RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS"

Transcripción

1 RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-FF PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA USO HUMANO. CEREALES. ARROZ PULIDO (ORYZA SATIVA). ESPECIFICACIONES. NON INDUSTRIALIZED FOOD PRODUCTS FOR HUMAN USE. CEREALS. RICE (ORYZA SATIVA). SPECIFICATIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN Esta Norma de Calidad establece las condiciones y características que deben reunir el arroz pulido (Oryza sativa) para poder ser objeto de comercialización en territorio nacional. 2. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Se entiende por arroz pulido, los granos de arroz pertenecientes a la familia de la gramíneas, género Oryza, especie sativa a los cuales, se les ha quitada cáscara, el germen y la cutícula que constituye el salvado, el arroz así obtenido es de color blanco. 3. TERMINOLOGÍA Para efecto de esta Norma comercial se establecen los siguientes términos. 3.1 Arroz entero Se entiende por arroz entero tanto aquel que no tiene rotura alguna así como el que conserva 3/4 partes del grano. 3.2 Arroz quebrado Se entiende por arroz quebrado, aquel que es menor de 3/4 hasta 1/4 parte del grano. 3.3 Arroz granillo Se entiende por arroz granillo todas las porciones cuyo tamaño es menor 1/4 parte del grano. 3.4 Granos defectuosos en arroz pulido Granos palay Son todos aquellos granos que no han sido descascarados Son aquellos granos que presentan restos de cutícula como consecuencia de un pulido deficiente Granos con cutícula roja

2 Son los granos enteros de arroz que presentan cuando menos una franja de cutícula roja equivalente a la longitud total del grano y las fracciones de grano que presenten una franja de cutícula roja de cualquier tamaño Granos yesosos Son los granos y fracciones de grano que presentan color blanco opaco, por lo menos una cuarta parte de su superficie total (excluyendo las variedades cuya características genética es su mancha blanca) Granos estrellados Son los granos que presentan fisuras Granos manchados Son aquellos granos que están manchados por efecto de humedad o calor. 3.5 Impurezas Se consideran impurezas: Toda materia extraña distinta del arroz pulido, exceptuando el arroz palay (para esta determinación se usa la zaranda de 0.99 mm; de diámetro de orificios circulares). 3.6 Granos dañados Se entiende por granos dañados todos aquellos granos o fragmentos de grano de arroz, dañados por insectos, microorganismos, contaminación o cualquier otra causa. 3.7 Zaranda Criba o cedazo para separar impurezas diversas. 4. VARIEDADES Son todos los granos pulidos resultantes de variedades de arroz palay autorizadas por la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos. 5. CLASIFICACIÓN El arroz pulido se clasifica en los siguientes grados: 5.1 México Extra (Super Extra) 5.2 México 1 (Extra) 5.3 México 2 (Comercial) 5.4 México 3 (Popular) 5.5 Grado Muestra no clasificado 6. ESPECIFICACIONES DE GRADOS DE CALIDAD

3 6.1 El arroz pulido para todos los grados de calidad debe estar libre de plaga y de olor a enranciamiento o cualquier otro olor objetable desde el punto de vista comercial de conformidad en las especificaciones en el cuadro No 1. Cuadro No. 1 ESPECIFICACIONES DE GRADOS DE CALIDAD PARA ARROZ PULIDO GRADOS DE CALIDAD ESPECIFICACIONES MÉXICO EXTRA MÉXICO 1 MÉXICO 2 MÉXIC0 3 BENEF. EMP. BENEF. EMP. BENEF. EMP. BENEF. EMP. SUPER EXTRA EXTRA COMERCIAL POPULAR Grano entero % mínimo Grano quebrado % máximo Granillo % máximo Granos dañados % máximo Granos palay pulidos % máximo Granos mal pulidos % máximo Granos manchados % máximo Granos con cutícula roja % máximo Granos estrellados % máximo determinados a la sombra Granos yesosos % máximo El análisis selectivo se hará en 25 gramos de grano limpio debidamente mezclado, que permanece en la zaranda de 0.99 mm de diámetro después de separar impurezas. 6.3 Humedad Sin distinción de grado se aceptará para su almacenamiento y distribución, arroz pulido que contenga hasta el 14% en su peso de humedad en base seca. 6.4 Impurezas Se acepta el arroz que contenga hasta el 0.5% en peso y las impurezas no podrán rebasar valores de 0.3% de semilla de trompillo y/o cesbania. 6.5 Longitud del grano La longitud del grano no es considerada como parámetro de calidad pero sí como característica preferencial del publico, por lo tanto se hace la presente clasificación: Arroz corto menor de 5.0 mm Arroz medio 5.0 a 6.5 mm Arroz largo mayor o igual a 6.6 mm

4 La tolerancia máxima de este apartado es de 20.0% de granos de otra longitud dentro de una misma variedad. Tabla de deducciones para arroz pulido con base al grado de impurezas, estableciendo 0.5% en peso como máximo aceptable. TABLA 1 % IMPUREZAS DEDUCCIÓN KG/TON Grado muestra no clasificado Lo constituye el arroz que excede las tolerancias establecidas para el grado México 3 popular, o que presente plagas, excretas de roedores, olor a enranciamiento o cualquier otro olor comercialmente objetable, y puede ser comercializado libremente en territorio nacional mediante acuerdo entre las partes sobre la calidad del producto. En caso de que el defecto que se presente sea contenido de excretas de roedores el lote no debe destinarse al consumo humano. 6.7 Este producto está sujeto a las reglamentaciones que en materia sanitaria han establecido la Secretaría de Salubridad y Asistencia y la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos. 6.8 La inspección se debe llevar a cabo normalmente en los molinos y empacadoras a fin de constatar que el producto cumple con las disposiciones de la presente Norma. El contenido de humedad conforme a Norma se verificará exclusivamente en los molinos. 7. BIBLIOGRAFÍA 7.1 Norma de calidad interna CONASUPO para arroz. 7.2 Memorias sobre trabajos y estudios realizados en ANDSA sobre manejo almacenamiento, conservación y certificación de calidad de productos almacenados. Almacenes Nacionales de Depósito, S.A. Octubre Manual de procedimientos de muestreo y análisis de granos y semillas Departamento de Almacenes y Conservación Almacenes Nacionales de Depósito, S.A

5 Nota: Esta Norma esta sujeta a los ajustes necesarios que se requieran para su correcta aplicación práctica y de las aportaciones de los sectores involucrados.

