12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca

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1 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca

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3 INVENTArIO DE OPErACIONES ESTADíSTICAS DE LA ADMINISTrACIóN GENErAL DEL ESTADO Censo Agrario Servicio responsable: Instituto Nacional de Estadística (INE) Participación de otros organismos: Institutos de Estadística de Cataluña y el País Vasco Nivel de desagregación: Municipal o inferior Objetivo general: Obtención de información sobre la estructura agraria, servir de base al directorio de explotaciones agrícolas y cumplimiento de la normativa legal fijada por la Unión Europea Variables de estudio: Explotaciones, superficie total de la explotación, aprovechamiento de la tierra, tenencia, cultivos, ganadería, desarrollo rural, agricultura ecológica y trabajo en la explotación Variables de clasificación: Tamaño de la explotación Tipo de difusión: Publicación monográfica, Internet Periodicidad de la difusión: Decenal Periodicidad de la recogida de datos: Decenal Unidades: Explotaciones agrarias Legislación Estadística de la UE: Sí Tablas: Encuesta Anual de Superficies y Rendimientos de Cultivos Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Nivel de desagregación: Autonómica Objetivo general: Determinación anual de las superficies y rendimientos de los cultivos mediante investigación de áreas territoriales (segmentos) Variables de estudio: Superficies y rendimientos Variables de clasificación: Estratificación del territorio por regiones según ocupación del suelo por cultivos Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Segmentos territoriales Legislación Estadística de la UE: Sí Tablas: Cuentas Económicas Nacionales de la Agricultura Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Legislación estadística de la UE: Tablas: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Nacional Establecimiento de macromagnitudes utilizadas como indicadores de resultados económicos nacionales anuales de la actividad agraria Valoración de macromagnitudes (metodología SEC-95) Grupos de productos y consumos intermedios Publicaciones del MAAA, Internet Anual Sí 375

4 INVENTArIO DE OPErACIONES ESTADíSTICAS DE LA ADMINISTrACIóN GENErAL DEL ESTADO Estadística Mensual de Inscripciones de Maquinaria Agrícola Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Conocimiento de la evolución del parque de maquinaria automotriz Variables de estudio: Máquinas automotrices Variables de clasificación: Tipos de máquinas Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Provincias Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa Tablas: Estadística Mensual de Consumo de Fertilizantes en Agricultura Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Autonómica Objetivo general: Determinación mensual de los volúmenes de los distintos tipos de fertilizantes inorgánicos utilizados en agricultura Variables de estudio: Volúmenes utilizados Variables de clasificación: Tipo de fertilizante Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA, Internet Periodicidad de la difusión: Mensual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Empresas de fabricación y distribución de fertilizantes Tablas: Índices Mensuales y Anuales de Precios Percibidos por los Agricultores Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Tablas: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Nacional Seguimiento de las tendencias de los precios percibidos, obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria índice de precios Tipo de producto Publicaciones del MAAA Anual, mensual 376

5 INVENTArIO DE OPErACIONES ESTADíSTICAS DE LA ADMINISTrACIóN GENErAL DEL ESTADO Índices Mensuales y Anuales de Precios Pagados por Agricultores Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Nacional Seguimiento de las tendencias de los precios pagados, obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria índice de precios pagados Productos, servicios Publicaciones del MAAA Anual, mensual Tablas: Índices Mensuales y Anuales de Salarios Agrarios Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Nacional Seguimiento de las tendencias de los salarios agrarios obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria índices de salarios Especialidades laborales Publicaciones del MAAA Anual, mensual Tablas: Estadística Anual de Cortas de Madera Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Determinación de las extracciones anuales de madera y su destino Variables de estudio: Volumen de madera extraída y destino Variables de clasificación: Especies y titularidad del monte Tipo de difusión: Publicación, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Provincias Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa, licencias de corta Tablas: ,

6 INVENTArIO DE OPErACIONES ESTADíSTICAS DE LA ADMINISTrACIóN GENErAL DEL ESTADO Estadística Anual de Otros Aprovechamientos Forestales Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Conocimiento de las producciones forestales excepto madera, leña, semillas y plantas Variables de estudio: Producción de corcho, resina, frutos, etc. Variables de clasificación: Producto y titularidad del monte Tipo de difusión: Publicación, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Provincias Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa, permisos Tablas: Balances de Aprovisionamiento de Carnes Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Nacional Establecimiento anual del cuadro nacional de equilibrio oferta-demanda de carnes, para ordenación del mercado Producciones, utilización, stocks, autoabastecimiento Tipo de producto Publicaciones del MAAA Anual Tablas: Precios Mensuales de Leche Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Nacional Objetivo general: Obtención de precios medios ponderados por zonas para leche de calidad tipo y otros datos complementarios, para información y seguimiento de mercado Variables de estudio: Precios Tipo de difusión: Fax, correo electrónico, publicaciones del MAAA Periodicidad de la difusión: Mensual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Industrias lácteas Tablas:

