EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN ANTES Y DESPUÉS DEL PARTO, SOBRE EL PESO, LA CONDICIÓN CORPORAL Y EL RETORNO AL ESTRO EN OVEJAS PELIBUEY

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1 EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN ANTES Y DESPUÉS DEL PARTO, SOBRE EL PESO, LA CONDICIÓN CORPORAL Y EL RETORNO AL ESTRO EN OVEJAS PELIBUEY Martínez R.R.D*., Valle B.D., Reyna S.L. Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero Av. Guerrero No. 81, Centro, Iguala, Gro., tel , csaegro@prodigy.net.mx rubendariomr1@prodigy.net.mx RESUMEN Con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación antes y después del parto y de la implementación de un sistema de alimentación predestete, sobre el peso, la Condición Corporal (CC) y el primer estro posparto de ovejas Pelibuey, se llevó a cabo el presente trabajo en el Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero (CSAEGRO), ubicado a Latitud Norte y Longitud Oeste, con clima A W0 (w) (i) g. Se utilizaron 16 ovejas de raza Pelibuey multíparas ciclando con un promedio de edad de 4 años, que fueron sometidas a un empadre estacional de 30 días, utilizando monta controlada. Los tratamientos evaluados fueron: Grupo S (n= 8); las ovejas recibieron suplementación en el último tercio de la gestación y el primer mes de la lactancia y los corderos fueron sometidos a un programa de Creep Feeding y Grupo Testigo (n= 8); las ovejas recibieron el manejo nutricional normal del rebaño de la Unidad Ovino-Caprina del CSAEGRO. Se utilizaron pruebas de t de Student y de Ji-cuadrada. El peso a los 100 días de preñez fue igual (P > 0.05) entre el Grupo Testigo (35.6 ± 9 kg) y el Grupo S (34.9 ± 4.2 kg). De igual manera el peso al parto de 40.3 ± 9 kg (Grupo Testigo) y de 41.1 ± 3.3 kg (Grupo S) también fue igual entre tratamientos (P > 0.05). El peso de las ovejas al destete tampoco difirió (P > 0.05) entre las hembras del Grupo Testigo y las del Grupo S (36.2 ± 7.2 kg vs 38.3 ± 3.5 kg, respectivamente). Tampoco se encontraron diferencias (P > 0.05) en la CC de las ovejas entre los tratamientos evaluados a los 100 de la gestación (Testigo = 3.1 ± 0.2 vs Grupo S = 3.1 ± 0.3), al parto (Testigo = 2.5 ± 0.0 vs Grupo SE = 2.6 ± 0.2) y al destete (Testigo = 2.5 ± 0.0 vs Grupo S = 2.8 ± 0.3). La proporción de hembras que presentaron estro dentro de un periodo de 100 d después del parto fue 0% para el testigo y fue menor (P < 0.05) al 50% de ovejas que mostraron estro del Grupo S. Se concluye que la alimentación estratégica no afecta el peso y la CC de las ovejas, pero si repercute positivamente sobre su actividad reproductiva posparto. INTRODUCCIÓN En América, los ovinos de pelo se distribuyen, por lo general en climas cálidos húmedos y sub-húmedos y en las regiones tropicales y subtropicales, debido al potencial de producción, adaptación a diferentes climas y a los sistemas de manejo (Cruz, 2005). En el caso del estado de Guerrero, la ovinocultura se enfoca en la producción de carne utilizando principalmente la raza Pelibuey, por lo que es importante realizar estudios sobre esquemas de alimentación para que los corderos alcancen pesos al mercado en un tiempo más corto sin afectar el comportamiento reproductivo de las madres (Martínez-Rojero et al. 2011). Entre estas estrategias se encuentra la alimentación antes y después del parto, complementada con la implementación de un sistema de alimentación predestete que ha sido utilizado con éxito, conocido como creep feeding, que permite destetar corderos más rápidamente y con un mayor peso.

