ahora su fruto se usa para estimular la digestión y la liberación de gases intestinales. Los pueblos maya, mexica y tolteca crearon también una nomenclatura para identificar a las plantas y a los animales que conocían hasta el momento, y agruparon a los seres vivos en categorías o niveles básicos; esto no sólo facilitó su estudio, sino que les permitió conocer la distribución de las plantas y animales en su entorno. Como puedes apreciar, los métodos que utilizaron en muchos casos no difieren de los que se usan actualmente para generar conocimientos. Todos estos conocimientos fueron muy importantes para su supervivencia, y aún lo son para muchas comunidades indígenas, a quienes han llegado por tradición oral. Hacia 1550 el médico indígena Martín de la Cruz, experto por puros procedimientos de experiencia, dictó en su lengua nativa las propiedades y usos de los elementos de la naturaleza utilizados en la medicina mexicana. Después, Juan Badiano los tradujo al latín y probablemente un tercer colaborador dibujó conservando glifos y procedimientos prehispánicos los textos citados. El resultado fue un herbario similar a los europeos de esa época, pero con estilo pictórico y palabras que, por proceder de la cultura náhuatl, lo hacen único. El manuscrito contiene 115 láminas y 185 ilustraciones de plantas. Este herbario es conocido como Códice de la Cruz- Badiano (figura 1.49) y es, quizá, el texto más antiguo de medicina tradicional escrito en América. El texto que acompaña esta página dice: El atormentado por la tos absorba inmediatamente un cocimiento de raíz descortezada de tlacoxiloxochitl, triturada en agua, y una parte de ese mismo líquido mezclada con miel. Si llega a escupir sangre, tome ese mismo cocimiento antes de comer. Y le será de provecho si mordisquea esa misma raíz con miel. Se reconoce que este Códice se centra en la enumeración de remedios, su composición y el orden en el que debían administrarse. Sin embargo, los encabezados de las secciones en que está dividido se refieren a enfermedades, de modo que es posible relacionarlas con los tratamientos. Hoy se sabe que algunas plantas, las medicinales, contienen ciertas sustancias, llamadas principios activos, cuyos efectos son aliviar los síntomas y curar enfermedades. Figura 1.49 Página del Códice de la Cruz-Badiano que muestra la representación de la hierba tlacoxiloxochitl (cabello de ángel o tepachera); se usa para aliviar problemas digestivos. (continúa página 58) R. M. Diferencias: Plantas medicinales Tienen varios principios activos que pueden causar efectos negativos en el organismo. Medicamentos alópatas Tienen uno o pocos principios activos que curan enfermedades o alivian síntomas. Similitudes: - Alivian algunos síntomas de las enfermedades. - Poseen principios activos. - Pueden ser tóxicos en dosis altas. R. M. Porque el conocimiento del uso de las plantas medicinales ha sido transferido durante generaciones. R. M. Fue hace mucho tiempo, existen registros que así lo indican, por ejemplo el Papiro de Ebers, escrito hace aproximadamente 3500 años, en Egipto, contiene descripciones de enfermedades y su cura. R. L. 59 BLOQUE 1 / SECUENCIA 6 53

55 Desarrollo El propósito de la actividad es que los alumnos valoren el conocimiento tradicional de las plantas medicinales. Una herramienta para lograr esto es el conocimiento que se obtiene a través de la oralidad de las personas mayores de la comunidad: la familia, los vecinos, los comerciantes del mercado, entre otros. Puede sugerirles que elaboren sus encuestas con respuestas de opción múltiple. Solicíteles que concentren la información obtenida y la representen en gráficas o cuadros. Recuérdeles a los alumnos que las preguntas deben ser precisas, para que las respuestas que reciban también lo sean y obtengan información útil. 1. R. L. 2. R. L. 3. R. L. 4. R. M. Porque son un recurso que, a través del tiempo y en las distintas culturas, ha demostrado su eficacia, es económico y de fácil acceso. Además, el modo de preparación y aplicación es sencillo, éste varía de acuerdo con la cultura, en algunas comunidades una determinada planta se ingiere en infusión y en otras se la aplican sobre la parte del cuerpo afectado. Otra razón es porque en muchas comunidades rurales son el único recurso con el que se cuenta para aliviar las enfermedades. 5. R. L. (página 61) El propósito de la actividad es que los estudiantes reflexionen sobre la importancia de la toxicidad de las sustancias que se encuentran en las plantas medicinales y los medicamentos alópatas. Prepara tu ungüento. Herbolaria. 54 BLOQUE 1 / SECUENCIA Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses En acción Investiga, analiza y concluye Qué tanto la gente de tu comunidad utiliza, hoy día, plantas medicinales para tratar síntomas y enfermedades? Para responder esta pregunta, en equipos realicen una encuesta entre familiares y amigos. Si pueden, visiten algún mercado donde haya un puesto de plantas medicinales o hagan las preguntas a gente en la calle. 1. Pregunten a los entrevistados si utilizan plantas medicinales para aliviar algunos malestares o enfermedades. Si la respuesta es afirmativa, es importante preguntar cuáles y cómo las usan. 2. Elaboren una lista con los resultados obtenidos. 3. En el salón de clases compartan la información con los demás equipos. 4. Reflexionen juntos: Por qué la población sigue utilizando plantas medicinales? Consideren aspectos relacionados con la eficacia, la cultura y la economía de las familias. 5. Discutan sus resultados en el salón con ayuda de su maestro y escríbanlos en su bitácora. Algunas aportaciones de la herbolaria mexicana a la ciencia y a la medicina del mundo De la gran diversidad de plantas medicinales que se han usado y se utilizan en la actualidad, sólo una pequeña cantidad se ha investigado para desarrollar medicamentos (figura 1.50). Para el desarrollo de nuevos fármacos en México, como en otros países, los científicos responsables del estudio de la herbolaria utilizan un método denominado bioprospección etnodirigida para obtener información de las comunidades que utilizan las plantas medicinales y comprobar su efecto. Con este método se han obtenido los principios activos de muchos medicamentos alópatas, aunque después algunos son sintetizados en el laboratorio. Este método también se ha utilizado para obtener extractos estandarizados para el desarrollo de fitofármacos (medicamentos herbolarios), los cuales pueden ser producidos industrialmente después de realizar las pruebas de toxicidad, sin necesidad de aislar sustancias puras. En el método de bioprospección sólo se colectan las plantas reconocidas por sus propiedades farmacológicas, de manera que contribuye a la conservación de la biodiversidad. Figura 1.50 En México se comercializan toneladas de plantas medicinales al mes, entre ellas la flor de mazanilla. La herbolaria le da empleo a miles de familias campesinas, rurales y urbanas.

56 En acción Investiga y analiza 1. Lean el siguiente enunciado, luego hagan lo que se indica. En el siglo XVI el alquimista Paracelso declaró el que hasta ahora es un principio válido en el estudio de la toxicidad de las sustancias: La dosis hace al veneno. Reflexionen qué quiso decir con estas palabras y por qué está vigente su principio. Se pueden consumir los productos herbolarios en cualquier cantidad? Expliquen su respuesta. 2. Con base en la información dada, indiquen en el siguiente esquema cuáles medicamentos sí están dosificados y cuáles no. Sí No Plantas medicinales Remedios herbolarios (infusiones, pomadas, ungüentos, etc.), sin una dosificación específica. 3. Hagan lo que se indica: Ubiquen en el esquema dónde intervienen las aportaciones de la herbolaria. Qué desventaja tienen los remedios herbolarios? La herbolaria mexicana hoy medicamentos herbolarios medicamentos alópatas Nuestro país ocupa el segundo lugar a nivel mundial en el número de plantas medicinales reconocidas. En la Universidad de Chapingo, en el Estado de México, se estudian cientos de plantas medicinales y se tiene un registro de plantas, de las cuales se extrae una gran cantidad de sustancias para elaborar medicamentos (figura 1.51). Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Sí Sí Principios activos sintetizados en los laboratorios químicos. No No Busca en... la siguiente dirección más información acerca de la historia de la herbolaria en México. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Toma nota 6 Para consumir plantas medicinales es necesario recurrir a personas con amplia experiencia en su manejo y prepararlas exactamente como lo indiquen. También es necesario tener cuidado con el tipo de planta que se administra a personas de cierta edad, a las mujeres embarazadas y a los niños. Figura 1.51 A pesar de ser muy tóxico, con el toloache se elabora un medicamento que calma el dolor (analgésico) y disminuye la inflamación (antiinflamatorio) R. M. La frase se refiere a que todas las sustancias, por inocuas que parezcan, son tóxicas en determinada dosis. El principio sigue vigente porque se aplica a todas las sustancias que consumimos, entre ellas alimentos y medicamentos. R. M. No se pueden consumir en cualquier cantidad, aunque sean de origen natural, ya que contienen muchos compuestos, algunos de ellos pueden causar problemas a diversos órganos del cuerpo. Su uso deberá ser bajo estricto control y sin exceder la dosis recomendada. 2. R. M. Plantas medicinales: no Medicamentos herbolarios: no Medicamentos alópatas: sí 3. R. M. Deberán marcarse todos los cuadros del esquema, debido a que la herbolaria se encarga del estudio de las plantas medicinales y de los productos derivados de ellas, como los medicamentos herbolarios y los principios activos de la mayoría de los medicamentos alópatas. También se utilizan como remedios herbolarios y muchos de los principios activos sintetizados en los laboratorios, se obtienen a partir de productos naturales que contienen las plantas. R. M. Que no tienen una dosificación definida por lo que, en algunos casos, pueden llegar a ser tóxicos. Rumbo a Planea Completa el enunciado. La importancia de la herbolaria mexicana es porque favorece: A) el conocimiento de las plantas. B) el uso curativo de algunas plantas. C) la automedicación de forma segura. D) la venta de plantas para curar las enfermedades. Aportaciones de la herbolaria mexicana al mundo. BLOQUE 1 / SECUENCIA 6 55

