Titulación: Grado en Turismo. Asignatura: TUR 128 PATRIMONIO CULTURAL. Semestre: Segundo

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1 Titulación: Grado en Turismo Asignatura: TUR 128 PATRIMONIO CULTURAL Semestre: Segundo

2 Asignatura: TUR 128 Patrimonio Cultural Formación: Básica Créditos: 6 Curso: Segundo Semestre: Segundo Grupo: 2TU 1. REQUISITOS PREVIOS No se requiere ningún conocimiento previo para cursar la asignatura. 2. BREVE DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS La presente asignatura es el estudio y análisis global del concepto de Patrimonio y de sus posibilidades como recurso turístico. Se pretende que el alumno/a comprenda, analice, asimile y consiga valorar el Patrimonio Cultural a nivel local y global. La importancia que este Patrimonio tiene para la evolución de la sociedad como parte de su identidad. Se pretende, igualmente, que el alumno/a conozca los medios y las metodologías para la interpretación y comunicación del Patrimonio Cultural imprescindibles para su puesta en valor. El Patrimonio Cultura es un recurso en alza dentro del desarrollo económico a nivel nacional y local. El alumno/a aprenderá las herramientas para rentabilizarlo cultural, social y económicamente desde una perspectiva sostenible. La signatura se compone de seis temas generales: En el tema uno se realizará un recorrido por las principales épocas de la historia a través de su legado patrimonial. El objetivo es sentar las bases para la investigación sobre nuestra evolución. En este mismo tema, y una vez adquirida esta visión sincrónica y diacrónica de la evolución del patrimonio, se incidirá en el concepto de Patrimonio Cultural. Sus dificultades, su características y su continúa redefinición. El segundo tema estará enfocado al conocimiento de las recomendaciones, disposiciones normativas y legislativas con las que se protege el Patrimonio tanto a nivel supraestatal como estatal y local. Los temas tercero y cuarto se dedicarán a la puesta en valor del patrimonio. En estos temas se tratarán aspectos como educación, interpretación, planificación y gestión a la hora de accionar un patrimonio. En este apartado la visión turística será clave. Los dos último temas, quinto y sexto, se analizarán dos de los recursos patrimoniales que más se han potenciado desde el punto de vista cultural y turístico: los museos y las ciudades; dos espacios que ofrecen una variedad de oportunidades que se encuentran en continua relectura. Patrimonio Cultural 2

3 3. COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE Y RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Competencias generales: - CG 1. Capacidad de gestión de cualquier tipo de información - CG 4. Capacidad para la solución de problemas - CG 5. Adaptación a nuevas situaciones y estados de crisis - CG 7. Desarrollo de trabajo en equipo - CG 8. Facilidad de comunicación oral y escrita en la lengua nativa - CG 9. Elevado razonamiento crítico - CG 10. Ejercicio de la actividad laboral en equipos interdisciplinares - CG 11. Conocimientos de lenguas modernas extranjeras Competencias específicas: - CE.8. Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales. Conocer y aplicar los conceptos y las teorías del marketing turístico, plan comercial y todo lo relacionado con oferta, demanda, producto y precio. - C.E.11. Trabajar en inglés como lengua extranjera. Dominar con fluidez la herramienta lingüística que le permita comunicarse en un entorno social y empresarial. - C.E.20. Conocer las principales iniciativas de puesta en valor del patrimonio cultural. Adquirir una sensibilidad para reconocer y analizar los recursos patrimoniales, y conocer los mecanismos de interpretación y difusión que los pongan en valor. - C.E.21. Comprender las características de la gestión del patrimonio cultural. Conocer y saber implementar las herramientas de planificación gestión y evaluación de la puesta en valor del patrimonio cultural desde el punto de vista turístico y la sostenibilidad. Para una asignatura Básica como es esta también se contempla en la Memoria de Acreditación del título que el alumno adquirirá las siguientes competencias: - Poseer y comprender conocimientos básicos de la Economía, Historia, Empresa, Estadística, Sociología, Idioma moderno, y Geografía, como materias que influyen e interactúan con la actividad turística. - Aplicar dichos conocimientos a su trabajo profesional, obteniendo las competencias, habilidades y destrezas que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y resolución de problemas. Patrimonio Cultural 3