Reglamento Técnico Arroz en Granza RTCR 406-2007

Reglamento Técnico Arroz en Granza RTCR 406-2007 Reglamento Técnico Arroz en Granza RTCR 406-2007 Qué es un Reglamento Técnico? Decreto Ejecutivo en que se establecen las características de un producto, de cumplimiento obligatorio y está sujeto a sanciones.

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-FF-54-1982

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-FF-54-1982 SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-FF-54-1982 PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA USOHUMANO - HORTALIZAS EN ESTADO FRESCO - TOMATE CON CASCARA UNINDUSTRIALIZED FOOD

Más detalles

NMX-F-046-S-1980, HARINA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO NORMA MEXICANA. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. (ESTA NORMA CANCELA LA NMX F-046-1976).

NMX-F-046-S-1980, HARINA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO NORMA MEXICANA. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. (ESTA NORMA CANCELA LA NMX F-046-1976). RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-046-S-1980, HARINA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO NORMA MEXICANA. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. (ESTA NORMA CANCELA LA NMX F-046-1976). Al margen un sello

Más detalles

NORMA XVII NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE SOJA

NORMA XVII NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE SOJA NORMA XVII NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE SOJA RUBROS MATERIAS EXTRAÑAS incluido TIERRA NEGROS QUEBRADOS Y/ O PARTIDOS DAÑADOS (brotados, fermentados y ardidos, por calor, podridos) incluido

Más detalles

Norma de Comercialización de Soja

Norma de Comercialización de Soja Norma de Comercialización de Soja Resolución 151/2008 NORMA XVII SOJA 1. Se entiende por Soja, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de la especie: Glycine max L. 2. BASE DE COMERCIALIZACION:

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-FF-034-1995. PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS. CEREALES. MAÍZ (Zea mays L.) ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA. NON INDUSTRIALIZED

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-422-1982. PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA USO HUMANO. ALIMENTOS REGIONALES. MOLE Y SUS VARIEDADES. FOOD PRODUCTS FOR HUMAN USE. REGIONAL FOODS. CHILI SAUCE AND ITS VARIETIES. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN

Más detalles

NMX-F-041-1983. ALIMENTOS. POSTRE DE GELATINA DE SABORES. FOODS FLAVORS GELATIN DESSERT. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F-041-1983. ALIMENTOS. POSTRE DE GELATINA DE SABORES. FOODS FLAVORS GELATIN DESSERT. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-041-1983. ALIMENTOS. POSTRE DE GELATINA DE SABORES. FOODS FLAVORS GELATIN DESSERT. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de la presente Norma participaron los

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-118-1984. ALIMENTOS PARA HUMANOS. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS JUGO DE NARANJA ENVASADO. FOODS FOR HUMANS. SOFT DRINKS. CANNED ORANGE JUICE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-FF-084-1996. PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA CONSUMO HUMANO. FRUTO FRESCO. NUEZ PECANERA (CARYA ILLINOENSIS, (WANG) K. KOCH).

Más detalles

La compra-venta de cebada cervecera estará sujeta a la siguiente base de comercialización:

La compra-venta de cebada cervecera estará sujeta a la siguiente base de comercialización: NORMA V - CEBADA ANEXO A - CEBADA CERVECERA 1. Se entiende por cebada cervecera, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de la especie Hordeum vulgare L. destinados a la obtención de

Más detalles

Cuadros de normas de calidad para la comercialización

Cuadros de normas de calidad para la comercialización Trigo Maíz Soja Sorgo Girasol Cuadros de normas de calidad para la comercialización Con el propósito de esclarecer dudas que suelen presentarse, hemos seleccionado los cuadros de tolerancias de los granos

Más detalles

Norma de Comercialización de Maíz

Norma de Comercialización de Maíz Norma de Comercialización de Maíz S.A.G. y P. 1075/94 NORMA XII MAIZ 1.- Se entiende por maíz, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de Zea mays (L). 2.- TIPOS: Regirán los siguientes

Más detalles

NORMA XII MAIZ. Los maíces se clasificarán de acuerdo a su color en la siguiente forma:

NORMA XII MAIZ. Los maíces se clasificarán de acuerdo a su color en la siguiente forma: NORMA XII MAIZ 1.- Se entiende por maíz, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de Zea mays (L). 2.- TIPOS: Regirán los siguientes tipos comerciales: 2.1. Tipo Duro: Se clasificarán

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-406-1982. ALIMENTOS PARA HUMANOS. PAN BLANCO BOLILLO Y TELERA. FOODS FOR HUMANS. WHITE BREAD ROUND LOAFS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma participaron

Más detalles

NMX-F-444-1983. ALIMENTOS. YOGHURT O LECHE BÚLGARA. FOODS. YOGHURT OR BULGARIAN MILK. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F-444-1983. ALIMENTOS. YOGHURT O LECHE BÚLGARA. FOODS. YOGHURT OR BULGARIAN MILK. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-444-1983. ALIMENTOS. YOGHURT O LECHE BÚLGARA. FOODS. YOGHURT OR BULGARIAN MILK. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de la presente Norma, participaron los siguientes