7 INVENTArIO DE OPErACIONES ESTADíSTICAS DE LA ADMINISTrACIóN GENErAL DEL ESTADO Encuesta Anual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Nacional Objetivo general: Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra por la industria y de productos lácteos elaborados para gestión de la cuota láctea Variables de estudio: Leche recogida y productos elaborados Variables de clasificación: Productos Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Industrias lácteas y centros de recogida Legislación estadística de la UE: Sí Tablas: Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado en Mataderos Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Autonómica Objetivo general: Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producción de carne en canal y su destino para la gestión del mercado Variables de estudio: Número de animales sacrificados y peso en canal Variables de clasificación: Tipos de animales Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA, Internet Periodicidad de la difusión: Mensual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Mataderos Legislación Estadística de la UE: Sí Tablas: , Encuesta Anual de Ganados Ovino y Caprino, y su Producción Láctea Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Conocimiento de los efectivos de ganado ovino y caprino por tipos y de la producción láctea en la explotación y su destino, para la gestión sectorial Variables de estudio: Efectivos de ovino y caprino según tipos de animales, producción y destino de la leche Variables de clasificación: Intervalos de tamaño explotación Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Explotaciones agrarias con efectivos de ganado ovino y caprino Legislación Estadística de la UE: Sí Tablas: , ,

8 INVENTArIO DE OPErACIONES ESTADíSTICAS DE LA ADMINISTrACIóN GENErAL DEL ESTADO Estadística Anual de Lana, Miel y Otras Producciones Ganaderas Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Conocimiento de la producción de lana, miel, cera y estiércol, y trabajo animal Variables de estudio: Producciones Variables de clasificación: Tipo de producción Tipo de difusión: Publicaciones del MAAA, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Provincias Legislación estadística de la UE: Sí Tablas: Estadística Anual de Pesca Fluvial Servicio responsable: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Participación de otros organismos: Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Evaluación de los productos de la pesca continental y los beneficios económicos complementarios Variables de estudio: Piezas cobradas, precios Variables de clasificación: Especies Tipo de difusión: Publicación, Internet Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Provincias Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativas Tablas: , Encuesta de Establecimientos de Acuicultura Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Legislación Estadística de la UE: Tablas: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA (Andalucía y País Vasco) Provincial Obtención de datos primarios de los establecimientos de acuicultura y de su actividad Número de establecimientos, cantidad, valor, número de horas trabajadas, número de trabajadores Tipo de establecimiento, especies, fases de cultivo, origen del agua, zona de ubicación, destino geográfico, tipo de comercialización, tipo de empleo, tipo de jornada, sexo-empleo Publicaciones del MAAA Anual Anual Establecimientos de acuicultura Sí 380

9 1 2. A g r i c u l t u r a, s i l v i c u l t u r a, g a n a d e r í a y pesca Censo Agrario Censo Agrario Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones Explotaciones con SAU según tramos de SAU Distribución general de la superficie G.1. Porcentaje de superficie labrada en el total de las explotaciones Aprovechamiento de las tierras labradas Aprovechamiento de las tierras labradas de secano Aprovechamiento de las tierras labradas de regadío G.2. Aprovechamiento de la superficie agrícola utilizada (SAU). Censo 1999-Censo Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario Superficie agrícola utilizada de las explotaciones según régimen de tenencia Ganadería

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11 12.1. Censo Agrario Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones Año 2009 Explotaciones Superficie total SAU Número de Porcentaje Hectáreas Porcentaje Hectáreas Porcentaje explotaciones TOTAL , , ,00 Andalucía , , ,54 Aragón , , ,87 Asturias, Principado de , , ,53 Balears, Illes , , ,77 Canarias , , ,23 Cantabria , , ,99 Castilla y León , , ,58 Castilla-La Mancha , , ,22 Cataluña , , ,83 Comunitat Valenciana , , ,77 Extremadura , , ,89 Galicia , , ,73 Madrid, Comunidad de , , ,33 Murcia, Región de , , ,66 Navarra, Comunidad Foral de , , ,30 País Vasco , , ,80 Rioja, La , , ,97 DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE Explotaciones con SAU según tramos de SAU. Año 2009 Total De 0,1 a 1 ha De 1 a 5 ha De 5 a 20 ha De 20 a 50 ha De 50 a 100 ha Mayor de 100 ha TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE. 383

