CEREALES LA CEBADA. Los cereales se pueden clasificar en dos grupos: carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas

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3 3 CEREALES Los cereales son importantes en la alimentación diaria, debido al alto porcentaje de nutrientes porque contienen carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas que son una excelente fuente de fibra y energía. Por eso, se recomienda su consumo diario en todos los grupos de la población (madres gestantes, niños, adolescentes y adultos jóvenes o mayores). Los cereales se pueden clasificar en dos grupos: Integrales Son aquellos que contienen todas las partes esenciales que están naturalmente presentes en el grano entero, con lo cual poseen un mayor aporte de carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Refinados Son aquellos a los que se les quita el salvado y el germen, que son las partes que incluyen fibra, y se constituyen en los que contienen mayor cantidad de nutrientes. LA CEBADA Dentro de los cereales, la cebada merece una atención especial porque se considera el primer cereal domesticado y cultivado por el ser humano.

4 4 CEREALES LA MALTA La malta es el producto que surge de la extracción e hidrólisis de la cebada (granos germinan al sumergirlos en agua para después secarlos rápidamente mediante aire caliente), para dar como resultado un cereal de mejor digestibilidad. Cerca del 9 % de los sólidos de la malta son carbohidratos la fuente más importante para crear la energía que el organismo requiere, además de aportar proteínas y vitaminas. Favorece en términos nutritivos a las personas que la consumen, en especial a los jóvenes en etapa escolar y a las madres en etapa de lactancia por su contenido en proteínas vegetales, vitamina B, ácido fólico, aminoácidos (en este caso la lisina y el ácido glutámico) y otros minerales, por ejemplo el hierro y el calcio, los cuales son importantes para los adolescentes. Debido a las propiedades de la malta de cebada, ya sea en bebida o en comidas, es considerada un alimento con características nutritivas similares a las del trigo, el maíz o la avena. No contiene sustancias estimulantes, lo que la hace especialmente apta para personas de fácil excitabilidad nerviosa, hipertensas, con problemas digestivos y para quienes tengan prohibido el consumo de cafeína u otros estimulantes. La malta es indicada para los niños porque aporta una cantidad de nutrientes fundamentales para el desarrollo de los huesos y los dientes. Debido a su aporte en fósforo, la malta de cebada es buena para el cerebro porque aumenta la concentración y la memoria. La malta contribuye al aporte diario de calcio, lo cual favorece los huesos y ayuda a prevenir el riesgo de desarrollar osteoporosis. El calcio contenido en la malta cumple funciones muy importantes en el sistema nervioso y muscular (por ejemplo, favorece la contracción muscular). Las vitaminas que contiene ayudan al normal crecimiento de los niños y a su desarrollo.

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6 6 BEBIDAS A BASE DE MALTA Las bebidas de malta tienen como principal ingrediente la malta. Son una opción natural y nutritiva que aporta energía, vitaminas y minerales. Ideales para obtener un óptimo rendimiento en actividades físicas y mentales. Contienen menor cantidad de gas, son refrescantes y favorecen la digestión. El color oscuro de una bebida de malta proviene del proceso de caramelización. MITOS SOBRE LAS BEBIDAS DE MALTA Es una bebida negra Algunas bebidas a base de malta son negras porque se les agrega el color caramelo que proviene del tratamiento térmico de los carbohidratos. Estas bebidas no deben eliminarse de las dietas frente a algunas enfermedades porque no contienen cafeína, con lo cual no ocasionan irritaciones gástricas ni en el sistema nervioso ni dolores de cabeza y no es un estimulante. Son bebidas energizantes-estimulantes Las bebidas a base de malta son nutritivas y aportan energía al cuerpo debido a que contienen ingredientes naturales, por ejemplo, carbohidratos, que son la mayor fuente de energía, y vitaminas del complejo B que ayudan a que el cuerpo asimile mejor sus componentes y los aproveche en ciertas actividades físicas y mentales. No contienen cafeína ni taurina, por lo que las bebidas de malta no pueden considerarse como bebidas energizantes o estimulantes.

