Industria Avícola Desarrollo de la Cadena Productiva

Transcripción

1 Unión n Industrial Argentina 13 ra Conferencia Industrial Argentina De la Recuperación n Industrial a un Proyecto de Desarrollo Industria Avícola Desarrollo de la Cadena Productiva 14 y 15 de Noviembre de 2007 Hotel Sheraton Pilar Provincia de Buenos Aires República Argentina Centro de Empresas Procesadoras Avícolas - Argentina Roberto Domenech Presidente

2 Producción Avícola en Argentina IMPORTACION BB ABUELOS GRANJAS DE RECRIA DE ABUELOS PLANTA DE INCUBACION DE PADRES AUTOELABORACION DE ALIMENTOS BALANCEADO GRANJAS DE PRODUCCION DE ABUELOS GRANJAS DE RECRIA DE PADRES GRANJAS DE PRODUCCION DE PADRES FABRICA DE ALIMENTO BALANCEADO PLANTA DE INCUBACION DE PARRILLEROS COMBUSTIBLES (Grasas y barros) GRANJAS PARRILLEROS PLANTAS DE FAENA PLANTA DE SUBPRODUCTOS FABRICA DE EXPELLER Y ACEITE DE SOJA PRODUCTO TERMINADO SUBPRODUCTOS TERMINADOS DISTRIBUIDOR MINORISTA HIPERMERCADOS Y SUPERMERCADOS MAYORISTAS MINORISTAS DISTRIBUCION MINORISTA DIRECTA EXPORTACION MATERIA PRIMA PARA INDUSTRIALIZACION CONSUMIDORES

3 Infraestructura productiva de Pollo INCUBACION (Reproductores) ABUELOS En m 2 Se crían y producen abuelos REPRODUCTORES (PADRES) En m 2 Se crían y producen 5 millones de padres INCUBACION (Pollitos BB) En 440 Máquinas Incubadoras de huevos c/u nacen 540 millones de pollitos BB por año CRIANZA En Granjas ( m 2 ) Se crían 520 millones de pollos por año FAENA En 46 Establecimientos Frigoríficos Se faenan por año 520 millones de pollos de 2.7 kg c/u Toneladas a Producir en TN EXPORTACION TN = 240 millones de u$s MERCADO INTERNO TN = millones de u$s Facturación millones de u$s

4 Transformación n Proteína Vegetal en Proteína Animal Para Obtener TN de Pollo y Alimentar a Abuelos y Padres Utilizamos TN de Alimento Balanceado = millones de u$s TN de Maíz = 402,2 millones de u$s TN de Complejo Soja = 364,2 millones de u$s TN de Otros Insumos + servicios = 36,2 millones de u$s Complejo Soja + Maíz = 766,4 millones de u$s Pollo (Valor Comercial) = millones de u$s Trabajo, insumos, inversión y valor agregado = 613,6 millones de u$s (80%)

5 Para pedir políticas hay que tener un Proyecto Proyecto País Proyecto Sectorial El alcance de un proyecto depende de los objetivos que nos fijemos. Proyecto Personal / Empresarial Política Crediticia, Política de Promoción de Exportaciones, Políticas Provinciales y Municipales Proyectos Auditables

6 Plan de Crecimiento /2015 (en miles de Toneladas) Producción Mercado Interno Exportación ,0 Consumo Aparente /2015 (en kg/hab/año) 22,3 25,0 28,4 29,6 30,8 31,7 32,4 34, Exportaciones /2015 (en miles de Toneladas) Resto de Europa 4,4% Oceanía 1,9% Participación en las Exportaciones por Destino (en u$s FOB) Enero-Junio 2007 UE 27,2% Medio Oriente 11,7% Africa 14,5% China 20,9% América 17,7% Asia 1,7%

7 Neuquén 0,0% Río Negro 3,2% Santa Fe 4,6% Buenos Aires 44,1% Participación n en la Faena por Provincia Enero-Septiembre 2007 (en u$s) Entre Ríos 46,4% Córdoba 1,6% RIO NEGRO 2,7% BUENOS AIRES 44,3% Participación n en las Exportaciones por Provincia Enero-Junio 2007 (en u$s) ENTRE RIOS 53,1% Fuente: elaborado por CEPA con datos propios y de SENASA

8 Participación n en la Faena por Empresa Enero-Septiembre 2007 (en millones de cabezas) F EPA SA 3,7% M IR A LEJOS 3,8 % PO LLOLIN 3,4 % SU PER 3,3 % C R IA V E 3,0 % B ON N IN 2,4 % SA N T A ISA B EL 2,2 % F A B A 2,1% A LIB U E 2,1% PR OSA V IC 1,9 % C A LISA 1,9 % D OM V IL 1,7% SA N C HEZ Y SA N C HEZ 1,7% IN D A C OR 1,6 % T OLED O 1,3 % N OELM A 5,1% OT R OS 9,9 % LA S C A M ELIA S 5,6 % SOY C HU 8,7% R A SIC 15,5% GR A N JA T R ES A R R OY OS 19,1%

