AMASADORA MODELO A-20

Transcripción

1 Manual de Usuario AMASADORA MODELO A-20 Favor de leer completamente este Manual de Usuario antes de empezar a operar el equipo REV 07/16 Blazer 2016

2 AMASADORA

3 CONTENIDO Modelo A-20 Descripción General 4 Parámetros técnicos 4 Instalación Instrucciones de operación Descripción del equipo A-20 Características Notas Mantenimiento Preguntas Frecuentes Póliza de Garantía

4 DESCRIPCIÓN GENERAL Lo felicitamos por haber adquirido la Amasadora A-20 Blazer, el modo de operación puede ser en modo manual o automático. Esta máquina es ideal para hoteles, pastelerías, industrias alimenticias, restaurantes, etc. La máquina cuenta con doble acción (amasa y refina al mismo tiempo) ya que tanto el gancho como el tazón rotan, lo cual permite que el trabajo sea más rápido y eficiente. Cuenta con timer automático de trabajo y su transmisión está compuesta de una combinación de banda y cadena. La amasadora dispone con una guarda protectora y todos los componentes que están en contacto directo con el producto son de acero inoxidable. Su diseño es atractivo de fácil operación y su transmisión es muy estable produce poco ruido y es de gran eficiencia. PARAMETROS TÉCNICOS Modelo A-20 Voltaje/Fase/Frecuencia (V/F/Hz) Volumen de tazón (L) Máx. de masa viscosa (crema, pizza, batidos)(kg) Dimensiones (cm) Peso neto (kg) 110/1/60 20 De 8 a 10 kg 38.5x69x Manual de Usuario - Amasadoras Blazer

5 Modelo A-20 INSTALACIÓN La máquina debe ser colocada en una superficie seca, ventilada y nivelada utilizando los tornillos de ajuste. Asegúrese de que la maquina este bien nivelada para que pueda trabajar de forma correcta y segura. Debe colocarse en un espacio de al menos 30cm en la parte superior y en ambos lados de la máquina y la parte trasera debe ser retirada al menos 10cm de las paredes. No debe haber ninguna barrera alrededor de la máquina. Debe haber espacio en la parte delantera para manejar la máquina. Mantenga alejada la máquina de fuentes de calor y húmedad. Antes de usar se requiere un suministro eléctrico independiente para la máquina. Evite compartir enchufes con otras máquinas. INSTRUCCIONES DE USO Levante la guarda de protección, coloque los ingredientes dentro del tazón. Cierre la guarda de protección y ajuste el timer con el tiempo deseado. Presione el botón verde (start). La máquina se detendrá cuando el tiempo solicitado expire. En caso de que se haya solicitado el timer manual, deberá detenerse cuando desee. 5. Abra la guarda de seguridad y retire el contenido del tazón. Control Switch Manual El modo manual se utiliza manteniendo el timer en el área de HOLD. 1. Coloque la línea indicadora del timer en HOLD Presione START. Cuando el tiempo a su consideración haya pasado, presione STOP. Presione el Botón de paro de seguridad para detener rápidamente el funcionamiento de la amasadora. Para encender de nuevo, gire el paro hacia la derecha para desbloquearlo. NOTAS El timer se puede colocar en HOLD para operar manualmente la máquina sin tiempo definido. 5

6 CARACTERÍSTICAS DEL EQUIPO A Panel de control. Cubierta superior. Gancho. Protector térmico. Base. Botón de encendido. Perilla de timer. Botón de paro general. Guarda de seguridad. Tazón de acero inoxidable. 6 Manual de Usuario - Amasadoras Blazer

7 Modelo A-20 CARACTERÍSTICAS NOTAS 1. El tazón tiene un microswitch de seguridad, que al momento que se abra la guarda la máquina se detiene automáticamente. El gancho no rota si la guarda esta levantada. La máquina no puede ser reactivada con la guarda abierta. La máquina cuenta con un timer el cual puede ser usado para ajustar el tiempo de operación deseado. Durante el proceso, la máquina se apagará por seguridad si la guarda de seguridad ha sido abierta. La guarda debe estar cerrada y el botón START debe ser presionado de nuevo para reactivar el proceso. ADVERTENCIA La máquina no debe operarse con la guarda arriba y si la guarda no funciona (en caso de no tener la guarda colocada correctamente por seguridad la máquina no funciona). No coloque su mano u otro producto dentro del tazón cuando la amasadora esta en operación, ya que puede provocar severas lesiones. 7

8 MANTENIMIENTO Remueva la masa después de mezclar, remueva los residuos del tazón, limpie con agua y un paño limpio, no moje el área debajo de la máquina. 1. Limpie el panel con un paño limpio y con un poco de agua, no use tolueno, gasolina o cualquier otro químico volátil. 2. No use objetos puntiagudos o filosos para presionar el botón, no lave el switch con agua para evitar algún choque eléctrico. 3. Asegúrese de que la mayoría de que la máquina se encuentre en posición estable y en un área nivelada. PREGUNTAS FRECUENTES Problemas La máquina no enciende. El gancho no gira. El equipo esta sobrecalentado. Al amasar el accesorio choca con el tazón. La máquina hace ruido. La guarda protectora no funciona. Causas No esta correctamente conectada. La guarda no esta en posición correcta. El cable de alimentación esta mal conectado. El tiempo de operación es muy prolongado. Excede la capacidad máxima. Falla eléctrica. El tazón o el gancho se ha roto o deformado Mala lubricación. Cadena floja. El microswitch no está en buen estado. Soluciones Revisar la conexión de la máquina. Colocar guarda correctamente. Verificar cable de alimentación. Trabajar el tiempo recomendado. Disminuir carga. Verificar voltaje y conexión. Reemplazar o reparar el accesorio/tazón. Llame a un técnico autorizado. Agregar aceite. Apretar cadena. Llame a un técnico autorizado. Revisar el microswitch. Llame a un técnico autorizado. 8 Manual de Usuario - Amasadoras Blazer

