1.3. Problemática que atiende el Programa. Contribuir con la seguridad alimentaria de la población escolar.

Transcripción

1 REGLAS DE OPERACIÓN DEL PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES 1. DISPOSICIONES GENERALES 1.1. Definición del programa. Se entregan raciones de alimentos durante la jornada escolar, a los niños y niñas de preescolar, primero y segundo grado de primaria de las escuelas del sistema estatal que se encuentran adscritas al programa en los 106 Municipios del Estado de Yucatán. Así mismo, dentro del registro se contemplan algunas escuelas de educación especial, Consejo Nacional de Fomento Educativo (Conafe) y escuelas que se benefician del programa de Escuelas de Tiempo Completo, mismo que se lleva a cabo dentro de la modalidad de desayunos calientes en vinculación con la Secretaría de Educación del Estado. Por su parte el comité de padres de familia de la escuela, se encarga diariamente del reparto y/o elaboración de las raciones alimentarias para los niños del programa, así como de la cobranza de la cuota de recuperación correspondiente, misma que es entregada de forma posterior en su totalidad al DIF Yucatán. A estas acciones se le suman pláticas que orientan a los niños y niñas del programa a tener una alimentación equilibrada, baja en azúcar y grasas y fomentar el consumo de leche descremada sin saborizantes Derecho social que se atiende. Acceso a la alimentación con calidad nutricia Problemática que atiende el Programa. Contribuir con la seguridad alimentaria de la población escolar. 2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo General Contribuir a la seguridad alimentaria de la población escolar, sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos fríos, desayunos calientes o comidas, diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutricia, y acompañados de acciones de Orientación Alimentaria, aseguramiento de la calidad y producción de alimentos Objetivo Específico Favorecer la disponibilidad de alimentos de calidad nutricia en la población escolar, mediante la entrega de raciones alimenticias. Realizar acciones de Orientación Alimentaria entre la población escolar y sus padres de familia. Realizar acciones que promuevan el Aseguramiento de la Calidad de los insumos entregados.

2 3. UNIVERSO DE ATENCIÓN 3.1. Población Universo Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Yucatán Población Potencial Niñas, niños y adolescentes que asisten a planteles oficiales del Sistema Educativo Estatal Población Objetivo. Niñas y Niños que asisten a planteles del Sistema Educativo Estatal y que cursan los grados de preescolar, primero y segundo grado de primaria; así como Niñas, Niños y Adolescentes de algunas escuelas de Educación Especial, Tiempo Completo y del Consejo Nacional de Fomento Educativo (Conafe). 4. COBERTURA 106 Municipios del Estado 5. APOYOS 5.1. Tipo de apoyos Desayunos fríos: 250 ml de leche descremada, una barra o galleta de 30g de cereal integral y un paquete de 20 g de fruta deshidratada. Desayunos calientes: 250 ml de leche descremada o agua natural, un platillo compuesto por los tres grupos de alimentos (carne/huevo/pescado; verduras; cereales y/o leguminosas) y fruta fresca Monto de lo apoyos. Desayunos Escolares Fríos $0.30 por ración. Desayunos Escolares Calientes $0.50 por ración. 6.MECANISMOS DE INGRESO AL PROGRAMA 6.1. Beneficiarios Permanencia. Los beneficiarios podrán permanecer en el programa de primero de preescolar hasta el término del 2do grado de primaria Requisitos y criterios de selección Los beneficiarios deberán asistir a planteles estatales de educación preescolar, primero y segundo grado de primaria. Así mismo, se consideran algunas escuelas de educación especial, CONAFE y planteles adscritos al programa de Tiempo Completo.

