AGUA - PLANTA EN EL CULTIVO DE VID. Corporación Misti S.A. Piura, 14 y 15 de Octubre, 2009

Transcripción

1 II SIMPOSIUM DE UVA TROPICAL 2009 MANEJO DE LAS RELACIONES SUELO AGUA - PLANTA EN EL CULTIVO DE VID Ing. M.Sc. Federico Ramírez D. Corporación Misti S.A. Piura, 14 y 15 de Octubre, 2009

2

3

4 FERTILIDAD FISICA AIREACION AGUA POROS TEXTURA ESTRUCTURA COMPACTACION MO M.O.

5

6 LA TEXTURA SE DETERMINA EN EL CAMPO

7

8

9 TIPOS DE ESTRUCTURA DEL SUELO

10

11

12

13 Suelo preparado con un nivel de humedad muy alta

14 Suelo con una buena agregación

15 Espacio Poroso Porción de suelo que no está ocupada por partículas, está ocupada por aire o agua TIPOS DE PORO 1. Macroporos: Transporte de agua y aire 2. Mesoporos: Conducción de agua y aire 3. Microporos: Retención de humedad Porosidad de aireación (no capilar o macroporosidad) Porosidad capilar (microporosidad) VALORES 1. Suelos arenosos superficiales: 35-50% E p total - poca retención de agua - buena aireación 2. Suelos de textura fina: 40-60% E p total - buena retención de agua - mala aireación 3. Suelos compactados: 25-30% E p total

16 Densidad real y aparente de los suelos Densidad aparente: Densidad Densidad real: Se tiene 1cm 3 de un suelo dado Si todos los sólidos fueran comprimidos Sólidos y espacios porosos poros sólidos 50% 50% Volumen=1cm 3 Peso=1,33gr Volumen= 0,5 cm 3 Peso= 1,33gr Da= 1,33= 1,33g/cc Dr= 1,33 = 2,66g/cc ,5

17 MACROPOROS AIREACIÓN INFILTRACIÓN CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA

18 Valores comunes de densidad aparente Suelos orgánicos: 01 0,1-06 0,6 g/cm 3 Suelos superficiales, texturas finas: 1,0-1,3 g/cm 3 Suelos superficiales, texturas gruesas: 10 1,0-18g/cm 1,8 3 Suelos compactados: hasta 2,0 g/cm 3 Suelos franco arcillosos: 10 1,0-14g/cm 1,4 3 Suelos franco limosos: 1,1-1,4 g/cm 3 Suelos franco arenosos: 12-1,2 18g/cm 1,8 3 Suelos volcánicos: 0,3-0,85 g/cm 3 En suelos superficiales: 1. + fino + porosidad - δ ap 2. + grueso - porosidad + δ ap 3. + M.O. - δ ap 4. + prof. + δ ap (+ compactación, - M.O.) La δ ap es afectada por: Contenido de M.O. Material parental Compactación

19 Variabilidad de la infiltración en función de la estructura 0.1 in/min 5 in/min 35% Agregados Estables al Agua 88% Agregados Estables al Agua

20 Uvas de mesa Decaimiento en Thompson Seedless

21 Decaimiento en Thompson Seedless

22 EFECTO DE LA MACROPOROSIDAD Y DENSIDAD APARENTE EN EL DESARROLLO DE RAÍCES SOBRE EL DECAIMIENTO DEL PARRONAL ROPOROSIDA AD (%) MAC PROFUNDIAD (cm) DECAIDOS NO DECAIDOS cm3 gr/ PROFUNDIAD (cm) DECAIDOS NO DECAIDOS

23 EFECTO DE LA RESISTENCIA A LA PENETRACIÓN DEL SUELO Y EL DESARROLLO DE RAÍCES SOBRE EL DECAIMIENTO DEL PARRONAL Kpa PROFUNDIAD (cm) DECAIDOS NO DECAIDOS

24 EQUIPOS PARA LA EVALUACIÓN DE COMPACTACION DEL SUELO

25 Síntomas e indicadores característicos de plantas con Decaimiento i y problemas de baja sustentabilidad 1. Síntomas en el follaje con poco vigor y escaso desarrollo vegetativo. 2. Altos contenidos de Manganeso foliar como indicador de asfixia radical. 3. Coloración y crecimiento anormal de las raíces y raicillas. 4. Diferenciales de salinidad a distintas profundidades de suelo y presencia de ambientes reductores anóxicos de coloración gris. 5. Presencia de plantas indicadoras. 6. Bajas producciones y deficiente calidad de la fruta.

