Listo para una experiencia de catering unusual?

Transcripción

1 Listo para una experiencia de catering unusual? MENÚS DE EMPRESA FIESTAS INFANTILES INAUGURACIONES SHOW-COOKING CONVENCIONES ANIVERSARIOS EXPOSICIONES CÓCTELES BAUTIZOS catering

2 QUÉ ES BELGIOUS? Concepto 3-en-1: CREPES Y GOFRES HELADO GOURMET ZUMOS, SMOOTHIES Iniciativa de un grupo de profesionales dedicados a la restauración integral Cocina internacional con influencias belgas, francesas y brasileñas, entre otras Posibilidad de combinar al gusto nuestros productos para crear su propia experiencia La mejor calidad por el mejor precio Comprometido con la más alta calidad, buscando siempre nuevos ingredientes, productos, texturas y sabores deliciosos Ambiente cálido y acogedor abierto a la diversidad y a la comunidad global

3 NOS DIFERENCIAMOS POR NUESTROS PRODUCTOS UNUSUAL ofrecemos una experiencia inolvidable DELICIOUS productos tradicionales de primera calidad EXOTIC jugos exóticos directamente del Amazonas en la forma más pura

4 PENSAMOS EN LOS DEMÁS INGREDIENTES NATURALES Utilizamos ingredientes 100% naturales para mejorar el sabor y la calidad SIN GLUTEN Todas las crepes saladas están hechas sin gluten y también ofrecemos la posibilidad de hacer todos nuestros helados, crepes dulces y gofres sin gluten para que los celíacos puedan disfrutar también de nuestros productos POSIBILIDAD DE UTILIZAR LECHE DE SOJA Para nuestros consumidores con intolerancia a la lactosa PRODUCTOS VEGETARIANOS Disponemos de varias propuestas para vegetarianos PRODUCTOS PARA DIABÉTICOS A petición también hacemos helados para diabéticos

5 CREPES SALADAS Hechas al verdadero estilo de la Bretaña francesa, es decir, utilizando trigo sarraceno, huevo y agua Asimismo, aptas para celíacos porque la harina de sarraceno no contiene gluten Deliciosas creaciones elaboradas con ingredientes frescos de alta calidad

6 CREPES DULCES Crepes dulces según la tradición francesa Sabores tentadores y ligeros con una textura perfecta Diferentes y extraordinarias combinaciones

7 GOFRES Según la receta original de Bruselas Crujientes por fuera y suaves por dentro Masa elaborada a base de cerveza para una experiencia aún más inusual Posibilidad de pedir otros tipos de gofre, como por ejemplo el gofre de Liège

8 HELADOS GOURMET Más de 200 sabores originales, exóticos, inusuales, y deliciosos Ingredientes totalmente naturales, sin sabores artificiales ni colorantes Helados para diabéticos a petición

9 ZUMOS Y SMOOTHIES Refrescantes zumos exóticos de frutas provenientes de Brasil. Descubra nuevos sabores! Batidos de fruta y/o helado Smoothies, una cremosa tentación Açai na tigela (la merienda saludable más popular de Brasil) Energía y salud en estado puro

10 QUÉ NOS HACE DIFERENTES? catering Servicio tanto para empresas como para clientes particulares Desde entrega a domicilio hasta la gestión completa de su evento Especializado en caterings desde 10 hasta 200 personas Concepto innovador: creador de experiencias inusuales, exóticas y deliciosas Ofrecemos menús exquisitos y personalizados con degustación de chupitos de helados artesanales, rollitos de crepes saladas o dulces al estilo maki, deliciosos mini-gofres, etc.

