Bases para el manejo y control de enfermedades. Parte 2

Transcripción

1 Bases para el manejo y control de enfermedades Parte 2

2 ESTRUCTURA DE LA CLASE 4. Patógenos - Ambiente: implicancias en manejo (ejemplos) i. Casos de análisis para cada cultivo ii. Probables momentos de ocurrencia iii. Dispersión: lluvia, viento, tamaño y fuente de estructuras iv. Infección: Tº, agua libre, HR 5. Medidas de manejo: i. Primera aproximación 6. Cierre con las principales ideas y conceptos

3 PATÓGENOS AMBIENTE Manejo Efecto de: Tº, lluvias, HR, horas de mojado y viento sobre diferentes procesos del patógeno: dispersión, infección, colonización Ejemplos por cultivo Diseñando estrategias de manejo

4 TRIGO S Em IF DL ET At MP Esp Co Tiempo FUSARIOSIS PIETÍN FUSARIOSIS CARBONES OÍDIO ROYA DE LA HOJA MANCHA AMARILLA SEPTORIA TRITICI SEPTORIA NODORUM

5 TRIGO Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Dispersión y Ambiente Roya de la hoja Puccinia triticina Uredosporas (asexuales) de trigo voluntario (puente verde) Septoriosis de la hoja Mancha amarilla Septoria tritici (asexual) Micosphaerella graminicola (sexual). Drechslera tritici-repentis (asexual) Pyrenophora tritici-repentis (sexual) En rastrojo: Conidios de picnidios (principal) (asexual). Ascosporas de peritecios. Puentes verdes Ascosporas (de pseudotecios) y conidios. Rastrojo y semillas. Puentes verdes Uredosporas (asexuales) Importante Conidios (gota o cirro con picnidiosporas) Importante Conidios (pesados) Importante Viento 15-25ºC para germinar Solo 10 hs de mojado infecta. Alta tasa de esporulación Ascosporas por viento (menor importancia) Conidios por gotas de lluvia hs de mojado ºC Conidios liberados por viento en días secos pero necesitan humedad previa. Son pesados pero pueden alcanzar 1 a 10 km. 24 hs mojado 20ºC pero desarrolla bien en 18-28ºC Latencia 7-10 días días 8 días a 16 ºC Fuente: Publicaciones de CIMMYT

6 Severidad (%) Severidad (%) TRIGO PATÓGENOS: Estratos foliares Severidad (%) Severidad (%) Mancha Amarilla 20 K. Pegaso Baguette HB HB-1 HB-2 HB-3 HB-4 HB-5 HB Días desde emergencia Roya de la hoja Días desde emergencia K. Pegaso Baguette HB HB-1 HB-2 HB-3 HB-4 HB-5 HB Días desde emergencia Espiguilla terminal Días desde emergencia Floración

7 Necrotrófica y policíclica Semillas y Rastrojo Desarrollo de ºC y 6-48 hs de HR elevada

8 Necrotrófica y policiclica Rastrojo infectado Desarrollo: C hs de mojado Infección de ascosporas por viento y picniosporas a través del impacto del agua (conidios en gotas de lluvia).

9 Septoria tritici

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11 Roya de la hoja (Puccinia triticina) Biotrófica y policíclica Dispersión por viento ºC Humedad de rocío Periodo de latencia: 7 días Uredosporas

12 Roya de la hoja El hospedante alterno normalmente proporciona muy poco inóculo directo al trigo, pero puede ser un mecanismo para los intercambios genéticos entre las razas y, tal vez, las poblaciones. En muchas zonas el patógeno sobrevive al período entre los ciclos de cultivo del trigo en un "puente verde" de trigo voluntario (cimarrón). El inóculo en forma de urediniosporas (o uredosporas) puede ser arrastrado por los vientos de una región a otra. Así sucede en América del Norte, donde la roya se introduce anualmente en la zona septentrional de trigo sembrado en primavera mediante las urediniosporas producidas en el trigo sembrado en otoño en las zonas meridionales más cálidas, donde la maduración es más temprana. En sudamerica también son las uredosporas las que infectan (Cuadernillo CREA 63-Carmona)

