2. Cuáles son nuestros despachos de pan y cafeterías? 4. Cuáles son nuestros modelos de negocio?

Transcripción

1 FRANQUICIAS

2 Somos artesanos

3 1. Quiénes somos? 1 2. Cuáles son nuestros despachos de pan y cafeterías? 2 3. Por qué un negocio en este sector? 3 4. Cuáles son nuestros modelos de negocio? 4 5. Qué ventajas ofrece franquiciarse? 5 6. Cuáles son nuestros números? 6

4 Quiénes somos?

5 CLENDY es una empresa fundada hace 30 años, siendo actualmente la tercera generación de panaderos. CLENDY, basada en el desarrollo de una empresa familiar, ha elaborado sus productos de forma artesana desde sus comienzos, manteniéndose fiel a su filosofía tradicional durante todo este tiempo. Inicialmente las panaderías CLENDY, todas ellas de pequeño tamaño, daban servicios a bares, colegios y supermercados, además de ofrecer un servicio tradicional de panadería de barrio. Transcurridos unos años se cambió a una estrategia empresarial más sofisticada, creando locales de mayor tamaño en puntos estratégicos de gran transito personal, incorporando el producto de cafetería para ofrecer más servicios, mejorando los beneficios en la cuenta de resultados. 1

6 Cuáles son nuestros despachos del pan y cafeterías?

7 En la actualidad, la fábrica CLENDY está situada en Águilas, provincia de Murcia, donde los productos son elaborados para abastecer a todos sus despachos de pan y cafeterías, situadas en Águilas, Lorca y Huércal- Overa. CLENDY cuenta con un gran número de empleados repartidos en sus establecimientos, siendo gracias a su gran labor coordinada la que permite que CLENDY sea considerada como un referente de crecimiento, dado el trabajo y empeño que es realizado día a día para prestar el mejor servicio a sus clientes en todas las localidades donde CLENDY ofrece sus servicios. CLENDY ofrece una nueva forma de llevar el pan a las casas gracias al diseño único de sus locales, a través de unos despachos de pan y cafeterías abiertas a los viandantes de calles y plazas, siendo una de las claves de su éxito. 2

8 Por qué un negocio en este sector?

9 Una de las ventajas más claras de este tipo de negocios es la necesidad del producto que tratan: el pan. Considerado como el alimento de mayor consumo en España, son ingeridas una media de 50 kilos de pan por persona y año según las estimaciones, lo que garantiza una demanda constante y estable que supone a su vez un aval para muchos empresarios. Es por ello por lo que el sector de la panadería, bollería y confitería viene pisando fuerte hace ya unos años. Su frenético ritmo de crecimiento ha soportado la crisis con gran entereza y se dispone a ocupar las primeras posiciones en cuanto a opciones de inversión. Según los datos recogidos por el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Confitería e Industrias Afines, España factura cada año en panadería y pastelería alrededor de 120 millones de euros y eso se hace notar en las preferencias de los emprendedores que colocan al sector como el más buscado, y de ahí nace la idea de franquicias CLENDY. 3

10 Cuáles son nuestros modelos de negocio? CLENDY ofrece a sus franquiciados la posibilidad de crear dos tipos de modelos de negocios: A partir de esta estrategia empresarial, CLENDY se ajusta a sus franquiciados para ofrecerle el modelo idóneo para la localidad y servicio que desean prestar, asesorándolos íntegramente en el desarrollo del negocio.

11 A Despacho de pan Los despachos de pan CLENDY se caracterizan por la venta de productos panaderos a pie de calle. Los clientes se benefician de la calidad de nuestros productos así como de la rapidez en su adquisición, siendo CLENDY un despacho de pan abierto al exterior, donde la comodidad de su diseño con grandes ventanales hace cercana esta empresa a las personas. B Cafetería-panadería Las cafeterías CLENDY disponen de una gran variedad de productos, ampliando los característicos de los despachos de pan con servicios de cafetería, tales como desayunos, aperitivos, meriendas y cafés, llegando a establecerse como un punto de reunión social, donde la comodidad de sus clientes es considerado el objetivo de CLENDY como sello de identidad. 4

12 Qué ventajas ofrece franquiciarse? La adquisición de la franquicia CLENDY es una apuesta segura de negocio y garantía de éxito, lo cual se pone de manifiesto con cuentas reales, así como también en los informes de previsión de ventas y rentabilidad, que serán puestos a disposición de los franquiciados.

13 La marca CLENDY está orientada al autoempleo y ofrece seguir siendo un referente en el sector panadero tradicional a través de sus franquicias, manteniendo el carácter artesanal de los productos sin renunciar a las tecnologías que permiten mejoras en la distribución y comunicación con los clientes. Se ofrecen una gran variedad de productos adaptados a todos los públicos, con una elevada ventaja competitiva respecto a los proveedores, puesto que al tener un gran tamaño empresarial pueden obtenerse márgenes superiores, a unos precios bajos y manteniendo la calidad. El franquiciado contará con el respaldo de la imagen de la empresa, así como también con el montaje del despacho de pan o cafetería, aportando a su vez los conocimientos y experiencia del franquiciador. CLENDY pondrá a disposición del franquiciado todos los productos elaborados para su comercialización, además de la 5

14 Cuáles son nuestros números? CLENDY prepara a sus franquiciados el local adaptado para el desarrollo del negocio. Siendo el cometido de la marca CLENDY la expansión del negocio y en su continuo ajuste con la realidad social que nos envuelve, ofertamos los dos modelos de negocio con una duración de 5 años renovables estableciéndose como canon de entrada aquellos gastos que derivan del acondicionamiento del local. Por ello mismo, en las siguientes tablas se estiman unos valores aproximados acorde a las dimensiones del establecimiento, siendo preciso realizar un estudio al local en concreto (metros, localización, estado del local, etc.).

15 A Despacho de pan El presupuesto estimado para un despacho de pan de entre 30 y 50 m2 es de : Acondicionamiento del local y equipamiento: Royalty de explotación: 5% de facturación (mínimo 500 mes). Tiempo estimado de recuperación de la inversión: menos de 1,5 años*. Población mínima: habitantes. *Según los beneficios netos obtenidos en los despachos de pan actuales, no siendo vinculable esta estimación con la creación de una nueva franquicia y teniéndose en cuenta el salario del empresario. B Cafetería-panadería El presupuesto estimado para una cafetería-panadería entre 60 y 80 m2 es de : Acondicionamiento del local y equipamiento: Royalty de explotación: 5% de facturación (mínimo 500 mes). Tiempo estimado de recuperación de la inversión: menos de 2 años*. Población mínima: habitantes. *Según los beneficios netos obtenidos en las cafeterías-panaderías actuales, no siendo vinculable esta estimación con la creación de una nueva franquicia y teniéndose en cuenta el salario del empresario. Ejemplos de beneficio neto en *Según los beneficios netos obtenidos en un despacho de pan y en una cafetería-panadería respectivamente, ambos actuales, siendo deducidos todos los gastos que genera la franquicia, no siendo vinculable esta estimación con la creación de una nueva franquicia.

16 FRANQUICIAS DE PAN, S.L. DEPARTAMENTO DE EXPANSIÓN ÁGUILAS (MURCIA)