I.- DATOS DE LA FERIA

Transcripción

1 CONVOCATORIA FOODEX JAPAN 2018 TOKIO (JAPÓN) 69 de marzo de 2018 Madrid, 3 de julio de 2017 ICEX España Exportación e Inversiones organizará un Pabellón Oficial de España en la feria FOODEX JAPAN, que tendrá lugar del 6 al 9 de marzo de 2018 en el recinto ferial Makuhari Messe International Convention Complex (Makuhari Messe) de Chiba (localidad aledaña a Tokio). Se abre esta Convocatoria para todas las empresas españolas de alimentación y bebidas. I. DATOS DE LA FERIA La próxima será la 43ª edición de esta feria internacional dedicada a los sectores de alimentación y bebidas, y la 28ª edición consecutiva en la que ICEX organiza un Pabellón Oficial en esta feria. Es de periodicidad anual y, desde su primera edición en 1976, está dirigida a un público exclusivamente profesional. Atrae a un gran número de compradores líderes del sector de la alimentación, abarcando desde mayoristas a minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc. La feria FOODEX es la mayor feria agroalimentaria que tiene lugar en la zona AsiaPacífico, incluyendo Oceanía, constituyendo un importante escaparate para las empresas interesadas en introducirse en el mercado japonés y asiático en general y/o consolidar su presencia en los mismos. Para la próxima edición, la Organización ferial continuará con la distribución de los Halls establecida en 2017, de forma que España, que en estos últimos tres años ha estado ubicada en el Hall 3 pasa, junto con el resto de países europeos, al Hall 1. Para más información sobre este evento, perfil de los visitantes, área geográfica de influencia, etc.,, pueden consultar la página web de la feria: II. DATOS DE LA EDICIÓN ANTERIOR La edición del año 2017 arrojó los siguientes resultados: Superficie de exposición m2 66% de ocupación internacional y 34% nacional Número de expositores empresas Japoneses: (+3,2% s/edición 2017) Extranjeros: (+2,2% s/edición 2017) Procedentes de 77 países y regiones Número de visitantes profesionales (+7,7% s/edición 2017) Japoneses:

2 Extranjeros: de 77 países y regiones asiáticas: Corea del Sur: 34%, China: 20,4%, Tailandia 9.9% y Taiwán: 7,9% III. PARTICIPACIÓN ESPAÑOLA EN LA EDICIÓN 2018 Esta será la 28ª vez que ICEX organice un Pabellón Oficial en esta feria. Los datos de la participación española del año 2018 fueron los siguientes: Superficie del pabellón 2.235,30 m2 Número de expositores 129 INFORMACIÓN SOBRE EL MERCADO JAPONÉS A destacar: Es uno de los grandes mercados del mundo. Cuenta con más de 127 millones de habitantes con una alta capacidad adquisitiva. Concentración geográfica de la población y de los grandes centros de negocios con una red muy sofisticada de distribución. Tercera economía mundial por tamaño de PIB y segundo destino asiático para las exportaciones españolas. Estabilidad política, instituciones sólidas y proyección económica de crecimiento a corto y medio plazo. En 2017 el valor del yen continúa recuperándose frente a la debilidad de años anteriores. Los productos españoles siguen siendo competitivos y cuentan con una reputación favorable. Desde que se pusiera en marcha la reforma económica del Primer Ministro Shinzo Abe en 2012, llamada Abenomics, Japón ha experimentado una recuperación económica que ha hecho aumentar su PIB entorno al 1,43% anual y ha revertido la situación de deflación que tanto pesa históricamente sobre la economía japonesa. En general, el marco económico actual permite un mayor gasto y crecimiento económico. Mercado táctico por su sofisticación industrial y tecnológica con altas exigencias de calidad en los productos de todos los sectores. Acceso con relativa baja protección arancelaria, pero muy exigente en los temas sanitarios y fitosanitarios que requieren preparación, adecuación, constancia y conocimiento de las prácticas empresariales, comerciales y culturales. En algunos casos Japón aplica sus propias limitaciones en legislación sanitaria que con frecuencia requieren la firma de protocolos bilaterales, incluso cuando en otros países son de uso común, si están incluidos el alimentos procesados en otros productos como ingredientes. Posibilidades notables para la exportación española de alimentos, ya sea por su volumen o por su tasa de crecimiento son: los cárnicos (crecimiento de un 21% desde 2012 de carne de porcino. Japón es el primer importador de carne de porcino del mundo y 5º en embutidos de cerdo). España se sitúa como cuarto proveedor mundial de porcino en el mercado japonés con un 10,33% de la cuota de mercado; más del triple que la registrada en En cuanto a la carne de bovino procedente

