Un sistema de costos para la generación de valor

Transcripción

1 Área Contabilidad (NIIF) y s Contenido InformE especial Un sistema de costos para la generación de valor -1 NIIF 12 Información a revelar sobre participaciones en otras entidades -6 aplicación práctica Compensación de pérdidas y la incidencia en el PDT renta anual -7 Tratamiento de las diferencias temporarias de partidas con base fiscal cero y otros (nic 12 Impuesto a las ganancias) (Parte II) -11 Un sistema de costos para la generación de valor Ficha Técnica Autor : CPCC Isidro Chambergo Guillermo Título : Un sistema de costos para la generación de valor Fuente : N.º Primera Quincena de Abril Contabilidad de costos La contabilidad de costos se ocupa directamente del control de los inventarios, el activo fijo y los fondos aplicados en las actividades en el área de producción. Tiene también como funciones el control del costo, la distribución de los costos indirectos de fabricación, permite hacer el registro contable por medio de algunas cuentas específicas, la determinación de los productos terminados, así como determinar sus costos por lotes y procesos de fabricación de los bienes. 2. Sistema de costos Un sistema de costos es el conjunto de procedimientos analíticos de costeo que aplican las diferentes empresas e instituciones para la determinación de los costos de producción, de comercialización o de servicios que produce, vende o presta a los usuarios con fines de creación de valor s por órdenes específicas El sistema de costos por órdenes específicas es aquel en el que se acumulan los costos de la producción de acuerdo con las especificaciones del cliente, de manera que los costos que demanda cada orden de trabajo se van acumulando para cada trabajo (Sinisterra, 1997), cuyo objeto de costos es un grupo o lote de productos homogéneos o iguales, con las características que el cliente desea...vienen Unidades producidas: 100 : S/ 730 Materia prima Mano de obra indirecto total Cantidad Cantidad Cantidad Resumen 100 S/ 3, S/ 1, S/ 4,000 MP 25, , , ,000 MO 18, , , ,000 CI 30, , , , , , ,000 S/ 25,000 S/ 18,000 S/ 30,000 S/ 73, s por procesos El sistema de costos por proceso es aquel donde los costos de producción se acumulan en las distintas fases del proceso productivo, durante un tiempo. En cada fase se debe elaborar un informe de costos de producción, en el cual se reportan todos los costos incurridos durante un periodo; los costos de producción serán traspasados de una fase a otra, junto con las unidades físicas del producto y el costo total de producción se halla al finalizar el proceso productivo última fase, por efecto acumulativo secuencial. Ejemplo N.º 2 El informe que sigue detalla el resumen de los costos en un sistema de costos por procesos, donde se detalla dos departamentos productivos con sus respectivos costos de producción. Cuadro N.º 2 Empresa industrial San Jacinto SA Informe de costo de producción Abril 2016 Ejemplo N.º 1 A continuación, el cuadro N.º 1 detalla una hoja de costos relacionada con el sistema de costos por órdenes específicas: Cuadro N.º 1 Hoja de costos de costos por órdenes específicas Orden de producción N.º 001 Cliente: Marítima del Sur SAC Fecha de inicio: 1 de abril Fecha de término: 15 de abril total: S/ 73,000 van... Concepto Departamento 1 Departamento 2 Cantidad Unitario Total Unitario Total Unidades iniciales 1,000 Puestas en proceso 14,000 10,000 Total 15,000 10,000 Unidades transferidas 10,000 8,000 Unidades en proceso final 5,000 2,000 Total 15,000 10,000 s por transferir recibido ,232 de materia prima S/ 50, ,000 de mano de obra , ,000 indirecto de fabricación , ,000 Total S/ 150, ,232-1

2 Concepto Departamento 1 Departamento 2 s transferidos de unidades transferidas 126, ,864 Productos en proceso departamento anterior 25,246 Materia prima en proceso 10,000 8,000 Mano de obra en proceso 3,333 1,667 indirecto en proceso 23,768 10,435 5,455 Total 150, ,232 Cálculos auxiliares Departamento 1 Producción equivalente Materia prima 10,000 + (5,000 x 50 %) = 12,500 unidades Mano de obra 10,000 + (5,000 x 40 %) = 12,000 unidades s indirectos 10,000 + (5,000 x 30 %) = 11,500 unidades Materia prima S/ 50,000 / 12,500 = S/ Mano de obra S/ 20,000 / 12,000 = S/ indirecto S/ 80,000 / 11,500 = S/ Unidades trasladadas 10,000 x S/ = S/ 126,232 Unidades en proceso final Materia prima 5,000 x 50 % x S/ 4.00 = S/ 10,000 Mano de obra 5,000 x 40 % x S/ = S/ 3,333 indirecto 5,000 x 30 % x S/ = S/. 