12 12.1. Censo Agrario Distribución general de la superficie. Año 2009 Todas las tierras Tierras labradas Tierras para pastos Otras tierras SAU permanentes Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE. 384

13 12.1. Censo Agrario Aprovechamiento de las tierras labradas. Año 2009 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectáde explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas taciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Com. Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. Fuente de información: Censo Agrario INE Aprovechamiento de las tierras labradas de secano. Año 2009 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectáde explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas taciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Com. Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE. 385

14 12.1. Censo Agrario Aprovechamiento de las tierras labradas de regadío. Año 2009 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectá- Número Hectáde explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas de explo- reas taciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE. 386

15 12.1. Censo Agrario Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. Año 2009 Todas las explotaciones Persona física Número de Superficie SAU Número de Superficie SAU explotaciones total (ha) (ha) explotaciones total (ha) (ha) (Continúa) TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla -La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La (Continuación) Persona física y jefe de la explotación Sociedad mercantil Entidad pública Número de Superficie SAU Número de Superficie SAU Número de Superficie SAU explotaciones total (ha) (ha) explotaciones total (ha) (ha) explotaciones total (ha) (ha) TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La

16 12.1. Censo Agrario Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. Año 2009 (Conclusión) Cooperativa de producción Otra condición jurídica Número de Superficie SAU Número de Superficie SAU explotaciones total (ha) (ha) explotaciones total (ha) (ha) TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE Superficie agrícola utilizada de las explotaciones según régimen de tenencia. Año 2009 Todos los regímenes Propiedad Arrendamiento Aparcería y otros regímenes de tenencia SAU SAU SAU SAU Número de Hectáreas Número de Hectáreas Número de Hectáreas Número de Hectáreas explotaciones explotaciones explotaciones explotaciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE. 388

17 12.1. Censo Agrario Ganadería. Año 2009 (Continúa) Total bovinos Total ovinos Total caprinos Total porcinos Número Número Número Número Número Número Número Número de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La (Conclusión) Total equinos Total aves 1 Total conejas Total colmenas Número Número Número Número Número Número Número Número de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de colmenas taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. 1 El número de cabezas en las aves se da en miles. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómas de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Censo Agrario INE. 389

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19 1 2. A g r i c u l t u r a, s i l v i c u l t u r a, g a n a d e r í a y pesca Agricultura Distribución de la superficie de cultivo Serie G.1. Distribución de la superficie total Macromagnitudes agrarias A precios básicos Maquinaria agrícola existente Serie Consumo de fertilizantes Nitrogenados Fosfatados Potásicos Precios y salarios índice general de precios percibidos por los agricultores índice general de precios pagados por los agricultores índices de salarios agrarios

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21 12.2. Agricultura Distribución de la superficie de cultivo. Miles de hectáreas TIERRAS DE CULTIVO. TOTAL , , , , , , , ,3 Secano , , , , , , , ,0 Regadío 3.472, , , , , , , ,3 Ocupación por cultivos herbáceos Secano 7.591, , , , , , , ,0 Regadío 2.180, , , , , , , ,6 Barbechos y otras tierras no ocupadas Secano 3.020, , , , , , , ,1 Regadío 174,3 194,6 386,4 443,2 520,5 496,9 458,3 459,3 Ocupación por cultivos leñosos Secano 3.859, , , , , , , ,0 Regadío 1.117, , , , , , , ,4 PRADOS NATURALES Secano 1.261, , , , , , , ,1 Regadío 317,7 292,0 127,5 130,6 127,0 125,2 128,4 123,6 PASTIZALES 5.658, , , , , , , ,7 TERRENO FORESTAL Monte maderable 7.557, , , , , , , ,1 Monte abierto 4.297, , , , , , , ,8 Monte leñoso 4.638, , , , , , , ,1 OTRAS SUPERFICIES 8.857, , , , , , , ,8 ASOCIACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS O BARBECHO CON MONTE ABIERTO 113,4 112,0 112,0 112,0 112,0 112,0 112,0 112,0 393

