- Conozca los principales términos económicos relacionados con su actividad y se familiarice con los principios básicos de la Economía.

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1 ASIGNATURA: ECONOMÍA I 2011/2012 TITULACIÓN: DIPLOMA DE GESTIÓN DE DE EMPRESAS HOSTELERAS DURACIÓN: 48 HORAS 1º CURSO PREPARADO POR: DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS FECHA: SEPTIEMBRE OBJETIVOS 1.1 Objetivo general Lograr que el alumno: - Conozca los principales términos económicos relacionados con su actividad y se familiarice con los principios básicos de la Economía. 1.2 Objetivos específicos Una vez finalizado el curso el alumno será capaz de: 1. Diferenciar los principales términos económicos, así como los elementos básicos de la Economía. 2. Analizar los factores determinantes de la demanda y el sistema de formación de precios. 3. Identificar los distintos tipos de costes y relacionarlos con las productividades. 4. Distinguir los distintos tipos de mercados. 5. Conocer la estructura del mercado turístico. 2. PROGRAMA 2.1 Índice de materias 1. Introducción a la Economía 1.1 Temas económicos 1.2 Las economías de mercado 1.3 Conceptos económicos básicos 2. Microeconomía Elemental 2.1 Demanda, oferta y precio 2.2 Elasticidad y excedente del consumidor 1

2 3. Estructura de costes y productividad 3.1 Producto y productividad 3.2 Ley de rendimientos decrecientes 3.3 Rendimientos a escala 3.4 Los Costes de Producción 4. Distintos tipos de mercados 4.1 Introducción 4.2 La competencia perfecta 4..3 El monopolio 4.4 Oligopolio 4.5 Competencia monopolistica 2.2 Bibliografía - Mochón Morcillo, Federico: Economía y turismo. Economía. Editorial McGraw Hill, Madrid, Tribe, John: Economía del ocio y el turismo. Editorial Sintesis, Madrid, Cuervo-Arango Martínez, C., Trujillo del Valle, J.A.: Introducción a la Economía. Editorial McGraw Hill, México, Figuerola, Palomo: Economía para la gestión de empresas turísticas. Editorial Centro de estudios Ramón Areces, Madrid, Gimeno, J.A., Guirola, J.M.: Introducción a la Economía. Editorial McGraw Hill, Madrid Lipsey R., Harbury, C.: Principios de Economía. Editorial Vicens Vives, Barcelona, Lipsey, R.: Introducción a la Economía Positiva. Editorial Vicens Vives, Barcelona Solozabal, J.M: Curso de Economía. Editorial Deusto, Bilbao, Bull, A.: La Economía del Sector Turístico ; Alianza Editorial, Madrid, Faus Pascuchi, J; Rahnema A.: "La prensa Económica y Financiera", Editorial Deusto, Bilbao,

3 - Figuerola Palomo, M.: Economía para la Gestión de las Empresas Turísticas, Editorial Centro de Estudios Ramón Areces, Madrid, Pedreño Muñoz, P.: Introducción a la Economía del Turismo en España, Editorial Civitas, Madrid CRONOLOGÍA MATERIA TOTAL HORAS Capítulo 1 7 Capítulo 2 15 Prueba parcial 1 2 Capítulo 3 7 Capítulo 4 13 Prueba parcial 2 2 Examen final 2 TOTAL 48 El cómputo total de horas arriba indicado, incluye tanto la explicación teórica como los ejercicios prácticos de la asignatura. En concreto, un 60 % de las horas totales se destinarán a la parte teórica mientras que a la práctica le corresponderá un 40%. 4. METODOLOGÍA 4.1 Método Toda la materia, teórica, ejercicios o trabajos monográficos, tendrá un apoyo impreso Duración de las clases Se impartirán clases de cincuenta minutos. Tres sesiones por semana durante 16 semanas Desarrollo de las clases El seguimiento de la teoría siempre se realizará sobre los apuntes de la asignatura que serán preparados por el profesor encargado de la misma Cuestiones prácticas Serán planteadas en las horas teóricas y al hilo de los temas correspondientes para lograr un mejor entendimiento de la materia. Se resolverán en clase a modo de ejemplo y se plantearán cuestiones prácticas alternativas para que el alumno pueda madurar los conocimientos. 3

4 4.1.4 Trabajo individual El alumno resolverá las prácticas alternativas en clase o en casa, después de haber visto en clase el modo de resolverlas Trabajo en equipo Se podrán plantear también trabajos en equipo que se valorarán y formarán parte de la calificación obtenida por el alumno Repaso, preguntas y respuestas Los primeros minutos de cada clase se dedicarán a un rápido repaso de la materia vista el día anterior. Todas las preguntas y dudas que vayan surgiendo en las explicaciones teóricas o en los ejercicios podrán plantearse en clase y ser contestadas bien por el profesor o bien por los alumnos. Asimismo, y como mecanismo de refuerzo, al finalizar cada uno de los capítulos del temario se hará una rueda de preguntas y respuestas entre todos los alumnos de la clase. 4.2 Material - Apuntes del profesor y manuales básicos, teóricos y prácticos - Encerado - Pizarras interactivas - Artículos de interés económico - Videos 5. EVALUACIÓN La evaluación se basará en los siguientes puntos: 5.1 Evaluación Continua A efectos de la evaluación del alumno se dividirá el curso en dos parciales: La calificación de cada parcial se determinará a partir de las notas obtenidas: en el examen parcial, en las pequeñas pruebas realizadas en clase y en los trabajos adicionales planteados en clase (exposición de algún tema, comentarios, etc.). La media entre las dos notas supondrá la calificación de la evaluación continua. En ningún caso, se repetirá la realización de exámenes, pruebas, presentaciones, actividades o entrega de trabajos, que componen la evaluación continua de la asignatura. 4

5 5.2 Examen Final Una vez finalizado el curso se realizará un examen final de toda la asignatura. Para el cálculo de la calificación final obtenida por el alumno, se ponderará con un 60 % la nota de la evaluación continua y un 40% la nota del examen final. En cualquier caso, será requisito necesario para calcular la media (evaluación continua / evaluación final), alcanzar una nota mínima de 4 (cuatro) en este examen final, ya que sino, esta no hace media, siendo la nota final de la asignatura la del examen final Liberación del Examen Final Los alumnos que hayan superado la evaluación continua con una nota mínima de seis (6), y que hayan obtenido una nota mínima de cinco (5) en cada uno de los parciales, podrán no presentarse al examen final, pasando a ser la nota de la evaluación continua la nota final de la asignatura. 6. AUSENCIAS Las ausencias a esta asignatura se penalizarán según se especifica en el cuadro adjunto: 7. TUTORíAS Ausencias Penalización en la calificación final 15 sesiones Menos 1 punto 29 sesiones Menos 2 puntos Los alumnos podrán solicitar tutorías presenciales, las cuales deben ser concertadas previamente con cada uno de los profesores de la asignatura. 5

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