2 Sin embargo, este esquema de alimentación no ha sido evaluado en ovinos Pelibuey criados bajo condiciones de trópico seco. Considerando lo anterior, el objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación antes y después del parto y de la implementación de un sistema de alimentación predestete, sobre el peso, la CC y la presentación del primer estro posparto de ovejas Pelibuey. MATERIALES Y MÉTODOS El presente trabajo se realizó en la Unidad Ovino-Caprina del Centro de Estudios del CSAEGRO, localizado en el kilómetro 14.5 de la carretera Iguala-Cocula, a con clima A W0 (w) (i) g (García, 1973). Para el estudio, que inicio en el mes de septiembre de 2014, se utilizaron 16 ovejas de raza Pelibuey multíparas ciclando con un promedio de edad y peso promedios de 4 años y de 37.5 kg, respectivamente. El rebaño experimental se mantuvo en semi-estabulación pastoreándose durante la mañana (de 07:00 a 13:00 h) en praderas con pasto Estrella Africana (Cynodon plectostachyus) y grama nativa, estabulándose el resto del día y por la noche en corrales techados, en donde recibió agua ad libitum y alimento concentrado comercial (14 % de PC). Las ovejas fueron desparasitadas con Clorhidrato de Levamisol (1 ml por cada 20 kg de peso vivo, vía subcutánea), para posteriormente ser sometidas a un empadre estacional de 30 días, utilizando monta controlada. Diariamente las hembras fueron detectadas en estro (07:00 a 07:15 h) y (14:45 a 15:00 h). Las ovejas que entraron en celo fueron servidas con un macho fértil (dos servicios por hembra. Se anotó la fecha de monta, estimándose la fecha probable del parto. Durante el estudio, el peso y la CC (Russel et al., 1969) de las ovejas fueron registrados al momento del servicio, al parto, al destete y al primer estro posparto. La mitad del rebaño experimental fue sometido a un esquema de suplementación durante el último tercio de la gestación y el primer mes de la lactancia, de acuerdo con lo recomendado por Cruz (2005). Durante este periodo las hembras del grupo recibieron diariamente un 50% extra de concentrado comercial (600 g aproximadamente), considerando que es durante esta fase de la preñez cuando el feto crece un 80% del peso al nacer (Cruz, 2005). Al iniciar los partos se adaptó en el corral del rebaño sometido a suplementación estratégica una jaula excluidora de hembras adultas, con el objeto de que únicamente los corderos tuvieran acceso ad libitum a los comederos con heno de clitoria (Clitoria ternatea) y alimento concentrado comercial ( creep feeding ). En el caso del Grupo Testigo, los corderos se mantuvieron con sus madres bajo condiciones de semiestabulación, pastoreándose por la mañana y estabulándose el resto del día para recibir concentrado comercial. De esta manera los tratamientos evaluados en este estudio fueron los siguientes: Grupo S (n= 8). Las ovejas recibieron suplementación en el último tercio de la gestación y el primer mes de la lactancia y los corderos fueron sometidos a un programa de creep feeding y destetados a los 60 d de edad Grupo Testigo (n= 8). Las ovejas recibieron el manejo nutricional normal del rebaño de la Unidad Ovino-Caprina del CSAEGRO y los corderos fueron destetados a los 90 d de edad.

