Introducción. Coordinador Académico UADE Extension School Lic. Daniel Esteban

Transcripción

1 En UADE entendemos a la Extensión Universitaria como la transferencia de los conocimientos generados en nuestro claustro académico a la comunidad en general. Por esta razón, nuestra oferta cubre un amplio espectro que abarca desde temas culturales hasta cursos y talleres que ofrecen herramientas de perfeccionamiento en algunas instancias de interés general. Coordinador Académico UADE Extension School Lic. Daniel Esteban Introducción La organización de bodas y su celebración, se ha transformado paulatinamente en una actividad profesional de creciente interés en nuestro país. El organizador de eventos tradicional comienza a especializarse en el área de los eventos sociales por los requerimientos que le imprime la sociedad a la producción de estos encuentros. Una boda es esencialmente una experiencia única e irrepetible en la vida de una pareja, por lo que es cada vez mas frecuente la necesidad de dejar los aspectos de su planificación y organización en especialistas creativos que le aporten a la ocasión su conocimiento sobre las últimas tendencias. La planificación de su celebración involucra a menudo, la participación de profesionales de los más diversos rubros que requieren de una coordinación experta para producir una boda que sea exitosa y represente el estilo de los novios y de sus familiares. El curso no requiere conocimientos previos y tiene como objetivo general que los participantes comprendan el rol y la función del wedding planner, y puedan a partir de los contenidos y habilidades adquiridas, atreverse a encarar con éxito esta actividad profesional.

2 Objetivos Este curso permitirá a los alumnos: Conocer el mercado de la organización de bodas. Utilizar las herramientas de organización de eventos aplicadas a los eventos sociales. Crear, planificar y organizar bodas Impulsar su desarrollo profesional en esta especialidad. Contenidos Módulo 1 Qué significa organizar una boda? El rol del wedding planner: características personales y funciones. Cómo trabajar asociado a los proveedores? Tipos de bodas: civil, religioso, temática, formal, informal, de día, de noche, íntima, al aire libre y en el salón. La lista de invitados y la elección de la invitación adecuada. Organizando una boda: la primera entrevista con el cliente. Ficha técnica de la boda. Herramientas de la organización: planillas de indagación, check list, timing, story board. Los Sí y los No a los novios. Módulo 2 Las entrevistas posteriores y el cierre de detalles. La elaboración de la propuesta y la presentación de alternativas al cliente. La elaboración del brief y el preacuerdo. La planificación de las actividades de la boda. La calendarización de actividades, reuniones con los novios, pagos y proveedores Cómo nos manejamos? La construcción del timming del día de la boda. La identificación de los momentos críticos y el plan alternativo para la solución de conflictos. Manejo de propuestas y presupuestos. Módulo 3 Armado de sede. Salones, quintas, casas de fiestas y estancias. Ambientación: relevamiento de los espacios a ambientar. Montaje. Planimetría. Layout. Equipos. Iluminación. Chequeo de aspectos de seguridad. Presentación de opciones a los novios. Requerimientos para el armado de eventos al aire libre. Últimas tendencias en sedes. Reglamento de desarme en sedes. Módulo 4 Servicio de catering: almuerzos. tes. Coktails. recepciones buffets. El maitre y el Wedding planner. Armado y presentación de mesas. Centros de mesa y tarjetas de sitio. Distribución de los novios y asistentes, determinación de las cabeceras. La ubicación de las personas mayores o con discapacidad. Organización gastronómica: menú, diagramación del servicio, maridaje, el personal, la torta de bodas, Vajilla y mantelería adecuada. Mesa de dulces. Barra de tragos en la recepción. Las opciones de brindis. Módulo 5 Las bodas formales. El cuidado en la confección de invitaciones. Los tratamientos de las personalidades. La vestimenta de etiqueta. Los discursos: el orden de enunciación. El maestro de ceremonias o el locutor. El orden de las presentaciones ante una autoridad. Lugar de sitio de una autoridad en la mesa. Aspectos de seguridad y el personal que lo acompaña.