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14 TRIGO Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Dispersión y Ambiente Fusariosis de la espiga Gibberella zeae (sexual) Fusarium graminearum (asexual) Rastrojo: sobre granos, espiguillas, raquis y nudo. Ascoporas de peritecios, Macroconidios escasa importancia Semilla: causa pudriciones radiculares y muerte de plántulas, pero no es importante para la infección de espigas Algunos autores sostienen que los macroconidios formados sobre las espigas pueden originar infecciones secundarias. Otros sostienen que es monocíclica Amplia gama de hospedantes (trigo, triticale, cebada, maíz, trébol, alfalfa, ray grass) Diseminación de esporas por viento a grandes distancias. Saplicadura de lluvia disemina macroconidios a corta distancia. Alta HR o lluvias para liberación de esporas 48 hs de mojado (lluvias) y encima de 20ºC Observ. Disponibilidad de anteras: hasta 30 días en cv comerciales. 4 días en la espiga, 12 en la planta, 25 en el campo. El mojado hace que estén retenidas por más tiempo Fuente: Reis, E.M y Carmona, M Fusariosis del trigo: Biología, epidemiología y estrategias para su manejo.

15 Campaña INTA-EEA Paraná. Aux. Técn. Juan C. Velázquez Fusariosis (F. graminearum) Sustrato saprofítico para crecimiento del hongo 48 hs de mojado y temperatura encima de 20ºC La HR alta demora la caída de las anteras Espigas afectadas levemente por la fusariosis de la espiga. Seguí (Dpto. Paraná). Octubre de Ing. Pablo Mainez. INTA-EEA Paraná Reis y Carmona, 2002

16 TRIGO: Fusariosis Fuente: Reis, E.M y Carmona, M Fusariosis del trigo: Biología, epidemiología y estrategias para su manejo.

17 SOJA VE V1 Vn R1 R3 R5 R6 R8 CANCRO DEL TALLO SÍNDROME DE LA MUERTE REPENTINA PODREDUMBRE HÚMEDA EL TALLO PODREDUMBRE DE RAÍZ Y BASE DEL TALLO ENFERMEDADES FOLIARES DE FIN DE CICLO ROYA ASIÁTICA

18 SOJA Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Dispersión y Ambiente Roya asiática Phakopsora pachyrhizi Urediniosporas Urediniosporas Por viento 15-28ºC Alta HR > 6hs mojado foliar Mancha ojo de rana Cercospora sojina Restos de cultivo y como micelio en semillas infectadas Conidios Alta temperatura y humedad Tº nocturna superior a 20ºC Tizón morado y mancha púrpura de la semilla Cercospora kikuchii Restos de cultivo y semillas infectadas Mancha marrón Septoria glycines Restos de cultivo y semillas infectadas Conidios Conidios (en matriz acuosa) ºC y prolongada humedad Mojado foliar Gran capacidad de esporulación en rastrojos Viento a cortas distancias (conidios pesados) Salpicaduras por lluvia Viento Alta humedad 25ºC

19 MOR - Cercospora sojina Cara superior Cara inferior

20 Tizón morado de la hoja y mancha púrpura de la semilla Cercospora kikuchii

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22 Mancha marrón-septoria glycines Cara superior Cara inferior

23 Roya asiática - Phakopsora pachyrhizi Cara superior Cara inferior

24 Roya asiática - Phakopsora pachyrhizi Desarrollo de la enfermedad Cara superior Tiempo Cara inferior

25 Tizón bacteriano - Pseudomonas savastanoi pv. glycinea Cara superior Cara inferior

26 Pústula bacteriana- Xanthomonas axonopodia pv. glycines

27 SOJA Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Podredumbre húmeda del tallo Sclerotinia sclerotiorum Esclerocios en el suelo que germinan y producen estructuras en forma de copa (apotecios) en las que se originan ascosporas. Esclerocio: estructura de resistencia. Permite vivir libre en el suelo No existe Monocíclica Dispersión y Ambiente Ascosporas por viento Producción de apotecios con alta humedad y Tº menores a 17ºC (libro granos). Canopeos cerrados (densos) Observ. Polífago

