Brócoli Congelado en Rusia. Parte II Requisitos del Comprador
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- María del Rosario Ruiz Santos
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2 Brócoli Congelado en Rusia Parte II Requisitos del Comprador
3 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos generales de entrada reglamentación y documentación aduanera Declaración de Aduana (GTD) impresa. Factura Original de la mercancía importada Lista de embarque Certificado de origen (FORMA A) en caso de querer acceder a la preferencia arancelaria Certificado fitosanitario Contrato en el idioma ruso con la debida inscripción en la/s instituciones financieras utilizadas (banco) Carta del banco ruso intermediario especificando detalles de la cuenta. Copia de la transferencia bancaria del pago realizado por internación de la mercadería a la cuenta de la aduana local, con sello del departamento de pagos de la aduana. Póliza de seguro.
4 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos sanitarios y fitosanitarios Para el ingreso del producto a Rusia o demás países de la CEE, se deberá presentar el certificado fitosanitario emitido por AGROCALIDAD a la hora del ingreso a la zona de los países del CEE. Normas y reglamentos técnicos Los detalles de las normas y reglamentos técnicos a cumplir se detallan en la legislación rusa GOST La institución encargada en el asesoramiento y revisión de los parámetros a ser cumplidos para la exportación de brócoli a Rusia en Ecuador es AGROCALIDAD, quienes a su vez emitirán el certificado fitosanitario. Licencias de importación, autorizaciones previas y certificaciones Para el caso de los vegetales congelados no se requieren licencias de importación o autorizaciones previas para su ingreso al territorio del CEE. Fuente: Eurasian Commission, GOST
5 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos de etiquetado La Federación Rusa mediante la regulación GOST R plantea los requerimientos de etiquetado según el tipo de producto. Se detallan: Nombre del producto (especificando las condiciones distintivas) Nombre y dirección del fabricante Marca del fabricante (si procede) Masa o volumen neto, o la cantidad de producto Composición del producto Valor nutricional (valor calórico y la energía, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, macro y micro elementos) Propósito y condiciones de uso de los alimentos para bebés, alimentos naturales y suplementos dietéticos Recomendaciones para la preparación de platos preparados deben estar concentrados y alimentos semi-elaborados. Almacenamiento de alimentos Caducidad Fecha de fabricación y fecha de envasado Vida útil y/o tiempo de conservación. Fuente: GOST
6 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos de empaque por producto al por mayor Gráfico 6. Etiqueta Requerida por EAC (Eurasian Commission) para Brócoli Fresco al por Mayor Producto, quantum, variedad, clase, peso neto, peso bruto, país de origen, productor, dirección, nombre y dirección del importador, nombre y dirección del proveedor, fecha de producción, vida útil, condiciones de almacenamiento, número de lote.
7 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos de empaque por producto al por mayor Gráfico 7. Etiqueta Requerida por EAC (Eurasian Commission) en Empaque de Brócoli Congelado al Consumidor FECHA DE PRODUCCIÓN Y NÚMERO DE LOTE DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO TIPO DE PRODUCTO COMPOSICIÓN NUTRICIONAL COMPOSICIÓN CALÓRICA INSTRUCCIONES Y RECOMENDACIONES DE USO CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO NOMBRE Y DIRECCIÓN DE PRODUCTOR NOMBRE Y DIRECCIÓN DEL COMPRADOR GRADO DE CALIDAD (si tiene) VIDA UTIL PESO NETO SELLOS (Certificaciones EAC) CODIGO DE BARRAS