7 7 BEBIDAS A BASE DE MALTA Prohibidas para madres lactantes Diversos estudios han mostrado que las bebidas a base de malta aumentan la producción de leche materna porque contienen sustancias consideradas galactogogos. Por eso, en Canadá y España, por ejemplo, la mayoría de los galactogogos industrializados se basan en la malta como principal ingrediente. Al venir de la cebada se puede convertir en alcohol en el cuerpo Para que la cebada se convierta en alcohol debe pasar por un proceso de fermentación. Las bebidas de malta nunca se convertirán en alcohol en el cuerpo de quien la consuma, porque el cuerpo humano no puede fermentar los alimentos. La malta engorda Los cereales son carbohidratos que brindan energía para la realización de las actividades durante el día, son ideales para personas que durante el día tienen actividad física y deben sumarse a una dieta equilibrada. Se recomienda consumir en mayor cantidad a personas que practiquen deporte con alta frecuencia.

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9 1 COMPUESTOS de Pony Malta Vitaminas del complejo B Mejoran el metabolismo de los carbohidratos. Favorecen el crecimiento y el desarrollo normales. Mejoran el funcionamiento del corazón, el hígado y los riñones. Mantenimiento de las células nerviosas. Mejoran el apetito.

10 11 Vitamina B1 (tiamina) Se encuentra en varios alimentos; por eso, una dieta variada que incluya cereales, por ejemplo, asegurará una ingesta de cantidades adecuadas. Panes, cereales y pastas enriquecidos, vísceras, carnes magras, productos lácteos, frutas y verduras, fríjoles, alverjas y soya. Vitamina B2 (riboflavina) Se encuentra en la leche y los productos lácteos, la carne (vísceras), los pescados grasos, algunas frutas y hortalizas (especialmente las de hojas verde oscuras) y en los cereales fortificados. Vitamina B3 (niacina) Se encuentra ampliamente distribuida en alimentos de los reinos animal y vegetal; son una buena fuente las carnes, el hígado, los cereales, la leche, los vegetales de hoja verde y las leguminosas.

11 12 COMPARACIÓN NUTRICIONAL Al realizar una comparación nutritiva entre diferentes bebidas que se encuentran en el mercado, en este caso la Pony Malta, las gaseosas oscuras, las gaseosas claras, los jugos industrializados y los jugos naturales, se puede concluir que el aporte de energía y carbohidratos de todas las bebidas es similar. Sin embargo, al realizar un análisis de sus otros nutrientes, se observa que la bebida a base de malta, es decir la Pony Malta, es la que aporta mayor cantidad de proteína, vitaminas y minerales. Adicionalmente, la calidad de los carbohidratos, aun cuando el aporte es similar en los cinco productos, es diferente porque mientras en las gaseosas y los jugos se encuentran solo carbohidratos de rápida absorción, en la bebida a base de malta hay carbohidratos de rápida y lenta digestión que favorecen que la glucosa en la sangre no se modifique de forma tan drástica como en el caso de las gaseosas. NUTRIENTES UNIDADES INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 1 ml BEBIDA MALTA GASEOSA OSCURA GASEOSA CLARA JUGO INDUSTRIALIZADO JUGO NATURAL ENERGÍA kcal 46,6 43,7 44,1 42,7 45 CARBOHIDRATOS g 11 1,5 1,6 1,3 1,4 GRASAS g PROTEÍNAS g,28,3,7

12 13 VITAMINAS NUTRIENTES UNIDADES INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 1 ml BEBIDA MALTA GASEOSA OSCURA GASEOSA CLARA JUGO INDUSTRIALIZADO JUGO NATURAL RETINOL (A) ER 5,5 2 TIAMINA (B1) mg,15,2,9 RIBOFLAVINA (B2) mg,14,2,3 NIACINA (B3) mg 1,1,1,4 MINERALES NUTRIENTES UNIDADES INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 1 ml BEBIDA MALTA GASEOSA OSCURA GASEOSA CLARA JUGO INDUSTRIALIZADO JUGO NATURAL CALCIO mg 2,8 2,3 2,4 4,1 11 HIERRO mg,5,1,2 ZINC mg,8 ND*,5 *No detectado.

