NUESTRO MENÚ SALUDABLE

Transcripción

1 SEPTIEMBRE, VIERNES 1 Viernes 1 Crema de mazorca - Espaguetti con albondigas - Lomo de cerdo en salsa agridulce - Pan ajo Moneditas de plátano Espaguetti con tomate cherry y espinacas Pimentón, mazorca, espinaca, papaya, hawaina, fresa y cebollin Curuba con banano Cake de chocolate

2 SEPTIEMBRE, LUNES 4 - VIERNES 8 Lunes 4 Crema marinera - Filete de res en salsa de dos quesos - Ceviche peruano - Arroz con coco Papa a la frances Ceviche con setas y zucchini Lechuga crespa, mango, palmitos, aguacate vinagreta Tomate de árbol Pie de limón Martes 5 cremosa de verduras - Pollo al limón - Pupietas de cerdo - Arroz tigre - Papa criolla frita Zucchini al estilo griego Papa cocida, manzana roja, arveja, cebolla cabezona roja, manzana verde, huevo Mango, papaya, naranja de tamarindo Minihelado Miércoles 6 Sándwich de pollo o res abierto con salsa del Chef Ragu de vegetales Lechuga, pitaya, mango, papa fosfor0 Mango, papaya, kiwi Guayaba Cake de naranja Jueves 7 Juliana - Julianas de res en salsa stroganoff - Pollo con salsa champiñones - Arroz con arvejas - Croquetas de yuca Guiso de garbanzos con espinacas Esparragos, limón, cebolla, miel, toronja, manzana verde, menta Mango, uvas red globe, mandarina Bienestar Flan de caramelo Viernes 8 Crema de Zapallo - Cerdo a la plancha - Sobrebarriga a la criolla - Arroz con pimentón - Papa chaleca Frijol blanco con salchicha Lechuga morada, zukinis, champiñong Esponjado de maracuya

3 SEPTIEMBRE, LUNES 11 - VIERNES 15 Lunes 11 de cuchuco - Muchacho relleno - Pernil de pollo al horno en salsa bbq - Arroz al cilantro Molde papa Coliflor a la portuguesa Mezcla de lechugas queso crutones de pan Alioli Mango, kiwi, melón Fresa Arroz con leche Martes 12 Crema de Cebolla - Fajitas de pollo al curry - Minichurrasco argentino - Arroz hindú (con nueces) - Papa salada Fideua de verduras Repollo, zanahoria, albahaca, mayonesa Mango, patilla, pitaya Mango Minihelado Miércoles 13 Perro caliente al estilo pancho villa (pan, salchicha americana rostizada, jamón, cebolla brunoise, tomate, mayonesa, queso y salsa de chorizo) Caviar de berenjenas Lechuga crespa, espinaca, pepinillos, tomate y vinagreta Mango, papaya, uvas Maracuya Arequipe con queso Jueves 14 - Bandeja paisa; frijoles, carne molida, huevo, chorizo, chicharron, aguacate - Pechuga a la plancha - Tajada de platano Frijoles Lechuga, tomate, rabano, broccoli, mazorca dulce Manzana verde, ciruela, mandarina Limonada de yerbabuena Queso con bocadillo Viernes 15 Crema de espinacas - Pollo Hindu (apio mani uvas pasas y curry) - Res a la pimienta - Arroz mostaza - Cascos de papa Paella vegetariana Repollo morado, queso, cebolla grille, tocineta Papaya y limon Jirafas de chocolate piazza

4 SEPTIEMBRE, LUNES 18 - VIERNES 22 Lunes 18 Crema de tomate - Posta Negra - Arroz Marinero - Arroz vegetariano Deditos de yuca Papaya salad (papaya verde, albahaca, tomate cherry, maní y limón Lechuga morada, pepino cohombro, tomate al stragon Mango, papaya, granadilla Piña Cascos de durazno en almíbar en cama de bizcochuelo Martes 19 de maiz pintado - Bolitas de cerdo apanadas con chutney de mango - Bistec de res encebollado - Arroz con ajonjoli - Potaje de papa criolla Salteado de vegetales en cama de papa criolla Tomate seco, rugula, queso frutos secos Ciruela, melón, fresones Moka Miércoles 20 Nuggets de Pollo con papa a la frances Wrap de verduras y tofu Fagott de verduras, zanahorias, habichuelas, tocineta, pimentón Dulce de papayuela con queso rallado Jueves 21 Ajiaco con pollo - Picadillo de carne de res con vegetale - Aguacate, mazorca, alcaparra Pesto genoves con tofu Habichuela, arveja, zanahoria, lechuga, huevos Mango, banano bocadillo, piña Freijoa Natilla con mora Viernes 22 Crema de verduras - Milanesa de pollo - Chuleta de cerdo en salsa de miel y mostaza - Arroz con coca cola - Croquetas de plátano Rissoto de espinaca Lechuga, espinaca, garbanzos, tomate, vinagreta Mango, pera, patilla Guanabana Fresas con crema

5 SEPTIEMBRE, LUNES 25 - VIERNES 29 Lunes 25 de cuchuco - Ropa vieja - Pechuga de pollo en salsa de ciruel - Arroz Blanco - Arroz perejil Tortillas de papa Tomates rellenos Ceviche de palmitos, lechuga morada, tomate, vinagreta Marshmallow con chocolate Martes 26 Crema de Apio - Alitas de pollo en salsa miel mostaza - Cadera de res en tiras con salsa de setas y pimienta - Arroz con zanahoria - Puré de papas Medallones de vegetales y seta Tabbule de vegetales y vinagreta Mango, piña, manzana Maracuyá Cake de vainilla Miércoles 27 Crepes de carne desmechada con hogao, acompañado con puré de plátano maduro, crema agria, aguacate en cubos y pico de gallo. Rollitos de espinaca con garbanzos y salsa napolitana Repollo con piña y uvas Melon, ciruelas, pera Leche asada Jueves 28 de mute - Carne Asada - Pescado de coco - Arroz con coco - Pure de papa Coliflor a la crema Espinaca, mango, tomy nuez brasil, apio, lechuga Patilla Guanabana y Mandarina Loreta de Arequipe Viernes 29 de coli - Bisteck a caballo - Pierna de pollo al horno - Arroz pilaf - Papa en salsa criolla Berenjena al horno con tofu Lenjetas, tomate, lechuga, cebolla Mango, melón, kiwi Guayaba Copellia