Nutrición heterótofa LOS SERES VIVOS SON SISTEMAS ABIERTOS

Transcripción

1

2

3 Nutrición heterótofa LOS SERES VIVOS SON SISTEMAS ABIERTOS

4 NUTRICIÓN CELULAR. METABOLISMO

5 CLASES DE ORGANISMOS SEGÚN SU NUTRICIÓN FUENTE DE ENERGÍA FOTÓTROFOS (Luz) QUIMIÓTROFOS (Energía química) LITÓTROFOS (H 2 O, H 2 S) FOTOLITÓTROFOS QUIMIOLITÓTROFOS AUTÓTROFOS (CO 2 ) ORGANÓTROFOS (Moléculas complejas) FOTOORGANÓTROFOS QUIMIOORGANÓTROFOS HETERÓTROFOS (Materia orgánica) FUENTE DE HIDRÓGENO FUENTE DE CARBONO

6 METABOLISMO CELULAR (Vías metabólicas divergentes) (Vías metabólicas convergentes)

7 METABOLISMO CELULAR

8 LA ENERGÍA EN LAS REACCIONES METABÓLICAS

9 LA ENERGÍA EN LAS REACCIONES METABÓLICAS

10 PAPEL DEL ATP COMO TRANSPORTADOR DE ENERGÍA

11 PAPEL DEL ATP COMO TRANSPORTADOR DE ENERGÍA

12

13 PAPEL DE LOS COENZIMAS COMO TRANSPORTADORES de ENERGÍA

14

15 ANABOLISMO: REACCIONES DE REDUCCIÓN Reacciones de reducción con gasto de E (ATP)

16 ANABOLISMO Anabolismo heterótrofo Se forman moléculas orgánicas complejas a partir de todos los seres vivos ATP otras orgánicas más sencillas moléculas inorgánicas Anabolismo autótrofo sólo los autótrofos del Sol FOTOSÍNTESIS Hay que aportar E (que se guardará en forma de ATP) de reacciones exotérmicas QUIMIOSÍNTESIS

17 TIPOS DE ANABOLISMO (CO2)

18 ANABOLISMO AUTRÓTOFO. CONCEPTO DE FOTOSÍNTESIS

19 LA FOTOSÍNTESIS SE PRODUCE EN LOS CLOROPLASTOS Parénquima clorofílico

20 LA FOTOSÍNTESIS SE PRODUCE EN LOS CLOROPLASTOS

21 LA FOTOSÍNTESIS SE PRODUCE EN LOS CLOROPLASTOS Grana Estroma Cloroplasto Láminas

22 ANABOLISMO AUTÓTROFO: FOTOSÍNTESIS Estomas

23 LOS GASES ENTRAN Y SALEN POR LOS ESTOMAS Epidermis Células adyacentes Ostiolo Estomas Células oclusivas

24 LOS PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS ABSORBEN LA LUZ

25 ESQUEMA DE LA FOTOSÍNTESIS

26 FASES DE LA FOTOSÍNTESIS

27 FASES DE FOTOSÍNTESIS FASE LUMINOSA Se realiza en la membrana de los tilacoides. La E luminosa captada por los pigmentos fotosintéticos es utilizada para la síntesis de ATP. Los e- obtenidos a partir del H 2 O, activados por la E luminosa, servirán para reducir NADP+ a NADPH. Se desprende O 2. FASE OSCURA Se realiza en el estroma. No requiere luz. Se incorpora el C del CO 2 a las cadenas carbonatadas, y se produce la síntesis de comp. orgánicos (glucosa, ). La E la aporta el ATP y el NADPH. 12H 2 O + 6CO 2 C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O Sales minerales Moléculas más complejas aminoácidos celulosa grasas,

28 ESQUEMA RESUMEN DE LA FOTOSÍNTESIS

29

30 CONSECUENCIAS DE LA FOTOSÍNTESIS

31 ANABOLISMO AUTÓTROFO: QUIMIOSÍNTESIS

32

33 CATABOLISMO: PROCESOS DE DEGRADACIÓN OXIDATIVA Son reacciones de oxidación que liberan E, la cual se acumula en forma de (ATP). Esta liberación de E es posible porque los sustratos tienen una E libre (G) (en sus enlaces químicos) mayor que la de los productos (por ej., al ocupar los e- de éstos un orbital más bajo).

34 TIPOS DE PROCESOS CATABÓLICOS Según se necesite o no O 2

35 PRINCIPALES RUTAS DEL CATABOLISMO + 36 ATP + 2 ATP

36 CATABOLISMO: RESPIRACIÓN CELULAR AEROBIA

37 FASES DE LA RESPIRACIÓN AEROBIA

38 RESPIRACIÓN CELULAR AEROBIA

39 BALANCE ENERGÉTICO GLOBAL EN EUCARIOTAS

40 RESPIRACIÓN ANAEROBIA. FERMENTACIONES

41 FERMENTACIÓN ANAERÓBICA

42 TIPOS DE FERMENTACIONES (en el citosol) Oxidación incompleta No interviene la cadena respiratoria. Sólo hay síntesis de ATP en el sustrato. Fermentación LÁCTICA Fermentación ALCOHÓLICA TIPOS PRODUCTO INICIAL PRODUCTO FINAL ENERGIA Glucosa Ácido láctico Etanol (alcohol etílico) 2 ATP 2 ATP Fermentación BUTÍRICA Almidón, celulosa Ácido butírico, PUTREFACCIONES Proteínas Indol, cadaverina, Las realizan organismos anaerobios estrictos facultativos

43 FERMENTACIÓN LÁCTICA DE LAS BACTERIAS DE LA LECHE Utilizan la lactosa como sustrato metabólico para obtener E. Su usa para la fabricación de yogures, quesos, : el ácido láctico acidifica la lecha y provocan la precipitación de la caseína.

44 FERMENTACIÓN LÁCTICA EN LAS CÉLULAS MUSCULARES Se produce en condiciones aerobias. Con el ejercicio intenso, se hidroliza el glucógeno de los músculos, obteniéndose mucha glucosa que se convierte en ácido pirúvico mediante la glucolisis. Pero el aporte de O 2 al músculo en insuficiente para oxidar el exceso de pirúvico en el ciclo de Krebs, con lo que se trabaja en condiciones anaerobias y se produce ácido láctico, cuya acumulación provoca fatiga muscular. Músculo estriado

45 CATABOLISMO: FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

46 FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA. FABRICACIÓN DEL VINO El etanol del vino procede de la fermentación de la glucosa de uva. Sus características organolépticas dependen del tipo de uva, terreno, clima, variedad de levadura, temperatura,, que influyen en las transformaciones metabólicas de otros compuestos de la uva.

47 FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA. FABRICACIÓN DE LA CERVEZA El etanol de la cerveza procede de la glucosa de la cebada. Pero como la glucosa se encuentra en forma de almidón, antes se la hace germinar, para transformar el almidón en maltosa; su tueste da la malta, que es el sustrato sobre el que actúa la levadura de la cerveza (Saccaromyces cerivisiae).

48 RENDIMIENTO ENERGÉTICO DEL CATABOLISMO DE LA GLUCOSA

49 Cloroplastos Mitocondrias

50

51 LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LOS METAZOOS Modulador Vía sensitiva Vía motora

52

53 Diploides 2n 2 series de cromosomas homólogos Somáticas MITOSIS CÉLULAS Multiplicación Sexuales Gametos Meiosporas MEIOSIS Haploides n Una serie de cromosomas

54

55 DESARROLLO Y CRECIMIENTO Desarrollo directo Desarrollo indirecto METAMORFOSIS

56