Vinos Blancos. Vinos de Cuenca. CANFORRALES Alma Verdejo VIÑA RECREO Macabeo 2005 Milenium. MONTE DE LAS Mozas Macabeo 2005 PREMIADOS
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- José Carlos de la Cruz Alcaraz
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1 Vinos Blancos VIÑA RECREO Macabeo Milenium CANFORRALES Alma Verdejo MONTE DE LAS Mozas Macabeo Vista: amarillo pálido, limpio y brillante Nariz: afrutado con fuerte olor a plátano y manzana Boca: muy fresco y ligero Para tomar con: aperitivos y mariscos Vista: limpio, brillante, amarillo pálido Nariz: aromas de frutas frescas Boca: muy fresco y afrutado Para tomar con: mariscos y pescados Vista: amarillo pajizo Nariz: aroma a frutas con intensidad media. Boca: ligero y fresco Para tomar con: mariscos y pescados ligeros Soc. Coop. San Isidro Labrador LAS PEDROÑERAS (CUENCA) Soc. Coop. Ntra. Sra. del Rosario EL PROVENCIO (CUENCA) Soc. Coop. San Isidro QUINTANAR DEL REY (CUENCA)
2 Vinos Rosados SEÑORÍO DE Iniesta Bobal JAMARDÍN POZO CASTILLO Bobal Vista: color rosa acentuado, brillante Nariz: aromas intensos a frutos rojos Boca: sabroso con retrogusto y fácil de tomar Para tomar con: pescados, aperitivos y quesos semicurados. Soc. Coop. U.C.I. INIESTA (CUENCA) Vista: color rosa frambuesa, brillante Nariz: afrutado Boca: fresco, intensidad media, equilibrado Para tomar con: quesos semicurados y toda clase de aperitivos. Soc. Coop. San Fernando LOS HINOJOSOS (CUENCA) Vista: color rosa acentuado Nariz: intensidad media Boca: sabroso con retrogusto Para tomar con: pescados a la planca, canapés y quesos semicurados. Soc. Coop. San Jorge GRAJA DE INIESTA (CUENCA)
3 Vinos Tintos VERONÉS TEATINOS 5 ALMUDES Vista: color cereza intenso brillante Nariz: olor potente a bayas negras Boca: potente, sabroso con retrogusto Para tomar con: patés de carnes, embutidos fuertes y quesos S.A.T. Santa Rita MOTA DEL CUERVO(CUENCA) Vista: color violáceo intenso Nariz: olor potente a bayas negras Boca: fresco y potente, sabroso con retrogusto Para tomar con: patés de carnes, embutidos fuertes y quesos Soc. Coop. Purísima Concepción CASAS DE FERNANDO ALONSO (CUENCA) Vista: intenso con tonos morados Nariz: aromático, frutas maduras Boca: potente, estructurado, posgusto largo Para tomar con: carnes de caza, salsas, quesos de media curación. Soc. Coop. San Ginés CASAS DE BENITEZ (CUENCA)
4 Vinos Tintos Crianza VILLAVID Crianza 2003 XARVIN Crianza 2003 FINCA LA ESTACADA Selección Varietales 2002 Vista: limpio y brillante, tonos cereza madura Nariz: intenso con notas de frutos maduros Boca: potente, taninos apreciables Para tomar con: carnes asadas, guisos fuertes o aves Soc. Coop. Dulce Nombre de Jesús VILLARTA (CUENCA) Vista: picota madura con tonos violáceos Nariz: potente, a frutos tostados Boca: potente, taninos apreciados y retrogusto Para tomar con: todo tipo de carnes, patés fuertes y quesos maduros Cooperjúcar, S.C.L SISANTE (CUENCA) Vista: brillante, rojo rubí con tonalidades violáceas Nariz: se aprecian sabores de frutas de ueso Boca: potente con retrogusto largo. Para tomar con: carnes y asados o quesos curados. Viñedos y Crianzas, S.L. TARANCÓN (CUENCA)
5 Vinos Tintos Reserva CANFORRALES Reserva 2001 PEDROHERAS Cencibel Reserva 2002 VARONES CABERNET SAUVIGNON Reserva 2000 Vista: color rojo intenso con tonos teja Nariz: aromas torrefactos Boca: amplio con retrogusto potente Para tomar con: carnes asadas, salsas, quesos y patés Soc. Coop. Ntra. Sra. del Rosario EL PROVENCIO (CUENCA) Vista: color rojo rubí intenso con ribetes violáceos Nariz: complejo, notas de vainilla Boca: persistente, posgusto de fruta madura Para tomar con: asados, carnes de caza y quesos muy añejos, arroces fuertes. Soc. Coop. San Isidro Labrador LAS PEDROÑERAS (CUENCA) Vista: color rojo rubí con reflejos de cereza Nariz: frutas rojas maduras Boca: amplio, armonioso y persistente Para tomar con: carnes asadas quesos añejos S.A.T. Santa Rita MOTA DEL CUERVO (CUENCA)
6 Presentacion CAÑADA REAL TEMPO CABERNET Sauvignon Merlot 2003 CASA DON JUAN Crianza 2002 Soc. Coop. La Vid y la Espiga VILLAMAYOR DE SANTIAGO (CUENCA) Bodegas Mont-Reaga MONREAL DEL LLANO (CUENCA) Cooperjúcar, S.C.L. SISANTE (CUENCA) Telf:
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