8 RÉGIMEN IMPOSITIVO Arancel general del producto, contingentes. Los productos amparados bajo el código arancelario 0710 tienen una tarifa arancelaria para su ingreso a Rusia del 13%. Arancel preferencial para Ecuador, desgravaciones El código arancelario 07 presenta preferencia arancelaria para el Ecuador del 25% sobre su tarifa arancelaria. Accediendo a esta preferencia arancelaria el impuesto de importación a cancelar será del 9.75%. ( 015.pdf Otros impuestos locales Según el Código Tributario, art. 164, Sec. 2, punto 1 del Gobierno de la Federación Rusa los vegetales (incluyendo papas) están sujetos a un IVA del 10%. dfl Fuente: Desición del Consejo de la Unión Aduanera Nro. 130 del Nov 27, Tax Code of Russian Federation, Part II
9 ENTREGA Y DISPONIBILIDAD Estacionalidad El comportamiento de las importaciones del brócoli presentan sus picos a inicio del año, decreciendo a partir del mes de marzo hasta llegar a su mínimo en los meses de agosto - septiembre. Algunos de los principales factores por los cuales se da el comportamiento ilustrado es: Clima Producción Nacional Sustitución de productos Temporada vacacional 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% Gráfico 8. Participación de las Importaciones Anuales en porcentaje (Enero 2014-Octubre 2015) 10.88% 14.53% 13.72% 10.86% 8.92% 5.57% 5.58% 6.66% 7.96% 11.81% 0.00% 1.86% 1.65% PARTICIPACIÓN PARTICIPACIÓN 2015 Fuente: Servicio Federal de Aduanas de Rusia
10 ENTREGA Y DISPONIBILIDAD Estacionalidad Clima A inicios del año se muestra un crecimiento en las importaciones debido a la escasez de producto nacional (temporada invernal), las cuales descienden desde marzo (inicio de primavera) hasta septiembre (inicio de otoño). Producción nacional La mayor parte de producción de frutas y vegetales nacionales se da entre la temporada de primavera y verano, disminuyendo las importaciones. Sustitución de productos A pesar de ser el brócoli un producto importado en su mayoría, este es sustituido en época primavera-verano con vegetales de producción nacional (repollo, remolacha, turpin, papa, cebolla, zanahoria). Temporada vacacional Solo en el 2013 se reportaron 54 millones de turistas rusos que viajaron al exterior, de los cuales más del 50% viajan entre los meses de junio-septiembre Fuente: Banco mundial, 2013
11 ene-14 feb-14 mar-14 abr-14 may-14 jun-14 jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15 mar-15 abr-15 may-15 jun-15 jul-15 ago-15 sep-15 oct-15 REQUISITOS DEL COMPRADOR ENTREGA Y DISPONIBILIDAD Estacionalidad A continuación se observa los volúmenes y valores importados, denotando un comportamiento similar. La disminución en el 2014 se atribuye a la crisis que afronta la Federación Rusa Gráfico 9. Comportamiento de las Importaciones en Valor y Volumen a lo largo del año Enero 2014-Octubre 2015 VALOR (miles de USD) VOLUMEN (Toneladas) Tabla 4. Volúmenes y Valores Importados Mes Miles de USD Volumen Particpación ene-14 6,547 8, % feb-14 8,772 11, % mar-14 8,329 10, % abr-14 6,789 8, % may-14 5,816 7, % jun-14 3,094 4, % jul-14 3,192 4, % ago-14 1,147 1, % sep-14 1,093 1, % oct-14 3,634 5, % nov-14 4,608 6, % dic-14 6,062 9, % ene-15 4,880 6, % feb-15 5,807 8, % mar-15 6,995 9, % abr-15 3,553 4, % may-15 2,906 3, % jun-15 1,461 2, % jul-15 1,287 2, % ago , % sep-15 1,478 2, % oct-15 2,256 3, % Fuente: Servicio Federal de Aduanas de Rusia
12 ENTREGA Y DISPONIBILIDAD El plazo de ejecución y los plazos de entrega La mayor parte de las compras por parte de los supermercados y otros establecimientos se realizan a distribuidores rusos ya que tienen la facultad de importar grandes cantidades (contenedores) y distribuirlos en menores volúmenes. Los plazos para el pedido del producto, pago y entrega del mismo son fijados de manera independiente por cada empresa en cada negociación. Muestras Para el envío de muestras será necesario de la presentación de toda la documentación correspondiente a un proceso de exportación. Se prohíbe el envío de productos regulados (material de cuarentena en cuarentena)" incluye semilla, material de siembra, plantas, productos vegetales, envases, embalajes, tierra u otro organismo, objeto o material que pueden ser portadores de plagas o contribuir a la propagación de organismos nocivos.
