Basílica, Madrid Tfno / MENÚS DE GRUPO

Transcripción

1 Tfn / MENÚS DE GRUPO

2 Tfn / MENÚ I (Válid hasta ctubre de 2017) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte cn pan cn tmate Tmates aliñads cn sal de escama y piparra encurtida Brandada de bacala gratinada Crquetas de centll y carabiners (2 uds. pr persna) Para seguir (a elegir un) Arrz Mariner limpi, "para n mancharse" Chipirnes de csta a la parrilla cn Alili Cnfit de pat asad cn jug de arándans Tarta de ques cn culis de frambuesa Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Guardaviñas - Verdej 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100% Aguas minerales (cn sin gas) Preci pr persna 39,50 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

3 Tfn / MENÚ II (Válid hasta ctubre de 2017) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte cn pan cn tmate Lms de bnit de campaña cn tmate seleccinad y ceblla dulce Calamares de ptera a la Andaluza cn asadill de pimients Pulp ccinad a la brasa cn Alili Para seguir (a elegir un) Arrz sec cn verduritas y chipirnes O Rape de tripa negra drad cn sus ajs Baby de carne rja a la parrilla cn sal Maldón Tiramisú tradicinal cn su Amarett Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Villa Narcisa - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 42,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

4 Tfn / MENÚ III (Válid hasta ctubre de 2017) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte cn pan cn tmate Gamba blanca de Huelva ccida Buñuels de bacala cn Ajblanc malagueñ (2 uds. pr persna) Pulp de pedrer a la gallega cn sus cachels Para seguir (a elegir un) Arrz Mariner sec cn carabiners de Isla Lubina salvaje cn escama de patata y vinagreta templada Slmill de vaca mayr cn patatas mradas trneadas Hjaldre de manzana elabrad al mment Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Villa Narcisa - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 45,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

5 Tfn / MENÚ IV (Válid hasta ctubre de 2017) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte Gambas rjas de Santa Pla ccidas a la parrilla Alcachfas en flr a la parrilla cn sal Maldón (2 uds pr persna) Crquetas caseras del Chef (2 uds pr persna) Para seguir (a elegir un) Arrz Mariner sec cn bgavante nacinal Rdaball a la brasa cn Bilbaína templada Chuleta de vacun mayr a la brasa cn saltead de puerrs Tcin de ciel al caramel cn helad crems de vainilla Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Villa Narcisa - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% (D.O. Rías Baixas) Granbazán Ambar- Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% (D.O. Ca. Rija) Marqués de Murrieta Rva.- Tempranill, Garnacha tinta y Mazuel (D.O. Ribera de Duer) Cnde de San Cristóbal - Tempranill, Cabernet Sauvignn y Merlt Aguas minerales (cn sin gas), Cervezas y refrescs Preci pr persna 50,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.