4 - Habilidad en la búsqueda de la información y capacidad de análisis, síntesis y juicio crítico. - Capacidad para transmitir información, problemas, ideas y soluciones, adquiriendo habilidades de comunicación oral y escrita. - Capacidad para trabajar en equipo. 4. ACTIVIDADES FORMATIVAS Y METODOLOGÍA Modalidad presencial MA DE EVA Clases de taller teórico prácticas: 18 ECTS (450 horas, 30%) * De ellas, el 50 % corresponderán a clases generales teóricas. Lección magistral y seminarios de especialización. * El 30 % al desarrollo de casos prácticos y el 20 % restante a dinámicas de grupo. Realización de recensiones sobre artículos científicos y análisis y evaluación de casos reales (trabajo individual). Casos prácticos: estudio de casos reales a través de los cuales los alumnos argumentan la utilidad de diferentes acciones y proponen alternativas y soluciones. Los casos se preparan de forma individual o en grupo y posteriormente se discuten en el aula. Lectura y análisis de notas técnicas, artículos: completan las explicaciones que se dan en el aula y sirven de soporte teórico a los casos prácticos. Tutorías: 4 ECTS. (100 horas, 6,66%) Tutorías personalizadas con el profesor a petición del alumno o requeridas por el profesor. Se realizarán tutorías individuales y conjuntas donde se supervisarán los trabajos que se estén llevando a cabo en la asignatura y se pondrán en claro algunos contenidos y competencias que necesiten ser esclarecidos. Estudio Individual: 18 ECTS (450 horas, 30%). Análisis de casos prácticos y textos relacionados con la asignatura. Trabajo de asignatura: 20 ECTS (500 horas, 33,33%). Trabajo individual o en grupo del alumno. El alumno presentará un trabajo original de asignatura que muestre un ejemplo de aplicación de los métodos y técnicas desarrollados en la asignatura. Se realizarán diversos trabajos que potencien la transversalidad de las materias, esto es, estudios, investigaciones o informes coordinados por los distintos docentes para que el alumno tenga la posibilidad de aplicar a una misma realidad aspectos procedentes de varias áreas de conocimiento. Modalidad a distancia Patrimonio Cultural 4

5 Clases de taller teórico prácticas: 18 ECTS (450 horas, 30%). Los contenidos didácticos de la asignatura son posicionados en el Campus Virtual Avanzado, en el apartado de Itinerarios formativos. Estos contenidos se ilustran con vídeos y gráficos que hacen más amena su lectura y su estudio por los alumnos. En el apartado Documentación se integran los mismos textos, pero sin animaciones, así como los artículos seleccionados que los alumnos deben leer, para que puedan ser impresos, si así se desea. Las competencias obtenidas son las mismas que las correspondientes a la modalidad presencial. Tutorías: 4 ECTS. (100 horas, 6,66%). Tutorías personalizadas con el profesor a petición del alumno o requeridas por el profesor. Trabajo individual del alumno: 18 ECTS (450 horas, 30%). Trabajo de asignatura: 20 ECTS (500 horas, 33,33%). Trabajo individual o en grupo del alumno. Los alumnos presentarán un trabajo original basado en su trabajo de campo que muestre un ejemplo de los conocimientos, destrezas y criterios desarrollados en el módulo. 5. SISTEMA DE EVALUACIÓN Modalidad presencial 5.1. Convocatoria Ordinaria: Participación, prácticas, proyectos o trabajo de asignatura 30 % Exámenes parciales. (Opcional) 20 % Examen final. 50 % Restricciones y explicación de la ponderación. Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al menos una calificación de 5 en el examen final. El alumno podrá presentar de nuevo los trabajos, una vez han sido evaluados por el profesor y siempre antes del examen de la convocatoria ordinaria, si desea mejorar la calificación obtenida. Modalidad a distancia La evaluación contemplará todos los aspectos integrados en la docencia. Habrá una prueba objetiva final presencial (que puntuará al menos un 40 % de la nota global) y se puntuarán también las actividades prácticas, los trabajos entregados, la participación en los foros, blogs, etc. Se muestra a continuación un esquema tipo de evaluación de una asignatura Convocatoria Ordinaria: Patrimonio Cultural 5