28 MAÍZ VE V1 V4 V9 VT R1 R6 MAL DE RIO IV PODREDUMBRE DE RAIZ Y TALLO CARBÓN TIZÓN ROYA COMÚN

29 MAÍZ Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Dispersión y Ambiente Mal de Rio IV* Podredumbre de raíz y tallo* Virus: Fijivirus de partículas esféricas Giberella sp. Fusarium sp. Cephalosporium sp. Diplodia maydis Macrophomina phaseoli Partículas del virus que se mantienen y propagan en el insecto vector y en tejidos vivos de sus hospedantes Peritecio (ascosporas), micelio y clamidospora en restos vegetales, en el suelo o en semillas No Conidios producidos sobre tallos enfermos, contagio por contacto entre raíces. Baja importancia Insecto vector: Chicharrita (Delphacodes kuscheli). Se pasa de trigo o avena (gramón, cuaresma, etc) cuando estos senescen. Mayor susceptibilidad en plántula, susceptible hasta V8. Por eso siembras tempranas Diseminación de ascosporas por viento inclusive alcanzan espigas. Varían según el patógeno. En gral altas Tº Puede ser alta o baja humedad. Daño por insectos *Fuente: Andrade y Sadras Bases para el manejo del maíz, el girasol y la soja.

30 Mal de Rio IV Créditos: Margarita sillón

31 Mal de Rio IV Ver también gráfico de libro de granos pagina 705

32 MAÍZ Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Dispersión y Ambiente Tizón de la hoja Helminthosporium turcicum y maydis Rastrojo: conidios Hospedantes alternativos: sorgo, sorgo de alepo. Conidios Roya común Puccinia sorghi Uredosporas en hospedante alternativo: Oxalis sp. Conidios Uredosporas ºC, alta HR, períodos prolongados de rocío. Principalmente aparece en siembras de segunda (norte de córdoba) Diseminación por viento a grandes distancias y/o salpicaduras de gotas de lluvia 16-23ºC (frescas) y alta HR Diseminación por viento Latencia: 5-7 días

33 Tizón foliar Helminthosporium turcicum Fuente: CIMMYT. Enfermedades del maíz. Una guía para su identificación en el campo.

34 Roya común del maíz Puccinia sorghi Urediosoros (asexuales) Teliosoros (sexuales)

35 GIRASOL E V1 IF Fin IF BF Ini Ant Fin ant MF PODRED.HÚMEDA DEL CAPÍTULO (Sclerotinia) SECADO ANTICIPADO Y QUEBRADO TALLO (Verticillum) PODREDUMBRE DE RAÍZ Y BASE DEL TALLO (Sclerotinia) MILDIU - ENANISMO ROYA NEGRA

36 GIRASOL Enfermedad Patógeno Inoculo 1rio Inoculo 2rio Dispersión y Ambiente Podredumbre húmeda del capítulo* Hoja abigarrada, marchitez y quebrado del tallo* Sclerotinia sclerotiorum Idem soja Verticillum dahliae Esclerocios en el suelo que germinan y producen estructuras en forma de copa (apotecios) en las que se originan ascosporas Microesclerocios liberados al suelo por descomposición de restos vegetales. No existe Monocíclica No existe Monocíclica Ascosporas por viento Presencia de agua libre sobre las flores. Producción de apotecios con alta humedad y Tº menores a 17ºC (libro granos). Siembras tempranas evitan estas condiciones (floración en enero) Hongo poco competitivo en el suelo Dispersión: viento, agua superficial y suelo. Las raíces de las plantas encuentran a los microesclerocios. Exudados radicales favorecen su germinación *Fuente: Andrade y Sadras Bases para el manejo del maíz, el girasol y la soja.

37 Sclerotinia sclerotiorum Cuadernillo de Actualización Técnica: Girasol. Nº 62. CREA

38 Sclerotinia sclerotiorum Fibras aisladas en forma de escoba Pereyra y Escande. Enfermedades del girasol en la Argentina. Manual de reconocimiento. INTA.

39 Verticillum dahliae Pereyra y Escande. Enfermedades del girasol en la Argentina. Manual de reconocimiento. INTA.

40 ESTRATEGIAS DE MANEJO 1. Rotaciones, 2. Resistencia, 3. Tratamiento de semillas (eficiencia de transmisión semilla-plántula) 4. FS (escape), 5. Control químico (herramientas umbrales). Ejemplos.

