PRIMER ENCUENTRO DE PLANIFICACIÓN DEL USO SUSTENTABLE DEL PENCO Y CABUYA ECUADOR - COLOMBIA Planificado y ejecutado por: EDIA

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1 UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI Ley. N Publicada en el segundo suplemento del Registro Oficial No. 244 del de Abril del 2006 COMISIÓN GENERAL DE EVALUACIÓN INTERNA Conformada por CSUP el 03 de Marzo del 2009 EVALUAMOS PARA MEJORAR PRIMER ENCUENTRO DE PLANIFICACIÓN DEL USO SUSTENTABLE DEL PENCO Y CABUYA ECUADOR - COLOMBIA Planificado y ejecutado por: EDIA 04 de junio de Expositor: Dr. Luis A.Parra UPEC y Dr. Wilfrido Franco UPEC Ing. Jaysson Palma

2 Tabla de Contenido PREGUNTA Figura 1: Género del participante... 3 Análisis:... 3 PREGUNTA Figura 2: Qué opinión le mereció el contenido general del encuentro?... 4 Análisis:... 5 PREGUNTA Figura 3: El encuentro respondió a sus expectativas?... 5 Análisis:... 6 PREGUNTA Figura 4: Se dio a conocer el programa del encuentro?... 7 Análisis:... 7 PREGUNTA Figura 5: Duración del congreso... 7 Análisis:... 8 PREGUNTA Figura 6: El tema del congreso... 8 Análisis:... 9 PREGUNTA EVALUACIÓN INTERNA DE LOS EXPOSITORES Dr. Luis A. Parra UPEC y Dr. Wilfrido Franco UPEC... 9 Figura 7: (Aspectos técnicos en la propagación y cultivos de penco y cabuya)... 9 Análisis: Ing. Jaysson Palma Figura 8: Recorrido a los viveros de propagación de penco y cabuya Análisis: RECOMENDACIONES ANEXO.- Encuesta... 13

3 PREGUNTA 1 Tabla 1. Género del participante Frecuencia válido acumulado Masculino 32 62,75% 62,75% 62,75% Válido Femenino 19 37,25% 37,25% 100,00% Total ,00% 100,00% Figura 1: Género del participante Análisis: La mayor parte de los asistentes pertenecen al género masculino, y un poco menos de la mitad pertenecen al género femenino.

4 PREGUNTA 2 Tabla 2. Qué opinión le mereció el contenido general del encuentro? Frecuencia válido acumulado Deficiente 1 1,96% 1,96% 1,96% Adecuado 8 15,69% 15,69% 17,65% adecuado 21 41,18% 41,18% 58,82% Válido 21 41,18% 41,18% 100,00% Total ,00% 100,00% Figura 2: Qué opinión le mereció el contenido general del encuentro?

5 Análisis: Un poco menos de la mitad de los asistentes consideran que fue muy adecuado y a la vez excelente, además una tercera parte dice adecuado y menos de la décima parte expresa deficiente. PREGUNTA 3 Tabla 3. El encuentro respondió a sus expectativas? Válido Frecuencia válido acumulado Nada 1 1,96% 1,96% 1,96% poco 4 7,84% 7,84% 9,80% En su mayor parte 28 54,90% 54,90% 64,71% Totalmente 18 35,29% 35,29% 100,00% Total ,00% 100,00% Figura 3: El encuentro respondió a sus expectativas?

6 Análisis: Un poco más de la mitad de los asistentes consideran que respondió en su mayor parte las expectativas, más de la cuarta parte expresa totalmente, un poco menos de la décima parte respondió muy poco y menos de la décima parte respondió nada a sus expectativas. PREGUNTA 4 Tabla 4. Se dio a conocer el programa del encuentro? Frecuencia válido acumulado Nada 1 1,96% 1,96% 1,96% Parcialmente 4 7,84% 7,84% 9,80% Válido En su mayor parte 23 45,10% 45,10% 54,90% Totalmente 23 45,10% 45,10% 100,00% Total ,00% 100,00%

7 Figura 4: Se dio a conocer el programa del encuentro? Análisis: Un poco menos de la mitad de asistentes opinan que en su totalidad y la vez en su mayor parte, un poco menos de la décima parte dice parcialmente y menos de la décima parte dice nada se dio a conocer el programa antes de su inicio. PREGUNTA 5 Tabla 5. Duración del encuentro Válido Frecuencia válido acumulado corto 2 3,92% 3,92% 3,92% Adecuada 26 50,98% 50,98% 54,90% adecuada 23 45,10% 45,10% 100,00% Total ,00% 100,00% Figura 5: Duración del congreso

8 Análisis: La mayor parte de los asistentes considera que la duración del curso fue adecuada, un poco menos de la mitad dice muy adecuada y un poco menos de la décima parte que fue muy corta. PREGUNTA 6 Tabla 6. El tema del congreso Frecuencia válido acumulado Sin Importancia 2 3,92% 3,92% 3,92% Desconocido 6 11,76% 11,76% 15,69% Válido Más o menos conocido 36 70,59% 70,59% 86,27% Totalmente conocido 7 13,73% 13,73% 100,00% Total ,00% 100,00% Figura 6: El tema del congreso