11 REFERENCIAS catering Tenemos experiencia gestionando inauguraciones, exposiciones, fiestas, aniversarios, cocktails, convenciones, menús de empresa y bautizos Nuestras referencias incluyen: Bread & Butter 2008, Barcelona Bread & Butter 2009, Barcelona Euro-Mediterranean Documentary Market Conference 2009, Sitges European Athletic Championships 2010, Barcelona

12 POSIBILIDADES DE CATERING catering Belgious Office Break Belgious Hap & Bite Belgious Show-Cooking Belgious Kids

13 BELGIOUS OFFICE BREAK 10>100 PERSONAS catering Concepto bastante desconocido Catering personlizado, recién hecho y entregado a la hora exacta en su oficina Tanto para encuentros informales como para reuniones formales Frio o caliente. Alternativa a las colas en los bares de los centros de negocios Posibilidad realizar su pedido por teléfono/internet con antelación (y por lo tanto mejorar la previsión de gastos) Disponible en toda la provincia de Barcelona Entregas inusuales en Barcelona-ciudad con Belgious Bike, respetando el medio ambiente y asegurando cero emisiones

14 BELGIOUS SMALL OFFICE BREAK A PARTIR DE 6 POR PERSONA 1 Maki-crepe salada de Mozzarella, Jamón Cocido, Tomate, y Albahaca Fresca 1 Maki-crepe salada de Queso de Cabra, Tomate y Rúcula 1 Mini-brownie Belgious de Chocolate Belga 1 Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga 1 Maki-crepe de Chocolate Belga Negro y Nueces Zumito de Mango/Piña/ Maracuyá/Fresa Opcionalmente: Café, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, refrescos, vino, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, servicio de camarero IVA no incluido BELGIOUS OFFICE BREAK A PARTIR DE 12 POR PERSONA 1 Maki-crepe salada de Espinacas, Huevo, Mozzarella y Jamón Cocido 1 Maki-crepe salada de Mozzarella, Atún, Tomate y Albahaca Fresca 1 Maki-crepe salada de Queso de Cabra, Queso Emental y Nueces 1 Maki-crepe salada de Mozzarella, Salami, Tomate y Rúcula 1 Maki-crepe salada de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino 1 Maki-crepe de Chocolate con Leche Belga y Galleta Speculoos Belga 1 Maki-crepe de Chocolate Negro Belga y Nueces 1 Maki-crepe de Azúcar Cassonada Belga y Mantequilla 1 Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga Agua mineral Zumito de Cupuaçú/Guanábana/Frutas del Bosque/Papaya Opcionalmente: Café, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, refrescos, vino, cervezas belgas, sidra cológica bretona, servicio de camarero IVA no incluido

15 BELGIOUS OFFICE BREAK CELEBRATE A PARTIR DE 18 POR PERSONA 2 Maki-crepes saladas de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino 2 Maki-crepes saladas de Mozzarella, Salami, Tomate y Rúcula 1 Maki-crepe salada de Mozzarella, Jamón Cocido, Tomate y Albahaca Fresca 1 Ensalada variada de Rúcula, Tomate, Champiñones, Queso de Cabra, Pasas y Piñones 1 Maki-crepe de Dulce de Leche (Original de Argentina) y Coco 1 Maki-crepe de Azúcar Cassonada Belga y Mantequilla 1 Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga 1 Mini-gofre Black & White (con Chocolate Belga Blanco y Negro) Agua mineral Smoothie de Açai, Plátano, Frutas del Bosque y Miel Copa de vino/ cava Opcionalmente: Café, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, refrescos, vino, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, servicio de camarero IVA no incluido MÁS INFORMACIÓN Las propuestas de menú son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer Para otras propuestas y/o cambios, por favor no dude en contactar con catering@belgious.com Los precios están calculados para un mínimo de 10 personas En el caso de que el número de personas que asistan al evento sea menor o mayor a este número, los precios pueden variar

16 BELGIOUS HAP & BITE 10>200 PERSONAS catering Propuestas personalizadas y a medida para cualquier evento Amplia variedad de cóctels, cóctel-cenas, etc. Posibilidad de la gestión integral del evento Experiencia inolvidable para todos los asitentes