13 REQUISITOS DE MARKETING Materiales de marketing pertinentes Revistas de gastronomía con recetas Participación en ferias World Food y Prodexpo Misiones comerciales / Ruedas de negocios Campañas/visitas promocionales en hoteles/restaurantes MARKETING FERIAS Las principales ferias recomendadas a participar son PRODEXPO y WORLD FOOD MOSCOW HOTELES Y RESTAURANTES Posibilidad de evento culinarios con Chefs de hoteles, concesión de productos a Master Class para Chefs SUPERMERCADOS Publicidad en materiales promocionales o información sobre el producto en punto de venta MEDIOS DEL SECTOR CULINARIO Publicaciones de recetas, beneficios del producto, entre otros para su publicidad e información al público
14 REQUISITOS DE MARKETING Materiales de marketing pertinentes, incluyendo información práctica y consejos para el mercado específico y sector. Algunos de las principales revistas del sector alimenticio en Rusia son: EGA ( Gastronom ( ProdExpo ( RussianFoddie ( Russian Food Market ( La participación de un Chef conocido en alguno de los principales programas culinarios en Rusia: MasterChef (МастерШеф) Pregunte al chef Спросите повара Cocina casera (Домашняя кухня) Dos y medio cocinero (Два с половиной повара) Historia de la cocina rusa (История российской кухни) Mañana Agrícola (Сельское утро)
15 REQUISITOS DE MARKETING Shows y ferias relevantes Las principales ferias llevadas a cabo en Rusia dentro del sector alimenticio son: FERIAS DE RELEVANCIA EN RUSIA Fecha Feria Ubicación Pagina web Moscú Febrero Prodexpo Rusia Moscú Abril Interfood Rusia Moscú Septiembre World Food Rusia Prodexpo 2016: Cuenta con 100,000 mt2, aproximadamente 2,000 participantes de 65 países presentando 24 pabellones del sector alimentos. En el 2015 se presentaron 1,272 empresas rusas y 725 empresas extranjeras (principalmente de CIS). World Food: En el 2015 se presentaron más de 1,522 empresas de 62 países con más de 30,981 visitantes de 81 regiones y 96 países. Interfood: Mayor feria del sector alimenticio celebrada en San Petersburgo. No cuenta con el mismo flujo de asistencia que los eventos mencionados anteriormente.
16 COMPETITIVIDAD Precio del producto comparado con sus principales competidores Ecuador presenta el mayor valor CIF (USD 1.43/Kg) para la importación de brócoli y demás (HS ) por parte de Rusia. El producto ecuatoriano se reconoce por su excelencia en comparación con Belarús, China y Turquía. Los países de la Unión Europea, eran los principales proveedores de brócoli. Sin embargo, sus exportaciones en el 2015 fueron castigadas por las sanciones impuestas, en el caso de España al 0%. Gráfico 10. Precios CIF Promedio de Importación (Ene 2015-Oct 2015) PRECIO (USD/Kg)
17 COMPETITIVIDAD Precio del producto comparado con sus principales competidores Belarús, con un precio promedio de USD 0.34/Kg hasta octubre del 2015 (más bajo entre los competidores) se posiciona como el segundo principal proveedor de brócoli y demás ( ) a Rusia. Como principal exportador de esta partida a Rusia está China (19,862 toneladas) el cual presenta un precio promedio de USD 0.89/Kg (9no. lugar), inferior al presentado por el Ecuador (USD 1.43/Kg) Gráfico 11. Principales Exportadores de Brócoli y Demás (HS ) Según Volumen de Exportación (Ene 2015-Oct 2015) VOLUMEN (Toneladas)
18 COMPETITIVIDAD Cambio de proveedores: Los compradores cambian fácilmente? Debido a las sanciones impuestas por Rusia a la Unión Europea en agosto del 2014, las exportaciones por parte del Ecuador aumentaron en un 120% en volumen y 110% en valor en el 2014 y en un 83% en volumen y 80.5% en valor desde enero a octubre del Hasta Noviembre del 2015 se registra una disminución de las importaciones de esta partida desde algunos países de la UE como Hungría (volumen -86.9% y valor 85%), Holanda (-88.7%,89.6%), Polonia (87.9%, 84.5%). Entre enero noviembre de 2015 ciertos proveedores de vegetales congelados aumentaron sus exportaciones en volumen y valor, Egipto presentó una variación de 76.4%, Turquía (250%), China (120%) en el monto comercializado. Potencial Mercado: El 28 de Noviembre del 2015 Rusia impone a Turquía sanciones donde se prohíbe la importación de brócoli y otros productos desde este país. Fuente: Comisión Económica Euroasiática
19 COMPETITIVIDAD Cambio de proveedores: Los compradores cambian fácilmente? Algunas presentaciones y precios entre los actores del mercado MARCA: PROSTO (Simplemente) Empaque: 900gr Precio: 279 rublos (USD 3.53) T/C: 79 MARCA: ZIMNAYA RADUGA (Arco Iris Invernal) Empaque: 400gr Precio: 125 rublos (USD 1.58) T/C: 79 MARCA: 4 SEASON(4 Estaciones) Empaque: 400gr Precio: 199 rublos (USD 2.52) T/C: 79 MARCA: BABUSKINA LUKOSHKA Empaque: 100gr Precio: 37 rublos (USD 0.47) T/C: 79 Fuente: Comisión Econímica Euroasiática
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