Eating Healthy. Health and Well-Being Speaking & Discussion Level C1 ESP_C1.1001S

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1 Eating Healthy Health and Well-Being Speaking & Discussion Level C1 1

2 Eating Healthy - Outline Contenido Es saludable la carne? Y las legumbres? Cómo debería ser una buena dieta? En esta lección, hablarás sobre comida y hábitos alimenticios y diseñarás una dieta saludable. Learning Outcomes Revisar y expandir el vocabulario relacionado con la comida Hablar sobre diferentes tipos de dieta Diseñar una dieta saludable 2

3 Dietas Define, con tus propias palabras, qué es una dieta. 3

4 Vocabulario 1) Dieta 2) Régimen 3) Nutrientes 4) Calorías 5) Hidratos de carbono 6) Proteínas 7) Grasas 8) Ingerir 9) Tomar 10) Tragar 4

5 Texto Lectura Dieta Una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus necesidades de mantenimiento. En resumen, es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos. Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida para obtener solo los nutrientes y la energía necesarios, y así conseguir o mantener cierto peso corporal. 5

6 Responde a las preguntas Cómo es la dieta de tu país? Cuáles son los hábitos alimentarios de su población? 6

7 Texto Lectura Régimen Conjunto de normas destinadas a regular o controlar la dieta; ya bien por motivos de salud o puramente estéticos. Los regímenes alimentarios suelen delimitar el tipo, la cantidad y la frecuencia de la ingesta de alimentos. A menudo suelen ir acompañados de tablas que marcan los niveles nutricionales y calóricos de los alimentos, así como un peso para poder definir la cantidad exacta de alimento que tomaremos. 7

8 Bajo qué circunstancias se suelen dar: dieta y régimen DIETA Ej.: dieta blanda para curar una gastroenteritis. RÉGIMEN Ej.: régimen isotónico para una gran actividad muscular. 8

9 Vocabulario 1) Alimento nutritivo 2) Comida sin edulcorantes 3) Alimentos de primera necesidad 4) Alimentos naturales 5) Adulterar un alimento 6) Manipular un alimento 7) Intolerancias alimenticias 8) Alergias alimenticias 9) Gluten 10) Lactosa 9

10 Responde a las preguntas Qué tipo de enfermedades relacionadas con la comida conoces? Cuáles son sus síntomas? 10

11 Responde a las preguntas Alguna vez te has puesto a dieta? Alguna vez has hecho algún régimen? 11

12 Define las siguientes palabras 1) Hortalizas 2) Verduras 3) Legumbres 4) Frutas 12

13 Responde a las preguntas Qué tipos de dietas conoces? Te suena de algo la dieta Dukan? 13

14 Qué te parece? A continuación vas a leer un conjunto de dietas y algunas de sus características para expresar tu opinión sobre si benefician o perjudican a sus seguidores. Cuenta casos prácticos, si conoces alguno. Intenta fundamentar tu opinión todo lo posible. 14

15 Dieta vegetariana No se consume carne ni pescado, aunque sí productos procedentes de animales, tales como la leche o los huevos. Los motivos que llevan a practicar esta dieta suelen ser ideológicos, ecológicos y/o de salud. 15

16 Dieta vegana (variante de la vegetariana) No se consume carne ni pescado. Tampoco otros productos procedentes de animales, tales como la leche o los huevos. Los motivos que llevan a practicar esta dieta suelen ser ideológicos, éticos, ecológicos y/o de salud. 16

17 Dieta omnívora Se consumen alimentos de origen animal y vegetal. Es la dieta más común entre la especie humana. 17

18 Dieta carnívora Predominan los alimentos de origen animal. Es un dieta pobre en alimentos de origen vegetal. Es común en determinadas zonas del planeta. 18

19 Tipos de alimentos Beneficiosos para la salud. 19

20 Tipos de alimentos Perjudiciales para la salud. 20

21 Responde a las preguntas Cómo debería ser una dieta saludable para ti? Qué tipo de alimentos no pueden faltar? 21

22 Planifica una dieta saludable LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Desayuno/ Almuerzo Comida Merienda Cena 22

23 Responde a las preguntas Crees que para tener una vida sana es suficiente mantener una dieta saludable? Qué cantidad de ejercicio recomendarías? 23

24 Gracias We would like to thank the following sources for their content Text Dieta (alimentación), mentaci%c3%b3n%29#tipos_de_dietas, Retrieved at , Creative Commons license Images Shutterstock ID Shutterstock ID Shutterstock ID Shutterstock ID Shutterstock ID Shutterstock ID Shutterstock ID

25 Thank you for choosing to learn with 25

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