Más detalles

HARINA DE TRIGO. Objetivos de la molienda del trigo: Definición y clasificación de las harinas de trigo con base en su calidad:

HARINA DE TRIGO. Objetivos de la molienda del trigo: Definición y clasificación de las harinas de trigo con base en su calidad: Objetivos de la molienda del trigo: HARINA DE TRIGO Separar los componentes estructurales del grano (endospermo, germen y pericarpio. Obtener harinas o semolinas Definición y clasificación de las harinas

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-141-1969 NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA QUESO DE PUERCO

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-141-1969 NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA QUESO DE PUERCO SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-141-1969 NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA QUESO DE PUERCO DIRECCION GENERAL DE NORMAS NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA QUESO DE PUERCO 1 GENERALIDADES

Más detalles

de estos objetivos requiere que dichas normas se apliquen en todas las fases de la comercialización.

de estos objetivos requiere que dichas normas se apliquen en todas las fases de la comercialización. L 26/24 REGLAMENTO (CE) N o 175/2001 DE LA COMISIÓN de 26 de enero de 2001 por el que se establecen las normas de comercialización de las nueces comunes con cáscara LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-036-981. MIEL DE ABEJA. ESPECIFICACIONES. NORMA MEXICANA. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. (ESTA NORMA CANCELA A LA NMX-F- 036-1953 Y A LA NMXPC/4/1980),

Más detalles

NMX-F-007-1982. ALIMENTO PARA HUMANOS. HARINA DE TRIGO. FOODS FOR HUMANS. WHEAT FLOUR. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F-007-1982. ALIMENTO PARA HUMANOS. HARINA DE TRIGO. FOODS FOR HUMANS. WHEAT FLOUR. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-007-1982. ALIMENTO PARA HUMANOS. HARINA DE TRIGO. FOODS FOR HUMANS. WHEAT FLOUR. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma, participaron los siguientes

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-FF-031-1997. PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA CONSUMO HUMANO. HORTALIZAS FRESCAS. TOMATE - (Lycopersicun esculentum Mill.). ESPECIFICACIONES.

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-505-SE-2002. PRODUCTOS DE LA PESCA. OSTIONES AHUMADOS ENLATADOS EN ACEITE. ESPECIFICACIONES. FISH PRODUCTS. CANNED SMOKED OYSTERS IN OIL. SPECIFICATIONS. ESTA NORMA SUSTITUYE A LA NMX-F-484-1993.

Más detalles

NMX-F ARROZ PULIDO. POLISHED RICE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F ARROZ PULIDO. POLISHED RICE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-0-996. ARROZ PULIDO. POLISHED RICE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma participaron los siguientes Organismos: Secretaría de Salubridad y Asistencia

Más detalles

NMX-F-006-1983. ALIMENTOS. GALLETAS. FOOD. COOKIE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F-006-1983. ALIMENTOS. GALLETAS. FOOD. COOKIE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-006-1983. ALIMENTOS. GALLETAS. FOOD. COOKIE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. 0. INTRODUCCIÓN Las especificaciones que se establecen en esta Norma sólo podrán satisfacerse cuando en

Más detalles

Calidad - Cereales - Sorgo Granífero - Clasificación - Color - Sorgo (RESOLUCION N 419/99 SAGPyA)

Calidad - Cereales - Sorgo Granífero - Clasificación - Color - Sorgo (RESOLUCION N 419/99 SAGPyA) Calidad - Cereales - Sorgo Granífero - Clasificación - Color - Sorgo (RESOLUCION N 419/99 SAGPyA) VISTO el expediente Nº 3417/99 del registro del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA,

Más detalles

CORPORACIÒN NACIONAL ARROCERA LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD. Procedimiento de Operación Normalizado (PON)

CORPORACIÒN NACIONAL ARROCERA LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD. Procedimiento de Operación Normalizado (PON) CORPORACIÒN NACIONAL ARROCERA LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD Procedimiento de Operación Normalizado (PON) Título: Inspección, operación, limpieza, mantenimiento y corroboración del pulidor Nº2. 1. Objetivos:

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-350-S-1980. ALIMENTOS. CEREALES PRECOCIDOS PARA INFANTES Y NIÑOS DE CORTA EDAD, HOJUELAS Y/O GRANULADOS DE HARINA DE MAÍZ CON CHOCOLATE. FOODS

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-444-1983 ALIMENTOS- YOGHURT O LECHE BULGARA FOODS - YOGHURT OR BULGARIAN MILK

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-444-1983 ALIMENTOS- YOGHURT O LECHE BULGARA FOODS - YOGHURT OR BULGARIAN MILK SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-444-1983 ALIMENTOS- YOGHURT O LECHE BULGARA FOODS - YOGHURT OR BULGARIAN MILK DIRECCION GENERAL DE NORMAS PREFACIO En la elaboración de

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F--198. ALIMENTOS PARA USO HUMANO. PESCA. ATÚN Y PESCADOS SIMILARES EN ACEITE ENLATADOS. FOOD FOR HUMAN USE. FISHERY CANNED TUNNY AND SIMILER FISHES IN OIL. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

Más detalles

Cuadros de normas de calidad para la comercialización

Cuadros de normas de calidad para la comercialización Trigo Maíz Centeno Mijo Arroz Cáscara Pellets de Afrechillo Girasol Soja Sorgo Alpiste Cártamo Lino Porotos Blancos Maní Avena Cebada Colza Cuadros de normas de calidad para la comercialización Con el