57 El propósito de la actividad es que los estudiantes conozcan las plantas que utilizan en la región en que viven y elaboren su propio herbario. Organice equipos y pídales que reúnan el material necesario para elaborar su herbario. Explíqueles que esta metodología es la que emplean los científicos encargados del estudio de las plantas medicinales, como los botánicos y los biólogos. El material lo utilizan para conservar registros de las plantas con las que trabajan y los ejemplares los depositan en herbarios nacionales e internacionales, que constituyen bancos de la flora representativa de lugares determinados. Recuérdeles la importancia que en las ciencias tiene la precisión y el detalle al elaborar cualquier procedimiento, ya sea en el laboratorio o en un proyecto como el herbario. Haga énfasis en que sean cuidadosos al momento de hacer sus anotaciones, sobre todo con los nombres. Además, deben ser precisos en el registro de las fechas, ya que eso servirá como referencia posterior, por ejemplo, en una consulta que realizará un alumno de otro grado. Recuérdeles, una vez más, la importancia de la ortografía y la presentación de sus trabajos. Organice con los estudiantes una exposición para la comunidad escolar donde muestren los ejemplares de los herbarios que realizaron. Sugerencias adicionales Valdez, A. R., Aguilar, A. Herbolaria Mexicana. México: SEP- México desconocido, (Biblioteca Escolar). Explica el desarrollo histórico sobre las plantas medicinales y el uso que se hace de ellas, así como los beneficios que aportan a la medicina. Hoogensteger, C. Uso de las plantas medicinales. México: SEP-Árbol editorial, (Biblioteca Escolar). Ofrece una guía para conocer 50 plantas medicinales con diferentes usos y su forma de aplicación. 6 Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Figura 1.52 El barbasco es una planta que florece durante casi todo el año y crece principalmente en las selvas del sureste mexicano. En acción Investiga y comunica Una de las aportaciones más valiosas de la herbolaria mexicana al mundo es el tubérculo de la raíz de una planta silvestre, el barbasco (figura 1.52). Esta planta produce una sustancia muy parecida a las hormonas sexuales humanas, tanto femeninas como masculinas, y con ella se fabricaron las primeras píldoras anticonceptivas para las mujeres; además, a partir del barbasco se elaboraron medicamentos para disminuir la inflamación muscular. En la Universidad de Chapingo se estudian cientos de plantas medicinales; una de ellas es la hierba del sapo, que disuelve el colesterol que se acumula en las paredes de las arterias y disminuye el paso normal del flujo de sangre. Otra planta, conocida como ojo de gallina, es un calmante nervioso que no produce sueño y mejora entre 30 y 90% los síntomas de la enfermedad conocida como mal de Parkinson. 1. Con la finalidad de que conozcan más acerca de las plantas medicinales de su región y puedan dar a conocer algunas de ellas, elaboren un herbario con las hojas, flores, tallos, raíces, etc., de las 10 plantas que se mencionaron más en la encuesta que realizaron. Organícense en equipos para conseguirlas (figura 1.53). Material para la prensa (uno para todo el grupo) Hojas dobles de periódico Cartones cortados del mismo tamaño que las hojas de periódico Material por equipo Pegamento o silicón frío Listón de cualquier color Cartulinas cortadas del mismo tamaño que el periódico Cordón o mecate delgado Plantas con flores completas (las pueden colectar o comprar) 2. Asignen a cada planta un número de identificación. Investiguen n lo necesario para elaborar una tarjeta de datos, como la que se muestra a continuación, para cada una; incluyan precauciones Figura 1.53 Herbario. de su uso si las hay. Nombre común: Uso que se da a la planta: Número: Nombre étnico (si lo conoce el vendedor): Es temporal o está disponible todo el año: Fecha en que la obtuvieron: Procedencia geográfica: Propiedades curativas: Lugar donde la obtuvieron: 3. Coloquen cada planta en una hoja de periódico y ciérrenla. Después coloquen un cartón encima, en seguida otro ejemplar en periódico y otro cartón, y así sucesivamente. Amarren su prensa con el mecate: procuren apretarlo muy fuerte y déjenlo secar al sol durante 5 días. Cambien cada día el periódico para evitar el crecimiento de moho. 4. Al cabo de los 5 días, copien su tarjeta de datos en una ficha bibliográfica para cada planta. 56 BLOQUE 1 / SECUENCIA 6 62

58 Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses 6 Cierre Cierre 5. Para cada ejemplar hagan lo siguiente: a) Perforen cada cartulina para amarrarle el listón. b) Peguen la planta en la cartulina y en la parte inferior derecha, la tarjeta con sus datos. c) En un cartón rígido peguen la carátula con los datos del equipo. d) Perforen los dos cartones gruesos. Junten el cartón que hicieron como carátula, y después coloquen las cartulinas. Por último, amarren con el listón todos los cartones. 6. Pueden exponer su herbario a la comunidad escolar y compartir con ellos su información, o darla a conocer a más personas en su comunidad. Piensa y sé crítico Por qué es importante valorar el conocimiento que se genera por diferentes métodos? Por qué la herbolaria se ha practicado por miles de años? Consideras que el conocimiento empírico sobre la herbolaria indígena ha sido validado? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. Responde en tu bitácora lo siguiente. Qué importancia tiene el conocimiento generado por las culturas indígenas de nuestro país sobre las plantas medicinales? Marca con una Autoevaluación la opción que consideres que representa tu avance y responde. Qué evalúo? Sí No 1. Comprendo qué es la herbolaria y su importancia para el cuidado de la salud. 2. Valoro la aportación de los conocimientos indígenas a la medicina actual. 3. Identifico la herbolaria como fuente de conocimiento científico. Toma nota Los biólogos elaboran herbarios como una manera de registrar las plantas de un lugar, o las que tienen cierta utilidad, por ejemplo. Por qué? Qué me falta? Pistas para mi proyecto Comenta las siguientes preguntas en el salón de clases y escribe las respuestas en tu bitácora. Después discútelas con tu maestro y con tus compañeros. Cuáles plantas y animales usan las comunidades indígenas de México? Para qué se usan? Cómo las usan? El propósito es que los alumnos resuelvan la situación inicial, evalúen su aprendizaje y apliquen lo que aprendieron, dando una opinión crítica sobre la importancia de validar el conocimiento de la herbolaria. Piensa y sé crítico R. L. De regreso al inicio R. M. El conocimiento de las culturas indígenas sobre herbolaria es importante, porque ha permitido, a lo largo de miles de años, tratar diversas enfermedades. En nuestros días sigue siendo una alternativa viable y de fácil acceso a la población. Además, representa un recurso invaluable para la ciencia, ya que muchos principios activos incluidos en los medicamentos alópatas tienen su origen en las plantas y fueron descubiertos por el uso medicinal que se les ha dado. Pistas para mi proyecto El propósito es que los estudiantes recuperen los conocimientos que adquirieron durante la secuencia, para generar ideas que les puedan servir de base para su proyecto de final de bloque. Organice equipos e invítelos a resolver las preguntas de esta sección. Sugiérales que para cada pregunta den varias respuestas y que las guarden en su portafolios de evidencias. 63 BLOQUE 1 / SECUENCIA 6 57

59 SD 7 Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y el conocimiento de la célula Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alumnos se acercaron al conocimiento de los microorganismos, mediante el estudio de algunas enfermedades causadas por ellos. Además, estudiaron las características de microorganismos, como las bacterias y los hongos, y su aplicación en la producción de alimentos. Ideas erróneas: Los estudiantes consideran que el descubrimiento del microscopio ha beneficiado únicamente a los científicos, ya que es una herramienta indispensable para sus investigaciones. Desconocen que ese descubrimiento representa un beneficio para toda la humanidad. Situación inicial El propósito es que los estudiantes reflexionen sobre la importancia del desarrollo del microscopio en el descubrimiento de los microorganismos. Organice equipos de discusión, pídales que lean el texto y que intercambien ideas sobre los cuestionamientos de esta sección. R. M. El descubrimiento de los microorganismos ha permitido conocer algunos agentes patógenos causantes de enfermedades. Por otra parte, han dado beneficios a la sociedad, ya que muchos microorganismos se usan en la elaboración de alimentos. R. M. El descubrimiento de la célula, como unidad fundamental de los seres vivos. 58 BLOQUE 1 / SECUENCIA 7 7 Figura 1.54 Réplica del microscopio simple que Leeuwenhoek inventó. Busca en... la liga un documental acerca de las aportaciones de Anton van Leeuwenhoek. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). 64 Aprendizaje esperado: Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida. Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y en el conocimiento de la célula Situación inicial Lee el texto y reflexiona acerca de las preguntas. Hace más de 300 años, Anton van Leeuwenhoek ( ), utilizó las lentes para ver la fibra de las telas y sin saberlo, realizó una enorme aportación a la ciencia; su aguda curiosidad por la naturaleza lo llevó a iniciar una investigación acerca del mundo microscópico, hasta entonces desconocido. El caso de Leeuwenhoek es sorprendente, porque él era un comerciante c de telas que dedicaba mucho tiempo a fabri- car y tallar lentes, pues sabía que con ellos podía observar obje- tos muy pequeños. Leeuwenhoek tenía características que un científico necesita: era muy curioso y tenaz, y el mundo de la naturaleza le asombraba y fascinaba. Asimismo, era escéptico y no se conformaba con las explicaciones de su época a algunos fenómenos naturales. Su inagotable curiosidad lo llevó a observar con sus lentes todo lo que llamaba su atención: sus telas, la lana de las ovejas y detalles sorprendentes de animales como las moscas. De ese modo se adentró en el mundo microscópico. Leeuwenhoek perfeccionó cada vez más sus lentes, y llegó a ver en el agua de lluvia extraños animáculos, como los llamaba. Sorprendido, se dio cuenta de que se movían y tenían vida. Había descubierto los microorganismos! Leeuwenhoek también observó con su microscopio células de la piel, glóbulos rojos y espermatozoides humanos (figura 1.54). Qué significado ha tenido el descubrimiento de los microorganismos para la sociedad y para la ciencia? Qué otros descubrimientos se hicieron gracias a la invención del microscopio? Cuál es la importancia del conocimiento de los microorganismos para la medicina actual? Qué relación ha habido entre el perfeccionamiento de los microscopios y el avance de la ciencia, en especial de la Medicina? Puedes explicar por qué el descubrimiento del mundo microscópico marcó un hito en la ciencia? Desarrollo Primeros microscopios Los microorganismos han estado presentes en nuestro planeta desde el origen de la vida; sin embargo, su presencia no fue advertida sino hasta la invención del primer microscopio. Entre 1590 y 1600, los hermanos holandeses Hans y Zacharias Janssen, fabricantes de lentes, construyeron los primeros microscopios compuestos, formados por dos lentes unidas mediante un tubo, las cuales permitían ver los objetos varias veces más grandes que su tamaño original. Estos naturalistas usaron sus respectivos microscopios para observar insectos y plantas.

