AGENTES ANTIMICROBIANOS (1.4)

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1 AGENTES ANTIMICROBIANOS (1.4) Aquellos agentes que destruyen, eliminan o inhiben el crecimiento microbiano AGENTES: -FÍSICOS (1.4.1) -QUÍMICOS(DESINFECTANTES, ANTISÉPTICOS) -ANTIMICROBIANOS DE USO CLÍNICO

2 ESTERILIZACIÓN: Conjunto de operaciones destinadas a eliminar o matar a todos los seres vivos. DESINFECCIÓN: Es el conjunto de operaciones destinadas a eliminar o destruir microorganismos patógenos. ANTISEPSIA: Aquellas operaciones destinadas a impedir una infección mediante el uso local de agentes químicos sobre piel y mucosas.

3 Agentes físicos Temperatura Radiación Filtración

4 Temperatura Punto térmico de muerte: Es la temperatura necesaria para matar a un microorganismo en 10 Punto crítico de muerte térmica: Es la temperatura que produce la coagulación de las proteínas citoplasmáticas (50-70 C)

5 Temperatura Factores a tener en cuenta: -Características de microorganismo (esporo, estado del cultivo) -Humedad -Composición del medio, ph -Tiempo de exposición

6 Temperatura Calor Seco Directo Mechero de Bunsen: proporciona llama constante y sin humo. La temperatura que puede alcanzar es 1500 C. Se utiliza para esterilizar ansas, bocas de tubos, etc.

7 Temperatura Calor Seco Indirecto Aire Caliente: -Penetra más lento que el vapor. -Requiere mayor temperatura. Hornos esterilizadores: C 2hs 140 C 5hs Ventajas: no es corrosivo para el instrumental. Esteriliza sustancias en polvo y no acuosas

8 Temperatura Calor Húmedo Agua ebullición 100 C Agua con carbonato de sodio 104 C Agua con cloruro de sodio 109 C Agua con cloruro de calcio 179 C A mayor Presión mayor punto de ebullición

9 Temperatura Calor Húmedo con presión Autoclave

10 Autoclave: calor húmedo con presión

11 Calor Húmedo con presión Autoclave

12 Preparación del material

13 Temperatura: Calor Húmedo Autoclave Vapor a presión: 111 C ½ atm C ¾ atm C 1 atm C 2 atm 10 Vapor fluente: 100 C 30 (sin presión)

14 Temperatura Controles de esterilización Químico

15 Temperatura Controles de esterilización Biológicos Calor seco: Bacillus atrophaeus Calor húmedo: Geobacillus stearothermophilus Óxido de etileno: Bacillus atrophaeus Radiación: Bacillus pumilus

16 Temperatura Controles de esterilización Físicos Temperatura-Presión-Tiempo Controles en cada ciclo de esterilización

17 Temperatura Calor Húmedo sin presión Pasteurización Lenta:61 C 30 Rápida:72 C 15 Ultra rápida:104 C menos de 1

18 Temperatura Calor Húmedo sin presión Tyndalización -Esterilización fraccionada. -Consiste en tres calentamientos de C durante 30, separado por dos incubaciones a 37 C durante 24 h. -Se emplea sobre soluciones con propiedades termosensibles. -Desventaja: el tiempo que demora. Inseguro para alta carga bacteriana y volumen del líquido importante, por lo cual es poco usado.

19 Temperatura Calor Húmedo sin presión Ebullición: destruye a 100 C durante 10, formas vegetativas. Las esporas no son inactivadas. Vapor fluente: 100 C durante 30, soluciones con propiedades termosensibles.

20 Temperatura. Congelación: muerte por congelación del agua protoplasmática. Desecación: elimina el agua (deshidratación celular)

21 Agentes físicos Radiaciones Factores a tener en cuenta: -Longitud de onda e intensidad de la radiación. A menor longitud de onda, mayor poder germicida -Características del microorganismo -Medio en que se encuentre -Tiempo de exposición. Formas vegetativas 5

22 Agentes físicos Radiación

23 Agentes físicos Radiación Ionizantes: Actúan por oxidación, producen radicales libres tóxicos como hidrógeno libre, hidroxilos y peróxidos. Se utiliza para materiales termosensibles (esterilización fría). No utilizar para medios de cultivos y soluciones proteicas. Rayos X: apertura del anillo de bases nucleotídicas. Rayos gamma:alteran componentes lipídicos, proteicos y ácidos nucleicos (alteran los alimentos).

24 Agentes físicos Radiación No ionizantes: Luz ultravioleta: altera el ADN, dímeros de pirimidinas uracilo, citocina y timina. Poco penetrante, sobre superficies. Microondas: aumenta la vibración de moléculas en un campo electromagnético. Infrarrojos: aumenta movimientos vibracionales y rotacionales de las moléculas.

25 Control de los productos irradiados

26 Agentes físicos Filtración Filtración: es el pasaje de un líquido ó gas a través de un tamiz Factores a tener en cuenta: -Tamaño del poro -Viscosidad del líquido -Carga eléctrica de bacteria y filtro

27 Agentes físicos Filtración -Membranas de ésteres de celulosa u otros polímeros (0,22 0,45 micras) -Se utiliza para soluciones termosensibles, soluciones antibióticas, vitaminas, etc.

28 Filtración Filtros Hepa (cabinas de seguridad biológica) AIRE FILTRADO HEPA AIRE POTENCIALMENTE CONTAMINADO FILTRO HEPA DE SUMINISTRO PLENUM TRASERO FLUJO LAMINAR VERT. REJILLA TRASERA SUPERFICIE DE TRABAJO AIRE POTENCIALMENTE CONTAMINADO VENTANILLA FRONTAL REJILLA DELANTERA AIRE HABITACION VENTILADOR

29 Esterilización por agentes físicos CALOR SECO DIRECTO INDIRECTO MECHERO HORNO (ESTUFA) TEMPERATURA FILTRACIÓN RADIACIONES CALOR HÚMEDO FILTROS DE PORO DEFORMABLE CON PRESIÓN SIN PRESIÓN FILTROS DE PORO FIJO IONIZANTES NO IONIZANTES AUTOCLAVE EBULLICIÓN VAPOR FLUENTE TYNDALIZACIÓN PASTEURIZACIÓN DISCOS O PLACAS TIPO SEITZ MEMBRANAS DE CELULOSA U OTROS POLÍMEROS RAYOS α,β,ϒ RAYOS X RAYOS UV,MICROONDAS RAYOS INFRARROJOS

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