- Balneario El Raposo -
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- Amparo Medina Macías
- hace 6 años
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Transcripción
1 - Balneario El Raposo -
2 Aperitivos Fríos Jamón Ibérico de Bellota. Cornetos de Guacamole y Salmón Ahumado. Surtido Ibérico. Sushi variado (Niguiri, Maki y Tataki) Surtido de Quesos Extremeños. Rollitos de Salmón y Queso. Taquito de Atún con Salsa de Soja. Tosta de Presa Escabechada. Bocado de Torta de Barros y Pimientos de Carpaccio de Retinto con Queso Parmesano. Vasito de Salmorejo, Fresa, Frambuesa y Melón. Vasito de Espuma de Foie y Compota de Pera. Vasito de cóctel de marisco. Brocheta de Pulpo y Patata con Pimentón de la Vera. Medallón de Foie con Vinagre de Frambuesa. Crema de Bacalao con Espuma de Pimientos. Tartar de Salmón y Aguacate. Tartaleta de Causa Extremeña y Bacalao. Hummus de Aceitunas y Piparras. Tartaleta de Espuma de Pimientos con Cangrejo. Aperitivos Calientes Croquetas de Hongos. Langostinos con Bacon. Vieiras con Crujiente de Ibérico. Piruleta de Langostino Marinado y Vieira. Rollitos de Brandada de Bacalao. Mini Samosa de Queso Feta y Vieira. Brocheta de Langostino Crujiente. Crujiente de Carrillera Ibérica Estofada. Patata Brava con Huevas de Mujol. Rizqueta de Arroz Negro con Alioli Rollito de Pato. Rizqueta de Arroz con Calamar en su Tinta, Monedero de Marisco. Surtido de Paninis (Bacon y Pato). Dátiles con Bacon. Risotto con Setas y Virutas de Fresa. - Balneario El Raposo -
3 Menú - 1- Binomio de Gambas y Langostinos de Huelva. Sorbete de Nuestra Carta a Elegir Carrilleras de Cerdo Ibérico con Verduritas al PX. Milhojas de Hojaldre con Crema Inglesa y Arándanos. Menú - 2- Precio: 59,90 (IVA No Incluido) Ensalada Verde de Marisco y Helado de Jengibre. Milhojas de Salmón Rellenas de Setas y Foie. Carillera de Ternera, Salsa de Oporto, Patata Panadera, Pimiento de Piquillo. Precio: 66,00 (IVA No Incluido) - Balneario El Raposo
4 Menú - 3- Ensalada de Jamón de Pato y Foie, Vinagreta de Frambuesa. Rape en Salsa de Cúrcuma con Semillas de Mostaza y Arroz Jazmín. Presa de Cerdo Ibérico con Salsa de Nuestra Dehesa. Precio: 68,00 (IVA No Incluido) Menú - 4- Doce opciones de cóctel a elegir. Duración: 90 minutos. Binomio de Gambas y Langostinos de Huelva. Bacalao Asado con Pilpil de Vizcaína, Alga Wakame. Solomillo Ibérico con Salsa de Foie, Patata Risolada y Espárragos Trigueros. O Cochinillo Asado a Baja Temperatura Precio: 72,50 (IVA No Incluido) - Balneario El Raposo -
5 Menú - 5- Catorce opciones de cóctel a elegir. Duración: 90 minutos. Trilogía de Mariscos (Gambas, Langostinos y Cigalas). Bacalao Asado con Pilpil de Vizcaína, Alga Wakame. Cochinillo Confitado a Baja Temperatura con Pastel de Patata. O Paletilla de Cordero Lechal Asada y Patata Panadera. Menú Infantil Precio: 78,50 (IVA No Incluido) Para los más pequeños os proponemos lo que siempre les gusta. Cóctel elegido. Plato Combinado (Lomo de cerdo/ Pechuga de pollo, Croquetas de Jamón,/ Mini pizzas y Patatas Fritas). Postre a Elegir. Precio: 20 (IVA Incluido) Barra Libre Se realiza con primeras marcas. El tiempo mínimo contratado es de 2 horas y 30 minutos y el máximo es de 5 horas. Mínimo 120 personas. Se incluye tanto el equipo de música como el DJ. 2 horas y 30 minutos 13,50 /persona adulta. Suplemento 1ª hora adicional 6,00 /persona adulta. Suplemento 2ª hora y sucesivas 5 /persona adulta. Precio mínimo por hora de barra libre Posibilidad de recena (Bollería, canapés, pulguitas, migas, etc.) - Solicitar presupuesto. - Balneario El Raposo
Menú de boda número 1. Diez opciones cóctel a elegir. Plato de marisco ( gambas y langos7nos) Sorbete de manzana
Aperi&vos fríos 1. Jamón Ibérico de bellota 2. Sur7do de ibéricos 3. Sur7do de quesos extremeños 4. Compota de membrillo y fresas 5. Lacón Ibérico al pimentón de la vera 6. Vasito de salmorejo y jamón
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