17 BELGIOUS HAP & BITE BASIC A PARTIR DE 9 POR PERSONA 1 Maki-crepe salada de Queso Emental, Jamón Cocido y Huevo 1 Maki-crepe salada de Queso de Cabra, Tomate y Rúcula 1 Maki-crepe salada de Queso Raclette, Patata Cocida, Pepinillos y Pimienta 1 Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga 1 Maki-crepe de Dulce de Leche (Original de Argentina) y Coco 1 Maki-crepe de Chocolate Negro Belga y Nueces Agua mineral Zumito de Mango/Piña/Maracuyá/Fresa Smoothie de Mango, Maracuyá, Fresa y Azúcar Opcionalmente: Café, refrescos, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, servicio de camarero, alquiler de mobiliario, carpas, DJ, iluminación IVA no incluido BELGIOUS HAP & BITE PREMIUM A PARTIR DE 12 POR PERSONA 1 Maki-crepe salada de Espinacas, Piñones, Bacon, Pasas Sultanas y Mozzarella 1 Maki-crepe salada de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino 1 Maki-crepe salada de Queso Emental, Jamón Cocido y Huevo 1 Mini-gofre salado de Morcilla, Huevo y Pimiento del Piquillo 1 Mini-gofre salado de Queso de Mahó y Sobrasada 1 Maki-crepe de Chocolate de Leche Belga y Galleta Speculoos Belga 1 Maki-crepe de Azúcar Cassonada Belga y Mantequilla 1 Mini-gofre de Manzana al Horno con Canela 1 Chupito de helado de Mango/Lavanda/Caramelo Agua mineral Smoothie de Fresas, Yogurt, Leche, Galleta Especuloos, Azúcar, y Queso Crema Opcionalmente: Café, refrescos, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, servicio de camarero, alquiler de mobiliario, carpas, DJ, iluminación IVA no incluido

18 BELGIOUS HAP & BITE DELUXE A PARTIR DE 18 POR PERSONA 2 Maki-crepes saladas de Espinacas, Huevo, Mozzarella, y Jamón Cocido 2 Maki-crepes saladas de Bacon, Huevo, Piñones y Pasas 1 Maki-crepe salada de Queso Philadelphia Light, Salmón Ahumado y Cebollino 1 Maki-crepe salada de Mozzarella, Atún, Tomate y Albahaca Fresca 1 Maki-crepe salada de Mozzarella, Jamón Cocido, Tomate y Albahaca Fresca 1 Maki-crepe de Chocolate Negro Belga y Nueces 1 Maki-crepe de Azúcar Cassonada y Mantequilla 1 Maki-crepe de Nutella y Galleta Speculoos Belga 1 Mini-gofre Black & White (con Chocolate Belga Negro y Blanco) 1 Chupito de helado de Canela/Caramelo con Galletas/ Crema Catalana Agua mineral Smoothie de Açai, Plátano, Frutas del Bosque y Miel Copa de vino/ cava Opcionalmente: Café, refrescos, cervezas belgas, sidra ecológica bretona, chupito de helado gourmet natural, tradicionales postres belgas, servicio de camarero, alquiler de mobiliario, carpas, DJ, iluminación IVA no incluido MÁS INFORMACIÓN Las propuestas de menú son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer Para otras propuestas y/o cambios, por favor no dude en contactar con catering@belgious.com Los precios están calculados para un mínimo de 10 personas En el caso de que el número de personas que asistan al evento sea menor o mayor a este número, los precios pueden variar

19 SHOW-COOKING 20 PERSONAS catering Cocina visual; preparación de los alimentos delante de los asistentes, simplemente espectacular! Los asistentes deciden qué quieren comer, cómo lo quieren, y nuestro cocinero lo prepara al instante Tradicional o innovador: menús flexibles Tanto en exterior como en interior (posibilidad de alquilar el Belgious Stand) Nos encargamos de todo el servicio para su máxima comodidad