6 Seguimiento de sesiones lectivas a distancia (Itinerarios de Aprendizaje) 5% Participación en Foros de discusión 15% Trabajos individuales y/o en grupo 20% Prueba objetiva final presencial 60% Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al menos una calificación de 5 en la prueba objetiva final presencial Convocatoria Extraordinaria (ambas modalidades): La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria presencial (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria presencial sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. Advertencia sobre plagios! El Departamento de Turismo no tolerará ningún caso de plagio o copia -ni la colaboración activa o pasiva con este tipo de prácticas fraudulentas- en cualquier tipo de trabajo realizados por el alumno. Se considerará plagio la reproducción de párrafos a partir de textos de autoría distinta a la del estudiante (Internet, libros, artículos, trabajos de compañeros ), cuando no se cite la fuente original de la que provienen. En caso de detectarse este tipo de prácticas la sanción consistirá en el suspenso de la asignatura en la convocatoria correspondiente. 6. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica BALLART HERNÁNDEZ, J. y TRESSERRAS, J. Gestión del Patrimonio Cultural. Editorial Ariel. Colección Ariel Patrimonio. Barcelona, MORALES MIRANDA, J. F. Guía práctica para la Interpretación del Patrimonio. El arte de acercar el legado natural y cultural al público visitante. Difusión Monografías, Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. Sevilla QUEROL, Mª A. Manual de Gestión del Patrimonio Cultural. Akal. Madrid Bibliografía complementaria BALLART HERNÁNDEZ, J. El Patrimonio histórico y arqueológico: valor y uso. Editorial Ariel. Colección Ariel Patrimonio. Barcelona, Patrimonio Cultural 6

7 CASTRO MORALES, F. y BELLIDO GANT, M. Patrimonio, Museos y Turismo Cultural. Claves para la gestión de un nuevo concepto de ocio. Editado por la Universidad de Córdoba. Córdoba, GARCÍA CUETOS, Mª. P. el patrimonio cultural. Conceptos básicos. Prensa Universitaria de Zaragoza. Zaragoza HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, F. El patrimonio cultural: la memoria recuperada. Editorial Trea, Gijón 2002 MATEOS RUSILLO, S. M (Coord.). La comunicación global del patrimonio cultural. Trea. Gijón TILDE, F. La Interpretación de nuestro Patrimonio. Asociación para la Interpretación del Patrimonio. Sevilla para la edición española. TUGORES, F y PLANAS, R. Introducción al Patrimonio Cultural. Ediciones Trea, Gijón Bibliografía extra. ALONSO FERNÁNDEZ, L. Museología. Teoría, praxis y utopía. Editorial Istmo. Madrid, AA. VV. La recuperación de edificios históricos para usos turísticos: la experiencia española. Editorial Tecniberia. Madrid, AA. VV., Turismo cultural. El Patrimonio Histórico como fuente de riqueza; Valladolid: Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León, BERMUDEZ, A; VIANNEY M. ARBELOA, J; y GIRALT, A. Intervención en el patrimonio cultural. Creación y gestión de proyectos. Editorial Síntesis. Madrid, BOLAÑOS, M. Historia de los Museos en España. Ediciones Trea. Gijón, CALAF MASACHS, R (Coord.). Arte para todos. Miradas para enseñar y aprender el patrimonio. Editorial Trea. Gijón, CALAF MASACHS, R; FONTAL MERILLAS, O (Coords). Comunicación educativa del patrimonio. Referencias, modelos y ejemplos. Trea. Gijón, CALLE VAQUERO, M; La ciudad histórica como destino turístico, Barcelona: Ariel, CAMPILLO. R. La Gestión y el Gestor del Patrimonio Cultural. Ediciones KR. Murcia, CANO DE MAUVESÍN, J.M (2005). Turismo Cultural. Manual del Gestor de Patrimonio. Almuzara. Córdoba. CRESPI VALLBONA, M; y PLANELLS COSTA, M (2003). Patrimonio Cultural. Síntesis, Colección Gestión Turística. Madrid Patrimonio Cultural 7