41 ESTRATEGIAS DE MANEJO ENFERMEDADES DEL TRIGO Y LA CEBADA Metodo de Control Enfermedad Resistencia Genetica Tratamiento de semilla Rotacion de cultivos Control Quimico Roya de la hoja Roya del tallo Roya estriada Oidio Carbon volador Carbon cubierto Fusariosis Mancha marron Mancha amarilla Mancha en red Escaldadura Septoriosis Rayado bacteriano Podrdumbre radicular Pietin (3) Método preferido, (2) Segunda preferencia, (1) Tercera preferencia y (-) Control improbable Modificado de Reis y Kohli, 1994

42 Parámetros de cuantificación INCIDENCIA: Es la cantidad de plantas, de hojas u otros órganos enfermos sobre la cantidad total de plantas, hojas u órganos evaluados en un determinado sitio. Cantidad de hojas = 6 Cantidad de hojas enfermas = 3 Incidencia = 3/6 x 100 = 50%

43 Parámetros de cuantificación SEVERIDAD: Es la proporción de la superficie afectada de una planta o de un órgano en relación al total de la superficie. 6% 25% 12% 0% 0% 0% Severidad = = 43 / 6 hojas = 7.2 %

44 N iv e l d e s e v e rid a d ( % ) Parámetros de cuantificación AUDPC (del inglés Area Under Disease Progress Curve): Es el área bajo la curva de progreso de la enfermedad Ba Ti 100 En (a ) C ic lo s la rgos (b ) C ic lo s co rt os Bi / / / / / / / / / / / /1 1 D ía

45 Incidencia (%) N iv e l d e in c id e n c ia ( % ) Parámetros de cuantificación Roya r2=0.876 Cuando x <1.8 Y= *x Cuando x = o mayor a 1.8 Y= Severidad (%) De Luca, (a) Ro ya (b) M an c ha Abeledo, 2004 CL 20 CC 20 CL CC N iv e l d e s e v e rid a d ( % )

46 Intercepción Efectos sobre la Radiación Interceptada Poroto Area foliar sana Severidad Promedio de las 10 plantas más sanas Promedio de las 10 plantas más enfermas Bergamin Filho, A. et al., 1997

47 Ing. Agr. Ramiro Carretero - Ing. Agr. Román Serrago - Cátedra de Cereales - FAUBA Día de antesis Severidad 10.5 % 28.2 % 39.9 % 50.4 %

48 Herramienta de decisión actual UDE = Costo del control $ trigo x Coeficiente de daño x Eficiencia de control Rees et. al., 1982

49 nºgranos/m2 Función de daño = coeficiente de daño y = x R 2 = Inc. Roya Ermarcora, Ruiz Toranzo y Satorre, 2004 Zona NBA, AACREA

50 Reducción del rinde (%) Reducción del rinde (%) Relaciones empíricas PATÓGENOS Severidad Incidencia Rendimiento y = x y = 0.038x R 2 = y = x R 2 = R 2 = y = 0.914x R 2 = y = x R 2 = y = 0.030x R 20 2 = y = x y = x y = x y = 0.023x R = R 2 = R y = 0.036x = R 2 = R 0 2 = Diferencia Area bajo de severidad la curva de en severidad floración (%) 1996 Con N 1996 Sin N 1997 Con N 1997 Sin N Baguette Escorpión Escudo Puntal Sureño Adaptado de Simón et. al Adaptado de De Luca 2001

51 CONSCLUSIONES FINALES Entre todos 1. Qué conocer del patógeno y por qué? 2. Qué conocer del cultivo y por qué? 3. Qué conocer del ambiente y por qué?

52 CONCLUSIONES: Qué considerar? PATÓGENO: 1. Nivel de enfermedad 2. Tipo de patógeno: explosividad de roya 3. Momento epidemiológico, controlar con baja carga de inóculo 4. Estrato foliar afectado por las enfermedades AMBIENTE: 1. En relación al PATÓGENO: condiciones predisponentes 2. En relación al CULTIVO: determinan potencial de rinde

53 CONCLUSIONES: Qué mas considerar? CULTIVO: 1. Etapa de desarrollo: vegetativo - período crítico llenado 2. Estrato foliar afectado por las enfermedades: 3. Nivel de cobertura foliar del cultivo 4. Potencial de rinde 5. Perfil sanitario: 1. Resistencia