22 12.2. Agricultura Macromagnitudes agrarias. A precios básicos. Millones de Metodología SEC (A) 2011 (E) A. PRODUCCIÓN DE LA RAMA AGRARIA , , , , , , , ,8 Producción vegetal , , , , , , , ,2 Cereales 4.652, , , , , , , ,8 Plantas industriales , ,5 818,2 892,7 875,1 847,9 910, ,3 Plantas forrajeras 674,6 620,0 555,4 678,5 742, , , ,8 Hortalizas , , , , , , , ,1 Patata 584,8 414,3 677,1 612,7 488,9 404,9 589,4 520,8 Frutas , , , , , , , ,1 Vino y mosto 1.180,6 853,3 957, , ,1 814,5 814,5 874,6 Aceite de oliva 3.176, , , , , , , ,9 Otros 840,9 689,5 740,4 874, ,4 109,6 111,2 118,8 Producción animal , , , , , , , ,7 Carne y ganado 9.781, , , , , , , ,3 Bovino 2.339, , , , , , , ,0 Porcino 4.055, , , , , , , ,8 Equino 85,5 83,9 67,6 83,1 78,6 60,1 65,5 109,0 Ovino y caprino 1.687, , , , , ,8 851,0 980,0 Aves 1.387, , , , , , , ,1 Otros 226,0 222,9 229,0 197,6 196,5 196,4 197,4 231,4 Productos animales 3.633, , , , , , , ,4 Leche 2.572, , , , , , , ,6 Huevos 952,6 750,3 823, ,9 990, ,5 928,0 972,4 Otros 107,8 86,2 95,2 94,1 95,1 187,8 199,9 229,4 Producción de servicios 458,7 416,1 545,2 390,7 439,0 367,9 397,4 410,8 Actividades secundarias no agrarias no separables 1.082, , , , , , , ,1 B. CONSUMOS INTERMEDIOS , , , , , , , ,1 Semillas y plantones 928,1 910,6 956,3 863,6 807,2 768,2 714,4 777,0 Energía y lubricantes 1.242, , , , , , , ,8 Fertilizantes y enmiendas 1.203, , , , , , , ,6 Productos fitosanitarios 860,4 716,2 696,2 693,6 760,2 682,8 720,9 712,8 Gastos veterinarios 515,9 526,3 534,5 568,0 564,9 575,8 583,9 601,6 Piensos 6.857, , , , , , , ,9 Mantenimiento de material 1.164, , , , , , , ,7 Mantenimiento de edificios 374,0 399,7 472,7 473,9 474,9 481,2 493,2 511,6 Servicios agrícolas 559,2 544,5 545,1 390,7 439,0 368,0 397,4 410,8 Servicios intermediación financiera 355,8 377,7 322,3 295,8 421,0 469,0 386,0 377,0 Otros bienes y servicios 1.030, , , , , , , ,3 C=(A-B) VALOR AÑADIDO BRUTO , , , , , , , ,7 D. AMORTIZACIONES 3.511, , , , , , , ,8 E. OTRAS SUBVENCIONES 2.567, , , , , , , ,6 F. OTROS IMPUESTOS 165,8 171,4 179,5 193,6 219,7 247,7 255,9 277,4 G=(C-D+E-F) RENTA AGRARIA , , , , , , , ,1 (A) Avance. (E) Estimación. 1 Incluye: remolacha, tabaco, algodón, girasol y otras; también se incluyen las leguminosas grano. 2 Incluye: flores y plantas de vivero. 3 Incluye: frutas frescas, cítricos, frutas tropicales, uvas y aceitunas. 394

23 12.2. Agricultura Maquinaria agrícola existente. Unidades de cada clase Tractores de cadenas Tractores de ruedas Motocultores Cosechadoras De cereales De forraje De remolacha De hortalizas De algodón De viñedo Otras cosechadoras Equipos de carga Tractocarros Otras automotrices Consumo de fertilizantes nitrogenados. Toneladas de N TOTAL Sulfato amónico Nitrosulfato amónico Nitratos amónico cálcicos Nitrato amónico Urea Nitrato de Cal Nitrato de Chile Amoníaco agrícola Soluciones nitrogenadas Compuestos Se incluyen otros fertilizantes nitrogenados que por su escasa importancia no se detallan Consumo de fertilizantes fosfatados. Toneladas de P 2 O TOTAL Superfosfato de cal Escorias Thomas Compuestos Otro tipo de fosfatos Consumo de fertilizantes potásicos. Toneladas de K 2 O TOTAL Cloruro potásico Sulfato potásico Compuestos

