Encuesta de Ocupación Hotelera

Transcripción

1 Buenos Aires, 28 de abril de 2016 Encuesta de Ocupación Hotelera Cifras estimadas a diciembre de 2015 Se presentan los datos de siete regiones turísticas (1) y 47 localidades (ver anexo estadístico), cuyo relevamiento tuvo lugar en el mes de diciembre de Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros y parahoteleros aumentaron 0,5% en el año 2015 respecto al año anterior. Durante el mes de diciembre se registraron 3,6 millones de pernoctaciones en establecimientos hoteleros y parahoteleros, representando un decrecimiento interanual de 4,7%. Las pernoctaciones de viajeros residentes en la Argentina aumentaron 0,5% y las de los no residentes presentaron una disminución interanual de 19,8%. En cuanto a la cantidad de viajeros hospedados, se registraron 1,5 millones, de los cuales 77,4% corresponde a viajeros residentes, alcanzando un total de 1,2 millones de viajeros (Cuadro 1 y 2). En el año 2015, se registraron 46,6 millones de pernoctes, siendo 0,5% mayor a lo registrado en el año 2014, de los cuales se destacó un incremento de 4,1% en los pernoctes de los viajeros hospedados residentes en Argentina. Gráfico 1. Pernoctaciones por categoría del establecimiento, según condición de residencia. del país. Diciembre de ,5% ,2% 15,6% Noches ,2% ,8% 80,5% 62,8% 84,4% y 2 estrellas 3 estrellas, Apart y Boutique 4 y 5 estrellas Hotelero Parahotelero (1) Ver composición de regiones en notas técnicas y definiciones utilizadas. Nota: los totales por suma de todos los cuadros y gráficos pueden no coincidir por redondeos en las cifras parciales. Signos convencionales * Dato provisorio... Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados /// Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas o del cálculo Dato igual a cero Dato ínfimo, menos de la mitad del último dígito mostrado s Dato confidencial por aplicación de las reglas del secreto estadístico

2 Con respecto a la distribución regional de las pernoctaciones del mes, la región Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) concentró el mayor porcentaje (25,6%), secundándola la región Patagonia (21,4%). Las región Centro fue la única que presentó un crecimiento interanual en las pernoctaciones de viajeros residentes y no residentes (10,1%); mientras que en las demás regiones disminuyó el número de pernoctes respecto al mes de diciembre de (Cuadro 3). Gráfico 2. Pernoctaciones por región de destino. del país. Diciembre de 2014 y 2015 Norte Cuyo Litoral Diciembre 2014 Diciembre 2015 Centro Buenos Aires Patagonia CABA Noches Teniendo en cuenta la distribución de los viajeros hospedados en el país, se observó que la región CABA hospedó el mayor número ( viajeros), presentando una caída interanual de 6,6%. En dicha región se evidenció un importante aporte de viajeros hospedados no residentes, del orden de 45,3%. En el mes de diciembre de 2015, la estadía promedio de los viajeros fue de 2,3 noches, siendo la región Buenos Aires la que presentó mayor duración, con 3,3 noches, seguida por Patagonia y Centro, con 2,5 noches, respectivamente (Cuadro 4). Gráfico 3. Viajeros hospedados y estadía media por región de destino, según condición de residencia. del país. Diciembre de 2015 Viajeros hospedados ,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Estadía media (noches) CABA Patagonia Litoral Buenos Aires Centro Norte Cuyo de destino No estadía media I /10