60 El estudio de las células se remon- ta a inicios del siglo XVII, antes de que Leeuwenhoek hiciera sus observaciones con el microscopio simple. Robert Hooke mejoró el sistema mecánico del microscopio compuesto (figura 1.56). Durante sus investigaciones hizo cortes muy delgados de corcho (la corteza de un árbol llamado alcornoque) y al verlos con el microscopio o cubrió pequeñas cavidades, parecidas a un panal de abejas, a las que llamó des- células (figura 1.57). El holandés Anton van Leeuwenhoek aprendió a montar las lentes en marcos metálicos y por esta razón se considera el inventor del microscopio simple (figura 1.55). La ventaja del microscopio de Leeuwenhoek es que era pequeño y tenía sólo una lente, y aunque esto no le permitía aumentar tanto la imagen como el microscopio compuesto, podía llevarlo a todos lados y observar todo lo que quería en cada lugar que visitaba. En 1665 el científico inglés Robert Hooke ( ) había publicado su obra Micrographia, en la que describió sus observaciones con el microscopio compuesto. Se cree que esta obra influyó para que Leeuwenhoek decidiera comunicar sus resultados. De esta manera inició una revolución en el conocimiento de los seres vivos: la descripción del mundo microscópico. A Hooke y a Leeuwenhoek se les considera fundadores de la microbiología y la microscopia. En acción Observa y describe Figura 1.55 Los animáculos de Leeuwenhoek son bacterias que se encuentran en el sarro de los dientes. Esta imagen acompañaba a la carta que escribió el 17 de septiembre de 1683 a The Royal Society de Inglaterra, la principal academia científica del siglo XVII. 1. En equipo consigan una canica transparente y dos lupas de diferente aumento. Coloquen la canica sobre el libro y lean un párrafo. Lean el mismo párrafo usando las lupas; observen con las lupas objetos diferentes de su alrededor (su piel, hojas de algún árbol, tierra de una maceta y lo que quieran). Describan en su bitácora la experiencia. 2. Como conclusión de la actividad realicen lo siguiente. Comenten con sus compañeros qué diferencias hay entre observar a simple vista y hacerlo con lentes como la canica o las lupas. Propongan los usos que pueden tener las lentes en el conocimiento. Microscopio y conocimiento o de las células Figura 1.57 Celdillas que forman la estructura del corcho. R. M. A partir de muchos microorganismos se obtienen medicamentos y vacunas. Además, el conocimiento de los microorganismos causantes de enfermedades ha permitido obtener tratamientos para combatirlos. R. M. El perfeccionamiento de los microscopios ha proporcionado nuevas herramientas para conocer los componentes de las células y las partículas virales. Permiten detectar fallas anatómicas y fisiológicas a nivel celular. R. M. Antes del microscopio no se conocían los microorganismos, por lo que se desconocían las causas de muchas enfermedades. Desarrollo Dirija esta actividad con apoyos visuales de la estructura del microscopio. Explíqueles que el microscopio más utilizado es el óptico, que posee dos lentes convexas que permiten ver la imagen aumentada hasta veces. Además, puede comentarles que hay otros tipos de microscopios como el electrónico. 1. R. L. R. L. R. L 2. R. M. A simple vista no se pueden detectar detalles de los objetos que se observan. Los lentes permiten ampliar la imagen y observar estructuras detalladas. R. L. Al finalizar la actividad, pídales que expliquen las similitudes entre su modelo de microscopio con los utilizados en la investigación científica. De qué estás hecho? Estructura celular: mucosa bucal, sangre, diversas células humanas. Figura 1.56 Microscopio compuesto del siglo XVII publicado en el libro Micrographia de Hooke. 65 BLOQUE 1 / SECUENCIA 7 59

61 Es importante también que durante esta sesión les recuerde el reglamento del laboratorio, así evitarán riesgos innecesarios que puedan provocar un accidente. Durante la actividad, alerte a los estudiantes a tener cuidado con los instrumentos punzocortantes. Además, puede apoyarlos mostrándoles esquemas de lo que observarán. Recuerde a los estudiantes la importancia de la observación en cualquier actividad relacionada con las ciencias. A partir de la observación obtendrán información esencial para elaborar sus hipótesis, así como para poder realizar conclusiones más pertinentes. Ser detallistas es otra cualidad importante cuando se trabaja en ciencias, ya que mientras más detalles obtengamos a partir de lo que observamos, nuestros esquemas serán más representativos y objetivos. Esta característica será importante también al hacer anotaciones en nuestra bitácora. Éste es un momento oportuno para recordarles que deben ser creativos y hacer sus esquemas atractivos. El propósito de la actividad es que los estudiantes amplíen su conocimiento sobre el uso del microscopio, mediante la observación de las diferencias y semejanzas entre la célula animal y vegetal, utilizando modelos de células del epitelio bucal y las de la epidermis de cebolla. En una sesión previa a la actividad, organice equipos y pídales que reúnan el material necesario. También, puede solicitarles una revisión bibliográfica de las características de las células que observarán y que elaboren esquemas con sus estructuras. Durante la actividad, alerte a los estudiantes a tener cuidado con los instrumentos punzocortantes. Además, puede apoyarlos mostrándoles esquemas de lo que observarán. 7 Glosario Tejidos. Agregados de células similares, por lo general ordenadas de forma regular, que desempeñan en conjunto una función. Busca en... la siguiente página más de la célula y conoce algunos acertijos sobre ella. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). el libro Micrographia escrita por Robert Hooke en 1665, esquemas y dibujos de sus observaciones (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Otros investigadores aportaron nuevos conocimientos acerca de las células; entre ellos destaca el médico, anatomista y biólogo italiano Marcello Malpighi ( ), quien observó por primera vez células vivas y en 1675 confirmó la existencia de las células en tejidos vegetales. Al mejorar la tecnología para construir microscopios cada vez más potentes, los científicos lograron diferenciar la estructura interna de la célula. En 1831 el botánico escocés Robert Brown ( ) descubrió el núcleo celular, aunque ahora se sabe que no todas las células lo presentan. Entre 1838 y 1855 el botánico alemán Matthias Schleiden ( ), el zoólogo Theodor Schwann ( ) y el médico Rudolf Virchow ( ) propusieron la teoría celular, cuyos postulados son los siguientes: Todos los organismos están constituidos por células. Este postulado afirma que la célula es la unidad anatómica de la vida; recuerda que una célula puede constituir un organismo completo. Todas las células provienen de células preexistentes; en otras palabras, las células al reproducirse dan origen a otras células. Las células son capaces de realizar todas las funciones vitales (nutrición, respiración, reproducción), por lo cual quedó establecido que la célula también es la unidad fisiológica. En acción Observa y comunica Células animales y células vegetales Introducción Existen muchos tipos de células; el ser humano, por ejemplo, está formado por aproximadamente 200 tipos diferentes, y las plantas tienen células especializadas que les permiten elaborar su propio alimento. Propósito Identificar las diferencias y semejanzas entre las células humanas y las de una cebolla. Material Un microscopio, dos portaobjetos, dos cubreobjetos, una navaja, una cebolla, un hisopo o un palillo de dientes, un frasco con gotero que contenga solución de azul de metileno y pinzas de disección. Si no tienen un microscopio, usen dos lupas para observar las células de cebolla. Procedimiento Para observar las células del interior de la mejilla sigue estos pasos: 1. Raspa con cuidado la parte interior de tu mejilla con un hisopo o un palillo de dientes. 2. Coloca la muestra en el portaobjetos, déjala secar y agrega una gota de azul de metileno; déjala reposar durante tres minutos. 3. Vierte unas gotas de agua sobre la preparación, escurre el exceso de agua y coloca el cubreobjetos. Obsérvala con el microscopio (figura 1.58). 60 BLOQUE 1 / SECUENCIA 7 66