3 Los invitados extranjeros: su recepción en el aeropuerto. Reservas de viaje y alojamiento. Movilidad. Sugerencias de notas de agradecimiento por el envío de regalos. Módulo 6 Espectáculos para las fiestas de bodas. Equipos y accesorios. Animadores. Rutinas de fiestas shows. Karaoke. Cotillón. Souvenir. Ambientación y escenografía. DJ Musicalización. Personal técnico. Organización general del día de la boda. Agenda. Plan de contingencias. Los novios, padrinos, invitados, oficiantes religiosos. El cortejo. Ensayos previos. Movilidad de los novios. Fotografías, filmación y proyecciones. Módulo 7 Presupuesto del evento y de la wedding. Tipos de presupuestos. Contratos eventuales. Proveedores del mercado de bodas. Impuestos. Recursos humanos. La organización de bodas como negocio. Acciones comerciales. Publicidad, promoción y desarrollo de marca. Estrategias de marketing. Desarrollo de la empresa propia como micro-emprendimiento. Módulo 8 La imagen personal del wedding planner. La etiqueta profesional. La presentación profesional. Ubicación de la oficina. Materiales impresos de difusión y de trabajo. Manejo de imponderables y conflictos con los novios y familiares. Tarjeta y carpeta de presentación. El sitio de Internet. El manejo de las consultas. Módulo 9 Post evento. Las pautas para confeccionar un buen Informe de cierre y devolución al cliente. El seguimiento y la recomendación. Actividades complementarias: Viaje de Bodas, despedida de solteros, asesoramiento sobre vestimenta e imagen de los novios y padrinos, ramo de la novia, peinado y make up, accesorios para la ceremonia y para la celebración. Metodología de Enseñanza Todas las clases tendrán un enfoque práctico para adquirir habilidad en la organización de bodas y otros eventos sociales. Se dictarán clases interactivas abiertas a consultas durante su desarrollo, con el objetivo de incentivar la participación de los cursantes. Se entregará el material al participante vía electrónica y en formato papel todas las clases. En esta clase de ciclo de cursos de Cultura General y Arte, no está prevista ninguna instancia de evaluación, solo se solicitará el cumplimiento de la asistencia. Docente Silvia Graciela Molinari, Doctora en Sociología del Trabajo y Relaciones Laborales, UADE. Postgrado en Gestión Estratégica, Wharton School. Licenciada en Relaciones Humanas y Públicas, Universidad de Morón. Docente Universitaria UADE, Universidad de Morón, Universidad del Salvador. Antecedentes Laborales: Comisión Nacional de Valores; Ministerio de Economía de la Nación Ceremonial, Protocolo y Audiencias; Ministerio de Economía de la Nación Subsecretaría de Empresas Públicas - Coordinación de comunicaciones, atención de audiencias y organización de reuniones; Consultora en Imagen, Ceremonial y Comunicación Institucional

4 Información del programa Requisitos de Inscripción Solicitud de Inscripción debidamente completada con los datos personales, profesionales y laborales, que serán considerados por el responsable del curso. Certificado de Asistencia Se deberá cumplir con la asistencia mínima del 75%. Deberá haberse completado el pago total del curso. Lugar de realización: Lima 775, Ciudad de Buenos Aires. Docente: Silvia Molinari Inicio: Del 3 de junio al 22 de julio de 2014 Frecuencia: Martes de 18:30 a 21:30 hs. Duración: 24 horas. Descuentos: 20% de descuento para: o Empleados de empresas socias de la Cámara de Sociedades Anónimas. o Alumnos de UADE (carreras de grado o carreras de posgrado). o Descuentos para 2 familiar inscripto en carreras o cursos UADE (padres, hijos, cónyuges y/o hermanos). Régimen de Crédito Fiscal para Capacitación: Permite a las pymes obtener reintegros por sobre la inversión que realicen en la capacitación de sus recursos humanos. Más información en:

5 Otros cursos en 2014 Organización de Eventos: Party Planner Administración de consorcios Taller para padres Cultura argentina para diplomáticos y ejecutivos extranjeros Marketing Personal (con módulo en inglés) Cursos Junior Pinamar Cursos Senior Pinamar