Aunque las tasas de obesidad infantil entre todos los grupos

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1 Sobrepeso y Obesidad Entre los Title Jóvenes Goes Latinos Here Hoja de Información Básica Julio 2014 Aunque las tasas de obesidad infantil entre todos los grupos demográficos son considerablemente más altas que hace una generación, los niños de determinadas comunidades raciales y étnicas se han visto afectados de modo desproporcionado. Durante las últimas décadas se ha producido un aumento muy marcado de las tasas de sobrepeso y obesidad entre los niños y adolescentes latinos, afroamericanos e indios nativos americanos. 1 En la actualidad, los datos más recientes indican que las tasas de obesidad, si bien se están estabilizando en algunos sectores de la población estadounidense, siguen siendo considerablemente altas entre estos grupos étnicos. Esta hoja de información básica parte de las últimas investigaciones que ponen de relieve la prevalencia, las consecuencias y las causas del sobrepeso y la obesidad entre los jóvenes latinos. 2 Pueden encontrar hojas de información básica y recursos adicionales sobre la obesidad infantil en Hechos Básicos n Los niños y adolescentes latinos tienen más posibilidades de padecer de sobrepeso y obesidad que los niños y adolescentes blancos. n La disponibilidad limitada de alimentos sanos e instalaciones recreativas seguras contribuye a entornos no saludables para los niños latinos y sus familias. n Factores tales como la aculturación y el mercadeo de alimentos y bebidas poco saludables tienen que ver con el aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad entre los jóvenes latinos. n Los niños latinos tienen mayor riesgo de desarrollar diabetes en comparación con los niños blancos. twitter.com/lhcommunities facebook.com/lhcommunities Leadership Leadership for for Healthy Healthy Communities Communities is a es national un progama program of nacional the Robert de Wood Robert Johnson Wood Johnson Foundation. Foundation.

2 2 Sobrepeso y Obesidad Entre los Jóvenes Latinos Prevalencia del Sobrepeso y la Obesidad Entre los Jóvenes Latinos Los jóvenes latinos padecen de sobrepeso y obesidad de modo desproporcionado. nactualmente el 22,4 por ciento de los jóvenes hispanos de entre 2 y 19 años son obesos, comparado con el 16,9 por ciento de todos los jóvenes de esas edades. 3 La tasa de prevalencia de obesidad entre los jóvenes hispanos aumentó en 1,2 puntos porcentuales desde nlos jóvenes hispanos de entre 2 y 19 años tienen más probabilidades de padecer de sobrepeso u obesidad que los jóvenes no hispanos y negros no hispanos. La prevalencia de sobrepeso y obesidad es del 38,9 por ciento entre los jóvenes hispanos, el 35,2 por ciento entre los jóvenes negros no hispanos y el 28,5 por ciento entre los jóvenes blancos no hispanos. 5 nhay más niños y adolescentes hispanos obesos de entre 6 y 11 años y 12 y 19 años que entre los de otros grupos. Entre los hispanos, el 26,1 por ciento de los niños de 6 a 11 años y el 22,6 por ciento entre 12 y 19 años son obesos. En comparación con los niños y adolescentes blancos no hispanos, el 13,1 por ciento de los niños de entre 6 y 11 años y el 19,6 por ciento de entre 12 y 19 son obesos. 6 nentre los niños y adolescentes hispanos de entre 2 y 19 años, los chicos tienen mayor prevalencia de obesidad o sobrepeso que las chicas (40,7 por ciento frente a 37,0 por ciento). La mayor diferencia se encuentra en los jóvenes hispanos de entre 6 y 11 años. Dentro de este grupo de edad, el 48,7 por ciento de los chicos hispanos padece sobrepeso u obesidad frente al 43,6 por ciento entre las chicas. De modo similar, el 28,6 por ciento de los chicos hispanos de entre 6 y 11 años son obesos frente al 23,4 por ciento de las chicas. 7 Consecuencias de la Obesidad Infantil Los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad tienen más probabilidades de sufrir enfermedades graves y crónicas que aquellos que tienen un peso saludable. La mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad entre los niños y adolescentes latinos les sitúa en mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. nla obesidad infantil se asocia a un riesgo incrementado de diabetes tipo 2, presión sanguínea elevada y otros factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, asma, apnea del sueño y discriminación social. 8 nlos niños con sobrepeso tienen al menos el doble de probabilidad de convertirse en adultos con sobrepeso comparado con quienes tienen un peso normal, según una revisión bibliográfica sobre la persistencia del sobrepeso desde la infancia hasta la edad adulta. 9 nlos niños hispanos tienen más probabilidad que otros de desarrollar diabetes. Entre los niños nacidos en 2000, los chicos blancos no hispanos tienen un 26,7 por ciento de riesgo de desarrollar diabetes a lo largo de su vida, mientras que los chicos hispanos presentan un riesgo del 45,4 por ciento durante toda su vida. Las chicas blancas no hispanas nacidas en 2000 tienen un riesgo del 31,2 por ciento de desarrollar diabetes a lo largo de su vida, mientras que el riesgo de las chicas hispanas es del 52,5 por ciento. 10

