SABADO 11 DE ABRIL DE 2015

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1 SABADO 11 DE ABRIL DE 2015 LA PROVINCIA: GRAN CANARIA CRÍA SETAS El ingeniero Ramón Ponte introduce el cultivo de hongos en la Isla Juanjo Jiménez Una de las setas. SANTI BLANCO El ingeniero técnico agrícola Ramón Ponte Suárez ofreció una charla sobre el cultivo de la seta en las II Jornadas Norte Emprende, dentro del programa de la Feria Empresarial de la comarca, que arrancó ayer. Ponte ha formado a medio centenar de agricultores en los secretos de la producción y comercialización de una joya que, en Canarias, supone una facturación anual de 4,5 millones de euros, hasta ahora, todo de importación. Eva del Rosario tiene 31 años y un doctorado en setas, las que incuba en su finca de Bandama, el Lagar de... EL PP DARÁ SU APOYO A LA PROPUESTA PARA MODIFICAR EL PLAN ESPECIAL DE LA GERIA Astrid Pérez, anunció que apoyará la propuesta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos de Lanzarote La portavoz del PP en el Cabildo de Lanzarote, Astrid Pérez, anunció ayer que apoyará la propuesta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos de Lanzarote encaminada a modificar uno de los artículos del Plan Especial de la Geria para permitir, entre otros aspectos, aumentar la altura de las bodegas para que los tanques de vino cumplan con la normativa

2 urbanística y ampliar la superficie de estas instalaciones. Esta modificación, que debe ser aprobada por el Gobierno canario, tiene que ser solicitada previamente por el Cabildo. CC, que está en minoría, necesita el apoyo de los grupos de la oposición.la PROVINCIA EL CONSUMIDOR PAGÓ EL TRIPLE POR LAS VERDURAS Y LA CARNE Con respecto a los costes de producción de los cultivos efe Los consumidores canarios pagaron de media, en el mes de marzo, por las verduras y la carne tres veces más de lo percibido por los agricultores y ganaderos por sus productos, según ha informado este viernes la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) en un comunicado. Este diferencial supone un repunte en el Índice de Precios en Origen y Destino de los precios agrícolas, que ha pasado de representar 2,58 veces lo cobrado por le productor a 3,58 veces. La COAG señala que la vuelta de las buenas temperaturas comienza a generar la fluctuación hacia la baja de los precios pagados al productor debido al incremento de la cosecha. Por productos, destacan los márgenes en productos como el pepino, en el que el productor recibió 0,20 euros y el consumidor pagó 1,48 y la col, por el que los consumidores pagaron 1,36 euros y los productores obtuvieron 0,19 euros. En el caso de los productos ganaderos, el mayor diferencial se dio en la ternera, cuya carne se vende al consumidor por un precio que cuadruplica lo pagado al productor, indica la COAG

3 DIARIO DE AVISOS: PRODUCIR MEJORES PAPAYAS TODO EL AÑO DIARIO DE AVISOS Santa Cruz de Tenerife En los últimos años, la papaya ha ganado terreno, tanto en cultivo como en el mercado. De manera habitual la fruta está presente en las mesas de muchos hogares canarios, al tiempo que comienza a ser importante su exportación. El cultivo supera las 320 hectáreas, con una producción que rebasa anualmente los 16 millones de kilos. El consumidor dispone de papayas a lo largo de todo el año y, salvo excepciones, la calidad de la fruta supera los estándar de calidad. La introducción de nuevas variedades y los avances que se están alcanzando en el manejo del cultivo tienen efecto directo en la calidad del producto, que ofrece un contenido de azúcar que se aproxima y supera los valores que se han establecido como convencionales: 11,5 gramos de azúcar por cada 100 gramo de fruta. De ser un cultivo marginal, con una reducida demanda, se ha pasado a considerar en algunas zonas como alternativo al plátano. Desde hace unas décadas, el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) viene desarrollando programas para favorecer el mayor desarrollo del cultivo, ofreciendo soluciones que permitan superar los factores limitantes, que son resultado de un largo proceso de investigación y experimentación en el que han colaborado buen número de agricultores. Las Jornadas de la Papaya, que organizadas por la COAG se celebraron hace unos cuatro años en el ICIA, en Valle de Guerra, y a las que asistieron