62 4. Trabaja con cuidado las preparaciones que realices y, sobre todo, maneja con mucha precaución el microscopio. Para observar las células del tejido de una cebolla, sigue estos pasos: 1. Corta la cebolla. 2. Separa una de las capas interiores y retira con las pinzas de disección una capa muy delgada, casi transparente. Repite los pasos 2 y 3 del procedimiento anterior. Observaciones y resultados Dibuja las células del interior de tu mejilla y las de cebolla, con distintos lentes objetivos de aumento. Escribe tus observaciones en la bitácora. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Lentes objetivos 7 Figura 1.58 Microscopio compuesto. (continúa página 66) Conclusión R. M. Semejanzas: Ambas están delimitadas por una membrana, tienen núcleo y otros organelos. Diferencias: Tienen formas diferentes, las de la cebolla son alargadas, transparentes, están ordenadas y tienen pared celular; las de la boca son poligonales, independientes unas de otras y carecen de pared celular. R. M. Son más parecidas a las tuyas, puesto que tenemos un parentesco más cercano con otros animales que con las plantas. R. M. Ambas son células animales y tienen estructuras similares. R. L. Una vez que se termine y discuta la práctica, indique a sus alumnos que es buen momento para revisar su diccionario científico y añadir algunas palabras nuevas, así como repasar las que ya registraron. Objetivo de 10x Objetivo de 40x Células del interior de la mejilla Objetivo de 10x Objetivo de 40x Células de cebolla Conclusión Qué diferencias y semejanzas encontraste entre las células del interior de tu mejilla y las de la cebolla? Cómo crees que son las células de los insectos: más parecidas a las tuyas o a las de la cebolla? Por qué? Justifica tu respuesta. Comparte tus conclusiones con el grupo. 67 BLOQUE 1 / SECUENCIA 7 61

63 (página 69) El propósito de la actividad es que los estudiantes argumenten los beneficios del microscopio en el conocimiento de los microorganismos. Previamente, organice equipos e invítelos a que investiguen qué microorganismos se encuentran en cuerpos de agua como un lago, una fuente o un charco y que elaboren esquemas de algunos de ellos. Pídales que reúnan el material necesario para la actividad, incluyendo los esquemas que elaboraron. Estimule la participación de los estudiantes al momento de justificar sus respuestas. Pídales que utilicen la información que registraron en su bitácora, así como todo lo que observaron durante la práctica. Es importante que les haga saber que en la ciencia cualquier dato, por menor que sea, puede aportar información valiosa. Recuérdeles siempre que el propósito de la práctica es que amplíen el conocimiento sobre el microscopio y que lo vean como una herramienta fundamental para la ciencia. Sugerencias adicionales Walker, R. Vida microscópica. México: SEP-Santillana, (Biblioteca Escolar). Aborda el tema del mundo de los microorganismos y el avance científico y tecnológico que ha hecho posible su descubrimiento. Documental acerca de las aportaciones de Anton van Leewenhoek: Información general de la célula: Libro Micrographia, escrito por Robert Hooke en 1665: Ojos que no ven Microscopio: Microorganismos. 62 BLOQUE 1 / SECUENCIA 7 a) 7 Salud Glosario Epidemia. Infección que se propaga durante algún tiempo en una zona geográfica y afecta a un gran número de personas. Cáncer. Enfermedad que implica la transformación de algunas células que se reproducen de manera anormal e incontrolada; en muchas ocasiones forman tumores. Es la principal causa de muertes en el mundo. Células normales Células cancerosas Figura 1.60 Células normales y células cancerosas (las grandes) vistas al microscopio. 68 Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Microscopio y avances en el cuidado de la salud La invención y el mejoramiento del microscopio, así como el descubrimiento de los microorganismos y de la célula, representan un excelente ejemplo de cómo se relacionan la ciencia y la tecnología (figura 1.59). b) c) Figura 1.59 a) Bacterias de Escherichia coli vistas con un microscopio. b) E. coli vista con microscopio electrónico. c) Ácaro visto con microscopio óptico. d) Ácaro visto con un microscopio electrónico. Observa la cantidad de detalles que se aprecian. Louis Pasteur ( ), químico y biólogo francés, demostró a través de sus experimentos para descubrir las causas de enfermedades como el cólera, la difteria, la tuberculosis y la viruela, la teoría microbiana de la enfermedad, es decir, que los microorganismos (patógenos) son los causantes de las enfermedades infecciosas. A partir del descubrimiento de Pasteur, el médico escocés Joseph Lister ( ), preocupado porque morían casi la mitad de los pacientes después de una cirugía, empezó a utilizar desinfectantes durante las operaciones para matar a los microorganismos y estrictas medidas de higiene en las heridas durante y después de las cirugías. Este método redujo considerablemente la cantidad de muertes en los hospitales. En tiempos de Pasteur hubo una epidemia de ántrax entre el ganado. Después de muchos experimentos, pudo obtener bacterias debilitadas de ántrax y se las inyectó al ganado, que enfermaba pero no moría; los había inmunizado. Así desarrolló la primera vacuna. Éstos son sólo algunos de los descubrimientos de Louis Pasteur; por ello es considerado uno de los grandes benefactores de la humanidad. En la actualidad, en las áreas de la Biología y la Medicina el microscopio permite conocer la diversidad de microorganismos, tanto los benéficos como los patógenos, y cómo están constituidos los seres vivos, así como las diferentes células del cuerpo humano, entre muchas otras cosas. Por otra parte, el conocimiento de la célula permitió estudiar a profundidad su forma, estructura y función. Todo ello ha permitido la identificación de numerosas enfermedades que hoy día es posible tratar, entre ellas el cáncer, y muchas otras que hace tiempo cobraban la vida de millones de personas (figura 1.60). d)

64 Biología asombrosa Cierre Figura 1.61 Glóbulos rojos o eritrocitos humanos. En acción Observa, describe y argumenta Piensa y sé crítico En tu opinión, qué cualidades y necesidades del ser humano propiciaron el desarrollo tecnológico del microscopio? De regreso al inicio Es momento de que reflexiones sobre las preguntas del inicio de este tema. Por qué fue tan importante el descubrimiento de los microorganismos y el de la célula? Cómo se usa el microscopio en el diagnóstico de enfermedades? Marca con una Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Autoevaluación la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. 1. Explico la importancia del desarrollo y del uso del microscopio en el conocimiento de los microorganismos. 2. Explico la importancia del microscopio en el conocimiento de la célula y la identifico como la unidad de la vida. A diferencia del resto de las células de todos los mamíferos, los eritrocitos humanos (figura 1.61) no tienen núcleo. Qué ventaja tiene esta característica en los eritrocitos? Harvey Lodish, un científico estadounidense, explica que al no tener núcleo, los eritrocitos tienen más capacidad para transportar oxígeno a todas las células. Estas células pierden su núcleo durante su proceso de maduración; es cuando adquieren su forma oval y aplanada. 1. En equipo consigan un frasco con gotero, un portaobjetos, un cubreobjetos y colecten un poco de agua de un charco, una maceta, un florero o una fuente; es mejor si tiene mal olor. 2. Coloquen una gota del agua en un portaobjetos y pongan encima el cubreobjetos. Observen su muestra con el microscopio o con un par de lupas, como en la actividad anterior. Describan y dibujen en su bitácora lo que observan. Al ver a simple vista el charco de agua podrían saber si hay microorganismos en ella? 3. Con ayuda de su profesor traten de identificar lo que vieron en la muestra de agua y reflexionen acerca del papel del microscopio para lograr estas observaciones. 4. Compartan su conclusión con todo el grupo y elaboren una sola. 5. Argumenten cómo se ha beneficiado la humanidad con el invento del microscopio. Sí No 7 Por qué? Qué me falta? R. L. R. M. A simple vista, puede parecer que no hay seres vivos en la muestra de agua. Sin embargo, se puede saber que hay microorganismos en ella por el color de la muestra. Por ejemplo, si el agua es verde o café, probablemente contiene algas microscópicas. 3. R. M. Al observar la muestra con el microscopio se pueden distinguir protozoarios, algas y bacterias. 4. R. L. 5. R. M. En el área de la salud, la invención del microscopio ha dado beneficios a toda la humanidad, ya que permitió el descubrimiento de microorganismos patógenos, la observación de células y tejidos para detectar anomalías y diagnosticar enfermedades. Cierre Piensa y sé crítico R. M. Entre las necesidades del ser humano que propiciaron el desarrollo tecnológico del microscopio se encuentra: conocer con detalle la estructura del mundo microscópico para tener mejores herramientas en su empleo en todos los campos de la medicina, investigación y alimentación. De regreso al inicio R. M. El descubrimiento de la célula es relevante ya que, entre otras cosas, permitió el conocimiento de la estructura de los seres vivos y cómo nos relacionamos al compartir características similares. R. M. El descubrimiento de los microorganismos fue importante porque permitió conocer los agentes causales de las enfermedades y los daños que producen en el organismo. Además fue posible utilizarlos a nuestro favor, ya que muchos de ellos producen sustancias que han beneficiado a la población en la elaboración de vacunas, antibióticos y alimentos. BLOQUE 1 / SECUENCIA 7 63

