De dónde viene la Dieta. Mediterránea?

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Felisa Ramos Serrano
hace 6 años
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1 4º, 5º, 6º PRIMARIA

2 DIETA MEDITERRÁNEA Se conoce como la dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos mediterráneos especialmente de España, Francia, Italia, Grecia

3 De dónde viene la Dieta Estudio Mediterránea? España Francia Italia Grecia Disminución enfermedades Alrededor de 18 países bordean el Mar Mediterráneo. Países con muy diferentes culturas

4 Para cumplir con la dieta mediterránea:

5 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Aceite de oliva es tu mejor amigo para acompañar ensaladas, guisos

6 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Come muchos alimentos vegetales; frutas, verduras, legumbres y frutos secos Consumir 5 raciones/día

7 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA No te olvides de tomar pan, cereales todos los días

8 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Aprovecha los alimentos frescos, típicos de tu región, sobre todo en el caso de las frutas y verduras

9 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Toma lácteos todos los días

10 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Come carne preferiblemente formando parte de platos de verduras y cereales

11 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Come mucho pescado

12 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA La fruta debe ser tu postre habitual

13 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA El agua es la bebida más refrescante y la más sana

14 DECÁLOGO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Haz ejercicio todos los días.

15 CONSUMIR POCAS VECES AL MES PIRÁMIDE DE DIETA MEDITERRÁNEA CONSUMIR VARIAS VECES POR SEMANA CONSUMIR TODOS LOS DÍAS ACTIVIDAD FÍSICA A DIARIO AGUA TODOS LOS DÍAS

16 INFLUENCIA DE NUEVOS HÁBITOS Y COSTUMBRES POCO SALUDABLES

17 ESPAÑA Jamón Pescado Verduras, Cereales, Hortalizas, Frutas Cocidos y Potajes: platos elaborados a base de legumbres Arroz: paella Cítricos de las costas levantinas

18 PREGUNTA 1 En los países mediterráneos se consume como grasa principal: 1. Mantequilla y Margarina 3. Aceite de semillas 2. Aceite de oliva

19 FRANCIA Aporta a la cocina mediterránea: Hortalizas, Champiñones, Quesos, Frutas, Carnes, Pescado

20 PREGUNTA 2 Cuál de estos alimentos se relaciona con la cocina francesa TODOS

21 FRANCIA Ratatouille: originario Niza - Pan (típica "baguette ) Quiche: tarta salada Queso (Camembert)

22 PREGUNTA 3 Las principales características de la dieta mediterránea son: 1. Rica en verduras, cereales, frutas, aceite de oliva y pescados. 2. Rica en carnes, cereales, lácteos, verduras

23 ITALIA Uso y elaboración de los CEREALES es otro de los elementos básicos de la dieta mediterránea

24 PREGUNTA 4 Cuál de estos platos NO pertenece a la cocina italiana Pasta Risotto Pizza Potaje

importantes son el tomate,, las berenjenas,, las

25 GRECIA Ingrediente más antiguo y característico de la cocina griega es el aceite de oliva Vegetales más importantes son el tomate,, las berenjenas,, las patatas,, las judías verdes, Variedad de queso: queso feta Yogur griego

26 Grecia Ensalada griega: cebolla, olivas negras, pimiento, tomate, queso feta, aceite de oliva, orégano Moussaka: lasaña en lugar de pasta se emplea berenjena

27 Grecia PREGUNTA 5 Cuál de estas propiedades se le atribuyen al yogur griego Propiedades beneficiosas intestino Buena fuente de CALCIO, FÓSFORO Y MAGNESIO, minerales importantes para nuestro huesos Buena fuente de fibra

28 TURQUÍA Es frecuente el empleo de especias frescas Tiene en común con las otras gastronomías un predominio del uso y empleo de las verduras y del aceite de oliva como ingredientes en la mayoría de sus platos. El yogur es uno de los elementos básicos de la cocina turca

29 PREGUNTA 6 Las tienen un protagonismo especial en la cocina turca, se dice que tienen cerca de cuarenta formas de cocinarlas

30 EGIPTO 'tabbouleh', un ensalada elaborada con perejil y sémola de trigo de intenso sabor

31 PREGUNTA 7 1. LENTEJA 2. HABA Las legumbres son muy apreciadas en Egipto, sobre todo HABAS Se pueden ver de innumerables formas acompañando a diferentes platos 3. ARROZ 4. GUISANTE

32 Cous cous MARRUECOS

33 PREGUNTA 8 Cous cous: Hecho a base de sémola de trigo Una clase de arroz

34 Recuperemos entre todos la dieta mediterránea

35 Pregunta 9 Cuántas pieza de fruta tengo que tomar al día? 3 Y verduras? 2

36 Adivinanza Blanca soy, con trigo o maíz me fabrican y como dice mi vecina, útil soy en la cocina La harina

37 PREGUNTA 11 Cuáles son los grupos de alimentos? Lácteos Cereales Pescados Frutas y verduras Carne

38 12 En verdes ramas nací, en molino me estrujaron, en un pozo me metí, y del pozo me sacaron a la cocina a freír. El aceite

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