Más detalles

NMX-F-065-1984. ALIMENTOS. SALCHICHAS. ESPECIFICACIONES. FOODS. SAUSAGE. SPECIFICATIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F-065-1984. ALIMENTOS. SALCHICHAS. ESPECIFICACIONES. FOODS. SAUSAGE. SPECIFICATIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-065-1984. ALIMENTOS. SALCHICHAS. ESPECIFICACIONES. FOODS. SAUSAGE. SPECIFICATIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma, participaron los siguientes

Más detalles

NMX-FF-034/1-SCFI-2002

NMX-FF-034/1-SCFI-2002 CDU: 633.15 SECRETARÍA DE ECONOMÍA PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA CONSUMO HUMANO - CEREALES PARTE I: MAÍZ BLANCO PARA PROCESO ALCALINO PARA TORTILLAS DE MAÍZ Y PRODUCTOS DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

Más detalles

Factores físicos que afectan al grano almacenado

Factores físicos que afectan al grano almacenado Factores físicos que afectan al grano almacenado 1. Introducción Los granos y las semillas almacenadas están sujetas a los cambios ambientales. Esto cambios pueden ser de índole física, biológica, química

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-007-1982 HARINA DE TRIGO WHEAT FLOUR

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-007-1982 HARINA DE TRIGO WHEAT FLOUR SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-007-1982 HARINA DE TRIGO WHEAT FLOUR DIRECCION GENERAL DE NORMAS P R E F A C I O En la elaboración de esta norma, participaron los siguientes

Más detalles

Aspirador de Impurezas tipo Bates

Aspirador de Impurezas tipo Bates Mantenimiento, inspección y corroboración de los equipos de laboratorio de las agroindustrias arroceras, especificados en el reglamento técnico RTCR-406-2007. Arroz en granza. Especificaciones y métodos

Más detalles

ANEXO 11. FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS SUBMODALIDAD RECUPERACIÓN NUTRICIONAL CON ÉNFASIS EN LOS PRIMEROS 1.000 DÍAS

ANEXO 11. FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS SUBMODALIDAD RECUPERACIÓN NUTRICIONAL CON ÉNFASIS EN LOS PRIMEROS 1.000 DÍAS ANEXO 11. FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS SUBMODALIDAD RECUPERACIÓN NUTRICIONAL CON ÉNFASIS EN LOS PRIMEROS 1.000 DÍAS A continuación se encuentran las fichas técnicas de los alimentos que conforman cada

Más detalles

Requisitos de calidad del café para su comercialización nacional e internacional

Requisitos de calidad del café para su comercialización nacional e internacional 1 Requisitos de calidad del café para su comercialización nacional e internacional Documento para revisión y discusión INDICE DE CONTENIDO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN 2 NORMAS TECNICAS CONSULTADAS

Más detalles

Hay que tener mucho cuidado con los siguientes precauciones:

Hay que tener mucho cuidado con los siguientes precauciones: Control de Calidad El Beneficio húmedo El Control de Calidad de café debe de iniciarse desde el corte de cereza, tomando cuidado de cortar las cerezas maduras y sanas, por separado a las cerezas dañadas.

Más detalles

NORMA DEL CODEX PARA LAS FRAMBUESAS CONGELADAS RAPIDAMENTE 1 CODEX STAN 69-1981

NORMA DEL CODEX PARA LAS FRAMBUESAS CONGELADAS RAPIDAMENTE 1 CODEX STAN 69-1981 CODEX STAN 69 Página 1 de 6 NORMA DEL CODEX PARA LAS FRAMBUESAS CONGELADAS RAPIDAMENTE 1 CODEX STAN 69-1981 1. AMBITO DE APLICACION Esta norma se aplicará a las frambuesas congeladas rápidamente de la

Más detalles

NUECES CON CÁSCARA. Nueces con Cáscara Norma Europa Nueces con Cáscara Norma Pacific VER VER

NUECES CON CÁSCARA. Nueces con Cáscara Norma Europa Nueces con Cáscara Norma Pacific VER VER NUECES CON CÁSCARA Nueces con Cáscara Norma Europa Nueces con Cáscara Norma Pacific VER VER NUEZ CON CÁSCARA (CLASE I) VARIEDADES: Chandler, Serr, Howard, Hartley o Vina. ORIGEN: Chile DURACION: 12 meses.

Más detalles

PC-021-2005 PLIEGO DE CONDICIONES PARA EL USO DE LA MARCA OFICIAL MÉXICO CALIDAD SUPREMA EN PEPINO

PC-021-2005 PLIEGO DE CONDICIONES PARA EL USO DE LA MARCA OFICIAL MÉXICO CALIDAD SUPREMA EN PEPINO PC-021-2005 PLIEGO DE CONDICIONES PARA EL USO DE LA MARCA OFICIAL MÉXICO CALIDAD SUPREMA EN PEPINO 1 CONTENIDO 1. OBJETIVOS... 4 2. CAMPO DE APLICACIÓN... 4 3. REFERENCIAS... 4 4. MARCO LEGAL... 5 5. DEFINICIONES...