8 FONT SENTIAS, J (Coord.). Casos de turismo cultural: de la planificación estratégica a la gestión del producto. Editorial Ariel. Barcelona, HOOPER-GREENHILL, E. Los Museos y sus Visitantes. Editorial Trea, 1998 INSTITUTO ANDALUZ DEL PATRIMONIO HISTÓRICO 2003: Repertorio de Textos Internacionales del Patrimonio Cultural. Granada, Editorial Comares - Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. KOTLER, N; KOTLER, P. Estrategias y marketing de museos. Editorial Ariel Patrimonio Histórico. Barcelona, LORENTE LORENTE, J (Coord.). Espacios de arte contemporáneo. Generadores de revitalización urbana. Editado por el colegio oficial de Arquitectos de Aragón. Zaragoza, MORALES MIRANDA, J. F. La interpretación del Patrimonio Natural y Cultural: todo un camino por recorrer. En Boletín IAPH, nº25, Dossier Patrimonio y Sociedad. Sevilla, MOORE, K. La gestión del Museo. TREA. Gijón, PÉREZ-JUEZ GIL, A. Gestión del Patrimonio Arqueológico. Ariel. Barcelona PRATS. Ll. Antropología y Patrimonio. Editorial Arial. Barcelona, RIBAGORDA SERRANO, M (2002). Patrimonio Cultural. Thomson. Madrid. RICO, J. C. Por qué no vienen a los museos? Historia de un fracaso. Editorial Silex. Madrid, RIEGL, A. El culto moderno a los monumentos. Caracteres y origen. Editorial Visor. Madrid, RIVIÈRE, H. La Museología. Curso de museología, textos y testimonios. Editorial Akal. Madrid, SANZ LARA, J. A. Valoración del patrimonio cultural. Editorial Trea. Gijón TROITIÑO VINUESA, M. A. Patrimonio Cultural: Valorización económica y reutilización funcional. Jornadas de Gestión Cultural La Palma, Noviembre de VALDÉS SAGÜÉS, Mª. C. La difusión cultural en el museo: servicios destinados al gran público. Editorial Trea. Gijón, CONTENIDO DETALLADO DE LA ASIGNATURA Tema 1: Historia y Concepto del Patrimonio Cultural. 1. El significado del Patrimonio. Una historia de la humanidad a través del Patrimonio. a. El comienzo de las ceraciones. Prehistoria y primeras civilizaciones. b. La antigüedad clásica. Cultura griega y romana. Patrimonio Cultural 8

9 c. Las manifestaciones culturales medievales. d. Renacimiento y Barroco, del equilibrio a la belleza en tensión. Estudio de caso práctico: el Éxtasis de Santa Teresa de Bernini e. La Ilustración. El dominio de la Razón. f. El siglo XIX. La era de las Revoluciones. g. El siglo más corto de la historia, el Siglo XX. h. La actualidad. Hacia el fin de la Postmodernidad 2. Concepto de Patrimonio. a. Cultura e Identidad. Definiciones y características de los términos Cultura e Identidad. b. Conceptos asociados a la Cultura: etnicidad, multiculturalismo, pluralismo, racismo, etnocidio, etnocentrismo, aculturación, etc. c. Definir el concepto Patrimonio Cultural d. Tipologías de Patrimonio. De lo Cultural a lo Integral. 3. Valor y uso y uso del patrimonio. 4. Patrimonio inmaterial y el valor intangible del patrimonio. Estudio de caso. Claude Lanzman (1985): Shoah. 5. Teorías de la Restauración y Conservación del patrimonio. Tema 2: Normativa, legislación e instituciones patrimoniales 6. Regulamiento y legislación de la protección del Patrimonio Cultural. Niveles y grados de protección y gestión del Patrimonio Cultural. 7. La protección del Patrimonio a nivel internacional. Unión Europea, UNESCO, y organismo y organizaciones internacionales. 8. Legislación del Patrimonio. Nivel estatal. Caso práctico. Declaración de BIC y de Bien Patrimonio de la Humanidad. Tema 3: Comunicación e interpretación del patrimonio 9. Introducción a la teoría de la comunicación y a la pedagogía en el ámbito del patrimonio. 10. De la difusión a la Interpretación del Patrimonio. Freeman Tilden y las teorías interpretativas hasta la actualidad. 11. Interpretación y comunicación del Patrimonio. Técnicas y metodologías 12. Interpretación y comunicación del Patrimonio. Estudio de caso: Se realizarán análisis de activaciones patrimoniales de diferentes lugares del mundo. Tema 4: Gestión del patrimonio 13. Fundamentos en la gestión del Patrimonio Cultural. El gestor y la gestión del Patrimonio. Patrimonio Cultural 9

10 14. Gestión del Patrimonio. Turismo y turista cultural. 15. Turismo Cultural. Rentabilidad del Patrimonio. Estudio de caso. las Edades del Hombre. Tema 5: Museología y musealización del territorio 16. Museos. Nacimiento, evolución y establecimiento de la institución museística 17. Museos. El museo en el siglo XXI, reorganización urbana e importancia de la entidad museística en el turismo actual 18. El museo como factor de desarrollo. Estudio de casos: Museo Guggenheim de Bilbao. Entre lo Nacional y la franquicia. 19. El Museo como recurso para el desarrollo. Estudio de caso: museología social y musealización del territorio en diferentes partes del mundo. Tema 6: Ciudades Históricas 20. La ciudad como lugar de multiproductos. 21. La ciudad histórica como fenómeno de conservación del patrimonio y destino turístico. 22. Espacios contemporáneos. Centros de Arte, eventos y exposiciones temporales. Estudio de caso: la Documenta de Kassel como paradigma cultural. Patrimonio Cultural 10