Carta BOTANAS CHICHARRON DE QUESO DERRETIDO ENTRE CUATES GUACAMOLE DE LA CASA MOLCAJETE DE LA CASA

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1 Carrito: $0 0 Inicio Carta Reservas Carta BOTANAS CHICHARRON DE QUESO La botana perfecta para cualquier ocasión: Queso maduro asado a la plancha y servido en forma de cono. Acompañado de guacamole $ DERRETIDO ENTRE CUATES Cacerola de quesos fundidos, trozos de chorizo de la casa, maíz tierno y frijol refrito; Servido con 4 tortillas de maíz o harina $ GUACAMOLE DE LA CASA Uno de los más típicos; Guacamole hecho al momento en molcajete, Acompañado de totopos crocantes $ MOLCAJETE DE LA CASA Un revuelto mexicano muy! Molcajote relleno de pollo oaxaqeño, carne de res, carne de cerdo, chorizo, queso rallado, cebolla morada, frijol refrito, guacamole y pimentones asados; Acompañados de 4 tortillas de maíz o

2 harina Para 4 personas: $ Para 2 personas: $ ME VALE MADRE De todo y para todos! Totopos acompañados con queso amarillo fundido queso mozzarella, frijol refrito, sour cream, pollo oaxaqueño; carne a la tampiqueña, pico de gallo y lechuga Para 4 personas: $ Para 2 personas:$ SOPAS SOPA DE TORTILLA Sopa Azteca a base de tortillas y tomate con trozos de pollo, queso, aguacate, tiras de tortilla y crema de leche $ POZOLE ROJO Sopa a base de maíz con chiles, carne de cerdo, chicharrón, lechuga, rábano, aguacate y tiras de tortilla frita $ SOPA DE FRIJOLES Sopa de frijol con chicharrones, aguacate, cebolla y cilantro $9.000 ENSALADAS ENSALADA DE POLLO Tiras de pechuga de pollo, lechuga crespa, tomate, champiñones, maíz, queso, vinagreta de la casa y tiras de tortilla frita $ TACOS DE LA CASA TACO VILLAMELÓN

3 Tiras de lomo de res, chorizo y chicharrón bañados en salsa de la casa. Acompañado de tortillas de maíz o harina TACO DE COCHINITA PINILL Carne de cerdo marinada con achiote, especias y chiles. Acompañado de tortillas de maíz o harina 1 Taco: $ Tacos : $ TACOS DE CARNITA Lomo de cerdo confitado con especias. Acompañado de guacamole totopos y tortillas TACO BISTEC (TACO DE CARNE A LA TAMPIQUEÑA) Tiras de lomo de res, marinadas y parrilladas con cebolla y cilantro. Acompañadas de tortilla de maíz o harina EL TACO CEVICHERO Cubos de pesca del día, cebolla roja, jalapeños, sour cream, pico de gallo y maíz tierno, Acompañado de tortillas de maíz o harina TACO AL PASTOR Carne de cerdo adobado, acompañada de cebolla, piña cilantro y salsa taquera EL TACO CARIBEÑO Clásico coctel de camarones con perfume de coco servido sobre tortillas de maíz o harina

4 EL TACO CHAPULERO Pollo a la parrilla flambeado con tequila y limón mandarino, queso fresco rallado sobre guacamole y cebollas grilladas EL TACO ACAPULCO Cubos de pesca del día apanados, sobre una ensaladilla de tomate, aguacate, cebolla roja y limón. Saborizado con mayonesa de cilantro EL TACO GUADALUPEÑO Tira de lomo de res marinado sobre puré de papa y maíz a las brasas, pimentón marrón, cebollas y champiñones con salsa cremosa de ajos rostizados CLÁSICOS ENCHILADAS Tortillas de maíz rellenas de pollo desmechado, cocinado a fuego lento en salsa de la casa, sour cream, queso rallado y cilantro, bañados con salsa roja o roja y gratinada con queso Oaxaca $ LA GRINGA Carne de cerdo al pastor con piña y queso derretido en medio de dos tortillas de harina doradas a la plancha $ ROLLO DE QUESO