9 Análisis: La mayor parte de los asistentes considera más o menos conocido el tema del encuentro, un poco menos de la tercera parte dice totalmente conocido y un poco más de la décima parte manifiesta desconocido el tema y menos de la décima parte sin importancia. PREGUNTA 7 EVALUACIÓN INTERNA DE LOS EXPOSITORES 7.1 Dr. Luis A. Parra UPEC y Dr. Wilfrido Franco UPEC Tabla 7. (Aspectos técnicos en la propagación y cultivos de penco y cabuya) 60,00% ( ASPECTOS TECNICOS EN LA PROPAGACION Y CULTIVOS DE PENCO Y CABUYA) 58,82% 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% 10,00% 0,00% 1,96% 17,65% Claridad Expositora 45,10% 35,29% 3,92% Capacidad de Motivación 43,14% 41,18% 11,76% 19,18% 24,66% 23,29% Dominio de métodos de enseñanza 32,88% 15,69% 37,25% 1,96% 1,96% Capacidad para propiciar la reflexión 45,10% 29,41% 9,80% Capacidad de empatía 19,61% 37,25% El material didáctico que utilizó 43,14% Figura 7: (Aspectos técnicos en la propagación y cultivos de penco y cabuya)

10 Análisis:.- Menos de la mitad de los asistentes manifiesta que la claridad expositiva fue excelente, un poco más de la cuarta parte expresa muy, más de la tercera parte dice y menos de la décima parte manifiesta regular.. Menos de la mitad de los asistentes manifiesta que la motivación brindada por los expositores fue excelente, un poco menos de la mitad expresa que fue muy buena, un poco más de la décima parte dice buena, y menos de la décima parte manifiesta regular..- Un poco menos de la mitad de asistentes considera excelente el método de enseñanza utilizado por los expositores, un poco menos de la cuarta parte expresa, menos de la cuarta parte manifiesta muy y más de la tercera parte dice regular..- Un poco menos de la mitad de los asistentes considera excelente la capacidad de los expositores para propiciar la reflexión, menos de la mitad dice muy, más de la tercera parte expresa y menos de la décima parte dice regular. - Más de la mitad de los asistentes considera que los expositores son excelente para saber escuchar, un poco más de la cuarta parte dice muy, un poco menos de la décima parte expresa y menos de la décima parte dice regular. - Un poco menos mitad de los asistentes considera excelente el material utilizado por los expositores, menos de la mitad expresa muy, un poco más de la tercera parte dice regular. 7.2 Ing. Jaysson Palma Tabla 8. Recorrido a los viveros de propagación de penco y cabuya

11 RECORRIDO A LOS VIVIEROS DE PROPAGACION DE PENCO Y CABUYA 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% 44,00% 32,00% 40,00% 20,00% 16,00% 40,00% 22,00% 34,00% 42,00% 50,00% 30,00% 40,00% 16,00% 16,00% 40,00% 40,00% 26,00% 32,00% 10,00% 4,00% 4,00% 2,00% 4,00% 4,00% 2,00% 0,00% Claridad Expositora Capacidad de Motivación Dominio de métodos de enseñanza Capacidad para propiciar la reflexión Capacidad de empatía El material didáctico que utilizó Figura 8: Recorrido a los viveros de propagación de penco y cabuya. Análisis:.- Un poco menos de la mitad de los asistentes manifiesta que la claridad expositiva fue excelente, un poco más de la cuarta parte expresa muy buena, menos de la cuarta parte expresa y menos de la décima parte dice que fue regular.. Menos de la mitad de los asistentes manifiesta como excelente y a la vez muy buena la motivación brindada por el expositor, más de la tercera parte expresa y menos de la décima parte dice regular..- Menos de la mitad de los asistentes considera excelente el método de enseñanza utilizado por el expositor, más de la cuarta parte expresa muy buena, un poco menos de la cuarta parte dice, menos de la décima parte dice regular..- La mitad de los asistentes considera excelente la capacidad del expositor para propiciar la reflexión, más de la cuarta parte expresan que fue muy buena, más de la tercera parte expresa buena y menos de la décima parte dice regular. - Menos de la mitad de los asistentes considera que el expositor es excelente y a la vez muy para saber escuchar, un poco más de la cuarta parte expresa que fue y menos de la décima parte dice regular. - Menos de la mitad de los asistentes considera excelente el material utilizado por el expositor, menos de la mitad expresa muy, más de la cuarta parte expresa y menos de la décima parte dice regular.