24 12.2. Agricultura Índice general de precios percibidos por los agricultores. Base 2005= Índice general 98,3 103,8 107,0 94,9 100,8 Productos vegetales 93,7 101,7 105,1 88,0 98,8 Productos forestales 96,9 97,5 98,5 85,8 81,4 Productos animales 105,3 107,0 110,0 105,4 103,8 Ganado para abasto 106,9 103,0 104,9 104,0 104,0 Productos ganaderos 100,5 118,6 124,9 109,4 103, Índice general de precios pagados por los agricultores. Base 2005= I. BIENES Y SERVICIOS DE USOS CORRIENTES 103,1 111,6 130,1 115,4 117,9 Semillas y plantones 100,8 107,9 114,1 111,1 104,1 Fertilizantes 101,3 110,2 181,8 150,7 133,0 Alimentos del ganado 101,2 115,6 133,3 112,0 115,5 Protección fitopatológica 101,9 103,9 110,1 113,5 113,7 Tratamientos zoosanitrarios 104,0 107,3 111,6 114,6 114,9 Conservación y reparación de maquinaria 109,2 106,6 115,7 121,0 121,4 Energía y lubricantes 108,1 111,1 133,6 106,3 127,0 Conservación y reparación de edificios 105,7 109,7 115,7 120,8 123,0 Material y pequeño utillaje 104,8 107,1 110,2 109,9 110,3 Gastos generales 104,9 107,8 114,7 112,0 117,9 II. BIENES DE INVERSIÓN 103,8 108,5 115,4 117,3 118,5 Maquinaria y otros bienes 102,3 106,7 114,1 116,1 116,4 Obras de inversión 105,8 111,1 117,2 118,8 121, Índice de salarios agrarios. Base 1985= Índice general 293,3 301,5 310,8 319,4 329,3 346,0 354,9 365,1 Mano de obra fija 284,8 295,4 302,9 306,1 312,2 329,0 343,3 353,7 Encargados 261,6 284,4 291,7 298,7 300,7 316,2 330,6 340,6 Tractoristas 293,0 298,4 291,7 311,9 317,1 329,4 347,9 363,8 Pastores 279,9 278,8 297,4 301,6 317,0 335,1 352,8 366,2 Vaqueros o porqueros 279,0 289,6 300,8 310,0 324,4 336,4 356,8 365,5 Hortelanos 270,4 288,6 332,2 339,0 356,3 378,4 386,1 391,7 Guardas o caseros 289,8 307,8 335,7 343,6 356,7 379,3 394,7 402,8 Peón fijo 291,9 300,2 297,6 296,2 296,5 315,3 325,6 333,7 Mano de obra eventual 299,7 306,1 316,8 329,4 342,2 358,7 363,7 373,6 396

25 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Silvicultura Productos forestales Producción y valor Producción de maderas por comunidades autónomas. Cortas

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27 12.3. Silvicultura Producción y valor de madera y leña MADERA (miles de m 3 con corteza) Coníferas Frondosas Sin clasificar Valor en cargadero (miles de euros) LEÑA Producción (miles de toneladas) Valor en cargadero (miles de euros) NOTA.- Los valores económicos de los cinco últimos años se han obtenido a partir de las Cuentas Económicas de la Selvicultura Producción de maderas por comunidades autónomas. Año Cortas, m 3 con corteza Total Coníferas Frondosas TOTAL Andalucía Aragón Asturias, Principado de Balears, Illes Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid, Comunidad de Murcia, Región de Navarra, Comunidad Foral de País Vasco Rioja, La

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29 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Ganadería Resultados nacionales Cabezas de ganado Producción de carne G.1. Ganado porcino sacrificado G.2. Ganado ovino sacrificado Producción, distribución y valor de la leche Otras producciones ganaderas distintas de carne y leche G.3. Producción de miel Toneladas G.4. Producción de lana Toneladas 404 Resultados por comunidades autónomas reses sacrificadas Producción total y distribución de la leche

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31 12.4. Ganadería Cabezas de ganado. Miles Bovino Ovino Caprino Porcino NOTA.- Datos de las Encuestas de la Unión Europea de diciembre de cada año Producción de carne RESES SACRIFICADAS (miles de cabezas) Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves Conejos PESO EN CANAL (miles de toneladas) Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves Conejos