FÁBRICA Y SECADEROS: C/ Carrenueva S/N Fuentesaúco (Zamora) TLF: FAX:
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- Gabriel Cruz Camacho
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1 FÁBRICA Y SECADEROS: TLF: FAX: info@jamonesdionisiosanchez.com WEB: CIF: B
2 JAMONES Y PALETAS CHAMUSCADOS KONDUROC El aspecto y sabor de este jamón le recordará las matanzas que todos los años tenían lugar en los pueblos y cómo en cada casa seguían con tradición y respeto los conocimientos artesanos transmitidos de generación en generación. Jamón chamuscado es la consecuencia de eliminar las cerdas o pelos del cerdo recubriéndolo con pajas y prendiéndole fuego superficialmente, provocando el cerramiento de los poros de la piel, lo que se traduce en una mejora ÚNICA en el proceso de salado y de curación. Los cerdos seleccionados son hembras o machos castrados, grasos y con edad. Su genética parte del cerdo Duroc y del cruce con otras razas llevadas a cabo por Hijos de Dionisio Sánchez y los criadores especializados que desarrollan tan exclusiva materia prima. Finalmente, el proceso de curación tiene lugar en secaderos naturales, con un largo periodo de asentamiento en bodega que se distingue por un aroma y sabor extraordinario.
3 Código Descripción LOMO EMBUCHADO GRAN RESERVA DUROC CENTENARIO VACIO Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 63 EAN
4 Código Descripción LOMO EMBUCHADO GRAN RESERVA DUROC CENTENARIO MITADES Ud. / Caja 12 Cajas / Palé 56 EAN
5 Código Descripción CABECERO LOMO EMBUCHADO DUROC VACÍO Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 EAN
6 Código Descripción CHORIZO SARTA CRUZADA DUROC DULCE Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 EAN
7 Código Descripción CHORIZO SARTA CRUZADO DUROC PICANTE Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 EAN
8 Código Descripción SALCHICHÓN SARTA CRUZADO DUROC 450g Ud. / Caja 10 Cajas / Palé 40 EAN
9 Código Descripción CHORIZO EXTRA DUROC CON FLORA Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 EAN
10 Código Descripción CHORIZO EXTRA DUROC PICANTE CON FLORA Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 EAN
11 Código Descripción SALCHICHON EXTRA DUROC CON FLORA Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 EAN
12 Código Descripción CHORIZO BARBACO CRUZADO DUROC SIN ADITIVOS 1Kg Ud. / Caja 8 Cajas / Palé 56 Peso unidad 1Kg Peso caja 8Kg EAN
13 Código Descripción CHORIZO BARBACOA CRUZADO DUROC SIN ADITIVOS 400g Ud. / Caja 15 Cajas / Palé 63 Peso unidad 400g Peso caja 6Kg EAN
14 Código Descripción CHORIZO CULAR EXTRA CRUZADO DUROC Ud. / Caja 9 Cajas / Palé 50 EAN
15 Código Descripción CHORIZO CULAR DUROC PICANTE Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 63 EAN
16 Código Descripción SALCHICHÓN CULAR CRUZADO DUROC Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 63 EAN
17 Código Descripción CHORIZO CASERO DUROC BALBORRAZ 280g IGP ZAMORANO Ud. / Caja 20 Cajas / Palé 56 EAN
18 Código Descripción CHORIZO EXTRA VELA DUROC KONDUROC Ud. / Caja 3 Cajas / Palé 63 Peso unidad 1,8 Kg Peso caja 5,4 Kg EAN
19 Código Descripción CHORIZO EXTRA PICANTE VELA DUROC KONDUROC Ud. / Caja 3 Cajas / Palé 63 Peso unidad 1,8 Kg Peso caja 5,4 Kg EAN
