Papas, cebollas, zanahorias y ajos mejores, más

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1 El proyecto de las hortalizas de República Dominicana Papas, cebollas, zanahorias y ajos mejores, más seguros y cultivados de forma sustentable

2 Cómo empezó todo Tocantins, el socio de Bayer en este proyecto Food Chain Partnership, tuvo la determinación de responder a la creciente demanda de alimentos y tener una ventaja competitiva al producirlos de manera responsable y segura. La alianza entre Tocantins y Bayer, que se lanzó en octubre de 2015, fue la consecuencia lógica del hecho de que ambas compañías comparten los mismos objetivos de sustentabilidad. Lo que nos propusimos lograr El principal objetivo es optimizar el uso de productos para la manejo de cultivos mediante resultado de la implementación de programas de protección de cultivos. Al mismo tiempo, esta alianza, que se da en el marco del programa Food Chain Partnership, busca brindar capacitación a Tocantins y a sus proveedores sobre las buenas prácticas agrícolas (BPA), la calibración de los equipos de aplicación, el uso correcto de los equipos de protección personal (EPP) y la manipulación de los contenedores de productos para la protección de cultivos (PPC) vacíos. Otros objetivos claves son enseñar a los productores y sus trabajadores sobre el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y reducir la cantidad de agua que se utiliza en las aplicaciones de PPC.

3 Quiénes participan Tocantins, una compañía dedicada a la comercialización, la venta minorista, el cultivo y la importación de hortalizas, es uno de los principales proveedores de papas, cebollas y ajos para el mercado local de la República Dominicana. Bayer ofrece una cartera de productos de alta calidad para la protección de cultivos, con un bajo impacto medioambiental, ensayos de campo y el Programa de capacitación en buenas prácticas agrícolas, AgroVida.

4 La solución integrada para los cultivos Bayer desarrolló un protocolo de manejo del Phytophthora infestans (tizón tardío) con un programa de reducción de carga química. El programa incluye el uso de productos como Infinito, Trivia, Consento y productos biológicos como Serenade. Se han llevado a cabo medidas de capacitaciones sobre la utilización segura de los PPC, el control de plagas y las BPA. Se han tratado otros temas claves como el MIP, la utilización de los EPP y la eliminación segura de contenedores de PPC vacíos. El plan es completar un promedio de seis cursos de capacitación al año para los aproximadamente diez 50 productores de hortalizas y sus trabajadores. También se están llevando a cabo medición de residuos durante los ensayos demostrativos que se encuentran actualmente en curso.

5 Lo que conseguimos Si bien el proyecto aún está en las fases preliminares, se ha detectado una reducción del impacto de los compuestos químicos del programa Crop Protection, una mayor producción de hortalizas cultivadas de forma sustentable, un menor número de aplicaciones de PPC y una disminución de los desechos. Los socios están satisfechos con el progreso obtenido hasta el momento. Próximos pasos Hay planes para incluir nuevos productores suplidores locales en el futuro, también se considera la inclusión de nuevos cultivos como coliflor y brocoli. Además, se han incluido en el programa pruebas con zanahorias de colores a partir de las semillas de hortalizas de Bayer a fin de proporcionar una oferta más amplia para el creciente consumo interno de la República Dominicana. Izquierda: Fernando Mancebo Gerente Técnico de Bayer República Dominicana Derecha: Rafael Monegro Presidente Tocantins

6 Los consumidores son cada vez más conscientes de la necesidad de una nutrición saludable. Las alianzas por medio del programa Food Chain Partnership ayudan a brindar a los consumidores productos frescos y de alta calidad, los que constituyen la base de una dieta saludable. Pero estas alianzas solo pueden tener éxito si involucran a todos los actores de la cadena alimentaria, desde el agricultor y el procesador hasta el exportador o el importador y el vendedor minorista. Bayer tiene la experiencia global y la pericia de vanguardia para crear una alianza exitosa en todos los niveles. Para obtener más información, póngase en contacto con: Bayer S.A. Avenida Luperón Santo Domingo, D. N. República Dominicana Teléfono: Celular: Fax: Correo electrónico: manuel.suazo@bayer.com Tocantins CXA Café de Tireo Constanza República Dominicana Teléfono: Celular: Correo electrónico: tocantinssrl@hotmail.com Bayer AG Crop Science Division Alfred-Nobel-Str. 50 D Monheim am Rhein Alemania Teléfono: Fax: Correo electrónico: foodchainpartnership@bayer.com Sitio web: by Bayer FCP

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