10,435 Departamento 2 Producción equivalente Materia prima 8,000 x 2,000 x 100 % = 10,000 unidades Mano de obra 8,000 x 2,000 x 50 % = 9,000 unidades indirecto 8,000 x 2,000 x 40 % = 8,800 unidades Materia prima S/ 40,000 / 10,000 unidades = 4.00 Mano de obra S/ 15,000 / 9,000 unidades = S/ 60,000 / 8,800 unidades = Unidades trasladadas 8,000 x S/ = S/ 200,864 departamento anterior 2,000 x S/ = S/ 25,246 En proceso final Materia prima 2,000 x 100 % x S/ 4.00 = S/ 8,000 Mano de obra 2,000 x 50 % x S/ = S/ 1,667 indirecto 2,000 x 40 % x S/ = S/ 5, s En el sistema del costo se utilizan valores predeterminados para registrar tanto los costos de los materiales y mano de obra directa como los de los gastos indirectos de fabricación. Se establecen comparaciones de las diferencias entre los costos asignados para determinado nivel de producción y los costos reales, con el fin de verificar si lo incorporado a la producción ha sido utilizado eficientemente. Este proceso de comparación se conoce como análisis de variaciones. El estudio de las variaciones en costos tiene implicaciones importantes para la planeación, el control y la evaluación de los procesos de producción 1. 1 Análisis que toma como referencia el artículo web de monografía.com de Barailo. Ejemplo N.º 3 Una empresa industrial fabrica un solo producto en lotes de 100 unidades. Ella emplea un sistema de costos, los que se calcularon en la forma siguiente: Data de los costos s 50 kilos de materia prima a S/ 2.00 S/ horas de mano de obra directa-operación I a S/ horas de mano de obra directa-operación II a S/ Carga indirecta 25 horas-máquina a S/ total de 100 unidades S/ El presupuesto para el periodo de contabilidad corriente pide una producción de 280 lotes de 100 unidades cada uno o unidades. Se completaron 250 lotes. Operaciones del periodo 1. Compras del periodo: kilos del material X a S/ kilos del material X a S/ kilos del material X a S/ El costo de la mano de obra directa fue: horas de la Operación I a S/ horas de la Operación II a S/ Los costos indirectos reales incurridos ascendieron a S/ 20,400 y los costos presupuestados fueron S/ 21, Fueron kilos de materiales usados en la producción. 5. Las horas-máquina reales requeridas para completar 250 lotes fueron y las horas presupuestadas fueron Los 250 lotes fueron terminados. Se requiere: determinar las variaciones del costo. Solución Cuadro N.º 3 Cálculo de las desviaciones es Detalle Bajo Sobre Materia S/ S/ Variación del precio ( ) 6,000 1,500 ( ) 4, ( ) 5, Variación de la cantidad (12,500 14,500) 2 (1) 4,000 Mano de obra Variación del costo 0P I: ( ) 5, OP II:( ) 7,200 1,800 Variación de la eficiencia OP I: (5,000 5,200) 1.80 (2) 360 OP II: (7,500 7,200) 2.00 (3) 600 indirecto Eficiencia (6,250 7,150) 3 2,700 Presupuesto 21,000 20, Capacidad (7,000 7,150) Instituto Pacífico

3 Área Contabilidad (NIIF) y s Cálculos (1) 250 lotes a 50 kilos = 12,500 kilos (2) OP I: 250 lotes x 20 horas = 5,000 horas (3) OP II: 250 lotes x 30 horas = 7,500 horas 3. Información de costos para crear valor-empresa El personal profesional especializado para tomar decisiones sobre la gestión de la empresa necesita tener información confiable del proceso productivo. En ese sentido, se preparan presupuestos, costeo directo, costeo basado en actividades, cadena de valor, análisis de la rentabilidad, costos de calidad y un sistema de indicadores. Por motivo de espacio, se ilustra parte de los instrumentos de gestión más usados para cumplir con el objetivo del artículo Presupuesto Los cuadros que se indican a continuación muestran presupuestos parciales en distintos niveles de capacidad de operación, los que se han obtenido con base en cantidades y precios es debidamente estudiados por las empresas líderes en el país 2. Los costos es constituyen un marco referencial para formular los presupuestos de las empresas sean estas industriales, comerciales, servicios u otro giro empresarial. Ejemplo N.º 4 A continuación presentamos modelos de reportes de costos que permiten hacer un análisis de las variaciones presupuestales: Cuadro N.º 4 Presupuesto flexible de ventas mensuales a distintas capacidades de operación 40 % 60 % 80 % 10 0% 120 % 140 % A S/ S/ S/ S/ S/ S/ B C Mensual S/ S/ S/ S/ S/ S/ Anual S/ S/ S/ S/ S/ El presupuesto preparado a diferentes niveles de producción permitirá a los funcionarios responsables de la empresa analizar y proyectar sus estrategias para el desarrollo de los ejes estrategticos que tiene en el plan anual operativo. Ejemplo N.º 5 Cuadro N.