12 CONCLUSIONES La mayor parte de los asistentes pertenecen al género masculino, y un poco menos de la mitad pertenecen al género femenino. La mayor parte de los asistentes consideran que fue muy adecuado y a la vez excelente el contenido general del congreso, y la mayor parte de los asistentes consideran que respondió en su mayor parte las expectativas. Un poco más de la mitad de los asistentes considera que se dio a conocer en su mayor parte el congreso, además la mayor parte considera que la duración fue adecuada. La mayor parte de los asistentes considera que más o menos conocido el tema tratado del congreso. La mayor parte de los asistentes considera que la claridad expositora, capacidad de motivación, dominio de métodos de enseñanza, capacidad para propiciar a la reflexión, capacidad de empatía y material didáctico utilizado por los Dr. Luis A. Parra UPEC y Dr. Wilfrido Franco UPEC en el encuentro, es muy y excelente. La mayor parte de los asistentes considera que la claridad expositora, capacidad de motivación, dominio de métodos de enseñanza, capacidad para propiciar a la reflexión, capacidad de empatía y material didáctico utilizado por Ing. Jaysson Palma en el encuentro, es excelente y muy. RECOMENDACIONES La temática fue muy interesante por lo que sería necesario planificar otro encuentro, con un tiempo de desarrollo considerable.

13 ANEXO.- Encuesta UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI COMISIÓN DE EVALUACIÓN INTERNA Conformada por CSUP el 03 de Marzo del 2009 EVALUAMOS PARA MEJORAR Instrumento de Evaluación de Programas de Capacitación-UPEC- DÍA MES AÑO Desde 31 Marzo 2016 Hasta 01 Abril 2016 OBJETIVOS: 1. Evaluar el II CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENIERÍAS RETOS DE LA INVESTIGACIÓN Y LA INTEGRACIÓN LATINOAMERICANA, cuyos resultados servirán para sacar conclusiones y recomendaciones que permitan mejorar los programas de Capacitación de la UPEC, por lo que mucho le agradeceríamos responder los Ítems con la mayor objetividad posible. 2. Valorar el desempeño de los expositores y los materiales que utilizaron. 1. GÉNERO DEL PARTICIPANTE. Masculino Femenino 2. QUÉ OPINIÓN LE MERECIÓ EL CONTENIDO GENERAL DEL CONGRESO? Deficiente Adecuado adecuado 3. EL CONGRESO RESPONDIÓ A SUS EXPECTATIVAS INICIALES? Nada poco En su mayor parte Totalmente 4. SE DIÓ A CONOCER EL PROGRAMA (COMPETENCIAS, CONTENIDOS, METODOLOGÍA, EXTENSIÓN, ETC.) AL INICIO DEL CONGRESO? Nada Parcialmente En su mayor parte Totalmente 5. DURACIÓN DEL CONGRESO corta Adecuada adecuado 6. LOS TEMAS DEL CONGRESO: Sin importancia Desconocido Más o menos conocido Totalmente conocido 7. EVALUACIÓN DE LOS EXPOSITORES: DRA. WILMAN YAMBAY - UPEC ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE UNA BARRA ENERGÉTICA ENRIQUECIDA CON GUANDUL ( CAJANUS CAJAN) Y AMARANTO(AMARANTHUS CAUDATUS) ING. JAIR TORRES EGRESADO UDENAR PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO A PARTIR DE RESIDUOS URBANOS EN EL MUNICIPIO DE IPIALES

14 PH.D. LUIS PARRA - UPEC MÓDULOS DEMOSTRATIVOS DE VACAS VERDES (PENCO O AGAVE SPP.) EN UN PREDIO DE LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE LOS ANDES Y EN EL CENTRO EXPERIMENTAL ALONSO TADEO DE LA UPEC DR. EDMUNDO OSEJO CORAL - IEALP RECREANDO LA IDENTIDAD CULTURAL, LAS COMPETENCIAS LABORALES Y ACADÉMICAS EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA AGROINDUSTRIAL LOS PASTOS. ING. MARCO RUBÉN BURBANO PULLES M.SC ANÁLISIS SITUACIONAL DE LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS Y ESPECÍFICAS DE LOS PROFESIONALES EN EL ÁREA DE ALIMENTOS DE LA ZONA I DEL ECUADOR ING. LUCIO RICARDO MUÑOZ - IEALP INICIATIVAS DE INVESTIGACIÓN EN EL CONTEXTO DE I.E. AGROINDUSTRIAL LOS PASTOS ING. CARLOS ALBERTO RIVAS ROSERO M.SC - UPEC EVALUACIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (ORAGINUM VULGARE) PARA ALARGAR LA VIDA ÚTIL DE ANAQUEL DE LA PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) MÍNIMAMENTE PROCESADA ING. CARLOS SÁNCHEZ EVALUACIÓN DEL CAMBIO DE COLOR EN EL PROCESO DE SECADO POR EL MÉTODO VENTANA REFRACTIVA

15 ING. LILIANA MARGOTH CHAMORRO HERNÁNDEZ M.SC. INFLUENCIA DE DIFERENTES FACTORES EN EL CRECIMIENTO DE OCRATOXINA A EN CEREALES LIC. RUTH ELIZABETH SALGADO JIMÉNEZ - UPEC ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS RELACIONADOS CON LA APLICACIÓN DE NORMAS DE HIGIENE EN SU PREPARACIÓN Y EXPENDIO POR PARTE DE VENDEDORES AMBULANTES Y DE BARES ESCOLARES EN LA CIUDAD DE TULCÁN MUCHÍSIMAS GRACIAS

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