Relevancia de la implementación de prácticas sostenibles en PYMES

Transcripción

1 Relevancia de la implementación de prácticas sostenibles en PYMES

2 Situación Actual El acceso limitado de información relevante en tecnologías de eficiencia energética para las PYMES, además de su acceso limitado a los técnicos expertos sobre medidas de eficiencia energética y el acceso a la huella de carbono, representan barreras para el desarrollo sostenible de estas en el mercado.

3 97% De las empresas en las economías de APEC son Micro, Pequeñas y Medianas empresas 70% De los puestos de trabajo son generados gracias a las PYMES en los países Miembros de APEC

4 Objetivos de la Sostenibilidad Reducir el consumo de recursos Suministrar más valor con el producto o servicio Reducir el impacto ambiental

5 Beneficios de una Producción Sostenible La Mejora de la competitividad de las micro, pequeñas y medianas empresas (PYMES) a través de una Economía Baja en Carbono, permitirá expandir sus horizontes en tecnologías que tendrán un impacto positivo en sus operaciones que potencialmente se traducirán en ahorros por costos de energía, reducción de emisiones de CO 2 e incremento de beneficios en sus establecimientos.

6 Beneficios de una Producción Sostenible La mejora de la eficiencia de producción y la mejora de la eficiencia energética contribuirán a una mejor dirección de la empresa y la conservación del medio ambiente. Incremento de la productividad Reducción de costos operativos Beneficios ambientales y de salud pública Mejora de la salud y la seguridad de los trabajadores Mejora de la imagen comercial. Posible ingreso a la competitividad global

7 Oportunidades de mejora Ahorros en consumo de energía eléctrica Disminución de consumo de combustibles Ahorros en consumo de agua Gestión adecuada de residuos sólidos Reducción de emisiones de CO 2

8 Prácticas Sostenibles: Eficiencia en el uso del Agua Instalar griferías eficientes, que cuenten con sensores o temporizadores. Colocar aireadores en las griferías para que reduzcan el flujo de agua. Usar aparatos sanitarios eficientes, con un caudal menor o igual a 1.28 gpm en inodoros y menor o igual a 1.0 gpm en urinarios. Promover reuso de aguas. Comunicar políticas a los empleados para que tomen conciencia del uso eficiente del agua.

9 Prácticas Sostenibles: Energía Realizar una auditoría energética para ver el estado de la empresa. Reemplazar las bombillas incandescente por focos o lámparas ahorradores de energía. Aprovechar la luz natural, organizando los puestos de trabajo de manera que reciban luz natural. Utilizar alternativas de energía como la energía solar.

10 Prácticas Sostenibles: Gestión de materias primas o insumos Evitar el uso de papel siempre que sea posible, por ejemplo, guardando los documentos en formato digital, optimizando el número de copias necesarias. Utilizar de forma preferente y en la medida de lo posible papel reciclado. Evaluar cadena de proveedores Evitar imprimir documentos innecesarios.

11 Análisis del Ciclo de Vida El Análisis de Ciclo de Vida se emplea también para mejorar la competitividad de los productos y mejorar la imagen y el valor de la marca, tanto en empresas que compiten en el mercado global, como en el caso de proveedores y productores más pequeños.

12 Eco etiquetado Proveer incentivos para la PYMES que quieran adaptar Eco etiquetado dentro de sus operaciones Se debe impulsar un convenio con una universidad que cuente con un departamento de Investigación e Innovación, para poder promover un eco etiquetado para productos que cumplan con las normas Medioambientales.

13 Casos de éxito Empresa: Fresh Catch International Company Filipinas Rubro: Pescadería Beneficios : Una mejora en el flujo de trabajo más organizado Reducción de derrames de agua Incremento en la productividad Antes Después

14 Casos de éxito Empresa: M. M. Guanzon INC Filipinas Rubro: Manufacturera. Beneficios : Reducción del consumo de agua y generación de aguas residuales en aproximadamente 160 m 3 /mes. Se alcanzó una reducción del 75%. Ahorro: 1,920 m 3 /año Antes Después

15 Casos de éxito Empresa: Atunas - China Rubro: Textil y Confección de Ropa Beneficios : Reducción estimada de emisiones de carbono: 3% con la adopción de la auto gestión de ahorro de energía. Reducción estimada de emisiones de carbono 3% con la adopción de material ecoamigable y usando menos costuras y puntadas en su diseño.

16 Empresa: Bimbo Rubro: Panificadora Casos de éxito Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945, con sólo 34 colaboradores en una pequeña fábrica de la Ciudad de México.

17 Empresa: Bimbo Rubro: Panificadora Casos de éxito En 2012 Grupo Bimbo concretó la más grande e importante conversión a energías renovables realizada por una empresa de la industria alimenticia a nivel global. Buenas prácticas: Transporte Limpio Reducción de su consumo eléctrico Reducción de su consumo de agua Reducción de sus residuos sólidos Fomentar el reciclaje Recuperación de aguas de lluvia Compra de madera sustentable Se ha evitado la emisión de más de 7,200 toneladas de CO 2

18 Empresa: Wong Rubro: Supermercado Casos de éxito En 1942 empezó siendo una pequeña bodega en la avenida Dos de Mayo. Actualmente son la cadena de supermercados más emblemática del país. Buenas prácticas: Reciclaje de: Cartones, Cajas de frutas, Plásticos o films Buena Gestión de sus residuos sólidos: Aceite quemado, Cartón a granel, Plástico a granel Campañas de reciclaje Plan Estratégico de Ahorro energético. Control de descargas de aguas residuales

19 Conclusiones En el Perú hay alrededor de 5,3 millones de micro y pequeñas empresas operando actualmente en el mercado, de las cuáles el 83% de estas son consideradas informales. Fuente: (ComexPerú, 2016) El número de PYMES creció a un ritmo anual promedio de 7,4% entre los años 2010 y 2014 Fuente: (Ministerio de la Producción, 2014)

20 Conclusiones Al ser las Pymes una gran mayoría en nuestro país resulta más asertivo implementar las buenas prácticas en Sostenibilidad también en ellas ya que conllevaría a tener mayores resultados lo que nos permitiría alcanzar la meta de ser un economía baja en carbono.

21 Conclusiones Beneficios de las prácticas sostenibles de las PYMES: Reducción de costos operativos Diferenciación en el mercado Mejora la imagen empresarial

22 Perú País Modelo de Sostenibilidad con una Economía Verde baja en Carbono

23 Héctor Miranda Director Gerente