º 5 Presupuesto de costo de la materia prima directa Cantidad Material Precio Centro de costos A B C 3 Lámina acero S/ 1.00 Corte S/ 3.00 S/ 3.00 S/ Lámina acero 0.90 Corte Remaches 0.10 Acabado Esmalte 0.10 Acabado Acabado Acabado S/ 3.20 S/ 3.60 S/ 1.20 El cuadro N.º 5 indica la recopilación de la información presupuestaria del costo de la materia prima directa para los diferentes centros de costos que puede tener la empresa, de cuya información se pueden tomar las medidas correspondientes. 2 NEUNER, John (1970). Contabilidad de s. Editorial Uteha- México Ejemplo N.º 6 El presupuesto de la mano de obra a nivel de costo es el producto de hacer un análisis de tiempos y movimientos con la finalidad de ver la incidencia sobre el costo de producción. Cuadro N.º 6 Presupuesto de costo de la mano de obra directa Horas Detalle Centro costos A B C 4 de corte 2.50 Corte S/ 5.00 S/ 5.00 S/ 4 de corte 2.40 Corte estampar 2.50 Estampado estampar 2.40 Estampado Acabado Acabado 4.80 S/ S/ S/ Ejemplo N.º 7 La competencia permite desarrollar presupuestos flexibles con la finalidad de estructurar costos a diferentes niveles de capacidad productiva. tal como se indica a continuación. Cuadro N.º 7 Presupuesto flexible de costos indirectos mensuales Departamento de corte Capacidad de operación Detalle 40 % 60 % 80 % 100 % 120 % 140 % variables S/ S/ S/ S/ S/ S/ Material indirecto Mano obra indirecta Combustibles Energía Seguros Comunicaciones Departamento x Departamento y Total variable fijo Alquiler Seguros Superintendencia Depreciación Gastos admin Amortización Total fijo El cuadro N.º 7 muestra los costos indirectos de fabricación del departamento de corte a diferentes niveles de producción con fines de decisión en varios escenarios. Ejemplo N.º 8 Otra información muy importante para tomar decisiones sobre precios de los productos es tener datos relacionados con el costo de producción, tal como se indica a continuación. Cuadro N. 8 Informe presupuestario del costo de producción Abril 2016 Capacidad de operación 60 % Elementos del costo Producto A Producto B Ppto. Real Variación Ppto. Real Variación Materia prima Centro de corte 3,600 4, ,000 2,900 (100) Centro de acabado 2,400 2, Mano de obra Centro de corte 1,200 1, ,000 2,000 0 Centro de estampado 2,160 2, ,000 1, Centro de acabado ,800 1,700 (100) indirecto Centro de corte Centro de estampado Centro de acabado (63) Total costo de producción 11,480 12,762 1,282 9,967 9,

4 El cuadro N.º 8 detalla el costo de producción de los productos A y B, donde podemos observar la cantidad presupuestada, la ejecución presupuestal y la respectiva variación, elementos de juicio que permitirá en los casos correspondientes tomar la decisión administrativa correspondiente Método de costeo directo El costeo absorbente es el procedimiento de costeo más usado para fines externos e incluso para tomar decisiones en la mayoría de las empresas del país. Este método trata de incluir todos los costos de la función productiva dentro del costo del producto, independientemente de su comportamiento fijo o variable. El argumento en que se basa dicha inclusión es que para llevar a cabo la actividad de producir se requiere de ambos costos. En síntesis, los que proponen este método de costeo absorbente afirman que ambos tipos de costos fijos y variables contribuyeron para la producción y, por lo tanto, deben incluirse los dos costos, sin olvidar que los ingresos deben cubrir los costos tanto variables como fijos. Los que proponen el método de costeo directo y los pioneros del mismo, Harris y Harrison, afirman que los costos fijos de producción se relacionan con la capacidad instalada y esta, a su vez, tiene función dentro de un periodo determinado, pero jamás con el volumen de producción. Ejemplo N.º 9 La estructura del costo de producción en función de los costos variables es de suma importancia para tomar decisiones de precios. Se puede observar en el cuadro N.º 9 siguiente que el costo de producción solo contempla los costos variables. Cuadro N.