4 destacados investigadores de diferentes países, permitieron dar el impulso definitivo a este subsector, en el que cabe destacar la sobresaliente actividad que vienen desarrollando varios productores, con iniciativas que abarcan desde la selección varietal y su multiplicación en vivero al diseño de nuevas técnicas de cultivo y la búsqueda de mercados con estrategias comerciales muy originales, que permite situar a Canarias en una posición de vanguardia, consolidando una base que dé garantías para aspirar a un mayor desarrollo y futuro. El ICIA viene trabajando en el proyecto Bases Tecnológicas para una Producción Eficiente y Sostenible de la Papaya en Climas Subtropicales, en el que participa el Cabildo de Tenerife, Cultesa y varias entidades particulares del sector. En ese marco de investigación y desarrollo se presta atención al estudio de la nutrición de la papaya, a la búsqueda de variedades que permitan alcanzar más altos niveles de calidad, contemplando los factores climáticos, y a la incidencia que en ese proceso tiene el porte de esta especie, de manera que se puedan abaratar los costes de cultivo. Los resultados de estos trabajos, que se encuentran en fase avanzada, estarán en breves fechas a disposición de los agricultores. Como sucede para otros muchos productos, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que semanalmente registra la COAG muestra la fragilidad y los desajustes que se dan en el mercado canario para la papaya. Como término medio, el consumidor debe saber que al bolsillo del agricultor llega la tercera y hasta la cuarta parte del precio que paga por la fruta

5 CANARIAS 7: EL CABILDO APROBARÁ EL LUNES DAR COBERTURA LEGAL A LAS BODEGAS El Cabildo aprobará el lunes la modificación del Plan de La Geria para dar cobertura legal a ocho bodegas. La medida responde a una demanda del Consejo Regulador, las bodegas, viticultores y todas las patronales, y será apoyada por todos los grupos, salvo PSOE, que se abstendrá, y Alternativa, que votará en contra. Tal y como explicó ayer el presidente de la Confederación de Empresarios (CEL), Juan de León, acompañado del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos, Rafael Morales, y la portavoz del Partido Popular, Ástrid Pérez, el lunes se llevará a pleno en el Cabildo la aprobación de una modificación puntual del vigente Plan Especial de La Geria. El cambio afectará al artículo 117 y consistirá, de modo básico, en aumentar la actual volumetría autorizada a las bodegas de La Geria, dado que de las trece existentes, como explicó el propio Rafael Morales, ocho se quedan sin cobertura legal. El cambio ha sido pedido expresamente por el Consejo Regulador, y el sector vitivinícola al completo, incluidos los viticultores de la Isla, así como por la Confederación de Empresarios, con respaldo de todas las patronales. No obstante, por La Geria pasan al año más de turistas que consumen vino. Dicha modificación busca, no salvaguardar el problema legal de la bodega Stratvs, como se ha tratado de confundir desde algunos sectores, «sino de dar respuesta a una realidad existente», dejó ayer claro el presidente del Consejo Regulador; y de dar salida y contribuir a que mejore el sector primario y el turismo, recalcaron tanto la consejera conservadora Ástrid Pérez, como el presidente de la CEL. Los comparecientes explicaron que actualmente el artículo 117 del Plan de La Geria solamente autoriza bodegas con 6 metros de altura (la mayoría superan los 7,5 metros pues los tanques rebasan esa cota) y metros