3 3 Sobrepeso y Obesidad Entre los Jóvenes Latinos Factores Determinantes del Sobrepeso y la Obesidad Una compleja interrelación de factores sociales, económicos y ambientales contribuye a que haya mayores tasas de sobrepeso y obesidad entre los niños latinos. El Entorno Alimentario Las comunidades latinas a menudo carecen de acceso a alimentos saludables y asequibles. nlos barrios hispanos cuentan con aproximadamente un tercio del número de supermercados que tienen los barrios no hispanos.11 El acceso fácil a cadenas de supermercados se asocia a menores tasas de índice de masa corporal (IMC) y obesidad entre adolescentes. 12 nlos estudiantes latinos tienen menos opciones de comida escolar sana que los blancos. En 2010, el 48 por ciento de los estudiantes blancos de enseñanza media tenía acceso a un buffet de ensaladas en la hora del almuerzo, frente al 37 por ciento de los estudiantes latinos. 13 Influencia de los Medios de Comunicación La influencia del marketing de alimentos y bebidas poco saludables en los hogares latinos supone un desafío considerable para la alimentación sana. nen 2008, los anunciantes gastaron más de 600 millones de dólares en publicidad de alimentos, bebidas y restaurantes en los medios de comunicación hispanos. 14 nla industria de bebidas azucaradas está aumentando sus campañas publicitarias dirigidas a los jóvenes hispanos. En 2010, los niños y los adolescentes hispanos vieron un 49 por ciento y un 99 por ciento respectivamente más de anuncios de bebidas azucaradas en la televisión de habla hispana que en El Entorno Urbano Los factores ambientales relacionados con el transporte, las infraestructuras y la seguridad limitan las opciones de actividad física entre los niños latinos. nlos barrios hispanos suelen tener menos parques y otros espacios para llevar a cabo actividades físicas. Según un estudio sobre comunidades de Maryland, Carolina del Norte y Nueva York, el 81,4 por ciento de los barrios hispanos no tenía acceso a instalaciones recreativas frente al 38,4 por ciento de los barrios blancos. 17 nlos niños hispanos tienen más probabilidades que los niños blancos de vivir en barrios inseguros. El veintitrés por ciento de los padres hispanos declaró que sus barrios eran inseguros, frente al ocho por ciento de los padres blancos. 18 nen 2010, los anuncios de restaurantes de comida rápida constituyeron aproximadamente el 30 por ciento de los anuncios de comida vistos por los jóvenes hispanos en televisiones en español. 15 nlos jóvenes hispanos no realizan suficiente actividad física al día. Una evaluación de los datos extraídos de la Encuesta Nacional sobre Salud Infantil (National Survey of Children s Health) de 2003 halló que tanto los niños hispanos inmigrantes como los niños hispanos nacidos en los Estados Unidos pasaban menos tiempo físicamente activos y practicando deporte que los niños blancos no hispanos. 19