º 9 Estado de resultados por el método de costeo directo Ventas 25,000 unidades S/ ,000 30,000 unidades a S/ ,000 33,000 unidades a S/ ,000 venta variable Inventario inicial 30,857 Materia prima directa 50,000 72,000 63,000 Mano de obra directa 75, ,000 87,000 indirecto variable 24,000 36,000 28,000 Total 149, , ,457 Menos: inventario final Nada 0 5,000 unidades 30,857 2,000 unidades 11, , , ,550 Utilidad bruta marginal 351, , ,450 Menos: gastos variables 125, , ,000 Utilidad marginal 226, , ,450 (-) indirecto fijo 36,000 36,000 35,000 (-) Gastos fijos 25,000 61,000 25,000 61,000 25,000 60,000 Utilidad neta 165, , , Costeo basado en actividades El sistema de costeo basado en actividades (ABC) parte de la diferencia entre costos directos y costos indirectos, relacionando los últimos con las actividades que se realizan en la empresa. Las actividades se plantean de tal forma que los costos indirectos aparecen como directos a las actividades, desde donde se les traslada a los productos (objeto de costos), según la cantidad de actividades consumidas por cada objeto de costos. De esta manera, el costo final está conformado por los costos directos y por los costos asociados a ciertas actividades, consideradas como las que añaden valor a los productos (Sáez, 1997). Ejemplo N.º 10 A continuación se detalla el procedimiento del costo de servicios que hace una editorial para producir dos productos, un texto y un cuaderno. Dicho costeo se realiza utilizando dos procedimientos: el primero relacionado con el costeo tradicional y el segundo relacionado con el costeo basado en actividades. s indirectos de fabricación del lote es Base distribución Preparación de maquinaria S/ Horas de preparación 15 Procesamiento 2, Unidades producidas 35,000 Logística 1, de la materia prima directa 94,308 Supervisión Número de supervisiones 30 Ocupación Área (m 2 ) 400 Empaque Número de paquetes 300 Total S/ 5, A. basado en el método tradicional Elementos Libro Cuaderno Total Materia prima directa (1) Suministros directos (1) Mano de obra directa (1) s indirectos de producción Total costo (1) Provienen de cálculos determinados en otros anexos. Distribución de los costos indirectos a distribuir : S/ 5, Base de distribución : horas de trabajo Total de la base : 6,280 horas : S/ de Libro 4, , , Cuaderno 2, , , Total 6,280 5, B. Costeo basado en actividades : preparación de la maquinaria a distribuir : S/ Base de distribución : horas de preparación Total de la base : 15 : S/ de Libro , Cuaderno , Total ,000 : procesamiento a distribuir : S/ 2, Base de distribución : unidades producidas Total de la base : 35,000 : S/ de Libro 25, , , Cuaderno 10, , Total 35,000 2, ,000-4 Instituto Pacífico

5 Área Contabilidad (NIIF) y s : logística a distribuir : S/ 1, Base de distribución : costo materia prima Total de la base : S/ 94, : S/ de Libro 73, , Cuaderno 21, , Total 94, , ,000 : supervisión a distribuir : S/ Base de distribución : número de supervisiones Total de la base : 30 : S/ de Libro , Cuaderno , Total ,000 : ocupación a distribuir : S/ Base de distribución : área Total de la base : 400 : S/ de Libro , Cuaderno , Total ,000 : empaque a distribuir : S/ Base de distribución : número de paquetes Total de la base : 300 : S/ de Libro , Cuaderno , Total % 35,000 Resumen del costeo basado en actividades Concepto Libro Cuaderno de materia prima directa S/ S/ de suministros directos de mano de obra directa s indirectos: Preparación de maquinaria Procesamiento Logística Supervisión Ocupación Empaque basado en actividades tradicional Cadena de valor El análisis de la cadena de valor es una herramienta gerencial para identificar fuentes de ventaja competitiva. El propósito de analizar la cadena de valor es identificar aquellas actividades de la empresa que pudieran aportarle una ventaja competitiva potencial. Poder aprovechar esas oportunidades dependerá de la capacidad de la empresa para desarrollar a lo largo de la cadena de valor aquellas actividades competitivas cruciales de mejor forma que sus competidores. Concepto general de cadena de valor Investigación de mercado Diseño del producto Producción Distribución Marketing Servicio al cliente La cadena de valor es una sincronización de funciones debidamente concatenadas y en cada una de ellas se incurren costos por las funciones normales que realiza la empresa. Las funciones principales que forman la cadena de valor son: la investigación de mercado, el diseño del producto, la producción, la distribución, el marketing y el servicio al cliente. Como podemos observar, dichas actividades son funciones normales que todo negocio cumple con la finalidad de cumplir con su rol y ser competitiva en el mercado. 4. Conclusión La información del proceso productivo se da principalmente por medios electrónicos, la cual se utiliza para tomar decisiones; y es a partir de esa decisión en beneficio de la gestión de la empresa y del usuario, en términos de satisfacción por la eficiencia, la que consideramos como creación de valor. -5