65 SD 8 Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas 8 Salud Aprendizaje esperado: Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las causas de enfermedades microbianas Antecedentes: En la secuencia 7 de este bloque, los alumnos estudiaron la importancia del descubrimiento de los microorganismos, a partir del desarrollo del microscopio. Ideas erróneas: Los estudiantes comparten, con la mayoría de la población, la idea de que las enfermedades infecciosas son causadas únicamente por el contacto con personas enfermas o que la causa de las enfermedades respiratorias infecciosas es el frío. Situación inicial Gráfica 1.1 Gráfica que muestra la tasa de mortalidad observada en menores de cinco años por enfermedades diarreicas agudas (EDA). Situación inicial Lee el texto y reflexiona qué contestarías a las preguntas. Enfermedad diarreica aguda Las enfermedades diarreicas agudas en México son un problema de salud pública que afecta a toda la población y en especial a niños menores de 5 años. En el mundo, en la década anterior, murieron cada año casi 3 millones de niños por diarrea aguda. En más de la mitad de los casos, los niños con enfermedad diarreica murieron en su casa sin que sus padres reconocieran la gravedad de los síntomas. En algunos casos, ante la fiebre y el vómito de sus hijos, el llanto sin lágrimas y la debilidad, los padres les dieron antibióticos sin orientación médica, o los dejaron sin comer por un día para que eliminaran lo que les había hecho mal. La deshidratación de los niños por diarrea es tratada en casa en muchos casos con tés y refrescos de manzana, lo cual enmascara los síntomas e impide la atención médica oportuna. Observa los datos de la gráfica y responde en tu bitácora: El propósito es que los estudiantes reconozcan la importancia de conocer las causas y la prevención de enfermedades microbianas. R. M. La diarrea es causada principalmente por bacterias, sin embargo también puede ser causada por virus, protozoarios o por alteraciones en el intestino. R. M. Por la deshidratación debida a la pérdida de líquidos o por la fiebre, que con frecuencia es un síntoma característico en este tipo de enfermedades. R. M. Una infección es una contaminación del organismo causada por agentes patógenos como bacterias, hongos, virus o protozoarios. Por otra parte, una enfermedad no infecciosa es la que se adquiere por factores ambientales o por un desorden en el organismo. Como la diarrea no infecciosa que puede ser causada por tomar sustancias tóxicas, por tensión emocional o por enfermedades como la colitis o la gastritis. Entidades federativas Tamaulipas 2000 Coahuila 2009 Durango Nuevo León Aguascalientes Michoacán Hidalgo Campeche Sinaloa San Luis Potosí Zacatecas Nayarit Morelos Jalisco Baja California Querétaro Guanajuato Baja California Sur Chihuahua Tlaxcala Guerrero Sonora Colima Chiapas Quintana Roo Veracruz Distrito Federal Yucatán Tabasco Puebla Estado de México Guanajuato BLOQUE 1 / SECUENCIA 8 70 Fuente: Secretaría de Salud (SS). Base de datos de defunciones Preliminar Sistema Nacional de Información de Salud (SINAIS). (Consulta: 23 de septiembre de 2015).

66 Qué causa la diarrea? Por qué pueden morir los niños con diarrea? Qué diferencia hay entre una infección y una enfermedad no infecciosa?, qué causa las infecciones? Cuál es la importancia de conocer las causas, las formas de contagio, las consecuencias y el tratamiento adecuado de las infecciones microbianas? Cuál es la situación en tu entidad? Desarrollo La realidad de las enfermedades infecciosas En la Antigüedad muchas personas pensaban que las enfermedades eran causadas por la presencia de una fuerza vital que se encontraba en el aire; también había quienes pensaban que los dioses, molestos por alguna acción humana, castigaban a los seres humanos enviándoles enfermedades. Ahora se sabe que cada enfermedad tiene un origen: una enfermedad se considera infecciosa cuando es provocada por un microorganismo ya sea hongo, protozoario o bacteria, o por una partícula infecciosa, como los virus. Cuando se habla de infecciones microbianas en ocasiones de manera incorrecta se incluyen las causadas por virus, debido a que en muchos casos comparten síntomas y formas de contagio y de prevención. Una creencia generalizada es que tomar altas dosis de vitamina C evita el resfriado, lo cual es falso, pues fortalece el organismo y previene, pero no impide la infección. Asimismo, algunas personas creen que usar tapabocas impide que se enfermen y lo cierto es que usarlo evita que contagiemos a otros (figura 1.62). En acción Investiga y reflexiona Figura 1.62 Las infecciones respiratorias y diarreicas (microbianas o virales) pueden ser prevenidas; sin embargo, millones de niños en el mundo mueren cada año debido a ellas. 1. En equipos investiguen los datos publicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), y respondan: Cuáles son las enfermedades diarreicas más frecuentes en México? Qué microorganismos causan estas infecciones? Investiguen cómo pueden prevenirse estas infecciones. 2. Entre todo el grupo hagan un concurso: Escriban una lista en el pizarrón con todas las enfermedades que investigaron. Cada equipo, por turnos, deberá decir cuál es el agente infeccioso de cada una y la manera de prevenirla. (continúa página 70) R. M. Para prevenir el desarrollo de enfermedades, conocer el tratamiento, y evitar tomar medicamentos que enmascaren los síntomas. R. L. Desarrollo El propósito es que los alumnos investiguen y reflexionen sobre los microorganismos que causan las enfermedades diarreicas más frecuentes en nuestro país y cómo prevenirlas. 1. R. M. R. M. Enfermedad Tienen varios principios activos que pueden tener efectos negativos en el organismo. Microorganismo causal Rotavirus Escherichia coli Tipo de microorganismo Virus Bacteria Disentería amebiana Entamoeba histolytica Ameba Disentería bacilar Shigella sp. Bacteria Salmonelosis Salmonella sp. Bacteria Cólera Vibrio cholerae Bacteria 2. R. M. Pueden prevenirse tomando medidas higiénicas como lavarse las manos con agua y jabón antes de comer y después de ir al baño, lavar y desinfectar frutas y verduras antes de consumirlas, tomar agua hervida o clorada y no consumir alimentos en descomposición o contaminados. Para prevenir la infección por Rotavirus se aplica la vacuna para este fin. R. L. R. L. Por qué te resfriaste? Enfermedades infecciosas microbianas y virales: Mitos y realidades. 71 BLOQUE 1 / SECUENCIA 8 65

67 Me enfermé del estómago, por qué? El propósito es que los alumnos investiguen y reflexionen sobre los microorganismos que causan las enfermedades diarreicas más frecuentes en nuestro país y cómo prevenirlas. Sugiérales que investiguen el contenido de las bebidas rehidratantes y que expliquen por qué estos productos pueden auxiliar en el tratamiento de las enfermedades diarreicas. Acláreles que estos productos no curan la enfermedad y que el tratamiento aplicado para las enfermedades infecciosas es específico para los agentes causales, por lo cual es importante consultar al médico en caso de padecer alguna de ellas. Invite a sus alumnos a la reflexión sobre cómo las ideas falsas de los adultos pueden transmitirse a las siguientes generaciones. Hable sobre la importancia de obtener información real para terminar con las ideas falsas. 8 Glosario Agente infeccioso. Microorganismo o virus capaz de producir una infección o enfermedad infecciosa. Enfermedad diarreica aguda. Diarrea que se presenta súbitamente y su duración es de unos días a tres semanas aproximadamente. Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Me enfermé del estómago, por qué? Fiebre, dolor estomacal, vómito y diarrea son síntomas o manifestaciones de algunas infecciones gastrointestinales ocasionadas por microorganismos y virus que son agentes infecciosos, por ejemplo, algunas amebas son causantes de la amebiasis, y las bacterias Salmonella y Vibrio cholerae, son causantes de la salmonelosis y el cólera, respectivamente. Estas enfermedades no deben ser menospreciadas en su diagnóstico ni en su tratamiento médico, ya que los remedios caseros no curan, sólo alivian los síntomas. Uno de los efectos y complicaciones más graves de la diarrea y el vómito es la deshidratación, con la consecuente pérdida de agua y sales necesarias para el cuerpo, y desnutrición. Tomar mucho líquido es recomendable en este caso, pero las limonadas y refrescos de sabores no reponen las sales perdidas. La diarrea es un problema gastrointestinal agudo y representa un problema de salud pública en México y en el mundo conocido como enfermedad diarreica aguda (EDA). De acuerdo con la Secretaría de Salud, en 2011 se registraron casos de infecciones intestinales en el país. La mayoría de los casos de EDA en nuestro país se deben al Rotavirus (figura 1.63a), y a la bacteria Escherichia coli (figura 1.63b). Para identificar al agente causal es necesario acudir al médico para una exploración física e incluso, en muchas ocasiones, realizar estudios de laboratorio (sangre, orina y materia fecal, entre otros) para aislar al agente causal (figura 1.63c). Más vale prevenir Enfermedades infecciosas microbianas y virales: Prevención, contagio y vacunas. 66 BLOQUE 1 / SECUENCIA 8 a) b) c) Figura 1.63 a) Rotavirus causante de EDA. b) Algunos tipos de la bacteria E. coli provocan EDA. c) Los cultivos son herramientas para el diagnóstico; en la imagen se muestran colonias, cada una formada por miles de bacterias de E. coli, obtenidas de la materia fecal de un enfermo. Figura 1.64 Otro ejemplo es el del cólera, causado por la bacteria Vibrio cholerae, que vive en las aguas negras contaminadas con materia fecal de los organismos infectados. Esta bacteria causa una infección que se manifiesta con fuertes diarreas y vómitos. 72 Aguas cólera el con CONSUME PESCADOS Y MARISCOS bien cocidos! Come sanamente Haz ejercicio! El contagio de enfermedades infecciosas Las infecciones microbianas se adquieren y se contagian a través de vectores, es decir, cuando los agentes infecciosos llegan al cuerpo por contacto directo con personas infectadas o a través del aire, el agua y alimentos contaminados, las manos de una persona infectada o sus secreciones (moco, saliva, flujo vaginal, vómito, etc.); incluso a través de utensilios como cepillos de dientes y cubiertos que pueden tener saliva de una persona infectada (figura 1.64). Por ello la importancia de prevenir, mediante la higiene personal. La atención médica oportuna, administrar soluciones rehidratantes por vía oral en grandes cantidades y el uso de antibióticos constituye el tratamiento eficaz para la enfermedad diarreica. De llevarse a cabo a tiempo, reduce considerablemente la mortalidad.