3 Los gráficos 4 y 6 muestran los destinos preferidos por los viajeros hospedados durante el mes de diciembre de 2015 y los gráficos 5 y 7, las regiones donde los viajeros hospedados residen habitualmente. (Cuadro 5) Del análisis se infiere, en cuanto pernoctes, que la región Buenos Aires lideró las preferencias de los viajeros residentes en nuestro país, concentrando 21,3% del total de pernoctes de diciembre de 2015, quedando en segundo lugar de preferencia Patagonia con 20,3%. El mayor número de pernoctaciones de los viajeros residentes provino de la región CABA y partidos (31,5%). Gráfico 4. Pernoctaciones de los viajeros residentes, distribución porcentual por región de destino. del país. Diciembre de 2015 Gráfico 5. Pernoctaciones de los viajeros residentes, distribución porcentual por región de origen. del país. Diciembre de 2015 Patagonia 20,3% Buenos Aires 21,3% Patagonia 7,3% Sin declarar 16,2% Buenos Aires (resto) 13,3% Norte 6,7% Litoral 11,0% Cuyo 7,9% Centro 15,1% CABA 17,8% Norte 5,8% Litoral 12,2% Cuyo 5,3% Centro 8,5% CABA y partidos 31,5% Por otro lado, los viajeros hospedados no residentes eligieron mayoritariamente la región CABA, concentrando 53,8% de los pernoctes de diciembre de Según el origen de los mismos, la mayor cantidad de pernoctaciones las realizaron los provenientes de países de resto de América (32,4%) y del Mercosur (25,1%).Cabe destacar también, que la región Norte recibió 51% de viajeros no residentes del total de pernoctaciones procedentes de Europa. Mientras que en la región Buenos Aires, del total de pernoctaciones de viajeros no residentes que se hospedaron, el 48% provino de países de resto de América; también las regiones Cuyo, CABA y Patagonia, recibieron una alta proporción de viajeros no residentes de estos países. Por último, las regiones Centro y Litoral, principalmente recibieron viajeros no residentes provenientes del Mercosur. Gráfico 6. Pernoctaciones de los viajeros no residentes, distribución porcentual por región de destino. del país. Diciembre de 2015 Gráfico 7. Pernoctaciones de los viajeros no residentes, distribución porcentual por región de origen. del país. Diciembre de 2015 Patagonia 25,5% Buenos Aires 1,0% Resto del Mundo 10,8% Sin declarar 8,0% Mercosur 25,1% Norte 5,3% CABA Litoral 7,0% Cuyo 5,6% Centro 1,8% 53,8% Europa 23,7% Resto de América 32,4% I /10

4 Las habitaciones disponibles en el mes de diciembre de 2015 registraron un total de 4,5 millones, mientras que las habitaciones ocupadas sumaron 1,7 millones. Por su parte, la Tasa de Ocupación de Habitaciones (TOH), resultante del cociente entre las habitaciones ocupadas y las disponibles, fue de 38,2%.(Cuadro 6). La cantidad de habitaciones y/o unidades disponibles presentó una suba interanual de 0,5%. El número de habitaciones ocupadas en todo el país en diciembre de 2015 presentó un decrecimento interanual de 2,7%. Las plazas disponibles a nivel nacional en diciembre de 2015 sumaron 11,9 millones, mientras que las plazas ocupadas totalizaron 3,6 millones. La Tasa de Ocupación de Plazas (TOP) en diciembre de 2015 fue 29,9%. La cantidad de plazas disponibles presentó una suba de 0,7% con respecto a diciembre de El número de plazas ocupadas en todo el país, durante el período analizado, disminuyó 4,7% con respecto al mismo mes del año anterior. Gráfico 8. Habitaciones disponibles y ocupadas por categoría del establecimiento. del país. Diciembre de Dispo nibles Ocupadas Habitaciones y 2 estrellas 3 estrellas Apart y Boutique 4 y 5 estrellas Parahotelero Hotelero Parahotelero El gráfico 9 muestra, para cada una de las regiones turísticas del país y para cada categoría, la tasa de ocupación de habitaciones en diciembre de En dicho mes se evidenció que la mayor TOH se registró en la región CABA (51,4%), seguida de Patagonia (45,9%); en cuanto a la categoría hotelera se destacaron los establecimientos de 4 y 5 estrellas (47,7%) (Cuadros 7 y 6 respectivamente). Gráfico 9. Tasa de ocupación de habitaciones por región de destino y categoría del establecimiento. del país. Diciembre de 2015 Porcentaje 60,0 50,0 51,4 45,9 47,7 40,0 40,0 30,0 35,4 34,2 33,1 29,5 31,2 31,0 20,0 23,8 10,0 0,0 CABA Patagonia Litoral Centro Buenos Aires Cuyo Norte 4 y 5 3 estrellas 1 y 2 Parahotelero estrellas Apart y estrellas Boutique de destino Categoría I /10