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14 15 COLEGIOS PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE PONY MALTA 1. Fortalecer la frecuencia de consumo, en consumidores a temprana edad con el aval de la mamá. 2. Mantener la relevancia en los adolescentes, apalancados en el atributo funcional y en la construcción de la cercanía emocional. 3. Recuperar los niveles consumo con el target adulto. 4. Fortalecer la asociación de la marca con eventos y patrocinios deportivos que refuercen su posicionamiento alrededor de la actividad física. 5. Desarrollar nuevas ocasiones de consumo a través de nuevos canales.

15 16 COLEGIOS ENVASADO EN BOTELLA DE VIDRIO Dos de esas prioridades están asociadas al desarrollo de un canal relevante para la marca: 1. Fortalecer la frecuencia de consumo, en consumidores a temprana edad con el aval de la mamá. 2. Mantener la relevancia en los adolescentes, apalancados en el atributo funcional y en la construcción de la cercanía emocional. POR QUÉ COLEGIOS ES UN CANAL TAN IMPORTANTE PARA PONY MALTA? Por sus valores nutricionales, que le han permitido ser relevante en la ocasión de lonchera. Por la tradición de la marca, es elegida de forma espontánea por los niños en la tienda del colegio. Es así como debemos mantenernos en contacto con los niños y sus mamás, por medio de estos dos caminos.

16 17 COLEGIOS SABOR Y DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS, ASÍ COMO BENEFICIOS NUTRICIONLAES PARA LA MAMÁ SIN PERDER DE VISTA LA RELEVANCIA QUE TIENE PARA LA MARCA SU SABOR APRENDIDO Capturando a los niños en su cotidianidad y espacios. Que Pidan Pony Malta a sus mamás para la lonchera y en su merienda en la tarde. Adquieran el hábito de consumo, prefiriéndola en su propia decisión de compra. Identifiquen su beneficio diferenciador: la energía nutritiva. Siempre con el aval de sus mamás, gracias a sus vitaminas, minerales y credibilidad de la malta,como ingrediente natural.

17 18 COLEGIOS CON ARGUMENTOS CLAROS Y CREÍBLES, COMO HERRAMIENTA PODEROSA DE VENTAS Pony Malta nació con el objetivo de dar a niños y jóvenes una opción nutritiva que respondiera a las necesidades alimentarias. La marca siempre ha estado ligada al deporte y a la actividad física,. Los valores que Pony Malta siempre ha transmitido a sus consumidores se resumen en su slogan Energía Nutritiva: la importancia de la nutrición y de la actividad física.

18 19 COLEGIOS NUESTROS SKU BR 225 CM 3 BR 33 CM 3 PET 33 CM 3 PET 2 CM 3 PET 1 CM 3 PET 15 CM 3

19 2 COLEGIOS CON ARGUMENTOS CLAROS Y CREÍBLES QUE SERÁN UNA HERRAMIENTA PODEROSA DE VENTAS La credibilidad y valores de Pony Malta la ha llevado a ser uno de los productos más comprados en supermercados en Colombia, Pony Malta Mini se encuentra en el puesto 15, ubicándose dentro de los alimentos básicos de la canasta familiar (leche, huevos, azúcar, aceite, carne y arroz.) En comparación con las bebidas industrializadas del mercado, vemos que la bebida a base de malta es la que aporta mayor cantidad de proteína, vitaminas y minerales. Adicionalmente, la calidad de los carbohidratos, aun cuando el aporte es similar en los cinco productos, es diferente porque mientras en las gaseosas y los jugos se encuentran solo carbohidratos de rápida absorción, en la bebida a base de malta hay carbohidratos de rápida y lenta digestión, favoreciendo su consumo.

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