68 En acción Encuesta, analiza y comunica Como estudiaste en la secuencia, existen muchas ideas y creencias en torno a las causas y curas de las enfermedades; algunas son ciertas y otras, falsas. 1. Realiza una encuesta como la que te presentamos y pide a tus compañeros de escuela o familiares que la contesten de acuerdo con lo que piensen. Compara sus respuestas con la respuesta modelo y analiza cuántos de los encuestados tienen ideas falsas. Cierre Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses Afirmación Cierto (C) o Falso (F) RM 1. Quienes toman mucha vitamina C no se enferman de gripe. F 2. Usar tapabocas evita que nos enfermemos. F 3. Actualmente, nadie muere por infecciones respiratorias. F 4. Las amebas causan infecciones gastrointestinales. C 5. La diarrea se cura con limonada o refresco de manzana. F 6. El té de jengibre cura las enfermedades del estómago. F 7. El cólera es causado por comer en la calle. F 8. La higiene es un factor decisivo en la prevención de infecciones gastrointestinales. C 9. El calor es causa de diarrea. F 2. Revisen en equipo las afirmaciones de la actividad y argumenten por qué son ciertas o falsas. Validen sus respuestas con su maestro. 3. Compartan sus conclusiones con el grupo. Piensa y sé crítico Las enfermedades infecciosas son contagiadas cuando entramos en contacto con las personas enfermas. Aislándolas se resuelve el problema de contagio. Estás de acuerdo con esta idea? Por qué? De regreso al inicio Reflexiona y responde en tu bitácora lo que se pide. Explica cómo se puede prevenir la enfermedad diarreica aguda. Qué causa las enfermedades infecciosas? Cuál es la importancia de conocer las causas de estas enfermedades y cómo prevenirlas? Busca en... 8 la página del Instituto Nacional de Salud Pública la Biblioteca virtual en Salud y Nutrición, información relacionada con la seguridad alimentaria. (Consulta: 23 de septiembre de 2015). Autoevaluación Marca con una la opción que consideres que representa tu avance y responde lo que se pide. Qué evalúo? Sí No Por qué? Qué me falta? 1. Identifico ideas falsas alrededor de infecciones microbianas. 2. Reconozco que algunas infecciones gastrointestinales son causadas por microorganismos. 3. Utilizo argumentos fundamentados científicamente para identificar ideas falsas en torno a las infecciones microbianas y virales. 73 El propósito de la actividad es que los alumnos analicen las ideas falsas en torno a las causas de las enfermedades microbianas y que argumenten con fundamentos válidos porqué son erróneas. Sugiera a los estudiantes evaluar el conocimiento de las personas que entrevisten, para ello pídales que elaboren gráficas de las respuestas que obtengan. Posteriormente, invítelos a elaborar folletos informativos de sus resultados y que los distribuyan en la comunidad escolar. 1. R. L. 2. R. L. R. L. 3. R. L. Cierre Organice una mesa de discusión donde los alumnos opinen sobre las enfermedades de origen infeccioso e invítelos a resolver las actividades de cierre de la secuencia. Piensa y sé crítico R. M. La idea planteada es falsa, ya que los agentes causales de las enfermedades infecciosas pueden estar en los alimentos que consumimos, en los objetos que tocamos e incluso pueden estar en el aire que respiramos. La mejor manera de prevenir el contagio es tomando responsabilidad en los hábitos personales y cotidianos, así como vacunarse cuando sea requerido. De regreso al inicio R. M. Siguiendo las medidas higiénicas necesarias y vacunarse contra los agentes causales de enfermedades como el Rotavirus. R. M. Son causadas por agentes patógenos y, en algunos casos, por microorganismos habituales de nuestro organismo. Por ejemplo Escherichia coli es una bacteria que se encuentra comúnmente en el sistema digestivo y causa enfermedad cuando su población crece. R. M. Para tratarlas de manera adecuada cuando se presentan. BLOQUE 1 / SECUENCIA 8 67

69 P Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Es importante que los estudiantes sepan que los proyectos escolares son una manera diferente de aprender. Motívelos a elegir el tema que más les guste de los que vieron durante el bimestre. Recuérdeles que esta es una oportunidad de investigar y conocer más acerca de un tema que les interese o que desconozcan. En este momento resultará útil que los estudiantes consulten sus bitácoras. Organice una lluvia de ideas donde los estudiantes recuperen los conceptos estudiados en el bloque, relacionados con la biodiversidad. Indague qué saben sus alumnos acerca del planteamiento de un problema; use como ejemplo los que se encuentran en la página 74; la idea es que se den cuenta que se trata de preguntas para las que se buscan respuestas mediante la investigación. Explíqueles que los problemas de investigación que se presentan en su libro son sugerencias y que ellos podrán elegirlos o plantear otros. Para elegir la pregunta para su proyecto, también puede ser útil que consideren las que se ofrecen en la sección Pistas para mi proyecto. Quieres un té? Herbolaria: Remedios herbolarios caseros. 68 BLOQUE 1 /PROYECTO Proyecto 74 Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa Los proyectos son una forma de aprendizaje en la que se planea, realiza y evalúa un trabajo acerca de un problema que te interesa resolver, un tema que te gustaría investigar o el diseño de algún artefacto u objeto de utilidad relacionado con lo que has estudiado. Realizar un proyecto te permite integrar y aplicar lo que aprendiste durante el bloque. Para el estudio de esta asignatura los proyectos son de tipo experimental o documental, y corresponden a tres ámbitos: ciudadano, científico y tecnológico. Los proyectos ciudadanos te dan la oportunidad de proponer y llevar a la práctica soluciones a problemas que afectan tu entorno social; puede ser a través de una campaña, un video o una exposición de carteles, por ejemplo. Mediante los proyectos científicos podrás hacer investigaciones para encontrar respuesta a alguna inquietud o analizar un fenómeno natural; aquí podrías realizar un periódico mural para exponer tus resultados u organizar una exposición de tu experimento. Un proyecto tecnológico te permitirá desarrollar o evaluar un objeto o artefacto; por ejemplo, los procesos relacionados con la conservación de alimentos o la elaboración de recetas con alto valor nutrimental o incluso la creación de un huerto en tu casa o en la escuela. Tienes varias posibilidades para poner en práctica los conocimientos y las habilidades que adquiriste durante el bloque, y fomentar el trabajo en equipo, que es esencial en este tipo de técnica. Los proyectos que se encuentran al finalizar cada bloque tienen asignado un tiempo de realización de cuatro semanas; es importante que consideres este tiempo para prever el desarrollo de las actividades. En cada uno elaborarás un producto, como los antes mencionados, y al terminarlo, tú y tu equipo lo presentarán junto con sus conclusiones ante su grupo o comunidad. Figura 1.65 Los tarahumaras o rarámuris conocen la fragilidad del suelo de la región donde habitan; por eso sólo emplean herramientas manuales para cultivar maíz. Ésta es una manera de conservar la biodiversidad del lugar donde viven. Sustentabilidad Diversidad Proyecto Como viste en este bloque, la riqueza de un ecosistema se expresa en términos de la diversidad de especies presentes en él. Se calcula que en la Tierra habitan actualmente entre 5 y 10 millones de especies, de las cuales sólo se han identificado aproximadamente 1.5 millones. México es un país megadiverso, porque 12 de cada 100 especies conocidas en el mundo se encuentran en nuestro territorio. Algunas especies han desaparecido; y aunque en algunos casos las actividades humanas han provocado la pérdida de biodiversidad, también podemos tomar medidas para conservarla; por ejemplo, al aprovechar el conocimiento y las estrategias de subsistencia basadas en el consumo y la producción sustentable de alimentos y la diversificación de cultivos, propias de los pueblos indígenas y otras comunidades rurales (figura 1.65). Lo que has estudiado en este bloque te servirá para hacerte preguntas que guiarán tu proyecto. Primero te plantearemos un tema relacionado con los contenidos y después elegirás con tu equipo algún aspecto específico de su interés. Éstas son propuestas para el planteamiento de las preguntas: Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, y a qué lo podemos atribuir? Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte?

70 Proyecto A partir de estas preguntas puedes proponer otras relacionadas con tu entorno: cuál es la biodiversidad de insectos de mi entidad?, qué se puede hacer para conservar la biodiversidad de mi localidad?, quiénes llevan a cabo prácticas productivas o encaminadas a la conservación de la biodiversidad?, cómo lo hacen? Recuerda que las preguntas surgen de tu interés por algún tema en particular y debes procurar que sean lo más específicas posible. Planeación Elección del tema del proyecto Es momento de trabajar en equipo y elegir el tema y el tipo de proyecto que les interese desarrollar. Reúnanse e intercambien ideas y experiencias relacionadas con la biodiversidad; puede ser lo que observaron durante una excursión a un bosque o la visita a un zoológico o a un acuario; la información de algún documental o lo estudiado en alguno de los temas (figura 1.66). No olviden que lo importante es dar respuesta a sus inquietudes. Entre todos los integrantes realicen lo siguiente: De los temas de interés que planteen, formulen varias preguntas orientadas a conocer cuál es el estado actual de la biodiversidad, qué se hace para preservarla, quiénes participan en su conservación y de qué manera lo hacen. Figura 1.66 Una visita al bosque y lo que observas en él puede generarte un interés particular. Toma nota En este encuentro de ideas y conocimientos, consulten en cualquier momento a su maestro; él podrá aclarar sus dudas. Invítelos a formar equipos de trabajo y a elegir entre todos un tema de investigación. Dé tiempo para que escriban un problema, recordando que éste deberá ser una pregunta cuya respuesta quieran investigar. Una vez que todos escriban un problema, pida que piensen y escriban lo que creen que será la respuesta que encontrarán al investigar. Explique que esta respuesta a priori, se conoce como hipótesis. También explique que la hipótesis debe estar fundamentada con lo que saben o lean en libros y revistas científicas o de divulgación. También pueden guiarse con la sección Pistas para mi proyecto. Verifiquen que las preguntas no se respondan con un sí o no, porque no los llevarán a desarrollar un proyecto. Discutan todas sus propuestas, y después elijan las que responderán durante el desarrollo de la investigación. Escriban la pregunta a continuación. Evalúen las preguntas que plantearon y decidan en equipo de qué manera se relacionan con su vida cotidiana; cuestiónense por qué consideran importante responderlas. De acuerdo con las preguntas que hayan decidido trabajar, respondan: qué tipo de proyecto van a realizar?, consideran que tendrá algún impacto en su escuela, en su familia o en su localidad?, es posible ponerlo en práctica? Las respuestas a estas preguntas los ayudarán a tener muy claros los propósitos de su proyecto. A partir de lo que han definido hasta ahora, escriban en su bitácora posibles respuestas o hipótesis a las preguntas que se plantearon, es decir, los probables resultados que piensan que van a encontrar. Organización de las actividades Escriban en su bitácora una síntesis de su plan de proyecto; esto los ayudará a decidir las actividades que deben llevar a cabo para su desarrollo: cuál es su proyecto?, qué objetivos tiene?, qué preguntas quieren responder?, qué actividades específicas realizará cada uno de ustedes?, en cuánto tiempo las acabarán?, qué recursos y materiales necesitan?, cómo piensan comunicar sus resultados y conclusiones? Sin importar cuál sea su proyecto, una de las primeras actividades es buscar y analizar información; esto, y la retroalimentación de su maestro, los ayudará a redefinir su proyecto si fuera necesario. Glosario Hipótesis. Posible respuesta o solución a una pregunta o problema. A partir de ella se genera una investigación para aceptar su validez. 75 BLOQUE 1 /PROYECTO 69