5 Anexo estadístico Cuadro 1. Pernoctaciones y viajeros hospedados. del país. Años Mes Pernoctes Viajeros hospedados Noches % Viajeros % Año , ,5 Diciembre , ,2 Año , ,8 Enero , ,4 Febrero , ,8 Marzo , ,0 Abril , ,2 Mayo , ,3 Junio , ,4 Julio , ,1 Agosto , ,2 Septiembre , ,4 Octubre , ,4 Noviembre* , ,7 Diciembre* , ,6 Cuadro 2. Pernoctaciones y viajeros hospedados por condición de residencia, según categoría del establecimiento. del país. Diciembre de 2015 Categoría Pernoctes* Viajeros hospedados* Noches % Noches % Noches % Viajeros % Viajeros % Viajeros % , , , , , ,2 Hotelero , , , , , ,6 1 y 2 estrellas , , , , , ,9 3 estrellas (1) , , , , , ,4 4 y 5 estrellas , , , , , ,2 Parahotelero , , , , , ,7 (1) Incluye apart hotel y hotel boutique. Cuadro 3. Pernoctaciones y viajeros hospedados por condición de residencia, según región de destino. del país. Diciembre de 2015 de destino Pernoctes* Viajeros hospedados* Noches % Noches % Noches % Viajeros % Viajeros % Viajeros % , , , , , ,2 Buenos Aires , , , , , ,0 CABA , , , , , ,1 Centro , , , , , ,2 Cuyo , , , , , ,4 Litoral , , , , , ,6 Norte , , , , ,8 Patagonia , , , , , ,7 I /10

6 Cuadro 4. Estadía media por condición de residencia, según región de destino y categoría del establecimiento. del país. Diciembre de 2015 de destino y categoría Estadía media* Noches % Noches % Noches % 2,3 1,1 2,4 0,7 2,3 3,2 Buenos Aires 3,3 2,0 3,3 2,0 2,7 5,3 CABA 2,4 2,4 4,2 2,4 3,3 Centro 2,5 2,0 2,5 3,1 1,8 23,2 Cuyo 2,1 0,9 2,1 0,6 2,1 2,2 Litoral 1,7 4,9 1,7 3,2 1,8 12,5 Norte 1,7 1,1 1,7 2,9 1,7 5,8 Patagonia 2,5 1,6 2,6 3,9 2,3 2,5 Categoría del establecimiento Hotelero 2,2 2,1 2,3 1,9 2,2 2,7 1 y 2 estrellas 2,6 2,4 2,7 2,5 2,4 0,9 3 estrellas, Apart y Boutique 2,2 4,9 2,2 5,3 2,2 3,7 4 y 5 estrellas 2,1 1,0 2,0 1,1 2,2 2,5 Parahotelero 2,7 1,8 2,8 2,7 2,3 5,3 Cuadro 5. Pernoctaciones por región de destino, según región de origen de la Argentina y del exterior. del país. Diciembre de 2015 de destino de origen Buenos Aires Ciudad de Buenos Aires Centro Cuyo Litoral Norte Pata gonia Noches* residentes Buenos Aires (resto) CABA y partidos Centro Cuyo Litoral Norte Patagonia Sin declarar no residentes Mercosur Resto de América Europa Resto del Mundo Sin declarar I /10