26

27

28

29 Cierre estomático Síntesis de etileno Ácido Abcisico Ácido Abcisico Precursores de etileno Sello superficial Señales des de las raíces superficiales Asfixia Zona saturada de humedad, suelo sin estructura Zona seca Señales des de las raíces profundas Sequedad d Sello del perfil de riego

30

31

32

33

34

35 EFECTO DEL SUBSOLADO EN PRE-PLANTACION EN EL SUELO Antes del subsolado Después del subsolado Prof. Da MP RP Da MP RP (cm) Da: Densidad aparente (gr/cm2) MP: Macroporosidad (%) RP: Resistencia a la penetración (Kpa)

36 Aplicación de enmiendas orgánicas

37 Aplicación de yeso Espolvoreado sobre la banda

38

39 CONCEPTOS DE ENERGIA DEL AGUA DEL SUELO

40 CONCEPTOS DE ENERGIA DEL AGUA DEL SUELO AGUA DISPONIBLE

41 CURVA RETENCION HUMEDAD Ψm (kpa) sat Humedad aprovechable 41 (%)

42 Retención del agua del suelo % Agua Arcilla Agua disponible 30% Arena 7% 0,033 1,5 Tensión MPa

43 Humedad Aprovechable en función de la textura Textura del suelo Capacidad de campo (CC) Marchitez permanente (PMP) Humedad aprovechable (CC-PMP) Arenoso Franco arenoso Franco Franco arcilloso Arcillo arenoso Arcilloso

44

45 DINAMICA DEL AGUA EN EL SUELO

46

47

48 COEFICIENTE DEL CULTIVO (Kc)

49 DISTRIBUCION DEL RIEGO Brotación afloración: 2 7% Floración a Cuaje: 10% - Cualquier estrés por agua conduce a una cuaja pobre, un exceso de agua provoca un sobre vigor y raleo excesivo de bayas Cuaja a Pinta: 43% - El estado de división celular durante los 40 días después de la cuaja determina el calibre Pinta a Madurez: 44% - La acumulación de azúcar se retraza debido a una falta de agua, un exceso de riego causa un sobre vigor y retraso en la maduración y cosecha Post-cosecha a Dormancia: 20% - exceso de agua provoca rebrotación y condiciones secas afecta la brotación

50 EFECTO DE DISTINTAS FRECUENCIA DE RIEGO SOBRE VID, cv. THOMPSON SEEDLESS Horas de riego Raíces/m 2 Peso Poda (kg MS/planta) Diámetro Bayas (mm) 6 horas a 1.71 a a 12 horas a 1.75 a a 18 horas b 197b a

51 TIEMPO DE RIEGO TIPICO PARA DISTINTOS TIPOS DE SUELO, EN HORAS Profundidad de riego (cm) Arenosa Franco Arenosa Franco Franco Arcillosa Arcillosa

52 Aspecto ideal del piso del parronal sin escurrimiento superficial

53 Suelo franco arcilloso con formación de bulbos angostos sin traslape superficial i

54 Efecto de la desecación parcial del sistema radical sobre el crecimiento de brotes de vid

55

56 Características Físicas de 3 Perfiles de Suelo

57 Distribución de humedad gravimétrica del Perfil 1 después de la Distribución de humedad gravimétrica del Perfil 1 después de la aplicación de (a) 20 lt/árbol y (b) 40 lt/árbol

58 Distribución de humedad gravimétrica del Perfil 2 después de la Distribución de humedad gravimétrica del Perfil 2 después de la aplicación de (a) 20 lt/árbol y (b) 40 lt/árbol

59 Distribución de humedad gravimétrica del Perfil 3 después de la Distribución de humedad gravimétrica del Perfil 3 después de la aplicación de (a) 20 lt/árbol y (b) 40 lt/árbol

60 Manejo de la relación suelo-agua-planta A. Características componente ambiente: 1. Precipitación y su distribución Riego Drenaje 2. Temperatura (> determinante de Et) Sombra Cobertura 3. Radiación solar Sombra (calidad y cantidad, control de malezas) 4. Humedad relativa Afecta tasa evaporación y transpiración 5. Viento < viento < Et > eficiencia en el uso de agua < viento > H.R.

61 Manejo de la relación suelo-agua-planta B. Características del componente suelo: 1. Volumen: afectado por Profundidad del suelo Profundidad radical 2. Porosidad: afectada por: Textura Estructura Densidad aparente 3. Infiltración: afectada por Porosidad Dificultad en mojar el suelo Horizontes impermeables Cantidad inicial de agua en el suelo Capas impermeables superficiales (encostramiento) Conductividad hidráulica

62 Manejo de la relación suelo-agua-planta C. Características del componente planta 1. Capacidad d relativa para absorber b y perder agua 2. Distribución del sistema radicular 3. Regular crecimiento agua en periodos críticos 4.Cultivos con fisiología adaptada a la temperatura y radiación que presenta el ambiente

63 RECOMENDACIÓN: LAS PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO SE DETERMINAN Y EVALUAN EN CAMPO

64 MUCHAS GRACIAS