71 Dé tiempo en clase para que los integrantes de cada equipo se pongan de acuerdo, que cada uno sepa lo que debe hacer, e invite a cada uno a que se comprometa con sus compañeros a realizar sus tareas, apoyar a los demás y estar atento a todo lo que se necesite. Comente que no es necesario que estén reunidos para realizar todo el trabajo y que usted, en clase, les dará el tiempo necesario para que juntos revisen sus investigaciones y puedan ir dando respuesta a su problema de investigación con los datos encontrados por cada uno y mediante su análisis. Guíe a los equipos para que elaboren su cronograma de actividades. Sugiérales recopilar la información necesaria para resolver la situación problemática que plantearon, recuérdeles la importancia de consultar fuentes de información confiables. Una vez que hayan reunido toda la información, pídales que seleccionen la más relevante que dé explicación al fenómeno estudiado. Para analizar la información, sugiérales que la organicen en: tablas, cuadros, gráficas, o mapas de conceptos, para que puedan visualizar los datos más relevantes y determinen si la información es suficiente para cubrirlos objetivos planteados y corroborar su hipótesis. 70 BLOQUE 1 /PROYECTO Proyecto Elaboren en su bitácora un cronograma en el que indiquen claramente quién será el responsable de cada actividad y la fecha en que debe terminarla. Pueden usar un cuadro como el siguiente: Actividad Responsable Duración Fecha de entrega Desarrollo Búsqueda y organización de la información Es momento de buscar información; investiguen en revistas, libros, enciclopedias o en internet (figura 1.67). Consideren que al consultar fuentes electrónicas deben verificar que el sitio al que accedan sea de una institución reconocida; de esta manera se garantiza que la información sea confiable. Algunos sitios con información actualizada y veraz son, por ejemplo, el de Semarnat (Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales), el de la UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México), Figura 1.67 No menosprecien ninguna fuente de información confiable. el de la Conanp (Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas) y el de la CDI (Comisión Nacional para el desarrollo de los Pueblos Indígenas), además de las páginas de universidades nacionales e internacionales. En la bibliografía recomendada al final del libro también se indican páginas electrónicas que pueden consultar. Busquen también otros medios para obtener información; puede ser una actividad de campo para reconocer la biodiversidad del lugar donde viven, tomar fotos o grabar un video, realizar encuestas y entrevistar a especialistas. Para aplicar una entrevista deben establecer previamente las preguntas en un formato que incluya espacio para las respuestas y definir a quiénes entrevistarán. Nunca improvisen; vayan siempre bien preparados. Éstos son ejemplos de preguntas que pueden plantear: Cuáles plantas veía hace 10 años que ya no hay en la comunidad? Cuáles animales eran más abundantes que ahora? Cuáles consideras que son las causas de la disminución o extinción de especies? Las comunidades realizan estrategias de conservación?, cuáles?, cómo las aplican? 76 Qué otras preguntas harían? Discútanlo en equipo y respeten las opiniones de todos los integrantes. Análisis de la información Cuando hayan recabado la información, revísenla y, de acuerdo con el objetivo planteado, seleccionen la que les será útil. Organicen la información que encontraron en cuadros, gráficas u organizadores gráficos como los mapas mentales; de esta manera será más fácil su análisis. Al final, elaboren un documento con lo más importante de su información. Cuáles fueron las respuestas satisfactorias a las preguntas que plantearon al inicio? Las respuestas obtenidas coinciden con las que propusieron de manera tentativa? Expliquen su respuesta. El propósito de su proyecto se cumplió? Por qué? Qué impacto creen que tendrá en su vida cotidiana, en su escuela o en su comunidad la realización de este proyecto? Pueden saberlo en este momento?

72 Proyecto Elaboración del producto Preparen una exposición ante el grupo que incluya la presentación del producto. Les recomendamos preparar la exposición con material visual y, en caso de que su proyecto sea experimental, que planeen y preparen todo lo necesario para su presentación. Comunicación Con apoyo de su maestro presenten su proyecto ante el grupo. Al final, organicen una sesión de preguntas y respuestas para aclarar las dudas de sus compañeros, y escuchar comentarios que ayuden a mejorar sus trabajos posteriores. Una vez que los equipos hayan analizado los datos obtenidos de la investigación, pídales que den una respuesta a su problema y señale que la contrasten con su hipótesis. Pregunte si su hipótesis fue correcta y pida que expliquen por qué. Sugiera que elaboren una presentación o un cartel con sus resultados para que cada equipo comparta su trabajo con el grupo. Finalmente, pídales que evalúen su desempeño en el proyecto de manera individual y por equipos. Conclusiones Analicen las respuestas a las preguntas anteriores y escriban en la bitácora lo que concluyeron. Comenten en el equipo y con su maestro la información más relevante, así como las conclusiones a las que llegaron. Reflexionen acerca de lo que aprendieron hasta este momento y con ello diseñen y elaboren un producto; puede ser una exposición de carteles, un tríptico, un programa de radio, una exposición de degustaciones, un video, un blog, una maqueta, una representación teatral, una campaña o lo que ustedes elijan. Aprovechen los recursos disponibles en su escuela o en su casa y recurran a su creatividad. Para concluir, respondan en su bitácora las siguientes preguntas: qué fue lo más importante de este proyecto?, de qué les sirve haberlo realizado?, de qué manera consideran más conveniente dar a conocer sus resultados?, por qué? Evaluación La evaluación es parte fundamental de un proyecto. El maestro podrá evaluar el desempeño de cada uno de los integrantes de los equipos y, posteriormente, el funcionamiento del equipo. Al evaluar tu aprendizaje obtienes mayor conciencia de lo que aprendes. La autoevaluación es tu oportunidad de adquirir mayor responsabilidad, de ser autocrítico y seguir aprendiendo de los aciertos y los errores. Para ello, te proponemos que individualmente respondas: Consideras que el proyecto te ayudó a profundizar lo que aprendiste en el bloque?, cómo? Cómo obtuviste la información necesaria? Los resultados del proyecto te parecieron satisfactorios? Si no es así, qué propondrías para mejorarlos? Cuál es la opinión de tus compañeros acerca de tu colaboración en el proyecto? Qué aprendiste? Cómo lo aprendiste? En la siguiente tabla evalúa tu participación en equipo durante el desarrollo del proyecto. Proyecto Tipo Aspecto Cómo lo hice Cómo puedo mejorar Elección del tema Planteamiento del propósito del proyecto Búsqueda de información Análisis de información Comunicación 77 BLOQUE 1 /PROYECTO 71

73 Mapa conceptual El propósito del mapa conceptual es ayudar a los estudiantes a recordar lo que estudiaron durante el bimestre y a integrar los contenidos revisados. Guíelos a darse cuenta de que los contenidos están relacionados entre sí. Puede repasar el bimestre con todo el grupo completando el mapa entre todos. En equipos, oriéntelos a resolver los puntos 2 y 3 consultando sus bitácoras, glosarios y portafolios de evidencias. 1. R. M. 2. R. L. R. L. 3. R. L. Mapa conceptual están formados por células que se observan al microscopio todos los seres vivos Biodiversidad participan en Incluye viven en los ecosistemas donde ocurren es resultado de la evolución mediante sobrevivencia diferencial que resulta de El que no aprende, retrocede. Evaluación del bloque 1. resultado de la interrelación entre se nutren y se relacionan mediante las ciencia y tecnología respiran se reproducen redes alimentarias cambios ambientales 1. Completa el mapa con las siguientes palabras: respiran sobrevivencia diferencial células ciencia y tecnología 2. Dónde y cómo incluirías en este mapa los siguientes conceptos? microorganismos factores abióticos 3. Relaciona los términos se reproducen y sobrevivencia diferencial mediante un conector apropiado. 72 BLOQUE 1 / MAPA CONCEPTUAL 78