3 Las ovejas fueron sometidas a detecciones diarias de estro con macho recelador durante los primeros 100 d después del parto. Las variables medidas en este estudio fueron el peso de la madre (kg) y la CC (escala gradual 1.0 a 5.0) al servicio, al parto, al destete y al primer estro posparto y el porcentaje de hembras que presentaron celo dentro de los primeros 100 d después del parto. Se utilizaron pruebas de t de Student y de Ji-cuadrada (Steel y Torrie, 1986). RESULTADOS En el Cuadro 1 se observa que el peso de las ovejas a los 100 d de preñez fue igual (P > 0.05) entre el Grupo Testigo (35.6 ± 9.0 kg) y el Grupo S (34.9 ± 4.2 kg). De igual manera, los pesos registrados al parto de 40.3 ± 9.0 kg (Grupo Testigo) y de 41.1 ± 3.3 kg (Grupo S) también fueron iguales entre tratamientos (P > 0.05); en tanto que el peso al destete tampoco difirió (P > 0.05) entre las hembras del Grupo Testigo y las ovejas del Grupo S (36.2 ± 7.2 kg vs 38.3 ± 3.5 kg, respectivamente). En el caso del peso al primer estro exhibido por las ovejas dentro de los primeros 100 d después del parto, únicamente se registró información para el Grupo S, y este fue de 34.3 ± 2.8 kg. Tampoco se encontraron diferencias (P > 0.05) en la CC en las ovejas entre tratamientos evaluados a los 100 d de preñez (Testigo = 3.1 ± 0.2 vs Grupo S = 3.3 ± 0.3), al parto (Testigo = 2.5 ± 0.0 vs Grupo S = 2.6 ± 0.2) y al destete (Testigo = 2.5 ± 0.0 vs Grupo S = 2.8 ± 0.3). En el caso de la CC al primer estro posparto, solo se registraron datos en el Grupo S, y esta fue de 2.5 ± 0.3. El Grupo Testigo el porcentaje de hembras que presentaron estro dentro de un periodo de 100 d después del parto (0%), fue menor (P < 0.05) al 50% de ovejas que mostraron estro del Grupo S. DISCUSIÓN Los resultados registrados en el presente estudio muestran que bajo diferentes condiciones de alimentación, tanto el Grupo Testigo como el Grupo S mostraron resultados estadísticamente iguales en los pesos y la CC al servicio, parto y destete. Lo anterior es atribuible tanto al reducido tamaño de la muestra, como a la variación en el peso de las ovejas que integraron a cada uno de los tratamientos. No obstante que no se encontraron diferencias significativas entre tratamientos, la alimentación estratégica permitió que las ovejas del Grupo S retornaran más rápido al estro después del parto. En un trabajo realizado en ovejas Pelibuey, Morales (2010) registró pesos al parto y al destete de (41 ± 1.7 kg y 38 ± 0.0 kg, respectivamente) que son cercanos a los pesos al parto (41.1 ± 3.0 kg) y al destete (38.3 ± 3.5 kg), registrados en este trabajo. En este estudio, solamente el 50% de las ovejas del Grupo S presentaron estro dentro de los primeros 100 d después del parto, en comparación al Grupo Testigo (0.0%). Lo anterior pudiera ser explicado por la menor pérdida de peso y de CC que sufrieron las ovejas, en respuesta a la suplementación que recibieron en el último tercio de la preñez y durante la lactancia, así como a la implementación del programa de Creep feeding para la suplementación temprana de los corderos, que disminuyó la intensidad de la lactancia y la pérdida de las reservas corporales de la madre. Por su parte, Banchero et al. (2006) concluyeron que, en ovejas con mala alimentación, existen nutrientes insuficientes para sostener una lactancia adecuada y su régimen

4 hormonal es inapropiado para un buen desarrollo de la ubre y un rápido reinicio de la actividad ovárica después del parto; mientras que Morales-Terán et al. (2004) observaron que las mayores pérdidas de peso ocurrieron en ovejas Pelibuey sometidas a amamantamiento continuo durante 90 d y estas empezaron a ganar peso a partir de los 56 d posparto; mientras que las ovejas mantenidas en un esquema de amamantamiento restringido por 90 d (dos periodos de 30 minutos por d) perdieron peso solo durante los primeros 21 d después del parto, lo que condujo a que un 88.8% de ellas presentaran su primera ovulación posparto a los 60.7 ± 2.7 d en comparación a un 0.0% de las hembras con amamantamiento continuo. Estos resultados guardan cierta relación con lo observado en el Grupo S, en el que al implementársele un programa creep feeding, permitió un destete temprano de las crías (60 d de edad) y disminuir la