20 BELGIOUS DEGUSTACIÓN DE HELADOS A PARTIR DE 10 POR PERSONA Elija 5 de nuestros más de 200 sabores inusuales, exóticos y deliciosos de los helados-gourmet Belgious 100% artesanales, elaborados sólo con producto fresco, sin conservantes ni colorants. Sorprenda a los invitados de su evento con sabores tan originales como Fresa con Pimienta Verde o Roquefort con Nueces. Nosotros nos ocupamos de servir a todo el mundo, y le dejamos la opción de eligir entre diferentes tamaños de conos y formas de presentación. Además, si usted lo desea, nuestro representante de Belgious explica a los asistentes cómo se elaboran los helados Belgious, qué ingredientes utilizamos, y cómo seleccionamos nuestros sabores. Opcionalmente: Camiseta Belgious, recuerdo para todos los asistentes, sabores especialmente para diabéticos BELGIOUS CREPES DULCES A PARTIR DE 15 POR PERSONA Los asistentes pueden eligir los ingredientes dulces que deseen (entre otros Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche Original de Argentina,..), y nuestro cocinero les preparará todas las crepes dulces que quieran, totalmente a su gusto. El Show-Cooking incluye 1 cocinero de Belgious que prepara todas las crepes y, si lo desea, informa a los asistentes sobre las características de nuestros productos. Opcionalmente: Camiseta Belgious, recuerdo para todos los asistentes, degustación de helados, sabores especialmente para diabéticos Duración: 1 hora IVA no incluido Duración: 1 hora IVA no incluido

21 BELGIOUS COMBO DE CREPES SALADAS Y DULCES A PARTIR DE 20 POR PERSONA La combinación de crepes saladas y dulces forma la solución ideal para aquellos que desean disfrutar de un verdadero Show-Cooking. Primero el cocinero de Belgious prepara 2 crepes saladas para cada asistente con los ingredientes salados que elija. Después el cocinero les prepara todas las crepes dulces que quieran, dejándoles eligir entre ingredientes dulces como Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche Original de Argentina,... El combo Show-Cooking incluye 1 cocinero de Belgious que prepara 2 crepes saladas por persona y todas las crepes dulces que los asistentes deseen y, si lo desea, informa a los asistentes sobre las características de nuestros productos. Opcionalmente: Camiseta Belgious, recuerdo para todos los asistentes, degustación de helados, sabores especialmente para diabéticos Duración: 1 hora IVA no incluido. MÁS INFORMACIÓN Las propuestas de Show Cooking son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer Para otras propuestas y/o cambios, por favor no dude en contactar con catering@belgious.com Los precios están calculados para un mínimo de 20 personas En el caso de que el número de personas que asistan al evento sea menor o mayor a este número, los precios pueden variar

22 BELGIOUS KIDS 20 PERSONAS catering Solución ideal para fiestas de cumpleaños u otras fiestas infantiles Los niños preparan todas las crepes saladas o dulces que quieren totalmente a su gusto Nos encargamos del aspecto culinario de la fiesta, para que los padres puedan disfrutar mientras nuestro cocinero se encarga de cocinar las crepes Amplia variedad de dulces y excepcionales propuestas para transformar una fiesta de cumpleaños en una experiencia inolvidable

