El potencial del sorgo dulce para producir energía renovable, promover la seguridad alimentaria y el desarrollo rural
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- Francisca Cáceres Prado
- hace 6 años
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1 El potencial del sorgo dulce para producir energía renovable, promover la seguridad alimentaria y el desarrollo rural Carlos Rolz Asturias Director Centro de Ingeniería Bioquímica
2 El Instituto de Investigaciones de la UVG ha llevado a cabo investigaciones sobre el sorgo dulce o sorgo azucarado desde el 2009 y mantiene semilla de cinco variedades
3 Proteína del grano en la panoja
4 Etanol de los azúcares en el tallo
5 Ventajas del sorgo dulce Es un cultivo versátil que se adapta a los diferentes microclimas del país Puede cultivarse con tres cosechas al año desde los 1,000 hasta 1,200 msn aproximadamente Es eficiente fotosintéticamente (C 4 ) Ciclo de producción corto 120 días aproximadamente Es eficiente en el uso del nitrógeno ( kg/ha) y el agua (resistente a sequías) Es tolerante a estrés ambiental (temperaturas extremas) Responde a la fertilización orgánica con compost pudiéndose sembrar en áreas marginales
6 Permite una producción independiente a la industria de la caña de azúcar y por lo tanto es un cultivo potencial para promover el desarrollo rural en zonas poco desarrolladas económicamente
7 Escenario 1 Costa Sur: cosecha de sorgo dulce en abril cuando no hay caña de azúcar Escenario 2 : dos a tres cosechas de sorgo dulce al año Posibles escenarios
8 Ciclos de siembra y cosecha Enero Abril Agosto Noviembre
9 Ciclos de siembra y cosecha Junio Octubre Febrero Mayo
10 Productividad de etanol?
11 Productividad azúcar (Kg/ha) = f (Productividad tallo Mg/ha) (Contenido de azúcar en el tallo) Productividad del etanol (L/ha) = f (Azúcar extraída del tallo) *(Conversión biológica del azúcar a etanol)
12 Productividad del etanol por área Sitio/Variedad Etanol en dos cortes por año L/Ha Paraíso Dale 3,653 Della 2,970 M81-E 3,010 Sugar Drip 3,723 Top ,139 Umbrella 3,732 Caña azúcar : 6,000 L/Ha año Campo Sur Dale 4,946 Della 3,340 M81-E 3,930 Sugar Drip 3,951 Top ,377 Umbrella 5,241
13 Productividad de proteína?
14 Contenido de proteína % base seca Productividad del grano Mg/ha Productividad de la proteína Kg/ha Maíz Frijol Sorgo dulce
15 Calidad de la proteína?
16 PER PER Digestibilidad Digestibilidad de la proteína % Polifenoles mg/100g
17 Es factible producir etanol del sorgo dulce?
18 Estimación preliminar de costos Una cosecha Costo Q por Mg húmeda de materia prima: (US$ 26.81) Costo Q por galón de etanol: ($US 3.33) Diferencial Q por galón con respecto a precio venta gasolina: Dos cosechas Costo Q por Mg húmeda de materia prima: (US$ 21.83) Costo Q por galón de etanol: ($US 2.71) Diferencial Q por galón con respecto a precio venta gasolina: Suposición: Costo de producción etanol = Costo de materia prima/0.55 Costo agrícolas de sorgo proporcionado por MAGA
19 Costos preliminares comparativos US$ Mg materia prima US$ galón etanol Etanol sorgo dulce China * Etanol maíz EEUU Etanol caña azúcar Brasil Etanol celulósico EEUU * Etanol sorgo dulce UVG 2 cosechas * Costos proyectados, todavía no existe producción a escala industrial
20 MLitros Consumo de combustibles MEM GSuperior GRegular Diesel Año Demanda anual en Guatemala con 10%ETOH anhidro en gasolina y en diesel: 200 Millones de litros (200ML)
21 Ejemplo base de producción Planta industrial para producir 50,000 litros de etanol por día durante 240 días al año (12M de litros por año) (10 plantas de esta capacidad cubrirían la demanda para mezclar 10% de etanol en la gasolina y el diesel) Variedad Top 76-6 ~ 5,000 litros de etanol/ha en dos cosechas (50,000/5,000)*240 = 2,400 ha como área requerida de siembra Equivalente a ~ 53 caballerías
22 Alternativas para iniciar un programa
23 Inicio para pequeños agricultores Grano para concentrado proteico para alimentación de monogástricos Ensilado de tallo y follaje para alimentación de rumiantes
24 Con un solo cultivo se contribuye a la seguridad energética, a la seguridad alimenticia y al desarrollo rural
25 Gracias por su atención Sorgo dulce en UVG Vista Hermosa
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