Más detalles

NORMA MEXICANA NMX-FF-089-SCFI-2008

NORMA MEXICANA NMX-FF-089-SCFI-2008 NORMA MEXICANA NMX-FF-089-SCFI-2008 PRODUCTOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA USO HUMANO - OLEAGINOSAS SOYA - Glycine max (L.) Merrill - ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA. NON INDUSTRIALIZED FOOD PRODUCTS

Más detalles

NORMA TECNICA NICARAGÜENSE

NORMA TECNICA NICARAGÜENSE ICS 67.060 NTN 16 001-13 Febrero/2013 1/15 NORMA TÉCNICA NICARAGÜENSE FRIJOL ESPECIFICACIONES DE CALIDAD NTN 16 001 13 Primera Revisión Comisión Nacional de Normalización Técnica y Calidad, Ministerio

Más detalles

NORMA DEL CODEX PARA LOS ARANDANOS AMERICANOS CONGELADOS RAPIDAMENTE CODEX STAN 103-1981

NORMA DEL CODEX PARA LOS ARANDANOS AMERICANOS CONGELADOS RAPIDAMENTE CODEX STAN 103-1981 CODEX STAN 103-1981 Página 1 de 6 NORMA DEL CODEX PARA LOS ARANDANOS AMERICANOS CONGELADOS RAPIDAMENTE CODEX STAN 103-1981 1. AMBITO DE APLICACION Esta norma se aplicará a los arándanos americanos congelados

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS PROY-NMX-FF-034-2001. PARTE I. PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA USO HUMANO. CEREALES. MAÍZ BLANCO PARA PROCESO ALCALINO EN LA PRODUCCIÓN

Más detalles

SECRETARIA DE PATRIMONIO Y FOMENTO INDUSTRIAL

SECRETARIA DE PATRIMONIO Y FOMENTO INDUSTRIAL SECRETARIA DE PATRIMONIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-C-039-1981 ASBESTO CEMENTO - TUBOS PARA ALCANTARILLADO - ESPECIFICACIONES ASBESTOS CEMENT- SEWER PIPES - SPECIFICATIONS PREFACIO En la elaboración

Más detalles

Reglamento Técnico Lechuga para Consumo en Estado Fresco N 34100

Reglamento Técnico Lechuga para Consumo en Estado Fresco N 34100 Reglamento Técnico Lechuga para Consumo en Estado Fresco N 34100 EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA, EL MINISTRO DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMERCIO, EL MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, Y LA MINISTRA DE SALUD

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-Y-032-1968 AVENA (DESTINADA A LA ALIMENTACION DE ANIMALES) OAT - FOR ANIMAL FEEDING

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-Y-032-1968 AVENA (DESTINADA A LA ALIMENTACION DE ANIMALES) OAT - FOR ANIMAL FEEDING SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-Y-032-1968 AVENA (DESTINADA A LA ALIMENTACION DE ANIMALES) OAT - FOR ANIMAL FEEDING DIRECCION GENERAL DE NORMAS AVENA (DESTINADA A LA ALIMENTACION

Más detalles

INSTRUCTIVO RECEPCIÓN, MANEJO Y ENTREGA DE EQUIPOS A CALIBRAR 1 INTRODUCCIÓN... 2

INSTRUCTIVO RECEPCIÓN, MANEJO Y ENTREGA DE EQUIPOS A CALIBRAR 1 INTRODUCCIÓN... 2 Página 1 de 5 CONTENIDO Pág 1 INTRODUCCIÓN... 2 2 RECEPCIÓN E INSPECCIÓN VISUAL... 2 2.1 Manómetros, manovacuómetros, vacuómetros de carátula e instrumentos digitales... 2 2.2 Balanzas de Presión... 2

Más detalles

NMX-V-023-1983. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ROMPOPE. ALCOHOLIC BEVERAGES ROMPOPE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-V-023-1983. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ROMPOPE. ALCOHOLIC BEVERAGES ROMPOPE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-V-023-1983. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ROMPOPE. ALCOHOLIC BEVERAGES ROMPOPE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración

Más detalles

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT±

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± Inordertopromotepubliceducationandpublicsafety,equaljusticeforal, abeterinformedcitizenry,theruleoflaw,worldtradeandworldpeace, thislegaldocumentisherebymadeavailableonanoncommercialbasis,asit

Más detalles

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT±

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± Inordertopromotepubliceducationandpublicsafety,equaljusticeforal, abeterinformedcitizenry,theruleoflaw,worldtradeandworldpeace, thislegaldocumentisherebymadeavailableonanoncommercialbasis,asit

Más detalles

Qué es un café de calidad?

Qué es un café de calidad? Qué es un café de calidad? Un café de calidad es un café que tiene algunas características especiales reconocidas por los consumidores, por lo cual, están dispuestos a pagar más. café soluble café arábico

Más detalles

L 217/4 Diario Oficial de la Unión Europea 18.8.2010

L 217/4 Diario Oficial de la Unión Europea 18.8.2010 L 217/4 Diario Oficial de la Unión Europea 18.8.2010 REGLAMENTO (UE) N o 742/2010 DE LA COMISIÓN de 17 de agosto de 2010 por el que se modifica el Reglamento (UE) n o 1272/2009 por el que se establecen

Más detalles

Características y uso de concentrados en la lechería

Características y uso de concentrados en la lechería Características y uso de concentrados en la lechería Ana Bianco Ricci, Ing.Agr. MSc. Departamento de Producción Animal y Pasturas. Facultad de Agronomía INTRODUCCIÓN La producción animal intensiva lleva

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-EE-207-1986. ENVASE. PELÍCULA DE POLIETILENO PARA ENVASAR PAN DE CAJA Y BOLLERÍA. ESPECIFICACIONES. PACKING. POLYETHYLENE FILM TO PACK BOX BREAD AND ROLLS. SPECIFICATIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN

Más detalles

ELEMENTOS AISLANTES DE MATERIAL PLASTICO PARA CIRCUITO DE VIA A ESPECIFICACIONES A CONSULTAR

ELEMENTOS AISLANTES DE MATERIAL PLASTICO PARA CIRCUITO DE VIA A ESPECIFICACIONES A CONSULTAR DEPTO. CONTROL DE CALIDAD NORMAS Y ESPECIFICACIONES ELEMENTOS AISLANTES DE MATERIAL PLASTICO PARA CIRCUITO DE VIA FA. 7 043 Marzo de 1982 A ESPECIFICACIONES A CONSULTAR NORMA IRAM 15, Dic/1973 IRAM 13316,

Más detalles

www.agroescuela-cordoba.com.ar

www.agroescuela-cordoba.com.ar S.A.G. y P. 1075 / 94 Resolución I.A.S.CA.V. 205/95 Resolución I.A.S.CA.V. 499/96 S.A.G.P. y A. 447/97 S.A.G.P. y A. 577/97 S.A.G.P. y A. 757/97 S.A.G.P. y A. 189/99 S.A.G.P. y A. 317/99 Editado por: Docentes:

Más detalles

Que los requerimientos de los países compradores han ido evolucionando hacia tipos de cebada de diferentes características de calidad.

