Semillas hortícolas. Ajo (Allium sativum)

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1 Semillas hortícolas. Ajo (Allium sativum) Ramón Lepez 1 La Asociación Cooperadora tiene una larga trayectoria en la multiplicación de semillas hortícolas de alta cºalidad, de cultivares originados o introducidos por la Estación Experimental La Consulta INTA. Actualmente ofrece 36 cultivares de las especies hortícolas más importantes desde el punto de vista comercial en la República Argentina. Los campos de multiplicación de semillas se encuentran localizados en la región Centro- Oeste Argentina, que se caracteriza por su clima árido, con alta luminosidad y escasas lluvias. Ajo (Allium sativum): MORADOS MORADO INTA VIOLETAS LICAN INTA BLANCOS NIEVE INTA PERLA INTA NORTEÑO INTA UNION FCA - INTA INCO 283 PLATA INTA CRISTAL INTA COLORADOS GOSTOSO INTA FUEGO INTA SUREÑO INTA RUBÍ INTA GRAN FUEGO INTA CASTAÑOS CASTAÑO INTA Contratación Precio. Envío. Formas de pago. Contactar: Ramón Lepez Asociación Cooperadora INTA EEA La Consulta C.C. 8 - CP La Consulta, Mendoza. República Argentina Teléfonos: /

2 Morados Ajo Argentino: Varietales del INTA Morado INTA CULTIVAR MORADO INTA mm g Dientes Ciclo Escasa Escasa Baja Muy Baja Muy baja Bajo 2

3 Violetas Lican INTA CULTIVAR LICAN INTA mm g Dientes Ciclo Escasa Escasa Intenso Baja Alta -Alto 3

4 Blancos Nieve INTA CULTIVAR NIEVE INTA mm g Dientes Ciclo Muy buena Muy intenso Alta Alto Bajo- 4

5 Perla INTA CULTIVAR PERLA INTA mm g Dientes Ciclo Media Muy buena Moderado Intenso Muy Alta Bajo -Alto 5

6 Norteño INTA CULTIVAR NORTEÑO INTA mm g Dientes Ciclo Buena Intenso - Alta 6

7 Unión FCA INTA CULTIVAR UNIÓN FCA-INTA mm g Dientes Ciclo Buena Muy Intenso Alta Alta Bajo 7

8 Inco 283 Plata INTA Las plantas de Plata INTA se caracterizan por llegar a cosecha con más de 10 hojas de láminas largas (más de 43 cm), y anchas (más de 30 mm), con porte erecto (ángulo de inserción cerrado), con un 50 % quebradas en el primer tercio y ángulo de quilla de 107º. Los bulbos, de color blanco a blanco cremoso, presentan 12 dientes grandes de igual color distribuidos en 4 hojas fértiles con 1 diente en la primera, 4 en la segunda, 5 en la tercera y 2 en la cuarta (Fórmula dentaria = ) Cuando plantados entre el 15 y 20 de marzo y cosechados entre el 30 de noviembre y el 5 de diciembre (255 a 260 días), en las condiciones de San Carlos (Mendoza, Argentina), el promedio de producción en 6 años, cultivados a razón de plantas/ha, ha sido de kg/ha de bulbos secos y limpios (entre kg/ha y kg/ha). Los bulbos secos y limpios (febrero), pesan en promedio 83 gramos (entre 70 g y 123 g), con un diámetro ecuatorial de 65 mm (entre 50 mm y 83 mm), y un PER de 1,265. Cristal INTA 8

9 Colorados Gostoso INTA CULTIVAR GOSTOSO INTA mm g Dientes Ciclo Buena Baja Intenso Muy Alta Bajo 9

10 Fuego INTA CULTIVAR FUEGO INTA mm g Dientes Ciclo Buena Baja Intenso Baja -Alto 10

11 Sureño INTA CULTIVAR SUREÑO INTA mm g Dientes Ciclo Buena Moderado Intenso Muy alta Bajo Alto 11

12 Rubí INTA Las plantas de Rubí INTA se caracterizan por llegar a cosecha con más de 8 hojas de láminas muy largas (más de 58 cm), y anchas (más de 30 mm), con porte erecto (ángulo de inserción cerrado), con un 65 % quebradas en el primer tercio y ángulo de quilla de 92º. Los bulbos, de color blanco, presentan 13 dientes grandes de color rojo violáceo intermedio distribuidos en 2 hojas fértiles con 6 dientes en la primera y 7 en la segunda (Fórmula dentaria = 6 + 7). Cuando plantados entre el 15 y 20 de abril y cosechados entre el 10 y el 15 de diciembre (235 a 240 días), en las condiciones de San Carlos (Mendoza, Argentina), el promedio de producción en 5 años, cultivados a razón de plantas/ha, ha sido de kg/ha de bulbos secos y limpios (entre kg/ha y kg/ha). Los bulbos secos y limpios (febrero), pesan en promedio 72 gramos (entre 62 g y 91 g), con un diámetro ecuatorial de 61 mm (entre 53 mm y 68 mm), y un PER de 1,184. Gran Fuego INTA 12

13 Castaños Castaño INTA CULTIVAR CASTAÑO INTA mm g Dientes Ciclo Muy Buena Alta Muy Muy Intenso Muy baja Muy Alto 13

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