4 4 Sobrepeso y Obesidad Entre los Jóvenes Latinos Aculturación La adaptación al estilo de vida estadounidense se relaciona con menor actividad física, malos hábitos de alimentación y sobrepeso entre los niños y los adultos latinos. nun estudio sobre adultos mexicano-estadounidenses en el sudeste del Condado de Harris, Texas, mostró una correlación directa entre el riesgo de obesidad y los años pasados en los Estados Unidos. 21 nuna revisión bibliográfica mostró que la aculturación entre los adultos latinos en los Estados Unidos aumentaba su consumo de comida rápida, bebidas azucaradas y grasas añadidas. 20 Resumen A causa de los numerosos obstáculos existentes para llevar una alimentación sana y una vida activa, los niños y adolescentes latinos tienen más probabilidad de padecer de sobrepeso y obesidad que los niños y adolescentes blancos. Consiguientemente, se hallan en mayor riesgo de desarrollar enfermedades graves y crónicas. Las soluciones globales, que incluyen nla aculturación a los Estados Unidos se relaciona de modo significativo con menores días de actividad física de moderada a muy intensa y un consumo más frecuente de comida rápida, según un estudio sobre estudiantes hispanos de sexto y séptimo grado del Sur de California. 22 aumentar el acceso a alimentos saludables y asequibles en las comunidades y las escuelas, limitar las campañas publicitarias de alimentos y bebidas poco saludables, abordar el problema de la seguridad en los barrios y mejorar el entorno urbano, son necesarias para prevenir la obesidad infantil y proteger la salud de los niños y adolescentes latinos. Notas de Pie 1 Most data on the prevalence of childhood obesity among racial and ethnic populations are for African Americans and Latinos. 2 The Robert Wood Johnson Foundation (RWJF) and Leadership for Healthy Communities (LHC) generally use the word Latino to describe people in the United States who are of Central or South American descent. However, when citing research that uses terminology such as Hispanic or Mexican American, RWJF and LHC defer to the authors wording. 3 Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, et al. Prevalence of Childhood and Adult Obesity in the United States, Journal of the American Medical Association, 311(8): , Ogden CL, Carroll, MD, Kit BK, et al. Prevalence of Obesity and Trends in Body Mass Index Among US Children and Adolescents, Journal of the American Medical Association, 307(5): , Ogden CL, et al 2014, Ogden CL, et al 2014, Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, et al. Prevalence of Childhood and Adult Obesity in the United States, Journal of the American Medical Association, 311(8): , Basics About Childhood Obesity. Centers for Disease Control and Prevention. (Accessed November 2012). (No authors given.) 9 Singh AS, Mulder C, Twisk JWR, et al. Tracking of Childhood Overweight into Adulthood: A Systematic Review of the Literature. Obesity Reviews, 9(5): , Narayan KMV, Boyle JP, Thompson TJ, et al. Lifetime Risk for Diabetes Mellitus in the United States. Journal of the American Medical Association, 290(14): , Powell LM, Slater S, Mirtcheva D, et al. Food Store Availability and Neighborhood Characteristics in the United States. Preventive Medicine, 44(3): , Powell LM, Auld MC, Chaloupka FJ, et al. Associations Between Access to Food Stores and Adolescent Body Mass Index. American Journal of Preventive Medicine, 33(4S): S301-S307, 2007.

5 5 Sobrepeso y Obesidad Entre los Jóvenes Latinos 13 Johnston L, O Malley P. Terry-McElrath Y, et al. School Policies and Practices to Improve Health and Prevent Obesity: National Secondary School Survey Results: School Years through Volume 2. Ann Arbor, MI: Bridging the Gap Program, Survey Research Center, Institute for Social Research, Hispanic Fact Pack 2009 Edition: Annual Guide to Hispanic Marketing and Media. Advertising Age, images/random/datacenter/2009/hispfactpack09.pdf. (Accessed November 2013). (No authors given.) 15 Fleming-Milici F, Harris JL, Sarda V, et al. Amount of Hispanic Youth Exposure to Food and Beverage Advertising on Spanish- and English- Language Television. JAMA Pediatrics, 167(8): , Harris J, Schwartz M, and Brownell K. Sugary Drink FACTS: Evaluating Sugary Drink Nutrition and Marketing to Youth. New Haven, CT: Yale Rudd Center for Food Policy & Obesity; Moore LV, Diez Roux AV, Evenson KR, et al. Availability of Recreational Resources in Minority and Low Socioeconomic Status Areas. American Journal of Preventive Medicine, 34(1): 16-22, Singh GK, Siahpush M, and Kogan MD. Neighborhood Socioeconomic Conditions, Built Environments, and Childhood Obesity. Health Affairs, 29(3): , Singh GK, Yu SM, Siashpush M, et al. High Levels of Physical Inactivity and Sedentary Behaviors Among US Immigrant Children and Adolescents. Archives of Pediatric & Adolescent Medicine, 162(8): , Ayala GX, Baquero B, Klinger S. A Systematic Review of the Relationship Between Acculturation and Diet among Latinos in the United States: Implications for Future Research. Journal of the American Dietetic Association, 108(8): , Barcenas CH, Wilkinson AV, Strom SS, et al. Birthplace, Years of Residence in the United States, and Obesity Among Mexican-American Adults. Obesity, 15(4): , Unger JB, Reynolds K, Shakib S, et al. Acculturation, Physical Activity, and Fast-Food Consumption Among Asian-American and Hispanic Adolescents. Journal of Community Health, 29(6): , 2004.