7 Cuadro 6. Habitaciones y/o unidades y plazas disponibles, ocupadas y tasa de ocupación por categoría del establecimiento. del país. Diciembre de 2015 Categoría Habitaciones y/o unidades* Disponibles Ocupadas Tasa de ocupación Disponibles Plazas* Ocupadas Tasa de ocupación Unidad Unidad % Unidad Unidad % , ,9 Hotelero , ,9 1 y 2 estrellas , ,6 3 estrellas apart y boutique , ,6 4 y 5 estrellas , ,1 Parahotelero , ,3 Cuadro 7. Tasa de ocupación de habitaciones y/o unidades y de plazas por categoría del establecimiento, según región de destino. del país. Diciembre de 2015 de destino Tasa de ocupación de habitaciones* Para hotelero Tasa de ocupación de plazas* Hotelero Hotelero Para hotelero % P.P. % P.P. % P.P % P.P. % P.P. % P.P 38,2 1,3 40,3 1,7 31,0 0,5 29,9 1,7 31,9 2,1 25,3 0,7 Buenos Aires 33,1 2,3 32,4 3,1 34,8 0,3 27,6 3,0 27,3 3,3 28,1 2,4 CABA 51,4 2,6 53,6 2,0 38,6 5,5 40,5 3,0 41,7 2,6 35,4 4,1 Centro 34,2 2,9 35,7 0,5 31,1 7,7 29,6 2,2 31,2 0,4 27,2 6,3 Cuyo 29,5 0,9 31,7 0,8 16,5 1,0 20,8 2,2 23,7 1,8 11,5 3,3 Litoral 35,4 0,8 36,6 1,6 30,2 1,6 25,8 1,0 27,1 1,7 21,7 0,5 Norte 23,8 2,9 25,8 3,1 19,2 2,1 18,4 1,7 20,4 2,0 14,9 0,9 Patagonia 45,9 1,0 49,6 1,2 35,1 0,7 36,3 1,5 39,7 1,5 28,9 1,8 I /10

8 Cuadro 8. Viajeros hospedados, pernoctaciones y estadía media por condición de residencia, según localidad de destino. del país. Diciembre de 2015 Localidad Viajeros hospedados* Resi dentes No residentes Pernoctes* Resi dentes No residentes Estadía media* Viajeros Noches Noches Buenos Aires Bahía Blanca ,5 1,5 1,5 Mar del Plata (1) (1) 3,7 3,7 3,1 Pinamar (1) (1) 3,6 3,6 3,2 Tandil (1) (1) 2,2 2,2 2,4 Villa Gesell (1) (1) 3,9 3,9 8,1 (1) CABA CABA ,4 2,4 2,4 Centro Ciudad de Córdoba ,9 1,9 2,0 La Falda /// (1) (1) /// 4,0 4,0 /// Miramar (1) (1) /// (1) (1) /// 2,4 2,4 /// Mina Clavero /// /// 2,3 2,3 /// Río Cuarto ,5 1,5 1,4 Villa Carlos Paz (1) 3,5 3,5 2,1 Villa General Belgrano (1) (1) 3,4 3,5 1,6 Cuyo Ciudad de La Rioja ,5 1,5 1,9 Malargüe-Las Leñas (1) (1) 253 (1) (1) (1) 565 (1) 2,7 2,8 2,2 Ciudad de Mendoza ,2 2,1 2,3 Merlo (1) (1) /// (1) (1) /// 3,8 3,8 /// Ciudad de San Juan (1) (1) 720 (1) (1) (1) (1) 1,8 1,8 1,9 Ciudad de San Luis ,6 1,6 1,7 San Rafael ,9 1,9 1,4 Litoral Ciudad de Corrientes ,9 1,9 1,9 Ciudad de Formosa ,1 1,1 1,1 Gualeguaychú ,4 2,4 1,7 Paraná ,9 1,9 1,8 Posadas ,8 1,9 1,8 Puerto Iguazú ,3 2,4 2,2 Rafaela /// /// 1,2 1,2 /// Resistencia ,4 1,4 1,4 Rosario ,6 1,6 1,4 Ciudad de Santa Fe ,3 1,3 1,5 Norte Cafayate ,6 1,6 1,6 Ciudad de Catamarca /// /// 1,3 1,3 /// Ciudad de Jujuy (1) ,7 1,7 1,4 Ciudad de Salta ,8 1,8 1,8 Ciudad de Santiago del Estero /// /// 1,5 1,5 /// Termas de Río Hondo /// /// 2,3 2,3 /// Ciudad de Tucumán ,7 1,7 2,1 Patagonia San Carlos de Bariloche ,4 4,9 3,1 El Calafate ,0 2,1 2,0 Villa La Angostura (1) 2,8 3,0 1,7 Las Grutas (2) Ciudad de Neuquén ,8 1,8 2,1 Puerto Madryn (1) ,8 1,8 1,8 Río Gallegos (1) (1) 1,4 1,4 1,3 San Martín de los Andes ,5 2,6 1,9 Santa Rosa ,4 1,4 1,7 Ushuaia ,3 2,4 2,3 Viedma /// /// 1,7 1,7 /// (1) Estimación/es con coeficiente de variación superior a 20%. Resi dentes No residentes (2) Para la localidad de Las Grutas no se presentan las estimaciones correspondientes a diciembre de 2015, debido a la falta de datos suficientes. I /10