6 construidos sobre rasante. La modificación busca ampliar la altura a los 7,5 metros y metros sobre rasante, en parcelas de metros. Para el Consejo Regulador, según Rafael Morales, «la medida no busca salvaguardar los problemas legales de alguna bodega en cuestión, ya que estos forman parte del ámbito judicial». En principio, tras los contactos mantenidos por la CEL con los partidos, todos respaldarán la medida, salvo el PSOE, que ha dicho que se abstendrá; y Alternativa, votará en contra. CANARIAS 24 HORAS: LA OROTAVA ACOGE LA V FERIA DEL QUESO DE CANARIAS La Orotava/ Esta nueva edición se celebrará entre el 11 y 12 de abril en Pinolere. El recinto etnográfico de Pinolere se convierte una vez más en sede del mundo rural, artesanal y cultural. En él tendrá lugar la V Feria del Queso de

7 Canarias los próximos 11 y 12 de abril, entre las 10:00 y las 20:00 horas cada día. A lo largo de ambas jornadas, los ciudadanos podrán asistir al evento y disfrutar a la par de múltiples actividades lúdico-didácticas complementarias. Habrá numerosos espacios para la degustación y venta de quesos de todas las islas, así como de productos elaborados con piel de cabra y ventorrillo de quesos asados con mojo, 'timba' y vinos de denominación de origen 'Valle de La Orotava' y de otros puntos de Canarias. El sábado, 11 de abril, se arrancará con dos muestras: una dedicada a las siete razas caninas del archipiélago y la otra a las gallinas canarias. A lo largo del día se llevarán a cabo talleres infantiles de ordeño tradicional, elaboración de quesos, demostración de silbo gomero, salto del pastor y toque de bucios, exposición de fotografías sobre el baño de cabras en el mar y conferencia que girará en torno a la cicología canina y el adiestramiento, además de celebrarse el tercer concurso insular de quesos. Asimismo habrá una muestra de perros de raza autóctona entre las que se encontrarán el pastor garafiano, el presa canario, el ratonero palmero, el lobito herreño y el bardino majorero. Y homenaje a la asociación cultural amigos del baño de cabras en el mar de Puerto de la Cruz, a los cabreros jubilados del Valle de La Orotava y a los miembros del colectivo cultural Valle de Taoro, impulsores de la recuperación del baño de cabras en el día de San Juan. También se podrá disfrutar de cata

8 comentada de quesos de la denominación de origen protegida de Flor y de Guía, así como de un maridaje de quesos canarios con cerveza artesanal Tierra de Perros. No menos relevantes será el espacio "Los sonidos de los pastores", reproducción de las grabaciones de audio realizada entre 1965 y 1971 a pastores de Tenerife por Luis Diego Cuscoy. El domingo, 12 de abril, se celebrará el IV concurso monográfico del dogopresa canario. También se ofrecerán talleres de elaboración y cata de quesos, ordeños y muestra morfológica de los perros de raza autóctona, entre otras cosas. Esta feria del queso, referente en Canarias, es organizada por la Asociación Cultural Pinolere, en colaboración con el Consistorio villero y el Cabildo de Tenerife. PUNTAGORDA CELEBRA LA VI MUESTRA DE QUESOS ARTESANALES COMARCA NOROESTE

9 Puntagorda/ Tendrá lugar los próximos días 11 y 12 de abril en el Mercadillo del Agricultor. El Ayuntamiento de Puntagorda, en colaboración con el Cabildo Insular de La Palma, el Ayuntamiento de Garafía, el Ayuntamiento de Tijarafe y la Denominación de Origen de Queso Palmero, organiza la VI Muestra de Quesos Artesanales Comarca Noroeste en el Mercadillo del Agricultor de Puntagorda los días 11 y 12 de abril. El sábado 11 de abril a partir de las 15:00h se abrirá la Muestra al público. Durante la jornada habrá una exhibición de salto al pastor a cargo de la asociación Jurria Garehagua. A las 17:00h se llevará a cabo la III Edición A Toques de Queso, demostración gastronómica en la que los cocineros Juan Carlos Rodríguez Curpa y Diego Rodríguez Gómez transforman los productos típicos de la zona en cocina de vanguardia, la cual complementarán con un maridaje con los vinos de la comarca. A continuación se celebrará una cata comentada de sales de Fuencaliente a cargo de Andrés Hernández García, maestro salinero. Además, se realizará el VII Concurso de Queso Artesano Mercadillo del Agricultor en el que las queserías participarán en las categorías de queso fresco, tierno, curado y semicurado. El domingo 12 de abril la Muestra abre sus puertas a partir de las 11:00h y lo hace con una demostración de ordeño tradicional. A partir de las 11:30h los

