TAQUIZA BUFFET DESAYUNO BUFFET

Transcripción

1 DESAYUNO BUFFET Fruta de la estacion Yighurt y cereales Jugo de naranja Leche Licuado de fruta de temporada Nopales a la mexicana con queso Chilaquiles Cochinita pibil Brochetas de pollo Huevos con jamon Papas a la crema Chicharronn en salasa verde Pancita de res o Pozole Frijoles refritos Atole Cafe de olla Pan salado y de dulce Incluye: Renta de salon Servicio de plaque, loza y cristaleria Manteleria, sillas y mesas Plano de ubicacion del restaurante Adultos: por personas Niños: pesos por persona Más 15% de servicio TAQUIZA BUFFET 5 platillos a escoger Tinga de res o de pollo Rajas con crema Chicharrón en salsa verde o roja Cochinita pibil Pollo en mole poblano Puntas de filete a la mexicana Pollo con champiñones en salsa verde Carne de cerdo en salsa morita Tostadas de salpicón Tostadas de pata de res Un postre a escoger Dulces mexicanos Gelatina de cajeta con nuez Flan al requila arroz con leche Chongos zamoranos La taquiza incluye, además: Arroz a la mexicana Ensalada de nopales Frijoles refritos Salsas Tortillas Café de olla Servicio de plaqué, loza y cristalería Mantelería, sillas y mesas Precio por persona: $ pesos más 15% de servicio

2 BANQUETES Menú n 1 Crema de calabaza Suprema de pollo rellena de requesón y pimiento rojo en salsa hierbabuena con betabel frito y timbal d arroz Gelatina de rompope con espejo de frutas Menú n 2 Sopa de haba Suprema d pollo rellena de flor de calabaza y hongos al curry Zanahorias a la mantequilla con hierbas deshidratadas Manzana hojaldrada Menú n 3 Crema de tres quesos con uvas verdes al agave Filete de pescado en hoja santa Papa paja y zanahoria frita Alafajor de cajeta y nuez Menú n 4 Mousse de cilantro Sopa de poro con juliana de jamón serrano Lomo de cerdo en salsa de ciruela Verduras a la mantequilla y papa hash Tartaleta de frutas de la estación Menú n 5 Cazueltitas de maíz con cochinita pibil Sopa de tortilla Arrachera con guacamole, frijoles y cebollas Pan de elote Menú n 6 Chile ancho relleno de queso panela con espejo de frijol Crema de cilantro Camarones al mango y coco Mousse de chocolate Incluye: Servicio de plaqué, loza y cristalería Mantelería, sillas y mesas Evento por 5 horas Prueba de menú para 4 personas en contratación mínima de 100 personas Precios por personas más 15% de servicio Precios sujetos a cambio si previo

3 BOCADILLOS MEXICANOS I - Mínimo 60 personas 8 bocadillos a escoger Tortitas de jamón ó pollo ó milanesa Cuadritos de queso al chipotle empanizados Quesadillas de queso y papa Tacos de pollo ó carne Flautas de cochinita pibil Pambazos Sopes de chorizo Chiles cuaresmeños rellenos de atún Tostadas de tinga Marinas de pollo con mole Cuernito de queso amarillo y jamón Cazuelita de maíz con tinga de res Precio por persona más 15% de servicio Precios sujetos a cambio sin revio aviso BOCADILLOS MEXICANOS II - Mínimo 60 personas 8 bocadillos a escoger Rollito de espárrago con jamón Costalito de queso de cabra Rollito de jamón con queso Jamón serrano con perlas de melón Tartaleta de surimi Salchicha coctel al hojaldre Pan Melba con caviar ó trucha asalmonada Volován de atún ó pollo Hojaldre relleno de flor de calabaza, hongos y papa Deditos de pescado empanizado con salsa tártara Uvas rellenas de queso con nuez Empanada de hongos ó queso Jitomate cherry relleno de atún Precio por persona más 15% de servicio Precios sujetos a cambio sin revio aviso Incluyen Servicio de cristalería Mesas de apoyo

4 COCTEL Paquete 1 Tequila Cuervo Tradicional Ron Matuselem Vodka Smirnoff Paquete 2 Vino blanco Vino tinto Paquete 3 Cervezas Corona, Sol, ó Lager Tequila Cuervo Tradicional Agus de fruta natural (horcahata, tamarindo, jamaica) Todos los paquetes Mínimo 60 personas por persona Precio por persona, IVA incluido Más 15% de servicio COMPLEMENTOS Grupos Musicales Sonido por 5 horas Grupo musical de 3 elementos por 5 horas Grupo musical de 5 elementos por 5 horas Trío romántico por 3 horas Mariachi por hora Cantante, músicos y bailarines de tango por 2 horas 5, , , , , cotizar Arreglos florales Se cotizan al momento Fuente de chocolate con bombones y fruta por hora Juegos para niños Casita con resbaladilla Casita con peltas Mini Castillo Castillo mediano Castillo 4 x 4 Dinosaurio Igloo Micro Slide Micro Tobogán Tobogán Tombling con resbaladilla Trebol de pelotas 1, , , , , , , ,100.00

5 CLAUSULAS Toda contratacion y/o bloqueo de fecha requiere un 50% de anticipo en efectivo, cheque o tarjeta de credito. Se requiere que el saldo este totalmente liquidado al 100% antes del evento. Consumos extras seran liquidados el dia del evento, ya sea en efectivo o con tarjeta de credito. Toda cancelacion tendra un cargo de un 60% sobre el anticipo si es de 30 dias antes del evento, y de 100% si es 10 dias antes del evento