9 Cuadro 9. Habitaciones y/o unidades y plazas disponibles, ocupadas y tasa de ocupación por localidad de destino. del País. Diciembre de 2015 Habitaciones* Plazas* Localidad Disponibles Ocupadas Tasa de ocupación Disponibles Ocupadas Tasa de ocupación Habitaciones % Plazas % Buenos Aires Bahía Blanca , ,8 Mar del Plata , ,2 Pinamar , ,4 Tandil , ,8 Villa Gesell , ,9 CABA CABA , ,5 Centro Ciudad de Córdoba , ,7 La Falda (1) 13, (1) 12,8 Miramar (1) 23, (1) 21,4 Mina Clavero , ,4 Río Cuarto , ,0 Villa Carlos Paz , ,5 Villa General Belgrano , ,9 Cuyo Ciudad de La Rioja , ,2 Malargüe-Las Leñas (1) 13, (1) 8,6 (1) Ciudad de Mendoza , ,2 Merlo (1) 42, (1) 34,6 Ciudad de San Juan (1) (1) 30, (1) 20,6 Ciudad de San Luis , ,0 San Rafael , ,9 Litoral Ciudad de Corrientes , ,9 Ciudad de Formosa , ,2 Gualeguaychú , ,5 Paraná , ,5 Posadas , ,8 Puerto Iguazú , ,0 Rafaela , ,2 Resistencia , ,8 Rosario , ,3 Ciudad de Santa Fe , ,4 Norte Cafayate , ,1 Ciudad de Catamarca , ,9 Ciudad de Jujuy , ,2 Ciudad de Salta , ,0 Ciudad de Santiago del Estero , ,8 Termas de Río Hondo , ,2 Ciudad de Tucumán , ,3 Patagonia San Carlos de Bariloche , ,4 El Calafate , ,4 Villa La Angostura , ,9 Las Grutas (2) Ciudad de Neuquén , ,7 Puerto Madryn , ,9 Río Gallegos , ,9 San Martín de los Andes , ,8 Santa Rosa , ,6 Ushuaia , ,5 Viedma , ,0 (1) Estimación/es con coeficiente de variación superior a 20%. (2) Para la localidad de Las Grutas no se presentan las estimaciones correspondientes a diciembre de 2015, debido a la falta de datos suficientes. I /10