74 Construcción de un microscopio casero Lo que necesitas Un cúter, dos lupas de 4 cm de diámetro y de diferente aumento, pegamento blanco, 12 cm de tubo de PVC de 1.5 pulgadas de diámetro, 10 cm de tubo de PVC con un corte diagonal de 45, dos coples (uniones) de PVC para el tubo de 1.5 pulgadas, papel para forrar el tubo, una cartulina, un espejo sin filo de 5 7 cm aprox., cinta adhesiva, una barra de plastilina, una linterna con buena luz y un portaobjetos o una tapa de plástico transparente. a) b) c) Tubo de PVC Muestra Cople Figura 1.68 Construcción de un microscopio casero. Lo que hay que hacer Sigue los pasos indicados y apóyate en la figura 1.68 a, b y c para la construcción de tu microscopio. Con el cúter, quita el aro de plástico que rodea las lupas, aplica pegamento en los bordes de las mismas y coloca una en el interior de cada cople. Usa con cuidado el cúter. Forra el tubo de PVC con el papel sin llegar al borde de los extremos. Coloca los coples con lupa en cada extremo del tubo forrado. Con la cartulina elabora la platina (figura 1.69). Coloca el espejo inclinado en el interior de la platina y utiliza como apoyo la plastilina. El espejo debe coincidir con la perforación que hiciste en la parte superior. Para elaborar la base del microscopio utiliza el tubo de PVC de 2 pulgadas con el corte diagonal a 45. Para hacer las observaciones Base del microscopio Linterna Platina Coloca el portaobjetos o la tapa de plástico transparente sobre la perforación de la platina, con la muestra que quieras observar, por ejemplo una hoja delgada o un pequeño insecto como una hormiga. Para observar mejor, ilumina con tu linterna el espejo de manera que la luz se refleje y atraviese la muestra. Ahora observa desde la parte superior del tubo del microscopio, si no se ve claro, aleja y acerca las lupas entre ellas, hasta que logres observar con claridad. Al alejar y acercar las dos lupas entre sí, puedes ver a mayor aumento y con un buen enfoque. 5.5 cm 1.5 cm 4 cm Herramientas Espejo 6 cm 6 cm 10.5 cm Figura 1.69 Base para elaborar la platina 79 Herramientas Esta sección tiene como propósito introducir a los estudiantes al uso de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC), que forman parte de las nuevas prácticas de aprendizaje, y con esto facilitarles su adaptación a situaciones educativas que se encuentran en permanente cambio. Si tiene oportunidad, trabaje con los estudiantes en el aula de medios, ya que el uso de estos recursos incide positivamente en la disposición de los alumnos para profundizar y enriquecer su conocimiento. Organice al grupo en equipos y guíe el trabajo durante el desarrollo de la actividad. Para cada pregunta, genere una discusión en el grupo y lleguen a un conclusión para responderla. Al final de la actividad, comente con el grupo su experiencia al realizar las actividades propuestas. Pida con anticipación los materiales y acompáñelos mientras construyen sus microscopios. A manera de hipótesis, mientras trabajan, pida que digan lo que creen que podrán ver a través de las lentes. Dé tiempo para que sus alumnos vean a través de sus microscopios diversos objetos que ellos deseen y asegúrese de que todos los equipos puedan enfocar y observen algún organismo como una hormiga. Invítelos a imaginar qué explicación se habrá dado a sí mismo Leeuwenhoek cuando hizo sus primeras observaciones. Invítelos a revisar nuevamente las páginas 64 y 65 de su libro de texto. BLOQUE 1 / HERRAMIENTAS 73

75 Evaluación Planea La evaluación tipo Planea de esta página, puede ser utilizada con diferentes objetivos, el primero le permitirá conocer el grado de avance de cada estudiante y el del grupo en general. Ponga atención a los temas que la mayoría de los alumnos no hayan respondido, si fuera el caso, y retome el tema integrándolo a contenidos del próximo bimestre. También puede ser una herramienta para que los estudiantes sepan qué saben y cuáles temas deben estudiar más. Puede solicitar a los alumnos que lo respondan con base en lo que saben y consultando sus bitácoras, glosarios, portafolios de evidencias y el mapa conceptual de la página C) necesitamos oxígeno para respirar. 2. D) obedece a que se consumieron más camarones de los que se reprodujeron. 3. C) a, d, b, c. 4. A) la erosión del suelo. 5. D) han ocurrido cambios en los seres vivos a través del tiempo. 6. C) aptos/ la selección natural. 7. D) las sustancias activas de las plantas / los conocimientos científicos relacionados. 8. D) al contacto con secreciones que contienen agentes infecciosos. Evaluación final Planea. 74 BLOQUE 1 / EVALUACIÓN PLANEA Evaluación 80 1 PLANEA Elige la opción correcta. 1. Los seres vivos tenemos en común todas las características siguientes, excepto que: A) nos nutrimos. B) evolucionamos. C) necesitamos oxígeno para respirar. D) heredamos características de los progenitores. 2. La reducción de pesca anual de camarón de a 500 toneladas de 1980 a 2010: A) ocurre porque es ilegal la explotación de las especies. B) es porque aumentaron los depredadores del camarón. C) se debe a la reducción del apoyo económico a la industria de la pesca. D) obedece a que se consumieron más camarones de los que se reprodujeron. 3. Ordena los organismos de descomponedores a consumidores secundarios en la red trófica. c. Pumas y jaguares. A) c, b, d, a. b. Liebres y venados. B) b, a, c, d. a. Bacterias y hongos. C) a, d, b, c. d. Pastos y hojas de árbol de guayaba. D) d, a, c, b. 4. La tala de bosques y selvas conlleva a: A) la erosión del suelo. B) la pérdida de ganado. C) la contaminación del suelo. D) el adelgazamiento de la capa de ozono. 5. Los fósiles son evidencia de que: A) los seres vivos no han cambiado a través del tiempo. B) la vida llegó a la Tierra proveniente de otros mundos. C) los seres humanos convivieron con los grandes dinosaurios. D) han ocurrido cambios en los seres vivos a través del tiempo. 6. El mecanismo que le permite sobrevivir a los más y reproducirse, es A) aptos/ la reproducción. B) fuertes/ la reproducción. C) aptos/ la selección natural. D) rápidos/ la selección natural. 7. La herbolaria mexicana aporta y A) el descubrimiento de enfermedades / la cura de todas ellas. B) la cura para dolores estomacales / tecnologías de vanguardia. C) métodos de clasificación de plantas / la técnica para elaborar herbarios. D) las sustancias activas de las plantas / los conocimientos científicos relacionados. 8. El contagio de los resfriados se debe a: A) los cambios bruscos de temperatura. B) la disminución de las defensas del sistema inmunológico. C) la reproducción de los microorganismos en ambientes fríos. D) al contacto con secreciones que contienen agentes infecciosos.

76 Lee y elige la opción correcta. Aportaciones de Darwin En 1858 Darwin presentó un informe ante la Sociedad Linneo de Londres. Para explicar cómo ocurre la evolución expresaba, entre otros puntos, el siguiente: De cualquier especie nacen más individuos de los que pueden obtener su alimento y sobrevivir. Sin embargo, como el número de individuos de cada especie se mantiene más o menos constante bajo condiciones naturales, debe deducirse que muere un porcentaje de la descendencia en cada generación. Si toda la descendencia de una especie prosperara, y sucesivamente se reprodujera, pronto avasallaría a cualquier otra especie sobre la Tierra. 1. El párrafo anterior podría resumirse como: A ) la sobrevivencia de los individuos más aptos. B ) la extinción de algunas especies sobre el planeta. C) el porcentaje de descendencia que pueden tener las especies. D) las condiciones naturales en las que se desarrollan los seres vivos. 2. Cómo se explica entonces que la población humana sea cada vez mayor? A ) los seres humanos no somos una especie. B ) el ser humano ha encontrado maneras de alargar la vida. C) los seres humanos viven más tiempo que cualquier otra especie. D) los seres humanos nos nutrimos de los alimentos de todas las demás especies. Evaluación tipo PISA Evaluación PISA La evaluación tipo PISA de esta página, favorece que los estudiantes desarrollen sus habilidades de análisis e inferencia y aprovechen sus saberes previos para resolver problemas. Al igual que la evaluación tipo Planea, puede ser una herramienta para que los estudiantes se autoevalúen. Puede solicitar a los alumnos que lo respondan investigando para ello lo que sea necesario. Aportaciones de Darwin 1. A) la sobrevivencia de los individuos más aptos. 2. B) el ser humano ha encontrado maneras de alargar la vida. Aportaciones de la herbolaria 1. D) es una forma del conocimiento de las plantas medicinales que beneficia a la población. 2. A) el toloache no debe tomarse directamente. Aportaciones de la herbolaria El Dr. Erick Estrada Lugo, profesor-investigador en Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, afirma que en México los conocimientos sobre herbolaria se han transmitido de generación en generación. El Dr. Estrada menciona que el toloache es una planta tóxica si se preparan sus hojas en té; pero una de las sustancias que contiene es un principio activo analgésico y antiinflamatorio que se usa para aliviar cólicos menstruales y otros malestares. 1. Del párrafo anterior podemos afirmar que una de las aportaciones de la herbolaria es que: A ) cualquier persona puede recetar plantas medicinales. B ) la herbolaria debe combinarse con medicamentos alopáticos. C) es recomendable usar plantas medicinales para eliminar el dolor menstrual. D) es una forma del conocimiento de las plantas medicinales que beneficia a la población. 2. Con base en el texto se puede decir que: A ) el toloache no debe tomarse directamente. B ) la manzanilla tiene sustancias tóxicas porque alivian el dolor. C) por ser un medicamento herbolario, el toloache lo puede recetar un familiar. D) todos los antiinflamatorios alópatas tienen entre sus componentes alguna o varias sustancias tóxicas. 81 BLOQUE 1 / EVALUACIÓN PISA 75

77 Secundaria Libros del alumno Código sep: S13004 Código sep: S23012 Código sep: S00044 isbn SEP: isbn SEP: isbn SEP: isbn: isbn: isbn: Visite el Centro de Recursos Digitales para docentes Libro digital del alumno Actividades interactivas Animaciones Reactivos Planea Planificador editable Generador de exámenes Guía para el maestro Organizador de interactivos