23 BELGIOUS DEGUSTACIÓN DE HELADOS A PARTIR DE 8 POR PERSONA Elija 5 de nuestros más de 200 sabores inusuales, exóticos y deliciosos de los helados-gourmet Belgious 100% artesanales, elaborados sólo con producto fresco, sin conservantes ni colorantes. Sorprenda a los invitados en la fiesta de cumpleaños de su hijo o hija con sabores típicos como Fresa y Frambuesa, Crema Catalana, Chocolate Blanco, etc. Los niños deciden cuantas bolitas quieren mientras el representante de Belgious Kids les sirve y ellos juegan con sus amigos. Al final del evento, cantamos juntos con todos los niños el Cumpleaños Feliz, y el cocinero de Belgious entrega el regalo de parte de Belgious para el anfitrión o la anfitriona. Nos ocupamos de servir a todo el mundo, y le dejamos la opción de eligir entre varios diferentes tamaños de conos y formas de presentación. Opcionalmente: Payaso para entretener a los niños para que los padres puedan descansar, bolsa de chuches para cada niño, pastel de cumpleaños totalmente personalizado, gorro de cocinero Belgious. BELGIOUS CREPES DULCES A PARTIR DE 10 POR PERSONA El representante de Belgious Kids deja eligir a los todos los invitados a la celebración ingredientes dulces que desean poner en su crepe (entre otros Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche,..) y se ocupa de servir a todos los que han venido para celebrar el cumpleaños. Los niños pueden comer la cantidad que quieran y mientras el representante de Belgious Kids les sirve ellos juegan con sus amigos. Al final del evento, cantan juntos el Cumpleaños Feliz, y el cocinero de Belgious entrega el regalo de parte de Belgious para el anfitrión o la anfitriona. Nos ocupamos de todo el servicio y de cocinar las crepes in situ con las creperas. Además, le ofrecemos varias opciones extras para convertir la fiesta de su hijo en una experiencia inolvidable. Opcionalmente: Payaso para entretener a los niños para que los padres puedan descansar, bolsa de chuches para cada niño, degustación de helados gourmet, pastel de cumpleaños totalmente personalizado, gorro de cocinero Belgious. Duración: 1 hora IVA no incluido. Duración: 1 hora IVA no incluido.

24 BELGIOUS FIESTA DE CREPES DULCES Y HELADOS A PARTIR DE 15 POR PERSONA La combinación de crepes dulces y la degustación de helados nos permite ofrecerle un servicio de catering totalmente inusual. Primero el cocinero de Belgious Kids deja eligir a los niños los ingredientes dulces que desean poner en su crepe (entre otros Speculoos Belga, Chocolate Belga, Dulce de Leche,..), y se ocupa de servir a todos los niños mientras comen todas las crepes dulces que quieren. Después cantan juntos el Cumpleaños Feliz y el cocinero de Belgious entrega el regalo de parte de Belgious para el anfitrión o la anfitriona. Mientras los niños juegan, el cocinero de Belgious les sirve 3 de nuestros helados-gourmet de Chocolate, Vanilla y Fresa (100% artesanales, elaborados sólo con producto fresco, sin conservantes ni colorantes) dejándoles comer la cantidad que ellos quieran. Opcionalmente: Payaso para entretener a los niños para que los padres puedan descansar, bolsa de chuches para cada niño, pastel de cumpleaños totalmente personalizado, gorro de cocinero Belgious. Duración: 1 hora IVA no incluido. MÁS INFORMACIÓN Las propuestas de Belgious Kids son para dar un ejemplo de las posibilidades que le podemos ofrecer y dependen del número de personas, la duración del evento, el tipo de Show-Cooking, etc. Por eso, por favor contacte con nosotros a través de catering@belgious.com para poder recibir una oferta personalizada Todos los precios están calculados para un número de 20 niños. En el caso de que el número de personas que asistan al evento sea menor o mayor a este número, los precios pueden variar Todas las actividades de Belgious Kids son para niños hasta 12 años

25 OTRA INFORMACIÓN catering Cristalería no incluida en el cálculo (1,20 pp.) Transporte no incluido en el cálculo (varía según el destino) Extra servicios: Cerveza belga (Hoegaerden, Leffe y Duvel) Vino (varias opciones posibles) Cava Buffet de diferentes tipos de pasta Diversas sopas frías y calientes Múltiples postres y dulces belgas Alquiler de mesas y sillas Servicio de camareros Iluminación DJ

26 Para cualquier duda o pregunta, por favor no dude en contactar con nosotros a través de: catering@belgious.com