Que los requerimientos de los países compradores han ido evolucionando hacia tipos de cebada de diferentes características de calidad. MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Resolución Nº 27/2013 Bs. As., 10/12/2013 VISTO el Expediente Nº S01:0150099/2012 del Registro del MINISTERIO

Más detalles

ANEXO NORMA XVIII. SORGO GRANÍFERO

ANEXO NORMA XVIII. SORGO GRANÍFERO NORMA XVIII. SORGO GRANÍFERO ANEXO 1.- Se entiende por sorgo granífero, a los efectos de la presente reglamentación, a aquellos sorgos que estén incluidos dentro de la especie Sorghum bicolor (L) Moench,

Más detalles

PERFIL DE MERCADO NUECES Y ALMENDRAS FRANCIA

PERFIL DE MERCADO NUECES Y ALMENDRAS FRANCIA PERFIL DE MERCADO NUECES Y ALMENDRAS FRANCIA ProChile París, Diciembre 2008 PRODUCTO 080211 ALMENDRAS 0802 11 con cáscara 0802 11 10 amargas 0802 11 90 las demás 0802 12 sin cáscara 0802 12 10 amargas

Más detalles

FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS MODALIDAD RECUPERACIÓN NUTRICIONAL AMBULATORIA RACIÓN PARA PREPARAR

FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS MODALIDAD RECUPERACIÓN NUTRICIONAL AMBULATORIA RACIÓN PARA PREPARAR FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS MODALIDAD RECUPERACIÓN NUTRICIONAL AMBULATORIA RACIÓN PARA PREPARAR A continuación se encuentran las fichas técnicas de los alimentos que conforman cada una de las raciones:

Más detalles

NORMA DEL CODEX PARA LAS UVAS PASAS CODEX STAN 67-1981

NORMA DEL CODEX PARA LAS UVAS PASAS CODEX STAN 67-1981 CODEX STAN 67-1981 Página 1 de 5 NORMA DEL CODEX PARA LAS UVAS PASAS CODEX STAN 67-1981 1. AMBITO DE APLICACION Esta norma se aplica a uvas secas de variedades que se ajustan a las características de Vitis

Más detalles

PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-Y-098-SCFI-2012

PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-Y-098-SCFI-2012 Alimentos con alto co PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-Y-098-SCFI-2012 ALIMENTOS PARA ANIMALES DETERMINACION DE HUMEDAD EN ALIMENTOS BALANCEADOS E INGREDIENTES MAYORES (CANCELARÁ A LA NMX-Y-098-SCFI-2001)

Más detalles

DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD EN SUELOS MEDIANTE UN PROBADOR CON CARBURO DE CALCIO I.N.V. E 150 07

DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD EN SUELOS MEDIANTE UN PROBADOR CON CARBURO DE CALCIO I.N.V. E 150 07 DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD EN SUELOS MEDIANTE UN PROBADOR CON CARBURO DE CALCIO I.N.V. E 150 07 1. OBJETO 1.1 Este método de ensayo se emplea para determinar la humedad de suelos mediante un probador

Más detalles

Nueces sin cáscara Parte 2: Requisitos para nueces partidas mecánicamente

Nueces sin cáscara Parte 2: Requisitos para nueces partidas mecánicamente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Nueces sin cáscara Parte 2: Requisitos para nueces partidas mecánicamente Preámbulo El Instituto Nacional de

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-9-968. ALIMENTOS. CALIDAD PARA EL COCTEL DE FRUTAS. FOODS. FRUIT COCKTAIL. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.. GENERALIDADES Y DEFINICIONES. Generalidades El Cóctel de Frutas, será elaborado

Más detalles

REGLAMENTO TÉCNICO PARA LA FIJACIÓN DE IDENTIDAD Y CALIDAD DE LA BANANA (Musa sp)

REGLAMENTO TÉCNICO PARA LA FIJACIÓN DE IDENTIDAD Y CALIDAD DE LA BANANA (Musa sp) DE LA BANANA (Musa sp) 1. ALCANCE Este reglamento tiene por objetivo establecer la terminología y los requisitos de calidad, envasado y presentación que deben reunir las frutas de banana (Musa sp.) para

Más detalles

FICHA TÉCNICA AVENA EN HOJUELAS Y AVENA MOLIDA

FICHA TÉCNICA AVENA EN HOJUELAS Y AVENA MOLIDA Página 1 de 6 Descripción Hojuela de Avena Tradicional Producto obtenido a partir de la laminación del grano limpio y sano de avena, previamente cortado y sometido a un tratamiento térmico que asegure

Más detalles

NORMA TÉCNICA NTP-ISO 8455 PERUANA 1999. CAFÉ VERDE EN SACOS. Guía de almacenamiento y transporte