10 visitantes podrán catar y valorar los quesos participantes en el VII Concurso de Queso Artesano en la actividad denominada Túnel del Queso. Los niños serán los protagonistas en la actividad Haciendo Quesitos donde aprenderán a elaborar queso a cargo de Anabel Rodríguez, Técnica de Calidad del Consejo Regulador D.O. Queso palmero. A las 14:00h se entregarán los premios del VII Concurso de Queso Artesano y I Concurso de Vino Tradicional "Mercadillo del Agricultor" para luego dar paso a la clausura de la muestra. Durante las jornadas de la Muestra habrá una exposición y proyección de la cabra, el queso y su elaboración, así como degustación y venta de quesos de la comarca. En esta edición de la Muestra tendrán un especial protagonismo los vinos cosechados en la Comarca Noroeste pues los días previos a la misma se desarrollará el I Concurso de Vino Tradicional "Mercadillo del Agricultor" donde los propios cosecheros formarán el panel de cata. Arunsu Acosta Villaescusa, técnica en enología y viticultura, será la encargada de guiar la cata a ciegas. En palabras de Vicente Rodríguez, Alcalde de Puntagorda, el sector ganadero en el municipio ha tenido un crecimiento en estos últimos años muy importante ya que, se ha doblado el número de cabezas de ganado caprino con la incorporación de ganado en las granjas existentes y el incremento de

11 nuevas granjas. El edil ha señalado que desde el equipo de gobierno han considerado este sector de vital importancia para la economía del municipio, ya que no solo es generador de puestos de trabajo sino que da a conocer el pueblo con la gran calidad que se consigue del producto y los premios y reconocimiento no solo regional sino nacional e internacional. Rodríguez ha matizado que con el plan general se ha conseguido que las granjas del municipio tengan la cobertura legal, para poderse legalizarse ya que nuestro plan lo permite, esto es fundamental porque con la legalización de las mismas estas pueden acceder a todas las líneas de ayudas económica de otras administraciones sobre todo fondos europeos. también las hemos dotado, señala, a todas de fluido eléctrico agua potable y comunicación viarias requisitos fundamentales, para posibilitar que esta industria del sector primario pueda tener viabilidad económica y lo que es aun más importante que todos estos proyectos tengan la posibilidad de tener relevo generacional, lo que todo esto contribuye a figar población al territorio. SAN BORONDÓN: UGT NO DESCARTA UNA HUELGA EN EL SECTOR PLATANERO SI ASPROCAN NO NEGOCIA EL CONVENIO COLECTIVO

12 SB-Noticias.- UGT no descarta convocar una huelga en el sector platanero previa consulta con los trabajadores si Asprocan mantiene su negativa a negociar el convenio colectivo de empaquetado de plátanos, tal y como quedó de manifiesto en el acto de conciliación con el Tribunal Laboral Canario. El sindicato rechaza su falta de compromiso y buena fe, y critica que los salarios de los trabajadores, con una media de 900 euros mensuales, están congelados desde 2013, lo que conlleva una pérdida del poder adquisitivo y la ruptura de la paz social. La patronal Asprocan, en dos años y medio que llevamos de negociación se ha negado a recibirnos después de haberles solicitado reuniones tanto a su presidente como a su gerente en varias ocasiones, cuestión que demuestra su falta de interés en llegar a un acuerdo, sólo hemos recibido indiferencia a nuestras peticiones, recoge UGT en una nota. Por ello, FITAG-UGT ha anunciado este jueves que se seguirá adelante con el conflicto colectivo abierto ante el Tribunal Laboral Canario y además, presentará otro conflicto colectivo que declare la ultra actividad del convenio sectorial. RTVC: EL CONSUMIDOR CANARIO PAGÓ EN MARZO POR LAS VERDURAS Y LA CARNE EL TRIPLE DE SU COSTE La COAG señala que la vuelta de las buenas temperaturas comienza a generar la fluctuación hacia la baja de los precios pagados al productor debido al incremento de la cosecha. Los consumidores canarios pagaron de media, en el mes de marzo, por las verduras y la carne tres veces más de lo percibido por los agricultores y ganaderos por sus productos, según ha informado la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) en un comunicado. Este diferencial supone un repunte en el Índice de Precios en Origen y