10 Notas técnicas y definiciones utilizadas (3) La EOH se inició en el año 2004 en 17 localidades turísticas del país. En el año 2005 la muestra se amplió a 39 localidades con el objetivo de lograr representatividad para las diferentes regiones turísticas del país. Dichas localidades fueron seleccionadas (excepto CABA) entre aquellas que reunían el 80% de las plazas disponibles en cada región. Desde 2006, el operativo se releva mensualmente en 44 localidades y en el año 2009 se comienza con el relevamiento de 5 localidades más. Actualmente se continúa relevando 48 localidades del país. Se cuenta con un registro hotelero que contiene la nómina de todos los establecimientos hoteleros y parahoteleros del país con sus principales características: categoría, número de habitaciones y/o unidades disponibles, número de plazas, personal ocupado, equipamiento informático y período de cierre, se actualiza a través de la incorporación de los nuevos establecimientos que aparecen en el mercado y la baja de los establecimientos que dejan de existir. A partir de este registro se expanden los resultados de la muestra, que en el año 2015 está constituida por aproximadamente establecimientos hoteleros y parahoteleros. Cabe aclarar que sólo se consideran los establecimientos que tengan más de 12 plazas o más de 4 habitaciones/unidades. Las principales variables investigadas por la Encuesta de Ocupación Hotelera son la categoría del establecimiento, el personal ocupado, la cantidad de habitaciones o unidades y las plazas disponibles, la entrada de viajeros según lugar de residencia habitual, las habitaciones o unidades y plazas ocupadas y la tarifa promedio. A continuación se consignan las definiciones y conceptos utilizados en la elaboración de los indicadores presentados. 1. Establecimientos hoteleros: son aquellos categorizados como hoteles 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas, aparthoteles y boutiques. 2. Establecimientos parahoteleros: incluyen hoteles sindicales, albergues, cabañas, bungalows, hospedajes, bed & breakfast, hosterías, residenciales, etcétera. 3. Habitación: se considera habitación a todo cuarto o espacio amoblado ofrecido por un hotel, hostería, hospedaje o residencial, por un cierto precio por noche. Se consideran unidades los departamentos, cabañas o bungalows equipados que un establecimiento ofrece, otorgándole además algunos de los servicios de la hotelería. 4. Habitaciones y unidades disponibles: las habitaciones o unidades disponibles en el mes se obtienen multiplicando las habitaciones o unidades disponibles por la cantidad de días que estuvo abierto el establecimiento en el mes. No se incluyen las habitaciones o unidades correspondientes a los establecimientos que cierran en forma temporaria durante el período analizado. 5. Las plazas disponibles: son el número total de camas fijas y supletorias. Una cama matrimonial se contabiliza como 2 plazas. Están multiplicadas por la cantidad de días que se encuentra abierto cada establecimiento. 6. Habitaciones o unidades ocupadas: se refiere al total de habitaciones y/o unidades que hayan sido alquiladas/ vendidas en el mes de referencia. Resulta de multiplicar el total de habitaciones ocupadas por la cantidad de noches en que fueron ocupadas las mismas. 7. Plazas ocupadas: se refiere al total de noches que cada viajero permaneció en una habitación o unidad. Se obtiene de multiplicar la cantidad de viajeros por la cantidad de noches que cada uno de ellos se haya alojado en el establecimiento. 8.Tasa de Ocupación de Habitaciones (TOH): habitaciones o unidades ocupadas / habitaciones o unidades disponibles * Tasa de Ocupación de Plazas (TOP): plazas ocupadas / plazas disponibles * Estadía promedio: plazas ocupadas / viajeros. 11. Las pernoctaciones: indican la cantidad de noches que los turistas se alojaron en establecimientos hoteleros y parahoteleros. 12. Viajeros hospedados: indica el número de turistas alojados en establecimientos hoteleros y parahoteleros. Composición de las regiones: Si bien el Ministerio de Turismo define seis regiones en su Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable (PFETS), en la EOH la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se trata como una región independiente. Así, cada región comprende: Buenos Aires: provincia de Buenos Aires. Ciudad de Buenos Aires: Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Centro: provincia de Córdoba. Cuyo: provincias de Mendoza, San Juan, San Luis y La Rioja. Litoral: provincias de Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Santa Fe, Chaco y Formosa. Norte: provincias de Catamarca, Tucumán, Santiago del Estero, Salta y Jujuy. Patagonia: provincias de La Pampa, Neuquén, Rio Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. (3) Puede consultarse la metodología de la Encuesta de Ocupación Hotelera en I /10