5 Pollo, carne de res o al pastor (cerdo) envuelto en tortillas de harina y queso dorado a la plancha. Acompañado de guacamole $ ENMOLADAS Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañado en salsa de mole poblano a base de cacao, especies mexicanas, chiles, queso, crema de leche y lechuga $ ENTRE CUATES Carne de res con salsa de la casa a la plancha y queso derretido envuelto en una tortilla de harina crocante, acompañada de salsa roja y sour cream $ CHILAQUILES, queso Totopos bañados en salsa de tu elección (roja o verde) con pollo desmechado, queso y crema de leche $ QUESADILLAS DE POLLO Tres tortillas de harina rellenas de pollo oaxaqueño y queso derretido acompañadas de totopos y guacamole $ QUESADILLAS MIXTAS Tres tortillas de harina rellenas de pollo oaxaqueño, champiñones y queso derretido acompañados de totopos y guacamole $ HURACHES Uno de nuestros favoritos! Tortilla alargada de maíz con la carne de tu elección (pollo, carne de res o pastor) con queso dorado, lechuga, pico de gallo y frijol refrito $ Fajitas Tu carne favorita (res, pollo, pastor) salteada a la plancha con queso derretido julianas de cebolla y pimentón

6 acompañados de cuatro tortillas de maíz $ ENTRE CARNES COCHINITO CHINGON Bondiola de cerdo laqueada en BBQ de chiles ahumados, acompañado de papines amarillos reventados al sartén con mantequilla de chiles y maíz a la brasa con cilantro $ EL CARNAL Medallón de lomo de res marinado con especies mexicanas, acompañado con salsa taquera, quesadillas de queso azul y mozzarella y ensaladilla de aguacate, maíz tierno cebolla roja y tomate $ LA TAMPIQUEÑA Corte de carne favorita (Pollo, lomo de res o lomo de cerdo) asado acompañado de arroz mexicano, una enchilada verde, guacamole y ensalada de lechuga, tomate y cebolla De lomo de res: $ De lomo de cerdo: $ De pollo: $ PARA VEGETARIANOS FAJITAS Pimentón y cebollas en julianas y queso salteado en la plancha. Acompañado de 4 tortillas de maíz guacamole y pico de gallo $ QUESADILLA DE CHAMPIÑONES Tres tortillas de harina rellenas de champiñones y queso derretido acompañados de totopos y guacamole $ VOLCAN VEGETARIANO

7 Tortilla de maíz frita acompañada con frijol refrito, queso dorado a la plancha, salsa de la casa, guacamole, lechuga, pico de gallo y tiras de pimentón salteado $ BEBIDAS AGUAS FRESCAS Flor de Jamaica, tamarindo, maracuyá, limón $ JUGOS Fresa, limonada, limonada cerezada, limonada de coco, lulo, mango, maracuyá, mora, tamarindo $5.000 Gaseosas Coca-Cola, Coca-Cola Zero. Kola Román, Quatro, Soda, Ginger, Botella de agua $3.500 Cervezas Águila Ligth $5.400 Corona $8.100 Coronita $ Águila $5.400 Club Colombia $5.400 Negra Modelo

8 $8.100 MARGARITAS LA CLÁSICA Lo que tomamos en mi pueblo! Tequila reposado, triplesec limón y sal! $ CORONARITA La misma clásica pero con una coronita en su interior $ TAMARINDO MARGARITA No podía faltar este sabor mis cuates! Tequila Premium triplesec, limón, tamarindo $ CITRUS MARGARITA Refrescante combinación de tequila reposado, jugo de mandarina, triplesec y gajos de naranja servidos en las rocas $ MANGO MARGARITA La mezcla perfecta de la margarita clásica y el mango $ LA LULADA DE CHAVELA La clásica saborizada con lulo $ LA PASIONERA Todo el sabor del maracuyá mezclada con el tequila $ STRAWBERRY MARGARITA Una bien señoritera pa mis comadres De fresita!

9 COCTATELES CON TEQUILA Tequila sunrise: $ Tequila sour: $ Mojito azteca: $ Tequirinha: $ LICORES TEQUILA José Cuervo reposado: $ Don Julio reposado: $ reposado: $ José Cuervo tradicional: $ WHISKY Buchanan s 500 ml: $ Buchanan s 750 ml: $ Old Parr 500ml: $ Old Parr 750ml: $ VODKA Smirnoff 750ml: $ RON Y AGUARDIENTE Medellín 8 años 750ml: $ Antioqueño sin azúcar 750ml $ SHOTS Tequila José Cuervo especial $9.900 Tequila José Cuervo tradicional $ Tequila resposado $15.000

10 Aguardiente Antioqueño $8.000 Whisky Old Parr $ Whisky Buchanan s $ Bravo! Entre Cuates ha sido puntuado como "Excelente" por 22 viajeros Bravo! Entre Cuates Bogota ha sido puntuado como "Excelente" por 8 viajeros Design by: Tuweb.co Log - Todos los Derechos Reservados.