9 Modelo A-20 PÓLIZA DE GARANTÍA COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL TORREY S.A. DE C.V. GARANTIZA ESTE PRODUCTO CONTRA DEFECTO DE PARTES Y MANO DE OBRA POR UN PERÍODO DE UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE COMPRA. Efectiva para todos los modelos Marca: A-20 En caso de que se detecte un defecto de fabricación durante un año a partir de la fecha original de compra, usted deberá de enviar su equipo al distribuidor BLAZER que se lo vendió o al Centro de Servicio indicado, siempre y cuando haya recibido su Retorno de Mercancía Autorizado (RMA). El producto deberá ser retornado en su empaque original o re-empacado de tal forma que lo proteja de manera similar al empaque original. El distribuidor BLAZER o el centro de servicio a su opción reparará o reemplazará el producto con una unidad de producto equivalente a la unidad defectuosa, sin ningún cargo en refacciones, piezas o componentes, ni mano de obra. Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento, dentro de su red de servicio. El transporte o cargos de seguro hacia o desde el distribuidor BLAZER o centro de servicio no están incluidos en esta garantía. QUÉ NO CUBRE LA GARANTÍA? 1. Esta garantía cubre solo uso normal del producto. No cubre desgastes de partes (Consumibles), que por la naturaleza del producto tienen vida útil que dependen del uso y deben ser repuestas en función su desgaste normal con cargo al comprador. La garantía no se hará efectiva en los casos siguientes: 2. Si el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales. Si el producto no hubiese sido utilizado de acuerdo al manual de instrucciones de uso. Si el producto ha sido alterado, abierto o reparado por personal ajeno a los centros de servicio autorizados. Esta garantía no cubre servicio de mantenimiento o garantía a domicilio. El producto usted deberá de enviarlo o llevarlo al distribuidor de productos BLAZER que le vendió el producto o llevarlo al centro de servicio indicado al darle el Número RMA. El producto deberá ser retornado en su empaque original o reempacado de tal forma que lo proteja de manera similar al empaque origina. Algunos distribuidores optan por ofrecer pólizas de servicio donde si incluya el servicio a domicilio. En este caso el servicio solo se hará directamente con ese distribuidor autorizado que vendió tal servicio. 9

10 LIMITACIONES DE GARANTÍA NI COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL TORREY S.A. DE C.V. NI EL DISTRIBUIDOR AUTORIZADO BLAZER DAN NINGUNA GARANTÍA ADICIONAL AUNQUE ESTA HAYA SIDO POR ESCRITO O POR ALGO QUE SE HAYA OMITIDO EN ESTA PÓLIZA. ESTA PÓLIZA NO CUBRE PERDIDAS O MERMAS, ALMACENADAS O PROCESADAS EN ESTE APARATO. Comercializador: Comercializadora Internacional Torrey S.A de CV. Puerto de Guaymas # 401. Col. Parque Industrial La Fe, Guadalupe N.L. Tel: 01 (81) Refiérase al listado de Problema-solución en el manual de usuario. Este listado puede resolver el problema encontrado. Hable con el distribuidor BLAZER que le vendió el equipo el cual podrá instruirlo como solucionar el problema o reparar el producto. 3. En caso de no haber obtenido respuesta del distribuidor que le vendió el equipo comuníquese directo a fabrica por medio del correo electrónico servicios2@comitor.com.mx o al teléfono en Monterrey, N.L. 01 (81) para obtener asistencia técnica (su garantía cubre cualquier defecto de manufactura o partes). 4. Si tiene que enviar el equipo a un centro de servicio, asegúrese que le hayan proporcionado un Numero de Orden (RMA), con el cual usted deberá ser informado del seguimiento, una vez que usted obtuvo se RMA usted deberá de enviar su producto al distribuidor de productos Blazer que le vendió el producto o al centro de servicio indicado al darle su RMA, en su empaque original o empacado de tal forma que proteja el producto de manera similar al empaque original, este debe de incluir en el interior del empaque copia de la factura o prueba de compra del producto.. 5. Asegúrese de incluir dentro de la caja una descripción completa de la falla, así como sus datos personales, nombre, dirección, teléfono y/o el contacto y a donde se deberá enviar el equipo en caso de ser una dirección distinta. 6. Asegúrese de que el empaque tenga claramente escrito en el exterior el número de orden de servicio (RMA). 7. En caso de que usted requiera servicio a domicilio, contacte al distribuidor BLAZER que le vendió su producto. 8. Para obtener partes, componentes, consumibles y accesorios favor de comunicarse con el distribuidor BLAZER, para obtener la dirección y teléfono de su distribuidor más cercano. 10 Manual de Usuario - Amasadoras Blazer

11 Modelo A-20 NOTAS 11

12 MANUAL DE USUARIO AMASADORA A