3 de España aún no está autorizada su importación; actualmente se está en el proceso de negociación del protocolo bilateral que la autorice). El resto de carnes (ave, conejo y derivados) de momento tienen poca relevancia al ser Japón importante productor de pollo, aunque también se provee en otros mercados como Brasil, China y Tailandia. (En cuanto a carne de ave, se permitirá la exportación a Japón cuyos sacrificio es posterior al 2 de junio de 2017) vinos: En el último año se ha observado una ralentización, aunque la tendencia de los últimos años ha sido positiva, entre otros motivos por la buena relación calidadprecio de los vinos españoles. España ha conseguido mejorar su posición exportadora en el ejercicio aceite de oliva (crecimiento de un 158% desde 2012); en 2016 España lideró el mercado japonés por segunda vez en términos de valor, superando ligeramente a las importaciones italianas. A considerar que el 10% de aceite de oliva que se consume en Japón se hace en calidad de ingrediente para la industria cósmetica y farmaceútica. Los canales de distribución están concentrados en unas pocas empresas y saturados, por lo que un alto grado de diferenciación con respecto a la competencia facilita el acceso al canal. y, en general, los transformados de alto valor añadido. El mercado japonés también demanda Conservas: de Pescado y Marisco que, aunque con importante producción local, se empieza a detectar la tendencia a los productos importados. El hecho de que los productos españoles alcancen un puesto décimo en el ranking, nos permite considerar que hay mercado potencial, especialmente para los productos de mayor calidad y variedad; aunque las conservas de atún y sardina son las más habituales en el consumo, son también conservas que ya están siendo exportadas por las empresas españolas. Vegetales, en el que también se detecta incremento en las importaciones, entre las que España ocupa un noveno lugar. Recomendable en este sector la exportación de productos diferenciados y de alta calidad para destacarnos de los de la gran competencia de gama mediabaja. Y además: En cuanto a los Quesos, y tratándose de un producto no propio de la dieta japonesa, es más difícil de introducir aunque empiezan a familiarizarse con su consumo, siendo de su preferencia los quesos con texturas suaves y sabores no muy fuertes; y por no ser consumido en grandes cantidades, se aconseja pequeño tamaño e incluso envases individuales. Para el acceso a este mercado de los quesos hay que considerar también el elevado arancel para las importaciones y los estrictos requisitos microbiológicos. El consumidor japonés destina a la alimentación más de un 22% de sus ingresos, siendo su primera fuente de gasto, muy por encima de la segunda fuente: la vivienda. Tiene preferencia por los productos de alta calidad que, además, sean beneficiosos para la salud. De la misma forma, es muy exigente tanto con aspectos formales como en su packaging o su presentación, como con aspectos normativos como los procedimientos de elaboración o el cumplimiento de las normas de calidad. Por ello, el umbral de precio que estará dispuesto a pagar por un producto será elevado si considera que la calidad lo merece.

4 Desde hace tiempo los productos europeos siguen incrementando su buena imagen y reputación en el mercado gourmet japonés. Dentro de este marco, España disfruta actualmente de una muy buena imagen desde el punto de vista de su gastronomía y sus productos agroalimentarios que, gracias a su calidad, gozan de una gran competitividad. También han cobrado una notable importancia los productos ecológicos que, a pesar de tener un precio más elevado, ocupan, a diferencia de lo que ocurre en otros mercados desarrollados en los que todavía no gozan de amplia difusión, un lugar importante entre los alimentos considerados como saludables. Japón tiene una gran dependencia en productos agroalimentarios, tanto en materias primas como en productos elaborados, lo que lo convierte en un gran importador. Su evolución demográfica y la poca extensión de áreas cultivables hacen que la producción propia siga una tendencia decreciente y que haya que complementarla con un gran número de importaciones. Sin embargo, la normativa japonesa es muy estricta en cuanto a seguridad alimentaria se refiere, por lo que hay que ser especialmente cuidadoso en respetar la regulación existente y facilitar así los procesos de importación. En caso de estar interesados en participar como expositores dentro del Pabellón Español en la feria FOODEX 2018 adjunto podrán encontrar las condiciones de participación. Rogamos tengan en cuenta que el plazo de recepción de solicitudes finaliza el 31 de julio de Para cualquier duda o consulta sobre esta actividad pueden ponerse en contacto con la Coordinadora del Pabellón, Loli Moreno ( loli.moreno@icex.es; tel: ) o Amparo Fraguas ( amparo.fraguas@icex.es; tel: )

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