NORMA TÉCNICA NTP-ISO 8455 PERUANA 1999. CAFÉ VERDE EN SACOS. Guía de almacenamiento y transporte PERUANA 1999 Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales-INDECOPI Calle De La Prosa 138, San Borja (Lima 41) Apartado 145 Lima, Perú CAFÉ VERDE EN SACOS. Guía de almacenamiento y transporte GREEN COFFEE

Más detalles

Norma Oficial para la Sal de Calidad Alimentaria

Norma Oficial para la Sal de Calidad Alimentaria Norma Oficial para la Sal de Calidad Alimentaria N 18959 EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA Y LOS MINISTROS DE ECONOMIA y COMERCIO Y DE SALUD En uso de las potestades que les confiere el artículo 140, incisos

Más detalles

ARTÍCULO 466-07 SELLO DE GRIETAS EN PAVIMENTOS ASFÁLTICOS

ARTÍCULO 466-07 SELLO DE GRIETAS EN PAVIMENTOS ASFÁLTICOS ARTÍCULO 466-07 SELLO DE GRIETAS EN PAVIMENTOS ASFÁLTICOS 466.1 DESCRIPCIÓN Este trabajo consiste en la conformación (ruteo) y limpieza de las grietas lineales aisladas de un pavimento de mezcla bituminosa

Más detalles

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT±

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± Inordertopromotepubliceducationandpublicsafety,equaljusticeforal, abeterinformedcitizenry,theruleoflaw,worldtradeandworldpeace, thislegaldocumentisherebymadeavailableonanoncommercialbasis,asit

Más detalles

Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales

Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales ISSN 1020-2579 Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales Primera edición Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales Primera edición ORGANIZACIÓN MUNDIAL

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-Y-010-1966 SALVADO DE TRIGO (DESTINADO A LA ALIMENTACION DE ANIMALES)

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-Y-010-1966 SALVADO DE TRIGO (DESTINADO A LA ALIMENTACION DE ANIMALES) SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-Y-010-1966 SALVADO DE TRIGO (DESTINADO A LA ALIMENTACION DE ANIMALES) WHEAT BRAN FOR ANIMAL FEEDING DIRECCION GENERAL DE NORMAS 1 DEFINICION

Más detalles

CMT. CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES

CMT. CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES LIBRO: PARTE: TÍTULO: CMT. CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES 2. MATERIALES PARA ESTRUCTURAS 02. Materiales para Concreto Hidráulico CAPÍTULO: 002. Calidad de Agregados Pétreos para Concreto Hidráulico

Más detalles

BPA. Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización de cacao Segunda edición BPA

BPA. Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización de cacao Segunda edición BPA Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización de Cacao BPA BPA Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización de cacao Segunda edición 1 Buenas Prácticas

Más detalles

NMX-F-109-1982. ALIMENTOS. ACEITE DE OLIVA. FOODS. OIL OLIVE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

NMX-F-109-1982. ALIMENTOS. ACEITE DE OLIVA. FOODS. OIL OLIVE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. NMX-F-109-1982. ALIMENTOS. ACEITE DE OLIVA. FOODS. OIL OLIVE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de la presente Norma participaron los siguientes Organismos: FORMEX

Más detalles

NORMA DEL CODEX PARA EL ARROZ

NORMA DEL CODEX PARA EL ARROZ 1 Codex Standard 198-1995 NORMA DEL CODEX PARA EL ARROZ CODEX STAN 198-1995 1. ÁMBITO DE APLICACIÓN La presente Norma se aplica al arroz descascarado, al arroz elaborado y al arroz sancochado, todos ellos

Más detalles

Folleto sobre Buenas Prácticas de Manufactura

Folleto sobre Buenas Prácticas de Manufactura Folleto sobre Elaborado por: Lic. Virginia Jiménez Ing. Evelyn Miranda Lic. Olga Murillo Dirección Mercadeo y Agroindustria C.N.P. Año 2000 Elaborado por: Lic. Virginia Jiménez - Ing. Evelyn Miranda -Lic.

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-FF-063-1987 ESPECIAS Y CONDIMENTOS. PIMIENTA GORDA O TIPO JAMAICA. (PIMENTA OFFICINALIS O PIMENTA DIOICA MERRILL) ENTERA EN ESTADO SECO. ESPECIFICACIONES. SPICES AND CONDIMENTS-ALLSPICE OR JAMAICA

Más detalles

Estado: Vigente Publicado en B.O.: Publicado en B.O.: 07/10/2014 [+] [-]

Estado: Vigente Publicado en B.O.: Publicado en B.O.: 07/10/2014 [+] [-] Consultas Datos Herramientas Tipo: RESOLUCION Nº: 466 Año: 2014 Organismo: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Estado: Vigente Publicado en B.O.: Publicado en B.O.: 07/10/2014 [+] [-]

Más detalles

REGLAMENTO TÉCNICO NSO RTCA 67.01.15:06 CENTROAMERICANO

REGLAMENTO TÉCNICO NSO RTCA 67.01.15:06 CENTROAMERICANO REGLAMENTO TÉCNICO NSO RTCA 67.01.15:06 CENTROAMERICANO HARINAS. HARINA DE TRIGO FORTIFICADA. ESPECIFICACIONES CORRESPONDENCIA: Esta Norma es una adaptación de la Norma del Codex para la Harina de Trigo.