13 Destino de los precios agrícolas, que ha pasado de representar 2,58 veces lo cobrado por le productor a 3,58 veces. La COAG señala que la vuelta de las buenas temperaturas comienza a generar la fluctuación hacia la baja de los precios pagados al productor debido al incremento de la cosecha. Por productos, destacan los márgenes en productos como el pepino, en el que el productor recibió 0,20 euros y el consumidor pagó 1,48 y la col, por el que los consumidores pagaron 1,36 euros y los productores obtuvieron 0,19 euros. En el caso de los productos ganaderos, el mayor diferencial se dio en la ternera, cuya carne se vende al consumidor por un precio que cuadruplica lo pagado al productor, indica la COAG EL APURÓN: EL CABILDO REVISA EL PLANEAMIENTO INSULAR PRESTANDO ESPECIAL ATENCIÓN AL SECTOR PRIMARIO Contempla regularizar las explotaciones ganaderas que están alegales Ganado caprino en el municipio de Garafía. publicada por: redaccion Noticias relacionadas Arranca el curso de buenas prácticas ganaderas en Tijarafe

14 Tijarafe apoya el sector primario organizando un curso sobre buenas prácticas ganaderas La Consejería de Planificación y Ordenación del Territorio, que dirige el vicepresidente del Cabildo de La Palma, Carlos Cabrera, está realizando la segunda revisión parcial del Plan Insular de Ordenación de La Palma (PIOLP), en el que el equipo redactor está abordando como un objetivo principal el impulso para la regularización de las explotaciones ganaderas de la Isla que actualmente se encuentran en situación de alegalidad, y además se estudia reconducir la recalificación como tales de determinados suelos tradicionalmente agrícolas. Desde el Cabildo, tanto la Consejería de Planificación como la de Agricultura, que dirige José Basilio Pérez, están intentando dar respuesta a estas situaciones. Según explica Cabrera, el trabajo de revisión del PIOLP que están realizando los técnicos de su departamento está prestando especial atención a todos los aspectos relacionados con el desarrollo del sector primario de La Palma, toda vez que los ayuntamientos y las organizaciones del sector han trasladado al Cabildo los inconvenientes con que actualmente se encuentran. "La no adaptación de los planeamientos municipales a la normativa insular no puede ser un hándicap que pueda mantener la incertidumbre que pesa sobre algunas explotaciones agrícolas y/o ganaderas", apunta el vicepresidente. "Lo que le hemos pedido al equipo redactor es que estudie la posibilidad de incorporar directamente la normativa que regularice la situación de estas explotaciones ganaderas y la revisión de los suelos agrarios sin esperar a que los ayuntamientos tengan que adaptar sus planes generales", explica Cabrera, a la vez que apunta que se trata de normas de aplicación directa que, tarde o temprano, también tendrán que aplicar los consistorios. La intención es que la nueva normativa revisada que se recoja en el PIOLP reconozca y ofrezca viabilidad real a las explotaciones relacionadas con el

15 sector primario que han sufrido una evidente inseguridad territorial y urbanística que no favorece el desarrollo agrícola y ganadero en la Isla.