20 Código Descripción SALCHICHON EXTRA VELA DUROC KONDUROC Ud. / Caja 3 Cajas / Palé 63 Peso unidad 1,8 Kg Peso caja 5,4 Kg EAN
21 Código Descripción JAMÓN CHAMUSCADO CRUZADO KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 24 EAN
22 Código Descripción CENTRO JAMÓN CHAMUSCADO V KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
23 Código Descripción CENTRO JAMÓN PULIDO CHAMUSCADO KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
24 Código Descripción CENTRO JAMÓN RTO CHAMUSCADO KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
25 Código Descripción JAMÓN KONDUROC CENTENARIO 150g Ud. / Caja 25 Cajas / Palé 126 EAN
26 Código Descripción PALETA CHAMUSCADA CRUZADA KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
27 Código Descripción CENTRO PALETA CHAMUSCADA KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
28 Código Descripción CENTRO DE PALETA DUROC RENDIMIENTO CENTENARIO Ud. / Caja 3 Cajas / Palé 40 EAN
29 Código Descripción CENTRO PALETA CHAMUSCADA KONDUROC CENTENARIO 1/2 Ud. / Caja 6 Cajas / Palé 56 (8 base * 7 altura) Peso unidad 1,000 1,500 Kg Peso caja 9,000 Kg EAN
30 Código Descripción CENTRO PALETA CHAMUSCADA KONDUROC CENTENARIO 1/4 Ud. / Caja 15 Cajas / Palé 56 (8 base * 7 altura) Peso unidad 0,400 0,700 Kg Peso caja 9,000 Kg EAN
31 Código Descripción CENTRO PALETA PULIDA CHAMUSCADA KONDUROC CENTENARIO Ud. / Caja 1 Cajas / Palé 56 EAN
32 Código Descripción PALETA KONDUROC CENTENARIO 150g Ud. / Caja 25 Cajas / Palé 126 EAN
33 Código Descripción JAMON CHAMUSCADO DUROC KONDUROC SENSACIONES Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 24 EAN
34 Código Descripción CENTRO JAMÓN V CHAMUSCADO KONDUROC SENSACIONES Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
35 Código Descripción CENTRO JAMÓN PULIDO CHAMUSCADO KONDUROC SENSACIONES Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
36 Código Descripción CENTRO JAMÓN RTO CHAMUSCAD KONDUROC SENSACIONES Ud. / Caja 1 Cajas / Palé 56 EAN
37 Código Descripción PALETA CHAMUSCADA KONDUROC SENSACIONES Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 24 EAN
38 Código Descripción CENTRO PALETA PULIDA KONDUROC SENSACIONES 1/4 Ud. / Caja 15 Cajas / Palé 56 EAN
39 Código Descripción CENTRO PALETA PULIDA CHAMUSCDA KONDUROC SENSACIONES Ud. / Caja 2 Cajas / Palé 40 EAN
40 Código Descripción CENTRO PALETA DUROC RENDIMIENTO SENSACIONES Ud. / Caja 3 Cajas / Palé 40 EAN
41 Código Descripción LONCHEADO PALETA GRAN RESERVA DUROC 150g Ud. / Caja 25 Cajas / Palé 126 EAN
42 Código Descripción LOMO EMBUCHADO GRAN RESERVA DUROC SENSACIONES MITADES Ud. / Caja 8 Cajas / Palé 56 EAN
43 Código Descripción LOMITO EMBUCHADO CRUZADO KONDUROC Ud. / Caja 15 Cajas / Palé 56 EAN
44 Código Descripción LOMO EMBUCHADO DUROC 150g Ud. / Caja 16 Cajas / Palé 84 EAN
45 Código Descripción PIEZA MORCILLA VELA IBÉRICA VACIO 250 GR Ud. / Caja 20 Cajas / Palé 56 EAN
46 Código Descripción PIEZA MORCILLA IBERICA SARTA 250 gr Ud. / Caja 20 Cajas / Palé 56 EAN
47 Código Descripción PIEZA SOBRASADA VELITA IBERICA VACÍO 250 GR Ud. / Caja 20 Cajas / Palé 56 EAN
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