3 En el caso de desayunos calientes, se deberá contar con un espacio apropiado, verificado por DIF Yucatán para la elaboración y consumo de las raciones alimenticias Criterios de priorización Escuelas ubicadas en las zonas de mayor grado de marginación del Estado de Yucatán, de acuerdo a los reportes emitidos por el Consejo Nacional de Población Registro al programa. La escuela interesada, con la aprobación de los padres de familia, solicita al DIF Municipal su ingreso o continuación al Programa de Desayunos Escolares. El DIF Municipal, deberá realizar solicitud por escrito a la Presidenta del DIF Estatal, con atención al Director General del DIF para la continuación o ingreso al programa, preferentemente a inicio de curso de acuerdo a calendario escolar. Cuando la solicitud es de ingreso al programa en su modalidad de desayunos calientes, DIF programará una visita para verificación de las instalaciones. En caso de aprobarse la solicitud por parte de DIF Estatal, se deberá formar un comité de padres de familia que quede como responsable de llevar a cabo el programa en la escuela o desayunador Integración del Padrón Las niñas, niños y adolescentes que cursan en las escuelas del sistema estatal, adscritas al programa, quedan integradas automáticamente al padrón, siendo realizada después una selección y baja al mismo en caso de no cumplir con los siguientes requisitos: Pagar las cuotas de recuperación correspondientes a la modalidad de su programa, siendo $0.30 (treinta centavos) por ración de desayuno frío y $0.50 (cincuenta centavos) por ración de desayuno caliente. Los beneficiarios deberán consumir las raciones dentro de su jornada escolar, respetando los lineamientos establecidos para el programa Formatos DE-1 Formato de Padrón de Beneficiarios. DE-2 Recibo de entrega de Desayunos Escolares Fríos a Municipios. DE-2A Recibo de entrega de Desayunos Escolares Fríos a Escuelas de Mérida. DE-3 Entrega de Desayunos de Municipio a Escuelas. DE-4 Recibo de Cuotas de Recuperación. RDA-3 Recibo de entrega de Despensa Comedor para Desayunos Escolares Calientes y Tiempo Completo. ENHINA Encuesta para Focalizar Hogares con Inseguridad Alimentaria. Formato de Integración de Comités de Padres de Familia. Acta de Asamblea Ordinaria del Comité de Padres de Familia. Formato de Verificación de Almacenes Municipales.

4 Formato de Verificación de Vehículos. Formato de Supervisión de Escuelas. Formato de Supervisión de Asistencia en Comedores. Guía de Supervisión de Locales y Almacenes en Escuelas de Tiempo Completo. Formato de Supervisión a Comedores y Escuelas de Desayunos Calientes. Reporte Mensual de Distribución y Cobertura. Reporte Semestral de Comités. Reporte Semestral de Centros Escolares. Reporte Número de Beneficiarios por Sexo. Reporte de Cuotas de Recuperación Derechos de los beneficiarios Los beneficiarios tienen derecho a recibir diariamente una ración de desayuno durante su jornada escolar, de acuerdo a los días del calendario emitido por el Sistema, en perfecto estado de composición y cubriendo los requerimientos nutricionales dispuestos para tal efecto. Tienen derecho a recibir pláticas de orientación alimentaria, higiene, y seguridad alimentaria Obligaciones de los beneficiarios. Consumir la ración de desayuno escolar, dentro del plantel escolar o comedor dispuesto para tal fin. Participar en las actividades que el SEDIF y/o SMDIF programen para llevar las acciones complementarias del programa Causas de incumplimiento. Realizar cualquier actividad de comercialización con los insumos otorgados. No consumir los insumos dentro del plantel escolar o comedor destinado para tal fin Sanciones. Baja del Programa de Desayunos Escolares Las sanciones que correspondan a la violación de la Ley de Egresos de la Federación, tal y como señala en los empaques de los insumos correspondientes Contraprestaciones del beneficiario. El beneficiario consumirá la ración de desayuno escolar, dentro del plantel escolar o comedor dispuesto para tal fin Mecánica Operativa Operación del Programa (Descripción paso por paso de la operación del Programa)