intensidad del amamantamiento, con la consecuente menor pérdida de las reservas corporales de la madre. Se ha informado además, que en las ovejas Pelibuey la suplementación durante el último periodo de la gestación y los primeros días de la lactancia, reduce el periodo parto-primer estro posparto y se ha observado que una reducción en un 25% del peso corporal al momento del parto, influye desfavorablemente en la duración de este periodo partoprimer celo (Herrera et al., 2010) lo cual es consistente con los resultados encontrados en el presente estudio. Aunado a la pérdida de peso, la lactación también contribuye a incrementar la duración del anestro posparto. Una reducción del periodo de amamantamiento se relaciona con la aparición más temprana del estro posparto (Herrera et al., 2010). Se ha informado que en ovejas Pelibuey la presencia del cordero y el amamantamiento inhiben el restablecimiento de la actividad ovárica posparto (Morales-Terán et al., 2004). En relación a lo anterior, Pérez et al. (2009) observaron que el destete total de los corderos a los 7 d de edad, permitió que el 70% de las ovejas ovularan a los 39.0 ± 5.0 d posparto. Este destete precoz causó que las ovejas Pelibuey perdieran peso sólo durante un corto periodo posparto, (14 d), en comparación a las hembras con amamantamiento continuo durante 90 d, indicando que la eliminación de este estímulo del amamantamiento y, por lo tanto, de la síntesis de leche en las ovejas mejoró su ganancia de peso desde los pocos días después del parto, permitiendo que ovularan más rápidamente. Estos resultados también guardan similitud con los datos registrados en este estudio para los Grupos Testigo y S. CONCLUSIÓN Bajo las condiciones en las cuales se desarrolló el presente estudio, se concluye que la suplementación antes del parto no afecta el peso y la condición corporal de las ovejas Pelibuey, pero conduce a que la mitad de las hembras retornen al estro antes de los 100 d posparto. LITERATURA CITADA Cruz, L.C Memorias: 13 Día del Ganadero. Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Ganadería Tropical. Tlapacoyan, Ver., FMVZ-UNAM, pp García, R.E Modificaciones al sistema de clasificación climática de Köppen. Instituto de Geografía. UNAM. México, D.F.

5 Herrera, J., Jordán, H., Serna, A.F Aspectos del manejo y alimentación de la reproducción ovina Pelibuey en Cuba. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 44 (3): Martínez-Rojero, R.D. Reyna, S.L., Torres, H.G, Mastache, L.A.A., Michel, A.A.C Evaluación de la fertilidad y prolificidad en ciclos reproductivos de ocho meses durante tres estaciones en ovejas Pelibuey en el trópico seco mexicano. Revista Científica, FCV-LUZ, 21 (5): Morales-Terán, G., Pro-Martínez, A., Figueroa-Sandoval, B., Sánchez-del Real, C., Gallegos-Sánchez, J Amamantamiento continuo o restringido y su relación con la duración del anestro posparto en ovejas Pelibuey. Agrociencia, 38 (2): Morales, T.G Estrategias de manejo del anestro posparto en ovejas Pelibuey. Tesis de doctorado. Colegio de Postgraduados. Montecillo, Texcoco, Edo. de Méx., México, 104 p. Pérez, H.P., Hernández, V.V.M., Figueroa, S.B., Torres, H.G., Díaz, R.P., Gallegos, S.J Efecto del tipo de amamantamiento en la actividad ovárica posparto de ovejas Pelibuey y tasas de crecimiento de los corderos en los primeros días de edad. Revista Cientifica, FCV-LUZ, 19 (4): Russel, A.J.F., Doney, J.M., Gunn, R.G Subjective assessment of body fat in live sheep. J. Agric. Camb., 72 (3): Steel, R.G.D. y Torrie, G.H Bioestadística, Principios y Procedimientos. Primera Edición en Español, McGraw-Hill, México, D.F., México. Cuadro 1. Peso y Condición Corporal (escala 1 5) en ovejas Pelibuey sometidas o no a esquemas de suplementación durante diferentes etapas fisiológicas Tratamiento n Peso preñez (100 d) parto destete Ovejas en estro (100 d posparto) estro posparto Testigo ± 9.0 kg a (3.1 ± 0.2 a ) 40.3 ± 9.0 kg a (2.5 ± 0.0 a ) 36.2 ± 7.2 kg a (2.5 ± 0.0 a ) 0.0 % a Grupo S ± 4.2 kg a 41.1 ± 3.3 kg a 38.3 ± 3.5 kg a 50.0% b 34.3 ± 2.8 (3.1 ± 0.3 a ) (2.6 ± 0.2 a ) (2.8 ± 0.3 a ) kg (2.5 ± 0.3) a, b Valores que no comparten la misma literal entre renglones, son estadísticamente diferentes (P<0.05) ( ) Cifras entre paréntesis indican Condición Corporal