Más detalles

tipificación Requisitos mínimos de calidad de frutas y hortalizas

tipificación Requisitos mínimos de calidad de frutas y hortalizas tipificación Requisitos mínimos de calidad de frutas y hortalizas En relación a lo establecido en el artículo 10 del Decreto 402/2008 de 8 de julio de 2008 Qué es la Tipificación? Clasificar en lotes homogéneos

Más detalles

Universidad de Costa Rica Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Agrícola

Universidad de Costa Rica Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Agrícola Universidad de Costa Rica Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Agrícola EVALUACION DE LA CALIDAD DEL ARROZ EN GRANZA (Oryza sativa) ALMACENADO EN SILO DE COMPAÑÍA ARROCERA INDUSTRIAL PLANTA INDUSTRIAL

Más detalles

PELLETS DE AFRECHILLO (NORMA 15)

PELLETS DE AFRECHILLO (NORMA 15) PELLETS DE AFRECHILLO (NORMA 15) 1. Se entiende por pellets de afrechillo de trigo, a los efectos de la presente reglamentación, a los comprimidos cuyo contenido responda a las cualidades normales de los

Más detalles

Ficha Técnica de Harina Integral de Avena

Ficha Técnica de Harina Integral de Avena Elaborado por: Revisado por: Aprobado por: DEFINICIÓN Ficha Técnica de Harina Integral Cargo/Nombre Jefe de Gestión de Calidad Jefe de Producción Representante de Dirección Página 1 de 6 Firma/Fecha Harina

Más detalles

FRUTAS FRESCAS. MANDARINA. REQUISITOS.

FRUTAS FRESCAS. MANDARINA. REQUISITOS. Quito - Ecuador NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN1930:2012 FRUTAS FRESCAS. MANDARINA. REQUISITOS. Primera edición FRESH FRUITS. MANDARINA. REQUIREMENTS. First edition DESCRIPTORES: Industria alimentaria.

Más detalles

Normas Técnicas de Calidad de Nueces

Normas Técnicas de Calidad de Nueces Página 1 de 40 Normas Técnicas de Calidad de Nueces ChWC Requisitos para la exportación de nueces: Con cáscara Sin cáscara partidas manualmente Sin cáscara partidas mecánicamente Página 2 de 40 INTRODUCCIÓN

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-V-012-1986. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. VINOS. ESPECIFICACIONES. ALCOHOLIC BEVERAGES. WINES. SPECIFICATIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

Más detalles

European Marketing Director Tel: +44 20 7828 0838 lmckerchar@peanutsusa.org.uk

European Marketing Director Tel: +44 20 7828 0838 lmckerchar@peanutsusa.org.uk Los cacahuetes de EE.UU. Contact: Louise McKerchar European Marketing Director Tel: +44 20 7828 0838 lmckerchar@peanutsusa.org.uk Los cacahuetes de EE.UU. se siembran después de las últimas heladas en

Más detalles

Los Kioscos Saludables

Los Kioscos Saludables Introducción La dieta saludable y la actividad física son claves para una buena nutrición y una vida sana. Consumir alimentos energéticamente balanceados con actividad física apropiada es fundamental en

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-EE-014-1984. EMBALAJE. PLÁSTICO. CAJAS PARA EL MANEJO, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE BOTELLAS DE VIDRIO PARA REFRESCO (BEBIDAS CARBONATADAS O NO). ESPECIFICACIONES. PACKAGING. PLASTIC. BOXES FOR HANDLING,

Más detalles

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-FF

SECRETARIA DE COMERCIO FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-FF SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-FF-051-1982 PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS PARA USO HUMANO - HORTALIZAS EN ESTADO FRESCO - LECHUGA. UNINDUSTRIALIZED FOOD PRODUCTS

Más detalles

CLASE 2 MATERIAS EXTRAÑAS Y SEMILLAS NOCIVAS

CLASE 2 MATERIAS EXTRAÑAS Y SEMILLAS NOCIVAS CLASE 2 MATERIAS EXTRAÑAS Y SEMILLAS NOCIVAS Materias extrañas Semillas de trébol Esclerocios en trigo Punta negra del grano H. sativum 10 x 40 Alternaria spp 10 x 40 TRATAMIENTO DE LA MUESTRA EN EL

Más detalles

Fermentación de Cacao

Fermentación de Cacao Fermentación de Cacao La fermentación del cacao elimina los restos de pulpa pegados al grano, mata el germen dentro del grano y lo más importante inicia el desarrollo del aroma, sabor y color de la almendra

Más detalles

1 OBJETIVO Y ALCANCE 2 REFERENCIAS Y DOCUMENTOS RELACIONADOS 3 DEFINICIONES

1 OBJETIVO Y ALCANCE 2 REFERENCIAS Y DOCUMENTOS RELACIONADOS 3 DEFINICIONES NORMA DE CERTIFICACION DE CALIDAD TRIGO HARINERO BPC 1 OBJETIVO Y ALCANCE La presente Norma ha sido elaborada por la Bolsa de Productos de Chile, Bolsa de Productos Agropecuarios S.A. y su objetivo consiste

Más detalles

Normas de calidad para la comercialización de cereales y oleaginosas y tablas de mermas por secado

Normas de calidad para la comercialización de cereales y oleaginosas y tablas de mermas por secado Normas de calidad para la comercialización de cereales y oleaginosas y tablas de mermas por secado Desde hace más de 30 años somos la empresa líder en acondicionamiento de granos en Bahía Blanca y la región.

Más detalles

MANUAL DE OPERACION ESPECIFICACIÓN DE MATERIAL DE EMPAQUE TITULO: PROMO MAIZORO 1 CAL2013 RESPONSABLE: INVESTIGACION Y DESARROLLO

MANUAL DE OPERACION ESPECIFICACIÓN DE MATERIAL DE EMPAQUE TITULO: PROMO MAIZORO 1 CAL2013 RESPONSABLE: INVESTIGACION Y DESARROLLO Page 1 of 8 Manga de cartón de 14 puntos, unida con adhesivo en los extremos. Impreso por un lado lados a full color + barniz. Inserto deslizable de cartón de 14 puntos impreso a una tinta por ambos lados

Más detalles