5 1. A inicio del curso escolar, el SMDIF acude a las escuelas de su Municipio adscritas al Sistema Educativo Estatal, en los niveles de preescolar, 1º y 2º de primaria para su registro de inscripción al programa, ó durante el curso escolar las escuelas que así lo requieren, solicitan a su SMDIF realice el trámite con el SEDIF de inscripción al programa. 2. El SMDIF, realiza el trámite correspondiente con el SEDIF para el ingreso de la escuela con el número de beneficiarios correspondiente por grado al programa. 3. El SEDIF, realiza la supervisión correspondiente para definir si procede la solicitud del Municipio. En el caso de desayunos calientes, se supervisan las condiciones estructurales y de equipamiento del área destinada para comedor. 4. Una vez autorizada la escuela, el SEDIF junto con el SMDIF, realiza la conformación del comité de padres de familia en la escuela solicitante. 5. El SEDIF integra y constituye el padrón de beneficiarios del programa desayunos escolares. 6. El SEDIF, de acuerdo al calendario dispuesto para tal fin, programará con base en el padrón de beneficiarios, la distribución de los desayunos escolares fríos y las raciones de desayunos calientes. 7. El SEDIF, a través de los distribuidores contratados para tal fin mediante licitación pública, surte los insumos correspondientes al programa al SMDIF. 8. El SMDIF, canaliza por escuela y/o comedor los insumos de desayunos escolares, respetando los tiempos establecidos. 9. El comité de padres de familia distribuye y/o elabora las raciones correspondientes de desayunos escolares, dentro de la jornada escolar y realiza el cobro de cuota de recuperación correspondiente. 10. Los beneficiarios consumen las raciones dentro del plantel escolar o el comedor destinado para tal fin. 11. El comité, entrega la cuota de recuperación al SMDIF para que realice el pago mensual al SEDIF. En el caso de algunas escuelas de Mérida, el trámite y cobro de cuotas se realiza de manera directa con el SEDIF Proceso 1. Solicitud de Inscripción al Programa 2. Aprobación de la Solicitud 3. Registro e Integración del Padrón de Beneficiarios 4. Entrega del desayuno escolar frío o despensas para la elaboración de raciones calientes al SMDIF 5. Entrega del SMDIF a las escuelas o comedores de su Municipio 6. Entrega de los insumos a los beneficiarios 7. Evaluación de Resultados. 8. GRADUCACIÓN DEL BENEFICIARIO. Cuando el beneficiario ya no curse el 2do grado de primaria, CONAFE o Educación Especial.

6 9. INSTANCIAS PARTICIPANTES 9.1 Instancia normativa El DIF Yucatán a través de la Dirección de Desarrollo Comunitario y Alimentación es la instancia responsable de normar el programa de Desayunos Escolares 9.2. Instancia ejecutora Los sistemas Municipales DIF en coordinación con la Dirección de Desarrollo Comunitario y Alimentación son los responsables de la operación del Programa Comité de Admisión, Seguimiento y Evaluación del Programa. El Comité se integra por: I. Un Presidente, quien será el Director General del DIF Yucatán II. Un Secretario, quien será designado por el Director General del DIF Yucatán III. Tres Vocales: Los Titulares de las siguientes unidades Administrativas: Subdirección Operativa Subdirección Administrativa Dirección de Desarrollo Comunitario y Alimentación Departamento de Planeación y Presupuesto Departamento de Alimentación y nutrición Familiar Departamento de Auditoría Interna Departamento Jurídico 10. COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL Las instancias participantes preverán los mecanismos de coordinación necesarios para garantizar que sus acciones no se contrapongan, afecten o se dupliquen con otros programas de desarrollo social o acciones de gobierno. 11. TRANSPARENCIA. El Sistema DIF Yucatán tendrá disponible el padrón de beneficiarios de manera mensual en su portal de transparencia. 12. EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO. El DIF Yucatán tendrá la responsabilidad de enviar información para el seguimiento mensual a través del Sistema de Seguimiento a Gabinete Sectorizado e Informe de Gobierno. 13. AUDIORIA, CONTROL Y VIGILANCIA.

7 La auditoría, control y vigilancia de este programa estarán a cargo de la Secretaría de la Contraloría del Gobierno del Estado de Yucatán. 14. QUEJAS Y DENUNCIAS. Las quejas, sugerencias o reconocimientos respecto de un trámite o servidor público del Sistema DIF Yucatán podrán ser presentadas de la siguiente manera: Vía telefónica al Departamento Jurídico del Sistema DIF Yucatán de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas de lunes a viernes. Vía internet al correo difyucatan@yucatan.gob.mx