9 Industrias Vinculadas al Sector Avícola Agropecuaria (maíz-soja) 3.3 millones de TN Aceitera Molinera Refinerías de Maíz Arrocera TN Química y Farmacéutica 1400 millones dosis vacunas TN Núcleo Vitamínico TN Núcleo Mineral TN Aminoácidos sintéticos Papel y Cartón (envases) 8000 TN de envases Indumentaria y Calzado equipos por año Maderera TN GALPONES TN ENVASES TN VIRUTA Siderúrgica/Metalúrgica (Paneles/Silos/Coberturas/ Galpones/Implementos) 7000 TN entre Chapas y Perfiles Automotriz (1.1 millones km/día) (Flota 2500) 600 MMPP Primaria 1000 para AB 700 para POLLO vivo 200 para POLLO eviscerado 3500 Utilitarios para reparto Petróleo/Gas TN Gas Licuado Cubiertas de Camión Cubiertas de Utilitarios l de gas oil por día Plásticos (Jaulas/Comederos/ Bebederos/Envases) jaulas plásticas Contenedores Frigorífica Servicios/ Informática Financieros

10 Cadena de Valor Chapa Perfiles Madera Plástico Equipos Eléctricos Materiales eléctricos REPRODUCTORAS GRANJAS GALPONES Maíz Soja Harina de Carne Afrechillo Núcleo vitamínico Minerales Aminoácidos Cáscara de Arroz Viruta Cáscara de Girasol Calzado e Indumentaria Panelería Refrigeración Ventilación Vacunas Desinfectantes Plástico PLANTA DE INCUBACION ALIMENTO BALANCEADO Silos/Norias Informática Análisis MMPP Prensas Secadoras Balanzas GRANJAS CRIANZA Construcción Estructuras Panelería Compresores Forzadores Amoníaco Nitrógeno Bombas Acero FRIGORIFICO FAENA Plástico Papel Cartón Madera Análisis PT Tratamiento agua Informática Balanzas Herramientas Utensilios Supermercados EXPORTACION MERCADO INTERNO Centros de Distribución Transporte Energía Derivados del Petróleo

11 BRASIL toneladas a 60 destinos 29 kg/hab/año toneladas a 110 destinos 32 kg/hab/año toneladas a 110 destinos 35 kg/hab/año ARGENTINA toneladas a 5 destinos 24 kg/hab/año toneladas a 70 destinos 29,6 kg/hab/año toneladas a 90 destinos 32 kg/hab/año

12 Inversión n y Financiamiento para el Crecimiento (10% anual) (incremento de 50 millones de cabezas = TN por año) a INFRAESTRUCTURA GALPONES INCUBACION FABRICA DE ALIMENTO BALANCEADO PLANTA DE FAENA 40 granjas de reproductoras 650 Galpones de Parrilleros 35 Incubadoras con nacedoras Para Procesar 960 TN/día Velocidad de pollos/hora u$s u$s u$s u$s u$s Resumen Granjas Reproductoras u$s Plantas de Incubación u$s Galpones de Crianza u$s Fábrica de Alimento Balanceado u$s Planta de Faena de Pollos u$s Total a Invertir u$s

13 Necesitamos Sanidad Seguridad Inocuidad Infraestructura y Energía Financiamiento de Inversiones Negociaciones Internacionales Capacitación

14 Faena Anual SENASA (en millones de cabezas) 450,4 394,4 338,3 53,7% 520, ,0 629,0 572,0 78,3% Fuente: elaborado por CEPA con datos de SENASA 926,0 En estos años el crecimiento en plantas de faena fue sustentado fundamentalmente por la inversión privada de las empresas. El financiamiento para galpones de crianza se consiguió a través de líneas especiales. La inversión realizada por el sector avícola en los últimos tres años fue de 200 millones de dólares. Esta propuesta contempla un crecimiento después del 2010 del 6% anual y de esta manera estaríamos incrementando la producción en un 78 % en 7 años. Este crecimiento demandará una inversión de mayor envergadura y más complejas.

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17 Para pedir políticas hay que tener un Proyecto Proyecto País Entidad 1 er grado (UIA) El alcance de un proyecto depende de los objetivos que nos fijemos. Entidad 2 do grado (COPAL) Proyecto Sectorial Proyecto Personal / Empresarial Política Crediticia, Política de Promoción de Exportaciones, Políticas Provinciales y Municipales, Políticas Energéticas, Políticas de Infraestructura, etc Proyectos Auditables

18 Muchas Gracias Centro de Empresas Procesadoras Avícolas - Argentina Corrientes 127 Piso 5º Oficina 515/516 Ciudad Autónoma de Buenos Aires / 1506 / cepa@aviculturaargentina.com.ar url: